CC BY
30
УДК 636.234.1.034
ПРОДУКТИВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ЖИВОТНЫХ ГОЛШТИНСКОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ ЛИНИЙ PRODUCTIVE FEATURES OF HOLSTEIN CATTLE OF DIFFERENT LINES
Тузов И. Н. д.с.-х.н., Цыбулькина А. А.
ФГБОУ ВПО КубГАУ, Российская Федерация, г. Краснодар
Tuzov I. N., Dr. Sci. Agr., Tsybulkina A. A.
Kuban State Agrarian University, Krasnodar, Russia
Аннотация: изучены рост, развитие, воспроизводительные способности, молочная продуктивность и качество молока голштинских коров принадлежащих к разным линиям.
Ключевые слова: голштинская порода; линия; рост; развитие; молочная продуктивность; качество молока.
Summary: it has been studied the growth, development, reproductive ability, milk production and milk quality of the Holstein cows of different lines.
Key words: holstein cattle; line; growth; development; milk production; milk quality.
Объектом настоящих исследований являлись коровы линий Рефлекшн Соверинг 198998 и Вис Бэк Айдиал 1013415 гол-штинской породы.
Целью наших исследований являлось изучение взаимосвязи хозяйственно - полезных признаков голштинских животных в зависимости от их линейной принадлежности в условиях многоотраслевого хозяйства ЗАО «Колос» Каневского района.
Методика. В задачу исследований входило изучение роста, развития, воспроизводительных способностей, молочной продуктивности и качества молока коров, принадлежащих к разным линиям голштинской породы.
Для исследований было сформировано 2 группы подопытных телочек, по 15 голов в каждой. Подбор животных в опытные группы проводился по принципу пар - аналогов (таблица 1).
Группа Количество голов Линия
1.Контрольная 15 Вис Бэк Айдиал 1013415
2.Опытная 15 Рефлекшн Соверинг 198998
В первую группу вошли животные, принадлежащие к линии Вис Бэк Айдиал 1013415, контрольная группа. Во вторую, опытную группу вошли животные, принадлежащие к линии Рефлекшн Соверинг 198998.
Результаты исследований и их обсуждение. Изменение живой массы подопытных животных представлено в таблице 2.
Таблица 2. Изменение живой массы подопытных животных
Показатель Группа га
I II
При рождении 32,0 ± 0,9 33,1 ± 0,6 1,02
6 месяцев 148,3 ± 2,3 153,2 ± 3,1 1,3
10 месяцев 209,3 ± 5,3 217,1 ± 4,7 1,1
12 месяцев 244,0 ± 7,5 253,9 ± 6,5 1,0
16 месяцев 378,5 ± 10,0 389,7 ± 8,6 0,8
Из данной таблицы видно, что существенных различий по живой массе между животными изучаемых линий не установлено, во все изучаемые возрастные периоды различия по живой массе были не большими, td <2 при Р = 0,05, разница не достоверна и группы практически идентичны.
Для большей наглядности, изменение живой массы мы изобразили графически, рисунок 1.
рождении
IКонтрольная группа ■ Опытная ] Рисунок 1. Изменение живой массы подопытных животных
Рассматривая изменение живой массы, мы делаем вывод о том, что достоверных различий по живой массе между животными изучаемых линий не установлено, хотя в возрасте 6, 10, 12 месяцев мы видим, что животные 2 - ой группы превышают своих сверстниц соответственно на 4,9 кг; 7,8 кг и 11,2 кг., но эти различия недостоверны.
Таблица 3. Валовые и среднесуточные приросты
Группа
Возрастной контрольная опытная
период, валовый среднесуточный валовый среднесуточный
мес прирост,кг прирост, г прирост,кг прирост,г
0 - 6 116,3 646 120,1 667
6 - 10 61 508 63,9 533
10 - 12 34,7 578 36,8 613
12 - 16 134,5 1121 135,8 1132
Всего 346,5 722 356,6 743
Изменение приростов живой массы отражены в таблице 3. Из таблицы видно, что среднесуточные приросты опытной группы во все возрастные периоды превышали приросты контрольной группы. В возрасте от рождения до 6 месяцев на 21 г, с 6 - ти месячного возраста до 10-ти месячного на 25 г. В возрастном периоде, с 10 - ти до 12 -ти месяцев на 35 г, и с 12 - ти месячного до 16 - ти месячного возраста на 11 г.
Изменение среднесуточного прироста изображены в рисунке 2.
Рисунок 2. Изменение среднесуточного прироста
Молочную продуктивность подопытных животных определяли ежемесячно. Данные по удою коров разных линий представлены в таблице 4.
Таблица 4. Изменение удоев по месяцам лактации, М±т, кг
Месяцы лактации Всего за 305
Груп пы 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 дней лактации
I 583± 675± 788± 843± 765± 693± 591± 539± 495± 490± 6462±
12,1 6,2 11,2 5,0 9,1 6,3 7,2 9,1 13,0 14,1 84,1
II 665± 766± 798± 898± 784± 701± 673± 569± 512± 498± 6864±
13,6 6,8 12,1 5,7 9,8 7,4 7,5 9,1 6,8 5,3 77,8
Мы установили, что по уровню молочной продуктивности животные подопытных групп отличались незначительно, га □ 2 при Р = 0,05, т.е. разница по удою не достоверна, подопытные группы по удою практически идентичны.
Для того, чтобы более наглядно видеть изменение удоев по месяцам лактации мы их изобразили графически (рис.3)
Контрольная группа
Опытная группа
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Месяц
Рисунок 3. Лактационные кривые
В результате исследований мы установили, что животные принадлежащие к линии Рефлекшн Соверинг растут и развиваются лучше своих сверстниц принадлежащих к линии Вис Бэк Айдиал. От коров линии Рефлекшн Соверинг получено более высокая молочная продуктивность.
Выводы. При сравнительном изучении роста, развития, молочной продуктивности животных принадлежащих к линии Рефлекшн Соверинг и Вис Бэк Айдиал. Мы установили, что при выращивании ремонтных телок, до возраста первого осеменения (16 месяцев) по живой массе ремонтные телки опытной группы превосходили сверстниц контрольной на 11,2 кг. По молочной продуктивности коровы опытной группы превышали сверстниц контрольной на 402 кг. Таким образом, использование животных линии Рефлекшн Соверинг в условиях данного хозяйства является предпочтительным.
Список литературы
1.Тузов, И.Н. Продуктивные особенности молочного скота разных пород в условиях Краснодарского края / И.Н. Тузов, А.В. Рафальский // Животноводство России в соответствии с государственной программой развития сельского хозяйства на 2013 -2020 годы. - Ставрополь. - 2013. - С. 244 - 248.
2. Тузов, И.Н. Инновационные технологии производства молока в условиях ООО «Родина» Каневского района Краснодарского края / И.Н. Тузов, К.Г. Сероус // Животноводство России в соответствии с государственной программой развития
сельского хозяйства на 2013 - 2020 годы. - Ставрополь. - 2013. -С. 248 - 251.
3. Юсупов И. Влияние голштинизации на продуктивность коров и экологическую безопасность продукции / И. Юсупов, Х. Тагиров, Э. Адриянова // Молочное и мясное скотоводство -2008 - №6 - С.19.
