CC BY
27
УДК 636.32/.38.082 ПРОДУКТИВНОСТЬ ОВЕЦ ПОРОДЫ ДЖАЛГИНСКИЙ МЕРИНОС РАЗНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В.А. Мороз, Е.Н. Чернобай, Н.А. Новгородова, И.Г. Сердюков ФГБОУ ВО Ставропольский Государственный Аграрный Университет
В данной статье представлены продуктивные особенности овец породы джалгинский меринос от однородного и разнородного подбора линий различающихся по типу шерсти файн, медиум и стронг.
Установлено, что баранчики IV группы от межлинейного подбора в 9-месячном возрасте превосходили по живой массе сверстников от внутрилинейного подбора I, II и III групп на 8,3 % (Р<0,01); 6,2 % (Р<0,05) и 1,8 %. Живая масса баранчиков от однородного подбора III группы была больше по сравнению со сверстниками I и II групп на 6,4 % (Р<0,01) и 4,4 % (Р>0,05).
Баранчики и ярки IV группы в 14-месячном возрасте по живой массе достоверно превосходили
сверстников I группы на 9,3 и 10,1 % (Р<0,001); II группы - 5,8 и 4,9 % (Р<0,001) и недостоверно животных III группы - на 0,4 и 0,7 % (Р>0,05). Живая масса баранчиков и ярок III группы от внутрилинейного подбора была достоверно больше по сравнению со сверстниками I и II групп.
Лучшим настригом шерсти, как в физическом, так и мытом волокне, обладали животные III группы от внутрилинейного подбора, а также
UDC 636.32/.38.082 PRODUCTIVITY OF JALGHIN MERINO SHEEP BREED OF DIFFERENT ORIGIN
Moroz V.A., Chernobay E.N., Novgorodova N.A., Serdyukov I.G. Stavropol State Agrarian University
In this article, the productive features of sheep of the Jalghin merino breed from homogeneous and heterogeneous selection of lines differing in the type of fine, medium and strong wool are presented. It is found that the young lambs from interlinear selection of group IV at 9 months of age exceeded by the living weight their herd mates from intralinear selection in I, II and III groups by 8.3% (P <0.01); 6.2% (P <0.05) and 1.8%. The live weight of young rams from the homogeneous selection of group III was 6.4% (P <0.01) and 4.4% (P> 0.05) more compared with herd mates in groups I and II.
The young rams and ewe lambs of the IV gpoup at 14 months of age were significantly superior on live weight to herd mates in the group I, 9.3 and 10.1 % (P<0.001); group II, 5.8 and 4.9 % (P<0.001) and unreliable superior to animals of group III - 0.4 and 0.7 % (P>0.05). The live weight of young rams and ewe lambs of the III rd group from the intraline selection was significantly higher compared to herd mates of the I st and II nd groups. The best haircut was in both the physical and washed fiber in the animals of group III from the intralinear selection, and it was also
было отмечено, что среди noted that among the animals from животных от внутрилинейного the intralinear selection with подбора с огрублением волокон coarsening of the fibers, the output of повышался выход мытой шерсти. the washed wool increased. Ключевые слова: овцеводство, Key words: sheep breeding, Jalghin джалгинский меринос, файн, merino, fine, medium, strong, live
медиум, стронг, живая масса, weight, wool clip
настриг шерсти
В сложившейся экономической ситуации овцеводство страны стало невыгодным.
Овцеводство представляет собой сложную производственно-экономическую систему, нацеленную на удовлетворение потребностей населения в продуктах питания и промышленности в сельскохозяйственном сырье. Оно не имеет себе равных по многообразию и уникальности получаемой от него продукции и способности эффективно производить ее за счет использования природных кормовых ресурсов, часто недоступных для других видов сельскохозяйственных животных [3, 7, 8, 9].
Исследования проводились на базе СПК «Племзавода Вторая пятилетка» Ипатовского района на баранчиках и ярочках породы джалгинский меринос. В хозяйстве селекционируются три линии по типу шерсти файн, медиум и стронг, характеризующиеся своей продуктивностью.
Линия файн - животные данной линии характеризуются шерстью типа «файн» (17,0-20,5 мкм) с мелкой, ярко выраженной извитостью по всей длине штапеля, отличной оброслостью спины и брюха.
Линия медиум - овцы средней величины в сочетании с качественными и количественными показателями шерстных волокон типа «медиум» (20,6-23,0 мкм).
Линия стронг - представители этой линии имеют крупную величину в сочетании с качественными показателями и количественными показателями шерстных волокон типа «стронг» (23,1-27,0 мкм).
Преимущественно в хозяйстве преобладают животные типа медиум со средней толщиной шерсти, соответствующей 64 качеству.
Для проведения опыта в октябре 2015 года в хозяйстве была сформирована отара маток породы джалгинский меринос в количестве 270 голов трех линий, которые отличались по шерстным качественным и количественным показателям, характерным для каждой линии в типе «файн» и «медиум» - по 67 голов и типе «стронг» - 136 голов.
Овцематки в типе шерсти стронг были разделены на две группы: в одной группе (III группа) овцематки в количестве 67 голов осеменялись баранами-производителями соответствующей линии, а в другой (IV группа) применялось разнородное спаривание, матки осеменялись баранами-производителями типа шерсти медиум (кросслиний).
Для осеменения использовались бараны-производители
трехлетнего возраста, типичные для каждой линии, по 3 головы в каждой группе, по схеме опыта (табл. 1).
С целью получения одновозрастного приплода каждым из закрепленных баранов-производителей осеменяли одинаковое количество маток. Подопытные животные выращивались в одной отаре (после отбивки баранчиков) с матерями.
Таблица 1 - Схема опыта
Группа Вариант гы спаривания
Бараны-производители Овцематки
линия кол-во голов линия кол-во голов
I файн 3 файн 67
II медиум 3 медиум 67
III стронг 3 стронг 67
IV медиум 3 стронг 69
Практический интерес представляет изменение живой массы молодняка, его прирост с учетом однородного и разнородного подбора. Крупноплодность новорожденных ягнят следует рассматривать как показатель их жизнеспособности, особенно в первые дни и месяцы после рождения [5, 6, 10]. Величину живой массы при отъеме можно использовать в селекционном процессе в качестве признака, прогнозирующего последующий рост и убойные показатели. Живая масса молодняка определялась путем индивидуального взвешивания животных утром до кормления и поения (ГОСТ 23676-79). Полученный молодняк характеризуется неодинаковой скоростью роста в возрастной динамике, от рождения до 9-месячного возраста (табл. 2).
Следует отметить, что самая низкая живая масса при рождении у ягнят, полученных от однородного подбора, была в I группе (файн), что, вероятно, связано с низкой живой массой родителей. Ягнята при рождении самыми крупными были в III группе. Так, баранчики имели живую массу 4,30 кг, что больше по сравнению со сверстниками I, II и IV групп соответственно на 5,1 %, 1,4 и 2,1 % (Р>0,05). Ярки этой же группы имели превосходство над животными I, II и IV групп соответственно на 4,3%, 1,8 и 2,4 % (Р>0,05). При рождении по живой массе ягнята IV группы уступали сверстникам II и III групп, что связываем с большей плодовитостью маток в данной группе (135,8 %).
Таблица 2 - Живая масса молодняка в зависимости от пола, кг
Период выращивания, мес.
Гру Пол при 4 6 9 14
ппа ягненка рождении
Х±т Х±т Х±т Х±т Х±т
1 баранчики 4,09±0,09 23,85±0,60 34,31±0,66 48,71±0,90 69,06±0,57
I ярки 3,71±0,08 22,46±0,23 29,09±0,38 34,88±0,49 42,93±0,44
II баранчики 4,24±0,10 24,56±0,49 35,95±0,65 49,66±0,91 71,31±0,46
ярки 3,80±0,07 23,12±0,50 30,56±0,49 36,48±0,50 45,08±0,26
III баранчики 4,30±0,13 25,45±0,40 37,08±0,57 51,82±0,77 75,17±0,57
ярки 3,87±0,09 24,23±0,41 31,78±0,59 37,71±0,49 46,96±0,46
IV баранчики 4,21 ±0,07 26,24±0,32 37,81 ±0,53 52,73±0,83 75,48±0,48
ярки 3,78±0,06 24,77±0,43 32,76±0,38 38,72±0,37 47,27±0,57
При отбивке тенденция превосходства по живой массе ягнят сохранялась, и по некоторым половозрастным группам наблюдалась достоверная разница. Так, баранчики IV группы, полученные от разнородного подбора, превосходили своих сверстников от однородного подбора I, II и III групп на 10,0 % (Р<0,001); 6,8 (Р<0,01) и 3,1 %. Баранчики от однородного подбора III группы превосходили сверстников I и II групп на 6,7 % (Р<0,05) и 3,6 %. Ярки III группы от однородного подбора в 4-месячном возрасте превосходили сверстниц I и II групп соответственно на 7,9 (Р<0,001) и 4,8 %. Стоит отметить, что при отбивке в 4-месячном возрасте по живой массе ярки IV группы имели превосходство над сверстницами I, II и III групп на 10,2 % (Р<0,001), 7,1 (Р<0,05) и 2,2% (Р>0,05).
В 6-месячном возрасте баранчики IV группы по живой массе превосходили сверстников от однородного подбора I, II и III групп на 10,2% (Р<0,001); 5,2 % (Р<0,05) и 2,0 %. В свою очередь, баранчики III группы от однородного подбора достоверно превышали по данному показателю сверстников I и II групп на 8,1 % (Р<0,01) и 3,1 % (Р>0,05).
Ярки от разнородного подбора IV группы в 6-мес. возрасте по живой массе превышали сверстниц I, II и III групп на 12,6 % (Р<0,001); 7,2 (Р<0,001) и 3,1 % (Р>0,05). Анализ живой массы ярок по группам однородного подбора в 6 месяцев показал, что животные III группы превосходили I группу на 9,2 % (Р<0,001), а II группу - на 4,0 % (Р>0,05).
Самые крупные животные в 9-месячном возрасте были из IV группы: так, баранчики превосходили по живой массе своих сверстников I, II и III групп на 8,3 % (Р<0,01); 6,2 % (Р<0,05) и 1,8 %. Живая масса баранчиков от однородного подбора III группы была больше по сравнению со сверстниками I и II групп на 6,4 % (Р<0,01) и 4,4 % (Р>0,05). Ярки IV группы превосходили по живой массе сверстниц I, II и III групп на 11,0% (Р<0,001); 6,1(Р<0,001) и 2,7%. Ярки от однородного подбора III группы имели превосходство над сверстницами I и II групп на 8,1 (Р<0,001) и 3,4% (Р>0,05).
Баранчики и ярки IV группы в 14-месячном возрасте по живой массе достоверно превосходили сверстников I группы на 9,3 и 10,1 % (Р<0,001); II группы - 5,8 и 4,9 % (Р<0,001) и недостоверно животных III группы - на 0,4 и 0,7 % (Р>0,05). Живая масса баранчиков и ярок III группы от внутрилинейного подбора была достоверно больше по сравнению со сверстниками I и II групп.
Настриг шерсти является основным показателем, характеризующим шерстную продуктивность овец, который, в свою
очередь, зависит от многих факторов, в том числе от направления продуктивности, породы, принадлежности, пола, кормления, содержания, и взаимосвязан со многими показателями качества шерсти [2, 4].
Между настригом мытой шерсти и тониной волокон существует положительная и довольно высокая сопряженность. Она варьирует также в разных заводских стадах, зависит от уровня племенной работы и других факторов [1].
Шерстная продуктивность ярок и баранчиков от внутри- и межлинейного подбора в 14-месячном возрасте представлена в таблице 3.
Таблица 3 - Настриг и выход мытой шерсти, 14 мес.
Показатели
Настриг Настриг
Количество шерсти в Выход мытой шерсти в
Группа животных, физической шерсти, мытом
гол. массе, % волокне,
кг кг
Ярки
I 36 4,63+0,03 60,0 2,78+0,02
II 39 4,65+0,03 60,9 2,83+0,02
III 39 4,84+0,06 61,2 2,96+0,03
IV 42 4,81+0,06 61,3 2,95+0,04
Баранчики
I 33 6,31+0,07 58,2 3,67+0,04
II 35 6,57+0,06 58,6 3,85+0,04
III 36 6,88+0,08 59,3 4,08+0,05
IV 36 6,81+0,07 59,6 4,06+0,06
Настриг шерсти в физической массе у ярок III группы, полученных от внутрилинейного подбора родителей по типу шерсти «стронг», был больше по сравнению со сверстниками I, II и IV групп соответственно на 4,5 ^<0,01); 4,1 ^<0,01) и 0,6 %, а ярки IV группы от межлинейного подбора достоверно превосходили сверстниц I и II группы на 3,9 ^<0,01) и 3,4 % ^<0,05).
Такая же тенденция прослеживалась по баранчикам. Баранчики III группы превосходили по настригу шерсти в физической массе сверстников I, II и IV групп соответственно на 9,0 ^<0,001); 4,7 ^<0,01) и 1,0 %, а баранчики IV группы от межлинейного подбора достоверно превосходили сверстниц I и II групп на 7,9 % ^<0,001) и 3,7 % ^<0,05).
По настригу шерсти в мытом волокне превосходство животных III группы над сверстниками I, II и IV групп составило соответственно по яркам 6,5 ^<0,001); 4,6 ^<0,001) и 0,3 %, по баранчикам - 11,2 % ^<0,001); 6,0 % ^<0,001) и 0,5 %.
Таким образом, лучшим настригом шерсти, как в физическом, так и мытом волокне, обладали животные III группы от внутрилинейного подбора, а также было отмечено, что среди животных от
внутрилинейного подбора с огрублением волокон повышался выход мытой шерсти.
Список литературы:
1. Белик, Н.И. Тонина шерсти и ее связь с другими хозяйственно полезными и морфологическими признаками овец : дисс. ... доктора с.-х. наук. Ставрополь, 2013. -305 с.
2. Голубенко, П.Г. Шерстная продуктивность ярок различного происхождения/ П.Г. Голубенко, Е.Н. Чернобай, В.И. Гузенко // Вестник АПК Ставрополья. - 2013. -№ 2 (10). - С. 54-59.
3. Дмитрик, И.И. Сравнительные породные данные о густоте волосяных фолликулов и толщине кожи у тонкорунных овец // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - Ставрополь. -2012. -Т.2. - №1.- С. 238-242.
4. Забелина, М.В. Повысить роль овцеводства в решении продовольственной проблемы/ М.В. Забелина, Р.А. Денисов, Е.И. Григорашкина и др. // Овцы, козы, шерстяное дело. -2013. -№4. -С. 16-17.
5. Мороз, В.А. Особенности шерстной продуктивности молодняка овец/ В.А. Мороз, Е.Н. Чернобай, О.В. Пономаренко // Зоотехния. - 2015. - № 5. - С. 27-30.
6. Омаров, А.А. Динамика роста и развития молодняка северокавказской мясо-шерстной породы и помесей разных генотипов/ А.А. Омаров // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства: материалы междунар. науч. конф. Ставрополь: Изд-во ВНИИОК. - 2012. - Т. 1. - № 5. - С. 27-29.
7. Пономаренко, О.В. Особенности развития потомства от маток, подвергшихся предродовой стрижке/ О.В. Пономаренко, Е.Н. Чернобай, И.С. Исмаилов // Инновации и современные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции: материалы IX междунар. науч.-практ. конф., посвященной 85-летнему юбилею факультета технологического менеджмента. Ставропольский ГАУ. Ставрополь: Изд-во АГРУС. - 2014. - С. 84-90.
8. Селионова, М.И. Современное состояние овцеводства России и его научное обеспечение/ М.И. Селионова, В.А. Багиров // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. -2014. - Т. 3. - № 7. - С. 11-20.
9. Селионова, М.И. О некоторых итогах научного обеспечения овцеводства и козоводства Российской Федерации/ М.И. Селионова, В.А. Багиров // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2014. - № 1. - С. 2-3.
10. Селионова, М.И. Овцеводство Ставропольского края, настоящее и будущее/ М.И. Селионова, Г.Т. Бобрышова // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2016. - № 1. - С. 4-7.
11. Турмухаметов, Ж. Продуктивность, весовой и линейный рост молодняка овец казахской тонкорунной породы и ее помесей/ Ж. Турмухаметов, Н. К. Жумадиллаев // Овцы, козы, шерстяное дело. - 2008. - №2. - С. 14 - 16.
