19орловский не отмечено положительного влияния данного приема на образование боковых побегов. Несмотря на отсутствие боковых разветвлений, большинство саженцев изученных сортов соответствовало требованиям действующего ГОСТа (53135-2008) на посадочный материал.
Литература
1. Алферов В.А. Преимущества высокой окулировки при выращивании плодовых саженцев // «Инновационные технологии в питомниководстве»: мат. междунар. науч.- практ. конференции (15 июня - 31 июля 2009 г., пос. Самохваловичи). пос. Самохваловичи, 2009. С. 33-37.
2. Алферов В.А., Стародубцев А.М. Влияние высоты окулировки на качество однолетних саженцев семечковых пород // Садоводство и виноградарство. 2009. № 2. С. 17-18.
3. Алферов В.А., Заерко Т.А. Совершенствование технологии выращивания саженцев яблони с высокой окулировкой // Плодоводство и виноградарство юга России. 2016. № 40 (4). С. 80-91.
4. Барабаш О.И. Кронування саджанц1в яблун в розсаднику // Сад1вництво: м1жвщ. Темат. Наук. Зб. / Ин-т садоводства УААН; редкол: П. В. Кондратенко (гл. ред.) [и др.]. К|ев, 1999. Вып. 49. С. 59-64.
5. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). Москва: Колос, 1985. 351 с.
6. Кашин В.И. Садоводство России на рубеже ХХ1 века // Плодоводство: Тр. Белорусского НИИ плодоводства. Самохваловичи, 2000. Т. 13. С. 182- 188.
7. Красова Н.Г., Князев С.Д. Изучение сортов в питомнике // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИИСПК, 1999. С. 219-225.
8. Муханин В.Н., Григорьева Л.В. Урожайность интенсивного сада яблони в связи с качеством посадочного материала // Науч. основы садоводства: сб. науч. тр. / ВНИИС им. И.В. Мичурина. Воронеж: Кварта, 2005. С. 234-240.
9. Оплачко Р.А. Влияние подвоя на выход однолетних саженцев яблони с высокой окулировкой // В сборнике: Научное обеспечение агропромышленного комплекса. Сборник статей по материалам 1Х Всероссийской конференции молодых ученых. 2016. С. 476-477.
10. Самусь В.А., Драбудько Н.Н., Левшунов В.А., Скок Н.А. Оценка клоновых подвоев плодовых культур в маточнике на пригодность к проведению высокой окулировки // Плодоводство; науч. тр. /рУп «Ин-т плодоводства». -Самохваловичи, 2010. Т. 22. С. 78-84.
11. Соколов О.А., Алферов В.А. Совершенствование технологии выращивания саженцев яблони по системе книп-баум // Плодоводство и виноградарство юга России. 2015. № 35. (5). С. 163-172.
12. Шараев С.П. Влияние высоты прививки на рост однолетней яблони в питомнике // Наука - производству: мат. четвертой междунар. науч.-практ. конф. (2-4 мая 2001 г., г. Гродно). Гродно, 2001. Ч. 2. С. 10-12.
УДК:634.11:631.52
Производственно-биологическая оценка сортов белорусской селекции в Центрально-Черноземном регионе
Красова Н.Г., д.с.-х.н.1
Языкова В.В., зав. Корочанского ГСУ2
Галашева А.М., к.с.-х.н.1_
1ФГБНУ ВНИИ селекции плодовых культур, Орел, Россия, [email protected] 2Корочанский ГСУ плодово-ягодных культур, Белгородская область, Россия.
Аннотация
Приведены результаты изучения сортов яблони селекции Белорусского НИИ плодоводства в условиях Белгородской и Орловской областей. В результате исследований выявлено, что сорта белорусской селекции в разных частях Центрально-Черноземного региона проявили высокую устойчивость к зимним неблагоприятным условиям и к парше, дают хорошие урожаи высококачественных плодов и могут быть использованы для широкого производственного испытания в средней зоне садоводства России и для селекции новых сортов яблони. Ключевые слова: яблоня, сорт, урожайность, масса плодов, длительность хранения
Production and biological assessment of Belorussian apple varieties in the Central Chernozem region
Krasova N.G., dr agri. sci. 1
Yazykova V.V., Head of Korochansky SVP2
Galasheva A.M., cand. agri. sci. 1_
1Federal State Budget Scientific Institution "Russian Research Institute of Fruit Crop Breeding" (Oryol) 2 Korochansky State Variety Plot of Fruit-Berry Crops (Belgorod region)
Abstract
Apple varieties developed at Belorussian Research Institute of Fruit Growing have been studied in conditions of Belgorod and Orel regions. As a result, it has been found that the varieties of Belorussian breeding show high resistance to unfavorable winter conditions and scab, give good yields of high quality fruit and can be used for wide production testing in the Central zone of Russia and for breeding of new apple varieties. Key words: apple, variety, yield, fruit weight, storage durability
Особенностью современного садоводства является переход на интенсификацию отрасли, предусматривающий использование слаборослых подвоев, специальных технологий и высокорентабельных сортов. Небольшой размер деревьев на слаборослых подвоях облегчает уход - обрезку, обработку ядохимикатами, съем плодов и обеспечивает высокую урожайность за счет плотности деревьев на гектаре. В интенсивном яблоневом саду к сортам предъявляются повышенные требования по скороплодности, урожайности, качеству плодов и устойчивости к болезням и неблагоприятным условиям среды. Ставится задача создания сортов с потенциальной урожайностью 20...30 тонн (Седов, 2005) с гектара и скороплодностью, обеспечивающей получение урожаев на 3-4 год на слаборослом клоновом подвое. Сорта должны соответствовать местным климатическим условиям, быть устойчивыми к болезням и иметь высокие товарные и потребительские качества плодов для круглогодового обеспечения населения.
В последние годы в районированный сортимент Центрально-Черноземного региона введены сорта яблони зарубежной селекции - Галакуб, Джонаголд, Женева Эрли, Лигол, Хонейкрисп. Плоды этих сортов, поступающих к нам из-за рубежа, имеют прекрасный вкус, высокую товарность, длительный период хранения. Но изучение западноевропейских и американских сортов яблони в условиях континентального климата в насаждениях средней зоны садоводства России показало их неспособность переносить в течение длительного периода неблагоприятные зимние условия, деревья их недолговечны. Западно-европейские сорта яблони не приспособлены к резким колебаниям температуры зимой с понижением до минус 30 ... 40°С, которые чередуются с оттепелями, а также к сравнительно короткому вегетационному периоду. Плоды их не вызревают и не приобретают характерного для них вкуса, что согласуется с данными других исследователей (Савельев, Юшков, Савельева, 2010). Возможно, в отдельных микрозонах южной части ЦЧО эти сорта удаются лучше, но в основных районах средней зоны садоводства целесообразнее сажать проверенные сорта местной селекции.
Основу районированного сортимента ЦЧО составляют сорта селекции научных учреждений этого региона (ВНИИСПК, ВНИИГиСПР, ВНИИС им. Мичурина и др.). Хорошо зарекомендовали себя и получили широкое распространение сорта Богатырь, Синап орловский, Веньяминовское, Ветеран, Имрус, Кандиль орловский, Орлик, Орловское полосатое и др. Ряд сортов белорусской селекции получили признание не только у себя, но и включены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Центральном регионе России (Вербное, Заславское, Имант, Надзея, Поспех. Сябрина), в Центральном и Северо-Западном регионах (Алеся, Антей, Весялина, Елена, Коваленковское, Память Сикоры, Память Сюбаровой, Чаравница) и сорт Белорусский синап в - Северо-Западном.
Представляет интерес изучение поведения этих сортов в условиях ЦЧО (в Орловской и Белгородской областях).
Материалы и методы
В Белгородской области работа проводилась на Корочанском плодово-ягодном сортоучастке, находящемся на базе ЗАО «Корочанский плодопитомник». Почвы сортоучастка - выщелоченный, среднемощный, тяжелосуглинистый чернозем. Реакция почвы в верхних слоях слабокислая и нейтральная - рН 6,3...6,8. что является благоприятным условием для выращивания культуры яблони. Климат области характеризуется значительной континентальностью. Среднегодовая температура воздуха на территории Белгородской области возрастает в юго-восточном направлении от 5,4 до 6,7°С. Самым холодным месяцем года является январь; среднемесячная температура воздуха зимних месяцев колеблется от -8,1°С на юго-востоке до -9,2°С на севере. Самый жаркий месяц - июль: его среднемесячная температура нарастает от 19,4° в северных районах до 20,6° в юго-восточных. Осадки по территории области выпадают неравномерно; их среднее количество колеблется в пределах от 460 до 540 мм.
В Орловской области исследования проводились во ВНИИСПК на участках первичного изучения. Климат характеризуется умеренно теплым и влажным летом и холодной зимой с абсолютным минимумом температуры воздуха минус 38...39°С (Агроклиматические ресурсы Орловской и Липецкой областей, 1972). Среднегодовая температура воздуха (на территории ВНИИСПК) - 4,6°С. Почвы - серые лесные, слабо оподзоленные, среднесуглинистого механического состава, слабокислые. Обе области находятся в зоне континентального климата, с коротким теплым летом и холодной зимой.
Объектами изучения были сорта яблони селекции Белорусского НИИ плодоводства. На Корочанском ГСУ сорта были привиты на районированный подвой 62-396. В качестве контроля использован сорт Спартан. Сортоопыты были заложены весной 2011 года по схеме 4 х 1,5 м. В ВНИИСПК сорта привиты в крону полукарликовых скелетообразователей 3-4-98 в 2008 году, контроль Антоновка обыкновенная. Изучение проводилось по общепринятым методикам (Седов и др., 1999, Доспехов, 1985).
Результаты исследований
Вегетация белорусских сортов яблони в условиях Белгородской области начинается в середине второй декады апреля, цветение - в конце 1-ой декады мая, заканчивается в конце 2-ой декады мая. Период цветения в зависимости от погодных условий в среднем длится 9-12 дней. В Орловской области начало вегетации и период цветения сдвинут на 5-7 дней позже, сроки наступления съемной зрелости зимних сортов совпадают - середина или конец сентября. К сортам более позднего срока созревания отнесены Весялина, Белорусское малиновое и Память Сюбаровой.
Изучаемые сорта показали хорошую зимостойкость. На Корочанском ГСУ сорта белорусской селекции за годы исследований не имели повреждений в зимний период и показали высокую зимостойкость. В Орловской области (ВНИИСПК) даже в зиму 2009/2010 года, когда после теплой осени в середине декабря наступило резкое снижение температуры воздуха до минус 32°С и в январе температура была ниже нормы на 2,9°С (минимальная - минус 31,8°С), у изучаемых сортов не отмечено значительных повреждений коры, древесины. В январе 2014 г. и 2016 г. отмечено кратковременное снижение температуры до минус 31,0°С и 29,3°С (соответственно). В целом за период изучения повреждения древесины и коры ветвей были незначительными, на уровне контроля Антоновка обыкновенная (1,5 балла): у сортов Имант, Надзея, Сябрина - 1,0 балла и - у сортов Белорусское сладкое, Елена, Память Коваленко, Поспех - 2,0 балла.
Продуктивность - комплексный показатель, слагаемый из многих признаков. Реализация потенциала продуктивности зависит от взаимодействия биотических и абиотических факторов, которые могут значительно снижать урожай, а иногда приводят к его полной гибели. Данные об урожайности отображены в таблицах №1 и №2.
Таблица 1- Учет продуктивности белорусских сортов яблони на Корочанском ГСУ (2015-2017 гг.),
посадка 2011 г. (4 х 1,5 м)
Сорт Средняя урожайность, т/га Средняя масса плода, г Вкус плодов, балл Средняя продолжительность хранения, дни
Белорусское сладкое 10,5 147 4,3 55
Память Коваленко 12,2 167 4,2 148
Антей 10,8 169 4,4 159
Алеся 6,7 116 4,3 121
Вербное 10,7 180 4,1 192
Лучезарное 8,9 161 4,2 49
Поспех 11,8 147 4,1 165
Коваленковское 12,0 143 4,3 21
Заславское 11,8 222 4,2 141
Весялина 5,2 124 4,5 194
Сябрина 7,4 137 4,5 128
Елена 5,3 76 4,5 6
Чаравница 8,9 137 4,5 192
Дарунак 10,0 175 4,2 139
Белорусское малиновое 11,2 148 4,4 187
Надзея 15,3 162 4,0 127
Память Сюбаровой 4,0 135 4,4 197
Спартан (к) 7,7 99 4,7 199
НСР05 5,1
В результате проведенных исследований установлено, что на четвертый год после посадки все изучаемые сорта вступили в плодоношение. Больше плодов на четвертый год после посадки было получено с деревьев сортов Надзея, Антей. В дальнейшем урожайность нарастала, максимальная урожайность была отмечена в 2017 году, на 6-ой год плодоношения. С урожайностью более 20,0т/га в этом году были сорта: Вербное (26,8), Белорусское малиновое (25,6), Поспех (21,2), Белорусское сладкое (20,4).
За 3 года изучения самая высокая урожайность (существенно выше контроля сорта Спартан - 7,2 т/га) была у сорта Надзея. Урожайность на уровне контроля, но выше 10,0 т/га отмечена у сортов Антей, Белорусское сладкое, Белорусское малиновое, Вербное, Дарунак, Заславское, Коваленковское, Память Коваленко, Поспех. Низкие урожаи были у сортов Елена, Весялина, Память Сюбаровой.
Изучение сортов яблони, привитых в крону зимостойких скелетообразователей, показало высокую скороплодность сорта Сябрина, первое цветение и плодоношение деревьев, привитых в 2008 году, отмечено уже на следующий год. Единичное цветение и плодоношение прививок в этом году отмечено также у летнего сорта Елена. Остальные сорта начали плодоносить на двухлетних приростах, контрольный сорт Антоновка обыкновенная - на третий год после прививки.
За период полного плодоношения (2011...2016 гг.) все сорта дали урожаи на уровне высокоурожайного контрольного сорта Антоновка обыкновенная. Самые высокие урожаи дали сорта Поспех, Имант, Память Коваленко
и Сябрина (20,5...21,8 т/га). Сорта Имант, Поспех и Белорусское сладкое плодоносили ежегодно (коэффициент периодичности 29...35%). Резко периодичное плодоношение у сортов Надзея (76%) - на уровне Антоновки обыкновенной. Сорта Елена, Сябрина и Память Коваленко плодоносили не резко периодично.
Таблица 2 - Краткая характеристика сортов яблони (прививка 2008 г. на скелетообразователь 3-4-98, схема посадки 4 х 2 м) ВНИИСПК _____
Сорта Средняя урожайность, 2011-2016 гг. Коэффициент периодичности плодоношения, % Средняя масса плодов, г Срок созревания плодов Длительность хранения плодов, суток
кг/дер. т/га
Антоновка обыкн. - к. 9,7 12,1 76,0 120 раннезимний 130
Белорусское сладкое 15,2 19,0 35,0 130 позднезимний 175
Елена 11,8 14,7 54,0 120 летний 15-20
Имант 17,3 21,6 33,0 140 позднезимний 175
Надзея 13,3 16,6 75,9 150 позднезимний 188
Память Коваленко 16,6 20,7 56,0 130 позднезимний 168
Поспех 17,5 21,9 29,5 140 позднезимний 168
Сябрина 16,4 20,5 42,1 130 позднезимний 168
НСР05 8,5
При схеме посадки 5х2 м позднелетний сорт Коваленковское принес урожай в среднем за годы 14 кг с дерева (14,0 т/га), Дарунак - 17,4 т/га и сорт Алеся - 18,3 т/га.
Большое значение при характеристике сорта имеет качество плодов: величина, вкус, одномерность, окраска кожицы, выход по товарным сортам, время съема, сроки наступления потребительской зрелости, продолжительность хранения.
Среди сортов раннелетнего срока созревания и потребления яркой красивой окраской и десертным кисло-сладким вкусом выделяется сорт Елена. Позднелетний срок созревания плодов с темно-красным размытым румянцем у сорта Коваленковское. Плоды сорта Белорусское сладкое в Беларуси - позднезимнего срока созревания (Сорта плодовых и ягодных..., 2016), в Орле они хранятся 3...3,5 месяца, в Белгородской области - всего около 2 месяцев. Значительно дольше хранились в Орле плоды сорта Сябрина (168 дней) в сравнении с более теплыми условиями в период созревания на Корочанском ГСУ (127 дней).
Длительной способностью к хранению (187...200 дней) в разных условиях выращивания выделились сорта Белорусское малиновое, Вербное, Весялина, Память Сюбаровой, Чаравница. Плоды сорта Память Коваленко и Надзея в Орле и в Беларуси хранились дольше (до конца марта), в Белгородской области - в среднем 148 - 127 дней (соответственно). Крупные плоды зимнего срока созревания у сорта Заславское (222 г), выше среднего размера у сортов Антей, Вербное, Дарунак, Надзея, Память Коваленко (160...180 г). Сорта Алеся, Имант, Поспех, Сябрина имеют товарные плоды среднего размера и высокие оценки внешнего вида и вкусовых качеств. Сорта яблони Алеся, Елена и Коваленковское во влажные годы поражались паршой в средней степени, сорта Белорусское сладкое, Дарунак, Имант, Надзея, Память Коваленко, Поспех, Сябрина - иммунные к парше (Сорта плодовых и ягодных..., 2016). Высокая полевая устойчивость к парше у сортов Вербное, Весялина, Заславское, Лучезарное, Чаравница.
Вкус плодов по годам менялся незначительно. По вкусовым качествам выделились сорта: летнего срока созревания - Елена (4,5 балла), а также зимние сорта Весялина, Чаравница, Сябрина, оценка вкуса которых за 3 года составила 4,5 балла. Однако, выше названные сорта уступают по вкусу контрольному сорту Спартан, вкус плодов которого составляет 4,7 балла.
Выводы
Сорта белорусской селекции в разных частях Центрально-Черноземного региона проявили высокую устойчивость к зимним неблагоприятным условиям и к парше, дают хорошие урожаи высококачественных плодов и могут быть использованы для широкого производственного испытания в средней зоне садоводства России.
Для использования в селекции могут быть рекомендованы: сорт Елена - для создания высококачественных сортов раннелетнего срока созревания; Алеся, Антей, Белорусское малиновое, Вербное, Весялина, Заславское, Память Сюбаровой, Чаравница - для создания сортов с высокой полигенной устойчивостью к парше и высококачественными плодами зимнего и позднезимнего срока созревания; сорта Дарунак, Имант, Надзея, Поспех, Сябрина - для создания иммунных к парше сортов с плодами высоких товарных и потребительских качеств позднезимнего срока потребления.
Литература
1. Седов Е.Н., Красова Н.Г., Жданов В.В., Долматов Е.А., Можар Н.В. Семечковые культуры (яблоня, груша, айва) // Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Орел: ВНИИСПК, 1999. С. 253-299.
2. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта. Москва: Агропромиздат, 1985. С.230-245.
3. Седов Е.Н.Селекция и сортимент яблони для Центральных регионов России. Орел: ВНИИСПК, ОАО «Типография «Труд», 2005. С. 119-120.
4. Сорта плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда селекции РУП «Институт плодоводства». Минск: Издательский Дом «Проф-Пресс», 2016. 132 с.
5. Савельев Н.И., Юшков А.Н., Савельева Н.Н. Генетический потенциал устойчивости плодовых культур к абиотическим стрессорам. Мичуринск: ГНУ ВНИИГиСПР им.И.В. Мичурина, 2010. 212 с.
6. Агроклиматические ресурсы Орловской и Липецкой областей. Ленинград: Гидрометеоиздат, 1972. С. 3-63.
УДК [634.21+634.23]:581.1.036.5
Устойчивость сортов и форм вишни и абрикоса к низким температурам в середине зимы
Кружков Ал.В., к.с.-х.н.
Куликов В.Н., лаборант-исследователь_
ФГБНУ «ФНЦ им. И.В. Mu4ypuHa», Мичуринск, Россия, [email protected]
Аннотация
Проведено изучение устойчивости сортов и форм косточковых культур к низким температурам в середине зимы. Выделены перспективные генотипы вишни (сорта Вечерняя заря, Орбита, Фея, Харитоновская, элитные формы Гранит, 6-85, сеянцы 6-89, 10-122, 1-120-01, 3-54-02 и др.) и абрикоса (сорта Эдельвейс, Алеша, Гавриловский, Кичинский, Пикантный, элитные формы № 2, № 10; № 14, 8-43). Данные формы представляют значительный интерес для селекции вишни и абрикоса на зимостойкость. Ключевые слова: абрикос, вишня, зимостойкость, сорт
Resistance of cherry and apricot varieties and forms to low temperatures in the middle of winter
Kruzhkov Al.V., cand. agri. sci.
Kulikov V.N., laboratorian - researcher_
FSBSI «FRC named after I.V. Michurin", Michurinsk, Russia, [email protected]
Abstract
The study of resistance of stone fruit crops varieties and forms to low temperatures in the middle of winter was spent. The perspective genotypes such as cherry varieties Vechernyaya zarya, Orbita, Feya, Kharitonovskaya, elite forms Granit, 6-85, seedlings 6-89, 10-122, 1-120-01, 3-54-02, etc. and apricot varieties and elite forms Edel'veys, Alesha, Gavrilovskiy, Kichinskiy, Pikantny, № 2, № 10; № 14, 8-43 are allocated. These genotypes are of considerable interest for cherries and apricots selective breeding on the winter hardiness. Key words: apricot, cherry, winter hardiness, variety
Введение
Устойчивость к неблагоприятным абиотическим стрессорам является одним из важнейших признаков, характеризующих сорта плодовых культур. В условиях средней полосы России насаждениям косточковых культур значительный ущерб наносят зимние повреждения. Повреждающие факторы холодного времени года многообразны, но ведущая роль принадлежит морозу. Среди путей, способствующих повышению устойчивости растений к воздействию неблагоприятных факторов, особого внимания заслуживает селекционное улучшение сортимента. В значительной степени устойчивость генотипов к низким температурам в средней полосе определяется их максимальной морозостойкостью (Жуков, Харитонова, 1988; Колесникова, 2003; Тюрина, Куликов, 2006; Джигадло, 2009; Гуляева, 2010, 2015; Джигадло, Гуляева, Колесникова, 2010). В связи с этим, получение новых сортов и форм, отличающихся высоким уровнем зимостойкости по II компоненту, является одним из приоритетных направлений в селекции косточковых культур, а исследования, направленные на оценку и отбор наиболее морозостойких генотипов вишни и абрикоса, остаются актуальными и не теряют своей практической значимости.
