CC BY
31
УДК 634.74.631.535
РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ КОМБАЙНА «ЙООНАС-2000» НА УБОРКЕ ОБЛЕПИХИ
A.М. ЛЕВИН, кандидат технических наук, старший научный сотрудник
B.Д. БАРТЕНЕВ, кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник
Я. В. МИХАЙЛОВА, доктор сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
Л. И. ПОЛЯКОВ, инженер-конструктор НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко E-mail: niilisavenko @hotbox.ru
Резюме. В статье представлены результаты испытаний универсального ягодоуборочного комбайна «иоопаз-2000» на плантациях облепихи.
Ключевые слова: ягодоуборочный комбайн, сорта облепихи.
Сегодня в России и в мире растет спрос на продукцию из облепихи, что обусловлено лечебными свойствами этой культуры. Облепиха используется не только в пищевой, но и фармацевтической, а также косметической промышленности.
Основной фактор, сдерживающий расширение площадей, занятых этой культурой — отсутствие механизированной уборки урожая [1].
В НИИСС им М А Лисавенко на протяжении нескольких десятилетий ведется работа в этом направлении, и в последние годы наметились позитивные сдвиги [2, 3].
В 2007 и 2008 гг. сотрудники лаборатории механизации провели исследовательские и производственные испытания финского я го до уборочного комбайна «Йоонас-2000» (см. рисунок).
Рисунок. Универсальный ягодоуборочный комбайн «Йо-онас-2000».
Основное назначение этой машины — уборка черноплодной рябины, малины, шиповника и других ягодников.
Самоходный комбайн портального типа работает в культурных насаждениях с шириной междурядий не менее 3,5 м, на ровных участках с улавливанием урожая на высоте не ниже 0,4 м.
Съем плодов осуществляется двумя вертикальными барабанами-активаторами с пластмассовыми пальцами при вибрации кроны кустов с охватом последних с двух сторон.
Рабочая скорость движения машины — до 5 км/ч; амплитуда колебаний пальцев — 40...65 мм, частота — 13...25 Гц; габаритные размеры — 5,5 х 2,8 х 3,1 м; рабочая ширина — 3,65 м. Величина регулирования портала: передняя часть — в пределах до 0,5 м, задняя — до 0,4 м. Высота портала: пип — 2,8 м, шах — 3,1 м.
Технологический процесс, выполняемый комбайном, заключается в следующем. Машина «седлает» ряд насаждений и двигается над ним с включенными рабочими органами. Пара активаторов, воздействуя вибрирующими пальцами на ветви кроны, отряхивает ягоды, которые падают на 2 улавливающих транспортера.
Целью наших исследований было определение оптимальных конструктивно-режимных параметров комбайна «Йоонас-2000» на уборке облепихи.
Анализ результатов уборки 2007 г. показал, что насаждения удовлетворительно переносят воздействие рабочих органов машины. Усыхания растений не обнаружено.
В ходе испытаний комбайна «Йоонас-2000» на различных сортах и гибридах, в разных стадиях зрелости плодов, разновозрастных насаждениях облепихи установлено, что удовлетворительные результаты уборки с минимальными повреждениями ветвей достигаются при низкой частоте колебаний активаторов (13...20 Гц) и времени нахождения ветви в зоне действия рабочих органов до 5... 10 сек. При этом происходит разрушение и разрыв плодоножки. Так как активаторы работают с невысокой частотой, оказывается щадящее воздействие на древесину и снижается количество повреждений.
Оптимальное расстояние между рядами пальцев активаторов 0,05...0,06 м, длина пальцев должна быть не менее 0,3 м. При меньшей длине амплитуда их колебаний, а, следовательно, ударный импульс снижаются и полнота съема плодов уменьшается.
Универсальный ягодоуборочный комбайн «Йоонас-2000» стабильно выполняет технологический процесс, показал принципиальную работоспособность, но подлежит усовершенствованию и дальнейшим испытаниям на плантациях облепихи заложен-
ных новыми сортообразцами с усилием отрыва плодов в пределах 1,0... 1,2 Н и массой плода до 1,0 г, соответствующих агротехническим требованиям для механизированной уборки урожая.
Основные конструктивно-технологические недостатки машины — слабая прочность полимерных пальцев активаторов и их верхних подшипниковых опор.
При сравнении учетных экспериментальных данных с параметрами, приведенными в «Исходных требованиях на комбайн» получена вполне допустимая сходимость между ними.
Установлено, что полнота съема плодов зависит от массы плодов, усилия их отрыва, стадии зрелости, плотности расположения плодов на ветви, углов отхождения их от основного проводника, диаметра и упругости ветви второго порядка, формы кроны, количества, размеров и упругости скелетных ветвей, общей массы древесины, массы урожая, высоты его расположения и др.
На основе результатов испытания комбайна фирмой «Йоонас» с участием сотрудников лаборатории механизации НИИСС был модернизирован комбайн «Йоонас-1500» (4]. При этом был ре-конструктуирован активаторный блок: установлена дополнительная пара активаторов, секции ак-тиваторных пальцев размещены на рекомендованном расстоянии 60 мм по вертикали. Изменена конструкции ветвеподъемников, что позволило плавно подавать ветви облепихи в активационную камеру и значительно сократить травми-руемость ветвей и штамбов.
Применение комбайна повышает производительность труда, по сравнению с уборкой вручную, в 30-43 раза, уменьшает трудозатраты — в 25-36 раз. Это позволит в будущем расширить площади под облепихой и повысить экономическую эффективность ее возделывания.
Литература.
1. Зубарев Ю.А. Итоги и задачи селекции облепихи в Сибири на соременном этапе.//Достижения науки и техники АПК. - 2007. - №7. -С. 12-16.
2. Хабаров С.Н., Бартенев В Д. Обоснование возделывания новых садоводов культур и выполнение НИОКР по совершенствованию облепихоуборочного комбайна.//Проблемы устойчивого развития садоводства Сибири; Материалы науч. -практ. конф., посвящ. 70-летию НИИСС им. М.А. Лисавенко. Барнаул, 18-23 августа 2003 г. — Барнаул, 2003. — с. 343-352.
3. Хабаров С.Н., Бартенев В.Д. Комбайн для уборки облепихи: разработка и испытания//Садоводство. — 2002. ~~ М3. — с. 12-13.
4. Бартенев В.Д., Поляков Л.И., Левин А.М. Обоснование и расчет основных параметров нового активатора к комбайну для у>борки облепихи / Состояние и перспективы развития сибирского садоводства: материалы научно-практической конференции, посвященной 110-летию со дня рождения М.А. Лисавенко (г. Барнаул, 21-24 августа 2007 г.). Россельхозакадемия, Сиб. отделение НИИСС им. М.А. Лисавенко. — Барнаул, 2007. Изд-во «АзБука*. — С.38-45.
TRIALS RESULTS OF COMBINE «JOONAS-2000» (FINLAND) AT SEA-BUCKTHORN HARVESTING
A.M. Levin, V.D. Bartenev, N.V. Mihailova, L.l. Polyakov
Summary. Trials results of the universal berry-harvesting combine 'Uoonas-2000” in sea-buckthorn plantations are presented in the paper.
Key words: berry-harvesting combine, sea-buckthorn varieties.
УДК 621.929,7:663
СМЕСИТЕЛЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУХИХ НАПИТКОВ
А. Б. ШУШПАННИКОВ, кандидат технических наук, доцент
М.А СУББОТИНА, кандидат химических наук, доцент
Кемеровский ТИПП E-mail: dush а - 60@smtp. ru
Резюме. Разработана конструкция лопастного центробежного смесителя для приготовления сухих напитков. Приведена методика его расчета.
Ключевые слова: центробежный смеситель, сухие напитки.
Существенная проблема при производстве сухих напитков — равномерное распределение по объему сыпучей массы добавок, вносимых в небольших количествах (витамины, биологически активные веще-
ства, стабилизаторы, ароматизаторы и др.) или в жидком состоянии. Качество подобных композиций, приготовленных в серийных смесителях периодического действия, в большинстве случаев низкое, улучшить его в некоторой степени можно путем значительного увеличения продолжительности процесса (до 8.. .12 ч) [ 1 ]. Поэтому разработка современной технологии и оборудования смешивания комбинированных продуктов — актуальная задача.
Мы столкнулись с этой проблемой при обогащении обезжиренного сухого молока обезжиренной кедровой мукой в соотношении до 200:1 и приготовлении сухого киселя, состоящего из овсяной муки, молочной сыворотки, сахарной пудры и жидкого сокового концентрата в соотношении 5:2,5:2;5:1.
Анализ литературно- патентных источни ков показал, что для смешивания легких неабразивных порошкообразных композиций, хорошо подходят лопастные цен-
