CC BY
28
Савельев И. С. Разработка технологических приемов возделывания и влияния средств химизации в посевах зерновой фасоли // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. - 2016. - Спецвыпуск №2. - URL http://e-journal.omgau.ru/index.php/spetsvypusk-2/31-spets02/421-00170. - ISSN 2413-4066
УДК: 557.084.2
Савельев Иван Сергеевич
Магистрант
ФГБОУВО Омский ГАУ, г. Омск savelev.van2009@mail.ru
Разработка технологических приемов возделывания и влияния средств химизации в
посевах зерновой фасоли
Аннотация: Ассортимент культур, используемых на территории Западной Сибири, довольно узок и не позволяет разнообразить рацион питания населения. По пищевым качествам среди продуктов растительного происхождения фасоль занимает одно из первых мест в питании многих народов мира, уступая лидерство лишь зерновым культурам.
Целью моей работы является углубление и закрепление теоретических знаний и практических навыков полученных в процессе обучения в университете, проведение экспериментальных исследований по теме дипломной работы.
Основными задачами моей работы было разработать комплекс мер по совершенствованию технологии возделывания фасоли зерновой, сорта «Омская Юбилейная» с использованием современных средств химизации.
Ключевые слова: фасоль зерновая сорта Омская Юбилейная, удобрения, гербициды, лугово-черноземная почва.
Актуальной проблемой сельского хозяйства по-прежнему остается производство растительного белка на продовольственные цели. Основное значение в решении этой проблемы принадлежит увеличению производства зернобобовых культур.
Фасоль зерновая — ценнейшая мировая продовольственная культура. Трудно переоценить её вклад в здоровое питание человека. Помимо того, что фасоль содержит незаменимые аминокислоты и легкоусвояемый белок, являющийся хорошей и недорогой альтернативой белку мясной и молочной продукции [1]. Кроме того, при возделывании фасоли в результате деятельности симбиотических микроорганизмов почва обогащается азотом, вследствие этого снижается количество вносимых минеральных удобрений.
Актуальностью моей работы заключается в том что, для условий южной лесостепи Омской области будет усовершенствована технология возделывания фасоли зерновой с применением современных средств химизации.
Фасоль относится к группе ценных высокобелковых продовольственных культур. Среди продовольственных зернобобовых культур ее отличают питательность и многообразие использования для пищевых целей.
В настоящее время фасоль обыкновенная широко распространена в мировом земледелии, её возделывают более чем в 70 странах в различных почвенно-климатических зонах. Мировая площадь посевов культуры - около 25 млн га. Общемировое производство
фасоли в 2010 г. составило 4,4 млн/т. Наибольшее потребление фасоли на душу населения зафиксировано в странах Африки и Латинской Америки (Пивоваров В.Ф., 2006) [3].
В Российской Федерации посевных площадей под фасолью - 4,8 тыс. га, а в Западной Сибири она возделывается в основном как огородная культура (Васякин, 2002). В нашей стране, несмотря на достоинства, фасоль не является традиционной культурой, однако спрос на неё увеличивается из года в год. Селекционерами Омского ГАУ (под руководством Казыдуб Н.Г.) выведены новые сорт зерновой фасоли Омская Юбилейная (внесены в Реестр в 2015г), которые хорошо адаптированы к условиям Западной Сибири, пригодный к механизированной уборке, и имеет высокое качество бобов [2]. Для развития семеноводства и внедрения зерновой фасоли в производство необходимо усовершенствование ее технологии возделывания.
Ботаническая и биологическая характеристика фасоли
«Омская Юбилейная» - создана путем индивидуального отбора в Fз из гибридной популяции, полученной от скрещивания сортов Оран * Большой Змей.
Морфологические особенности. Характер роста растений детерминантный, облиственность средняя. Высота растений в среднем 40-45 см., прикрепление нижнего боба 20 см, кустовой тип, форма прямостоячая. Сорт устойчив к полеганию. Масса 1000 семян от 350 до 400 г. Основная окраска семян охряная [6].
Хозяйственно-биологическая характеристика.
По вегетационному периоду относится к сортам среднеспелой группы. От всходов до созревания 85-89 суток.
Ценность сорта: содержание белка высокое (26-27%), развариваемость зерна хорошая, бобы не растрескиваются. Сорт устойчив к антракнозу.
Автор сорта: Казыдуб Н.Г., Коробейникова М.М., Пучкова С.П., Шитиков Н. А.
Изучение зерновой фасоли в 2016 году проводили практики на учебно-опытном поле, учебно-опытного хозяйства ФГБОУ ВО Омский ГАУ. Почвы опытного поля представлены черноземами обыкновенными, выщелоченными и лугово-черноземами. Лугово-черноземная маломощная малогумусовая среднесуглинистая почва характеризуется благоприятным гранулометрическим составам для произрастания овощных культур.
Объектом исследования являлся зерновая фасоль сорта Омская Юбилейная, удобрения: P52, гербицид: Тактик[4].
Предшествующей культурой для фасоли была яровая пшеница. Повторность в опыте четырехкратная. Площадь делянки 3,5 м. Коэффициент высева 0,2 тыс. шт. и 0,4 тыс. шт.. Схема посева междурядья 30 см, в ряду между растениями 15 см., глубина заделки семян 5-6 см., так как эта культура требовательна к влаге.
Для посева используется сеялка итальянская (Larocca), прикатывание перед посевом, прикатывание после посева, опрыскивание гербицидами в фазу 2-3 листа культуры.
Тактик - Системный гербицид, предназначенный для уничтожения широкого спектра однолетних и многолетних злаковых и двудольных сорняков на посевах культур семейства бобовых. Действующее вещество: имазетапир. Препаративная форма: водорастворимый концентрат. Норма применения препарата:0,5-0,8 л/га. Особенности применения: опрыскивание посевов в фазе двух тройчатых листьев культуры. В опыте использовалась дозировка 0,5 л/га.
Определение полевой всхожести показало, что при коэффициенте высева семян 0,4 тыс. шт./га, всхожесть увеличилась на 25%, что способствовало созданию микро флоры под посевами зерновой фасоли, что тем самым не давая возможности сорным растениям должно конкурировать с культурой. Так же отмечена хорошая отзывчивость культуры под начальную дозировку удобрений, культура на удобренном фоне значительно отличалась как по полевой всхожести так и в дальнейшем по вегетативной массе.
При обработки гербицидом, было отмечено, что угнетения культуры почти не наблюдалось, 100% воздействия гербицида не наблюдалось, это связанно со второй волной сорной растительности, и погодными условиями 2016 года (большое количество осадков)
которые способствовали этой волне, выбранная дозировка препарата проявила себя в полной мере. Эффективность гербицидов отображена в таблице 1.
Таблица1
Эффективность гербицидов, %
Удобренный Не удобренный Среднее
Без Без по
Варианты стимулятора Стимулятор Стимулятор стимулятора варианту
Контроль 89,2 82,4 72,8 68 78,1
Тактик 93,2 94,7 82,7 77,2 86,9
Все сошники 62,3
Контроль 29,5 89,9 79 51,1
Все сошники 83,6
Тактик 89,2 68 86,8 90,7
Наиболее эффективным применение гербицида было на варианте с коэффициентом высева 0,2 тыс. шт./га, как на удобренном фоне, так и без удобрений, это объясняется тем, что в посеве с данным коэффициентом у сорняков больше возможности конкурировать с культурой.
Урожайность фасоли зерновой с коэффициентом высева 0,4 тыс. шт./га оказалась выше на 2%, такой малый процент увеличения фасоли зерновой объясняется тем, что загущенный посев в полной мере зависит от погодных условий, такому посеву необходима большая сумма активных температур и достаточная количество осадков.
Уборку урожая провели механически. Наблюдения, учеты и анализы проводили по методическим указаниям по изучению коллекции зерновых бобовых культур. (ВИР, 1975). Фенологические наблюдения, сбор и учет урожая проводили по методу НИИОХ(1979 г.). Засоренность посевов (методика НИИСХ Юго-Востока, 1961). Технологические качества зерна фасоли зерновой.
Предварительный анализ данных за 2016 год проведения опыта показал, что применение гербицида после предшественника яровой пшеницы является обязательным мероприятием, зерновая фасоль сорта Омская Юбилейная хорошо отозвалась на воздействие гербицида, в дальнейшем будут производиться корректировки норм внесения гербицидов. Главнейшей проблемой стояла уборка культуры, но благоприятные погодные условия 2016 года сухая умеренная погода в осенний период и прикрепление нижнего боба данного сорта способствовали хорошей механической уборке без значительных потерь.
Ссылки на источники:
1. Буданова В.И. Коллекция фасоли Всероссийского института растениеводства им. Н.И. Вавилова - исходный материал для селекции / В.И. Буданова // Селекция, семеноводство и приемы возделывания фасоли. - Орел, 1975. - С. 82-89.
2. Голбан Н.М. Селекция фасоли на пригодность к механизированной уборке и высокую продуктивность / Н.М. Голбан, А.Н. Рассохина // Науч.-техн. бюлл. / Всерос. науч.-исслед. ин-т зернобобовых и круп. культур. - Орел, 1996. - С. 85-87.
3. Гринберг Е.Г. Овощные культуры в Сибири / Е.Г. Гринберг, В.Н. Губко, Э.Ф. Витченко, Т.Н. Мелешкина. - Новосибирск: Сиб. унив. изд-во, 2004. - С. 152-159.
4. Защита растений от вредителей, болезней и сорняков на садово-огородном участке. СибНИИСХоз. Омск - 1992 г.
5. Кафедральный отчет
6. Казыдуб Н.Г. Оценка коллекции зерновой фасоли и создание исходного материала
для селекции в условиях южной лесостепи Западной Сибири: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.05 / Нина Григорьевна Казыдуб. - Омск, 2005. - С. 43.
