CC BY
44
АГРОТЕХНОЛОГИИ И РАСТЕНИЕВОДСТВО
УДК 635.21.631.
РЕАКЦИЯ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ НА ОБРАБОТКУ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА СТИМУЛЯТОРАМИ РОСТА НА ОРОШАЕМЫХ ЗЕМЛЯХ ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
REACTION OF GRADES OF A POTATO TO PROCESSING OF A LANDING MATERIAL BY GROWTH FACTORS TO THE IRRIGATED GROUNDS OF THE VOLGOGRAD AREA
Г.А.Медведев, С.С.Петров
ФГОУ ВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
G.A. Medvedev, S.S. Petrov
The Volgograd state agricultural academy
Определено совместное влияние стимуляторов роста, и норм высева на урожайность и качество клубней различных сортов картофеля на орашаемых землях Волгоградской области
Mutual growth stimulators’ influence upon potato’s grades harvesting and quality together with seeding norms upon irrigated lands of Volgograd area has been determined.
Среди овощных культур картофель занимает особое место. Его недаром называют вторым хлебом. На рынке картофель пользуется повышенным спросом, поскольку нужен всегда и в больших количествах. В связи с этим проблема повышения урожайности этой культуры вполне актуальна и всегда своевременна. Одним из направлений повышения урожайности районированных сортов является подбор оптимальных норм высева для конкретных условий хозяйства и применение биологически активных веществ.
Для решения этой задачи нами в 2005-2006 гг. на полях СПК «Петрова» Среднеахтубинского района Волгоградской области были заложены многофакторные полевые опыты. На изучение были взяты два районированных сорта картофеля - Невский и Романо, с четырьмя нормами высева: 50, 55, 60 и 65 тыс. шт./га, и три биологически активных препарата: Циркон, Экстрасол 55 и Лигногумат. Клубни перед посадкой обрабатывали растворами вышеназваных препаратов: Экстрасол - 10%, Циркон - 0,03% и Лигногумат - 0,01% - из расчета один литр раствора на 100 кг клубней.
Кроме того, в фазу полных всходов в начале цветения растения опрыскивали 1% раствором Экстрасола 55, 0,03% раствора Циркона и 0,01% раствором Лигногумата из расчета 120 и 300 мг соответственно по срокам обработки.
Полив проводили машиной ДДА 100 МА при снижении влажности до 75-80% НВ. Почвы участка - светло-каштановые, тяжело-суглинистые, с содержанием гумуса в пахотном горизонте 1,39%.
Двухлетние наблюдения за ростом и развитием картофеля показали, что длительность метафазы их периодов у изучаемых сортов изменялась, как по годам, так и от изучаемых факторов. У сорта Невский длина вегетационного периода на контроле была 85 дней, а от применения Лигногумата сокращалась до 81 дня. У сорта Романо - от 81 до 78 дней соответственно.
Другие активаторы роста и нормы посадки клубней на этот показатель оказывали меньше влияния.
Анализируя фотосинтетическую деятельность посадок картофеля, следует отметить, что оба сорта при орошении формируют достаточно большую площадь листьев. Так, при оптимальной норме высева 60 тыс. шт./га площадь листьев у сорта Невский по вариантам обработки биостимуляторами изменялась от 49,2 тыс. м2/га на контроле до 52,1 тыс. м2/га при обработке Лигногуматом. У сорта Романо - соответственно от 51,0 до 53,7 тыс. м2/га. Максимальную площадь листьев имели растения картофеля на всех вариантах в фазе полного цветения, затем, особенно на запущенных посевах, нижние листья начинают желтеть и опадать.
Что касается структуры урожая, то здесь можно отметить следующие закономерности. Наиболее высокорослым был сорт Романо. Во все годы наблюдений он превосходил по высоте стеблей сорт Невский на 5-22 см. Наиболее высокорослыми были кусты на загущенных посадках. У сорта Невский разница по высоте куста между крайними вариантами по норме высева составляла 7-8 см, а у сорта Романо - соответственно 4-10 см. Наиболее высокорослыми были растения обеих сортов при обработке препаратом Лигногумат. Так, если на контроле высота растений у сорта Романо составляла 53-73 см, то при обработке Лигногуматом - 76-80 см, или на 7-13 см больше. Аналогичная закономерность была отмечена и по массе ботвы с одного куста. Что касается массы корней, то их было несколько больше у сорта Романо при норме высева 60 тыс./га и применении препарата Лигногумат.
По числу клубней на кусте преимущество также было на стороне сорта Романо, но только при малых нормах высева (50-55 тыс./га). На контроле у сорта Невский число клубней на кусте колебалось по нормам высева от 8,4 шт. при норме высева 50 тыс./га до 7,7 шт. при норме высева 65 тыс./га. У сорта Романо - соответственно от 10,8 до 9,2.
От применения ростовых веществ число клубней увеличивалось у обоих сортов, но незначительно -от 0,4 до 1,2 клубня. Больше всего образовалось клубней в среднем за два года у сорта Романо при норме высева 50 тыс./га и обработке Лигногуматом - 11,4 клубня на куст. Но масса клубней с одного куста была больше при повышенных нормах посадки (60-61 тыс./га). На контроле она составила у сорта Невский - 467,7, а у сорта Романо - 564,2 г, при обработке Лигногуматом - соответственно 682,0 и 695,0 г.
Между массой клубней с одного куста и общей урожайностью с гектара была отмечена прямая закономерность (табл. 1).
Из данных таблицы видно, что в среднем за два года наиболее урожайным оказался сорт Романо как на контроле, так и на вариантах с регуляторами роста и развития растений. Так, если у сорта Невский
урожайность по вариантам опыта колебалась от 27,2 до 40,8 т/га, то у сорта Романо - с 28,2 до 41,7 т/га или на 0,9-1,0 т/га больше. Следует отметить, что оба сорта формируют наиболее высокую урожайность при норме высадки 60 тыс. клубней на гектар. Разница между крайними нормами высева составила у сорта Невский - 5,4 т, у сорта Романо - 5,7 т/га. Все применяемые в опыте регуляторы роста оказали действие на величину урожая и имели преимущество перед контролем на лучшем варианте от 3,7 т до 8,2 т/га.
Таблица 1
Влияние изучаемых факторов на урожайность клубней, т/га ( в среднем за 2005-2006гг.)
Сорта Норма высадки, тыс./га Регуляторы роста
Контроль Циркон Экстрасол 55 Лигногумат
Невский 50 37,2 30,6 31,1 33,6
55 29,7 33,5 33,9 36,8
60 32,6 36,3 37,0 40,8
65 30,4 34,4 34,8 37,9
Романо 50 28,2 31,1 31,3 34,5
55 30,9 34,2 34,4 37,8
60 33,9 37,6 37,3 41,7
65 31,5 35,0 35,3 38,4
Наиболее высокая урожайность (41,7 т/га) была получена у сорта Романо при норме высадки 60 тыс./га и обработке посадочного материала и растений препаратом Лигногумат. По сравнению с контролем на этом варианте в среднем за два года прибавка урожая составила 7,8 т/га, или 23,0%. Сорт Невский оказался еще более отзывчивым на обработку Лигногуматом. Прибавка к контролю здесь составила 8,2 т, или 25,2%. Следовательно, на орошаемых землях Заволжья наиболее выгодно возделывать оба сорта с нормой высадки клубней 60 тыс./га и применении регулятора роста и развития растений Лигногумат.
Помимо урожайности, комплексное применение биологически активных препаратов положительно повлияло на вкусовые и питательные свойства клубней картофеля (табл.2).
Таблица 2
Влияние комплексного применения биологически активных препаратов на биохимический состав клубней изучаемых сортов картофеля в 2006 году
Сорт Вариант опыта Сухие вещества Крахмал, % Белок, % Аскорбиновая кислота, мг% Нитраты, мг/кг
Невский Контроль 22,4 12,7 1,71 4,7 112,1
Циркон 23,0 13,5 1,74 4,9 97,9
Экстрасол-55 22,9 13,0 1,74 5,0 99,0
Лигногумат 24,1 14,4 1,81 5,2 95,1
Романо Контроль 22,1 11,9 1,74 4,9 110,8
Циркон 22,5 12,1 1,78 5,2 95,5
Экстрасол-55 22,4 12,0 1,75 5,1 94,0
Лигногумат 23,7 12,9 1,82 5,5 95,0
Сравниваемые между собой препараты заметно улучшают биохимический состав клубней по всем вариантам опыта. Однако, более заметно вкусовые и питательные свойства улучшились от применения препаратов Лигногумат и Циркон. Их использование способствовало увеличению накопления сухих веществ за счет увеличения содержания крахмала и белковых соединений. На этих же вариантах отмечалась тенденция к увеличению аскорбиновой кислоты в клубнях, что также можно считать положительным фактором. Под влиянием применяемых препаратов произошло некоторое снижение интенсивности накопления нитратного азота, хотя и на остальных вариантах его количество не превышало предельно допустимой концентрации.
