CC BY
2894
Спецвыпуск «Свиноводство»
www.agroyug.ru
И. Шкуратова, доктор ветеринарных наук И. Лебедева, доктор биологических наук М. Ряпосова, доктор биологических наук И. Коноплева П. Бусыгин Уральский НИВИ
Би^техагро
IlCÜLJilH
оиогте>жуюл+ ескяя
>*iIHHfi
В числе незаразных заболеваний сельскохозяйственных животных значительное место занимают микотоксикозы — отравления,возникающие при потреблении кормов, пораженных токсичными метаболитами плесневых грибов. Наиболее восприимчиво к таким кормам маточное поголовье свиней.
ПРОФИЛАКТИКА
МИК0Т0КСИК030В
СВИНЕЙ
С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРОБИОТИКОВ
Даже небольшое количество микотоксинов ослабляет иммунную систему и репродуктивную функцию свиноматок. Из-за снижения резистентности и сопротивляемости организма у животных возникают и развиваются различные заболевания.
Сорбенты могут связывать и удерживать обнаруженные в кормах микотоксины только в проксимальном отделе кишечника после расщепления корма в процессе переваривания. Однако смена кислой среды в желудке на слабощелочную в кишечнике приводит к потере большинством сорбентов способности удерживать микотоксины, что провоцирует их поступление в кровь. Вот почему целесообразно применять пробиотики, помогающие успешно бороться с микотоксикозами.
Целью экспериментов специалистов Уральского научно-исследовательского ветеринарного института была разработка способов профилактики микотоксикозов свиней с использованием пробиотических препаратов.
На первом этапе мы изучили в виварии института детоксикационные свойства пробиотиков Бацелл-М и Моноспорин, добавляя их в корма 70 здоровым лабораторным белым мышам.
В состав биопрепаратов Бацелл-М и Моноспорин (производитель — ООО «Биотехагро», Краснодарский край) входят спорообразующие бактерии Bacillussubtilis. Они-то и вырабатывают ферменты, разрушающие молекулы микотоксинов.
Для воспроизведения микотоксикозов применяли комбикорма, естественно пораженные токсинами (Т-2 токсин и ДОН). Ежедневно фиксировали живую массу лабораторных животных (табл. 1).
Признаки микотоксикоза очень четко проявились у животных четвертой группы, где корма были поражены ми-котоксином ДОН, а пробиотики не применялись. В 5-9 раз меньше оказался прирост живой массы мышей в первой группе по сравнению со второй и третьей. И это объяснимо, поскольку мыши первой группы получали корма, пораженные Т-2 токсином и без пробиотиков.
Прирост живой массы мышей во второй, третьей, пятой и шестой опытных группах за десять дней был на уровне показателей контрольной группы, которой давали корма, не пораженные микотоксинами.
О явном микотоксикозе у мышей четвертой группы свидетельствовали также биохимический анализ крови, морфологические и патологоанатомические исследования, В то же время у животных, получавших пробиотики, эти показатели были на уровне данных мышей контрольной группы.
Таким образом, проведенные испытания подтвердили, что пробиотики Бацелл-М и Моноспорин обладают детоксикационными свойствами относительно микотоксинов ДОН и Т-2.
Второй этап экспериментов мы провели на свердловском предприятии «БМК». Объектом исследования были супоросные свиноматки породы ландрас.
Все анализы делали в лабораторно-диагностическом центре Уральского НИВИ. Полученные цифровые данные статистически и математически обрабатывали с помощью стандартной программы Microsoft Excel.
В первой части эксперимента свиноматкам давали Бацелл-М из расчета 2 кг на 1 т корма в течение 30 дней до опороса. Во второй части опытов дозировка Бацел-ла-М была такой же, но сами испытания длились 45 дней до опороса. В кормах выявили такие микотоксины, как афлатоксин, зеараленон, Т2-токсин, ДОН, охратоксин. В таблице 2 представлена схема исследований.
Во время исследований определяли следующие показатели:
• уровень микотоксинов в кормах по ГОСТ Р 52471-2005, МУ 5-1-14/1001 от 10.10.2005 г.;
• морфобиохимический анализ крови свиноматок через пять дней после опороса по общепринятым методикам;
• гистологию плаценты у свиноматок;
• сохранность и приросты живой массы поросят, полученных от свиноматок, которым скармливали до опороса пробиотические препараты.
В кормах были выделены токсины, уровни которых превышали допустимые значения: афлатоксин (0,09 мг/кг против 0,05 мг/кг, превышение на 80%), Т2-токсин (0,21 мг/кг против 0,1 мг/кг, превышение на 110%). У 15-18% свиноматок хозяйства наблюдались такие признаки микотоксикозов, как снижение живой массы, отек молочных желез и вульвы, вагинит, гибель эмбрионов, увеличение продолжительности родов. У абортировавших регистри-
ЭФФЕКТИВНОЕ № 8 ноябрь
животноводство 2019
www.biotrof.ru
здоровый микробиом -
ОСНОВА ПРОДУКТИВНОСТИ
т
95
ровали мумификацию плодов, задержание последа, эндометриты, снижение оплодотворяемости. При вскрытии павших жи вотн ых отмечали отек подслизистого слоя матки и многочисленные кисты на ее слизистой оболочке и в яичниках.
Результаты лабораторных исследований крови в опытных группах показали, что применение Бацелла-М способствовало нормализации уровня гемоглобина, лейкоцитов и лимфоцитов. Содержание Т- и В-лимфоцитов было выше в опытных группах по сравнению с показателями контрольной на 3,35-26,86%. Также достоверно более высоким оказался уровень палочковидных ней-трофилов и моноцитов. А вот фагоцитарная активность в контрольных группах, превосходившая активность в опытных группах на 3,67-0,75%, свидетельствовала о воспалительных процессах у контрольных животных.
В целом можно отметить, что при использовании про-биотического препарата Бацелл-М происходили нормализация и активизация иммунных процессов в организме свиноматок.
Гистологические исследования плаценты указывали на отсутствие патологических изменений у свиноматок опытных групп, а у животных контрольных групп отмечены истонченный эпителий, изнашивание, преждевременное старение; атрофия эпителия ворсинок; плацентарная недостаточность, нарушение кровоснабжения. Все это свидетельствует о том, что у супоросных свиноматок контрольной группы при традиционной технологии содержания происходят сбои в обмене веществ и ухудшение состояния здоровья: токсикоз, повышение артериального давления, отеки, распад гемоглобина.
Сохранность и среднесуточный прирост живой массы 493 поросят-сосунов, полученных от свиноматок обеих групп, определили в 30-дневном возрасте (табл. 3).
Как видно из таблицы 3, в группах поросят, полученных от подопытных свиноматок, сохранность была выше на 8-5%, среднесуточные приросты живой массы - на 18-3%.
Исходя из основных зоотехнических показателей выращивания молодняка, а также из данных биохимических и физиологических исследований свиноматок, мы сделали вывод: пробиотический препарат Бацелл-М целесообразно использовать за 30 дней до опороса. В этот период супоросности его применение способствует нейтрализации поступающих с кормом токсинов, нормализации биохимических процессов в организме и повышению иммунитета, что передается плоду. Поросята, рожденные от свиноматок, получавших с основным рационом пробиотический препарат, обладали по сравнению со своими сверстниками более высокой скоростью роста и сохранностью.
Для профилактики микотоксикозов, повышения сохранности и прироста живой массы поросят и улучшения здоровья свиноматок, ученые Уральского НИВИ рекомендуют за месяц до опороса ежедневно вводить в состав комбикорма пробиотическую добавку Ба-целл-М из расчета 2кг на 1т. При этом каждый рубль затрат на пробиотик окупается прибылью в 6 рублей.
Таблица 1.
Схема и результаты опыта на лабораторных мышах
0! £ а О ГС * 5 Средняя живая масса, г
о
ГС с О т н и 5 Ю £ 5 15 * 1 * 2 а ее о О «.р 5 в4 Ю у о £ а. £ с ° а н Ъ с а н Ъ с о
с > Т о ^ |_ т 1 1 л л
1 ГС « i 0! 0! д +■ в4
£ * о н 5 5 Ё! § и i гс 3 1 » § г ш а о X д >5 тН а н >5 О *Н а н
1-я опытная 10 Т-2 0,2 — 20,3 20,5 +0,2 +1
2-я опытная 10 Т-2 0,2 Бацелл-М (0,2) 20,5 21,6 +1,1 +5,4
3-я опытная 10 Т-2 0,2 Моноспо-рин (4) 19 20,8 +1,8 +9,5
4-я опытная 10 ДОН 3,0 — 20,7 17,1 -3,6 -7,3
5-я опытная 10 ДОН 3,0 Бацелл-М (0,2) 20,1 20,9 +0,8 +4
6-я опытная 10 ДОН 3,0 Моноспо-рин (4) 20 21 +1 +5
без
Контрольная 10 мико-токси- 0 — 19,7 20,9 +1,2 +6,1
нов
Таблица 2.
Схема проведения исследований
Группа Схема применения пробио-тика Доза Бацелла-М, кг/т корма
Первое исследование
Контрольная — —
1-я опытная За 30 дней до опороса 2
Второе исследование
Контрольная — —
2-я опытная За 45 дней до опороса 2
Таблица 3.
Сохранность и прирост живой массы поросят в возрасте 30 дней
Поросята от свиноматок: Период применения Бацелла-М Сохранность^ Среднесуточный прирост, г
Первое исследование
контрольной группы — 83,3±1,87 131
опытной группы За 30 дней до опороса 92,46±2,21 155
Второе исследование
контрольной группы — 86,98±1,85 145
опытной группы За 45 дней до опороса 91,96±2,03 149
Получить профессиональную консультацию по вопросу применения биопрепаратов, решить вопросы поставки вы можете у специалистов:
Зимина Константина Викторовича, главного ветеринарного врача ООО «Биотехагро» тел. 8(918) 113-23-19.
Калашникова Александра Ивановича, Генерального директора ГК «Кубань-Биотехагро» тел. 8(988) 245-54-45.
По вопросам отгрузки товаров: тел. 8(800) 550-25-44, тел. 8(918) 389-93-01.
www.биотехагро.рф е-таН: bion_kuban@mail.ru
