CC BY
5
температуру, а также системой защиты от возможного воздействия электрического тока.
При расчётной продуктивности 8000 кг молока на корову в год производство молока составит 800 т/год или около 2,2 т/сутки. Кроме молока ферма даст 30 голов/год выбракованных и выранжированных на мясо коров, что составит около 18 т мяса/год в живом весе. Из выращенного на ферме молодняка ежегодно можно будет реализовывать 3 годовалых телки и 16 голов сверхремонтных нетелей в качестве племенной продажи, а также 54 бычка в возрасте 15 дней для дальнейшего откорма. Ценной побочной продукцией является получаемый в результате переработки навоза компост, выход которого составит около 4,5 тыс. т/год, и растениеводческая продукция - более 140 тыс. роз/год.
Ферму могут обслужить 7 человек, включая управляющего, подменных и работника теплицы. Затраты труда персонала, непосредственно занятого обслуживанием коров, составят в этом случае около 1,45 чел-ч на центнер молока, что соответствует современному уровню производительности труда на молочных фермах. Общий расход воды по коровнику составляет около 12,62 м3/сутки, при этом часовой расход составляет 3 м3/час. Суммарная установленная мощность потребителей в коровнике составляет 55 кВт. При
коэффициенте использования электрооборудования 0,4 удельные затраты электроэнергии составят 8,03 кВт-ч/ц молока.
Использование предлагаемой системы утилизации вентиляционных выбросов и стоков доильного зала в представленной теплице позволяет утилизировать 9,3 тыс. м3 углекислоты в год и 100% стоков (1,49 м3/сут.), способствует повышению урожайности выращиваемых в теплице растений и обеспечивает работу фермы с минимальной антропогенной нагрузкой на окружающую среду.
Литература:
1. Методические рекомендации по технологическому проектированию ферм и комплексов КРС. М., 2010.
2. Миронова Т.Ю. Оптимальные параметры системы внутрипочвенного внесения навозосодержащих стоков // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 2012. №3. С. 25-26.
3. Пат. 2419282 РФ. Устройство для очистки воздуха животноводческого помещения / Миронов В.Н. и др.; Заявл. 19.10.09; Опубл. 27.05.11, Бюл. №15.
Modern dairy cattle breeding technologies make use of special-purpose rooms with mechanisms and equipment, which should provide comfort-table conditions for animals and production of high-quality products with the minimum environmental impact of animal waste. Keywords: cattle, ventilation emissions, greenhouse, manure-bearing waste water.
РЕШЕНИЕ
17-й Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии и технические средства производства продукции животноводства с интеллектуальными системами управления
механизированными процессами»
Работа конференции проходила 23-24 апреля 2014 г. в ГНУ ВНИИМЖ (г. Москва, пос. Рязановское, пос. Знамя Октября, д. 31).
Организаторы конференции: ФАНО, Министерство сельского хозяйства РФ, ГНУ ВНИИМЖ, ФГБНУ «Росинформагротех».
В работе конференции приняли участие ученые и специалисты по различным направлениям механизации и автоматизации животноводства России, Казахстана, Узбекистана, специалисты машиноиспытательных станций, фирм, руководители департаментов
федеральных и региональных органов управления АПК и предприятий по производству продукции животноводства:
12 академиков РАН, 6 членов-корреспондентов Россельхозакадемии, более 25 докторов наук из научных организаций ФАНО (ВИЭСХ, ГОСНИТИ, ВИМ, СЗ НИИМЭСХ, СКНИИМЭСХ, ВИЖ, ВИК, ВНИИТИП, Ярославский НИИЖК, НИИСХ СВ им. Н.В. Рудницкого, ВИТиН и др.);
МСХ РФ - ФГБНУ «Росинформагротех», Подольская МИС;
учебных учреждений - РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, МГАУ им. В.П. Горячкина, Московской ветеринарной академии, Брянской ГСХА, МичГАУ и др.
На конференции рассмотрены вопросы развития инновационных технологий производства продукции животноводства и технических средств с интеллектуальными системами управления механизированными процессами. Особое внимание уделено вопросам энергоресурсосбережения, экологической безопасности, повышению экономической эффективности, качества и конкурентоспособности продукции животноводства, обеспечения отрасли инженерными кадрами, научного обеспечения выполнения заданий Госпрограммы на 2013-20 гг. по развитию животноводства.
На пленарном заседании и в 5-ти секциях рассмотрено свыше 100 докладов и сообщений. Подведены итоги выполнения координационных программ выполнения планов НИР и ОКР за 2013 г. ив первом квартале 2014 г. по проблемам механизации и технологиям производства продукции животноводства, обсуждены направления повышения эффективности производства продукции на основе совершенствования систем управления механизированными процессами и качеством производимой продукции и их использование при реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия до 2020 года.
Участники конференции отмечают, что автоматическое управление технологическими процессами в животноводстве, является центральным звеном создания инновационной техники и ресурсосберегающих технологий, обусловлено экономическими, технологическими, социальными, экологическими требованиями.
Применение автоматизированных высокоэффективных технологий в животноводстве возможно на основе создания, промышленного производства и применения современных систем механизации и автоматизации, приборов и средств измерений, уком-
плектования предприятий и объектов высококвалифицированными кадрами.
Без создания и применения современных систем автоматизации механизированных процессов невозможно осуществлять инновационные ресурсосберегающие технологии в животноводстве, добиться полной реализации генетического потенциала животных, получать высококачественную продукцию с минимальными затратами ресурсов, обеспечить продовольственную безопасность страны.
Развитие фундаментальных и прикладных исследований, направленных на создание современных технических средств автоматизации в животноводстве, должно стать научной основой выполнения программы технологической модернизации и технического переоснащения объектов животноводства, перевода отрасли на инновационные, ресурсосберегающие, экологически безопасные технологии.
Участники конференции с озабоченностью отмечают, что проводимая экономическая политика в стране по развитию сельского хозяйства, в том числе и животноводства, не охватывает всего комплекса мер, необходимых для возрождения отрасли:
- сохраняется низкий уровень господдержки, не позволяющий обеспечить достаточный уровень рентабельности (32-35%) для расширенного воспроизводства;
- отсутствие национального специализированного машиностроения для животноводства и сохраняющаяся полная зависимость страны от импорта техники западных фирм, цены на которую в 1,5-2,5 раза выше;
- низкий уровень оплаты труда, неудовлетворительная социальная инфраструктура села, не позволяют закреплять молодых специалистов;
- необоснованное увлечение массовыми закупками племенного скота;
- строительство мегаферм по производству молока, свинины, приводят к ликвидации сельских населенных пунктов, росту издержек на воспроизводство стада и транспортные операции, не обеспечивает требова-
ния экологической безопасности при производстве продукции животноводства.
Исследования по созданию автоматически управляемых технологий производства в животноводстве должны быть направлены на достижение показателей, предусмотренных Госпрограммой развития сельского хозяйства на 2013-2020 г., доктриной продовольственной безопасности России по росту производительности труда, снижению издержек, повышению продуктивности животных и качеству продукции, охране окружающей среды, улучшению условий труда.
Для достижения поставленной цели необходимо:
- сосредоточить исследования в 20142017 гг. на научное обеспечение Госпрограммы на 2013-2020 гг. по созданию инновационной техники, совершенствованию технологий производства продукции, повышению эффективности использования ресурсного потенциала;
- создать принципиально новые технологии и технические системы, повышающие полноту реализации продуктивного потенциала животных и качество производимой продукции.
Участники конференции приняли следующее решение:
1. ГНУ ВНИИМЖ:
- уточнить направления научных исследований по совершенствованию управления технологическими процессами, сосредоточив их на выполнение заданий Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сырья и продовольствия на 2013-2020 гг. по увеличению производства, улучшению качества продукции, снижению издержек, улучшению использования продуктивного потенциала животных, охрану окружающей среды, решение экономических и социальных проблем;
- разработать комплексную программу исследований на 2015-2020 гг. и обеспечить координацию работ по созданию инновационных технологий, совершенствованию систем автоматизации механизированными процессами производства продукции животноводства с привлечением научных и обра-
зовательных учреждений ФАНО, Министерства сельского хозяйства РФ, ученых и специалистов Отделения сельскохозяйственных наук РАН и Сибирского отделения РАН, Беларуси, Казахстана, стран Евросоюза, положив ее в основу проведения НИР и ОКР по созданию новой инновационной техники и технологий производства продукции животноводства, организации создания и промышленного производства технологических комплексов машин для отрасли, разработки проектов строительства новых объектов животноводства и модернизации действующих.
2. Участники конференции считают целесообразным:
- создать в структуре Минсельхоза РФ специализированное комплексное подразделение (департамент) по осуществлению технической политики в области механизации и автоматизации животноводства - создание и производство техники, эксплуатация машин и оборудования, регулирование импорта зарубежной техники, подготовка кадров;
- разработать в 2014-2015 гг. систему машин и технологий для производства продукции животноводства и птицеводства для
стран союзного государства (Россия, Беларусь);
- создать в составе Отделения сельскохозяйственных наук РАН советы и секции по проблемам механизации и автоматизации животноводства, системе технологий и машин, утилизации отходов и приготовления органических удобрений, эксплуатации техники;
- создать специализированный центр при Отделении сельскохозяйственных наук РАН по проблеме экологически безопасных систем утилизации органических материалов и навоза животноводческих предприятий;
- считать важнейшими направлениями научных исследований по автоматизации управления технологическими процессами:
обеспечение контроля за состоянием животных,
приготовление сбалансированных рационов и нормирование выдачи кормов,
создание и автоматическое поддержание параметров микроклимата и условий для со-
держания различных половозрастных групп животных, позволяющих полнее реализовать генетический потенциал продуктивности, автоматического управления выполнением технологических операций доения коров, охлаждения и хранения молока, переработки продукции,
применение автоматических систем уборки навоза и подготовки органических удобрений, исключающих применение ручного труда.
3. Разработать рекомендации по оптимальной мощности объектов животноводства, с учетом климатических зон, обеспечивающих эффективное использование природных и трудовых ресурсов, сохранение сельского уклада жизни, снижение транспортных затрат, исключение загрязнения среды, улучшение воспроизводительного потенциала животных.
4. Для реализации инновационных технологий производства продукции животноводства необходимо создать принципиально новые технические средства для механизации и автоматизации:
- приготовления и раздачи кормов;
- содержания животных;
- доения коров, охлаждения и хранения молока;
- обеспечения параметров микроклимата;
- уборки навоза и подготовки его к использованию;
- создание и производство контрольно-измерительных приборов для:
- измерения в потоке расходов сыпучих и жидких материалов;
- определения качественных характеристик кормов, молока, мяса, воды, навоза;
- контроля за поведением животных;
- контроля за параметрами микроклимата.
5. Провести 18 научно-практическую конференцию в 2015 году в апреле месяце по теме: «Стратегия развития механизации и автоматизации животноводства на период до 2030 года».
Принято 24 апреля 2014 г. на заключительном пленарном заседании.
