Научная статья на тему 'Проектирование сельских туров по Белгородчине'

Проектирование сельских туров по Белгородчине Текст научной статьи по специальности «Прочие социальные науки»

CC BY
510
88
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Сервис plus
ВАК
Ключевые слова
ТУРИЗМ / ИНДУСТРИЯ ТУРИЗМА / ТУРИСТИЧЕСКОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ / БЕЛГОРОДСКИЙ РЕГИОН / СЕЛЬСКИЙ ТУРИЗМ / ТУР / ТУРИСТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ / TOURISM / TOURISM INDUSTRY / TOURISM DESIGN / BELGOROD REGION / RURAL TOURISM / TOUR / TOURISM POTENTIAL

Аннотация научной статьи по прочим социальным наукам, автор научной работы — Пендюрин Евгений Александрович, Харьковская Елена Викторовна, Ряднова Светлана Алексеевна, Заманова Ирина Федосеевна

В статье представлены исследования сельского туризма в Белгородской области. Основная цель научной статьи заключалась в оценке туристических объектов сельского туризма области и разработке рекомендаций по формированию и проектированию сельских туров на Белгородчине. Установлено, что сельский туризм входит в одно из пяти основных стратегических направлений развития туризма в мире. Сельский туризм имеет массу преимуществ и возможностей, как для потребителя, так и для туроператора, предоставляющего услуги. Белгородская область, обладает значительным туристским потенциалом. Привлекательность региона для посещения туристами определяется, наличием туристских ресурсов и объектов показа для гостей области. Для развития сельского туризма в Белгородском регионе имеются все предпосылки и возможности, обусловленные природно-климатическими, культурными и экономическими особенностями, которые будут способствовать повышению качества жизни населения и инвестиционной привлекательности в регионе. Авторами статьи проведена оценка туристических объектов сельского туризма в Белгородской области, а также проведен анализ состояния и тенденций развития туристских предприятий Белгородской области. Анализируя показатели деятельности туристических фирм Белгородского региона, можно отметить, что число турфирм увеличилось в 2,2 раза за последние 12 лет, число реализованных населению путевок составляет около 25,5% от общероссийских показателей, на общую сумму 213,4 млн. рублей. В среднем Белгородскую область посещают около 158,4 тыс. человек в год, из них 9,6% человек посетили область с целью проведения досуга и отдыха. На Белгородчине можно отдохнуть на туристических базах или в обычной сельской усадьбе, следует отметить, что количество сертифицированных усадеб за последние пять лет выросло в 10 раз. Таким образом, развития сельского туризма на региональном уровне является одним из ключевых направлений стратегического развития Белгородской области. Специфика проектирования сельского туризма предусматривает более детальное научное изучение каждого населенного пункта. В статье рассмотрены туристические объекты сельских территорий области и представлены авторские разработки практических рекомендации по формированию и проектированию сельских туров, как фактора развития рекреационного туризма региона на Белгородчине. Определено, что популяризация сельского туризма в области будет способствовать притоку иностранных туристов, приведет к укреплению материально-технической базы, сельских территорий, расширит и создаст новые туристские маршруты по территории области.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по прочим социальным наукам , автор научной работы — Пендюрин Евгений Александрович, Харьковская Елена Викторовна, Ряднова Светлана Алексеевна, Заманова Ирина Федосеевна

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Design of rural tours in Belgorod region

The article presents a study of rural tourism in the Belgorod region. The main objective of the scientific work was to develop methodological and practical recommendations on the formation and design of rural tours in the Belgorod region. Rural tourism is one of the five main strategic directions for the development of tourism in the world. Rural tourism has many advantages and opportunities, both for the consumer and for the tour operator that provides services. Belgorod region has significant tourist potential. The attractiveness of the region for visiting by tourists determines with the availability of tourist resources and display facilities for visitors to the city. For its development in the Belgorod region, there are all the prerequisites and opportunities due to natural-climatic, cultural and economic features that will contribute to improving the quality of life of the population and investment attractiveness in the region. The authors of the article evaluated the development of rural tourism in the Belgorod region, as well as an analysis of the state and development trends of tourist enterprises in the Belgorod region. Analyzing the indicators of tourist activity of travel companies of the Belgorod region they notice that the number of travel agencies has increased 2.2 times over the past 12 years, the number of vouchers sold to the population is about 25.5% of the national indicators, totaling 213.4 million rubles. On average, about 158.4 thousand people visit the Belgorod region a year; 9.6% of the people visited the region for the purpose of leisure and recreation. In Belgorod region, you can relax at tourist bases or in an ordinary rural estate; we should note that the number of certified estates over the past five years has increased 10 times. Thus, the development of rural tourism at the regional level is one of the key directions of the strategic development of the Belgorod region. The specificity of rural tourism design provides for a more detailed scientific study of each locality. The article discusses the methodological and practical recommendations on the formation and design of rural tours, as a factor in the development of recreational tourism in the region in the Belgorod region. It was determined that the popularization of rural tourism in the region will facilitate the influx of foreign tourists, will lead to the strengthening of the material and technical base of rural areas, expand and create new tourist routes through the region.

Текст научной работы на тему «Проектирование сельских туров по Белгородчине»

Design of rural tours in Belgorod region

ТУРИЗМ / TOURISM

УДК 379.852

DOI: 10.24411/2413-693X^019-10205

Проектирование сельских туров по Белгородчине

ПЕНДЮРИН Евгений Александрович

Белгородский государственный институт искусств и культуры, Белгород, Российская Федерация; кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, профессор, pendyrinea@yandex.ru

ХАРЬКОВСКАЯ Елена Викторовна

Белгородский государственный институт искусств и культуры, Белгород, Российская Федерация; кандидат педагогических наук, доцент, elena.xarkovskaya@mail.ru

РЯДНОВА Светлана Алексеевна

Белгородский государственный институт искусств и культуры, Белгород, Российская Федерация; кандидат педагогических наук, доцент, svetlana-ryadnova@yandex.ru

ЗАМАНОВА Ирина Федосеевна

Белгородский государственный институт искусств и культуры, Белгород, Российская Федерация; кандидат филологических наук, доцент, ira-zamanova@rambler.ru

Аннотация. В статье представлены исследования сельского туризма в Белгородской области. Основная цель научной статьи заключалась в оценке туристических объектов сельского туризма области и разработке рекомендаций по формированию и проектированию сельских туров на Белгородчине.

Установлено, что сельский туризм входит в одно из пяти основных стратегических направлений развития туризма в мире. Сельский туризм имеет массу преимуществ и возможностей, как для потребителя, так и для туроператора, предоставляющего услуги. Белгородская область, обладает значительным туристским потенциалом. Привлекательность региона для посещения туристами определяется, наличием туристских ресурсов и объектов показа для гостей области. Для развития сельского туризма в Белгородском регионе имеются все предпосылки и возможности, обусловленные природно-климатическими, культурными и экономическими особенностями, которые будут способствовать повышению качества жизни населения и инвестиционной привлекательности в регионе.

Авторами статьи проведена оценка туристических объектов сельского туризма в Белгородской области, а также проведен анализ состояния и тенденций развития туристских предприятий Белгородской области. Анализируя показатели деятельности туристических фирм Белгородского региона, можно отметить, что число турфирм увеличилось в 2,2 раза за последние 12 лет, число реализованных населению путевок составляет около 25,5% от общероссийских показателей, на общую сумму 213,4 млн. рублей. В среднем Белгородскую область посещают около 158,4 тыс. человек в год, из них 9,6% человек посетили область с целью проведения досуга и отдыха. На Белгородчине можно отдохнуть на туристических базах или в обычной сельской усадьбе, следует отметить, что количество сертифицированных усадеб за последние пять лет выросло в 10 раз.

Таким образом, развития сельского туризма на региональном уровне является одним из ключевых направлений стратегического развития Белгородской области. Специфика проектирования сельского туризма предусматривает более детальное научное изучение каждого населенного пункта. В статье рассмотрены туристические объекты сельских территорий области и представлены авторские разработки практических рекомендации по формированию и проектированию сельских туров, как фактора развития рекреационного туризма региона на Белгород-чине. Определено, что популяризация сельского туризма в области будет способствовать притоку иностранных

2019 Vol. 13 Iss. 2

SCIENTIFIC JOURNAL

SERVICE plus

www.philosoph.ru

Проектирование сельских туров по Белгородчине

туристов, приведет к укреплению материально-технической базы, сельских территорий, расширит и создаст новые туристские маршруты по территории области.

Ключевые слова: туризм, индустрия туризма, туристическое проектирование, Белгородский регион, сельский туризм, тур, туристический потенциал

Для цитирования: Пендюрин Е.А., Харьковская Е.В., Ряднова С.А., Заманова И.Ф. Проектирование сельских туров по Белгородчине // Сервис Plus. 2019. Т.13. №2. С. 36-44. DOI: 10.24411/2413-693X-2019-10205.

Статья поступила в редакцию: 10.05.2019.

Статья принята к публикации: 10.06.2019.

Design of rural tours in Belgorod region

Evgenii A. PENDYURIN

Belgorod State Institute of Arts and Culture, Belgorod, Russian Federation; Cand. Sc. (Agricultural Science), Associate Prof., pendyrinea@yandex.ru

Elena V. KHARKOVSKAIA

Belgorod State Institute of Arts and Culture, Belgorod, Russian Federation; Cand. Sc. (Pedagogics), Associate Prof., elena.xarkovskaya@mail.ru

Svetlana A. RIADNOVA

Belgorod State Institute of Arts and Culture, Belgorod, Russian Federation; Cand. Sc. (Pedagogics), Associate Prof., svetlana-ryadnova@yandex.ru

Irina F. ZAMANOVA

Belgorod State Institute of Arts and Culture, Belgorod, Russian Federation; Cand. Sc. (Philology), Associate Prof., ira-zamanova@rambler.ru

Abstract. The article presents a study of rural tourism in the Belgorod region. The main objective of the scientific work was to develop methodological and practical recommendations on the formation and design of rural tours in the Belgorod region. Rural tourism is one of the five main strategic directions for the development of tourism in the world. Rural tourism has many advantages and opportunities, both for the consumer and for the tour operator that provides services. Belgorod region has significant tourist potential. The attractiveness of the region for visiting by tourists determines with the availability of tourist resources and display facilities for visitors to the city. For its development in the Belgorod region, there are all the prerequisites and opportunities due to natural-climatic, cultural and economic features that will contribute to improving the quality of life of the population and investment attractiveness in the region. The authors of the article evaluated the development of rural tourism in the Belgorod region, as well as an analysis of the state and development trends of tourist enterprises in the Belgorod region. Analyzing the indicators of tourist activity of travel companies of the Belgorod region they notice that the number of travel agencies has increased 2.2 times over the past 12 years, the number of vouchers sold to the population is about 25.5% of the national indicators, totaling 213.4 million rubles. On average, about 158.4 thousand people visit the Belgorod region a year; 9.6% of the people visited the region for the purpose of leisure and recreation. In Belgorod region, you can relax at tourist bases or in an ordinary rural estate; we should note that the number of certified estates over the past five years has increased 10 times. Thus, the development of rural tourism at the regional level is one of the key directions of the strategic development of the Belgorod region. The specificity of rural tourism design provides for a more detailed scientific study of each locality. The article discusses the methodological and practical recommendations on the formation and design of rural tours, as a factor in the development of recreational tourism in the region in the Belgorod region. It was determined that the popularization of rural tourism in the region will facilitate the influx of foreign tourists, will lead to the strengthening of the material and technical base of rural areas, expand and create new tourist routes through the region.

СЕРВИС^

НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ

Design of rural tours in Belgorod region

Keywords: tourism, tourism industry, tourism design, Belgorod region, rural tourism, tour, tourism potential

For citation: Pendyurin, E. A., Kharkovskaia, E. V., Riadnova, S. A., & Zamanova, I. F. Design of rural tours in Belgorod region. Servis plus, 13(2), 36-44. DOI: 10.24411/2413-693X-2019-10205. (In Russ.). Submitted: 2019/05/10. Accepted: 2019/06/10.

Введение. На современном этапе туризм является одной из стремительно развивающихся отраслей в России. В настоящее время большую популярность набирает внутренний и въездной туризм. В первую очередь, путешествия по России привлекают как местных, так и зарубежных туристов, тем, что территория Российской Федерации имеет выгодное географическое положение, разнообразные рекреационные ресурсы, природно-климатические условия, которые отличаются своей уникальностью. Это дает значительный толчок для развития туризма в России, появлению новых видов туризма и разработку туристических маршрутов.

Сельский, деревенский или агротуризм развивается в России уже несколько лет, но в силу специфичности не является лидером рынка. Это направление отдыха предполагает посещение усадеб и сельскохозяйственных ферм, наблюдение за их жизнью, развлечения на природе, катание на лошадях, участие в народных праздниках. Однозначного понятия агротуризма не существует. Сельский туризм объединяет сразу несколько разнообразных видов отдыха: проживание на частных фермах и в усадьбах; гастрономические туры с дегустацией блюд из экологически чистых продуктов; участие в сельскохозяйственных работах; этнические туры - знакомство с историей и культурой местности; туристические походы в лес, сбор грибов и ягод, охота, рыбалка; катание на лошадях. Впрочем, все виды сельского отдыха обычно сочетают в рамках одной усадьбы или фермы - так можно привлечь больше гостей.

Сельский туризм входит в одно из пяти основных стратегических направлений развития туризма в мире до 2020 года по оценкам Всемирной туристкой организации. В развитых странах Европы сельский туризм находится на втором месте по популярности после пляжного - на сегодняшний день он приносит до 30 % общего дохода туристской индустрии в европейских странах. Отметим, что в мире ежегодно путешествуют около 700 миллионов людей и от 12 до 30 % из них отдают предпочтение сельскому туризму [4]. Наиболее яркие примеры популярности сельского туризма демонстрируются в Италии и Франции, где отдыхать в

сельской местности выбирают до 25 процентов всех туристов плюс несколько миллионов иностранных гостей из разных стран [13].

Вопросы классификации, идентификации, определения и понятия сельского туризма раскрыты в работах: Александровой А.Ю., Мозгунова Н.А., Трухачева А.В., Волковой-Гончаровой Т.А., Маркарян С.О., Гвар-лиани Т.Е., Бородина А.Н., Шумакова О.В., Косенчук О.В., Новиков Ю.И., Нардин Д.С. и др.

В настоящее время ведётся активная разработка и тщательная подготовка программы сельских туров. Помимо этого, сельский туризм имеет массу преимуществ и возможностей, как для потребителя, так и для туроператора, предоставляющего услуги. Так же, сама сущность сельского туризма даёт человеку право выбирать, как ему отдыхать. В совокупности все эти факторы прогнозируют дальнейшее развитие сельского туризма на территории России, как перспективного направления и импортозамещения туристического продукта. Этим и обуславливается актуальность данного исследования.

Теория. Туристическая деятельность является эмоционально яркой, активной и содержательной стороной жизни людей. Она способствует укреплению здоровья, разностороннему воспитанию, становлению гражданственности и патриотизма у всего поколения. Очень актуальными и востребованными в настоящее время для многих жителей различных городов являются укрепление здоровья с помощью определённых физических нагрузок, знакомство с красивыми ландшафтами, непосредственный контакт с природой [8].

Сельский туризм сегодня все больше набирает обороты. Его особенности - это приобщение к красоте природных парков, достопримечательностей, исторических мест и традиций. От этого вида отдыха можно получить не меньше удовольствия, чем от поездки, к примеру, в Таиланд.

В Белгородской области сельский туризм достаточно популярен. А все потому, что на территории области есть множество мест со своей историей и традициями. На Белгородчине можно отдохнуть на

SERVICE plus

SCIENTIFIC JOURNAL

Проектирование сельских туров по Белгородчине

туристических базах или в обычной сельской усадьбе, Такой отдых по-настоящему целебный, ведь утром, просыпаясь можно слышать пенье птиц, а не шум городского транспорта, вдыхать чистый воздух, употреблять блюда из натуральных свежих продуктов, прогуливаться в лесу, лицезреть окрестные достопримечательности и принимать участие в народных обрядах. Но главная ценность такого отдыха в том, что он неспешно пройдет на природе.

Данные и методы.

Проблема исследования заключается в противоречии между имеющимся туристическим потенциалом сельских территорий Белгородской области и недостаточном использовании туристско-рекреационного потенциала при проектировании сельских туров.

Цель научной статьи заключалась в оценке туристических объектов сельского туризма области и разработке рекомендаций по формированию и проектированию сельских туров на Белгородчине.

Объект исследования - сельский туризм.

Предмет исследования проектирование сельских туров по Белгородчине.

Основными задачами научной статьи является:

- изучение сущности, содержание и организацию проектирования сельских туров;

- провести оценку туристического потенциала сельских территорий Белгородской области;

- оценить развитие сельского туризма в Белгородской области;

- обосновать концептуальные направления развития сельского туризма в Белгородской области.

Известно, что специфика туристической базы заключается в комплектации туристического продукта из различных услуг, отсюда большое количество правовых и нормативных документов, регулирующих туристическую деятельность.

Сейчас сельский туризм, это не только проживание туриста в сельском доме, но и функционирование целой инфраструктуры, которая включает хорошие транспортные сообщения между населенными пунктами, места проведения досуга, наличие служб, оказывающих различные услуги по предоставлению информации и обслуживанию, маленькие ресторанчики, кафе и трактиры [9].

Проектирование сельских туров начинается с выбора места, маршрутов и его дистанции. То есть выбор населённого пункта, его удалённость от города, выбор мест, которые могут заинтересовать туриста. А также определение сезонности данного тура, количество дней в году, которые он может функционировать и приносить прибыль, как кампании, так и принимающей стороне - местному населению [6, с. 344].

Разработка сельских туров заключается в тщательном анализе туристического рынка. То есть в изучении сходных популярных туров конкурентов. Характеристик, которые содержат эти туристические продукты, то есть состав и программу туров конкурентов, продолжительность наиболее популярных туров данного вида у потребителей, а также цена и качество предоставляемых услуг в данных турах. Таким образом, посредством анализа, строится конкурентная стратегия, основанная на улучшении качества продукта, при этом за меньшую стоимость [10].

Следующей целью изучается спрос потенциального потребителя на туристическом рынке, чтобы выработать наиболее выгодный и отвечающий большинству запросов тур, где проводится анализ, но на сей раз не туристического рынка, а потребностей потребителя. То есть изучается, систематизируется и анализируются отзывы потребителей в интернете и других источниках для выявления оплошностей, преимуществ и недостатков тех или иных туров.

На следующем этапе проводится один из самых важнейших элементов проектирования сельского тура - расчёт экономической прибыли и окупаемости тура. Который включает изучение и анализ туристических ресурсов, объектов в свете создаваемого тура, анализ поставщиков туристических услуг для данного региона, формируется список услуг, которые будут использоваться в будущем туре, а также список дополнительных услуг. На завершающем этапе производится первоначальная разработка тура, маршрут, программа обслуживания туристов.

При разработки сельского тура выбирают класс обслуживания эконом, предусматривают минимум услуг и невысокий уровень размещения в гостиницах, что, несомненно, сказывается на стоимости.

Результатом проектирования является правильно составленная туристическая карта маршрута, график загруженности предприятия поставщика услуг, информационный лист с наиболее полной и привлекательной для потребителя информацией о туристической путёвке, а также программы обслуживания и функционирования тура [12].

Разработка туров в рамках сельского туризма требует учета специфики сельского туризма. И российский и зарубежный опыт показывают, что в программу облуживания включаются не столько экскурсионные программы, сколько акцент на возможности туриста поучаствовать в сельской жизни, опробовав себя в её различных сферах. В процессе реализации сельского туризма одинаково большое значение имеет использование, как культурных, так и природных ресурсов. В итоге турист имеет возможность получить одновременно и

СЕРВИС^

НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ

Design of rural tours in Belgorod region

познавательную нагрузку, и отдых для души, и радость новых открытий [11].

При этом даже при тщательном проектировании, в отличие от европейского рынка, где каждый четвёртый турист отдыхает в сельской местности, в России, сельский туризм занимает ничтожно малую долю.

Сельские туры, позволят людям самостоятельно познакомится с каким-либо элементом сельской жизни, это возможность для каждого узнать что-то новое, при это без каких-либо ограничений в свободе действий. При этом сельский туризм позволяет людям познакомиться с различными ремёслами, природой и народными традициями, сказаниями и легендами, что позволяет отдалить человека от городской жизни. Экскурсия, в составе сельского тура, дополнит впечатления от полученных знаний и навыков, ведь цель этих направлений туризма - создание впечатлений и эмоций.

Напряженный и насыщенный событиями ритм жизни большинства городских жителей утомляет даже самых выносливых и терпеливых офисных работников. Большинство из них надеется хоть в короткие недели отпуска отдохнуть от суеты и повседневной спешки. Западные туристы давно уже пришли к выводу, что сельский туризм для горожан отличный способ отдохнуть.

В России есть много районов с подходящим для отдыха климатом. В юго-западной части РФ, в пятистах километрах к югу от Москвы, находится Белгородская

область. Зимы здесь мягкие, снежные, но с частыми оттепелями. Лето начинается и заканчивается за пределами календарных дат - наслаждаться летним теплом можно более трех месяцев. Больших рек на Белгород-чине нет, но малые реки образуют сеть протяженностью 5000 км. Степные просторы сменяются лесами, которые занимают около 10% территории области. В лесах и дубравах можно встретить деревья, которые отнесены в Красную книгу [1]. Такие природные условия и гостеприимство местных жителей стали основой развития сельского туризма. На территории Белгородской области 21181 объектов культурного наследия народов Российской Федерации находящиеся под государственной охраной, 35 объектов культурного наследия федерального значения включены в список исторических населенных мест России, 40 муниципальных государственных музеев, совокупный фонд которых составляет сегодня более 460 тыс. объектов хранения. В настоящее время площадь особо охраняемых природных территорий Белгородской области составляет около 2% территории. Охраняемые территории регионального значения представлены 210 заказниками, 13 лечебно-оздоровительными местностями, 138 памятниками природы, дендрологическим парком и 1 ботаническим садом, и заповедником «Белогорье».

Основные виды туристической индустрии Белго-родчины представлены на рис. 1.

Рис. 1. Основные виды туристической индустрии Белгородской области Fig. 1. The main types of tourism industry of the Belgorod region

CtOcm

ВИДЫ ТУРИЗМА

прогулочно - проюссломи пятого -куп&лькнх спортимосй оздоровительный геетрокохмческии классический

этнический

С£ГЬС1МЙ

экологический культурно-исторический рслитноэкий

Pos» »а**

SERVICE plus

SCIENTIFIC JOURNAL

Проектирование сельских туров по Белгородчине

В настоящее время состояние развития сельского туризма на региональном уровне является одним из ключевых направлений стратегического развития Белгородской области. Специфика сельского туризма предусматривает более детальное научное изучение каждого населенного пункта, так как каждое село, должно иметь свою «туристскую версию», отражающую уникальность и неповторимость именно этого населенного пункта. Для его развития в Белгородском регионе имеются все предпосылки и возможности обусловленные природно-климатическими, культурными и экономическими особенностями, которые будут способствовать повышению качества жизни населения и инвестиционной привлекательности в регионе.

Анализируя показатели деятельности туристических фирм Белгородского региона, можно отметить, что число турфирм увеличилось в 2,2 раза за последние 12 лет. Белгородская область реализовала населению около 25,5% от общероссийских показателей туристических путевок, на общую сумму 213,4 млн. рублей.

В среднем Белгородскую область посещают около 158,4 тыс. человек в год, из них 9,6% человек посетили область с целью проведения досуга и отдыха. Численность прибывающих в область иностранных граждан, благодаря росту внешнеэкономических связей и растущему интересу международных деловых кругов к Белгородскому региону, увеличилась и составила около 20,1 тыс. человек [6, с. 350].

Сегодня на Белгородчине можно отдохнуть на туристических базах или в обычной сельской усадьбе, следует отметить, что количество сертифицированных усадеб за последние пять лет выросло в 10 раз. Сертификацию гостевых домов или сельских усадеб проводят на соответствие стандарта разработанных экспертами области. Стандарты разработаны с учетом требований к сельскохозяйственным усадьбам, принятым в Европе. Усадьбы или гостевые дома получают от одной до пяти подков. Анализируя их деятельность можно отметить, что количество отдыхающих за прошлый году увеличилась в 3 раза и составила 8 тысяч гостей. Но главная ценность такого отпуска в том, что он неспешно пройдет на природе, а организм не будет подвергаться экстремальным испытаниям экзотической кухней и непривычным климатом, как это бывает при путешествиях за границу.

Сельский туризм только зарождается в России, но компании, работающие в этом направлении, быстро развиваются и смогут подготовить замечательный отдых в Белгородской области, который обойдется совсем недорого.

Обзор районных усадеб и туристических баз, где можно узнать много легенд, попробовать продукты

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

собственного производства, порыбачить или просто погулять по заповедным местам (см. табл. 1).

Таблица 1. Усадьбы и туристические базы Белгородской области Table 1. Manors and tourist bases of the Belgorod region

№ п/п Районы Количество

Алексеевский 1

2 Белгородский 3

3 Борисовский 2

4 Валуйский 4

5 Вейделевский 1

6 Волоконовский -

7 Грайворонский 5

8 Губкинский 3

9 Ивнянский 1

10 Корочанский 1

11 Красненский -

12 Красногвардейский 1

13 Краснояружский 3

14 Новооскольский 1

15 Прохоровский 3

16 Ракитянский 3

17 Ровеньской -

18 Старооскольский 1

19 Чернянский 1

20 Шебекинский 2

21 Яковлевский 2

Всего 38

Приведем краткий анализ сельских турстических баз и усадеб Белгородской области.

Алексеевский район, Экобаза «Рыбацкий хуторок». Экобаза предлагает своим гостям отдых на природе, где в тихом живописном месте можно провести время в современной обстановке, не вредя при этом окружающему ландшафту и растительному миру. На территории есть гостиница с двухместными номерами, два деревянных коттеджа и кемпинги. Домики расположены в непосредственной близости к водоему, что позволяет с комфортом заниматься рыбной ловлей.

Белгородский район, Усадьба «На Луговой». Усадьба расположена на холме, с которого открывается великолепный вид на заливные луга, лес, меловые горы. Если вы ищете место для здорового отдыха и одновременно цените комфорт, то это место станет для вас открытием. На территории расположены три бани: по-черному, сауна, русская терма, а также два подогреваемых бассейна под открытым небом с гидромассажем и противотоком, аквагорка, спортплощадка.

Деревенская усадьба «Светелка». «Светелка» - это место, которое обустроено в формате деревенской усадьбы. На территории имеется обустроенная

СЕРВИС peus

НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ

Design of rural tours in Belgorod region

площадка для выездной регистрации на природе и небольшой пирс у озера для проведения церемонии у воды. Кухня «Светелки» предлагает гостям, помимо привычных угощений, отведать настоящие манты, шурпу, плов, шашлыки на мангале и другие блюда, приготовленные из домашней птицы, кроликов и ягнят.

Валуйский район, Туристический комплекс «Шишкин лес». Гостевые домики находятся на берегу реки Оскол в сосновом бору. Кроме номеров, посетителям доступны два зала для организации торжеств, баня и крытый бассейн. На берегу можно позагорать на пляже или заняться рыбной ловлей. Гости могут заказать экскурсию по достопримечательностям района: посетить Пещерному монастырь Игнатия Богоносца, храмовый комплекс «Новый Иерусалим» и другие святые места.

Рекреационный комплекс «Чистый ключ». Рекреационный комплекс «Чистый ключ» расположен вдалеке от городской суеты - здесь можно провести время на природе и хорошо набраться сил. Эта база, находящаяся на пруду в селе Солоти Валуйского района, является одним из наиболее популярных объектов для отдыха. Здесь можно провести выходные в кругу семьи на свежем воздухе в любое время года». В пределах комплекса есть обустроенная пляжная зона и домики для проживания.

Грайворонский район, Усадьба «Петривки». Усадьба «Петривки» является имением пасечника и открыта для туристов. Посетителей угостят медовой продукцией, изготовленной здесь же. Главной достопримечательностью усадьбы является пасека. О ней и о домашнем пчеловодстве с радостью расскажут хозяева. Гостям покажут, как производится мед, и откроют секреты изготовления полезного угощения. С усадьбы открывается прекрасный вид на сельские угодья.

Усадьба «Лесная». Усадьба с коттеджами на берегу живописного пруда ждет гостей в любое время года. На территории есть возможность прекрасно отдохнуть, отпраздновать торжество и попариться в бане. Для любителей рыбалки в пруду специально подкармливают карасей, карпов и толстолобиков. Посидеть с удочкой можно прямо у своего гостевого домика или взять лодку напрокат. На территории усадьбы есть уютный и современный гостевой дом.

Сельское подворье «Эко Хуторок». Небольшой и очень удобный комплекс находится в 80 км от Белгорода в экологически чистой зоне. Здесь уютный деревянный дом из сруба, в котором есть две спальные комнаты и гостиная с русской печкой, оборудованной лежанкой. Все сделано в традиционном русском стиле. В

нескольких шагах от дома расположена баня на дровах с комнатой отдыха. Есть возможность порыбачить, прокатиться на лошади или сходить на охоту.

Ивнянский район, Гостевой дом Коломийцевых. В двухэтажном доме есть несколько номеров для туристов и отдыхающих, которые могут вместить до 10 постояльцев одновременно. Здесь есть все удобства, а также баня. Летом можно отдохнуть в беседке во дворе, принять бодрящий душ на улице или разбить палатку в саду. Хозяева организуют для постояльцев экскурсии, рыбалку, пикник, лесные прогулки, сбор лекарственных трав. Комплекс расположен на границе лесостепной и степной зоны, что определяет основные типы местных угодий - половину огромной территории занимает дубрава, а половину - заповедные луга. Здесь созданы все условия для сохранения естественных условий для жизни дикой природы. Гости могут расположиться в одном из номеров двухэтажного коттеджа. Здесь можно не только переночевать после охоты или рыбалки, но и полноценно провести отпуск, поэтому можно приезжать сюда даже с семьей. В коттедже есть бильярдный стол и большой телевизор. На территории комплекса осуществляется охота на кабана, косулю или оленя. Снаряжение можно взять в аренду, а также заказать изготовление чучела подстреленного трофея. На базе есть все условия для отдыха охотников. Здесь имеется услуга хранения подстреленной дичи. Желающие могут приготовить шашлык или уху в уютных беседках. После активного дня гости могут отдохнуть в сауне.

Краснояружский район, Усадьба «Хуторок». Настоящее единение с природой можно почувствовать в усадьбе «Хуторок», которая находится на хуторе Высокое Краснояружского района. Здесь можно заказать проживание, взять в аренду палатки, организовать ловлю рыбы, пикник, сбор грибов или ягод. Со всех сторон хутор окружен родниками с кристально чистой водой. В этих местах находится исток реки Илек. Из красивых природных объектов также есть пруд с родниковой водой и большой лес.

Ракитянский район, Туристическая усадьба «Малиновый яр». Рядом с усадьбой «Малиновый яр» находится живописный пруд и сосновый бор, который был высажен хозяином на месте погибшего леса. На территории есть два гостевых домика с изолированными дворами, в пруду возможна рыбалка с неплохим уловом. При усадьбе есть целый домашний зоопарк, в котором находится крокодил, павлины и фазаны. В местной лавке мастеров можно приобрести оригинальные сувениры из дерева.

Белгородская область обладает значительным

SERVICE plus

SCIENTIFIC JOURNAL

Проектирование сельских туров по Белгородчине

туристским потенциалом. Привлекательность региона для посещения туристами определяется, наличием туристских ресурсов и объектов показа для гостей. Оценка туристических объектов позволяет говорить о развития на территории Белгородской области сельского туризма. Больше всего гостевых домов, усадьб и туристических баз расположено в Грайворонском, и Ва-луйском районе. Всего в регионе сельским туризмом занимаются 140 предпринимателей, которые за последние пять лет получили льготные займы на сумму около 10 миллионов рублей, грантов на сумму 1,5 миллиона рублей.

Следует отметить, что в настоящее время в Белгородской области существуют две модели сельского туризма в регионе. Сельский туризм развивается за счет собственных ресурсов, без привлечения необходимых инвестиций. Комплексное развитие туризма в сельской местности: совместное развитие общепита, транспорта, музеев, представителей различных хозяйств.

Выводы.

Белгородская область, как и вся Россия, обладает значительным туристским потенциалом. Привлекательность региона для посещения туристами определяется, наличием туристских ресурсов и объектов показа. На сегодняшний день на территории области расположен 21181 объект культурного наследия. В среднем Белгородскую область посещают около 158,4 тыс. человек в год, из них 10% посещают область с целью проведения досуга и отдыха. Сегодня на Белгородчине можно отдохнуть на туристических базах или в обычной сельской усадьбе, следует отметить, что количество сертифицированных усадеб за последние пять лет

выросло в 10 раз и составляет 38 единиц. Больше всего гостевых домов, усадьб и туристических баз расположено в Грайворонском, и Валуйском районе. Всего в регионе сельским туризмом занимаются 140 предпринимателей, которые за последние пять лет получили льготные займы на сумму около 10 миллионов рублей, грантов на сумму 1,5 миллиона рублей.

Проведенная оценка развития сельского туризма в Белгородской области (туристских предприятий Белгородской области) показала, что число турфирм в Белгородской области увеличилось в 2,2 раза за последние 12 лет, число реализованных населению путевок составляет около 25,5% от общероссийских показателей, на общую сумму 213,4 млн. рублей.

Таким образом, развития сельского туризма на региональном уровне является одним из ключевых направлений стратегического развития Белгородской области. Специфика проектирования сельского туризма предусматривает более детальное научное изучение каждого населенного пункта.

Основной целью для развития туризма в регионе является: формирование соответствующего международным стандартам туристского продукта, рациональное использование рекреационного потенциала сельской местности.

Таким образом, оценив туристский потенциал сельского туризма, мы пришли к выводу, что в Белгородской области имеются все предпосылки для развития и реализации данного вида туризма, но не достаточно используются в должной мере туристскими предприятиями, что отражается в лаконичном выборе среди сельских туров Белгородчины.

Литература

1. Атлас «Природные ресурсы и экологическое состояние Белгородской области». Учебно-справочное картографическое пособие. - Белгород. Изд-во: Белгородская областная типография. - 2005. - 180 с.

2. Бабкин, А.В. Специальные виды туризма. М: Советский спорт, 2008. 252 с.

3. ГОСТ Р 50681-2010. Туристские услуги. Проектирование туристических услуг [Электронный ресурс] http://docs.cntd.ru/document/gost-r-50681-2010 (дата обращения 01.02.2019).

4. Макринова, Е.И. Виды и тенденции развития туризма / Е.И. Макринова, О.Н. Гененко, Е.О. Святая. -Белгород: БУКЭиП, 2017.- 333 с.

5. Харьковская, Е.В. Формирование социально-культурного бренда сельских территорий: региональный аспект// Е.В. Харьковская, Е.А. Белецкая, Ю.В. Бовкунова, О.Н. Гененко.- А1та1т^ег (Вестник высшей школы). 2018. № 7. С. 107-110.

6. Пендюрн, Е.А. Анализ природных предпосылок развития экологического туризма на Белгородчине // Пендюрин Е.А., Ряднова С.А., Гененко О.Н., Харьковская Е.В. Вестник Тверского государственного университета. Серия: Биология и экология. 2017. № 2. С. 343-352.

7. Тур стат [Электронный ресурс] http://turstat.com/tag/aktivnyj-otdyh (дата обращения 02.03.2019).

8. Зорин, И.В., Квартальнов, В. А. Энциклопедия туризма. - М., 2003. - 232 с.

9. Изотова, М.А. Инновации в социокультурном сервисе и туризме / М.А. Изотова, Ю.А. Матюхина Инновации в социокультурном сервисе и туризме М.: Научная книга, 2006. 136 с.

СЕРВИС рЕнз

НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ

Design of rural tours in Belgorod region

10. Квартальнов В.А. Туризм. - М.: Финансы и статистика, 2000 - 314 с.

11. Bernecker P.Fundamentals of tourism / Bernecker P. - Geneva, 1997.

12. Holloway J. Christophe. The Business of Tourism/ Holloway J. Christopher. London, 1994.

13. Violante Martinez Quaintana «Turismo y ocio en lassoiedades: dinamismo, desarolloturistico y riesgos». Espana, EdicionesAcademicas. 2011, 564 p.

References

1. Atlas "Natural resources and ecological condition of the Belgorod region". Educational reference mapping. Belgorod: Publishing house: Belgorod regional printing house, 2005,180 p. (In Russ.)

2. Babkin A.V., Special types of tourism. Moscow: Sovetskii Sport, 2008, 252 p. (In Russ.)

3. GOST R 50681-2010. Tourist services. Designing travel services [Electronic resource] (In Russ.) Avaiable at: http://docs.cntd.ru/document/gost-r-50681-2010 (Accessed on February 01,2019&.

4. Makrinova E.I., Genenko E.O., Svyataya E.O., Types and trends of tourism development. Belgorod: BUKEiP, 2017, 333 p. (In Russ.)

5. Kharkovskaya E.V., Beleckaya E.A., Bovkunova YU.V., Genenko O.N., Formation of a social-cultural brand of rural territories: a regional aspect. Almamater (Vestnik vissheishkoli), no. 7, 2018, pp. 107-110. (In Russ.)

6. Pendyurin E.A., Ryadnova S.A., Genenko O.N., Kharkivskaya E.V., Natural preconditions of ecological tourism in Belgorod region. Vestnik Tverskogo gosudarstvennogo universiteta. Seriya: Biologiya i ekologiya, no. 2, 2017, pp. 343-352. (In Russ.)

7. Tour stat [Electronic resource] (In Russ.) Available at: http://turstat.com/tag/aktivnyj-otdyh (Accessed on March 02, 2019).

8. Zorin I.V., Kvartalnov V. A, Encyclopedia of Tourism. Moscow: 2003, 232 p. (In Russ.)

9. Izotov M.A., Matyukhina Yu.A., Innovations in the socio-cultural service and tourism. Moscow: Nauchnaya kniga, 2006, 136 p. (In Russ.)

10. Kvartalnov V.A., Tourism. Moscow: Finansi i statistika, 2000, 314 p. (In Russ.)

11. Bernecker P., Fundamentals of tourism. Geneva, 1997.

12. Holloway J. Ch., The Business of Tourism. London, 1994.

13. Violante M., Quaintana "Turismo y ocio en lassoiedades: dinamismo, desarolloturistico y riesgos". Espana: EdicionesAcademicas, 2011, 564 p.

SERVICE plus

SCIENTIFIC JOURNAL

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.