CC BY
35УДК 338.2
РАЗВИТИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОГО ПОДХОДА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ АПК
О. Д. МАКАРЕВИЧ, старший преподаватель ГУВПО «Белорусско-Российский университет»
DEVELOPMENT OF LOGISTICS APPROACH AT AGRO-INDUSTRIAL COMPLEX ENTERPRISES
Введение. На современном этапе развитие логистического управления является важным фактором повышения эффективности деятельности организаций АПК. Одной из основных задач системы управления в АПК является обеспечение информационной прозрачности логистических процессов и их оптимизация с целью минимизации расходов. Для достижения конкурентных преимуществ совокупные затраты на производство продукции (услуг) должны быть ниже, чем у конкурентов. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе приобретает та организация, которая компетентна в области менеджмента, логистики, владеет её методами. Это обуславливается тем, что логистика - это согласованность действий при управле-
O. D. MAKAREVICH, Senior lecturer Belarusian-Russian University
В статье проведен анализ развития предприятий АПК в Республике Беларусь. Представлены результаты исследования состояния логистической деятельности по оценкам руководителей предприятий АПК Могилевской области, по итогам которого сделаны выводы и предложены направления развития логистической составляющей в системе управления.
The article analyzes the development of agro-industrial enterprises in the Republic of Belarus. We have presented results of research into the state of logistic activity according to the estimates of managers of enterprises of the agro-industrial complex of Mogilev region. As a result, conclusions were drawn and directions for the development of logistics component in the management system were proposed.
нии материальными потоками, их рациональность, точный расчёт, способность отбросить из системы все лишние [4].
Анализ источников. Теоретической, методологической и информационной основой данного исследования явились научные труды отечественных и зарубежных авторов, посвященные использованию логистического подхода к организации эффективной деятельности предприятий. Теоретические и прикладные исследования в области логистики и логистического подхода проведены А. М. Гаджинским, Е. А. Голиковой, Л. Б. Мироти-ным, Ю. М. Нерушем, Д. Т. Новиковой, О. А. Новиковым, А. И. Семененко, В. И. Сергеевым, А. А. Смеховым, С. А. Уваровым; белорусскими учеными: И. А. Еловым, И. И. Полещук, С. А. Пелихом, Р. Б. Ивуть, Л. С. Стукаловым.
Республика Беларусь торгует более чем со 170 странами мира, но в стране обеспечивается лишь 7-8 % ВВП логистическими услугами. Наша страна должна активно обновлять материальный и нематериальный секторы общественного воспроизводства, выводить их на новый уровень. Модернизируя сферу материального производства, мы должны одновременно ускоренными темпами развивать сферу логистических услуг, но на новом, инновационном качественном уровне. Логистика должна стать для Беларуси одним из приоритетных геоэкономических направлений. Тем более что новая отрасль с точки зрения получения добавленной стоимости не требует относительно больших издержек. Отдача и добавленная стоимость здесь выше, чем в сфере материального производства. Кроме того, развитие логистической системы улучшает мировой рыночный имидж страны, позиции всех видов бизнеса [7].
На современном этапе актуальным является создание интеграционных логистических органов управления (мультимодаль-ных логистических центров, логистических ассоциаций и др.). С помощью использования логистических методов органы управления могут изыскать дополнительные источники для улучшения бюджетных возможностей путем регулирования цен на логистические услуги, сокращения затрат организаций на оплату данных услуг. Использование логистических подходов на
уровне органов управления способствует развитию межотраслевых связей промышленности, транспорта, торговли и АПК. Основным критериальным параметром постановки и реализации комплекса задач повышения устойчивости и конкурентоспособности АПК является минимизация совокупных логистических издержек в технологической цепочке «производство -переработка и реализация продукции АПК». Концепция логистики - система взглядов на повышение эффективности функционирования отраслей АПК на основе оптимизации материальных, сервисных потоков, которая реализуется на основе системного подхода [2].
Методы исследования. В данном исследовании были использованы как общенаучные методы (анализ, синтез, обобщение), так и частные экономические методы (наблюдение, анкетирование, описание, сравнение, статистический анализ).
Основная часть. Логистический подход приводит к регулированию материальных, товарных, информационных и иных потоков, поэтому внедрение логистики в управление товаро- и ма-териалодвижением актуально на современном этапе развития экономики. Это обусловлено ростом горизонтальных хозяйственных связей между субъектами хозяйствования различных сопряженных видов деятельности, в частности между предприятиями АПК.
В таблице представлены основные показатели деятельности предприятий пищевой промышленности Республики Беларусь за 2010-2016 гг. [8].
Основные показатели деятельности предприятий пищевой промышленности Республики Беларусь
Наименование 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
1 2 3 4 5 6 7 8
Число организаций 815 807 805 857 858 774 759
Среднесписочная численность работников, тыс. человек 151,8 152,6 150,9 150,5 149,9 144,7 141,7
Объем промышленного производства, млн рублей 3355,8 6 157,1 11 404,0 13 616,3 16 100,9 17 667,9 20 724,5
1 2 3 4 5 6 7 8
в том числе
в Могилевской обла- 1 593,3 3 046,1 5 840,1 6 112,8 6 128,7 6 383,2 7 623,3
сти
Прибыль от реализации продукции, работ, 256,6 735,9 920,7 1 251,3 1 352,7 1 433,5 2 238,4
услуг, млн рублей
Рентабельность продаж, % 7,3 11,7 7,9 8,6 8,0 7,8 10,5
За исследуемый период наблюдается сокращение числа организаций пищевой промышленности и среднесписочной численности работников. Рост объемов промышленного производства и рентабельности продаж в 2015-2016 гг. указывают на повышение конкурентоспособности продукции пищевой промышленности как в Республике Беларусь, так и в Могилевской области.
В современном мире, чтобы добиться успеха в коммерческой деятельности, недостаточно использовать маркетинговые подходы, требуется применение современных методов управления процессами, таких как логистика. Согласно исследованиям Международного валютного фонда, затраты на логистику составляют для отечественных предприятий от 4 % и более, у европейских предприятий этот показатель колеблется в пределах от 9 до 11 % [8].
Правильная организация логистики приносит предприятию АПК следующие выгоды: повышение эффективности организации производства и переработки сельскохозяйственного сырья и продукции; сокращение потерь рабочего времени; повышение рентабельности деятельности предприятия. К негативным результатам организации логистики на предприятии можно отнести: низкое качество логистического сервиса, потеря клиентов и доли на рынке; рост затрат на организацию материальных и товарных потоков.
На данном этапе предприятия Могилевской области точечно уделяют внимание логистической деятельности, выявлению
возможных отклонении и проведению мероприятии по предотвращению проблем с логистической составляющей. Актуальность подобного исследования определяется необходимостью знания о состоянии логистической составляющей на предприятиях АПК, а также подтверждения наличия связей элементов логистической деятельности с эффективностью хозяйственной деятельности в целом.
В рамках данного исследования было проведено анкетирование руководителей некоторых предприятий Могилевской области по вопросам применения логистики. Для этого опрошены руководители предприятий АПК. Обследование было призвано сформировать меры по улучшению применения логистического подхода на предприятиях АПК.
Опрос предприятий осуществлялся в форме письменного анкетирования. Средство сбора информации - анкета. Объем выборки - руководители разных уровней 15 предприятий АПК. Тип выборки: одноступенчатая. Обработка полученной информации проводилась с помощью таблиц Microsoft Excel. С помощью вопросника получена первичная информация.
Для начала была проанализирована структура респондентов по сферам деятельности АПК. Результаты представлены на рис. 1.
Рис. 1. Распределение респондентов по виду деятельности
Как показывают данные рис. 1, в опросе приняли участие предприятия пищевой промышленности (40 %), сельскохозяйственные (27 %), инфраструктуры АПК (20 %) и других видов
деятельности (13 %). Таким образом, в опросе приняли участия руководители предприятий разных сфер деятельности АПК.
Распределение ответов вопрос анкеты «Является ли логистика основной компетенцией на Вашем предприятии?» представлено на рис. 2.
Рис. 2. Распределение ответов респондентов на вопрос № 2 «Является ли логистика основной компетенцией на Вашем предприятии?»
Как видно из рис. 2, большинство респондентов (9 руководителей или 60 %) не считают логистику основной компетенцией предприятия.
На рис. 3 представлены положительные ответы руководителей на вопрос № 2 по видам деятельности.
инфраструктура АПК 17 %
сельское хозяйство 16 %
пищевая промышленность 67 %
Рис. 3. Процентное соотношение предприятий, для которых логистика является основной компетенцией
Наибольшую серьезность к логистике предъявляют предприятия пищевой промышленности Могилевской области (67 %), что можно объяснить тем, что из-за отсутствия развитого рынка логистических услуг в регионе им приходится выполнять логистические функции и операций собственными силами или привлекать лишь транспортные фирмы, планируя доставку работниками собственных служб.
Распределение ответов респондентов на вопрос № 3 анкеты «Как часто руководство Вашего предприятия посвящает время вопросам логистики» представлено на рис. 4.
Большинство ответивших руководителей посвящает время вопросам логистики несколько раз в год (34 %). Несколько раз в день уделяют внимание 13 % руководителей опрошенных предприятий, при этом совсем не уделяют время также 13 % опрошенных предприятий. 20 % опрошенных уделяют внимание логистике несколько раз в месяц, это в основном предприятия пищевой промышленности. Одной из причин такой ситуации является нестабильность работы со стороны поставщиков и потребителей, а также изменяющийся спрос на продукцию. Все это требует быстрой адаптации к изменяющейся ситуации на рынке, поэтому задачи на предприятиях пищевой промышленности ставятся на краткосрочное время и регулярно согласовываются.
Рис. 4. Распределение ответов респондентов на вопрос № 3 «Как часто руководство Вашего предприятия посвящает время вопросам логистики?»
Распределение ответов респондентов на вопрос № 4 анкеты «Какой значение имеет для Ваших клиентов предоставляемый Вами уровень логистического обслуживания?» отражено на рис. 5.
Рис. 5. Значение логистического обслуживания для удовлетворения клиентов.
Для большинства предприятий пищевой промышленности и инфраструктурных предприятий АПК (предоставляющих услуги транспорта и складирования) логистика для удовлетворения клиентов имеет высокое влияние. Для пищевых предприятий важность логистики заключается в необходимости своевременной поставки, гибкости поставок, поддержания требуемого качества доставки. Некоторое удивление вызывает тот факт, что почти для половины опрошенных предприятий (47 %) логистика не является решающим фактором при удовлетворении клиентов.
Распределение ответов респондентов на вопрос № 5 анкеты «Присутствует ли у Вас оформленная логистическая стратегия?» отражено на рис. 6.
нет
53 % 13 %
--—имеется в
неявном виде
■хл ОА
Рис.6. Наличие логистической стратегии на предприятии
Только 13 % опрошенных предприятий имеют явно выраженную логистическую стратегию. Одной из основных причин инсорсинга логистики могут служить значительная доля в общем обороте предприятий, требующие усиленного контроля за материальными и сопутствующими потоками с точки зрения логистики. Среди опрошенных предприятий 34 % имеют определенную логистическую стратегию. Более половины опрошенных не имеют логистической стратегии - 57 %. На таких предприятиях отсутствие логистической стратегии приводит руководителей к непониманию того, к чему необходимо стремиться в краткосрочной и долгосрочной перспективах. Более того, внутри организации не может быть создана единая логистическая система с взаимосвязанными звеньями.
Средние баллы, рассчитанные по результатам ответа на вопрос № 6 «По шкале от 0 до 5 оцените использование логистических инструментов в разрезе функциональных областей деятельности», представлены на рис. 7.
II.II
снабжение, запасы сырья, производство запасы готовой транспортировка
Рис. 7. Распределение средних баллов по шкале от 0 до 5 на вопрос № 6 об использовании логистических инструментов по функциональным областям
Как показывают данные исследования, логистические инструменты на предприятиях в основном используются в области транспортировки (4 балла из 5 возможных) и в области управле-
баллы
4
3,5
2,5 2
1,5 1
0,5 0
ния запасами готовой продукции и товаров (3,4 балла из 5 возможных). Наименьшее количество баллов было отдано производству.
Заключение. По результатам проведенного исследования сделаны следующие выводы:
1) предприятия, специализирующиеся на производстве пищевых продуктов, приравнивают логистику к основным компетенциям, оценивая ее влияние на повышение эффективности деятельности предприятий;
2) на большинстве опрошенных предприятий АПК не имеется согласованной логистической стратегии, отсутствие которой влияет на согласование интересов различных структурных подразделений предприятий;
3) проблеме организации логистики на предприятиях АПК уделяется недостаточно, однако интерес со стороны руководства присутствует и в будущем будет возрастать;
4) руководители предприятий АПК в первую очередь отслеживают вопросы соблюдение сроков поставок и оптимизации запасов готовой продукции. Перспективным направлением является повышение эффективной деятельности организаций АПК путем создания и развития логистических систем с целью оптимизации логистических бизнес-процессов в условиях конкуренции.
Список литературы
1 Еловой, И. А. Стратегия развития белорусского логистического рынка транспортных услуг / И. А. Еловой // Республика Беларусь в системе международных экономических отношений: материалы Междунар. науч.-практ. конф., Минск, 23-24 окт. 2008 г. - Минск: Право и экономика, 2009. - С. 475-478.
2 Ефименко, А. Г. Формирование и развитие логистической системы в Республике Беларусь / А. Г. Ефименко // Региональная экономика и управление: электронный научный журнал. - №1 (17). - Режим доступа: Ийр://еее-region.ru/article/1703. - Дата доступа: 10.12.2017.
3 Ивуть, Р. Б. Единая транспортная система и география транспорта / Р. Б. Ивуть, Г. И. Иванов. - Минск: БНТУ, 2010. - 80 с.
4 Коломейцев, Г. Опыт организации логистики / Г. Коломейцев // Логистика и система. - № 1. - 2014. - С. 23-27.
5 Мясникова, О. В. Аутсорсинг логистических услуг в дистрибутивных цепях: проблемы и перспективы развития в Республике Беларусь / Институт бизнеса и менеджмента технологий БГУ [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.sbmt.bsu.by. - Дата доступа: 10.12.2017.
6 Неруш, Ю. М. Логистика в схемах и таблицах: учеб. пособие / Ю. М. Неруш. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2007. - 192 с.
7 Никитенко, П. Г. Формирование логистической системы - важнейшее направление реструктуризации экономики Республики Беларусь / П. Г. Ники-тенко // Актуальные проблемы инновационного развития агропромышленного комплекса Беларуси: материалы Междунар. науч.-практ. конф., Горки, 11-12 сентября 2008 г. / Белорус. гос. с.-х. акад.; под общ. ред. А. М. Кагана. -Минск: Ин-т системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2009. - С. 10-23.
8 Портнова, Д. С. Роль и значение логистики в деятельности предприятия / Д. С. Портнова [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://nauka-rastudent.ru/18/2729/. - Дата доступа: 16.02.2018.
9 Статистический ежегодник Республики Беларусь / Национальный статистический комитет Республики Беларусь [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.belstat.gov.by. - Дата доступа: 13.12.2017.
Информация об авторе
Макаревич Ольга Дмитриевна - старший преподаватель кафедры экономика и управление Государственного учреждения высшего профессионального образования «Белорусско-Российский университет». Информация для контактов: тел. служ. 8 (0222) 25-22-29. E-mail: [email protected]
Материал поступил в редакцию 17.04.2018г.
