Научная статья на тему 'Результаты фотобиологических исследований по выращиванию салата под разноспектральными источниками излучения'

Результаты фотобиологических исследований по выращиванию салата под разноспектральными источниками излучения Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
46
12
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
управляемое растениеводство / вегетационная установка / гидропонные технологии / светокультура / светодиодные облучатели / спектральный состав излучения / интенсивность излучения / качество растениеводческой продукции / controlled crop production / vegetation facility / hydroponic technology / photoculture / LED irradiators / spectral composition of radiation / intensity of radiation / quality of crop production

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Долгих Павел Павлович, Трепуз Сергей Валерьевич, Ханипова Вера Александровна, Сенкевич Олеся Владимировна

Введение. При выращивании растений по технологиям вертикального земледелия важным фактором, регулирующим энергетические процессы, является электромагнитное излучение облучателей с определенными длинами волн в оптическом диапазоне. Цель статьи. Обоснование технологии светодиодного облучения при выращивании зеленных культур в вегетационных установках в условиях излучения разноспектрального состава, путем определения закономерностей изменения качественных показателей салата сортов Кук, Хризолит и Афицион, и создание на их основе концепции светодиодного облучателя для управляемого растениеводства. Материалы и методы. Эксперимент проводился в вегетационной установке, в которой в трех камерах с помощью облучателей различного спектра излучения было создано индивидуальное для каждой камеры воздействие (по спектру) на биологические объекты (зеленые растения) при прочих равных условиях. Результаты исследования. Проведенные экспериментальные исследования позволили установить ряд разнообразных реакций на воздействие излучения определенного спектрального состава. Было обнаружено стабильное увеличение содержания треонина, фенилаланина, валина, серина, аланина и сахара у салата сорта Кук при выращивании под облучателем с регулируемым спектром. В то же время у салата сорта Хризолит выявлено стабильное снижение содержания данных веществ в тех же условиях. На содержание витамина С реакция обратная – снижение у салата сорта Кук, увеличение у салата сорта Хризолит под облучателем с регулируемым спектром. Для салата сорта Афицион реакция на содержание исследуемых веществ в обоих опытах дифференцирована несходная. Обсуждение и заключение. Разработка и применение светодиодных облучателей с тонкой настройкой для управляемого растениеводства должны производиться на основе фотобиологических исследований с учетом специфических реакций отдельных сортов растений. Для этих целей предложено техническое решение с набором светодиодов, управляемых по отдельным каналам, с применением цифровых технологий.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Долгих Павел Павлович, Трепуз Сергей Валерьевич, Ханипова Вера Александровна, Сенкевич Олеся Владимировна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Results of Photobiological Studies on Growing Lettuce under Multispectral Radiation Sources

Introduction. When growing plantations through using vertical farm technology, an important factor for regulating energy processes is electromagnetic radiation of irradiators with certain optical wavelengths. Aim of the Article. The aim of the study was to substantiate the technology of application of LED radiation for growing green crops in vegetation facilities under conditions of multispectral radiation by determining the patterns of changes in the qualitative indicators of lettuce varieties Cook, Chrysolite and Afitsion and to create the concept of LED irradiators for controllable crop production. Materials and Methods. The experiment was conducted in the vegetation facility, in three chambers of which different radiation (in spectrum) of biological objects (green plants) was created using irradiators of different spectrum, other things being equal. Results. Experimental studies have determined a range of diverse reactions to radiation of a certain spectral composition. Stable increase in the content of threonine, phenylalanine, valine, serine, alanine and sugars was found in lettuce variety Cook grown under the irradiator with adjustable spectrum. At the same time, a stable decrease in the content of these substances was observed in lettuce variety Chrysolite grown under the irradiator with controlled spectrum. For vitamin C content, the reaction was the opposite: a decrease in vitamin C content in lettuce variety Cook and an increase in vitamin C content in lettuce variety Chrysolite grown in a spectrum-controlled irradiator. For lettuce variety Afitsion, the response to the content of the test substances was dissimilar in both experiments. Discussion and Conclusion. The development and application of LED irradiators with fine turning for controlled crop production should be based on photobiological studies, taking into account specific responses of plantation varieties. For these purposes, there is proposed a technical solution with a set of LEDs controlled by individual channels using digital technologies.

Текст научной работы на тему «Результаты фотобиологических исследований по выращиванию салата под разноспектральными источниками излучения»

http://vestnik.mrsu.ru

ISSN Print 2658-4123 ISSN Online 2658-6525

УДК 635.5:636.085.67

doi: 10.15507/2658-4123.033.202303.435-451

Оригинальная статья

Результаты фотобиологических исследований ^вйр по выращиванию салата под разноспектральными источниками излучения

П. П. Долгих 1 н, С. В. Трепуз 1, В. А. Ханипова , О. В. Сенкевич 2

1 Красноярский государственный аграрный университет (г. Красноярск, Российская Федерация)

2 Красноярский государственный медицинский университет имени профессора В. Ф. Войно-Ясенецкого Министерства здравоохранения Российской Федерации

(г. Красноярск, Российская Федерация) н dpp10@yandex.ru

Аннотация

Введение. При выращивании растений по технологиям вертикального земледелия важным фактором, регулирующим энергетические процессы, является электромагнитное излучение облучателей с определенными длинами волн в оптическом диапазоне. Цель статьи. Обоснование технологии светодиодного облучения при выращивании зеленных культур в вегетационных установках в условиях излучения разноспект-рального состава, путем определения закономерностей изменения качественных показателей салата сортов Кук, Хризолит и Афицион, и создание на их основе концепции светодиодного облучателя для управляемого растениеводства. Материалы и методы. Эксперимент проводился в вегетационной установке, в которой в трех камерах с помощью облучателей различного спектра излучения было создано индивидуальное для каждой камеры воздействие (по спектру) на биологические объекты (зеленые растения) при прочих равных условиях. Результаты исследования. Проведенные экспериментальные исследования позволили установить ряд разнообразных реакций на воздействие излучения определенного спектрального состава. Было обнаружено стабильное увеличение содержания треонина, фенилаланина, валина, серина, аланина и сахара у салата сорта Кук при выращивании под облучателем с регулируемым спектром. В то же время у салата сорта Хризолит выявлено стабильное снижение содержания данных веществ в тех же условиях. На содержание витамина С реакция обратная - снижение у салата сорта Кук, увеличение у салата сорта Хризолит под облучателем с регулируемым спектром. Для салата сорта Афицион реакция на содержание исследуемых веществ в обоих опытах дифференцирована несходная.

Обсуждение и заключение. Разработка и применение светодиодных облучателей с тонкой настройкой для управляемого растениеводства должны производиться на основе фотобиологических исследований с учетом специфических реакций отдельных сортов растений. Для этих целей предложено техническое решение с набором светодиодов, управляемых по отдельным каналам, с применением цифровых технологий.

© Долгих П. П., Трепуз С. В., Ханипова В. А., Сенкевич О. В., 2023

Ключевые слова: управляемое растениеводство, вегетационная установка, гидропонные технологии, светокультура, светодиодные облучатели, спектральный состав излучения, интенсивность излучения, качество растениеводческой продукции

Конфликт интересов: авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Для цитирования: Результаты фотобиологических исследований по выращиванию салата под разноспектральными источниками излучения / П. П. Долгих [и др.] // Инженерные технологии и системы. 2023. Т. 33, № 3. С. 435-451. https:// doi.org/10.15507/2658-4123.033.202303.435-451

Original article

Results of Photobiological Studies on Growing Lettuce under Multispectral Radiation Sources

P. P. Dolgikh a S. V. Trepuz V. A. Khanipova O. V. Senkevich b

a Krasnoyarsk State Agrarian University (Krasnoyarsk, Russian Federation)

b Prof. V. F. Voino-Yasenetsky Krasnoyarsk State Medical University of the Ministry of Healthcare of the Russian Federation (Krasnoyarsk, Russian Federation)

H dppl0@yandex.ru

Abstract

Introduction. When growing plantations through using vertical farm technology, an important factor for regulating energy processes is electromagnetic radiation of irradiators with certain optical wavelengths.

Aim of the Article. The aim of the study was to substantiate the technology of application of LED radiation for growing green crops in vegetation facilities under conditions of multispectral radiation by determining the patterns of changes in the qualitative indicators of lettuce varieties Cook, Chrysolite and Afitsion and to create the concept of LED irradiators for controllable crop production.

Materials and Methods. The experiment was conducted in the vegetation facility, in three chambers of which different radiation (in spectrum) of biological objects (green plants) was created using irradiators of different spectrum, other things being equal. Results. Experimental studies have determined a range of diverse reactions to radiation of a certain spectral composition. Stable increase in the content of threonine, phenylalanine, valine, serine, alanine and sugars was found in lettuce variety Cook grown under the irradiator with adjustable spectrum. At the same time, a stable decrease in the content of these substances was observed in lettuce variety Chrysolite grown under the irradiator with controlled spectrum. For vitamin C content, the reaction was the opposite: a decrease in vitamin C content in lettuce variety Cook and an increase in vitamin C content in lettuce variety Chrysolite grown in a spectrum-controlled irradiator. For lettuce variety Afitsion, the response to the content of the test substances was dissimilar in both experiments. Discussion and Conclusion. The development and application of LED irradiators with fine turning for controlled crop production should be based on photobiological studies, taking into account specific responses of plantation varieties. For these purposes, there is proposed a technical solution with a set of LEDs controlled by individual channels using digital technologies.

Keywords: controlled crop production, vegetation facility, hydroponic technology, photoculture, LED irradiators, spectral composition of radiation, intensity of radiation, quality of crop production

Conflict of interest: The authors declare no conflict of interest.

For citation: Dolgikh P.P., Trepuz S.V., Khanipova V.A., Senkevich O.V. Results of Pho-tobiological Studies on Growing Lettuce under Multispectral Radiation Sources. Engineering Technologies and Systems. 2023;33(3):435-451. https://doi.org/10.15507/2658-4123.033.202303.435-451

Введение

Тепличная промышленность постоянно разрабатывает новые стратегии для увеличения урожайности, снижения любого связанного с этим негативного воздействия на окружающую среду и адаптации к новым требованиям рынка [1]. Поэтому технологии беспочвенного выращивания [2], автоматический контроль над факторами, составляющими микроклимат внутри теплицы [3], создание вертикальных агроэкосистем, которые могут быть расположены в городской среде [4] и другие перспективные направления находятся в постоянном развитии. Основным оборудованием при этом являются облучательные установки с высокой эффективностью в области фотосинте-тически и физиологически активной радиации и возможностью динамического регулирования характеристик излучения в оптическом диапазоне (интенсивность, доза, спектр излучения) [5-7].

Согласно нормам искусственного освещения [8] для выращивания зеленных культур в условиях светокультуры растений, предлагаются технологии облучения, где предпочтительно использовать базовый спектр излучения, определяемый отношением синей (с), зеленой (з) и красной (к) областей в полном потоке фотонов фотосинтетически активной радиации (ФАР), %: 20 (с) - 0 (з) - 80 (к). Эффективный для растений и благоприятный для зрения персонала спектр с излучением в тех же областях ФАР, %: 20 (с) - 18 (з) - 62 (к). Спектр излучения в области ФАР стандартного источника D65 Международной комиссии по освещению (дневной свет с пропорциональным распределением энергии в синей, зеленой и красной зонах спектра), %: 30 (с) - 36 (з) - 34 (к). Изложенные технологии базируются на исследованиях,

проводимых в Национальном исследовательском университете «МЭИ» [9; 10].

Предлагаемые технологии, на наш взгляд, имеют отдельные недостатки. Во-первых, не учтено, что существенные различия в реакции на спектральный состав воздействующего излучения накладывают не только видовые, но и сортовые особенности растений [11; 12]. Во-вторых, оценка эффективности облучения только по продуктивности растений при нескольких различных спектрах облучения в области ФАР, без учета изменения качественных показателей (физико-химических свойств и химического состава), весьма ограничена, так как не соответствует современным стратегиям роста. Известно, что переменный спектр излучения может быть эффективно использован для получения продуктов с оптимизированными питательными веществами [13], улучшенными орга-нолептическими показателями [14; 15], измененным содержанием микроэлементов [16] и др.

Целью исследования являлось обоснование технологии светодиодного облучения при выращивании зеленных культур в вегетационных установках в условиях излучения разноспектраль-ного состава, путем определения закономерностей изменения качественных показателей салата сортов Кук, Хризолит и Афицион, и создания на их основе концепции светодиодного облучателя для управляемого растениеводства.

Обзор литературы

В технологиях закрытого вертикального земледелия с использованием систем промышленного выращивания растений и установками искусственного облучения для производства продуктов питания [17] эффективно используются облучатели со светодиодными

источниками излучения благодаря их компактным размерам, относительно низкой температуре поверхности облучателя, высокой эффективности излучения, широкому спектру, а также большой гибкости для создания излучения с различными параметрами.

Например, источник излучения, содержащий несколько типов светодио-дов с разными пиковыми длинами волн, может создавать излучение, спектральный состав которого может изменяться. Такие системы источников излучения были разработаны для исследовательских целей с 5-ю [18], 6-ю [19] и 32-мя [20-22] типами светодиодов для расширенного регулирования электромагнитного спектра излучения. Такие светодиодные источники излучения идеально подходят для проведения исследований по влиянию разноспектрального воздействия на ростовые процессы, показатели продуктивности и качественные показатели растений.

При выращивании растений применяют два метода облучения в отношении действительно или кажущегося непрерывного облучения в течение всего фотопериода. Наиболее распространенным методом является облучение, при котором излучение происходит непрерывно в течение фотопериода [23]. Другой - прерывистое облучение, в котором излучение происходит с перерывами в течение короткого временного цикла [24].

Простые и общие методы управления потоком излучения или диммирование светодиода включает в себя управление электрическим током, протекающим через светодиод [25; 26].

Другой метод управления интенсивностью излучения осуществляется с помощью широтно-импульсной модуляции (ШИМ) [25]. В этом методе светодиод многократно включается и выключается через короткие промежутки времени путем подачи и отключения постоянного электрического тока. Длительность

импульса равна периоду времени, в течение которого подается ток и происходит излучение в оптическом диапазоне.

Материалы и методы

Эксперимент проводился в вегетационной установке (рис. 1), в которой параметры микроклимата соответствовали рекомендациям [27], норма облученности поддерживалась на уровне Е = 150 ± 10 мкмоль/(м2с) [8] путем регулирования высоты подвеса облучателей (была получена путем установки облучателя на высоте 0,6 м над облучаемой поверхностью при обеспечении коэффициента минимальной облученности z = 0,8), а комбинация фотопериода составляла: свет - 16 ч, темнота - 8 ч. В результате эксперимента необходимо было определить влияние различного спектра излучения на качественные показатели салата сортов Кук (К), Хризолит (Х) и Афицион (А) [28]: содержание сублимированной влаги, влаги в зелени, сахара, фенолов, аминокислот (треонин, серин, аланин, фенилаланин, валин), фруктозы, глюкозы, сахарозы, витамина С.

Согласно плану эксперимента в камерах для выращивания 1 вегетационной установки установлено три типа облучателей: в первой камере для выращивания (рис. 2а) - облучатель с излучением, совпадающим с функцией спектрального распределения относительной фотосинтетической активности солнечного излучения 7 (контроль), где распределение в отдельных областях ФАР следующее - 33 % (с) -33% (з) - 33 % (к); во второй (рис. 2Ь) -облучатель с излучением, совпадающим с функцией спектральной чувствительности растений по К. J. МсСгее 8 (опыт 1), 20 % (с) - 30 % (з) - 50 % (к); в третьей (рис. 2с) - облучатель с регулируемым спектром 9 по трем каналам управления для трех участков спектра: синих (с), зеленых (з), красных (к) (опыт 2). Он должен работать по

Рис. 1. Вегетационная установка: 1 - камеры для выращивания; 2 - технологический отсек; 3 - стеллаж для лотков с субстратом; 4 - поддон для слива питательного раствора; 5 - растения в горшках; 6 - поливочный шланг с перфорацией; 7 - облучатель с излучением, совпадающим с функцией спектрального распределения относительной фотосинтетической активности солнечного излучения; 8 - облучатель с излучением, совпадающим с функцией спектральной чувствительности растений по K. J. McCree; 9 - облучатель с регулируемым спектром; 10 - емкость для питательного раствора; 11 - доливочный трубопровод; 12 - щит управления F i g. 1. Vegetation facility: 1 - growth chambers; 2 - technological compartment; 3 - shelf for trays with substrate; 4 - bottom for draining nutrient solution; 5 - plants in pots; 6 - irrigation hose with perforation; 7 - irradiator with radiation coinciding with the spectral distribution

function of the relative photosynthetic activity of solar radiation; 8 - irradiator with radiation, coinciding with the function of spectral sensitivity of plantations according to K. J. McCree; 9 - irradiator with adjustable spectrum; 10 - container for the nutrient solution; 11 - watering pipe; 12 - control equipment

сценарию: 70 % (с) - 10 % (з) - 20 % (к) «рассвет» - продолжительность 2 ч; 10 % (с) - 10 % (з) - 80 % (к) «день» -13 ч; 50 % (с) - 10 % (з) - 40 % (к) «закат» - продолжительность 1 ч.

Таким образом, в каждой камере для выращивания вегетационной установки с помощью облучателей различного спектра излучения создается индивидуальное воздействие (по спектру) на биологические объекты (зеленые растения) для проведения фотобиологических экспериментов.

В ходе проведения эксперимента семена высаживают в рассадные горшки с торфяным субстратом по три семени в каждый и помещают в камеру проращивания до стадии образования розетки. После этого в каждый стеллаж для лотков с субстратом 3 помещается по два горшка трех сортов салата. Устанавливаются маркеры сортов. Electrical technologies and equipment

За определенный период во время выращивания часть питательного раствора усваивается растениями в горшках 5 и испаряется, после чего вода из доливоч-ного трубопровода 11 дополняет емкость для питательного раствора 10. Регулярно после добавления поливочной воды с помощью рН-метра вручную осуществляется контроль уровня кислотности питательного раствора и поддержание его на уровне 5,5-6,5, а с помощью кондуктометра поддерживается уровень проводимости 1,85-1,89 мСм/см. Использовались удобрения Advancer Nutrients pH Perfect Bloom, pH Perfect Grow, pH Perfect Micro, которые заливались в емкость для питательного раствора 10 в равных пропорциях в среднем по 5-10 мл каждого на 1 литр воды. Весь цикл работы оборудования контролируется и регулируется с щита управления 12. На 35-е сутки производится уборка урожая.

■ V '

Чз г

Чз г г>

й/ г>

I

к г

350 395 440 485 530 575 620 665 710 755

«Рассвет» / «Dawn»

350 395 440 485 530 575 620 665 710 755

350 395 440 485 530 575 620 665 710 755

«День» / «Day» С)

«Закат» / «Sunset»

Рис. 2. Спектры излучения облучателей в эксперименте: а) облучатель с излучением, совпадающим с функцией спектрального распределения относительной фотосинтетической активности солнечного излучения; Ь) облучатель с излучением, совпадающим с функцией спектральной чувствительности растений по К. .Т. МсСгее;

с) облучатель с регулируемым спектром Fig. 2. Radiation spectra of the irradiators in the experiment: a) irradiator with radiation coinciding with the spectral distribution function of the relative photo synthetic activity of solar radiation; b) irradiator with radiation coinciding with the function of plantation spectral sensitivity according to K. J. McCree;

c) irradiator with adjustable spectrum

Результаты исследования

На рисунке 3 представлены результаты химического анализа по содержанию незаменимых и заменимых аминокислот. По незаменимым кислотам салат был исследован на содержание треонина, фенилаланина, валина. Треонин, по данным ФАО, - одна из самых дефицитных аминокислот в питании человека и относится к абсолютно незаменимым, поэтому особенно актуальной задачей является получение продукции с повышенным его содержанием. Так, количество треонина, поддерживающего работу иммунной системы организма, а также необходимого для синтеза аминокислот серина и глицина, которые в свою очередь участвуют в синтезе коллагена и эластина, увеличивается по сравнению с контролем в первом опыте К - на 38 %, Х - на 8 %, А - на 17 %. Во втором опыте: рост содержания треонина К - на 59 %, снижение Х - на 8 %, А - на 30 %.

Несколько иную закономерность показывает содержание фенилаланина, влияющего на работу центральной нервной системы и участвующего в синтезе белков: снижается по сравнению с контролем в первом опыте К - на 13 %, увеличивается Х - на 9 %, А - на 6 %. Во втором опыте: рост содержания фенилаланина К - на 30 %, снижение Х - на 2 %, А - на 28 %.

Содержание валина, необходимого для метаболизма в мышцах, снижается в первом опыте для К - на 5 %, Х - на 33 %, А - на 7 %. Во втором опыте для К - увеличивается уровень валина на 40 %, снижается для Х - на 4 %, для А - на 35 %.

По заменимым кислотам салат исследован на содержание серина и аланина. Серин - важный компонент белков головного мозга и миелиновых оболочек, которые защищают нервные клетки от биохимических и механических повреждений. Между тем передозировка

аминокислоты токсична для нервных клеток. Содержание серина увеличивается в первом опыте для К - на 36 %, А - на 13 %, снижается Х - на 12,5 %. Во втором опыте для К - увеличивается уровень серина на 70 %, снижается для Х - на 8 %, для А - на 38 %.

Аланин - аминокислота, используемая в качестве «стройматериала» для кортизона, который, согласно исследованиям [29], может повышать выносливость и предотвращать быстрое старение. Закономерность изменения содержания аланина следующая: в первом опыте снижается для К - на 14 %, Х - на 33,5 %, А - на 76 %. Во втором опыте для К - увеличивается уровень аланина на 19,7 %, для А - на 27,5 %, снижается для Х - на 20,8 %.

Известно, что вода в пищевых продуктах играет важную роль, так как обусловливает консистенцию и структуру продукта, а ее взаимодействие с присутствующими компонентами определяет устойчивость продукта при хранении [30]. Для оценки водной активности был проведен физико-химический анализ по содержанию сублимированной влаги, % (рис. 4а) и влаги в зелени, % (рис. 4Ь) в исследуемых образцах салата. По данному показателю все исследуемые образцы салата относятся к продуктам с высокой влажностью.

Из рисунка 4 следует, что наибольшее содержание сублимированной влаги (12,2 %) остается в образце салата сорта Хризолит, выращенном под облучателем с излучением, совпадающим с функцией спектральной чувствительности растений по К. J. МсСгее. Влаги в зелени (96,5 %) содержится в большем количестве в образце салата сорта Кук, выращенном под облучателем с излучением, совпадающим с функцией спектрального распределения относительной фотосинтетической активности солнечного излучения (контроль).

0 Треонин / Threonine

Аланин / Alanine Н Талон / Valine

Опыт 1 / Experience 1 Опыт 2 / Experience 2

■ Серон / Serine □ Феноеаеанон / Phenylalanine

a)

о4 О4

X

з

Й

^

Я

а о

С

1,8 1,6 1,88 1,2 1

0,8

0,(6 0,88 0,6 0

Контроль / Control Опыт 1 / Experiencp 1 Опыт 2 / Experience 6

В Треонин / Threonine □ Аланин / Alanine И Талин / Valine

■ Серин / Serine С Фенилаланин / Phenylalanine

b)

£ £ 1,2

□ Треонио / Threonine И Аланин / Alanine Н Талин / Valine

Опыт 1 / Experience 1 Опыт 2 / Experience 6

IB Серин / Serine В Фенилаланин / Phenylalanine

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

c)

Р и с. 3. Результаты химического анализа по содержанию незаменимых и заменимых аминокислот: a) сорт Кук; b) сорт Хризолит; c) сорт Афицион F i g. 3.Resultsofchemicalanalysis on thecontentofnonreplaceable anddispensable aminoacids: a) lettuce variety Cook; b) lettuce variety Chrysolite; c) lettuce variety Afitsion

a)

Контроль / Control Опыт 1 / Experience 1 Опыт 2 / Experience 2

Афицион / Aficion variety = Хризолит / Chrysolite variety ■ Кук / Cook variety

b)

Р и с. 4. Содержание влаги в исследуемых образцах салата: а)сублимированнаявлага, %;Ь)влагав зелени, % F i g. 4. Moisture content inthestudiedsamples of lettuce: a) sublimatedmoisture, %;b)moisturemgreens, %

Листовые овощи и зелень являются главным поставщиком витамина С, так как потребляются в сыром виде, что обеспечивает сохранность этого крайне нестойкого водорастворимого витамина. В листовом салате в среднем содержится 5—15 мг/100 г аскорбиновой кислоты, что обеспечивает около 20 % суточной нормы. Анализ показателей по содержанию витамина С, являющегося антиоксидантом, обеспечивающим прямую защиту белков, жиров, ДНК и РНК клеток от повреждающего действия свободных радикалов, показывает (рис. 5а) снижение у салата Кук в опыте 1 — на 8 %, в опыте 2 - на 13 %. Салат сорта Хризолит продемонстрировал наибольшую отзывчивость к изменению Electrical technologies andeAuipment

электромагнитного воздействия. В опыте 1, по сравнению с контролем, количество витамина С возросло на 12 %, в опыте 2 - на 9 %. Оптимальным для салата Афицион является регулируемый спектр - содержание витамина С возросло на 6 % в сравнении с контролем и спектром опыта1.

Результаты химического анализа по содержанию фруктозы, глюкозы, сахарозы представленыв таблице 1.

Процентное содержание сахара повышается в опыте 1 у салата Кук на 220 %, по сравнению с контролем, а в опыте 2 у салата Хризолит - снижается на 69 %. С точки зрения потребительских свойств, сахара улучшают вкусовые качества салата и его

44 3

питательность. Для сортов Кук и Хризолит наиболее оптимальным по накоплению Сахаров являются параметры

облучения опыта 1 (по К. ]. МсСгее). Содержание фенола во всех экспериментальных образцах менее 0,0005 мг/л.

^ 0.8

О" 0.7

I 0.6

-I 0.5

> 0.4

чр

à- 0.3

1 0Л g 0

Контроль / Control Афицион / Afición variety

18

£ 16

S3 14

00 =¡ 12

сn 10 Ç>

о4 ft О 6

Я

ä 4

о 2

0

Опыт 1 / Experience 1 I Хризолит / Chrysolite variety

a)

Опыт 2 / Experience 2 ■ Кук / Cook variety

Контроль / Control Опыт 1 / Experience 1 Опыт 2 / Experience 2

■ Афицион / Aficion variety ■ Хризолит / Chrysolite variety I Кук / Cook variety

b)

Рис. 5. Содержание в исследуемых образцах: а) витамина С, %; Ь) сахара, % Fig. 5. Content in the studied samples: a) vitamin C, %; b) sugar, %

Таблица 1 Table 1

Показатели анализа по содержанию фруктозы, глюкозы, сахарозы Analysis of fructose, glucose, and sucrose content

Показатель / Indicator Фруктоза, г/л (%) 10 3/ Fructose, g/1 (%)10-3 Глюкоза, г/л (%)10-7 Glucose, g/1 (%)10-3 Сахароза, г/л (%)10 3 / Sucrose, g/1 (%)10-3

К А X К А X К А X

Контроль / Control Опыт 1/ Experience 1 Опыт 2/ - 26 (53) 96,5 (19,4) 43 (86) 25,4 (50,8) 37 (74) 76,5 52,65 (105,4) 19,71 (214,1) 31,3 68,45 (136,5) 22,1 (44,3) 67,4 - 53 (106) -

Experience 2 (152,9) (62,6) (134,8)

Приведенные экспериментальные данные позволили установить ряд разнообразных реакций на воздействие излучения определенного спектрального состава. Это позволяет сделать вывод о возможности практического использования различных режимов облучения для регулирования физико-химических свойств и химического состава салата сортов Кук, Хризолит Афицион. Стабильное увеличение содержания треонина, фенилаланина, валина, серина, аланина и сахара было установлено у салата сорта Кук при выращивании под облучателем с регулируемым спектром. В то же время у салата сорта Хризолит было установлено стабильное снижение содержания по данным веществам при выращивании под облучателем с регулируемым спектром. На содержание витамина С реакция обратная - снижение у салата сорта Кук, увеличение у салата сорта Хризолит. Для салата сорта Афицион реакция на содержание исследуемых веществ в обоих опытах дифференцирована несходная.

Таким образом, полученные результаты явились основой для разработки концепции светодиодного облучателя для управляемого растениеводства, схема которого представленного на рисунке 6.

Светодиодный облучатель для растениеводства работает следующим образом. При включении светодиодного облучателя для растениеводства в сеть напряжение подается на драйвер питания 13 и далее через многоканальный блок управления 14 ток поступает на светодиодные модули 4. Оператор посредством операторской панели 17 через проводной интерфейс связи 16, устанавливает максимальный уровень излучения оптического спектра, регулируя силу тока до предельного значения для каждого типа светодиодов посредством многоканального блока управления 14. Светодиодный облучатель для растениеводства начинает

излучать фотосинтезный поток фотонов благодаря светодиодам теплого белого света 11с цветовой температурой Тс = 2700 К и светодиодам холодного белого света 12 с цветовой температурой Тс= 6500 К. Притом выраженные энергетические пики излучения на длине волны X = 380 нм создаются светодиодами фиолетового излучения 5, на длине волны X = 440, 465 нм - светодиодами синего излучения б, на длине волны X = 630 нм - светодиодами красного излучения 7, на длине волны X = 660 нм - светодиодами темно-красного излучения 8 и на длине волны X = 730 нм - светодиодами дальнего красного излучения 9, для усиления эффекта излучения которых они объединены при помощи рассеивателя 10 в тринадцать секторов по четыре све-тодиода в каждом секторе (рис. 6Ъ). Полученный график спектра при этом отображается на операторской панели 17 (рис. 6а), подсоединенной посредством проводного интерфейса связи 16 к многоканальному блоку управления 14.

Далее в процессе настройки технологического процесса выращивания при проведении экспериментов по определению оптимальных параметров и режимов облучения (спектра, интенсивности и дозы) для той или иной культуры растений оператор посредством операторской панели 17 через проводной интерфейс связи 19 регулирует силу тока от нуля до предельного значения для каждого типа светодиодов на светодиодных модулях 4 посредством многоканального блока управления 14, тем самым уменьшая или увеличивая интенсивность излучения фотосинтезного потока фотонов в целом, так и интенсивность излучения каждого пика излучения по отдельности (рис. 6с).

Обсуждение и заключение

Произведенная оценка влияния излучения разно спектрального состава на закономерности изменения качественных показателей салата различных

b)

Рис. 6. Светодиодный облучатель для растениеводства: a) вид сверху; b) вид снизу; с) схема конструктивных взаимосвязей 1 - корпус; 2 - радиатор; 3-блокпитанияи управления; 4- светодиодные модули; 5 - светодиоды фиолетового излучения(Х = 380нм);6- светодиодысинешизлучения (X = 440, 465 нм); 7 - светодиоды красного излучения(Х = 630 нм);8 -светодиодытемно-красного излучения(Х = 660 нм); 9 - светодиоды дальнегокрасногоизлучения(Х = 730нм);Ш-рассеиватель;П-светодиоды

теплого белого света(Тс=2700К);12-светодиодыхолодногобелогосвета(Тс=6500К); 13 - драйвер питания;14- многоканальныйблок управления;15-беспроводной Wi-Fiмодуль; 16 - проводной интерфейссвязи(например,RS-485);17-операторскаяпанель F ig. 6.LED irradiatorfor cropproduction: a) top view; b)bottom view;c)scheme of designinterconnections 1 - housing; 2 - irradiator; 3 - power supply and control unit; 4 - LED modules; 5 - LED violet radiation (X = 380 nm); 6 - LED blue radiation (X = 440, 465 nm); 7 - LED red radiation (X = 630 nm); 8 - LED dark red radiation (X = 660 nm); 9 - LED deep red radiation (X = 730 nm); 10 - diffuser; 11 - warm white light LEDs (Tc = 2700 K); 12 - cold white light LEDs (Tc = 6500 K); 13 - power driver; 14 - multichannel control unit; 15 - wireless Wi-Fi module; 16 - wire communication interface (for example RS-485);

17 - operator terminal

сортов подтвердила гипотезу о применимости разрабатываемых способов облучения для практического использования в технологиях регулируемого

растениеводства при получении функциональных продуктов питания.

В дальнейшем разработка и применение светодиодных облучателей с тонкой

Vol. 33, no. 3. 2023

настройкой в технологиях управляемого растениеводства должны производиться на основе фотобиологических исследований, в которых применяется концепция предложенного светодиодного облучателя для растениеводства, включающего разделение цветных светодиодов по секторам, а светодиодов белого света по группам, с возможностью их регулирования по отдельным каналам через

многоканальный блок управления путем раздельной регулировки тока в пределах от 0 до 100 %, тем самым уменьшая или увеличивая как интенсивность излучения фотосинтезного потока фотонов в целом, так и интенсивность излучения каждого пика излучения по отдельности, в зависимости от требований технологии выращивания растений, с применением цифровых технологий.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Current Trends in Protected Cultivation in Mediterranean Climates / J. A. Fernandez [et al.] // European Journal of Horticultural Science. 2018. Vol. 83, Issue 5. P. 294-305. https://doi.org/10.17660/ eJHS.2018/83.5.3

2. Hydroponic Technology as Decentralised System for Domestic Wastewater Treatment and Vegetable Production in Urban Agriculture: A Review / S. T. Magwaza [et al.] // Science of The Total Environment. 2020. Vol. 698. Article no. 134154. https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2019.134154

3. Review of Optimum Temperature, Humidity, and Vapour Pressure Deficit for Microclimate Evaluation and Control in Greenhouse Cultivation of Tomato: A Review / R. R. Shamshiri [et al.] // International Agrophysics. 2018. Vol. 32. P. 287-302. https://doi.org/10.1515/intag-2017-0005

4. Al-Kodmany K. The Vertical Farm: A Review of Developments and Implications for the Vertical City // Buildings. 2018. Vol. 8, Issue 2. P. 24. https://doi.org/10.3390/buildings8020024

5. Концептуальные подходы к выбору спектра излучения ламп для выращивания растений в искусственных условиях / А. А. Тихомиров [и др.] // Светотехника. 2019. № 5. С. 19-23. EDN: NJIQCE

6. Prikupets L. B., Terekhov V. G. The Effect of the Irradiation Dose and Time Factors on Producing Capacity of Lettuce and Leaf Vegetables in Photo-Culture Conditions // Light & Engineering. 2022. Vol. 30, Issue 5. P. 4-11. EDN: ZZAVRG

7. Amoozgar A., Mohammadi A., Sabzalian M. R. Impact of Light-Emitting Diode Irradiation on Photosynthesis, Phytochemical Composition and Mineral Element Content of Lettuce cv. Grizzly // Pho-tosynthetica. 2017. Vol. 55, Issue 1. P. 85-95. https://doi.org/10.1007/s11099-016-0216-8

8. ПНСТ 4 1 0-2020. Светокультура растений. Нормы искусственного освещения для зеленных культур. М. : ФГБНУ «Росинформагротех», 2020. 11 с. URL: https://files.stroyinf.ru/ Data2/1/4293720/4293720005.pdf (дата обращения: 03.03.2023).

9. Исследование влияния излучения в различных диапазонах области ФАР на продуктивность и биохимический состав биомассы салатно-зеленных культур / Л. Б. Прикупец [и др.] // Светотехника. 2018. № 5. С. 6-12. EDN: YOGLPV

10. Оптимизация светотехнических параметров при светокультуре салатно-зеленных растений с использованием светодиодных излучателей / Л. Б. Прикупец [и др.] // Светотехника. 2019. № 4. С. 6-13. EDN: DXETPS

11. Долгих П. П., Хусенов Г. Н. Влияние параметров облучения на урожайность и качественные характеристики салата сортов Крилда и Аувона // Вестник КрасГАУ 2018. № 6 (141). С. 154-161. URL: http://www.kgau.ru/vestnik/2018_6/content/31.pdf (дата обращения: 01.02.2023).

12. Nicole C. C. S., Krijn M. P. C. M., van Slooten U. Chapter 1.4 - Postharvest Quality of Leafy Greens Growing in a Plant Factory // Plant Factory Using Artificial Light / M. Anpo [et al.]. Elsevier, 2019. P. 33-43. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-813973-8.00005-1

13. Князева И. В. Искусственное освещение для получения функциональных продуктов питания // Вестник КрасГАУ 2020. № 12 (165). С. 25-31. EDN: OEPPII

14. Effects of LED Lighting Recipes on Postharvest Quality of Leafy Vegetables Grown in a Vertical Farm / C. C. S. Nicole [et al.] // ISHS Acta Horticulturae 1256: VI International Conference Postharvest Unlimited. 2019. Vol. 1256. P. 481-488. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2019.1256.68

15. Kelly N., Runkle E. S. Spectral Manipulations to Elicit Desired Quality Attributes of Herbaceous Specialty Crops // European Journal of Horticultural Science. 2020. Vol. 85, Issue 5. P. 339-343. https:// doi.org/10.17660/eJHS.2020/85.5.5

16. Особенности влияния спектра излучения на продуктивность и биохимический состав тестовых плодовых и листовых овощных культур / Т. Э. Кулешова [и др.] // Журнал технической физики. 2022. Т. 92, № 7. С. 1060-1068. https://doi.org/10.21883/JTF.2022.07.52663.343-21

17. Kozai T., Niu G., Takagaki M. Plant Factory: An Indoor Vertical Farming System for Efficient Quality Food Production. Second Edition. Academic Press, 2020. https://doi.org/10.1016/C2018-0-00969-X

18. Fujiwara K., Yano A., Eijima K. Design and Development of a Plant-response Experimental Light-source System with LEDs of Five Peak Wavelengths. // Journal of Light & Visual Environment. 2011. Vol. 35, Issue 2. P. 117-122. https://doi.org/10.2150/jlve.35.117

19. Fujiwara K., Yano A. Prototype Development of a Plant-response Experimental Light-source System with LEDs of Six Peak Wavelengths. ISHS Acta Horticulturae 970: International Conference on Quality Management in Supply Chains of Ornamentals QMSC02012. 2013. Vol. 970. P. 341-346. https://doi. org/10.17660/ActaHortic.2013.970.41

20. Fujiwara K., Sawada T. Design and Development of an LED-artificial Sunlight Source System Prototype Capable of Controlling Relative Spectral Power Distribution // Journal of Light & Visual Environment. 2006. Vol. 30, Issue 3. P. 170-176. https://doi.org/10.2150/jlve.30.170

21. Fujiwara K., Yano A. Controllable Spectrum Artificial Sunlight Source System Using LEDs with 32 Different Peak Wavelengths of 385-910 nm // Bioelectromagnetics. 2011. Vol. 32, Issue 3. P. 243-252. https://doi.org/10.1002/bem.20637

22. Fujiwara K., Eijima K., Yano A. Second-generation LED-artificial Sunlight Source System Available for Light Effects Research in Biological and Agricultural Sciences Proceedings of 7th LuxPacifica, 2013. P. 140-145. https://doi.org/10.1002/bem.20637

23. Долгих П. П. Способы облучения растений в теплицах и их техническая реализация // Материалы VIII междунар. науч.-практ. конф. «Климат, экология, сельское хозяйство Евразии (23-24 мая 2019 г.)». п. Молодежный : Иркутский государственный аграрный университет им. А. А. Ежевского. 2019. С. 23-31. EDN: OIQJQF

24. Jishi T., Matsuda R., Fujiwara K. Effects of Photosynthetic Photon Flux Density, Frequency, Duty Ratio, and their Interactions on Net Photosynthetic Rate of cos Lettuce Leaves under Pulsed Light: Explanation Based on Photosynthetic-intermediate Pool Dynamics // Photosynthesis Research. 2018. Vol. 136. P. 371-378. https://doi.org/10.1007/s11120-017-0470-z

25. Рентюк В. Светодиод - такой знакомый и неизвестный. Ч. 3. Управление яркостью // Полупроводниковая светотехника. 2017. Т. 3, № 47. С. 54-61. EDN: ZBIDNJ

26. Yurtseven M., Mete S., Onaygil S. The Effects of Temperature and Driving Current on the Key Parameters of Commercially Available, High-power, white LEDs // Lighting Research & Technology. 2016. Vol. 48, Issue 8. P. 943-965. https://doi.org/10.1177/14771535155767

27. Шуничев С. И., Савинова Н. И., Попов Г. Ф. Технология промышленного производства овощей в зимних теплицах. М. : Агропромиздат, 1987. 109 с.

28. Государственный реестр селекционных достижении", допущенных к использованию. Т. 1. «Сорта растении"» (официальное издание). М. : ФГБНУ «Росинформагротех». 2021. 719 с. URL: https://ogorodum.ru/docs/gosreestr-rus.pdf (дата обращения: 03.03.2023).

29. Лысиков Ю. А. Аминокислоты в питании человека // Экспериментальная и клиническая гастроэнтерология. 2012. № 2. С. 88-105. EDN: TBJPRX

30. Нечаев А. П., Траубенберг С. Е., Кочеткова А. А. Пищевая химия. 2-е изд. СПб. : ГИОРД, 2003. 640 с. https://najar.files.wordpress.com/2012/10/studmed-ru_nechaev-ap-i-dr-pischevaya-himiya_ dfd0f24503d.pdf (дата обращения: 03.03.2023).

Поступила 02.02.2023; одобрена после рецензирования 19.03.2023; принята к публикации 03.04.2023.

Об авторах:

Долгих Павел Павлович, кандидат технических наук, доцент, доцент кафедры системоэнер-гетики Красноярского государственного аграрного университета (660049, Российская Федерация, г. Красноярск, пр. Мира, д. 90), ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3443-5726, dpp10@yandex.ru

Трепуз Сергей Валерьевич, аспирант кафедры системоэнергетики Красноярского государственного аграрного университета (660049, Российская Федерация, г. Красноярск, пр. Мира, д. 90), ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0699-6788, mail@growshop24.ru

Ханипова Вера Александровна, кандидат биологических наук, доцент кафедры эпизоотологии, микробиологии, паразитологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Института прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины, директор научно-исследовательского испытательного центра Красноярского государственного аграрного университета (660049, Российская Федерация, г. Красноярск, пр. Мира, д. 90), ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3088-2628, gasi.vera@yandex.ru

Сенкевич Олеся Владимировна, кандидат биологических наук, старший преподаватель кафедры биологической химии с курсами медицинской, фармацевтической и токсикологической химии Красноярского государственного медицинского университета имени профессора В. Ф. Войно-Ясенецкого Министерства здравоохранения Российской Федерации (660022, Российская Федерация, г. Красноярск, ул. Партизана Железняка, зд. 1), ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2295-4329, senk-olesya@mail.ru

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Заявленный вклад авторов:

П. П. Долгих - формулирование основной концепции исследования, подготовка текста статьи.

С. В. Трепуз - проведение экспериментов, анализ и дополнение текста статьи.

В. А. Ханипова - сбор и обработка материалов, анализ полученных результатов.

О. В. Сенкевич - участие в обсуждении материалов статьи, критический анализ и доработка текста.

Все авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.

REFERENCES

1. Fernandez J.A., Orsini F., Baeza E., Oztekin G.B., Munoz P., Contreras J., et al. Current Trends in Protected Cultivation in Mediterranean Climates. European Journal of Horticultural Science. 2018;83(5):294-305. https://doi.Org/10.17660/eJHS.2018/83.5.3

2. Magwaza S.T., Magwaza L.S., Odindo A.O., Mditshwa A. Hydroponic Technology as Decentralised System for Domestic Wastewater Treatment and Vegetable Production in Urban Agriculture: A Review. Science of The Total Environment. 2020;698:134154. https://doi.org/10.1016Zj.scitotenv.2019.134154

3. Shamshiri R.R., Jones J.W., Thorp K.R., Ahmad D., Man H.C., Taheri S. Review of Optimum Temperature, Humidity, and Vapour Pressure Deficit for Microclimate Evaluation and Control in Greenhouse Cultivation of Tomato: A Review. International Agrophysics. 2018;32:287-302. https://doi.org/10.1515/ intag-2017-0005

4. Al-Kodmany K. The Vertical Farm: A Review of Developments and Implications for the Vertical City. Buildings. 2018;8(2):24. https://doi.org/10.3390/buildings8020024

5. Tikhomirov A.A., Ushakova S.A., Shikhov E.S., Shklavtsova V.N. Conceptual Approaches to the Selection of the Radiation Spectrum of Lamps for Growing Plants in Artificial Conditions. Light & Engineering. 2019;(5):19-23.

6. Prikupets L.B., Terekhov V.G. The Effect of the Irradiation Dose and Time Factors on Producing Capacity of Lettuce and Leaf Vegetables in Photo-Culture Conditions. Light & Engineering. 2022;30(5):4-11.

7. Amoozgar A., Mohammadi A., Sabzalian M.R. Impact of Light-Emitting Diode Irradiation on Photosynthesis, Phytochemical Composition and Mineral Element Content of Lettuce cv. Grizzly. Photosyn-thetica. 2017;55(1):85-95. https://doi.org/10.1007/s11099-016-0216-8

8. [PNST 4 1 0-2020. Light Culture of Plants. Norms of Artificial Light for Green Crops]. Moscow: Rosinformagrotech Publ.; 2020. Available et: https://files.stroyinf.ru/Data2/1/4293720/4293720005.pdf (accessed 03.03.2023). (In Russ.)

9. Prikupets L.B., Boos G.V., Terekhov V.G., Tarakanov I.G. Study of the Effect of Radiation in Different Ranges of the PAR on Productivity and Biochemical Composition of Biomass of Salad Green Crops. Light & Engineering. 2018;(5):6-12.

10. Prikupets L.B., Boos G.V., Terekhov V.G., Tarakanov I.G. Optimization of Light-technical Parameters in Light Culture of Salad-Green Plants Using Light-Iodine Emitters. Svetotekhnika. 2019;(4):6-13.

11. Dolgikh P.P., Khusenov G.N. The Influence of Irradiation Parameters on the Yield and Quality Characteristics of Lettuce Varieties Krilda and Auvon. Bulletin of Krasnoyarsk State Agrarian University. 2018;(6):154—161. Available at: http://www.kgau.ru/vestnik/2018_6/content/31.pdf (accessed 01.02.2023). (In Russ., abstract in Eng.)

12. Nicole C.C.S., Krijn M.P.C.M., van Slooten U. Postharvest Quality of Leafy Greens Growing in a Plant Factory. In: M. Anpo, H. Fukuda, T. Wada, et al. Plant Factory Using Artificial Light, Adapting to Environmental Disruption and Clues to Agricultural Innovation. Amsterdam: Elsevier; 2019. p. 33-43. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-813973-8.00005-1

13. Knyazeva I.V. Artificial Light for Obtaining Functional Products Pitation. Bulletin of Krasnoyarsk State Agrarian University. 2020;(12):25-31.

14. Nicole C.C.S., Mooren J., Pereira Terra A.T., Larsen D.H., Woltering E.J., Marcelis L.F.M., [et al.]. Effects of LED Lighting Recipes on Postharvest Quality of Leafy Vegetables Grown in a Vertical Farm. Acta Horticulturae. 2019;1256:481-488. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2019.1256.68

15. Kelly N., Runkle E.S. Spectral Manipulations to Elicit Desired Quality Attributes of Herbaceous Specialty Crops. European Journal of Horticultural Science. 2020;85:339-343. https://doi.org/10.17660/ eJHS.2020/85.5.5

16. Kuleshova T.E., Udalova O.R., Balashova I.T., Anikina L.M., Kononchuk P.Yu., Dubovits-kaya V.I., et al. Features of the Influence of the Radiation Spectrum on Productivity and Biochemical Composition of Test Fruit and Leafy Vegetable Crops. Journal of Technical Physics. 2022;92(7):1060-1068. https://doi.org/10.21883/JTF.2022.07.52663.343-21

17. Kozai T., Niu G., Takagaki M. Plant Factory: An Indoor Vertical Farming System for Efficient Quality Food Production. 2nd ed. Academic press; 2020. https://doi.org/10.1016/C2018-0-00969-X

18. Fujiwara K., Yano A., Eijima K. Design and Development of a Plant-Response Experimental Light-Source System with LEDs of Five Peak Wavelengths. Journal of Light & Visual Environment. 2011;35(2):117-122. https://doi.org/10.2150/jlve.35.117

19. Fujiwara K., Yano A. Prototype Development of a Plant-Response Experimental Light-source System with LEDs of Six Peak Wavelengths. Acta Hortic. 2013;970:341-346. https://doi.org/10.17660/ ActaHortic.2013.970.41

20. Fujiwara K., Sawada T. Design and Development of an LED-Artificial Sunlight Source System Prototype Capable of Controlling Relative Spectral Power Distribution. Journal of Light & Visual Environment. 2006;30(3):170-176. https://doi.org/10.2150/jlve.30.170

21. Fujiwara K., Yano A. Controllable Spectrum Artificial Sunlight Source System Using LEDs with 32 Different Peak Wavelengths of 385-910 nm. Bioelectromagnetics. 2011;32(3):243-252. https://doi. org/10.1002/bem.20637

22. Fujiwara K., Eijima K., Yano A. Second-Generation LED-Artificial Sunlight Source System Avail-able for Light Effects Research in Biological and Agricultural Sciences. In: Proceedings of 7th Lux-Pacifica. 2013. p. 140-145. https://doi.org/10.1002/bem.20637

23. Dolgikh P.P. [Methods of Irradiation of Plants in Greenhouses and their Technical Implementation]. In: Proceedings of 8th International Scientific-Practical Conference: Climate, Ecology, Agriculture of Eurasia (May 23-24, 2019). Molodezhny: Irkutsk State Agrarian University named after A. A. Ezhevsky; 2019. p. 23-31. (In Russ.)

24. Jishi T., Matsuda R., Fujiwara K. Effects of Photosynthetic Photon Flux Density, Frequency, Duty Ratio, and their Interactions on Net Photosynthetic Rate of Cos Lettuce Leaves under Pulsed Light: Explanation Based on Photosynthetic-Intermediate Pool Dynamics. Photosynthesis Research. 2018;136:371-378. https://doi.org/10.1007/s11120-017-0470-z

25. Rentiuk V. LED - so Familiar and Unknown. Part 3. Brightness Control. Semiconductor Lighting Engineering. 2017;3(47):54-61. (In Russ.)

26. Yurtseven M, Mete S, Onaygil S. The Effects of Temperature and Driving Current on the Key Parameters of Commercially Available, High-Power, White LEDs. Lighting Research & Technology. 2016;48(8):943-965. https://doi.org/10.1177/14771535155767

27. Shunichev S.I., Savinova N.I. Popov G.F. [Technology of Industrial Production of Vegetables in Winter Greenhouses]. Moscow: Agropromizdat; 1987. (In Russ.)

28. [State Register of Breeding Achievements Approved for Use]. Vol. 1 Plant Varieties (Official Edition). Moscow: Rosinformagrotech; 2021. Available at: https://ogorodum.ru/docs/gosreestr-rus.pdf (accessed 03.03.2023). (In Russ.)

29. Lysikov Y.A. [Amino Acids in Human Nutrition]. Experimental and Clinical Gastroenterology. 2012;(2):88-105. (In Russ.)

30. Nechaev A.P., Traubenberg S.E., Kochetkova A.A. [Food Chemistry]. SPb: GIORD; 2003. Available at: https://najar.files.wordpress.com/2012/10/studmed-ru_nechaev-ap-i-dr-pischevaya-himiya_ dfd0f24503d.pdf (accessed 03.03.2023). (In Russ.)

Submitted 02.02.2023; revised 19.03.2023; accepted 03.04.2023.

About the authors:

Pavel P. Dolgikh, Cand.Sci. (Engr.), Associate Professor, Associate Professor of Chair of System Power Engineering, Krasnoyarsk State Agrarian University (90 Prospekt Mira, Krasnoyarsk 660049, Russian Federation), ORCID: https://orcid.org/0000-0003-3443-5726, dpp10@yandex.ru

Sergey V. Trepuz, Postgraduate Student of Chair of System Power Engineering, Krasnoyarsk State Agrarian University (90 Prospekt Mira, Krasnoyarsk 660049, Russian Federation), ORCID: https://orcid. org/0000-0003-0699-6788, mail@growshop24.ru

Vera A. Khanipova, Cand.Sci. (Biol.), Associate Professor of Chair of Epizootology, Microbiology, Parasitology and Veterinary Sanitary Expertise, Institute of Applied Biotechnology and Veterinary Medicine. Director of Research Test Center, Krasnoyarsk State Agrarian University (90 Prospekt Mira, Krasnoyarsk 660049, Russian Federation), ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3088-2628, Gasi.vera@yandex.ru

Olesya V. Senkevich, Cand.Sci. (Biol.), Senior Lecturer of Chair of Biological Chemistry with Courses in Medical, Pharmaceutical and Toxicological Chemistry, Prof. V. F. Voino-Yasenetsky Krasnoyarsk State Medical University of the Ministry of Healthcare of the Russian Federation (bd 1 Partizan Zheleznyak St., Krasnoyarsk 660022, Russian Federation), ORCID: https://orcid.org/0000-0002-2295-4329, senk-olesya@mail.ru

Authors contribution:

P. P. Dolgikh - formulating the study main concept, preparing the article text.

S. V. Trepuz - conducting experiments, analyzing and supplementing the article text.

V. A. Khanipova - collecting and processing materials, analyzing the results.

O. V. Senkevich - participation in the discussion of the article materials, critical analysis and revision of the text.

All authors have read and approved the final manuscript.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.