Научная статья на тему 'Продуктивность среднеранних сортов картофеля в зависимости от применения минеральных удобрений и куриного помета'

Продуктивность среднеранних сортов картофеля в зависимости от применения минеральных удобрений и куриного помета Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
75
21
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
СОРТА КАРТОФЕЛЯ / УРОЖАЙНОСТЬ / КАЧЕСТВО КЛУБНЕЙ / МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ / КУРИНЫЙ ПОМЕТ / POTATO VARIETIES / YIELD / QUALITY OF TUBERS / MINERAL FERTILIZERS / CHICKEN MANURE

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Чекаев Н. П., Корягина Н. В.

В статье приведены результаты исследований по изучению влияния минеральных удобрений и куриного помета на продуктивность клубней картофеля отечественной и зарубежной селекции. В исследованиях, проведенных в 2017-2019 гг. на черноземе выщелоченном в условиях Пензенской области, установлено, что при внесении куриного помета и минеральных удобрений повышается урожайность и качество клубней, что непосредственно связано с обеспеченностью растений питательными веществами. Применение куриного помета в дозе 2 т/га позволило повысить общую урожайность клубней исследуемых сортов картофеля на 22,6-29,5 %, товарных клубней на 24,3-35,5 % по сравнению с вариантом без удобрений. Наибольшую урожайность наблюдали на вариантах с совместным применением мочевины в дозе N30 и сульфата калия в дозе К60 и на вариантах с совместным применением аммофоски в дозе N30Р30К30 и сульфата калия в дозе К30. Применение умеренных доз минеральных удобрений и куриного помета в дозе 2 т/га увеличивает не только урожайность клубней картофеля, но и содержание в клубнях сухого вещества, крахмала и нитратов, не превышающих значения ПДК. Совместное применение азотно-калийных и азотно-фосфорно-калийных удобрений с добавлением сульфата калия в дозах К60 и К30 позволяют улучшить качественные показатели клубней по всем изучаемым сортам.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Чекаев Н. П., Корягина Н. В.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

PRODUCTIVITY OF MEDIUM EARLY POTATO VARIETIES DEPENDING ON THE APPLICATION OF MINERAL FERTILIZERS AND CHICKEN MANURE

The article presents the results of studies on the influence of mineral fertilizers and chicken manure on the productivity of potato tubers of domestic and foreign selection. In the studies conducted in 2017-2019 on leached chernozem under the conditions of the Penza region, it was found that when chicken manure and mineral fertilizers are applied, the yield and quality of tubers increases, which is directly related to the supply of plants with nutrients. The use of chicken manure at a dose of 2 t/ha allowed to increase the total yield of tubers of the studied varieties of potatoes by 22.6-29.5 %, marketable tubers by 24.3-35.5 % compared with the variant without fertilizers. The highest yields were observed in variants with the combined use of carbamide in a dose of N30 and potassium sulfate at a dose K60 and in variants with a combined use of ammophos at a dose N30P30K30 and potassium sulfate at a dose K30. The use of moderate doses of mineral fertilizers and chicken manure at a dose of 2 t/ha increases not only the productivity of potato tubers, but also the content of dry matter, starch and nitrates in the tubers, not exceeding the MAC value. The combined use of nitrogen-potassium and nitrogen-phosphorus-potassium fertilizers with the addition of potassium sulfate at doses of K60 and K30 can improve the quality indicators of tubers for all studied varieties.

Текст научной работы на тему «Продуктивность среднеранних сортов картофеля в зависимости от применения минеральных удобрений и куриного помета»

УДК 633.491 + 631.816

DOI: 10.36461/NP.2019.52.3.006

ПРОДУКТИВНОСТЬ СРЕДНЕРАННИХ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРИМЕНЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ И КУРИНОГО ПОМЕТА

Н. П. Чекаев, канд. с.-х. наук, доцент; Н. В. Корягина, канд. с.-х. наук, доцент

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Пензенский государственный аграрный университет», Россия, т. 8(8412) 62-83-67, e-mail: [email protected]

В статье приведены результаты исследований по изучению влияния минеральных удобрений и куриного помета на продуктивность клубней картофеля отечественной и зарубежной селекции. В исследованиях, проведенных в 2017-2019 гг. на черноземе выщелоченном в условиях Пензенской области, установлено, что при внесении куриного помета и минеральных удобрений повышается урожайность и качество клубней, что непосредственно связано с обеспеченностью растений питательными веществами. Применение куриного помета в дозе 2 т/га позволило повысить общую урожайность клубней исследуемых сортов картофеля на 22,6-29,5 %, товарных клубней на 24,3-35,5 % по сравнению с вариантом без удобрений. Наибольшую урожайность наблюдали на вариантах с совместным применением мочевины в дозе N30 и сульфата калия в дозе К60 и на вариантах с совместным применением аммофоски в дозе ^0Рз0К30 и сульфата калия в дозе К30. Применение умеренных доз минеральных удобрений и куриного помета в дозе 2 т/га увеличивает не только урожайность клубней картофеля, но и содержание в клубнях сухого вещества, крахмала и нитратов, не превышающих значения ПДК. Совместное применение азотно-калийных и азотно-фосфорно-калийных удобрений с добавлением сульфата калия в дозах К60 и К30 позволяют улучшить качественные показатели клубней по всем изучаемым сортам.

Ключевые слова: сорта картофеля, урожайность, качество клубней, минеральные удобрения, куриный помет.

Введение

Важнейшей задачей современного сельскохозяйственного производства является получение экологически безопасной продукции сельскохозяйственных культур при условии поддержания плодородия почв на достигнутом уровне. Для решения этой задачи необходимо разрабатывать рациональные и адаптированные системы удобрения для каждой конкретной культуры с учетом почвенных условий [2, 3].

Картофель - универсальная сельскохозяйственная культура, используемая для продовольственных и кормовых целей, являющаяся хорошим сырьем для перерабатывающей промышленности. Сортовой потенциал этой культуры на практике, как по урожайности, так и по качеству клубней реализуется не в полном объеме. Рациональное применение удобрений под картофель является одним из основных агротехнических приемов, направленных на повышение продуктивности [3, 4, 6].

Возделывание картофеля по интенсивной технологии является основным путем повышения эффективности его производства. Использование интенсивных техноло-

гий обеспечивает получение урожаев клубней картофеля в 1,5-2 раза выше по сравнению с обычной традиционной технологией и, соответственно, более высоким уровнем рентабельности [1, 5, 7, 12, 14, 15].

В среднем для формирования одной тонны клубней картофеля растения выносят из почвы 6,2 кг азота, 3,0 кг фосфора, 14,5 кг калия, около 4,0 кг кальция и 2,0 кг магния. В связи с этим, для получения высокой продуктивности клубней картофеля необходима разработка интенсивно адаптированной системы минерального питания растений [3, 5, 9, 13].

Удобрения играют решающую роль в интенсификации картофелеводства, обеспечении высоких урожаев и хорошего качества клубней в конкретных почвенно-климатических условиях. Для этого требуется соблюдение оптимальных норм, сроков и способов внесения, использование наиболее пригодных видов и форм удобрений, которые определяются для каждого хозяйства в зависимости от гранулометрического состава и плодородия почв, планируемой урожайности и особенностей вносимых удобрений [8, 10, 11, 16].

Методы и материалы

Исследования по изучению влияния минеральных удобрений и куриного помета на урожайность клубней среднеранних сортов картофеля проводились на черноземе выщелоченном среднегумусном тяжелосуглинистом, который характеризовался следующими агрохимическими показателями: содержание гумуса - 6,11-6,48 %, легко-гидролизуемого азота - 105,0-125,0, подвижного фосфора - 101,0-119,0, обменного калия - 115,0-133,0 мг/кг почвы, рНКС1 4,85,02, гидролитическая кислотность - 6,857,57 мг-экв. на 100 г почвы, сумма поглощенных оснований - 34,4-36,2 мг-экв. на 100 г почвы.

Исследовали сорта отечественной и зарубежной селекции: Невский - средне-ранний сорт выведен в Северо-Западном НИИСХ; Гала - среднеранний сорт немецкой селекции; Адретта - среднеранний сорт немецкой селекции; Свитанок Киевский - среднеранний сорт украинской селекции. Полевые исследования проведены в 2016-2019 гг. по следующей схеме: 1. Без удобрений (контроль); 2. Помет куриный 2 т/га; 3. N30 в виде мочевины; 4. N30 в виде мочевины + К60 в виде сульфата калия; 5. N3(^30^0 в виде аммофоски; 6. N3(^30^0 в виде аммофоски + К30 в виде сульфата калия.

Повторность в опыте четырехкратная. Размещение опытных делянок - методом

рендомизированных повторений. Учетная площадь опытных делянок по 14 м2.

В опытах использовали полуперепревший куриный помет с ОАО птицефабрика «Васильевская» (Пензенская область, Бес-соновский район), который характеризовался следующими показателями (на сухое вещество): азот - 3,0-3,5 %, фосфор - 3,03,3 %, калий - 2,0-3,0 % , окиси кальция и магния - 1,6-1,8 %.

Расчетные дозы куриного помета, сульфата калия и аммофоски вносились осенью под основную обработку, мочевину вносили весной перед дискованием.

Результаты

Проведенные исследования выявили положительное действие изучаемых удобрений на урожайность клубней картофеля. Наибольшую урожайность на вариантах опыта наблюдали на сорте Гала. Общая урожайность клубней на данном сорте составила от 29,33 т/га на контрольном варианте до 42,64 т/га на варианте с совместным применением аммофоски в дозе ^оРзсКзо и сульфата калия в дозе К30. Применение удобрений увеличили общую урожайность клубней на данном сорте на 14,4-45,3 % по сравнению с контролем. Применение куриного помета в норме 2 т/га повысили урожайность картофеля на 27,1 %. Наибольшую урожайность наблюдали на вариантах с применением удобрений, содержащих калий. Масса товарных

Таблица 1

Урожайность клубней картофеля в зависимости от удобрений (средние данные за 2017-2019 гг.)

Вариант опыта Сорт картофеля

Гала Адретта Невский Свитанок Киевский

Общая урожайность клубней, т/га

1. Без удобрений (контроль) 29,33 18,50 19,51 17,28

2. Помет куриный 2 т/га 37,29 22,88 25,26 21,19

3. в виде мочевины 33,56 22,73 24,90 19,24

4. в виде мочевины + К60 в виде сульфата калия 39,66 26,10 31,03 26,59

5. ^0Р30К30 в виде аммофоски 35,40 22,23 24,76 23,08

6. ^0Р30К30 в виде аммофоски + К30 в виде сульфата калия 42,64 27,11 27,13 26,72

НСР05 1,96±0,61 2,01±0,73 1,73±0,63 1,13±0,82

Урожайность товарных клубней, т/га

1. Без удобрений (контроль) 25,95 16,34 17,21 14,61

2. Помет куриный 2 т/га 33,03 20,31 22,38 19,80

3. в виде мочевины 30,05 20,47 21,93 16,18

4. в виде мочевины + К60 в виде сульфата калия 35,09 23,12 27,29 22,92

5. ^0Р30К30 в виде аммофоски 31,60 19,98 22,14 20,17

6. ^0Р30К30 в виде аммофоски + К30 в виде сульфата калия 38,10 24,15 24,23 23,19

НСР05 1,06±0,49 1, 10±0,37 1,32±0,39 1,03±0,61

Нива Поволжья № 4 (53) ноябрь 2019 37

клубней по вариантам опыта на данном сорте составляла от 25,95 до 38,10 т/га. Отклонения от контроля составили 15,846,8 %. Товарность клубней на сорте Гала составила 88,5-89,6 % (табл. 1).

Общая урожайность клубней картофеля сорта Адретта составила от 18,5 т/га на контроле до 27,11 т/га на вариантах с совместным применением аммофоски в дозе 30К30 и сульфата калия в дозе К30. При применении куриного помета в норме 2 т/га урожайность клубней увеличилась на 23,7 % по сравнению с вариантами без удобрений. Урожайность товарных клубней составила от 16,34 до 24,15 т/га и была наибольшей на варианте с совместным применением аммофоски в дозе ^0Р

30К30 и сульфата калия в дозе К30. Товарность клубней при использовании исследуемых удобрений на данном сорте составила 88,3-90,0 %.

Урожайность клубней картофеля сорта Невский по вариантам опыта составила от 19,51 т/га на контроле до 31,03 т/га на варианте с совместным применением мочевины в дозе N30 и сульфата калия в дозе К60. Сорт Невский хорошо отреагировал на применение куриного помета. Отклонение от контроля на данном варианте составило 29,5 %. Урожайность товарных клубней на вариантах опыта по сорту Невский составляла от 17,21 т/га до 27,29 т/га и была самой высокой на варианте с совместным применением мочевины в дозе N30 и сульфата калия в дозе К60. Отклонения от контроля при этом составили 58,6 %. Товарность клубней на вариантах опыта по данному сорту составила 88,2-88,4 %.

Сорт Свитанок Киевский в связи со сложившимися погодными условиями вегетационных периодов 2018-2019 годов дал самую низкую урожайность клубней по сравнению с сортами Гала, Адретта и Невский. Общая урожайность клубней в среднем за три года исследований на вариантах составляла от 17,28 на контроле до 26,72 т/га на варианте с совместным применением аммофоски в дозе ^0Р30К30 и сульфата калия в дозе К30. На данном сорте наблюдается повышение урожайности клубней на вариантах с применением дозы 60 кг/га в д. в. по калию. Отклонения по сравнению с контролем, на этих вариантах составили 63,3-70,3 %. Урожайность товарных клубней при возделывании сорта Свитанок Киевский составила от 14,61 до 23,19 т/га, при их товарности от 83,687,4 %.

Таким образом, как показали исследования, наибольшую урожайность наблюдали на вариантах с совместным применением мочевины в дозе и сульфата калия в

дозе К60 и на вариантах с совместным применением аммофоски в дозе ^0Р30К30 и сульфата калия в дозе К30. На данных вариантах доза по калию составила 60 кг/га, что явилось для данных исследований основным фактором повышения урожайности клубней картофеля. Применение полуперепревшего куриного помета в дозе 2 т/га позволило повысить общую урожайность клубней исследуемых сортов картофеля на 22,6-29,5 %, товарных на 24,3-35,5 % по сравнению с вариантом без удобрений.

Исследования показали, что наибольшей урожайностью клубней отличается сорт Гала. В зависимости от удобрений количество клубней составило от 33,56 до 42,64 т/га. Низкую урожайность клубней в зависимости от исследуемых удобрений наблюдали при возделывании сорта Сви-танок Киевский, что связано с засушливыми условиями вегетационных периодов в 2018 и 2019 годах.

При оптимальном сбалансированном питании растений возрастает положительное влияние удобрений на качество клубней картофеля, а отрицательное - снижается. Для получения качества клубней и лучшей их сохранности нельзя допускать одностороннего усиленного азотного питания или азотно-калийного питания [5, 11, 12].

Исследования показали, что содержание сухого вещества в клубнях картофеля сорта Гала колебалось в пределах 18,820,8 %. Наибольшие значения были на вариантах с применением куриного помета в дозе 2 т/га, ^0Р 30К30 в виде аммофоски и 30К30 в виде аммофоски + К30 в виде сульфата калия. Наибольшее количество нитратов в клубнях были на вариантах с применением в виде мочевины и

30К30 в виде аммофоски. Значения нитратов на этих вариантах достигли 142,4-145,5 мг/кг клубней, однако были ниже ПДК (250 мг/кг). Содержание крахмала при выращивании данного сорта колебалось в пределах 12,0-16,1 %. Низкие значения содержания крахмала были на вариантах с применением в виде мочевины и ^0Р30К30 в виде аммофоски.

Содержание сухого вещества в клубнях сорта Адретта колебалось в интервале от 17,6 до 19,3 %. Максимальные значения были получены на варианте с применением куриного помета в дозе 2 т/га. Содержание нитратов в клубнях составляли в пределах 90,0-159,7 мг/кг и было самым низким на варианте с применением в виде мочевины + К60 в виде сульфата калия. Содержание крахмала в клубнях сорта Адретта зависело от применяемых удоб-

Таблица 2

Качество клубней в зависимости от удобрений (средние данные за 2017-2019 гг.)

Вариант опыта Показатель качества

Сухое вещество, % Нитраты, мг/кг Крахмал, %

Сорт Гала

1. Без удобрений (контроль) 18,8 77,5 14,7

2. Помет куриный 2 т/га 20,0 112,5 15,3

3. N30 в виде мочевины 19,4 142,4 12,9

4. N30 в виде мочевины + К60 в виде сульфата калия 19,9 86,6 15,2

5. N30P30K30 в виде аммофоски 20,8 145,5 12,0

6. N30P30K30 в виде аммофоски + К30 в виде сульфата калия 20,8 114,7 16,1

НСР05 0,61 ±0,14 3,31±0,31 0,39±0,19

Сорт Адретта

1. Без удобрений (контроль) 17,6 95,7 13,0

2. Помет куриный 2 т/га 19,3 116,8 14,0

3. N30 в виде мочевины 18,7 159,7 11,4

4. N30 в виде мочевины + К60 в виде сульфата калия 17,7 90,0 14,3

5. N30P30K30 в виде аммофоски 18,4 158,2 12,7

6. N30P30K30 в виде аммофоски + К30 в виде сульфата калия 18,0 115,6 15,6

НСР05 0,49±0,19 4,37±0,17 0,32±0,11

Сорт Невский

1. Без удобрений (контроль) 17,2 89,1 13,7

2. Помет куриный 2 т/га 18,3 129,4 14,3

3. N30 в виде мочевины 17,8 163,8 12,1

4. N30 в виде мочевины + К60 в виде сульфата калия 18,3 99,6 14,2

5. N30P30K30 в виде аммофоски 19,1 167,3 11,2

6. N30P30K30 в виде аммофоски + К30 в виде сульфата калия 19,1 131,9 15,0

НСР05 0,69±0,29 4,10±0,37 0,23±0,09

Сорт Свитанок Киевский

1. Без удобрений (контроль) 19,1 91,1 14,8

2. Помет куриный 2 т/га 20,9 111,2 15,8

3. N30 в виде мочевины 20,3 152,1 14,1

4. N30 в виде мочевины + К60 в виде сульфата калия 19,2 95,7 16,2

5. N30P30K30 в виде аммофоски 20,0 150,7 15,5

6. N30P30K30 в виде аммофоски + К30 в виде сульфата калия 19,5 110,1 17,5

НСР05 0,73±0,14 5,37±0,97 0,61±0,16

рений и составило по вариантам опыта от 11,4 до 15,6 %.

Клубни сорта Невский характеризовались содержанием сухого вещества от 17,2 на контроле до 19,1 % на варианте с применением N30P30K30 в виде аммофоски и N30P 30K30 в виде аммофоски + К30 в виде сульфата калия. Самые высокие значения нитратов в клубнях были на вариантах с применением N30 в виде мочевины и N30P30K30 в виде аммофоски и составили 163,8 и 167,3 мг/кг клубней соответственно. Содержание крахмала в клубнях этого сорта колебалось в интервале от 11,2 до 15,0 % и было самым высоким на варианте с применением N30P30K30 в виде аммофо-ски + К30 в виде сульфата калия.

Сорт Свитанок Киевский, в зависимости удобрений содержало сухого вещества в пределах 19,1-20,9 %. Количество нитратов в клубнях колебалось в пределах 91,1-

152,1 мг/кг, а содержание крахмала 14,117,5 %.

Заключение

Применение минеральных удобрений и куриного помета оказывает существенное влияние на урожайность и качество картофеля на черноземе выщелоченном. Лучшие показатели урожайности получены на вариантах с совместным применением мочевины в дозе N30 и сульфата калия в дозе К60 и на вариантах с совместным применением аммофоски в дозе N30P30K30 и сульфата калия в дозе К30. Внесение куриного помета в дозе 2 т/га и совместное применение азотно-калийных и азотно-фосфор-но-калийных удобрений с добавлением сульфата калия в дозах К60 и К30 в виде сульфата калия позволяет улучшить качественные показатели клубней по всем изучаемым сортам.

Нива Поволжья № 4 (53) ноябрь 2019 39

Литература

1. Абазов, А. Х. Управление урожайностью картофеля с применением основ сортовой агротехники / А. Х. Абазов, Х. К. Абидов // Растениеводство. - 2012. - № 3. - С. 26.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

2. Байбеков, Р. Ф. Приемы регулирования плодородия почвы и продуктивности картофеля / Р. Ф. Байбеков, Н. И. Аканова, А. В. Кравченко // Плодородие. - 2014. - № 3. - С. 25-28.

3. Ивойлов, А. В. Удобрение и продуктивность картофеля / А. В. Ивойлов, А. А. Танин, О. В. Волков // Растениеводство. - 2010. - № 11. - С. 6-7.

4. Кирилова, Г. Б. Влияние расчетных доз удобрений и качества картофеля / Г. Б. Кирилова, Ю. П. Жуков // Агрохимия. - 2007. - № 2. - С. 28-30.

5. Макаров, В. И. Расчетные дозы удобрений - залог высоких урожаев / В. И. Макаров // Картофель и овощи. - 2007. - № 4. - С. 18-19.

6. Пермяков, Н. В. Урожайность и качество картофеля при применении минеральных удобрений и навоза / Н. В. Пермяков, Д. В. Амирханов // Растениеводство. - 2010. - № 4. - С. 18.

7. Рыбак, А. Р. Урожайность и качество клубней картофеля при различных системах удобрений в севообороте / А. Р. Рыбак // Земляробства iахова раслш. - 2005. - № 1. - С. 45-46.

8. Селиванов, А. В. Возделывание картофеля в Среднем Поволжье с использованием биопрепаратов и микроудобрений / А. В. Селиванов, Л. С. Федотова // Земледелие. - 2015. -№ 1. - С. 35-38.

9. Смирнов, А. А. Адаптивная технология возделывания картофеля в лесостепи Среднего Поволжья / А. А. Смирнов. - Пенза: ИнфоСоюз, 2002. - 183 с.

10. Сумонов, М. Е. Второй хлеб / М. Е. Сумонов // Белорусское сельское хозяйство. -2006. - № 4. - С. 11-12.

11. Тимошина, Н. А. Урожайность сортов картофеля различных сроков созревания и качество клубней в зависимости от применения макро- и микроэлементов / Н. А. Тимошина, Л. С. Федотова, Е. В. Князева // Земледелие. -2015. - № 6. - С. 40-43.

12. Чухина, О. В. Влияние удобрений и флавобактерина на продуктивность картофеля в звене полевого севооборота / О. В. Чухина, В. В. Суров, Ю. П. Жуков // Плодородие. - 2013. - № 4. - С. 14-16.

13. Шитикова, А. В. Формирование урожая и качество клубней картофеля в зависимости от уровня минерального питания / А. В. Шитикова, А. С. Черных // Плодородие. - 2013. -№ 2. - С. 12-13.

14. Abebe, T. Dry matter content, starch content and starch yield variability and stability of potato varieties in Amhara Region of Ethiopia / T. Abebe, W. Sherman, T. Thunya, L. Oranch // Kasetsart Journal (Natural Science). - 2012. - № 46(5). - Р. 671.

15. Alva, A. Potato nitrogen management / A. Alva // Journal of Vegetable Crops Production. -2004. - № 10(1). - Р. 97-130.

16. De la Morena, I. Yield development in potatoes as influenced by cultivar and the timing and level of nitrogen fertilizer / I. De la Morena, A. Guillen, G. L. F. Moral // American Potato Journal -1994. - № 71. - Р. 165-173.

UDC 633.491 + 631.816

DOI: 10.36461/NP.2019.52.3.006

PRODUCTIVITY OF MEDIUM EARLY POTATO VARIETIES DEPENDING ON THE APPLICATION OF MINERAL FERTILIZERS AND CHICKEN MANURE

N. P. Chekaev, Candidate of Agricultural Sciences, associate professor;

N. V. Koryagina, Candidate of Agricultural Sciences, associate professor

Federal State-Funded Educational Institution of Higher Education Penza State Agrarian University, Russia, t. 8(8412) 62-83-67, e-mail: [email protected]

The article presents the results of studies on the influence of mineral fertilizers and chicken manure on the productivity of potato tubers of domestic and foreign selection. In the studies conducted in 2017-2019 on leached chernozem under the conditions of the Penza region, it was found that when chicken manure and mineral fertilizers are applied, the yield and quality of tubers increases, which is directly related to the supply of plants with nutrients. The use of chicken manure at a dose of 2 t/ha allowed to increase the total yield of tubers of the studied varieties of potatoes by 22.6-29.5 %, marketable tubers by 24.3-35.5 % compared with the variant without fertilizers. The highest yields were observed in variants with the combined use of carbamide in a dose of N30 and potassium sulfate at a dose K60 and in variants with a combined use of ammophos at a dose N30P30K30 and potassium sulfate at a dose K30.

The use of moderate doses of mineral fertilizers and chicken manure at a dose of 2 t/ha increases not only the productivity of potato tubers, but also the content of dry matter, starch and nitrates in the tubers, not exceeding the MAC value. The combined use of nitrogen-potassium and nitrogen-phosphorus-potassium fertilizers with the addition of potassium sulfate at doses of K60 and K30 can improve the quality indicators of tubers for all studied varieties.

Keywords: potato varieties, yield, quality of tubers, mineral fertilizers, chicken manure.

References:

1. Abazov, A. Kh. Potato yield management using the fundamentals of varietal agricultural technology/A. Kh. Abazov, H. K. Abidov // Crop production. - 2012. - No. 3. - P. 26.

2. Baybekov, R. F. Techniques for regulating soil fertility and potato productivity / R. F. Baybe-kov, N. I. Akanova, A. V. Kravchenko // Fertility. - 2014. - No. 3. - P. 25-28.

3. Ivoylov, A. V. Fertilizer and productivity of potatoes/A. V. Ivoylov, A. A. Tanin, O. V. Volkov // Crop production. - 2010. - No. 11. - P. 6-7.

4. Kirilova, G. B. The influence of the estimated doses of fertilizers and the quality of pota-toes/G. B. Kirilova, Yu. P. Zhukov // Agricultural chemistry. - 2007. - No. 2. - P. 28-30.

5. Makarov, V. I. Estimated doses of fertilizers are the key to high yields/V. I. Makarov // Potatoes and vegetables. - 2007. - No. 4. - P. 18-19.

6. Permyakov, N. V. Productivity and quality of potatoes when using mineral fertilizers and ma-nure/N. V. Permyakov, D. V. Amirkhanov // Crop production. - 2010. - No. 4. - P. 18.

7. Rybak, A. R. Productivity and quality of potato tubers under various fertilizer systems in crop rotation/A. R. Rybak // 3eMnapo6cTBa iaxoBa pacniH. - 2005. - No. 1. - P. 45-46.

8. Selivanov, A. V. Potato cultivation in the Middle Volga region using biological products and micronutrient fertilizers/A. V. Selivanov, L. S. Fedotova // Agriculture. - 2015. - No. 1. - P. 35-38.

9. Smirnov, A. A. Adaptive technology of potato cultivation in the forest-steppe of the Middle Volga region/A. A. Smirnov. - Penza: InfoSoyuz, 2002.- 183 p.

10. Sumonov, M. E. The second bread/M. E. Sumonov // Belarusian Agriculture. - 2006. -No. 4. - P. 11-12.

11. Timoshina, N. A. Productivity of potato varieties of different maturing periods and the quality of tubers depending on the use of macro- and microelements/N. A. Timoshina, L. S. Fedotova, E. V. Knyazeva // Agriculture. 2015. - No. 6. - P. 40-43.

12. Chukhina, O. V. The effect of fertilizers and flavobacterin on the productivity of potatoes in the field crop rotation link/O. V. Chukhina, V. V. Surov, Yu. P. Zhukov // Fertility. - 2013. - No. 4. -P. 14-16.

13. Shitikova, A. V. Harvest formation and quality of potato tubers depending on the level of mineral nutrition/A. V. Shitikova, A. S. Chernykh // Fertility. - 2013. - No. 2. - P. 12-13.

14. Abebe, T. Dry matter content, starch content and starch yield variability and stability of potato varieties in Amhara Region of Ethiopia /T. Abebe, W. Shermari, T. Thunya, L. Oranch // Kasetsart Journal (Natural Science). - 2012. - № 46(5). - P. 671.

15. Alva, A. Potato nitrogen management/A. Alva // Journal of Vegetable Crops Production. -2004. - № 10(1). - P. 97-130.

16. De la Morena, I. Yield development in potatoes as influenced by cultivar and the timing and level of nitrogen fertilizer/I. De la Morena, A. Guillen, G. L. F. Moral // American Potato Journal -1994. - № 71. - P. 165-173.

Нива Поволжья № 4 (53) ноябрь 2019 41

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.