CC BY
166
УДК 636.32/38
ПРОДУКТИВНОСТЬ ОВЕЦ РАЗНЫХ ПОРОД В СТАНДАРТНЫХ УСЛОВИЯХ КОРМЛЕНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ
В. В. КРИВОПУШКИН Брянская государственная сельскохозяйственная академия
Сельскохозяйственные предприятия, фермерские хозяйства и личные подсобные хозяйства в Брянской области заинтересованы в развитии овцеводства. Овцы неприхотливы к кормам и условиям содержания, лучше других сельскохозяйственных животных используют растительность малоценных естественных пастбищ, организация овцефермы требует меньше затрат, чем потребность скотоводческой или свиноводческой фермы. Представленные результаты исследований помогут овцеводам выбрать наиболее продуктивную породу, определить экономическую эффективность разведения овец районированных в Брянской области и уточнить перспективы выбранного направления специализации в овцеводстве.
Ключевые слова: Государственная племенная книга, сводная ведомость бонитировки, живая масса, настриг шерсти, длина шерсти, предубойная масса, убойная масса, масса туши, убойный выход, плодовитость.
ВВЕДЕНИЕ
В последние годы в Брянской области идёт процесс восстановления овцеводства. В условиях дефицита оборотного капитала овцеводство имеет преимущество связанное с меньшими затратами на организацию овцеводческой фермы. Многие хозяйства имеющие свободные животноводческие помещения используют их для содержания овец в зимний период, а летом овец содержат на пастбищах в загонах.
Подготовка помещения под овцеферму проводится силами и средствами собственного хозяйства, не требует дополнительного сложного оборудования и обходится не дорого. При этом площадь помещения разделяется перегородками на отсеки для содержания 30 - 50 голов овец. На перегородки навешивают кормушку для сена и концентратов, между двумя отсеками устанавливают групповую поилку (корыто). Содержат овец на глубокой соломенной подстилке ежегодно убираемой из помещения весной после выгона овец на пастбища.
Чаще всего хозяйства и фермеры закупают племенной молодняк романовской породы. Однако наряду с высокой плодовитостью овцы этой породы имеют недостатки: они мелкоплодны, имеют низкую живую массу, продуцируют грубую шерсть низкого качества. Среди специалистов этих и других хозяйств активно обсуждается вопрос о правильности выбора используемой породы, однозначного ответа на этот вопрос у фермеров до настоящего времени не было.
В этих условиях нами поставлена цель - изучить продуктивность овец районированных в Брянской области овец породы прекос, ромни-марш и романовской в стандартных условиях содержания.
В соответствии с поставленной целью исследований были решены следующие задачи:
- изучить шерстную продуктивность овец породы прекос, ромни-марш и романовской в условиях Брянской области;
- изучить живую массу и мясную продуктивность баранов, маток и молодняка овец породы прекос, ромни-марш и романовской в условиях Брянской области;
- изучить экономическую эффективность разведения овец породы прекос, ромни-марш и романовской в условиях Брянской области.
МАТЕРИАЛ И МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЙ Для исследований использованы материалы государственных племенных книг (ГПК), сводных ведомостей бонитировки овцеводческих хозяйств Брянской области, документы племенного учёта ФГУП «Брянское», а также проанализированы материалы периодической печати по этой тематике.
РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ Сведения о средней продуктивности овец пород прекос, ромни-марш и романовской содержавшихся в стандартных условиях характерных для Брянской области представлены в таблице 1.
Таблица 1 - Продуктивность овец
Порода, группы Количество голов Показатели продуктивности овец
живая масса, кг настриг шерсти, кг длина шерсти, см
Прекос Бараны взрослые Овцематки 19 860 132,88 ± 3,13 69,41 ± 3,96 9,76 ± 0,74 3,7 ± 0,88 10,2 ± 0,28 9,55 ± 0,36
Ромни - марш Бараны взрослые Овцематки 15 44 136,1 ± 4,98 77,21 ± 4,33 11,13 ± 0,45 4,98 ± 0,17 14.4 ± 0,66 11.05 ± 0,56
Романовская Бараны взрослые Овцематки 21 820 55,67 ± 1,72 40,89 ± 1,07 3,09 ± 0,15 2,53 ± 0,04 5,43 ± 0,13 5,3 ± 0,09
Результаты исследований подтверждают, что в стандартных условиях кормления и содержания наиболее продуктивны овцы породы ромни - марш, бараны имеют живую массу на 3,22 кг или на 2,37 % выше, чем у овец породы прекос. Бараны романовской породы значительно уступают по живой массе баранам породы ромни - марш 21,54 кг или
на 27,89 %, а также отстают по этому показателю от баранов породы прекос на 13,74 кг или на 19,79 %.
Самые тяжеловесные матки, также оказались породы ромни - марш. Они были тяжелее маток породы прекос на 7,8 кг или на 10,1 % и тяжелее маток романовской породы на 36,32 кг или на 47,04 %. Романовские матки имели живую массу меньше, чем матки породы прекос на 28,52 кг или на 41,09 %.
По настригу шерсти более продуктивными были бараны ромни - марш они превосходили баранов прекос и романовской породы 1,37 и 8,04 кг соответственно или на 12,31 и 72,24 %. Матки породы ромни - марш имели настриг на 1,28 кг или на 25,7 % больший, чем матки породы прекос и на 2,45 кг или на 49,2 % больший, чем у маток романовской породы. При этом следует отметить, что наиболее качественной была шерсть овец тонкорунной породы прекос (в основном 60 качество), полутонкая однородная шерсть овец породы ромни - марш имела 50 - 56 качество, а грубая неоднородная шерсть овец романовской породы имела самое низкое 44 - 46 качество. Ранговое положение взрослых овец изученных пород по основным продуктивным признакам соответствует их биологическим особенностям и исследованиям других учёных [1, 2, 3].
Полутонкорунные овцы породы ромни - марш мясо-шерстного направления продуктивности имеют крупное, бочкообразное туловище вытянутое в длину. Длительная селекция этих овец, закрепила в их генотипе способность интенсивно расти, давать много мяса и шерсть камвольного типа используемую для изготовления высококачественной пряжи. От 100 овцематок этой породы получают по 115 - 130 ягнят, которые интенсивно растут, нагуливая к 9 месячному возрасту 48 - 50 кг живой массы. При убое они дают тушу массой 23 - 25 кг и овчину, с однородной шерстью, используемую для производства дублёнок и других меховых изделий.
Овцы тонкорунной породы прекос мясо-шерстного направления продуктивности отселекционированы на сочетание высокой интенсивности роста с производством однородной шерсти высокого качества, пригодной для выработки костюмных тканей. От 100 овцематок этой породы за год получают по 120 - 140 ягнят. Молодняк к 9-месячному возрасту имеет живую массу 40 - 45 кг, а при убое на мясо даёт тушу массой 20 - 23 кг и овчину используемую для изготовления высококачественных меховых изделий.
Романовская порода овец имеет мясо-шубное направление продуктивности. Овцематки этой породы обладают полиэстричностью, способны оплодотворяться в любой сезон года, и за два года способны давать 3 окота при очень высокой плодовитости. За каждый окот от 100 овцематок получают 240 - 270 ягнят. Но у маток молоко вырабатывают только две доли вымени и функционируют только два соска, а ягнят часто рождается трое и более, из-за этого к отъему в 3,5 - 4 месячном возрасте живыми сохраняются только 165
-180 ягнят, а остальные гибнут от недокорма в молочный период. Сохранившийся молодняк этой породы к 8 - месячному возрасту достигает живой массы 25 - 27 кг и при убое даёт тушу массой 12 - 14 кг и очень лёгкую, пушистую овчину с высокими теплозащитными свойствами.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Комплексный анализ продуктивности овец в условиях нормированного кормления и стандартного содержания в овцеводческих хозяйства Брянской области показывает, что наиболее перспективными для производства баранины, шерсти и овчин являются овцы породы ромни - марш и прекос, которые десятилетиями разводились на территории Брянской, Смоленской, Орловской и Курской областей до перехода к новому экономическому курсу.
Овцы романовской породы могут быть использованы для производства баранины и шубных овчин в подсобных крестьянских или мелких фермерских хозяйствах. Но к промышленной технологии производства основанной на высокой концентрации поголовья в одном хозяйстве эта порода овец не пригодна из-за низкой продуктивности и неспособности овцематок самостоятельно выкормить весь родившийся приплод.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Ерохин А.И. и др. Эффективность промышленного скрещивания мериносов с мясо-шерстными баранами// Известия ТСХА. - 1999. - № 4.- С. 144-154
2. Научные основы восстановления и развития романовского овцеводства в Российской Федерации/ А.М. Жиряков, И.Н. Шайдуллин, Син Ю.Сен и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2002. - №4. - С. 1-5
3. Терентьев В.В. Новые сеоекционные достижения в овцеводстве. - Аграрная наука, 2004. - №5. - С. 144 - 154
PRODUCTIVE OF SHEEPS BY DIFFERENT BREEDS IN STANDARD CONDITIONS OF FEEDINF AND MAINTENANCE
V. V. KRIVOPUSHKIN The Bryansk State Agricultural Academy SUMMARY
Agricultural enterprises, farms and private subsidiary facilities in Bryansk region are interested in development of sheep-breeding. Sheeps are unpretentious for forage and conditions of maintenance, use vegetation of unvaluable natural pastures better than other agricultural animals. Creation of sheep-farm demand less costs than for cattle-farm or pig-farm. Results of our researches could help sheep breader to choose the most productive breed, define efficiency of sheep cultivation in Bryansk region and specify the perspective of direction chosen in sheep-breeding.
