Научная статья на тему 'ПРОФИЛАКТИКА СМЕШАННЫХ ИНФЕКЦИЙ У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ.'

ПРОФИЛАКТИКА СМЕШАННЫХ ИНФЕКЦИЙ У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ. Текст научной статьи по специальности «Сельскохозяйственные науки»

CC BY
23
5
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
Микробиология / смешанные инфекции / бактериофаг / антибиотик / антибактериальные препараты / сальмонеллёз / эшерихиоз / кампилобактериоз / вакцина. / Microbiology / mixed infections / bacteriophage / antibiotic / antibacterial drugs / salmonellosis / escherichiosis / campylobacteriosis / vaccine.

Аннотация научной статьи по Сельскохозяйственные науки, автор научной работы — Е А. Сазонова

Постоянный рыночный спрос на легкодоступные и дешевые продукты животного происхождения обуславливает необходимость все более широкого использования антибиотиков в животноводстве. Данные по мониторингу лекарственной устойчивости бактерий, выделенных от животных, указывают на возможный риск возврата к доантибиотической эре. По этой причине представляется, что как профилактические, так и терапевтические меры, принимаемые в качестве альтернативы противомикробным препаратам, представляются не только целесообразным, но и необходимым. Тем не менее, результаты различных исследований и анализ рынка, а также трудности с внедрением альтернативных субстанций в ветеринарную медицину не гарантируют, что выбранные альтернативы полностью заменят противомикробные препараты в ветеринарии и в животноводстве в целом.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

PREVENTION OF MIXED INFECTIONS IN FARM ANIMALS IN THE CONTEXT OF NEW TECHNOLOGIES.

The constant market demand for readily available and cheap animal products necessitates the increasing use of antibiotics in livestock production. Data from monitoring drug resistance in bacteria isolated from animals indicate a possible risk of a return to the pre-antibiotic era. For this reason, it appears that both preventive and therapeutic measures taken as alternatives to antimicrobials are not only advisable, but also necessary. However, the results of various studies and market analysis, as well as the difficulties in introducing alternative substances into veterinary medicine, do not guarantee that the selected alternatives will completely replace antimicrobials in veterinary medicine and in animal husbandry in general.

Текст научной работы на тему «ПРОФИЛАКТИКА СМЕШАННЫХ ИНФЕКЦИЙ У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ.»

петербургский государственный университет имени академика И.П.1 7.Дутова, О. Г. Этиология и лечение мелких непродуктивных животш сравнительном аспекте / О. Г. Дутова Ifc Краокова,И. Е. ''«.РадЮк^. - » .Текст?' ^недй9реДственный + весдДи^ДАлтайскоГо ударственного аграрнс

государственного аграрного у

рси

аиск тета

по

^о а

2016. - № 9 (149). - С. 125-128.

8.Жук, Л.Л. Методические рекомендации исследованию больного животного и выполнению курсовой работы по внутренним незаразным болезням животных студентами факультета ветеринарной медицины / Л.Л. Жук, И.М. Карпуть. - Витебск, 2011. - 34 с.

9. Кисленко В. Н., Ветеринарная микробиология и иммунология / В.Н. Кисленко,

H.М. Колычев, Р.Г. Госманов. - Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2012. - 784 с.

10. Paterson S. Diagnosis and management of otitis externa in dogs and cats. In Practice.2015;

):354-366.

ümith GK, Mayhew PD, Kapatkin AS. Advances in the management of otitis externa, otitis media, and otitis interna. J Small Anim Pract. 2011; 52(2):93-104.

References

I. Abuladze K. I., V. I. repture with axes of therapy and proractics / K. I. Abuladze, V. M. Danilov, T. P. Veselova, I. others - Moscow State University: agropromizdat, 1988. - 384 p.

2. Albanova V. I. Dermatology. First aid for skin lesions / V.I. Albanova. - Moscow: Binom. Laboratory of Knowledge, 2011. - 128 P.

3. Buxton P.A. Dermatology: translated from English / P. Buxton. - Moscow; Binom, 2005. - 219 P.

4. Burlakov, N.M. V.O. Encyclopedic dictionary-handbook of animal husbandry / N.M. Burlakov, A.P. Movsisyants, V.O. Witt. - Moscow: State Publishing House of Agricultural Literature, 1960. - 688 p.

5. Burtseva, T. V. Diagnostics and modern methods of treatment of otomycosisrn^Pgs / T. V. Burtseva // Theoretical and applied aspects of modern science: a collection of scientific papers based on the materials of the VII International scientific and practical conference / edited by M.G. Petrova. -Belgorod:IP Petrova M. G., 2015. - pp. 14-17.

6. Diskalenko, V.V., Nikitin, K.A. / Handbook: chronic purulent otitis media // V.V. Diskalenko,

K.A. Nikitin St. Petersburg State University named after academician I.P.

7.Dutova, O. G. Etiology and treat media in small unproductive comparative aspect / O.

Radyuk. —feflHll State Agrarian Universi Pp. 125-128.

8. Zhuk, L.L. Metho< for the study of a sick animal and the performance of course work on internal non-infectious animal

Wi , i

diseases by students of the Faculty of Veterinar Medicine / L.L. Zhuk, I.M. Karput. - Vitebsk, 2011. - 34 p.

9. Kislenko V. N., Vet.microbiology ^and immunology / V. N. Kislenko, N.M. Kolychev, R. G. Gosmanov. - M.: goth-m, 2012. - 784 P.

10. Paterson S. diagnosis and treatment of otitis externa in dogs and cats. In Practice. 2015; 37(7):354-366.

11. Smith G. K., Mayhew P. D., Kapatkin A. S. Achievements in the treatment of otitis externa,

iedia and otitis interna. J Small Anim ictice. 2011; 52(2):93-104.

УДК: 579.62: 578.27: 578.347 DOI 10.24412/37120-2024-9-252-257

ПРОФИЛАКТИКА СМЕШАННЫХ ИНФЕКЦИЙ У СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ В УСЛОВИЯХ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ.

Е. А. Сазонова - научный сотрудник, Телефон: 8-951- 495 87 81 E.mail: yek.sazonowa2013@yandex.ru AuthorlD (РИНЦ): 1073175 SPIN код: 6328-9880, ORCID 0000-0003-2658-7156

Северо-Кавказского зонального научно-исследовательского ветеринарного института - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный Ростовский аграрный научный центр». 346421, Ростовская

Ветеринария Северного Кавказа №1/9 2024 г.

область, г. Новочеркасск, ул. Ро>

шоссе 0 -к ■ Ш

Аннотация. Постоянный рыночный с легкодоступные и дешевые п животного происхождения обуславливает

неаиХоДИмость ¿сеС болеет широкого

использования антибиотиков в животноводстве. Данные по мониторингу лекарственной устойчивости бактерий, выделенных от животных, указывают на возможный риск возврата к доантибиотической эре. По этой причине представляется, что как профилактические, так и терапевтические меры, принимаемые в качестве альтернативы противомикробным препаратам,

представляются не только целесообразным, но и необходимым. Тем не менее, результаты различных исследований и анализ рынка, а также трудности с внедрением альтернативных субстанций в ветеринарную медицину не гарантируют, что выбранные альтернативы полностью заменят противомикробные препараты в ветеринарии и в животноводстве в целом.

Ключевые слова. Микробиология, смешанные инфекции, бактериофаг, антибиотик, антибактериальные препараты, сальмонеллёз, эшерихиоз, кампилобактериоз, вакцина.

PREVENTION OF MIXED INFECTIONS IN FARM ANIMALS IN THE CONTEXT OF NEW TECHNOLOGIES.

E. A. Sazonova, researcher, Phone: 8-9514958781 E.mail: yek.sazonowa2013@yandex.ru AuthorlD: 1073175, SPIN код: 6328-9880, ORCID 0000-0003-2658-7156

North Caucasus Zonal Research Veterinary Institute - a branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Rostov Agrarian Research Center". 346d2liMgftov region, Novocherkassk, st. Rostov highway 0

Annotation. The constant market demand for readily available and cheap animal products necessitates the increasing use of antibiotics in livestock production. Data from monitoring drug resistance in bacteria isolated from animals indicate a possible risk of a return to the pre-antibiotic era.

For this reason, it appears that both preventive and therapeutic measures taken as alternatives to ЯШЬЯЯЯо are not only advisable, but also nece|||ry^oWaler, the rj||lts of various studies and market analysis, as introducing alternative sub medicine, do not guarant alternatives will complete in veterinary medicine general.

Keywords. Microbiology, mixed infections, bacteriophage, antibiotic, antibacterial drug salmonellosis, escherichiosis, campylobacteriosis, vaccine.

Введение. Более 80 лет у людей было оружие для борьбы с микробами, ответственными за инфекционные заболевания, которые веками опусташали население планеты. Открытие пенициллина положило начало совершенно новой эре доступности новых

ютериальных веществ. Последующие инесли новые решения, связанные либо открытием новых веществ, либо с производством производных существующих препаратов. [1,3] Таким образом, применение противомикробных препаратов значительно расширилось. Помимо лечения инфекционные заболевания у людей и животных, был отмечен еще один положительный эффект от применения противомикробных препаратов. Их начали использовать в качестве стимуляторов роста в животноводстве, что привело к значительному расширению применения этого вида продукции и побудило рынок искать легкодоступные новые вещества. Несмотря на побочные эффекты, связанные с использованием субтерапевтических доз, долгое время не было разработано соответствующих процедур для устранения последствий быстро возникающей

резистентности. Учитывая серьёзность проблемы, Всемирная организация

здравоохранения (ВОЗ) устойчивость к антибиотикам глобальных угроз общественному

здравоохранению. Так, по отчету ВОЗ подсчитано, что если не предпринимать никаких действий, то к 2050 году от микробных инфекций с множественной лекарственной устойчивостью ежегодно будут умирать 10

определила как одну из

является и

пользование противомикробных препарато ;ивогноводстве. Таким образом, за последни предпринято

аправл ивости

животноводстве десятилетия было

миллионов человек. Одной из основ! возникновения лекарственной устс неумелое и бессимг

ов дние множество

глобальных мероприятий, направленных на оценку лекарственной устойчивости, а 'также программ по ' сокращению использования антибиотиков, в первую очередь в животноводстве. Одним из важнейших элементов этих мероприятий является замена противомикробных препаратов

альтернативными методами лечения. [7] Однако, хотя различные вещества, например, пробиотики и пребиотики, уже давно подвергаются анализу, в результате которого получаются препараты со специфическими молекулярными частицами, стимулирующими иммунную систему, удовлетворительного компромисса между этой группой препаратов и антибиотиками достигнуто не было, в частности, с точки зрения их эффективности, экономичности и удовлетворенности от лечения.

Целью нашей работы было предоставить мини-обзор недавних разработок и перспективы использования фагов в качестве противомикробных агентов в животноводстве при смешанных инфекциях. Большинство антибиотиков неспецифичны и действуют не только против целевого патогена, но и против других бактерий, естественно присутствующих в окружающей среде, или микрофлоры растений и животных. Наряду с требованием потребителей к продуктам, не содержащим антибиотиков, популярность органических продуктов и отказ от использования антибиотиков в сельском хозяйстве в определенных юрисдикциях привели к поиску альтернатив. [2] Использование фагов, «которые заражают и уничтожают бактерии, может значительно снизить воздействие антибиотиков на окружающую среду в сельском хозяйстве, потенциально повышая прибыльность за счет снижения потерь падежа животных на ранних стадиях развития.

Для борьбы с возросшим уровнем смертности и заболеваемости из-за сокращения

антибиотиков, целесообразно в качестве замены

использовать фаги, особенно на ранних стадиях развития, когда вакцинация невозможна и поддержание бактериальной экосистемы имеет решающее значение. Рассмотрим несколько п исследователей, работаю замены антибиотиков

нескольк Escheric

pefinge

продукт

лечение, выяснили ч

Clostridium perfringens является серьез проблемой , для птицеводства, приводя как к клиническим, так и к субклиническим инфекциям. При добавлении фагов в корма и. воду позволит контролировать некротический энтерит у цыплят-бройлеров, а также улучшит коэффициент конверсии корма и прирост массы.

Скармливание пищевых добавок с фагами улучшаю показатели роста свиней. Корма с добавлением коммерческого фагового продукта, который содержал смесь фагов, нацеленных на несколько патогенов, включая Salmonella spp., richia coli, золотистый стафилококк и C. ens, улучшают различные аспекты одуктивности свиней-производителей, такие как среднесуточное потребление корма. [5,6] Однако стоит учитывать, что успех фагов в борьбе с патогенными бактериями может зависеть от способа их добавления. Например, фаг, введенный в питьевую воду, не может вылечить экспериментальную E. coli при респираторных инфекциях у бройлеров, эффективность свою они показали лишь при прямом интратрахеальном введении. Для молочного стада мастит является наиболее важным заболеванием во всем мире. Золотистый стафилококк, один из этиологических агентов мастита, который имеет склонность к хроническому рецидированию, вызывает потенциально смертельную воспалительную реакцию в тканях железы. По данным исследователей успех лечения антибиотиками сильно варьируется, частота излечения мастита составляет всего 4 %. Согласно данным исследователей (Брейн К., Хонакен Р. В. и др.) в экспериментальной модели лактирующие мыши, внутримаммарно инфицированные клиническим штаммов S. aureus крупного рогатого скота, показали значительное улучшение патологии молочной железы и

снижение бактериальной нагру логарифма после обработки фагом. Фаги предлагают неантибиотиковы повышения безопасности пищевых про, качестве предуборочного вмешательств уменьшения количества зоонозных патогенов в пщдукт&х питания^РапрдДеДИзараЖеннай | домашняя птица, свинина, говядина и ' рыба приводит к пищевым отравлениям и заболеваниям, связанным с пищевыми продуктами. Часто заражение мясных продуктов патогенами пищевого

происхождения происходит во время обработки, когда туши подвергаются воздействию инфицированных фекалий животных. Кампилобактериоз, вызываемый Campilobacter jejuni, является наиболее распространенным пищевым энтеритом человека, основным источником которого является испорченное мясо птицы. Сальмонеллез — еще одна распространенная

«на гастроэнтерита у людей. Свиньи могут ться Salmonella spp. из зараженных трейлеров и загонов, что приводит к увеличению выделения патогена

непосредственно пред обработкой. E. coli обычно является симбиотным представителем микробиоты человека и животного. Однако определенные штаммы могут вызывать различные заболевания человека, включая инфекции мочевыводящих путей, геморрагический гастроэнтероколит, сепсис. Наиболее известными зоонозными штаммами являются те, которые называются веро-токсигенными E. coli (VTEC). Наиболее распространенным представителем этой группы является штамм О157:Н7, а естественным резервуаром является кишечник животных.

Добавление коктейля из фагов выделенных из фекалий сельскохозяйственных животных сможет снизить популяцию патогенных микробов в кишечнике, а также значительно снизит распространение бактериальной инфекции.

Потенциальные проблемы с использованием фагов в качестве агентов биоконтроля.

Развитие устойчивости к фагам у бактерии-хозяина является серьезной проблемой при фаготерапии. Точно так же, как бактерии могут стать устойчивыми к антибиотикам, они также

могут стать устойчивыми к фагам с помощью различных механизмов. К ним относится икация поверхностных рецепторов фага бактериальной клетки, интеграция генома фага в бактериальную хромос я предотвращения терий к фагам практикой было исполь могут содержать ком широким диапазоном хозяев или состоящих из мутирующих микробов хозяев. Одним из интригующих возможных результате использования фаговой смеси является то, что бактерии, устойчивые к определенному фагу, все еще могут быть лизированы этим фагом за счет приобретения фаговых рецепторов из чувствительных к лизированию клеток. Такой эффект наблюдали Ципилевич Э. И др, при заражении Bacillus subtillis фагом SPP1. [4] Еще одним потенциальным препятствием при использовании фагов в качестве биологических агентов является производство лизогенов или псевдолизогенов. Сохранение генома фага в клетке-хозяине обеспечит иммунитет к суперинфекции, что сведет на нет эффективность биологического препарата и, возможно, придаст бактерии-мишени новые характеристики. Хотя, этот риск явно существует, масштабы проблемы остаются недостаточно изученными.

Третье потенциальной препятствие

заключается в том, что фаги могут служить переносчиками мобильных генетических элементов, включая гены устойчивости к антибиотикам. Колавеккио и др. провели обзор литературы о роли фагов в распространении генов AMR среди представителей Enterobacteriaceae. Эти гены, безусловно, могут передаваться горизонтально путем трансдукции фаговых частиц. Однако вклад трансдукции в распространении AMR может быть низким по сравнению с конъюгацией или трансформацией. В настоящее время этот вопрос не решен и заслуживает дальнейшего внимания.

Заключение. Современные исследования показывают, что фаги обладают потенциалом в качестве альтернативного механизма контроля для уничтожения патогенов, представляющих угрозу для животных и людей. Фаги, разработанные для борьбы с патогенными,

и проблемными множественные и микроб-хо

микр

шенью. мание при

против борьбе

зоонозными используют

взаимодействия микроб-хозяин, значительно снизить заболеваемость, снизить экономические потери и свести к минимуму воздействие на окружающую среду и на организмы, не являющиеся ми 1вотноводстве основное вним использовании фагов в качестве омикробных средств должно уделяться с бактериальной инфекцией. Преимущества антибиотиков в кормах для животных повлекли дополнительные выгоды в производстве. Например, была выдвинута гипотеза, что цитокины, высвобождающиеся во время иммунного ответа, могут также стимулировать высвобождение катаболических гормонов, которые уменьшают мышечную массу.

Система разработки фагов для животноводства и растениеводства в продовольственном сельском хозяйстве имеют свои собственные специализированные процессы, протоколы и проблемы. Независимо от

сельскохозяйственного применения, сам процесс должен быть лучше определен, организован и продуман. Научно-инновационная цепочка для разработки биологических препаратов была разработана Боечко. Эта модель определяет конкретные этапы и процессы, на которые работники должны обратить внимание при разработке биологических препаратов из фагов. Этот тип модели учитывает работу, выходящую за рамки лаборатории и предоставляет базовые рекомендации по процессам и моментам принятия решений, которые необходимо учитывать при разработке биологического фага, который может быть успешно использован в сельском хозяйстве.

Литература

1. Бугаевский, Км^НкР Открытие пенициллина и стрептомицина, антибиотики и их создатели, в отражении средств коллекционирования / К. А. Бугаевский, О. В. Пешиков, М. В. Пешикова // Вестник оперативной хирургии и топографической анатомии. - 2021. - Т. 1, № 2(3). - С. 27-34.

2. Заболотных, М. В. Понятия о паразитоценозах, смешанных и ассоциативных

инфекция животных / М. В. Заболотных // Каталог научных и инновационных разработок

Т^ООЯский ГАУ Серия ЦИ^^^ Сборник материалов по научноисследовательско ск : Омский госуд университет имени П.А. 422-423.

3. ^ Попова, А. начала использования бактериофагов с целью антимикробной терапии / А. К. Попова, М. А. Кожевников // Молодой ученый. - 2019. -30(268). - С. 36-38.

4. Профилактика ^смешанных вирусно-бактериальных респираторных инфекций телят / П. Н. Сисягин, Г. Р. Реджепова, Е. П. Сисягина, И. В. Убитина // European Science and Technology : Materials of the VIII international research and practice -conference, Munichi[B6-17 октября 2014 года. - Munich: Vela-VedJllBllf.

- С. 31-37.

5. Сазонова, Е. А. Некоторые свойства и преимущества бактериофагов / Е. А. Сазонова // Ветеринария Северного Кавказа. -^022. - № 3.

- С. 66-70.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

6. Сазонова, Е. А. Сравнительная эффективность антимикробных препаратов при колибактериозе у разных видов сельскохозяйственных животных в Ростовской области / Е. А. Сазонова, М. В. Авраменко // Ветеринария Кубани. - 2023. - № 6. - С. 13-14.

- DOI 10.33861/2071-8020-2023-6-13-14.

7. Смешанные инфекции животных : обзор литературы / Т. А. Ануфриева [и др.] ; Федеральное гос. учреждение "Федеральный центр охраны здоровья животных" (ФГУ "ВНИИЗЖ"). - Владимир : ВНИИЗЖ, 2010. -122 с. - ISBN 978-5-900026-42-8.

References

1. Bugaevsky, K. A. The discovery of penicillin and streptomycin, antibiotics and their creators, in the reflection of collectibles / K. A. Bugaevsky, O. V. Peshikov, M. V. Peshikova // Bulletin of Operative Surgery and Topographic Anatomy. - 2021. - Vol.

1, No. 2(3). - pp. 27-34.

2. Zabolotnykh, M. V. Concepts of parasitocenoses, mixed and associative infection of animals / M. V. Zabolotnykh // Catalog of scientific and innovative developments of the Omsk State Agrarian University. The series "Veterinary Medicine" : A

collection of materials based on th scientific research activities. Omsk : Agrarian University named after P.A. 2021. - pp. 422-423. 3. Popova, A. K. The history of the discovery ar the beginning of the use of bacteriophages for the

Wl

PurPose'tOf antimicrobfeCtnerapy^frA.

ientist.

30(268). - Pp. 36 ■evi

K. Popova,

ozhevnikov // Young Scientist. - 2019. - №2 y 36-38.

4. Prevention of mixed viral and bacterial

respiratory infections of calves / P. N. Sisyagin, G. R. Rejepova, E. P. Sisyagina, I. V. Ubitina // European Science and Technology : Materials of the VIII international research and practice conference, Munich, October 16-17, 2014. -Munich: Vela-Verlag, 2014. - pp. 31-37.

5. Sazonova, E. A. Some properties and advantages of bacteriophages / E. A. Sazonova // Veterinary Medicine of the North Caucasus. - 2022. - No. 3. - pp. 66-70.

6. Sazonova, E. A. Comparative effectiveness of

Microbial drugs in colibacteriosis in different of farm animals in the Rostov region / E. A. Sazonova, M. V. Avramenko // Veterinary medicine of Kuban. - 2023. - No. 6. - pp. 13-14. - DOI 10.33861/2071-8020-2023-6-13-14.

7. Mixed animal infections: literature review / T. A. Anufrieva [et al.]; Federal State Institution "Federal Center for Animal Health Protection" (Federal State Institution "VNIIZH"). - Vladimir : VNIIZH, 2010. - 122 p. - ISBN 978-5-900026-42-8.

#

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.