CC BY
1
РЕФОРМИРОВАНИЕ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ ОПЕРАЦИЯМИ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СИСТЕМ
Б.Н. Герасимов, д-р экон. наук, профессор Самарский университет государственного управления «Международный институт рынка» (Россия, г. Самара)
DOI:10.24412/2411-0450-2024-2-55-62
Аннотация. Процессы управления в экономических системах обеспечивают поддержание и развитие функционирования операционной деятельности для достижения целей и реализации стратегии. Исследование атрибутов состояния подпроцессов управления операционной деятельностью организаций позволило выявить противоречия и недостатки на основе десятибалльных шкал. Были исследованы состояния нескольких подпроцессов в рамках процесса управления операциями четырех организаций. Выявление недостатков реализации отдельных подпроцессов управления позволило определить предложения повышения качества и эффективности операционной деятельности организации.
Ключевые слова: организация, атрибуты, управление операциями, поставка ресурсов, подпроцесс, шкалы состояния атрибутов, предложения.
Управление операциями является ключевым процессом в деятельности любой экономической системы типа «организация». Операционная деятельность всегда является заключительным результатом всех видов деятельности на каждой стадии жизненного цикла. Качественная продукции относится к числу важнейших критериев функционирования организация в условиях относительно насыщенного рынка и преобладающей неценовой конкуренции [1, 9].
Повышение технического уровня, качества и эффективности операционной деятельности экономических систем определяет темпы научно-технического прогресса и рост эффективности производства в целом, оказывает существенное влияние на интенсификацию экономики, конкурентоспособность отечественных товаров и жизненный уровень населения страны. Без обеспечения стабильного качества всех видов продукции, соответствующего требованиям потребителей, невозможно рационально интегрировать национальную экономику в мировое хозяйство и занять в ней достойное место.
Качество - это «совокупность характеристик продукции или услуги, относящихся к его способности удовлетворять обу-
словленные или предполагаемые потребности» [2, 14].
Процесс управления операциями определяет совокупность действий, которые следует предпринять для создания, производства и эксплуатации (потребления) продукции и включает все функции управления, полномочий и ответственности, с помощью которых происходит реализация функциональных задач для достижения заданных целей.
Процесс управления операциями состоит из нескольких подпроцессов управления, которые формируют деятельность по производству продукции, всего их 18 по работе [6]. Выберем для нашего исследования три подпроцесса управления операциями, в т.ч. управления поставкой ресурсов, управление качеством продукции, управление послепродажного обслуживания.
Более подробно рассмотрим один из основных подпроцессов управления операциями: управления поставкой ресурсов организации, который определяет деятельность по обеспечению операционной деятельности организации сырьем, материалами и полуфабрикатами [15].
Нормативный (функционально-полный) подпроцесс управления обладает всеми
атрибутами, определяющими его назначение и функционирование, которые непосредственно участвуют в его реализации на практике в рамках экономических систем типа «организация».
Таблица 1. Содержание нормативного с
Критерии эффективности и качества ресурсов являются наиболее важными составляющими процесса управления операциями организации и включают такие показатели как автоматизация внутренних процессов по улучшению качества производимой продукции, повышение безопасности операционной деятельности, высокий уровень производительности труда отдела по контролю качества продукции,
Состав и содержание ключевых атрибутов нормативного состояния подпроцесса управления поставкой ресурсов организации по работе [7] представлены в таблице 1.
>яния атрибутов процесса управления опе-
эффективное хранение и складирование ресурсов, полуфабрикатов и готовой продукции для сохранения их качества и целостности [10, 13].
Управление качеством поставки ресурсов - это целенаправленный процесс воздействия на объекты управления, осуществляемый при формировании и поддержании бесперебойной доставке и использовании ресурсов, а также установле-
рациями организации
Наименование атрибута Содержание (характеристика)
Вход Потребность в сырье и материалах на основе изучения их стандартов и характеристик для последующего заказа и потребления
Основные этапы преобразования входа в выход Определение критериев качества поставляемых ресурсов и сырья, определение поставщиков для процесса поставки качественных ресурсов, качественное заполнение документации при выборе поставщиков, контроль качества ресурсов по стандартам ГОСТ, оформление договорной документации с поставщиками, контроль сроков годности ресурсов и сырья, проведение мероприятий по повышению уровня качества поставки ресурсов
Выход Удовлетворение потребностей организации в качественных сырье и материалах для последующего заказа, потребления и производства продукции надежного качества без ущерба для организации
Материальные ресурсы Качественные ресурсы и сырье, расходные материалы для поставки качественных ресурсов в организацию
Информационные ресурсы Сертификаты на сырье и его качество, сертификация соответствию ГОСТ, ТУ, СТП, сметы временных поставок ресурсов и сроков хранения, справки от поставщиков о качестве предоставленных ресурсов
Методические ресурсы База данных сотрудников отдела контроля качества, должностные инструкции менеджеров по поставкам ресурсам, методика определения соответствия стандартам качества ресурсов
Трудовые ресурсы Менеджеры отдела контроля качества, начальник отдела закупок сырья, менеджер отдела комплектации, сотрудники складов, водители транспорта, экономист, технолог, нормировщик, регистратор, контроллер, аналитик, дефектолог
Технические ресурсы Компьютерное оборудование, механизмы и приборы для измерения срока годности ресурсов, оптическое оборудование (линзы, лупы).
Правовые ресурсы Договора с поставщиками ресурсов, регламент нормативов качества поставок и хранения ресурсов, стандарты ГОСТ качества ресурсов, технологии, положения о качестве сырья, инструкции, акты приема ресурсов, отчеты о дефектах, браке и транспортировке
Периодичность выполнения Ежедневная/ ежесуточная проверка и контроль качества и сроков годности ресурсов
Критерии качества Стандарты качества ресурсов по ГОСТу, параметры оценки и контроля качества ресурсов, достойный внешний вид, гарантийный срок, время хранения, наличие скидок, скорость выполнения заказа
Критерии эффективности Автоматизация операций улучшения контроля качества доставки и хранения ресурсов, повышение безопасности их хранения, производительности труда по контролю качества выпускаемой продукции
ние, обеспечение и поддержание необходимого уровня их качества, удовлетворяющего требованиям потребителей.
Рассмотрим 4 организации, которые осуществляют один вид операционной деятельности - производство кондитерских изделий - для дальнейшего их сравнения состояния их подпроцессов управления, сопоставления и экспертной оценки. Выбор организаций одного профиля поможет сформировать среднюю оценку по каждой организации и вынести вердикт каждого эксперта по каждой отдельной организации.
ООО «Сладкий мир» представляет широкий ассортимент сахарозаменитей и подсластителей под торговыми марками «A-Sweet», «Фруктовое счастье». Миссия: «Предоставление людям качественных кондитерских шедевров».
ООО «Глазурь». Основной вид деятельности - торговля шоколадом и сахаристыми кондитерскими изделиями, мучными кондитерскими изделиями в специализированных магазинах, торговля розничная кондитерскими изделиями, включая шоколад, в специализированных магазинах.
ООО «Кондитер-экспресс» производит хлебобулочные изделия, торты, пирожные и выпечка, какао и шоколад. Миссия: «Сохранить трудовой коллектив, поддерживать благоприятный социально-психологический климат, способствующий своевременному выявлению проблем и их эффективному решению».
ООО «Конфил» пользуется спросом во многих регионах России, странах ближнего и дальнего зарубежья. Наших партнёров привлекает высокая конкурентоспособность ассортимента, достигаемая за счёт очень высокого уровня качества кондитерских изделий, красочной упаковки, универсальности и широты ассортимента.
Рассмотрение четырех организаций одной отрасли является важным аспектом проводимого исследования и поможет в
дальнейшей работе проведению квалифицированной оценке деятельности нескольких подпроцессов управления операциями экспертами.
Для более четкого и точного определения оценки состояний выбранных подпроцессов управления качеством ресурсов организации используется метод измерения с помощью оценочных шкал, в которых учитывается низкое, среднее и высокое состояние атрибутов подпроцессов управления и проводится анализ формирования 3-бальной шкалы подпроцесса управления поставкой ресурсов организации. Фрагмент шкалы состояний атрибутов подпроцесса управления поставками ресурсов для организаций по работе [4] представлен в таблице 2.
Нормальное состояние конкретного атрибута относительно низкого его состояния или высокое состояние относительно нормального является инновационным и может претендовать на выработку специалистами инновационных предложений для улучшения состояния выбранного атрибута подпроцесса управления поставок ресурсов организации, что может повысить уровень его реализации в рамках процесса управления операциями и далее возможно повлияет в будущем на развитие стратегии организации в целом [11, 12].
Ключевые атрибуты данного процесса управления включают в себя: вход, выход, преобразования, различные виды ресурсов, критерии эффективности и качества. Выберем для формирования 10-бальной шкалы состояния подпроцессов управления операциями организаций следующие атрибуты: основные этапы преобразования входа в выход, информационные ресурсы, трудовые ресурсы, критерии эффективности. Фрагмент формирования 10-бальной шкалы процесса управления поставками ресурсов организаций по работе [3] приведен в таблице 3.
Таблица 2. Шкалы состояний атрибутов подпроцесса управления поставками ресурсов для организаций (фрагмент)_
Наименование атрибутов подпроцесса управления Состояние
низкое нормальное (среднее) высокое
Основные этапы преобразования входа в выход 1. Отсутствие четких критериев качества поставок ресурсов 2. Некачественное заполнение документации и отчетности о сроках годности и качестве ресурсов 1. Наличие некоторых критериев качества поставок ресурсов 2. Более качественное ведение документации 1. Подбор наилучших специалистов для проверки качества поставок ресурсов 2. Самые свежие ресурсы и сырье, которые полностью соответствуют стандартам ГОСТ
Информационные ресурсы 1. Нет сертификатов на сырье и его качество 2. Нескорректированные сметы временных поставок ресурсов и сроков хранения 1 Частично собранные сертификаты на сырье и его качества 2 Заполненные сметы временных поставок ресурсов 1. Полный состав сертификатов на качественное сырье 2. Полное наличие смет, справок о ресурсах соответствия ГОСТ, ТУ, СТП
Трудовые ресурсы 1. Менеджеры отдела технического контроля качества низкой квалификации 2. Нет начальника отдела закупок сырья 1 Повышенная квалификация менеджеров отдела технического контроля поставок ресурсов 2. Новый начальник отдела закупок ресурсов и сырья 1. Менеджеры высокой квалификации отдела технического контроля поставок ресурсов 2. Устоявшийся начальник отдела закупок ресурсов и сырья
Критерии эффективности 1. Недостаточная автоматизация процессов по улучшению поставок ресурсов 2. Пониженный уровень безопасности поставок ресурсов 1. Улучшенная автоматизация процессов по улучшению поставок ресурсов 2. Средний уровень безопасности поставок ресурсов 1. Прекрасная автоматизация процессов по улучшению поставок ресурсов 2. Высокий уровень и доверие к безопасности поставок ресурсов
Таблица 3. Шкала процесса управления поставками ресурсов организаций (фрагмент)
Значение шкалы Атрибуты
Основные этапы преобразования входа в выход Информационные ресурсы Трудовые ресурсы Критерии эффективности
2 Выделены некоторые критерии поставки ресурсов и сырья Появление стандартов ГОСТ, которым будет придерживаться организация, по которым будет проходить контроль Менеджер по контролю поставки ресурсов Некий контроль поставщиков на качество поставки ресурсов
5 Установление показателей качества по контролю поставки ресурсов Сертификация о проведенных мероприятиях по повышению качества поставки ресурсов Отдел обеспечения поставки ресурсов, группа по инспекции и аудиту Полнота предоставления в соответствии с требованиями (стандартами) поставки ресурсов
9 Проведение мероприятий по повышению качества поставки ресурсов, их контроля и анализ данных Сформированные и собранные справки от поставщиков о качестве и свежести ресурсов, сертификация ГОСТ, ТУ, СТП. Сметы всех поставок. Группа инспекции и аудита контроля поставки ресурсов Высокий уровень производительности труда отдела контроля поставки ресурсов Повышение квалификации управленческого и операционного персонала
Рассмотрим состояние трех выбранных подпроцессов управления в рамках процесса управления операциями организаций на основе экспертных оценок. Экспертная оценка специалистов позволяет посмотреть на состояние реализации подпроцессов управления более широко, получить
исчерпывающую информации по организации для повышения надежности предлагаемых оценок и решений [5]. Экспертный лист фактической оценки состояния трех подпроцессов управления операциями выбранных организаций приведен в таблице 4.
Таблица 4. Экспертный лист фактической оценки состояния подпроцессов управления
операциями организаций Эксперт 1
№ п/п Наименование подпроцессов управления Организации
ООО «Сладкий мир» ООО «Глазурь» ООО «Кондитер-экспресс» ООО «Конфил»
1 Управление поставки ресурсов 8,7 6,3 5,8 7,2
2 Управление качеством продукции 7,2 6,8 7,1 8,4
3 Управление послепродажного обслуживания 7,5 7,3 6,5 5,6
Данный экспертный лист оценки состояния показывает наименования выбранных подпроцессов управления операциями и оценки их состояния по каждой из четырех организаций. Фактические оценки по каждой организации в дальнейшем помогут
выявить среднюю оценку и оценить каждую организацию экспертами.
Оценочный лист фактических значений состояния подпроцессов управления операциями ООО «Сладкий мир» представлен в таблице 5.
Таблица 5. Оценочный лист оценки фактических значений состояния подпроцессов
управления операциями ООО «Сладкий мир»
№ п/п Наименование подпроцессов управления Эксперты Средняя оценка
1 2 3 4 5
1 Управление поставки ресурсов 8,7 9,7 7,2 4,9 8,1 7,7
2 Управление качеством продукции 7,2 8,0 7,3 5,0 7,4 6,9
3 Управление послепродажного обслуживания 7,5 8,1 7,1 4,8 8,5 7,2
В таблице 5 была предоставлена средняя оценка пяти экспертов по подпроцессу управления операциями ООО «Сладкий мир».
Итоговые данные фактической оценки состояния атрибутов подпроцессов управления качеством ресурсов организаций представлен в таблице 6.
Таблица 6. Итоговые данные фактической оценки состояния атрибутов подпроцессов управления операциями организаций__
№ п/п Наименование подпроцессов управления Организации Средняя оценка
ООО «Сладкий мир» ООО «Глазурь» ООО «Кондитер-экспресс» ООО «Конфил»
1 Управление поставки ресурсов 7,7 6,8 5,7 7,2 6,8
2 Управление качеством продукции 6,9 6,9 6,3 7,5 6,9
3 Управление послепродажного обслуживания 7,2 6,7 6,3 6,8 6,7
Проведение экспертного исследования организаций с помощью пяти экспертов, позволяют сделать вывод, что средняя оценка экспертов по всем организациям составила по подпроцессу управления поставкой ресурсов составила 6,8, по подпроцессу управления качеством продук-
ции - 6,9, по подпроцессу управления послепродажного обслуживания - 6,7.
Предложения по улучшению выбранных подпроцессов управления операциями организации - это совокупность средствам реализации, которые дают возможность повысить эффективность процесса управ-
ления операциями организаций на основе выявления проблем, которые необходимо разрешить в дальнейшем [8]. Это стало возможным, благодаря обозначению отклонений и характеристик оценки состояния выбранных подпроцессов управления,
провести анализ фактических значений экспертных оценок [16]. Цель улучшения подпроцессов управления операциями улучшение процессов управления качеством ресурсов организации, которое помогает сделать их более эффективными.
Таблица 7. Отклонения и характеристика оценки состояния подпроцессов в рамках процесса управления операциями ООО «Сладкий мир»__
Оценки Причина отклонения значения оценки от средней
количественные качественная
Средняя Факт Отклонение
6,8 7,7 - 0,9 Установленный контроль качества ресурсов по стандартам ГОСТ, а также контроль сроков поставки ресурсов Регистрационное удостоверение о свежести и сроков годности ресурсов Декларация о соответствии качества ресурсов стандартам. Сертификат соответствия стандартам качества ресурсов. Аналитический отдел, ГГ- отдел, отдел по работе с претензиями, отдел оформления сделок с поставщиками для поставки ресурсов Увеличение роста прибыли за счет продажи потребителям продукции повышенного качества и ресурсов по наилучшим стандартам Несоблюдение контроля качества и соответствия ГОСТ стандартам Нет сертификации качества сырья Ненадежные поставщики для поставки качественного сырья Работники отдела качества невысокой квалификации
Выявление и устранение отклонений состояния отдельных подпроцессов процесса управления операциями организации является важным этапом, для предотвращения в дальнейшем отрицательных отклонений, что позволило определить про-
блемы в подпроцессах управления операциями организаций.
Предложения по улучшению состояния подпроцессов управления поставкой ресурсов ООО «Сладкий мир» представлена в таблице 8.
Таблица 8. Предложения по улучшению состояния подпроцесса управления поставкой ресурсов ООО «Сладкий мир»___
Причина отклонения значения состояния подпроцесса управления Предложения по улучшению состояния подпроцесса Средства реализации Ожидаемые результатов
Неточное определение стандартов качества поставки ресурсов 1. Четкое установление стандартов качества сырья по ГОСТ и следованиям им 2. Контроль качества ресурсов на каждом шагу процесса 1. Соотнесение критериев ГОСТ и качество поставки ресурсов 2. Найм сотрудника, отвечающего за стандарты качества и контроль за ресурсами 1. Высококачественное сырье, соответствующие всем стандартам качества ГОСТ 2. Выявленный постоянный контроль качества поставок сырья на всех стадиях процесса
Пробы и образцы ресурсов не отслеживаются четко и своевременно 1. Контроль поставок ресурсов на каждом этапе 2. Исследования каждой пробы поставок ресурсов 1. Закупка оборудования для ежедневного контроля поставок ресурсов 2. Проведение проверки поставок ресурсов и выявление дефектов и брака 1. Ресурсы соответствует нормативом ГОСТ 2. Проверка ресурсов проводится тщательно, проходит все этапы контроля
Качество и эффективность реализации подпроцесса управления поставкой ресурсов организации является одним из важнейших компонентов операционной дея-
тельности организаций, определяющим конкурентоспособность продукции на рынке. Рассмотрение состояния некоторых подпроцессов управления операциями ор-
ганизации позволило разработать иннова- специалистов в рамках их компетентности, ционные предложения и подготовить их к а также изменит подход к исследованию внедрению для повышения результативно- информации, подготовке, принятию и сти деятельности организации. обоснованию управленческих решений
Методология исследования и реформи- для устранения выявленных проблем и по-рования подпроцессов управления в рам- стоянного развития инструментального ках операционной деятельности позволит обеспечения экономических систем типа повысить эффективность деятельности «организация».
Библиографический список
1. Адизес И.К. Управляя изменениями. Как эффективно управлять изменениями в обществе, бизнесе и личной жизни / пер. с англ. - М.: Манн, Иванов и Фербер, 2014. - 368 с.
2. Анисимов О.С. Основы общей и управленческой акмеологии. - М.: Новгород: СЕТ, 1995. - 272 с.
3. Герасимов Б.Н. Глава 1. Системные и процессные атрибуты экономических систем типа «организация» // Развитие экономических систем: теория, методология, практика. -Пенза: ПГАУ, 2021. - С. 14-36.
4. Герасимов Б.Н. Методология управления в экономических системах. - Саратов: Амирит, 2023. - 500 с.
5. Герасимов Б.Н. Методология нормирования технологий решения управленческих задач в экономических системах // Менеджмент и бизнес-администрирование. - 2023. - №3.
- С. 6-19.
6. Герасимов Б.Н. Построение экономических систем типа «организация» на основе научной и практической целесообразности // Менеджмент и бизнес-администрирование. -2022. - №4. - С. 18-30.
7. Герасимов Б.Н. Методологические инструменты процессного управления в экономических системах типа «организация» // Менеджмент и бизнес-администрирование. - 2023.
- №1. - С. 4-16.
8. Герасимов К.Б. Методология управления операциями организации: подпроцессы, развитие // Вестник Челябинского государственного университета. - 2012. - №24 (278). -С. 96-101.
9. Гостева П.П., Колчина И.В. Роль стандартов организации в обеспечении качества // Научное обозрение. Педагогические науки. - 2019. - № 3-4. - С. 40-42.
10. Зайцев, Г.Н. Управление качеством в процессе производства. - М.: Риор, 2015. -63 c.
11. Кириллов В.И. Метрологическое обеспечение технических систем. - Минск: Новое знание, 2021. - 424 с.
12. Огвоздин В.Ю. Управлением качеством: Основы теории и практики. - М.: Дело и сервис, 2019. - 160 с.
13. Сафиуллин М.Р. Стандартизация системы управления организации. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://www.cfin.ru/management/strategy/plan/management_standart.shtml.
14. Управление качеством / Семенова Е.И., Коротнев В.Д., Пошатаев А.В. и др. - М.: ИНФРА-М, 2019. - 184 с.
15. Щедровицкий Г.П. Оргуправленческое мышление: идеология, методология, технология. - М.: Изд-во Студии Артемия Лебедева, 2018. - 464 с.
16. Hammer M., Champy J. Reengineering the corporation: A Manifesto for business revolution. - N.Y.: Harper Business, 1993. - 223 р.
REFORMING THE OPERATIONS MANAGEMENT PROCESS ECONOMIC
SYSTEMS
B.N. Gerasimov, Doctor Economic Sciences, Professor Samara University of Public Administration «International Market Institute» (Russia, Samara)
Abstract. Management processes in economic systems ensure the maintenance and development of operational activities in order to achieve goals and implement the strategy. The study of the attributes of the state of the subprocesses of managing the operational activities of organizations allowed us to identify contradictions and shortcomings based on ten-point scales. The states of several subprocesses within the framework of the operations management process of four organizations were investigated. The identification of shortcomings in the implementation of individual management subprocesses made it possible to identify proposals to improve the quality and efficiency of the organization's operational activities.
Keywords: organization, attributes, operations management, resource supply, subprocess, attribute status scales, offers.
