CC BY
41
УДК 632.3:631.51
РЕЗЕРВЫ РОСТА ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
А.М. Беляков, д.с.-х.н., профессор, [email protected] - ФНЦ агроэкологии РАН, г. Волгоград, Россия
В статье представлена почвенно-климатическая характеристика Волгоградской области, приведена историческая справка развития отрасли сельского хозяйств, обозначены основополагающие причины наращивания валового продукта АПК, показаны логические шаги освоения зональных систем земледелия на каждом этапе развития производительных сил. Представлены конечные результаты и достижения сегодняшнего дня, где регион занимает достойное место в земледелии России. Вскрыты резервы роста сельскохозяйственного производства Волгоградской области на основе научных разработок региональной науки, выполнены расчеты
и методы реализации прикладных исследований в практике аграрного производства. Обозначена перспектива развития отрасли, показана роль аграрной науки, сделаны выводы и заключение. Статья сопровождается тремя таблицами с данными валовых сборов, урожайности зерновых культур, объемами списания посевов и структурой посевных площадей и их описанием.
Ключевые слова: регион, почвы, климат, земельные ресурсы, приемы, агротехнологии, системы земледелия, производство зерна, засуха, структура посева, сорта, урожайность, валовые сборы, резервы, перспектива.
Волгоградская область является крупным зернопроизводящим регионом Российской Федерации как с позиции занимаемой территории - 11,4 млн. га., в том числе 8,3 млн. га сельскохозяйственных угодий и 5,6-6,1 млн. га пашни, так и валового производства зерна - 2,0-6,4 млн. тонн за последние 15-20 лет - и другой сельскохозяйственной продукции.
В таблице 1 представлены данные валовых сборов и урожайности зерновых культур по пятилеткам за период 1986-2015 гг.
Таблица 1 - Валовые сборы и урожайность зерновых культур Волгоградской области по пятилеткам за период 1986-2018 гг.
Почвенно-климатические условия Волгоградской области очень контрастные: от южных черноземов степной зоны до светло-каштановых почв полупустынной зоны. Соответственно годовой приход осадков колеблется от 460 мм на севере до 270 мм на юге, ГТК 0,8-0,4, температура воздуха от -30°С зимой до +40°С летом, т.е. температурная амплитуда достигает 70 градусов [1,6,7].
Зерно для Волгоградской области является основным видом сельскохозяйственной продукции. Основные посевы всегда отводились под пшеницу, рожь, ячмень, просо, овес. В 50-е годы прошлого столетия в структуре посева появились кукуруза, подсолнечник, горох, сорго и нут.
Озимая пшеница до конца 50-х и начала 60-х годов прошлого столетия занимала ограниченные площади, до 10-12% от площади посевов, так как сорта того времени не обладали высокой морозо-, зимостойкостью и часто вымерзали [5,9].
С приходом новых сортов озимой пшеницы, как Мироновская 264, Мироновская 808, Мироновская Юбилейная 50 (селекции В.Н. Ремесло) и сортов (селекции П.П. Лукьяненко) Безостая 1, Безостая 4, Краснодарская 39, ее посевы стали занимать до 30% пашни и до 50% посевов в Волгоградской области [8,10].
Так, если урожайность зерновых культур в 30-50-
е годы прошлого столетия составляла по области 7-8 ц/га, то в 60-70-е годы урожайность выросла до 16,6 ц/га, передовые хозяйства собирали 30-40 ц/га. Именно в 60-70-е годы, после освоения целинных и залежных земель, в практику сельскохозяйственного производства стали поступать не только новые сорта, но и новое поколение с.-х. машин, как СЗП-3,6, СЗС-2,1, СПЧ-6, СУПН-8, КПГ-4,2, КПС 4,2 и т.д., тракторы К-700, К-701А, Т-150, «Волгарь», Т-4 и др.
В этот период стали активно совершенствовать и внедрять передовые технологии возделывания зерновых культур, таких как: интенсивная технология возделывания озимой пшеницы, индустриальная технология возделывания кукурузы. Внесение минеральных удобрений выросло до 207 кг. на га, широко стали применяться гербициды группы 2,4Д (аминная соль) эрадикан, инсектициды: хлорофос, метафос, дэцис и др. Внедрялись хозрасчетные отношения в оплате труда, звеньевые формы организации труда. Таким образом, происходила модернизация зерновой отрасли и росла производительность труда в сельском хозяйстве [5,8].
Характерным и частым явлением для Волгоградской области являются засухи, которые не только сдерживают рост продуктивности культур, но и наносят серьезный ущерб производству и экономике [1,3,4,6].
Анализ более 100 лет показывает, что частота засух составляет 33%, при этом характер их воздействия может проявляться как весной в апреле-мае, так и в июне, июле, а иногда в августе и сентябре, но наибольший ущерб отрасли наносят системные засухи, которые проявляются в течение длительного периода вегетации культур, как в 2010 году.
Площадь списания зерновых культур по Волгоградской области от воздействия засух представлена в таблице 2.
Валовые сборы зерна в 2014 году составили 4,02 млн. т, в 2017 году 5,77 млн. т.
Аграрная наука Волгоградской области в форме официальных научных учреждений зародилась более ста лет назад: Валуйская опытная станция в 1896 г., Камышинская опытная станция в 1904 г., Сталинградская опытная станция в 1925 г.
Здесь решали главную задачу противодействия и нивелирования засушливых явлений путем совершенствования агротехнических приемов, таких как: сроки посева, нормы высева, глубина сева, влияние обработок почвы, применения удобрений, селекция на засухоустойчивость и др. [2,4,5,9].
Годы
1 9861990 1 991 -1995 1 9962000 2001 -2005 20062010 201 1 -2015 201 62018
Валовые сборы зерна, млн.т.
4,0 2,8 2,9 3,2 3,3 3,1 4,7
Урожайность зерновых культур, т/га
2,3 1,6 1,6 1,8 1,8 1,7 2,4
Таблица 2 - Площадь и причина списания посевов по Волгоградской области, тыс. га
Годы 2003 2007 2009 2010 2012 2013 2015 2016 2018
Площадь, тыс. га 640 630 430 1218 600 286 238 8 296
Причины мороз засуха засуха засуха засуха засуха, мороз засуха засуха засуха
Валовой сбор зерна, млн.т 2,8 2,87 3,41 1,54 2,47 3.00 3.01 4,64 3,78
С организацией научно-исследовательских институтов, как НИИ сельского хозяйства Юго-Востока, Донского зонального НИИ сельского хозяйства, Нижне-Волжского НИИ сельского хозяйства, вузовской науки - в 50-70-е годы был сделан акцент на совершенствование зональных технологий Зерно-паровой и Зернопаропропашной системы земледелия, что позволило на определенном этапе увеличить валовые сборы зерновых культур до 3-5 млн. т, масличных - до 280-350 млн. т и удовлетворить потребности животноводства в кормах. В этот период на юге РФ стало активно развиваться орошаемое земледелие, и в Волгоградской области оно достигало 460 тыс. га.
Однако нарастающая деградация земель сельскохозяйственного назначения за счет интенсивного хозяйственного использования, водной и ветровой эрозии почвы привели к существенному сдерживанию роста продуктивности сельскохозяйственных культур, что предопределило переход к зональным почвозащитным системам земледелия, которые были разработаны аграрной наукой [2,3,10,11,12,13].
В этот период получен самый высокий валовой сбор зерновых культур: 7,6 млн.т. в 1976 году и 7,8 млн.т. в 1978 году.
В Волгоградской области в 1981 году на выездной сессии ВАСХНИЛ была утверждена система «сухого» земледелия, которая фактически использует-
Из таблицы 3 видно, что паровое поле выросло с 22,3% до 28,6-33,0% от пашни. Резко сократился зерновой клин - с 25% до 10,7%, а кормовые культуры практически выпали из севооборота - с 20,1% до 1,8%. Посевы подсолнечника существенно выросли с 3,6% до 14,3%, и появилась пашня вне обработки до 21,4%, в абсолютных величинах 930-1200 тыс. га. Таким образом, в структуре посева налицо монополия озимой пшеницы и подсолнечни-
ся в практике и в наши дни [5,8]. Суть ее состоит в районировании пяти почвенно-климатических зон, установлении оптимальной доли чистого пара (2233%) с учетом зональных особенностей. Зерновым культурам в структуре посева отводилось 50-60%, кормовым - 30-40%, подсолнечник занимал 6-8% пашни, многолетние травы - 3-5%. Таким образом, выдерживались базовые балансы между паровым полем и посевами, между озимыми и яровыми культурами, зерновыми и кормовыми, колосовыми и бобовыми, однолетними и многолетними кормовыми культурами.
С переходом на рыночные отношения в 90-е годы установившиеся межотраслевые и внутриотраслевые сбалансированные отношения в земледелии были разрушены. Структура посевных площадей была ориентирована только на спрос, и естественно произошел резкий уклон в сторону «рыночных» более доходных культур, как подсолнечник, посевы которого в области резко возросли до 800-900 тыс. га., по данным официальной статистики, а по факту - еще больше. В посевах практически исчезли однолетние кормовые культуры и многолетние травы - основные восстановители плодородия почвы (таблица 3). В погоне за доходностью подсолнечник пытались возделывать в подзоне светло-каштановых почв, не обращая внимания на критические пороги увлажнения почвы, легкий механический состав почв и солонцовые комплексы.
ка, в практике превалирует мелкая и поверхностная обработки почвы, что приводит к фитосанитарной напряженности и дальнейшей деградации почв, которая в Волгоградской области на сегодня составляет 1300 тыс. га. Возврат отчуждаемых с урожаем макроэлементов резко упал, внесение удобрений к концу 90-х годов сократилось до 7 кг/га по д. в., вместо 8090 кг/га расчетных, а применение пестицидов возросло в 4-5 раз. Общая площадь химических обра-
Таблица 3 - Структура посевных площадей Волгоградской области, тыс. га
№ п/п Структура посева и использования пашни 1980-1990 гг. 2000-2009 гг. 2011-2018 гг.
1. Пар чистый 1350 1300 1400-1500
2. Озимые 1500 1300 1200-1400
3. Яровые зерновые и зернобобовые 1550 600-700 516-600
в т.ч. яровая пшеница 240-200 100 37-60
ячмень 798-637 280 280-300
овес 100 60 25-65
кукуруза на зерно 100-200 80 50-100
просо, гречиха 197 100 40-60
зернобобовые 100-165 60 60-90
4. Масличные 390 600-700 644-867
в т.ч. подсолнечник 220 500-600 600-800
горчица 170 180 15-50
5. Кормовые, всего 1208 180 112
6. Пашня вне обработки - 1500 930-1200
7. Всего посевов: 4648 3100 2700-2800
Всего пашни: 6100 5900 5600
боток в области в последние годы достигает 2,0-2,5 млн. га, так как в посевах получили распространение грибные заболевания, цветковый паразит, заразиха, белая и серая гнили, фомоз и фомопсис [8].
Продуктивность культур стала снижаться, подсолнечник в среднем стал давать 0,8-1,0 т/га, а в 2011 году его урожайность составила 5-7 ц/га. Урожайность зерновых также существенно снижалась, валовые сборы зерновых в начале 2000 годов составляли 1,2-1,5 млн. т., а по пятилеткам падение составило 1,1-1,2 млн. т. в год (таблица 1).
Возросла площадь деградированных земель до 1,3 млн. га, пашня вне обработки - 1,5 млн. га, падение гумуса в этот период, за последние 15 лет, составило 0,2-0,8 %. Позиция аграрной науки в этот период была взвешенной и ответственной. Выступления ведущих ученых на областных совещаниях, семинарах, отраслевых коллегиях способствовали пересмотреть политику «коротких» денег и принимать взвешенные решения. В настоящее время следует отметить, что структура посева стабилизируется. В посевах появились новые доходные культуры, как лен масличный, сафлор, нут, которые занимают сегодня 60-100 тыс. га, кукуруза на зерно вернула свои позиции - 80-100 тыс. га, в перспективе - рыжик, горчица, кормовые культуры. Зерновые колосовые культуры - пшеница, ячмень - стабильно занимают 30-40% посевных площадей, а валовые сборы стали расти и в среднем достигают 3.0-4.0 млн.тонн. Область стабильно собирает 800-900 тыс. тонн (в 2015 году 921 тыс.тонн) семян подсолнечника и около 1,0 млн. тонн овощей, что позволяет ей котироваться в числе передовых регионов в РФ. Резервом роста валового производства зерна могут служить:
1. Интенсификация технологий возделывания зерновых культур. Исследования ФНЦ агроэкологии РАН показывают, что прирост урожайности зерна в степной зоне черноземных почв может достигать 0,8-1,0 т/га, в сухостепной зоне каштановых почв - 0,6-0,7т/га и сухостепной зоне светло-каштановых почв - 0,4 -0,5т/га, что выражается в приросте валовых сборов зерна 800-1000 млн.т.
2. Возврат деградированной пашни в оборот обеспечит прирост валового сбора зерна 800-900 тыс. т.
3. Оптимизация структуры посева путем расширения посевов кукурузы на зерно, зернобобовых культур; прирост зерна составит 300-350 тыс. т.
4. Ликвидация и очищение пашни от горчака ползучего даст прибавку валовых сборов зерна 300-350 тыс. т.
5. Использование фактора мелиорации и агролесомелиорации обеспечит прибавку урожая до 200250 млн. т зерна.
6. Эколого-экономические меры стимулирования внедрения перспективных технологических инноваций, мотивации сельского труда и аграрной науки также является существенным резервом роста продуктивности агроландшафтов.
Таким образом, перспектива Волгоградской области состоит в освоении адаптивно-ландшафтной системы земледелия и адаптивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур, в новых разработках аграрной науки в направлении рационального землепользования. В 2009 году учеными региона разработана и издана научно-методическая работа « Региональная Адаптивно-Ландшафтная система земледелия» (АЛСЗ), где изложены научно-методические и практические подходы, основные направления и ее элементы, новые перспективы в развитии земледелии Волгоградской области, освоение которой позволит снять проблему деградации земель, защитить почву и посевы от водной и ветровой эрозии, оптимизировать агро-
ландшафты. Для исполнения теоретических положений и принципов АЛСЗ необходимо для каждого хозяйства или пользователя выполнить проект рационального использования земель, где будет выполнено распределение земель по специализации, группировка пашни по критериям эрозионной опасности и интенсивности ее использования, где будет предложен состав культур и спроектированы агротехнологии. И только в этом случае будет решена главная цель сохранения и восстановления плодородия почв, рост продуктивности культур (в т.ч. рост валового сбора зерна Волгоградской области) и сохранена экологическая среда обитания человека и животного мира.
Литература:
1. Агроклиматический справочник по Волгоградской области. - Л., Гидрометеоиздат, 1967. - 143 с.
2. Бараев А.И. Теоретические основы почвозащитного земледелия. - М., Колос, 1975. - 304 с.
3. Кирюшин В.И. Технологическая модернизация земледелия России: предпосылки и условия. - Земледелие. -№ 6. - 2015. - С. 6-10.
4. Кирюшин В.И. Экологические основы проектирования сельскохозяйственных ландшафтов: учебник. - СПб.: ООО «Квадро», 2018. - 586 с.
5. Научно обоснованные системы сухого земледелия Волгоградской области в 1986-1990 гг. - Волгоград: Ниж.-Волж. кн. изд-во, 1986. - 256 с.
6. Природные условия и ресурсы Волгоградской области / Под ред. В.А. Брылева. - Волгоград: Перемена, 1995. - 264 с.
7. Сажин А.Н. Природно-климатический потенциал Волгоградской области. - Волгоград, 1993. - 28 с.
8. Система адаптивно-ландшафтного земледелия Волгоградской области на период до 2015 года / А. Л. Иванов [и др.]. - Волгоград: ВГСХА, Нива, 2009. - 304 с.
9. Системы земледелия Нижнего Поволжья: учебное пособие / А. Н. Сухов и др. - Волгоград: ВГСХА, «Нива», 2007. - 344 с.
10. Орлова Л.В. и др. Научно-практическое руководство по освоению и применению сберегающего земледелия. - Самара, 2006. - 169 с.
11. Doré Thierry, Makowski David, Malézieux Eric, Munier-Jolain Nathalie, Tchamitchian Marc et al. Facing up to the paradigm of ecological intensification in agronomy: Revisiting methods, concepts and knowledge. European Journal of Agronomy, Elsevier, 2011, 34 (4).
12. Malezieux, E. Designing cropping systems from nature/ E. Malezieux // Agronomy for Sustainable Development. -2012. - №32. - Р. 15-29.
13. Trofimov, I.A. Development of the systematic approach to studying agricultural land and agrolandscape management / I.A. Trofimov, L.S. Trofimova, E.P. Yakovleva // Biology bulletin. - 2017. - Vol. 44. - № 10. - P. 1308-1315.
RESERVES GROWTH PRODUCTION OF GRAIN IN THE VOLGOGRAD REGION
A.M. Belyakov, D.S-Kh.N. - FSC of Agroecology RAS
The article presents the soil-climatic characteristic of the Volgograd region, the historical background of the development of the agriculture sector is given, the basic reasons for increasing the gross product of the agroindustrial complex are indicated, the logical steps for the develop ent of zonal farming systems at each stage of the development of productive forces are shown. The final results and achievements of today are presented, where the region occupies a worthy place in the agriculture of Russia. The reserves of growth of agricultural production of the Volgograd region on the basis of scientific developments of regional science are revealed, calculations and methods for the implementation of applied research in the practice of agricultural production are carried out. The perspective of the industry development is indicated, the role of agrarian science is shown, c findings and conclusion are made. The article is accompanied by three tables with data of gross yield, yield of grain crops, volumes of write-off of crops and the structure of sown areas and their description.
Keywords: region, soil, climate, land resources, receptions, agrotechnologies, farming systems, grain production, drought, sowing structure, varieties, yield, gross yield, reserves, prospect.
