CC BY
88
УДК 636.5. (470.333)
В.А. Тулупникова, канд. экон. наук, профессор Н.Н. Юшина, ст. преподаватель
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский государственный агроинженерный университет имени В.П. Горячкина»
развитие интеграционных процессов птицеводческих предприятий брянской области
Развитие отечественного птицеводства и повышение его конкурентоспособности обусловливает возросшую потребность в повышении эффективности производства.
Птицеводство является одной из наиболее экономически эффективных отраслей АПК, производящей высококачественные продукты питания при относительно низких затратах труда и средств в расчете на единицу производимой продукции. Экономическая эффективность птицеводства определяется тем, что домашняя птица (куры, гуси, индейки, утки) обладает большой энергией роста и высокими воспроизводительными способностями, высокой продуктивностью. Практика показывает, что в птицеводческих хозяйствах быстро окупаются капитальные вложения, обеспечивается высокая производительность труда и рентабельность производства. Капитальные вложения в птицеводстве окупаются в 5.. .6 раз быстрее, чем в свиноводстве или молочном животноводстве.
Экономический кризис, охвативший в минувшем десятилетии практически все отрасли АПК в России, привел к резкому снижению производства яиц и мяса птицы. С 1990 по 2001 г. поголовье птицы сократилось на 21 % (с 260 млн до 205 млн голов), производство яиц в целом по России сократилось на 10 %о (с 37 млрд до 35,2 млрд шт.), а производство мяса — в 2 раза (с 1800 тыс. до 730 тыс. т). Долгое время экономическая ситуация в отрасли оставалась сложной. Тенденция к увеличению выпуска птицеводческой продукции стала прослеживаться с 1998 г. Сохраняется она и сейчас. За 2003 г. во всех категориях хозяйств произведено 1513 тыс. т мяса птицы в живой массе, в 2004 г. — 1709 тыс. т, в 2005 г. — 1961 тыс. т. Прирост составил 448 тыс. т [1].
С момента стабилизации птицеводческие предприятия более чем в 2 раза увеличили объем производства мяса птицы: 1997 г. — 630 тыс. т, 2006 г. — 1550 тыс. т в убойной массе. В 2007 г. в сельхоз-организациях численность птицы увеличилась по сравнению с 2005 г. на 5,9 %о и составила 255,3 млн голов. Продолжает расти и производство яиц. Если в 1997 г. во всех категориях хозяйств было получено 32,2 млрд шт., то в 2006 г. — 38 млрд шт., а прогноз на 2007 г. — 39,5 млрд яиц [2].
- Вестник ФГОУ ВПО МГАУ № 5/Г2008 -
Основной прирост производства яиц в 2006 г. обеспечили птицеводческие предприятия Брянской (217 млн), Белгородской (213 млн), Ярославской (110,9 млн) Свердловской (90,2 млн) областей.
Анализируя тенденции развития отрасли, следует отметить, что результативность финансово-хозяйственной деятельности птицеводческих предприятий, их устойчивое развитие зависят от ряда факторов: использование высокопродуктивных кроссов, внедрение передовых технологий содержания птицы, развитие кормовой базы, а также совершенствование интеграционных процессов.
Интеграция — это объединение экономических субъектов для углубления взаимодействия, развития связей между ними. Экономическая интеграция проявляется в расширении и углублении производственных связей, совместном использовании ресурсов, объединении капиталов и в создании благоприятных условий для осуществления экономической деятельности и предполагает сближение и взаимоприспособление отдельных хозяйств, обеспечиваемое концентрацией и переплетением капиталов, проведением согласованной межгосударственной экономической политики.
Интеграция на основе технического, технологического, организационно-управленческого, экономического единства и непрерывности этапов производства, транспортировки, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции в современных условиях является необходимым фактором повышения эффективности агропромышленного производства. Создание интегрированных формирований позволяет повысить оперативность, маневренность управления техническими, финансовыми и другими ресурсами; сократить воздействие посреднических структур на сельхозтоваропроизводителей; улучшить их производственно-техническое и материально-техническое обеспечение. Кроме того, интеграция дает возможность выработать и осуществить ценовую стратегию и тактику участников; снизить издержки на управление в результате централизации ряда функций; упростить процесс согласования интересов и взаимодействия между производством, переработкой и реализацией, содействовать научно-техническому прогрессу в птицеводческой отрасли. При создании интегрированных
- 57
Экономика и организация производства в агропромышленном комплексе
формирований повышается возможность привлечения значительных инвестиционных ресурсов [3].
Резервы повышения эффективности птицеводческих предприятий за счет интеграции производства проявляются в ряде регионов РФ, в том числе на птицеводческих предприятиях Брянской обл.
В сельскохозяйственных организациях Брянской обл. в 2006 г. производство яиц относительно уровня 2004 г. сократилось на 28 % (см. таблицу). Выращиванием птицы занимаются во всех районах области. Наибольший удельный вес приходится на Брянский и Навлинский районы. В целом по Брянской обл. в 2006 г. по сравнению с 2004 г. объемы реализации птицы уменьшились в 1,5 раза, что было вызвано сокращением поголовья птицы из-за больших затрат на ее выращивание.
Поголовье птицы на сельскохозяйственных предприятиях области с 2004 по 2006 г. уменьшилось на 15,6 %%. Данная тенденция прослеживается во всех районах кроме Брянского, где поголовье птицы увеличилось на 17 %, а яйценоскость кур-несушек на 3 %, вследствие чего выросло производство яиц на 33,8 млн шт. (21 %).
Сельскохозяйственные предприятия области реализуют на убой в живом весе более 80 % выращенной птицы. При этом 70 % от общего объема реализации приходится на ОАО «Снежка» Брянского района. В остальных районах объемы реализации незначительны [4].
В 2006 г. прекратили деятельность сельскохозяйственные предприятия Дубровского, Дятьков-ского, Почепского районов Брянской обл., находятся на грани банкротства предприятия Жуковского, где поголовье птицы в 2006 г. составило 0,01 % от уровня 2004 г., и Стародубского районов.
Птицефабрика «Снежка» является лидером агропромышленного комплекса Брянской обл. За последние годы уже семь брянских обедневших сельскохозяйственных предприятий присоединились к пти-
цефабрике, в том числе предприятия Дубровского, Почепского, Дятьковского и других районов. В 1995 г. на основе цеха комбикормов создан комбикормовый завод, в 1997 г. реконструирован убойный цех, где установлено импортное оборудование, позволяющее на современном уровне производить потрошение, разделку, упаковку и новые виды продукции. Модернизирована сортировка яйца. Введены в эксплуатацию цех по производству хлебобулочных изделий и установка по производству майонеза. Присоединив к себе пять убыточных хозяйств, птицефабрика «Снежка» в 5 раз увеличила свои сельхозугодья. Сегодня это более 12 тыс. га, в том числе 8715 га пашни. Через 27 фирменных магазинов птицефабрики ежемесячно реализуется 60.. .100 т мяса птицы, 20.. .30 т колбасных изделий, 15.20 т молока и сливок, 5 т копченостей, 5 млн шт. яиц, до 10 т картофеля и овощей.
Проведенные исследования подтверждают правильность проводимых экономических и организационных мероприятий на предприятиях птицеводческой отрасли Брянской обл. Корпоративная форма управления в отрасли показала свою состоятельность и жизнеспособность. Однако существует еще очень много проблем, требующих комплексного решения и системной проработки. В первую очередь — обеспечение максимальной загруженности действующих птицефабрик в соответствии с существующими технико-экономическими возможностями. Не менее важными являются вопросы совершенствования селекционно-генетических критериев, обеспечения полной переработки продукции птицеводства и ряд других, по которым отрасль еще заметно отстает в своем развитии от рыночных требований. Таким образом, в настоящее время стоит вопрос о необходимости разработки комплексной программы развития птицеводческой отрасли области и о дальнейшем реформировании самих птицеводческих предприятий. Для этого необходимо определить реальные возможности птицефабрик,
Динамика развития отрасли птицеводства на сельскохозяйственных предприятиях Брянской области
Птица, тыс. голов Произведено яиц, млн шт. Яйценоскость, шт.
Район 2006 г. 2006 г. 2006 г.
2004 г. 2005 г. 2006 г. в % к 2004 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г. в % к 2004 г. 2004 г. 2005 г. 2006 г. в % к 2004 г.
Брянская область 1048 840 887 84,6 301,9 244,5 217,3 72 288 291 245 85
В том числе
районы:
Брянский 553 615 649 117 162,2 184,5 196 121 293 300 302 103
Дубровский 4,2 5,3 - 0 0,9 1,2 - 0 218 228 - 0
Дятьковский 485 132,3 - 0 106,3 29,5 - 0 219 223 - 0
Жуковский 64 32,3 0,01 0,01 14,5 7,4 0,003 0,02 226 229 227 100,4
Карачевский 0,01 0,01 0,01 100 0,002 0,002 0,002 1 150 156 156 104
Навлинский 65,5 84 81,2 124 16,9 21,9 21,2 125 258 260 261 101
Почепский 5,2 - - 0 1,1 - - 0 211 - - 0
Стародубский 0,009 0,02 0,1 1111 0,002 0,005 0,026 1300 224 229 241 107
58
Вестник ФГОУ ВПО МГАУ № 5/1'2008
изучить конъюнктуру рынка мяса птицы, возможные источники финансирования и ряд других важных аспектов.
Для решения существующих перед отраслью задач необходимо определить круг предприятий, которые необходимо связать в единую технологическую структуру. Задача состоит в том, чтобы в кратчайшие сроки запустить эффективный механизм функционирования и управления производственным процессом, охватывающий все предприятия птицеводческой отрасли, с учетом ограниченности финансовой поддержки из бюджета.
Не исключается возможность участия в едином производственном процессе и остальных птицеводческих предприятий. Но это необходимо делать поэтапно по мере материального развития и становления самого создаваемого холдинга, так как вовлечение в процесс сразу всех предприятий приведет к отвлечению значительных материальных ресурсов
на их технологическое оснащение, текущий и капитальный ремонт, закупку оборудования и других материалоемких компонентов. А средства необходимо направить на реальное производство (в оборот) для извлечения максимальной прибыли. Акцент должен делаться на быструю оборачиваемость вложенных средств при достижении оптимальных объемов производства и дальнейшее реинвестирование дохода в производство.
Список литературы
1. Агропромышленный комплекс России в 2006 г. / Сборник. — М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007.
2. Бобылева, Г. Реализация национального проекта — стратегия птицеводства России // Птицеводство. — 2000. — № 10.
3. Голубов, И.И. Зарубежный опыт повышения эффективности интеграционных процессов в птицеводстве / И.И. Голубов. — М.: Компания «Спутник+», 2007.
4. Статистический сборник / Брянскстат. — Брянск, 2007.
УДК 631.145(470.40)
А.В. Жирное, канд. экон. наук, доцент
Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Московский государственный агроинженерный университет имени В.П. Горячкина»
развитие агропромышленного комплекса пензенской области на современном этапе
АПК является одним из наиболее крупных и важных секторов экономики России. На долю сельского хозяйства и пищевой промышленности приходится примерно одна шестая часть валового внутреннего продукта, одна пятая — основных фондов и численности занятого населения. От устойчивого функционирования аграрного сектора зависит сохранение народонаселения, поддержка трудовых ресурсов [1].
Сельское хозяйство — основная сфера агропромышленного комплекса, которая получает производственные ресурсы от 80 отраслей и сама направляет свою продукцию 60 отраслям экономики. Каждый работник сельскохозяйственного производства обеспечивает за его пределами занятость еще пяти человек.
На современном этапе развития отечественного регионального АПК отсутствуют отлаженный механизм регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, эффективная поддержка отечественных товаропроизводителей. В сложившейся экономической ситуации возникла необходимость в создании крупных интегрированных сельскохозяйственных предприятий, которые являются наиболее жизнеспособными.
Данная необходимость обусловлена тем, что она позволяет эффективно распределять ресурсы
-Вестник ФГОУ ВПО
между субъектами интеграции, сгладить сезонность в аграрном производстве и в получении доходов за счет комбинирования многих видов деятельности, уменьшить зависимость от природно-климатических условий за счет пространственной диверсификации, противостоять стихии рынка сельскохозяйственной продукции путем крупномасштабного планирования и консолидации предложения, повысить конкурентоспособность агробизнеса и инвестиционную привлекательность сельскохозяйственного производства.
Пензенскую область можно назвать пионером разработки и реализации множества целевых региональных программ. Основные программные мероприятия заключаются в осуществлении мер по увеличению объемов производства, обеспечивающих коренное улучшение состояния агропромышленного комплекса и занятости сельского населения.
Одним из основных направлений вывода сельского хозяйства России из кризисного состояния является создание горизонтальных и вертикальных интегрированных формирований, включающих в себя личные подсобные хозяйства, крестьянские (фермерские) хозяйства, сельхозпредприятия, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности,
МГАУ № 5/1'2008- 59
