CC BY
9УДК 633(470)
ПРОДУКТИВНОСТЬ ПОЛЕВОДСТВА СТЕПНОГО КРЫМА ПРИ РАЗЛИЧНОЙ СТРУКТУРЕ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ
Изотов А. М., доктор сельскохозяйственных наук, профессор; Тарасенко Б. А., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент; Дударев Д. П., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент; Академия биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ имени В. И. Вернадского»
В статье рассматривается зависимость продуктивности полеводства аграрных предприятий степного Крыма от структуры посевных площадей, формируемой севооборотами с разной степенью насыщенности зерновыми, зернобобовыми, масличными культурами, парами и многолетними травами. Установлено, что в этих условиях максимальный выход продукции с одного гектара обеспечивает структура полеводства, в которой многолетние травы занимают от 20 до 40 % площади, озимые зерновые - по 20-25%, яровой ячмень в качестве покровной культуры для эспарцета - от 11 до 20-25 %, подсолнечник - до 11 % и занятый озимой рожью пар - до 11 % площади пашни.
Ключевые слова: структура посевных площадей, севооборот, продуктивность пашни.
EFFICIENCY OF THE FIELD
OF STEPPE CRIMEA WITH DIFFERENT STRUCTURE OF CREATING AREAS
Izotov A. M., Doctor of Agricultural Science, Professor;
Tarasenko B. A., Candidate of Agricultural Science, Associate Professor; Dudarev D. P., Candidate of Agricultural Science, Associate Professor; Academy of Life and Environmental Sciences FSAEI HE «V. I. Vernadsky Crimean Federal University»
The article discusses the dependence of the productivity of crop farming of agricultural enterprises of the steppe Crimea on the structure of the sown areas formed by crop rotation with varying degrees of saturation with grain, leguminous, oilseed crops, pairs and perennial grasses. It has been established that under these conditions the maximum yield of products per hectare is provided by field crop structure, in which many-year-old grasses occupy from 20 to 40 % of the area, winter cereals - 20-25 % each, spring barley as a cover crop for sainfoin -from 11 to 20-25%, sunflower -up to 11 % and occupied with winter rye of couples - up to 11 % of arable land.
Keywords: structure of sown areas, crop rotation, arable land productivity.
Введение. В полеводстве современного агропромышленного комплекса производство сельскохозяйственной продукции должно осуществляться при максимально возможной мобилизации своих внутренних резервов - совершен-
16
ствовании, оптимизации структуры посевных площадей и освоении научно обоснованных севооборотов [1, 3]. Рациональное применение этих агробиологических ресурсов позволит сельскохозяйственным предприятиям без роста себестоимости выращиваемой продукции, более эффективно использовать затрачиваемые материальные средства для получения высоких урожаев.
Одним из определяющих условий формирования высоких и стабильных урожаев сельскохозяйственных культур считается насыщенность севооборота культурами (преимущественно многолетними бобовыми), выращивание которых благоприятно сказывается на плодородии почв [4, 5].
Научно обоснованное чередование культур является основой рационального использования земли, обеспечения максимального выхода продукции с единицы площади при рациональных затратах материальных, трудовых, технических и энергетических ресурсов. В условиях Крыма оно решает задачу смягчения дефицита влагообеспеченности посевов и направлено на максимальное накопление и рациональное использование растениями доступной влаги. Научно обоснованное чередование определяется биологическими особенностями культур, их требованиями к предшественникам и возврату их на прежнее поле (место) [3].
В настоящее время, когда сельскохозяйственное производство является аграрным бизнесом, севообороты должны быть адаптивными, предусматривающими корректировку площадей под культурами в зависимости от конъюнктуры рынка, конкурентоспособности производимой продукции и экстремальных погодных условий, приводящих к частичной или полной гибели посевов. Такие структурные изменения севооборотов не должны нарушать научно обоснованного чередования культур и предотвращать снижение плодородия почвы.
Зерновые, зернобобовые и масличные культуры как правило являются основой полеводства и определяют экономическое состояние агропредприятий.
Вместе с тем, чрезмерное насыщение севооборотов зерновыми злаковыми культурами, которое наблюдается в последние годы, препятствует повышению их продуктивности, несмотря на внесение повышенных норм минеральных удобрений, пестицидов, внедрение высокоурожайных сортов и гибридов. Решить проблему можно без каких-либо дополнительных затрат лишь посредством оптимизации структуры посевных площадей так как лимитирующим фактором является чередование культур и их соотношение в севообороте.
Зерновые культуры снижают биологическую активность почвы, ухудшают ее фитосанитарное состояние. Высокая доля зерновых в севообороте также способствует широкому распространению специфических вредителей и сорняков, обладающих устойчивостью к применяемым пестицидам. Помимо этого, довольно значительные пожнивные остатки зерновых имеют неблагоприятное соотношение углерода и азота (более чем 40 : 1), что вызывает временный недостаток азота в почве, связанный с потреблением почвенного азота микроорганизмами, разлагающими растительные остатки с широким углеродно-азотистым
17
отношением. Поэтому последующая культура нуждается в повышенных дозах азотных удобрений, без которых она будет страдать от недостатка азота [2].
При высокой концентрации зерновых культур в севообороте сокращается также число хороших предшественников. В итоге все это может привести к снижению урожайности, как самих зерновых, так и продуктивности всего севооборота. Для того, чтобы компенсировать неблагоприятное влияние плохих предшественников и повышенной концентрации зерновых культур приходится прибегать к увеличению производственных затрат, что снижает эффективность производства.
Положительное воздействие на почвенное плодородие и продуктивность севооборота оказывают многолетние бобовые культуры, существенно обогащающие почву азотом, органикой, улучшающие структуру, усиливающие ее биологическую активность, ограничивающие распространение некоторых видов сорных растений и болезней, особенно корневых гнилей [5].
Хорошими предшественниками считаются однолетние зернобобовые смеси, убираемые на корм, пропашные культуры, особенно удобренные навозом, озимый рапс, которые благоприятно влияют на физические свойства почвы, уменьшают засоренность полей [2].
В сложившихся условиях хозяйствования для сельскохозяйственных предприятий чрезвычайно важно определить оптимальную структуру посевных площадей, организовать высокопродуктивные севообороты, наиболее рациональное, эффективное использование земли. Это позволит при минимальных затратах материальных и энергетических ресурсов гарантированно получать высокие урожаи сельскохозяйственных культур без нанесения экологического ущерба природной среде.
Материал и методы исследований. Для формирования оптимальной структуры посевных площадей нами были разработаны и проанализированы 52 варианта севооборотов с различным насыщением их зерновыми, кормовыми, техническими культурами и парами. Оценка севооборотов проводилась по валу зерновых единиц исходя из реальной осредненной продуктивности полевых культур, выращиваемых в ООО «Большевик» Красногвардейского района Республики Крым, который располагается в центральной степной части Крымского полуострова.
Результаты и обсуждение. В анализируемых комбинациях вариантов структуры посевных площадей, рекомендуемых для суходольных условий Крыма, на долю черного пара приходилось от 0 до 50 % площади, занятого пара - от 0 до 50 %, озимой пшеницы - от 20 до 67 %, озимого ячменя - от 0 до 33 %, ярового ячменя - от 0 до 33 %, подсолнечника - от 0 до 12 % и многолетних трав - от 0 до 40 % (табл. 1).
Проведенный нами анализ вариантов структуры посевных площадей показывает, что в условиях центральной степной части Крыма наибольшей продуктивностью отличается сочетание зерновых культур и эспарцета, на долю которых приходится соответственно 60 и 40 %. В этом варианте 40 % занимают озимые зерновые культуры, дающие наивысшие урожаи - озимая пшеница и
18
озимый ячмень. Доля ярового ячменя (менее урожайной в зоне культуры), используемого в качестве покровной культуры для эспарцета, составляет 20 %. Такая структура посевных площадей предполагает наличие в хозяйстве хорошо развитого животноводства. Исключение из севооборота озимого ячменя и увеличение площади, занимаемой озимой пшеницей до 40 %, приводит к некоторому падению валового производства зерновых единиц.
Таблица 1. Продуктивность севооборотов с различной насыщенностью зерновыми, кормовыми, техническими культурами и парами (в зерновых единицах)
Номер варианта севооборота Продуктивность, зерновых единиц Доля в севообороте, %
Черный пар Озимая пшеница Озимый ячмень Яровой ячмень Подсолнечник Эспарцет Рожь на зеленый корм Овес на зеленый корм
39 276,1 0,0 20,0 20,0 20,0 0,0 40,0 0,0 0,0
44 267,4 0,0 22,2 22,2 11,1 11,1 22,2 11,1 0,0
33 267,0 0,0 25,0 25,0 25,0 0,0 25,0 0,0 0,0
5 267,0 0,0 25,0 25,0 0,0 0,0 25,0 25,0 0,0
48 266,2 0,0 20,0 20,0 10,0 10,0 30,0 10,0 0,0
36 265,9 0,0 20,0 20,0 20,0 0,0 20,0 20,0 0,0
40 262,7 0,0 40,0 0,0 20,0 0,0 40,0 0,0 0,0
30 262,0 0,0 33,3 33,3 0,0 0,0 0,0 0,0 33,3
45 259,9 0,0 33,3 11,1 11,1 11,1 22,2 11,1 0,0
47 251,5 10,0 20,0 20,0 10,0 10,0 30,0 0,0 0,0
41 251,1 11,1 22,2 22,2 11,1 11,1 22,2 0,0 0,0
43 236,2 11,1 44,4 0,0 11,1 11,1 22,2 0,0 0,0
26 233,2 33,3 33,3 33,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
7 218,8 25,0 25,0 25,0 12,5 12,5 0,0 0,0 0,0
1 217,6 25,0 25,0 25,0 25,0 0,0 0,0 0,0 0,0
15 213,4 22,2 22,2 22,2 22,2 11,1 0,0 0,0 0,0
25 210,8 33,3 66,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
18 206,0 22,2 33,3 11,1 22,2 11,1 0,0 0,0 0,0
9 202,0 25,0 50,0 0,0 12,5 12,5 0,0 0,0 0,0
21 198,6 22,2 44,4 0,0 22,2 11,1 0,0 0,0 0,0
27 191,2 33,3 33,3 0,0 33,3 0,0 0,0 0,0 0,0
Повышение доли зерновых культур до 75 % и уменьшение многолетних трав до 25% сопровождается снижением общей продуктивности полеводства. Введение занятого пара (озимая рожь на зеленый корм) в это сочетание вместо ярового ячменя не увеличивает продуктивность севооборота.
Высокая продуктивность, выраженная в зерновых единицах, характерна для севооборота, в котором 55,5 % занимают зерновые культуры (44,4 % озимые -пшеница и ячмень и 11,1 % яровой ячмень), по 11,1 % подсолнечник с занятым
19
паром (рожь на зеленый корм) и 22,2 % многолетние бобовые травы (эспарцет). Уменьшение в этом сочетании доли зерновых культур, и увеличение за их счет доли многолетних трав до 30 % несколько даже снижает продуктивность севооборота. Замена многолетних трав на однолетние во всех вариантах приводила к падению производства зерновых единиц.
Введение в севообороты черного пара (до 10-11 %) в вариантах с выращиванием озимых и яровых зерновых культур, подсолнечника и многолетних бобовых трав снижает их уровень продуктивности. Большую продуктивность имеют варианты севооборотов, где озимая пшеница и озимый ячмень размещаются по занятым парам, а не по черным.
Наименьшим валовым производством зерновых единиц отличаются варианты, в которых черный пар занимает 22-33 % в сочетании с озимой пшеницей и яровыми культурами - яровым ячменем и подсолнечником. Несколько больше производится зерновых единиц в севообороте, где озимая пшеница размещается только по черному пару. Значительно возрастает продуктивность полеводства, когда в севооборот наряду с озимой пшеницей, размещаемой по черному пару, вводится озимый ячмень. Но их производство значительно ниже, чем в варианте, где эти культуры введены в севооборот с занятым паром.
Продуктивность севооборотов, содержащих зерновые культуры - озимые и яровые, подсолнечник, черный и занятый пары несколько ниже, чем севооборотов, в которых черный пар заменен многолетними бобовыми травами.
Выводы. Таким образом, проведенные исследования, расчеты показывают, что в суходольных условиях центральной степи Крымского полуострова наибольшее валовое производство зерновых единиц обеспечивает структура полеводства, в которой многолетние травы занимают от 20 до 40 % площади, озимая пшеница и озимый ячмень - по 20-25 %, яровой ячмень в качестве покровной культуры для эспарцета - от 11 до 20-25 %, подсолнечник - до 11 % и занятый озимой рожью пар - до 11 % площади пашни.
Список использованных источников:
1. Закон Республики Крым от 06.07.2015 № 134-ЗРК/2015 «О развитии сельского хозяйства в Республике Крым» (принят Государственным Советом Республики Крым 17.06.2015 г.).
2. Научно обоснованная система земледелия Республики Крым / Под ред. Е. В. Николаева, В. П. Гордиенко. -Симферополь, 1994, - 352 с.
3. Николаев Е. В. Устойчивое функционирование аграрной отрасли Крыма в условиях рыночной экономики. -Симферополь, 2004. - 269 с.
References:
1. The Law of the Republic of Crimea of 06.07.2015 № 134-LRK / 2015 «On the develop-ment of agriculture in the Republic of Crimea» (adopted by the State Council of the Republic of Crimea on June 17, 2015).
2. Scientifically based farming system of the Republic of Crimea / Ed. E. V. Nikolaeva, V.P. Gordienko. - Simferopol, 1994, - 352 p.
3. Nikolaev E.V. Sustainable functioning of the agricultural sector of the Crimea in a market economy. - Simferopol, 2004. - 269 p.
20
4. Николаев Е. В. Агроклиматические ресурсы развития АПК Крыма // Сельскохозяйственные науки: Науч. тр. Крым. ГАТУ. - Симферополь: ЧП Фактор, 2004. - Вып. 83. - С. 3-11.
5. Половицкий И. Я. Почвы Крыма и повышение их плодородия / Половицкий И. Я., Гусев П. Г. - Симферополь: Таврия, 1987, - 152 с.
Сведения об авторах:
Изотов Анатолий Михайлович -доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заместитель директора по научной работе Академии биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского». e-mail: a.m.izotov@ mail.ru, 295492, Республика Крым, г. Симферополь, п. Аграрное, Академия биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ имени В. И. Вернадского».
Тарасенко Борис Алексеевич - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры растениеводства Академии биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского», e-mail: boris.tarasenko.58@mail.ru, 295492, Республика Крым, г. Симферополь, п. Аграрное, Академия биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ имени В. И. Вернадского».
Дударев Дмитрий Петрович - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, доцент кафедры растениеводства Академии биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ имени В. И. Вернадского». e-mail: kdime_80@mail.ru, 295492, Республика Крым, г. Симферополь, п. Аграрное, Академия биоресурсов и природопользования ФГАОУ ВО «КФУ имени В. И. Вернадского».
4. Nikolaev E. V. Agroclimatic resources for the development of the Crimean agro-industrial complex // Agricultural Sciences: Scientific. tr. Crimea. GATU. - Simferopol: PE Factor, 2004. - Vol. 83. - P. 3-11.
5. Polovitsky I. Y. The soils of the Crimea and the increase of their fertility / Polovitsky I. Y., Gusev P. G. - Simferopol: Tavria, 1987, - 152 p.
Information about the authors:
Izotov Anatoly Mikhailovich - Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Deputy Director for Scientific Work of Academy of Life and Environmental Sciences FSAEI HE «V. I. Vernadsky Crimean Federal University». E-mail: a.m.izotov@mail.ru, 295492, Republic of Crimea, Simferopol, Agrarnoe.
Tarasenko Boris Alekseevich - Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor, Associate Professor of the department of plant growing of Academy of Life and Environmental Sciences FSAEI HE «V. I. Vernadsky Crimean Federal University». E-mail: boris.tarasenko. 58@mail.ru, 295492, Republic of Crimea, Simferopol, Agrarnoe.
Dudarev Dmitry Petrovich - Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor, Associate Professor of the department of plant growing of Academy of Life and Environmental Sciences FSAEI HE «V. I. Vernadsky Crimean Federal University». E-mail: kdime_80 @mail.ru, 295492, Republic of Crimea, Simferopol, Agrarnoe.
21
