CC BY
32
УДК 636.22/.28.084.413:621.391
РАЗРАБОТКА СИСТЕМЫ ОЦЕНКИ И НОРМИРОВАНИЯ РАЦИОНОВ КОРОВ В КОМПЬЮТЕРНОЙ ПРОГРАММЕ DEVELOPMENT OF EVALUATION AND NORMALIZATION SYSTEM RATIONS OF COWS WITH A COMPUTER
PROGRAM
Есауленко Николай Николаевич, к.с.-х.н., ООО Агрохолдинг «Каневской», Российская Федераци, ст. Каневская Краснодарского края, Юрин Денис Анатольевич, к.с.-х.н., Юрина Наталья Александровна, д.с.-х.н. Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, Российская Федерация, г. Краснодар Esaulenko Nikolaj Nikolaevich, Cand. Agr. Sc. Agroholding «Kanevskoj», st. Kanevskaja, Krasnodar Region, Russian Federation
Yurin Denis Anatolievich, Cand. Agr. Sc. Yurina Natal'ja Aleksandrovna, Dr. Agr. Sc.
North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry, Krasnodar, Russian Federation
Аннотация: в статье приводятся элементы экономико-математической модели расчета рационов кормления для молочного скота в соответствии с физиологическим состоянием. Данная модель реализована в компьютерной программе для расчета рационов сельскохозяйственным животным.
Ключевые слова: модель; рацион; программа; кормление; коровы.
Abstract: the article presents the elements of the economic and mathematical model for calculating feed rations for dairy cattle according to the physiological state. This model is implemented in a computer program to calculate the rations for farm animals. Key words: model; ration; program; feeding; cow.
Внедрение в практику кормления коров новой системы оценки и нормирования протеинового питания требует умения создавать рационы с учетом качества протеина, балансирования
энергии в соответствии с уровнем распадаемого протеина, определения потребности животного в разные стадии лактации и сухостойного периода в белке и энергии по их концентрации в килограмме сухого вещества корма и рациона [1-4].
Методика. Для того чтобы обеспечить указанные требования к рационам, составлена экономико-математическая модель расчета рационов кормления для молочного скота в соответствии с физиологическим состоянием, которая включает следующие критерии:
- виды питательных веществ, учитываемых в рационах кормления коров;
- используемые виды кормов и содержание питательных веществ в 1 кг сухого вещества (СВ) корма;
- определение состава питательных веществ в рационах кормления коров;
- определение дефицита и избытка питательных веществ в рационах кормления по сравнению с оптимальными нормами;
- ограничения при формировании структуры и состава рационов кормления коров по стадиям лактации и в сухостойный период;
- ограничения при формировании структуры и состава питательных веществ в рационах кормления коров.
Потребности животных в питательных веществах рассчитываются в зависимости от живой массы и запланированных уровней продуктивности. В качестве критерия оптимальности используется минимизация стоимости рационов.
Результаты расчетов включают оптимальные рационы кормления, наличие питательных веществ в рационах с указанием их дефицита и избытка, а также анализируемые показатели, характеризующие рационы для коров:
Соотношение объемистых и концентрированных кормов -60 : 40;
Кальцийфосфорное отношение (оптимальное) - 1,7 : 1;
Содержание клетчатки в сухом веществе:
- новотельный период (не менее) 15 %;
- 1 стадия лактации - 17 %;
- 2 стадия лактации - 18 - 19 %;
- 3 стадия лактации - 20 - 22 %;
- ранний сухостойный период (45 дней после запуска) -22 - 25 %;
- поздний сухостойный период (21 день до отела) -20 - 21 %.
Содержание сырого протеина в 1 кг сухого вещества, г:
- новотельный период (не менее) 170;
- 1 стадия лактации - 180;
- 2 стадия лактации - 160;
- 3 стадия лактации - 150;
- ранний сухостойный период (45 дней после запуска) -
130;
- поздний сухостойный период (21 день до отела) - 160.
Концентрация обменной энергии объемистых кормов -
10,5 МДж/кг сухого вещества.
Содержание сухого вещества в 1 кг рациона - 45-51 %.
Затраты ЭКЕ на 1 кг продукции - 0,76.
Затраты обменной энергии на 1 кг продукции - 7,64 МДж.
Затраты сухого вещества на 1 кг продукции - 0,68 кг.
Затраты сырого протеина на 1 кг продукции - 121,6 г.
Результаты исследований и их обсуждение. Данная модель реализована в разработанной в ФГБНУ СКНИИЖ компьютерной программе для расчета рационов сельскохозяйственным животным [6]. В этой программе заложены универсальные решения, позволяющие повышать эффективность работы как специалистам, непосредственно связанным с кормлением и содержанием сельскохозяйственных животных, так и преподавателям средних и высших учебных заведений в качестве учебного пособия по специальности зоотехния [5].
Основные задачи и возможности программы для фермеров и зоотехников предприятий:
- зоотехнический и экономический анализ рационов, по которым кормят животных;
- планирование рационов с оптимизацией по тем или иным критериям;
- формирование производственных заданий и заявок на обеспечение животных кормами;
- расчет кормового плана;
- планирования кормовой базы;
- анализ рынка кормовых продуктов по соотношению цены и эффективности продукта.
Научные сотрудники и преподаватели могут применять программу с разными целями:
- разработка эталонных рецептов рационов различным видам животных в разные периоды их физиологического цикла;
- оценка влияния новых компонентов питания на показатели рациона при их включении в нормы кормления;
- выработка рекомендаций по рационализации кормления;
- обучение студентов нормированию кормления животных.
При расчёте рациона учитываются:
- вид животных;
- живая масса, продуктивность, физиологическое состояние;
- количество животных;
- состав кормов, их соотношения по сухому веществу, стоимость.
В программе имеются возможности сохранения структуры рациона для последующего использования; коррекции содержания питательных веществ в корме; добавления новых видов кормов. Присутствует справочник и подсказки пользователю.
Содержание сухого вещества в рационе и потребность в питательных веществах можно скорректировать, увеличив или уменьшив по сравнению со значением, рассчитанным программой.
По желанию пользователя в программу могут быть добавлены виды животных, скорректированы параметры расчета потребности в питательных веществах, внесены другие изменения.
Выводы. Программа расчета рационов для животных может использоваться на сельскохозяйственных предприятиях различных форм собственности, а также в средних и высших учебных учреждениях в качестве учебного пособия.
Список литературы
1. Анохин, Н.Г. Голштинизированные первотелки различных генотипов / Н.Г. Анохин, А.Л. Туманян, Д.А. Юрин // Животноводство России. - 2005. - № 11. - С. 33.
2. Головань, В.Т. Интенсивное выращивание телок до 6-месячного возраста / В.Т. Головань, Н.И. Подворок, Д.А. Юрин // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2014. - Т. 3. -С. 216-220.
3. Головань, В.Т. О взаимодействии воспроизводительной и лактационной функции у коров / В.Т. Головань, А.В. Кучерявенко, Н.И. Подворок и др. // Труды Кубанского государственного аграрного университета. - 2014. - № 51. - С. 49-52.
4. Омельченко, Н.А. Воздействие пробиотиков на молочную продуктивность коров / Н.А. Омельченко, Н.А. Юрина, Д.А. Юрин, С.И. Кононенко // В сборнике: Инновационные подходы в ветеринарной и зоотехнической науке и практике. - 2016. - С. 263-267.
5. Юрин, Д.А. Оптимизация расчета рационов для сельскохозяйственных животных / Д.А. Юрин, Н.А. Юрина // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2016. - Т. 1. № 5.- С. 148-152.
6. Юрин, Д.А. Усовершенствование расчета рационов для сельскохозяйственных животных / Д.А. Юрин, Н.А. Юрина, Е.В. Чернышов // В сборнике: Инновации и современные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции Сборник научных статей по материалам международной научно-практической конференции студентов, аспирантов, научных сотрудников и преподавателей. - 2016. -С. 301-304.
УДК 636.033:631.95:615.9
О НАКОПЛЕНИИ ТОКСИЧНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ В ОБЪЕКТАХ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ ON THE ACCUMULATION OF TOXIC ELEMENTS IN THE ENVIRONMENTAL OBJECTS OF KRASNODAR TERRITORY
