CC BY
154
Продуктивность однолетних кормосмесей на сенаж и оптимальные для них сроки уборки в лесостепной зоне Оренбургской области
А. В. Кислое, д.с.-х.н., профессор; Р. С. Мушин-ская, к.с.-х.н., доцент, ОренбургскийГАУ
Повышение продуктивности животноводства во многом сдерживается недостаточным и неудовлетворительным качеством кормов. Основу зимних рационов в большинстве хозяйств Оренбургской области составляют кукурузный
и подсолнечниковый силос, солома, злаковое сено, зерносенаж из ячменя или травяной из суданской травы, концентраты из ячменя и реже — овса. Все эти корма отличаются низким содержанием переваримого протеина, сахара, каротина и других биологически активных веществ. В среднем в зимних рационах вместо 100—110 г переваримого протеина на каж-
дую кормовую единицу его приходится всего 70-80 г[1].
В структуре посевных площадей Оренбургской области до 40-50% занимают однолетние кормовые культуры. Среди них основные площади заняты суданской травой и овсом. В то же время недостаточно используются их смеси с зернобобовыми культурами из-за дефицита и высокой стоимости семян последних, что значительно удорожает себестоимость корма. В этом отношении перспективной культурой для смешанных посевов и возделывания в чистом виде является однолетний донник, который в условиях северной зоны области по существу не изучен[2].
В связи с этим задача наших исследований состояла в подборе наиболее продуктивных, с высоким качеством кормовых культур и смесей и оптимизации сроков их уборки с целью расширения календарных сроков закладки сенажа.
Исследования велись в колхозе «Рассвет» Бу-гурусланского района Оренбургской области. Почва — чернозем типичный среднегумусный маломощный тяжелосуглинистый на желто-буром делювиальном суглинке. Мощность гумусового горизонта 38—40 см, содержание в пахотном слое гумуса — 6%, подвижного фосфора — 0,7 мг, обменного калия — 32,8 мг/100 г почвы, сумма поглощенных оснований 60—65 мг/экв. на 100 г почвы, рН = 7,0—7,2.
Погодные условия 2001 г. по сумме выпавших осадков были близки к среднемноголетним значениям, 2002 г. характеризовался недобором осадков и тепла, 2003 г. был влажным и прохладным, гидротермический коэффициент в среднем за 3 года исследования составил 0,98.
Опыты закладывались в трехкратной повторности, площадь делянок составляла 150—200 м2, учетная — 25 м2. Для проведения исследований были использованы районированные сорта: ячмень Донецкий 8, овес Астор, горох Чишмин-ский 95, вика Льговская 60, суданская трава Брод-
ская 2, сорго Волжское 4, однолетний донник Кинельский 4.
Биологической основой получения высоких урожаев является активная фотосинтетическая деятельность растений в посевах.
Самые высокие показатели площади листьев наблюдались в посевах гороха и вики, соответственно — 31,4 и 28,6 тыс. м2 на 1 га (табл. 1). Наибольшая величина фотосинтетического потенциала была у суданской травы и сорго — 1014 и 1070 тыс. м2 дн./га, в смешанном посеве однолетнего донника с суданской травой она имела максимальное значение — 1119 тыс. м2 дн./га. Более низкие показатели ФП отмечены в посевах овса и ячменя — 409—426 тыс. м2 дн./га, но эти посевы имели более высокую чистую продуктивность фотосинтеза — 5,59 и 6,18 г/м2 в сутки; в посевах бобовых культур и в двухкомпонентных смесях ЧПФ оказалась в 1,5—2 раза ниже. Коэффициент усвоения фотосинтетически активной радиации был более высоким в посевах вики в чистом виде и в смеси с овсом.
Более высокой конкурентной способностью по отношению к сорнякам обладали горох, ячмень и овес — посевы этих культур характеризовались средней степенью засоренности (по шкале ТСХА). В посевах вики засоренность была выше и составляла 4 балла. На этом же уровне отмечалась засоренность посевов сорго и суданской травы. Посевы суданской травы в смеси с донником были чище и имели засоренность 3 балла. Такая же закономерность просматривалась по сырой и сухой биомассе корнеотпрысковых сорняков.
В ботаническом составе агрофитоценозов одновидовых и смешанных посевов доля сорняков колебалась от 7,41 до 12,8%.
За три года исследований наибольшую урожайность обеспечили посевы суданской травы — 90 ц/га и вики — 82 ц/га, а наименьшую — посевы овса и ячменя — 66 и 63 ц/га соответственно
1. Основные показатели фотосинтетической деятельности посевов однолетних кормовых культур и их смесей (среднее за 2001—2003 гг.)
Макси- мальная Фотосин- тетический Чистая продуктив- Надземная сухая фитомасса Приход ФАР Коэффициент усвоения ФАР, % за период фактической вегетации
Культура площадь листьев, тыс. м2 на 1 га потенциал, тыс. м2 дней/га ность фотосинтеза, г/м2 в сутки ц/га ГДж/га за период вегетации, МДж/м2
Ячмень 12,6 409 6,18 25,3 46,3 709 0,65
Овес 13,1 426 5,59 23,8 44,3 709 0,62
Горох 31,4 989 2,28 22,6 42,7 689 0,62
Вика 28,6 901 3,12 28,1 51,7 689 0,75
Ячмень + горох 25,8 838 2,55 21,4 39,8 709 0,56
Вика + овес 19,7 630 4,52 28,5 53,3 709 0,75
Суданская трава 26,0 1014 3,00 30,4 56,5 824 0,68
Сорго зерновое 23,2 1070 1,93 20,7 37,7 970 0,39
Донник однолетний 25,9 1010 2,04 20,6 38,3 824 0,46
Донник + суданская трава 28,7 1119 2,36 26,5 49,8 824 0,60
(табл. 2). Смешанные посевы суданской травы с донником превосходили по урожайности смеси вики с овсом и ячменя с горохом на 3 и 12 ц/га. Значительно ниже была урожайность сорго. Благоприятные условия для вегетации этой культуры сложились только в 2001 г., тогда сорго по урожайности почти не уступало суданской траве. Однако в последующие два года из-за недостатка тепла оно не образовывало зерна, а сбор зеленой массы оказался в 1,2—1,5 раза ниже, чем у других однолетних культур.
Ко второму сроку учета урожайность зеленой массы овса снизилась на 7,54%, ячменя — была практически на том же уровне, гороха и вики — повысилась на 2 ц/га. У культур позднего срока сева разница урожайности в пользу второго срока учета выше — 5—14 ц/га.
Более активным показателем продуктивности посевов является сбор сухого вещества. У ранних яровых культур он от цветения до молочно-восковой спелости возрастает на 25,9 и 39,5%, у смеси зерновых с зернобобовыми — на 11,9—12,9%, у суданской травы от фазы выметывания до цветения — на 31,6, в ее смеси с донником — на 28%.
Максимальный сбор сухого вещества обеспечили посевы суданской травы и вики — 25,9 и 28,1 ц/га и их смеси с донником и овсом — 26,5 и 28,5 ц/га соответственно. Традиционная смесь ячменя с горохом позволяет получить 21,4 ц сухого вещества с 1 га, а одновидовые посевы этих культур — соответственно 21,3 и 22,6 ц/га.
Более высокий сбор кормовых единиц и максимальная выручка от реализации продукции отмечались по вариантам с посевом вики и су-
данской травы (табл. 3). Однако при сопоставлении выручки с производственными затратами оказалось, что ячмень и овес обеспечили более высокую прибыль и рентабельность, чем вика, из-за больших расходов на семена при ее выращивании.
Самая низкая себестоимость одного центнера кормовых единиц — у суданской травы (80,8 руб.), у овса и ячменя она выше на 20,7—22,6%, максимальные затраты на производство одной кормовой единицы — у гороха. У смесей за счет бобовых компонентов себестоимость кормовой единицы несколько увеличивается, но по себестоимости КПЕ они приближаются к одновидовым посевам злаковых культур.
Энергетическая оценка позволяет дать более полную оценку эффективности возделывания кормовых культур. На величину энергетического коэффициента заметное влияние оказала энергоемкость семян. Зернобобовые в связи с высокими нормами высева имели самые низкие значения коэффициента энергетической эффективности. Высокие показатели коэффициента трансформации энергии в урожае были у суданской травы, сорго, донника однолетнего и его смеси с суданской травой, соответственно — 4,70; 3,49; 3,11 и 3,57.
Проведенные исследования позволяют сделать следующие выводы:
— в лесостепной зоне целесообразно выращивать на кормовые цели из ранних яровых культур вику и овес в одновидовых, но лучше в смешанных посевах, а из поздних яровых — суданскую траву и ее смесь с донником;
2. Урожайность однолетних кормовых культур и их смесей при различных сроках уборки
Урожайность, ц/га
Культура, Фаза сухого веще- зеленой массы
смесь уборки ства средняя средняя в т.ч. по годам
за 3 года за 3 года 2001 2002 2003
Ячмень колошение 20,1 63 54 59 75
молочно-восковая спелость 25,3 63 50 64 75
Овес выметывание 18,6 71 66 68 80
молочно-восковая спелость 23,8 66 60 58 81
Горох цветение 16,2 74 64 72 85
молочно-восковая спелость 22,6 76 67 74 88
Вика цветение 21,8 80 72 77 90
молочно-восковая спелость 28,1 82 74 79 93
Ячмень + горох колошение - цветение 18,0 69 62 67 78
молочно-восковая спелость 21,4 67 57 59 80
Вика + овес цветение - выметывание 22,1 75 70 73 83
молочно-восковая спелость 28,5 76 67 71 89
Суданская трава выметывание 23,1 76 76 77 76
начало цветения 25,9 90 92 91 86
Сорго зерновое выметывание 14,4 55 74 46 46
молочно-восковая спелость 17,5 67 90 46 65
Донник однолетний бутонизация 19,0 65 63 64 69
цветение 21,2 70 66 68 75
Донник + суданская бутонизация -выметывание 20,7 72 70 71 74
а СО 3 СО £ і- 0_ С цветение начало уборки конец уборки 26,5 79 78 0,92 3,67 75 3,54 2,04 83 2,65 2,49
3. Экономическая и энергетическая эффективность возделывания однолетних кормовых культур и их смесей (среднее за 2001—2003 гг.)
Культура и смесь
Показатели ячмень овес горох вика ячмень +горох вика+ овес судан- ская трава сорго зерно- вое донник однолет- ний донник+ суданская трава
Урожайность, ц/га: сухого вещества 25,3 23,8 23,8 28,1 21,4 28,5 30,4 20,7 20,6 26,5
кормовых единиц 23,0 21,2 21,2 25,0 17,6 22,5 25,5 14,1 18,5 22,8
кормопротеиновых единиц 20,1 20,9 20,9 28,6 17,2 23,5 22,2 13,6 19,6 22,3
Производственные затраты на 1 га, руб. 2239,5 2093,0 2093,0 2996,8 2810,1 2652,6 2059,7 1960,8 2353,0 2409,4
Стоимость валовой продукции, руб. 4558,0 4193,6 4193,6 4952,0 3474,9 4459,0 5056,9 2787,8 3670,9 4512,4
Себестоимость 1 ц, руб.: кормовыхединиц 97,4 98,7 98,7 119,9 159,7 117,9 80,8 139,1 126,9 105,7
кормопротеиновых единиц 111,4 100,1 100,1 104,8 163,4 112,9 92,8 144,2 120,0 108,0
Условный чистый доход на 1 га, руб. 2318,5 2100,6 2100,6 1955,2 664,8 1806,4 1997,2 827,0 1317,9 2103,0
Рентабельность, % 103,5 100,4 100,4 65,2 23,6 68,1 145,5 42,2 56,0 87,3
Затраты труда, чел./час: на 1 га 5,70 5,70 5,70 5,70 6,33 6,33 6,14 6,14 6,14 6,77
на 1 ц корм. единиц 0,25 0,27 0,27 0,23 0,36 0,28 0,24 0,44 0,33 0,30
Накопленная энергия, МДж/га 24237 23633 23633 27931 20908 27901 27360 18464 17510 21597
Затраченная энергия, МДж/га 10849 9042 9042 12060 12602 10955 5817 5283 5484 6054
Энергетический коэффициент 2,23 2,61 2,61 2,32 1,66 2,55 4,70 3,49 3,19 3,57
— оптимальной фазой уборки посевов злаковых и зернобобовых культур является молочновосковая спелость зерна, а суданской травы и ее смеси с донником — начало цветения.
Литература
1 Кислов А. В., Назарова З. И. Продуктивность однолетних кормовых культур в чистых и смешанных посевах и оптимизация их
сроков уборки на сенаж в лесостепной зоне Южного Урала // Вестник мясного скотоводства: Материалы международной научно-практической конференции. — М.: Вестник РАСХН, 2003. - Вып. 56. - С.282-284.
2 Кислов А. В., Мушинская Р. С., Назарова З. И. Однолетние кор-мосмеси на сенаж и их качество по срокам уборки в северной зоне Оренбургской области // Вестник мясного скотоводства: Материалы международной научно-практической конференции / РАСХН: ВНИИМС. - Оренбург, 2004. - Вып. 57. - С.90-93.
