CC BY
68
РАЗРАБОТКА МЕТОДИКИ КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПОЛИСАХАРИДОВ В ЧАЕ, ИСПОЛЬЗУЕМОМ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ МОЧЕВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
Аль Дахир Талал
ГОУ ВПО ММА им. И.М. Сеченова Росздрава
В настоящее время разработке комплексных средств из лекарственного растительного сырья уделяется все больше внимания, что, прежде всего. связано с широким спектром их терапевтического действия, отсутствием или незначительным количеством негативных реакций, а также наличием в их составе сбалансированной суммы биологически активных веществ в их естественной композиции. На пути расширения существующего ассортимента лекарственных средств и биологически активных добавок природного происхождения нами разработан чай следующего состава: леспедецы двухцветной побеги, листья ортосифона тычиночного, листья толокнянки.
Одной из наиболее значимых групп биологически активных веществ, влияющей на развитие терапевтического эффекта являются полисахариды.
С целью количественной оценки полисахаридов в чае использовали метод спектрофотометрического определения полисахаридов, основанный на реакции с пикриновой кислотой в щелочной среде, после кислотного гидролиза и использовании в качестве стандартного образца - глюкозы.
Для подтверждения образования окрашенного комплекса полисахаридов с раствором пикриновой кислоты в сборе были сняты спектры поглощения окрашенных в красный цвет комплексов полисахаридов с пикриновой кислотой сбора и РСО глюкозы. Спектр поглощения снимали на саморегистрирующем спектрофотометре “ГЕЛИОС“ в интервале длин волн от 370 до 600 нм.
Согласно полученным данным продукт взаимодействия извлечения из чая с пикриновой кислотой имеет спектральную кривую идентичную спектральной кривой комплекса глюкозы с пикриновой кислотой с максимумом поглощения при 462 нм.
Исходя из данных эксперимента и математических расчетов установлено, что содержание полисахаридов составляет 2,3±0,4%.
Достоверность предложенной методики определения содержания полисахаридов в чае проверялась опытами с добавками глюкозы. Относительная ошибка опытов с добавками находится в пределах случайной ошибки, предложенной методики, что свидетельствует об отсутствии систематической ошибки.
Согласно проведенным испытаниям предложенный метод количественного определения полисахаридов в чае хорошо воспроизводим, не требует дорогостоящих реактивов, стандартный образец глюкозы доступен и это все позволяет проводить стандартизацию чая по данному показателю.
ЛИТЕРАТУРА
1. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2007. Т. 9. № 4.
2. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2006. Т. 8. № 4.
3. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2005. Т. 7. № 4.
4. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2004. Т. 6. № 4.
5. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2003. Т. 5. № 4.
6. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2002. Т. 4. № 4.
7. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2001. Т. 3. № 4.
8. Журнал научных статей. Здоровье и образование в XXI веке. 2000. Т. 2. № 4.
9. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЪ: Шр://е-pubmed.org/isu.html. 2007. Т. 9. № 12.
10. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЪ: http://e-pubmed.org/isu.html. 2006. Т. 8. № 12.
11. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЪ: Ы1р://е-pubmed.org/isu.html. 2005. Т. 7. № 12.
12. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЪ: http://e-pubmed.org/isu.html. 2004. Т. 6. № 12.
13. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЪ: http://e-pubmed.org/isu.html. 2003. Т. 5. № 12.
14. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЪ: http://e-pubmed.org/isu.html. 2002. Т. 4. № 12.
15. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЪ: http://e-pubmed.org/isu.html. 2001. Т. 3. № 1.
16. Электронный научно-образовательный вестник «Здоровье и образование в XXI веке». ЦКЪ: http://e-pubmed.org/isu.html. 2000. Т. 2. № 1.
Материалы! IX международного конгресса «Здоровье и образование в XXI веке» РУДН, Москва
Стр. [479]
