CC BY
75ЭКОНОМИКА_
УДК: 636/639 DOI: 10.24418/KIPZ.2019.4.0007
Рейтинг зверохозяйств Российской Федерации по итогам 2018 г.
Е.Г.СЕРГЕЕВ, кандидат с.-х. наук ФГБНУ НИИПЗК
e-mail: seg06@rambler.ru
Аннотация. В Центре информационного обеспечения племенного звероводства и кролиководства (ЦИОПЗК) при ФГБНУ НИИПЗК им В.А.Афанасьева по результатам мониторинга генофонда пушных зверей в 2018 г. среди 35 звероводческих хозяйств провели сравнительный анализ по таким показателям как: 1) маточное поголовье на 1.01, 2) количество голов молодняка на 1.07 и 3) выход щенков на основную самку. В каждой номинации отмечали пять лучших. Учитывали четыре основных вида пушных зверей: норку, песца, лисицу и соболя. По каждому виду отмечали хозяйства, получивших наибольшую сумму балов по трем показателям. Первое место в списке соответствует пяти баллам, пятое место - 1 баллу. В результате анализа было установлено, что среди зверохозяйств РФ разводящих два и более вида пушных зверей, наибольший рейтинг по итогам 2018 г. имеют: з/х «Бирюли» 29 баллов, з/х «Вятка» 27 баллов и з/х «Салтыковский» 17 баллов.
Ключевые слова: норка, лисица, песец, соболь, маточное поголовье, показатели воспроизводства
Введение. В 1999 г. была опубликована статья Д. Н. Перельдика «Кто есть «who» среди российских зверохозяйств в 1999 г.?», в которой, на основании различных публикаций, сводок и данных «Союза звероводов», было проведено ранжирование по маточному поголовью и результатам размножения семидесяти зверохозяйств РФ. По результатам за 1999 г. автор определял средний рейтинг (оценка в баллах от 1 до 10) по четырем показателям: 1) маточное поголовье на 1.04., 2) количество щенков на одну самку на 1.07., 3) количе-ство голов молодняка на 1.07., 4) выход щенков на самку в среднем за три года [1].
Было отмечено 6 лучших хозяйств по каждому из основных видов пушных зверей: норке, песцу, лисице и соболю. Наибольший рейтинг получили зверохозяйства по норке: «Новоселовское» (36 баллов), «Береговой» (22 балла) и «Мамоновский» (20 баллов); по песцу - «Мурманский» (33 бал-ла), «Ширшинский» (20 баллов) и «Пионер» (19 баллов); по лисице - «Салтыковский» (29 баллов), «Бирюлинский» (28 баллов) и «Сомовский» (24 балла); по соболю - «Салтыковский» (37 баллов), «Пушкинский» (36 баллов) и «Сомовский» (32 балла).
За почти 20-летний период в российском звероводстве произошли большие изменения: многие зверохозяйства
закрылись, значительно снизилось поголовье (таблица 1) по всем видам зверей, кроме соболя. Прекратилось промышленное разведение нутрий.
В связи с наблюдаемыми за последние годы значительными переменами в отечественном звероводстве, представляет определенный интерес проведение аналогичного ранжирования российских зверохозяйств по итогам 2018 г.
Материалы и методы. В Центре информационного обеспечения племенного звероводства и кролиководства (ЦИОПЗК) при ФГБНУ НИИПЗК им В. А. Афанасьева по результатам мониторинга генофонда пушных зверей в 2018 г. среди 35 звероводческих хозяйств провели сравнительный анализ по таким показателям как: 1) маточное поголовье на 1.01., 2) количество голов молодняка на 1.07. и 3) выход щенков на основную самку [2,3].
В связи со значительным сокращением числа зверо-хозяйств, по каждой номинации отмечали не десять, а пять лучших. Учитывали четыре основных вида пушных зверей: норку, песца, лисицу и соболя. По каждому из них отмечали хозяйства, получивших наибольшую сумму балов по трем показателям. Первое место в списке соответствует пяти баллам, пятое место - 1 баллу.
Результаты и обсуждение. Норка. За прошедшие
Численность пушных зверей (самки основного стада)
1999 г. 2018г. % к 1999 г.
Вид Кол-во ферм Голов Кол-во ферм Голов
Норка 51 609 638 29 360 766 59,2
Песец 43 40 775 10 4 433 10,9
Лисица 32 29 106 13 9 983 34,3
Соболь 8 15 679 13 47 186 301,0
ЭКОНОМИКА
Таблица 3
Таблица 2
Производственные показатели по норке в 2018 г. (27 зверохозяйств)
Место- Маточное поголовье на 01.01 Место- Количество молодняка на 01.07 Место- Выход щенков на основную самку
балл Хозяйство Голов балл Хозяйство Голов балл Хозяйство Голов
1-5 Меха/Новые меха 41 751 1-5 Меха/Новые меха 238 386 1-5 Бирюли 6,00
2-4 Савватьево 30 665 2-4 Савватьево 147 418 2-4 Вятка 5,85
3-3 Багратионовский 2 4218 3-3 Багратионовский 121 450 3-3 Меха/Новые меха 5,71
4-2 Лесные ключи 20 257 4-2 Лесные ключи 101 870 4-2 Ника 5,71
5-1 Вятка 17 320 5-1 Вятка 94 224 5-1 Черепановское 5,35
Производственные показатели по соболю в 2018 г. (13 зверохозяйств)
Место- Маточное поголовье на 01.01 Место- Количество молодняка на 01.07 Место- Выход щенков на основную самку
балл Хозяйство Голов балл Хозяйство Голов балл Хозяйство Голов
1-5 Агрикола 10 003 1-5 Салтыковский 17 016 1-5 Бирюли 3,04
2-4 Русский соболь 7 888 2-4 Русский соболь 15 915 2-4 Салтыковский 2,96
3-3 Салтыковский 5 750 3-3 Агрикола 15 005 3-3 Знаменское 2,89
4-2 Знаменское 4 500 4-2 Знаменское 11 672 4-2 Русский соболь 2,50
5-1 Бирюли 3 760 5-1 Бирюли 11 441 5-1 Восток 2,05
20 лет количество норковых ферм в стране снизилось почти в 2 раза, маточное поголовье сократилось на 40,8% (таблица 1). Из имеющихся в РФ 29 норководческих хозяйств данные представлены по 27 (из них 11 разводят только норку). В них маточное поголовье насчитывало 326 059 самок основного стада, от которых было получено 1 637 372 щенка - в среднем 5,02 щенка на основную самку. Наибольшее маточное поголовье зафиксировано в з/х «Меха/Новые меха» - 4 1751 самка, максимальный выход щенков на основную самку - в з/х «Бирюли» - 6,00 щенков и самое большое количество щенков зарегистрировано в з/х ««Меха/Новые меха» - 238 386 голов (таблица 2). Таким образом, по итогам трех показателей, максимальное количество баллов у з/х «Ме-ха/Новые меха» (13), на втором месте - з/х «Савватьево» (8), на третьем - «Багратионовский» и «Вятка» (6).
Соболь. Это единственный вид клеточных пушных зверей, который на протяжение двадцати лет стабильно увеличивал свою численность, за это время она выросла в 3 раза. Количество соболиных ферм возросло с 8 до 13 (таблица 1). Данные представлены по всем этим зверо-хозяйствам (из них два разводят только соболя). В 2018 г. маточное стадо насчитывало 47 186 са-мок, от которых было получено 95 168 щенков - в среднем 2,02 щенка на основную самку. Самая крупная соболиная ферма была в з/х «Агрикола»: маточное поголовье составило 10 003 головы. Больше всего щенков зарегистрировано в з/х «Салтыковский» - 17 016 голов. Выход щенков на основ-ную самку был максимальным в з/х «Бирюли» -3,04 щенка (таблица 3).
Из тринадцати хозяйств лучшими по всем показателям были з/х: «Салтыковский» (12 баллов), «Русский соболь» (10 баллов), «Агрикола» (8 бал-лов), «Бирюли»
и «Знаменский» (7 баллов).
Песец. За период с 1999 по 2018 гг. количество песцовых ферм в РФ сократилось в 4 раза, маточное стадо уменьшилось почти в 10 раз (таблица 1). В 2018 г. получены сведения из 10 песцовых ферм, имеющихся в РФ (из них 2 разводят только песца). В них насчитывалось 4 433 самки маточного стада родивших 22 299 щенков. Средний выход щенков на основную самку составил 5,03 головы. Самым крупным песцовым зверохозяйством было «Фокс» - 2 100 самок. Там же зарегистрировано наибольшее количество щенков - 7 000 голов. По выходу щенков на основную самку лидером было з/х «Бирюли»: 9,70 щенка (таблица 4).
По трем анализируемым показателям лучшим пес-цеводческим хозяйством в 2018 г. было з/х «Вятка» (12 баллов), на втором месте з/х «Фокс» (10 баллов), на третьем - з/х «Бирюли» (9 баллов).
Лисица. За 20-летний период лисьих ферм стало в 2,5 раза меньше, поголовье самок уменьшилось на 65,7% (таблица 1). В 2018 г. сведения получены из всех 13 оставшихся в стране ферм (из них два разводят только лисицу). В них содержалось 9 983 самки, от которых получили 43 048 щенка при среднем выходе на основную самку 4,31 головы. Наибольшее маточное поголо-вье имелось в з/х «Вятка» - 2 160 самок. Самое большое количество зарегистрированного молодняка отмечено в з/х «Бирюли» - 9 239 голов. Самый высокий выход щенков отмечен в з/х «Салтыковский» - 6,40 щенков на ос-новную самку (таблица 5).
Исходя из вышеизложенного, лучшими из хозяйств, разводящих лисицу, были: «Бирюли» (13 баллов), «Вятка» (9 баллов), «Савватьево», «Салтыковский» и «Пушное» (5 баллов).
ЭКОНОМИКА
Таблица 4
Производственные показатели по песцу в 2018 г. (10 зверохозяйств)
Место- Маточное поголовье на 01.01 Место- Количество молодняка на 01.07 Место- Выход щенков на основную самку
балл Хозяйство Голов балл Хозяйство Голов балл Хозяйство Голов
1-5 Фокс 2 100 1-5 Фокс 7 000 1-5 Бирюли 9,70
2-4 Вятка 720 2-4 Вятка 5 461 2-4 Вятка 7,91
3-3 Асрян 510 3-3 Бирюли 2 000 3-3 Берсутский 7,00
4-2 Байдарацкий 300 4-2 Асрян 1 530 4-2 Большере-ченское 6,00
5-1 Бирюли 206 5-1 Берсутский 1 085 5-1 Русский соболь 6,00
Таблица 5
Производственные показатели по лисице в 2018 г. (13 зверохозяйств)
Место- Маточное поголовье на 01.01 Место- Количество молодняка на 01.07 Место- Выход щенков на основную самку
балл Хозяйство Голов балл Хозяйство Голов балл Хозяйство Голов
1-5 Вятка 2 160 1-5 Бирюли 9 239 1-5 Салтыковский 6,40
2-4 Бирюли 1 840 2-4 Вятка 8 958 2-4 Бирюли 5,02
3-3 Савватьево 1 420 3-3 Пушное 5 632 3-3 Берсутский 4,75
4-2 Пушное 1 260 4-2 Савватьево 4 728 4-2 Судиславль 4,60
5-1 Казымское 720 5-1 Казымское 3 240 5-1 Черепановское 4,51
Заключение. Проведенный анализ зоотехнических показателей 35 звероводческих хозяйств Российской Федерации, показал, что лучшим норководческим хозяйством в 2018 г. являлось з/х «Меха/Новые меха» (13 баллов), среди соболиных ферм лучшее з/х «Салтыковское» (12 баллов), среди песцовых - з/х «Вятка» (12 баллов) и среди лисьих - з/х «Бирюли» (13 баллов).
Из зверохозяйств, разводящих два и более вида пушных зверей (норку, соболя, песца и лисицу), наибольший рейтинг по итогам 2018 г. имеют: з/х «Бирюли» 29 баллов (лисица 13, песец 9, соболь 7), з/х «Вятка» 27 баллов (песец 12, лисица 9, норка 6) и з/х «Салтыковский» 17 баллов (соболь 12, лисица 5).
Список литературы.
1. Перельдик Н.Ш. Кто есть «who» среди российских зверохозяйств в 1999 г.?// Газета Мягкое золото. №24. 16-31 декабря 1999 г. С.8-9. [Perel'dik N.Sh. Kto est' «who» sredi rossiiskikh zverokhozyaistv v 1999 G.?// Gazeta Myagkoe zoloto. №24. December 16-31 1999, pp.8-9. (In Russ.)]
2. Сергеев Е.Г., Нарышкина Е.К. Результаты размножения клеточных пуш-ных зверей в хозяйствах Российской Федерации в 2018 г. // М.,2018а. - 34 с. [Ser-geev E.G., Naryshkina E.K. Rezul'taty razmnozheniya kletochnykh pushnykh zverei v khozyaistvakh Rossiiskoi Federatsii v 2018. // M., 2018. - 34 p. (In Russ.)]
3. Сергеев Е.Г., Нарышкина Е.К., Тинаев Н.И. Характеристика стад клеточ-ных пушных зверей в хозяйствах Российской Федерации в 2017-2018 гг. (выпуск 18) // М., 2018б - с.143. [Sergeev E.G., Naryshkina E.K., Tinaev N.I. Kharakteristika stad kletochnykh pushnykh zverei v khozyaistvakh Rossiiskoi Federatsii v 2017-2018. (issue 18) // M., 2018 - p.143. (In Russ.)]
DOI: 10.24418/KIPZ.2019.4.0007 Year-end ranking of the fur farms of the Russian Federation in 2018
EG Sergeev, PhD (Agriculture)
FSFRI RIFBARB e-mail: seg06@rambler.ru
The Information Support Center for Fur-Bearing Animal and Rabbit Breeding at the FSFRI VA Afanasyev RIFBARB used the results of the fur animals gene pool monitoring in 35 fur farms in 2018 for the comparative analysis by the following parameters: 1) breeding stock as per Jan.01, 2) young animals total as per July 01 and 3) kit crop per a female of the main herd. Five top farms were selected in each nominated category. The Selection Board considered four main species of fur animals: mink, polar fox, fox and sable. In each species, the farms with maximal score on three parameters were selected. The first place was scored as 5 points, the fifth place - as one point. The analysis revealed three top farms from those breeding two or more fur animal species: state fur farm "Biruli" - 29 points, state fur farm "Vyatka" - 27 points and state fur farm "Saltykovski" - 17 points.
Keywords: mink, fox, polar fox, sable, breeding stock, reproductive indices
