CC BY
8
РАЗРАБОТКА УНИВЕРСАЛЬНОГО МАРКИРАТОРА
А.В. Майоров, канд. техн. наук, доцент Л.А. Паймакова, студент С.М. Мидяков, студент Марийский государственный университет (Россия, г. Йошкар-Ола)
DOI:10.24412/2500-1000-2021-4-1-64-66
Аннотация. В статье проанализированы конструкции существующих машин для маркировки банок. Выявлены недостатки этих машин. Нанесенные на крышку или донышко банки методом рельефного маркирования полностью исключают возможность фальсификации по принадлежности к конкретной товарной партии. Предложена конструкция универсального маркиратора металлических консервных банок. Рассматриваемая маркировочная машина обеспечивает качественную маркировку консервных банок как с лег-ковскрываемыми крышками, так и с простыми, а также упрощение конструкции машины.
Ключевые слова: маркировка, банка, ударные машины, ротационные машины, рельефное маркирование.
Спрос на качественные консервы растет неуклонно во всем мире и все большее количество и видов продуктов подвергаются консервированию. Удобство хранения, транспортировки, продажи, асептичность продукта, нежесткая требовательность к хранению и ряд других преимуществ консервированных продуктов перед натуральными - все это говорит о необходимости дальнейшего совершенствования производства этого вида пищевой продукции [5].
Для всех видов тары носителями маркировки являются этикетки, которые приклеиваются к банкам или наносятся литографическим способом на корпус или крышку [5]. Кроме того, на крышку и (или) донышко металлических банок наносятся условные обозначения в два или три ряда, несущие определенную информацию о консервах и их производителе.
Нанесенные на крышку или донышко банки методом рельефного маркирования полностью исключают возможность фальсификации по принадлежности к конкретной товарной партии.
Для нанесения знаков на концы банок в консервной промышленности применяют автоматические маркировочные машины ударного и ротационного действия [1-3, 6].
Недостатком данных конструкций является невозможность маркировки легковс-
крываемых крышек для цилиндрических банок с наружным диаметром до 80 мм из-за попадания пуансона на замок крышки.
Использование машин, использующих метод маркировки несмываемой краской, не позволяют обеспечить качественную маркировку легковскрываемых крышек для цилиндрических банок (символы на крышке нечеткие, смазанные, искаженные) из-за попадания печатающего механизма на замок крышки. Кроме того все рассмотренные устройства является сложным по конструкции [7, 4].
Также недостатком машин, использующих метод маркировки краской, является применение краски для маркировки на консервных банках, что ведет к большой вероятности подделки консервов, к постоянным затратам на приобретение краски (увеличивается себестоимость получаемой продукции), к необходимости зачистки краскоподающего и печатающего механизмов и привода для них (трудоемкость обслуживания машины увеличивается).
С учётом всех выше перечисленных недостатков предлагается машина для маркировки на дне корпуса металлических консервных банок.
Машина для маркировки на дне корпуса металлических консервных банок (рисунок) имеет станину 1, маркировочное устройство 2, фиксирующее корпус банки
устройство 3, приемную 4 и выводящую 5 тель отмаркированных изделий 6. направляющие для корпусов банок, толка-
А
<
20 11 10 14 2 15
Рис. 1 Машина для маркировки на дне цельнотянутых или сборных с донышком металлических корпусов консервных банок:
1 - станина; 2 - маркировочное устройство; 3 - фиксирующее корпус банки устройство; 4 - приемная направляющая для корпусов банок, 5 - выводящая направляющая для корпусов банок; 6 - толкатель отмаркированных изделий; 7 - дно; 8 - пластина; 9 - ремень; 10 - маркировочная головка; 11 - маркер (клеймо); 12 - ременная передача; 13 -электродвигатель; 14 - шатун; 15 - кривошипно-шатунный механизм; 16 - винтовой механизм; 17 - маркировочный знак; 18 - маркируемая банка, 19 - корпуса банок; 20 - горизонтальная направляющая; 21 - наклонная направляющая; 22 - основание; 23 - нижний край выводящей направляющей; 24 - углубление дугообразной формы; 25 - подушка маркера
Машина устанавливается по технологической схеме перед операцией стерилизации и порционирования банок.
Подлежащие маркировке цельнотянутые или сборные с донышком цилиндрические металлические корпуса банок 19, расположенные дном вниз, подаются в горизонтальную направляющую 20 маркировочной машины. Скатываясь по наклонной направляющей 21, первый корпус банки перед маркировкой попадает в углубление 24, которое его центрирует и располагает между подушкой маркера 25 и маркировочной головкой 10 с маркером 11, движущейся возвратно-поступательно. Остальные изделия, располагаемые за маркируемым корпусом банки, прижимают его, тем самым, исключая перемещение в данный момент маркирования корпуса банки.
Маркировочная головка 10 со сменным маркером 11 (клеймом) маркировочного устройства 2 машины приводится в возвратно-поступательное движение приводом, в качестве которого могут быть использованы силовой цилиндр, кривошип-но-шатунный механизм 15 (рассматриваемый вариант) или кулисный механизм, приводимый через ременную передачу 12 от электродвигателя 13.
При опускании маркировочной головки 10 маркер 11 прижимает дно корпуса банки к подушке маркера 25. Происходит выдавливание на дне корпуса банки клейма 17. Четкость маркируемого знака определяется ходом маркировочной головки 10, которая регулируется с помощью винтового механизма 16 со стопором.
После выдавливания на дне корпуса банки клейма 17 маркировочная головка 10 поднимается и задевает флажковый вы-
ключатель. В этот момент включается Предложенная маркировочная машина
привод толкателя 6, который выдвигает обеспечивает качественную маркировку стержень 26 с эластичным наконечником, консервных банок как с легковскрывае-выталкивающий отмаркированый корпус мыми крышками, так и с простыми, а так-банки. Готовые корпуса банок 17 из выво- же упрощение конструкции машины. дящей направляющей 5 выкатываются на Возникает потребность поиска частоты
стерилизацию. колебаний маркировочной головки при
Под действием силы тяжести по на- различных, который обеспечивал бы ми-клонной направляющей 21 поступает сле- нимальный расход энергии при макси-дующий корпус банки для маркировки и мальной производительности машины. цикл повторяется.
Библиографический список
1. Бредихин С.А. Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств: Учебник для вузов. - М.: КолосС, 2005. - 464 с.
2. Курочкин А.А. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства: Учебник / А.А. Курочкин, В.В. Ляшенко; Под общ. ред. В.М. Баутина. - М.: Колос, 2001. - 440 с.
3. Курочкин А.А. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства: учебник для вузов. - М.: "КолосС", 2010. - 503 с.
4. Лукьянов В.М. Машины и оборудование мясокомбинатов / В.М. Лукьянов, Ю.Н. Сухарев, А.А. Кива. - М.: Агропромиздат, 1988. - 103 с.
5. Майоров А.В. Обоснование эффективности использования погружной моечной машины непрерывного действия для очистки металлических консервных банок // Инновации и инвестиции. - 2021. - № 2. - С. 87-89.
6. Рогов И.А. Технология и оборудование мясоконсервного производства / И. А. Рогов, А.И. Жаринов. - М.: Колос, 1994. - 270 с.
7. Технологическое оборудование мясокомбинатов / Под ред. Бредихина С.А. - М.: Колос, 1997. - 392 с.
DEVELOPMENT OF A UNIVERSAL MARKER
A.V. Mayorov, Candidate of Engineering Sciences, Associate Professor
L.A. Paymakova, Student
S.M. Midyakov, Student
Mari State University
(Russia, Yoshkar-Ola)
Abstract. In The article analyzes the designs of existing machines for marking cans. The disadvantages of these machines have been identified. The cans applied to the lid or bottom by the method of relief marking completely exclude the possibility of falsification by belonging to a particular consignment. The design of a universal marker for metal cans is proposed. The marking machine in question provides high-quality marking of cans with both easy-open and simple lids, as well as simplifying the design of the machine.
Keywords: marking, can, percussion machines, rotary machines, relief marking.
