CC BY
118
УДК 634.11:631.544.2 Пути повышения устойчивости яблони к неблагоприятным факторам
среды
Захарчук Николай Васильевич, к.с.-х. н., докторант кафедры плодоводства Кубанского государственного аграрного университета
Рязанова Людмила Г еоргиевна, к.с.-х.н., доцент, доцент кафедры плодоводства Кубанского государственного аграрного университета
Аннотация: Установлено положительное влияние мульчирования при-
ствольных полос на устойчивость молодых деревьев яблони к комплексу основных абиотических стресс-факторов южного региона
Ключевые слова: Яблоня, почва, мульчирование, устойчивость, засуха, жара
Abstract: The positive influence of mulching with barrel-bands on the stability of young apple trees to a range of core abiotic stress factors of the southern region
Keywords: Apple, soil, mulch, resistance, drought, heat
Общепризнано, что состояние водного режима растений, особенно в период их вегетации, существенно отражается на росте, развитии, продуктивности и качестве плодов.
Все организмы испытывают влияние экологических факторов. Поэтому основная «стратегия жизни» у растений - выработка приспособительных изменений строения и процессов жизнедеятельности, обеспечивающих их стабильное функционирование даже при действии стрессора.
В засушливых условиях, по мнению М.Д. Кушниренко [5], Э.А.Гончаровой [2], способность удерживать и экономно расходовать воду является защитно-приспособительной реакцией устойчивых плодовых растений, которая обусловлена целым рядом внутренних факторов.
Приспособительные изменения, происходящие в процессе длительной эволюции в определенных условиях, приводят к тому, что растение достигает состояния адаптации [1].
Степень засухоустойчивости, под которой понимают способность растений при ограниченной обеспеченности влагой не снижать урожайность и сохранять продолжительность продуктивного периода, зависит от многих факторов [6]. Считается, что устойчивые к засухе растения характеризуются высокой водоудерживающей способностью, которая коррелирует с содержанием коллоидно-связанной воды [4]. Основное действие засухи связано с процессом обезвоживания клеток.
Для успешного выращивания растений на юге России необходимо, прежде всего, подбирать сорта с высокой устойчивостью к засухе и жаре. Вместе с тем огромное значение имеют агроприемы, способствующие реализации отмеченных свойств.
В связи с недостаточной обеспеченностью деревьев яблони в южных регионах влагой возникла необходимость изучения влияния мульчирования почвы приствольных полос различными материалами на водный режим листьев ( их оводненность и водоудержавающую способность).
Полевой опыт проводили в 2009-2011 гг. в учхозе «Кубань» в саду закладки 2005 г. (схема посадки 5 х 3 м). Изучали деревья яблони сорта Флорина, привитые на подвое М9. Система формирования кроны - свободно растущее веретено. Почву в междурядьях сада содержали под залужением -«вика - овес» через междурядье. Варианты содержания почвы в приствольной полосе: 1- черный пар (контроль); 2 - солома; 3 - опилки хвойных пород, перепревшие; 4 - трава, скошенная в ряду; 5 - скошенные в междурядьях «вика-овес». Сад неорошаемый. Повторность опыта 4-х кратная. Учеты и наблюдения проводили по общепринятым методикам [ 3,4, 8 ].
Для оценки водного режима использовали лабораторный метод завяда-ния листьев. Этот метод позволяет судить о степени выносливости растений к фактору обезвоживания [5]. По амплитуде и скорости изменения парамет-
ров водного режима в процессе завядания судили об относительной засухоустойчивости растений. В своих опытах мы определяли следующие параметры: общая оводненность и водный дефицит листьев до и после 4-часового завядания, потеря воды в процентах от исходного содержания в навеске через каждые 2 часа. Завядание листьев моделировали в климатической камере «BINDER» при температуре +35 .. ,370С, которая отмечается в период роста и созревания плодов на Кубани.
Растения яблони недостаточно устойчивы к засухе. Однако мульчирование почвы в приствольных полосах молодого сада может значительно улучшить эту характеристику. В пользу данного заключения свидетельствуют результаты, приведенные в таблице.
Как показал эксперимент (почва - чернозем выщелоченный), оводненность листьев яблони сорта Флорина в июне, независимо от изучаемого варианта, довольно высока и составляет 58,4 - 65,6%.
Таблица - Водный режим листьев яблони сорта Флорина в зависимости от способа содержания почвы в приствольных полосах, _____________в среднем за 2009-2011 гг._____________________________
Вариант Оводненность листьев, % Водный дефицит, %
июнь июль август июнь июль август
Черный пар (к) 61,5 59,5 54,3 13,9 15,3 17,6
Мульчирование:
солома 63,0 61,8 59,7 11,9 13,2 15,2
опилки 61,8 5784 56,9 13,1 13,6 18,2
Скошенная в ряду трава 58,4 55,2 50,2 14,8 15,1 28,1
скошенная в междурядьях зеленая масса «вика-овес» 58,7 56,1 53,1 12,7 13,5 19,2
НСР05 1,03 0,85 0,31 - - -
Вместе с тем в течение летнего периода зафиксировано постепенное снижение рассматриваемого показателя, связанное с ослаблением водообес-печенности растительного организма. Отмечено также, что в зависимости от
способа содержания почвы в приствольных полосах деревья яблони неодинаково реагируют на недостаток влаги.
Наибольший эффект снижения водного дефицита в листьях сорта Флорина, отмечаемого в засушливых условиях июля-августа, достигается при использовании в качестве мульчи соломы.
Действие летних стресс-факторов приводит к потере воды листьями. Однако мульчирование приствольных полос соломой и опилками обеспечивает стабилизацию водного режима растений яблони. В данном случае потеря воды листьями составила всего 2-3 %, что свидетельствует о повышении их водоудерживающей способности в этих вариантах опыта.
Следует отметить, что водный режим листьев в течение летнего периода при использовании в качестве мульчи соломы оставался благоприятным. В то же время изменение их оводненности было минимальным. В варианте, где в качестве мульчи применяли скошенную в ряду траву, потеря влаги листьями оказалась максимальной и составила 8-11%, что на 13-53% больше по сравнению с контрольным вариантом.
Южный регион наряду с недостатком влаги в летний период характеризуется постоянным воздействием на растения высоких температур.
Поэтому мы сочли необходимым проанализировать степень устойчивости растений яблони к высокотемпературному стрессору при использовании мульчирования приствольных полос в насаждениях (рис.).
% 25 20 15 10 5 0
температура, С
Черный пар (к) ■ солома
опилки ■ скошенная в ряду трава
скошенная зеленая масса
Рисунок - Повреждение тканей листа у яблони сорта Флорина при
увеличении температуры в зависимости от способа содержания почвы в приствольных полосах, % (сад учхоза «Кубань» КубГ АУ закладки 2005 г., 10.08.10 г)
Как видно из представленных данных, при увеличении температуры до 50 - 600С в большей степени страдают от перегрева растения в контрольном варианте и в варианте, где в качестве мульчи используется скошенная в ряду трава. При мульчировании приствольных полос соломой деревья более устойчивы к действию стрессора.
Исходя из полученных результатов, мульчирование приствольных полос соломой позволит повысить влажность почвы, оптимизировать водный режим растений и тем самым способствовать повышению их засухо- и жароустойчивости.
ЛИТЕРАТУРА
1.Г енкель П.А. Влияние засухи на растение // Физиология сельскохозяйственных растений. Т 3, МГУ, 1967. - 405 с. 2. Гончарова Э.А. Водный статус культурных растений и его диагностика. - СПб: ВИР, 2005. - 112 с.
З.Еремеев Г.Н., ЛищукА.И., .Гузь Ю.П Диагностика по сухостойкости плодовых культур. - Садоводство, Киев, 1972. - Вып. 16. 4.Еремин Г.В.,Семенова Л.Г.,Гасанова Т.А.:Физиологические особенности формирования адаптивности, продуктивности и качества плодов у косточковых культур в предгорной зоне Северо-Западного Кавказа. - Майкоп. - Адыг. респ. кн. изд-во, 2008. - 210 с. 5. Кушниренко М.Д. Водный обмен и степень засухоустойчивости некоторых плодовых пород// Физиология растений, 1964. - Т. 2. - Вып. 3. - С. 487-495. 6. Максимов Н.А., Комизерков Н.А. Влияние влажности почвы на рост и физиологические процессы у растений: Сб. науч.трудов. - Памяти академика Д.Н.Прянишникова. - М.: Сельхозгиз. - 1950. - С. 5-18. 7.Максимцова М.Э., Дорошенко Т.Н. Ранняя диагностика засухо- и морозоустойчивости сорто-подвойных комбинаций яблони в прикубаской зоне садоводства// Современ. Пробл. Науч. Обеспечения отраслей садоводства и виноградарства на пороге ХХ1 века: Сб. на-уч.докл.отраслевой науки. - Краснодар, 1999. - С. 25-27. 8. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур. - Орел, 1996.- 502 с.
