CC BY
6
УДК 631.171.001.891:636+631.16:658.155
РАЗВИТИЕ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО ЭКОНОМИЧЕСКИМ ПРОБЛЕМАМ МЕХАНИЗАЦИИ И АВТОМАТИЗАЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
Н.М. Морозов, акад. РАН, д-р экон. наук, проф., зав. отделом
В статье приведены направления исследований отдела системы машин и технико-экономических исследований в животноводстве ГНУ ВНИИМЖ по экономическим аспектам механизации и автоматизации животноводства, отмечены наиболее значимые работы, выполненные отделом за последние годы, и направления НИР на предстоящий период.
Ключевые слова: система машин и технологий, методика оценки экономической эффективности техники, стратегия развития механизации и автоматизации.
В планах научных исследований ГНУ ВНИИМЖ, 45-летие которого отмечается в 2014 году, с первых дней его функционирования приоритетное направление занимали исследования по экономическим, организационно-технологическим, социальным и экологическим проблемам механизации и автоматизации животноводства, включающие широкий спектр актуальных научных и прикладных вопросов:
- обоснование направлений технического прогресса механизации и автоматизации отрасли;
- разработка федеральных и зональных программ механизации и автоматизации подотраслей на различные периоды (5-10-летие);
- разработка федеральной и зональных систем машин для комплексной механизации и автоматизации животноводства;
- оценка экономической эффективности применения различных направлений механизации и автоматизации выполнения процессов, машинных технологий производства продукции, осуществления природоохранных мероприятий, способов энергообеспечения, подготовки и хранения продукции;
- подготовка методических положений, методик и методических рекомендаций по экономической оценке создания и применения новой техники, производства продукции, технологий, способов организации труда и управления;
- определение и классификация факторов, влияющих на обоснование целесообразности создания новой техники и машинных технологий и экономическую эффективность их применения;
- разработка организационно-технологических карт производства продукции животноводства, нормативно-справочных материалов и формирование банка исходных материалов для выполнения исследований и проведения расчетов с целью определения наиболее эффективных вариантов создания и применения инновационных видов техники, ресурсосберегающих технологий, проектов создания новых и реконструкции (модернизации) действующих объектов;
- разработка стратегий развития механизации и автоматизации животноводства на 10-15-летний периоды.
Отмеченные направления научных исследований в институте осуществляются сотрудниками отдела «Системы машин и технико-экономических исследований в животноводстве», возглавляемого Морозовым Н.М. В составе отдела в разное время работали высококвалифицированные ученые-экономисты, технологи, инженеры:
- доктор с.-х. наук Липатников В.Ф., канд. с.-х. наук Базонов В.Н., экономист-технолог Васюнкина В.И.; специалисты по технологии производства, экономической оценке машин и оборудования для свиноводства, по разработке нормативно-справочных материалов (технологические карты, нормативы потреб-
ности техники). По результатам исследований ими опубликовано большое количество статей и брошюр, подготовлены и утверждены нормативы потребности техники, технологические карты механизации и автоматизации выполнения процессов на объектах свиноводства;
- канд. экон. наук Головко М.В., Стогний Б.Е., Юрченко Н.М., экономисты Шестери-кова М.В., Балыбина И.А., проводившие комплексные исследования по проблемам экономики и механизации производства молока и говядины. Одним из первых в стране Стогний Б.Е. выполнил исследование с использованием экономико-математических методов по оптимизации размеров молочных ферм, Балыбина И.А. - по экономическому обоснованию реконструкции и модернизации объектов животноводства, доказав, что это направление является одним из актуальных и необходимых в системе мер повышения эффективности производства продукции.
В настоящее время ведущим специалистом отдела по экономике, механизации и автоматизации животноводства и, прежде всего, по производству молока и говядины является канд. с.-х. наук Хусаинов И.И., работающий в институте с первых дней его организации. И.И. Хусаинов является автором большого количества научных публикаций в книгах, журналах, трудах ГНУ ВНИИМЖ, выступает с докладами на конференциях, соавтор разработки методики оценки экономической эффективности применения техники в животноводстве, системы технологий и машин для отрасли, нормативных материалов и рекомендаций.
Отдел имеет тесные творческие контакты с рядом отраслевых и зональных научных организаций (ГНУ ВИЭСХ, ГНУ ВИЖ, ГНУ ГОСНИТИ, ГНУ СК НИИМЭСХ, ГНУ ВИК, ГНУ СЗ НИИМЭСХ, ГНУ НИИСХ СВ им. Н.В. Рудницкого, ВНИИЭСХ, ВНИОПТУСХ, ГНУ ВНИИМЗ, ГНУ ВНИИМС, ГНУ ВНИ-ТИП, ГНУ ВНИИТиН, ФГБНУ «Росинформ-агротех» и др., ведущими вузами страны -МГАУ им. В.П. Горячкина, МСХА им. К.А. Тимирязева, Красноярским, Челябинским аграрными университетами, МичГАУ и др.,
научными институтами Беларуси, Украины, Польши, Узбекистана, Латвии и др.
Важным направлением деятельности отдела является осуществление координации в системе «Россельхозакадемии» исследований по научной проблеме «Разработка системы машин и технологий для механизации и автоматизации процессов при производстве продукции животноводства». По этому направлению ежегодно проводятся координационные совещания, согласовываются планы исследований на определенные сроки, функционирует секция по системе машин и технологий для животноводства в отделении механизации и электрификации Россельхоз-академии.
За последние пять лет коллективом отдела разработано ряд научных, нормативных и методических материалов - методик, рекомендаций, которые одобрены Россельхоз-академией, ученым советом ГНУ ВНИИМЖ и опубликованы в виде книг, брошюр и отдельных изданий. Наиболее важными из них являются:
1. Система технологий и машин для механизации и автоматизации производства продукции животноводства и птицеводства на период до 2020 года (научный руководитель Морозов Н.М., 2013 г.), в разработке которой участвовали научные организации России по механизации и электрификации животноводства, по технологии и организации производства продукции, по экономике и управлению в сельском хозяйстве, по кормопроизводству, по ветеринарной медицине. Всего более 30 научных, проектных и образовательных организаций и учреждений [ 1].
2. Стратегия машинно-технологического обеспечения производства продукции животноводства на период до 2020 года (ГНУ ВНИИМЖ, 2009 г.). Стратегия явилась теоретической основой разработки системы машин [2].
3. Методика оценки экономической эффективности применения техники и инновационных технологий в животноводстве (авт. Морозов Н.М., Хусаинов И.И., Юрченко Н.М., Цой Л.М., Морозов И.Ю. и др., 2011 г.; рецензент д. э. н., проф. Кормаков Л.Ф.). Ме-
тодика используется научно-исследовательскими организациями и образовательными учреждениями [3].
Система машин и технологий на период до 2020 г. разработана с учетом заданий, показателей и требований по развитию животноводства, предусмотренных Государственной программой «Развития сельского хозяйства и регулирования рынков с.-х. продукции сырья и продовольствия на 2013-2020 годы», утвержденной постановлением Правительства РФ 14 июля 2012 г. №717. В соответствии с программой предусматривается к 2020 г. довести производство скота и птицы в живой массе до 14,1 млн т или на 33,3% больше в сравнении с 2010 г., молока до 38,2 млн т - на 19,9%, довести удельный вес российской продукции в общих ресурсах молока и молокопродуктов до 90,2%, мяса и мясопродуктов до 88,3% против 73,0% в 2011 г., повысить уровень товарности мяса с 73,0 до 78,5%, птицы с 91,8 до 95,2%, молока с 60 до 64%, увеличить потребление мяса на душу населения с 69,1 до 73,2 кг в год, молока и молочных продуктов - с 247 до 259 кг, довести экспорт мяса птицы до 400 тыс. т в 2020 г., свинины до 200 тыс. т.
Основой увеличения производства на внутреннем и внешнем рынках и повышения эффективности и конкурентоспособности продукции животноводства станет повыше-
ние продуктивности животных и птицы на основе совершенствования технологий, применения инновационной техники, модернизации и технологического оснащения объектов, роста квалификации кадров.
Разработка системы машин осуществлена в соответствии с методическими положениями, подготовленными ГНУ ВНИИМЖ, рассмотренными и одобренными на заседаниях: бюро ОМЭСХ Россельхозакадемии, секции по системе машинных технологий и техники для животноводства (январь 2012 г.), 15-й Международной научно-практической конференции по теме: «Система технологий и машин для животноводства на период до 2020 г. - технологические, организационно-экономические требования и методология разработки», проведенной Россельхозакаде-мией и МСХ РФ (апрель 2012 г.). Результаты исследований по разработке системы машин рассмотрены на заседании Ученого совета ГНУ ВНИИМЖ и одобрены комиссией Рос-сельхозакадемии в ноябре 2012 г.
Система машин и технологий должна стать основой осуществления технической политики в области механизации и автоматизации подотраслей животноводства, формирования планов НИР и ОКР по созданию и производству новой инновационной техники, модернизации действующих и строительству новых ферм и комплексов.
Количество технических средств в системе машин на период до 2020 года для механизации и автоматизации выполнения процессов в животноводстве
Производство молока, говядины Производство свинины Овцеводство Птицеводство Комбикорма Уборка навоза, подготовка удобрений Водоснабжение Ветеринарные мероприятия Обеспечение микроклимата Всего
Общее количество технических средств 116 26 96 99 91 45 22 27 57 579
Из них: - производятся - рекомендованы к производству 43 31 42 7 14 5 44 8 31 13 25 28 12 34 52 7 6 26 18 3 8 16 18 4 24 3 40 5 6 6 271 68 98 142
- требуют модернизации - новые конструкции
Из общего количества:
- комплекты машин 41 19 44 69 64 22 11 18 36 324
- отдельные машины 75 7 52 30 27 23 11 9 21 255
- с автоматическим управлением 41 7 11 30 62 17 2 - 31 201
- с электрическим приводом 57 26 48 89 64 41 22 17 31 395
- с приводом от ДВС 59 - 39 - - 4 - 10 - 112
В системе машин для подотраслей животноводства и птицеводства предусмотрено 579 машин и установок, из которых производится в настоящее время 270, инновационные виды техники, подлежащие разработке -более 142. Свыше 390 машин и установок (68%) являются электрифицированными, использующими электрическую энергию для привода рабочих органов, облучения, автоматизации, а 35% - с автоматическим управлением.
В системе машин представлены материалы о потребном парке машин для каждого направления животноводства и необходимые для этого финансовые ресурсы.
По результатам исследований коллективом отдела подготовлены монографии, рекомендации и брошюры по использованию ресурсов, повышению эффективности производства продукции животноводства. Среди них следует отметить монографию «Организационно-экономические и технологические основы механизации и автоматизации животноводства» (авт. Морозов Н.М., 2011 г.), книги «Повышение эффективности производства продукции животноводства» (авт. Морозов Н.М., Хусаинов И.И., Базонов ВН., Цой Л.М., Ревякин Е.Л., 2008 г.), «Ресурсосберегающие технологии в производстве продукции животноводства» (авт. Морозов
Реализация рекомендуемых направлений механизации и автоматизации животноводства на основе применения инновационных технологий, машин и оборудования, предусмотренных новой системой машин, позволит повысить производительность труда в 1,9-2,5 раза, снизить удельные затраты энергии и кормов на 25-30%, исключить загрязнение среды отходами животноводства.
Применение новой системы машин обеспечит не только повышение производительности труда и производство высококачественной продукции, но и снижение издержек, т. е. повышение рентабельности и рост доходов хозяйств.
Н.М., Ревякин Е.Л., Скоркин В.К., Цой Л.М., 2012 г.). Сотрудниками отдела, помимо отмеченного, опубликовано более 80 статей в научных трудах и журналах [4].
Реорганизация науки - объединение Рос-сельхозакадемии с академией наук России, вхождение научно-исследовательских институтов в ФАНО, ориентация на усиление фундаментальных исследований, получение новых знаний и закономерностей и использование их при создании инновационных видов техники и ресурсосберегающих технологий, повышение роли науки в решении экономических, социальных, демографических и экологических проблем предопределяют
Основные экономические показатели производства продукции животноводства
Современное состояние При реализации новой системы машин
Показатели производство продукции
молоко прирост прирост молоко прирост прирост
скота свиней скота свиней
Затраты на производство 1ц продукции: - труда, чел-ч 4,5-5,0 55-58 6,0-7,0 1,5-2,0 4,0-5,0 2,5-3,5
- электроэнергии, кВт-ч 45,0 80,0 150-170 50-55 200-210 185
- жидкого топлива, кг 16,2 40-50 120-130 2,6-5,2 13,9-14,3 135-145
- кормов, ц корм. ед. 1,20 14,4 6,8 0,9-1,1 6,5-7,0 30,-3,5
Продуктивность животных:
-надои молока от коровы за год, ц 40-42 - - 52-55 - -
- среднесуточный прирост, г - 450-500 310 - 850-1000 650-700
- средняя живая масса животных,
реализованных на мясо, кг/гол. - 320-360 94 - 500-600 110-120
Производство продукции на 1 работника, т 46,8 5,91 22-23 127,8 29,4 45-47
Количество животных обслуживаемых
одним работником, гол 12,7 36,0 250-300 24,0 93,3 500-600
необходимость уточнения направлений и повышения уровня исследований по экономическим аспектам механизации и автоматизации животноводства.
Прежде всего необходимо разработать стратегию развития механизации и автоматизации подотраслей животноводства России на период до 2030 года с учетом достижений отечественной и мировой науки. Для условий России в стратегии следует полнее учесть изменение тенденций в развитии подотраслей животноводства в различных типах сельхозтоваропроизводителей - сокращение удельного веса личных подсобных хозяйств в объемах производства молока, говядины, свинины, продукции птицеводства и повышение роли специализированных ферм и комплексов оптимального размера. С учетом отмеченного подлежит уточнению и структура парка машин в сторону роста производительности труда.
Повышенные требования к качеству продукции, обеспечению условий функционирования животных с учетом физиологических потребностей, охране окружающей среды могут быть выполнены только на основе создания и применения технологических комплексов машин с высоким уровнем автоматизации, обеспечивающих выполнение процессов с учетом функционирования биологических ритмов животных (самонастраивающие интеллект машины).
Также стратегия развития техники должна учитывать новые «щадящие» требования к режимам содержания и кормления - исключать стрессы, учитывать естественные особенности видов животных, обеспечивать условия, близкие к природным.
В направлениях исследований необходимо предусмотреть изучение экономической эффективности различных систем утилизации отходов животноводства, и прежде всего навоза - с целью получения органических удобрений, производства биогаза для энергоснабжения ферм, выращивания овощей в закрытом грунте и другие варианты, т. к. имеющиеся по отмеченным направлениям материалы рекламного характера не базируются на результатах объективной оценки.
Следует также совершенствовать методические положения оценки экономической эффективности инновационной техники и ресурсосберегающих технологий с учетом повышенных требований к охране окружающей среды и высоких затрат инвестиций на их осуществление.
Наряду с этим важное значение имеет проведение исследований по формированию и уточнению нормативно-справочных материалов для использования их не только научными учреждениями, но и практическими работниками сельхозтоваропроизводителей различных форм собственности.
Одним из важнейших инструментов определения эффективных вариантов применения инновационной техники и ресурсосберегающих технологий являются организационно-технологические карты, разработку которых следует предусматривать в планах исследований в ближайшие годы.
Литература:
1. Система технологий и машин для механизации и автоматизации производства продукции животноводства и птицеводства на период до 2020 года. М., 2013. 223 с.
2. Стратегия машинно-технологического обеспечения производства продукции животноводства на период до 2020 года. М., 2009. 71 с.
3. Методика оценки экономической эффективности применения техники и инновационных технологий в животноводстве / Хусаинов И.И., Юрченко Н.М., Цой Л.М. [и др.]. М., 2011. 97 с.
4. Морозов НМ. Организационно-экономические и технологические основы механизации и автоматизации животноводства. М., 2011. 284 с.
Development studies on economic issues mechanization and automation livestock N.M. Morozov
The paper presents the research areas of machine systems and feasibility studies in animal GNU VNIIMZH on economic aspects of mechanization and automation of livestock, marked the most significant work done in recent years, the department and the direction of research in the coming period. Keywords: system of machines and technologies, the methodology of economic efficiency evaluation techniques, the development strategy of mechanization and automation.
