CC BY
20
Пять лет спустя
На XIX съезде Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России были подведены некоторые итоги развития фермерского хозяйства в стране за последние десять лет. Многие из тех, кого поначалу привлек этот сектор аграрной экономики, отсеялись, но те, кто остались, приобрели опыт, освоились в новой форме хозяйствования. В распоряжении современного фермера нередко уже не десятки, а сотни и даже тысячи гектаров земли, и технологии, которые он использует, выращивая наиболее востребованные в стране культуры, - самые передовые.
Один из «первопроходцев» фермерского движения В.Н. АКАТЬЕВ - опытный картофелевод, в прошлом главный агроном опытного хозяйства всероссийского института. Интервью с ним было опубликовано в нашем журнале пять лет назад. Сегодня он снова - гость редакции.
В.Н. Акатьев
- Владимир Николаевич, Вы стояли у истоков российского фермерского движения, и уже в 2003 г. владели двумя семейными предприятиями: КХ «Акатьев В.Н.» и СПК «Агрофирма «Элитный картофель» в Раменском районе Московской области. 700 га земли в аренде, мощная материально-техническая база... Что имеете сегодня?
- Ныне к двум упомянутым предприятиям добавилось еще два -ООО «Пензасемкартофель» (партнер Ю.А. Богомолов) и ООО «Там-бовсемкартофель». За 17 лет площадь обрабатываемой земли увеличилась с 12 га до 2,1 тыс. га, из них более 1000 га выкупил в собственность. На 25 % посевной площади выращиваем картофель (продовольственный и семенной), на остальной зерновые (озимая и яровая пшеница, ячмень) и кормовые (однолетние травы на силос) культуры.
И вот первая проблема - земля. Начинал я в подмосковном Заво-рове, где арендовал около 1000 га. Из них сегодня осталась половина.
Некие московские фирмы в 2004 г начали активно скупать у крестьян-пайщиков их наделы, но участки эти пока не используют, видимо в надежде на повышение их стоимости. А теперь представьте такую картину: на поле в 25 га оказалось
5 % неиспользуемых участков -жуткая чересполосица. Вот и выращивай элитный картофель, когда сорняков не должно быть не только на самом поле, но и близко от него, чтобы не летели семена.
Опять же тревога за распространение карантинных объектов, обычных болезней и вредителей.
Это - одна из причин перебазирования на пензенские и тамбовские земли. Там пока с земельными вопросами полегче.
Имуществом за эти годы обзавелся нешуточным. Имею 2 картофелехранилища на 2,5 тыс. т, 15 автомашин, 2 автобуса, 25 тракторов, опрыскиватели ОП-2000, «Амазона» (бак емкостью 2000 л, ширина захвата 24 м) и пр. Из последних приобретений - два универсальных комплекса по выращиванию картофеля «Гримме». То есть налицо полный набор техни-
ки для возделывания профильных сельскохозяйственных культур.
У меня трудится около 100 штатных сотрудников (механизаторы, водители, полеводы, которые занимаются сортопрочистками участков, сторожа); для сезонных работ привлекаем еще 500 человек. Зарплата в среднем в Пензенской и Тамбовской областях 7 тыс. руб. в месяц, в Подмосковье - 1012 тыс. руб.
Урожайность семенного картофеля 20-25 т/га (нужны более мелкие семенные клубни, массой не более 80 г). Наиболее высокие урожаи получаем в Пензенской области, где арендуем пойменные земли (содержание гумуса 8 % и более). Валовой сбор картофеля ежегодно составляет в Московской области - 4,5 тыс. т, Тамбовской - 1,5-2, Пензенской - 5-6 тыс. т.
В Подмосковье выращиваем суперэлиту и элиту, а в филиалах -элиту и клубни 1-й и 2-й репродукции. Оздоровленный семенной картофель реализуем в хозяйства Кубани, Поволжья, Черноземья и, разумеется, Подмосковья. Семен-
ной картофель продаем по 1220 руб. за 1 кг, а товарный по 5-
6 руб. Зерно сдаем на хлебоприемные пункты (урожайность зерновых до 50 ц/га), корма продаем животноводческим хозяйствам. В прошлом году от реализации продукции получили более 12 млн. руб. прибыли, 80 % которой обеспечивал картофель.
- Вы по-прежнему возделываете картофель по технологии «заворовская 2»? Что изменилось в схеме защитных мероприятий, чему отдаете приоритет?
- Время показало, что технология «заворовская 2» имеет ряд недостатков, в частности, предусматривает многочисленные междурядные обработки, травмирующие растения. Предпочли голландскую технологию, отличительная особенность которой - сокращение до минимума количества механических обработок при уходе за посадками.
Цель же осталась прежней - получать не максимальную урожайность, а максимальный коэффициент размножения, то есть максимум не с 1 га, а с 1 куста.
Качество посадочного материала - основа основ голландской технологии. Высаживаем только оздоровленный от вирусной инфекции и других болезней сертифицированный семенной картофель продуктивных сортов. Он отвечает нормативам стандарта: клубни диаметром 30-50 мм, сортовая чистота и всхожесть 100 %, обязательно высокие репродукции: суперэлита или элита. Сортовой картофель ниже второй репродукции на семенные цели не используем. Обязательное проращивание клубней в теплицах, сортировка и удаление больных, мелкая посадка на глубину 4 см, при появлении всходов высокое окучивание и формирование гребней
высотой 23-25 см и шириной у основания 75 см.
Обрабатываем почву фрезерными орудиями, добиваясь очень рыхлой почвы. После образования высокого гребня за один проход агрегата других междурядных обработок почвы не предусматривается. Поэтому химпрополка - обязательный прием. Из гербицидов используем фюзилад против пырея ползучего, до появления всходов картофеля - баковую смесь зенкор + титус, в половинных нормах расхода.
Другой важнейший агроприем -опрыскивание растений фунгицидами против фитофтороза, который за 3-4 дня может погубить все растения. Картофельные поля обрабатываем 2-7 раз в зависимости от сорта контактными и системными препаратами (ридомил голд МЦ, акробат МЦ, ширлан, сектин феномен) - до начала смыкания ботвы, не допуская появления фи-тофторозных пятен. Если отечественные сорта Удача, Жуковский ранний требуют 2-3 обработки, то голландские - Импала и Скарлет -до 7. К сожалению, завезенные сорта голландской селекции не оправдали надежду российских картофелеводов по устойчивости к фитофторозу, ибо она достигается не на основе иммунитета, как предполагалось, а в результате многократных химических обработок растений.
Против колорадского жука в отдельные годы работаем по личинкам актарой и регентом, обеспечивающим почти 100 % эффективность.
При выращивании посадочного материала картофеля предусматриваются и меры борьбы с вирусными болезнями, которые могут унести 30-40 % урожая. На наших полях основной способ борьбы с вирусными болезнями - это удаление больных растений при про-
чистках. Соблюдаем и карантинные мероприятия. Убираем картофель в ранние сроки, чтобы уйти от лёта тлей-переносчиков вирусных болезней...
Перед уборкой обязательно удаляем с поля ботву (дефолиация реглоном супер), клубни оставляем в почве еще на 10-14 дней. Это способствует их лучшему созреванию, быстрому образованию прочной кожуры, что снижает механические повреждения, повышает сохранность.
- Каким сортам отдаете предпочтение?
- Базовые сорта - Удача, Жуковский ранний, Импала, Скарлет. Сейчас работаем с сортом Аврора (Всеволожская опытная станция, селекционер О.И.Зуева) - устойчивый к фитофторе, вкусный, среднеспелый.
- Немного цифр: сколько тратите на пестициды в год, какова окупаемость каждого вложенного в защиту рубля?
- В среднем тратим на пестициды около 5 млн. руб. в год. Каждый вложенный в защиту рубль окупается, как минимум, пятью рублями. При возделывании зерновых пока имеем возможность применять только гербициды, и считаем, что из-за этого много проигрываем. Хотя урожайность зерновых где-то 50 ц/га, применяя фунгициды, могли бы получать и более 60 ц/га.
Средства защиты растений приобретаем, как правило, только у проверенных партнеров с 30 % предоплатой, остальное оплачиваем после реализации урожая.
А совет один - на защите растений не экономить. Это - себе же в убыток!
- Как сотрудничаете с наукой?
- Основной наш партнер - ВНИИ картофельного хозяйства. Здесь мы покупаем чистейший оздоров-
Семинар специалистов
ленный меристемный материал -растение в пробирке, а мини-клубни уже выращиваем сами. Выращивание оздоровленного семенного картофельного материала, предполагает и тесное сотрудничество с семенной инспекцией, организациями по карантину растений и другими, подтверждающими чистоту наших почв, сортов, хранилищ.
- Сегодня около 90 % всего российского картофеля производят в личных подсобных хозяйствах. При этом урожайность, выращиваемого здесь картофеля оставляет желать лучшего.
- Урожайность картофеля на 40 % зависит от качества семенных клубней. Практика показывает: большинство российских картофелеводов из сезона в сезон сажают на участках собственный посадочный материал. Это ведет к тому, что клубни теряют сортовые качества «родителей», поражаются все новыми и новыми заболеваниями (вирусными, грибными, бактериальными).
Необходимо минимум раз в 45 лет (а еще лучше в 2-3 года) заменять свой посадочный материал на оздоровленные семенные клубни хотя бы 1-й и 2-й репродукции. Дорого? Это окупится качеством и количеством собираемого урожая. Энтузиасты же могут освоить методы размножения картофеля ростками, отводками и сами обеспечить себя элитными клубнями.
А то получается: сажаем сорта сомнительного происхождения, да еще пользуемся СЗР по собственному усмотрению без каких либо научных обоснований, и результат налицо - низкая урожайность. И, как следствие,Россия импортирует картофель.
- Какие планы на будущее?
- Удержать то, что уже имею.
двух стран
8 августа на базе Всероссийского центра карантина растений (ФГУ «ВНИИКР») состоялся семинар Россельхознадзора, на котором была представлена новая система фитосанитарного контроля растительной продукции Нидерландов.
В семинаре приняли участие представители Министерства сельского хозяйства, природы и качества продовольствия и Государственной службы защиты растений Королевства Нидерландов, работники Посольства этой страны в РФ, а также специалисты центрального аппарата и территориальных управлений Россельхознадзора из 57 регионов России, сотрудники ФГУ «ВНИИКР».
Нидерландскую делегацию возглавлял начальник отдела международных отношений по фитосанитарным вопросам Департамента сельского хозяйства МСХ Нидерландов Тон Ван Арнхем. С российской стороны участников семинара приветствовали начальник Управления фитосанитарного надзора и надзора в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки Россельхознадзора М.И. Маслов и директор ФГУ «ВНИИКР» У.Ш. Магомедов.
Россия - один из важнейших партнеров Нидерландов в сфере фитосанитарного контроля. Вниманию участников семинара были предложены четыре презентации: «Стратегические аспекты и предыстория новой нидерландской фитосанитарной системы», «Законодательные рамки и правовые аспекты, связанные с нидерландской фитосанитарной системой», «Организация НОКЗР Нидерландов в рамках новой фитосанитарной системы» и «Имплементация новой системы генеральными инспекционными организациями». Во время семинара проходили обсуждения и обмен мнениями сторон.
Участников семинара приветствовали начальник Управления фитосанитарного надзора и надзора в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки М.И. Маслов и директор ФГУ «ВНИИКР» У.Ш. Магомедов
Члены Нидерландской делегации
По словам Тона Ван Арнхема, новая фитосанитарная система Нидерландов уже получила высокую оценку ФАО и ЕС. Теперь она представлена и в России. Нидерландские коллеги пригласили М.И. Маслова посетить их страну и посмотреть, как новая система «РІаггїкеиг» работает на практике.
Проведенный семинар стал очередным шагом в процессе обмена опытом и в достижении единых основ сотрудничества между Министерством сельского хозяйства, природы и качества продовольствия Королевства Нидерландов и Рос-сельхознадзором.
С.Г. ЗИНОВЬЕВА, помощник директора ФГУ «ВНИИКР» по связям с общественностью и СМИ
