Научная статья на тему 'Продуктивность корнесобственных насаждений винограда на каштановых почвах в зоне сплошного заражения филлоксерой'

Продуктивность корнесобственных насаждений винограда на каштановых почвах в зоне сплошного заражения филлоксерой Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
53
40
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
виноград (Vítis) / корнесобственный саженец / продуктивность насаждений / удобрения / плантажная вспашка / гидробур / приживаемость саженцев / экономическая эффективность / grapes (Vitis) / own-rooted seedling / plantation productivity / fertilizers / plantation ploughing / hydraulic drilling / seedlings survival / economic efficiency

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Г.П. Малых, И.А. Авдеенко, А.А. Григорьев

Исследования проводили c целью разработки улучшенного способа посадки корнесобственных саженцев винограда и внесения удобрений на каштановых почвах в зоне, зараженной филлоксерой. Работу выполняли в Чеченской республике в 2012–2017 гг. Почва опытного участка характеризуется низким содержанием гумуса и питательных элементов, среднесуглинистым гранулометрическим составом, сильным уплотнением, с глыбисто-пылеватой структурой, сульфатным типом засоления и содержанием извести 7,5 %. Годы исследований отличались малоснежным неустойчивым зимним периодом с частыми оттепелями и понижениями температуры воздуха до -35 оС. Весенний и осенний периоды по условиям были близки к норме, летний отличался обилием осадков, что благоприятно сказалось на росте и развитии винограда. Выявлена тесная связь между способом посадки, приживаемостью саженцев, площадью листовой поверхности, вызреванием побегов, количеством и качеством урожая. При посадке в ямы с глубоким внесением конского навоза и минерального удобрения Грин Го 8-16-24 + 10 CaO в дозе 15 кг д.в./га приживаемость саженцев составляла 98,4 %, а под гидробур с внесением такого же количества удобрений под осеннюю плантажную вспашку – 87,6 %. Самые высокая приживаемость отмечена в варианте с внесением под каждый саженец на глубину 120 см удобрения Грин Го 8-16-24+10 СаО в дозе 15 кг д.в./га + 40 кг перепревшего конского навоза по сорту Молдова 99,8 %. В этом же варианте отмечена высокая урожайность четырехлетних растений сорта Августин – 14,23 т/га, что выше, чем при посадке под гидробур на 7,07 т/га. Для обеспечения высокой приживаемости саженцев винограда на каштановых почвах, снижения затрат на посадку и ремонт насаждений рекомендуется осуществлять посадку с внесением органических и минеральных удобрений.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Г.П. Малых, И.А. Авдеенко, А.А. Григорьев

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Productivity of own-rooted plantings of grapes on chestnut soils in the zone of continuous phylloxera infestation

The purpose of the study was to develop an improved method of planting own-rooted grape seedlings and fertilizing on chestnut soils in an area infected with phylloxera. The work was performed in the Chechen Republic in 2012–2017. The soil of the experimental plot was characterized by a low content of humus and nutrients, a medium loamy granulometric composition, strong compaction, a lumpy-silty structure, sulfate type of salinity, and the lime content of 7.5%. The years of the study were characterized by an unstable winter period with little snow, frequent thaws, and the air temperature drops to -35 C. In terms of conditions, the spring and autumn periods were close to the norm; the summer period was characterized by an abundance of precipitation, which favourably affected the growth and development of grapes. A close relationship was revealed between the planting method, the survival rate of seedlings, leaf area, the ripening of the shoots, and the quantity and quality of the crop. When planting in pits with the deep application of horse manure and mineral fertilizer Green Go 8-16-24 + 10 CaO at a dose of 15 kg/ha the survival rate of seedlings was 98.4%; when planting after hydraulic drilling with the same amount of fertilizer at autumn plantage ploughing the survival rate of seedlings was 87.6%. The highest survival rate was noted for variety Moldova in the option with the introduction of Green Go fertilizer 8-16-24 + 10 CaO under each seedling to a depth of 120 cm at the dose of 15 kg/ha + 40 kg of rotted horse manure – 99.8%. In the same option, we noted a high yield of four-year-old plants of Avgustin variety – 14.23 t/ha, which was higher by 7.07 t/ha than after hydraulic drilling. To ensure a high survival rate of grape seedlings on chestnut soils and to reduce the cost of planting and repairing of plantings, it is recommended to plant with the introduction of organic and mineral fertilizers.

Текст научной работы на тему «Продуктивность корнесобственных насаждений винограда на каштановых почвах в зоне сплошного заражения филлоксерой»

doi: 10.24411/0235-2451-2021-10106

УДК 634.8.076

Продуктивность корнесобственных насаждений винограда на каштановых почвах в зоне сплошного заражения филлоксерой

Г. П. МАЛЫХ, И. А. АВДЕЕНКО, А. А. ГРИГОРЬЕВ

Всероссийский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко - филиал Федерального Ростовского аграрного научного центра, пер. Баклановский, 166, Новочеркасск, Ростовская обл., 346421, Российская Федерация

Резюме. Исследования проводили c целью разработки улучшенного способа посадки корнесобственных саженцев винограда и внесения удобрений на каштановых почвах в зоне, зараженной филлоксерой. Работу выполняли в Чеченской республике в 2012-2017 гг. Почва опытного участка характеризуется низким содержанием гумуса и питательных элементов, среднесугли-нистым гранулометрическим составом, сильным уплотнением, с глыбисто-пылеватой структурой, сульфатным типом засоления и содержанием извести 7,5 %. Годы исследований отличались малоснежным неустойчивым зимним периодом с частыми оттепелями и понижениями температуры воздуха до -35 оС. Весенний и осенний периоды по условиям были близки к норме, летний отличался обилием осадков, что благоприятно сказалось на росте и развитии винограда. Выявлена тесная связь между способом посадки, приживаемостью саженцев, площадью листовой поверхности, вызреванием побегов, количеством и качеством урожая. При посадке в ямы с глубоким внесением конского навоза и минерального удобрения Грин Го 8-16-24 + 10 CaO в дозе 15 кг д.в./га приживаемость саженцев составляла 98,4 %, а под гидробур с внесением такого же количества удобрений под осеннюю плантажную вспашку - 87,6 %. Самые высокая приживаемость отмечена в варианте с внесением под каждый саженец на глубину 120 см удобрения Грин Го 8-16-24+10 СаО в дозе 15 кг д.в./га + 40 кг перепревшего конского навоза по сорту Молдова 99,8 %. В этом же варианте отмечена высокая урожайность четырехлетних растений сорта Августин - 14,23 т/га, что выше, чем при посадке под гидробур на 7,07 т/га. Для обеспечения высокой приживаемости саженцев винограда на каштановых почвах, снижения затрат на посадку и ремонт насаждений рекомендуется осуществлять посадку с внесением органических и минеральных удобрений.

Ключевые слова: виноград (Vitis), корнесобственный саженец, продуктивность насаждений, удобрения, плантажная вспашка, гидробур, приживаемость саженцев, экономическая эффективность.

Сведения об авторах: Г. П. Малых, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник (e-mail: ruswine@yandex. ru); И. А. Авдеенко, младший научный сотрудник; А. А. Григорьев, младший научный сотрудник.

Для цитирования: Малых Г. П., Авдеенко И. А., Григорьев А. А. Продуктивность корнесобственных насаждений винограда на каштановых почвах в зоне сплошного заражения филлоксерой // Достижения науки и техники АПК. 2021. Т. 35. № 1. С. 31-35. doi: 10.24411/0235-2451-2021-10106.

Productivity of own-rooted plantings of grapes on chestnut soils in the zone of continuous phylloxera infestation

G. P. Malykh, I. A. Avdeenko, A. A Grigoriev

Potapenko All-Russian research institute of viticulture and Winemaking - branch of the Federal Rostov agricultural research center, prosp. Baklanovcky, 166, Novocherkassk, Rostovskaya obl., 346421, Russian Federation

Abstract. The purpose of the study was to develop an improved method of planting own-rooted grape seedlings and fertilizing on chestnut soils in an area infected with phylloxera. The work was performed in the Chechen Republic in 2012-2017. The soil of the experimental plot was characterized by a low content of humus and nutrients, a medium loamy granulometric composition, strong compaction, a lumpy-silty structure, sulfate type of salinity, and the lime content of 7.5%. The years of the study were characterized by an unstable winter period with little snow, frequent thaws, and the air temperature drops to -35 C. In terms of conditions, the spring and autumn periods were close to the norm; the summer period was characterized by an abundance of precipitation, which favourably affected the growth and development of grapes. A close relationship was revealed between the planting method, the survival rate of seedlings, leaf area, the ripening of the shoots, and the quantity and quality of the crop. When planting in pits with the deep application of horse manure and mineral fertilizer Green Go 8-16-24 + 10 CaO at a dose of 15 kg/ha the survival rate of seedlings was 98.4%; when planting after hydraulic drilling with the same amount of fertilizer at autumn plantage ploughing the survival rate of seedlings was 87.6%. The highest survival rate was noted for variety Moldova in the option with the introduction of Green Go fertilizer 8-16-24 + 10 CaO under each seedling to a depth of 120 cm at the dose of 15 kg/ha + 40 kg of rotted horse manure - 99.8%. In the same option, we noted a high yield of four-year-old plants of Avgustin variety - 14.23 t/ha, which was higher by 7.07 t/ha than after hydraulic drilling. To ensure a high survival rate of grape seedlings on chestnut soils and to reduce the cost of planting and repairing of plantings, it is recommended to plant with the introduction of organic and mineral fertilizers.

Keywords: grapes (Vitis); own-rooted seedling; plantation productivity; fertilizers; plantation ploughing; hydraulic drilling; seedlings survival; economic efficiency.

Author Details: G. P. Malykh, D. Sc. (Agr.), chief research fellow (e-mail: ruswine@yandex.ru); I. A. Avdeenko, junior research fellow; A. A Grigoriev, junior research fellow.

For citation: Malykh GP, Avdeenko IA, Grigoriev AA [Productivity of own-rooted plantings of grapes on chestnut soils in the zone of continuous phylloxera infestation]. Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2021;35(1):31-5. Russian. doi: 10.24411/0235-2451-2021-10106.

Одно из перспективных направлений повышения приживаемости саженцев на плантации и продуктивности насаждений винограда в зоне сплошного заражения филлоксерой - обеспечение питательными веществами в полном объёме сразу после высадки их на постоянное место произрастания. Как правило минеральные удобрения вносят под осеннюю плантажную вспашку с целью увеличения обеспечен-

ности питательными элементами непосредственно в области размещения основной массы корней виноградного куста для повышения продуктивности насаждений. Проводят также припосадочное удобрение при посадке саженцев под гидробур [1, 2].

Многие авторы полагают, что выращивание корне-собственной культуры винограда на участках почвы, зараженной филлоксерой, актуально [3, 4]. Проблему

контроля филлоксеры на виноградниках практически невозможно решить переходом на привитую культуру из-за ряда отрицательных эффектов непосредственно самой прививки. К таких можно отнести комплекс вирусных заболеваний, передающихся привойной части растения от подвойной (в целом более двух десятков заболеваний, инфекционное вырождение - одно из самых опасных), и, конечно же, более высокую вероятность поражения бактериальным раком [5, 6].

У виноградников, заложенных привитыми саженцами, в возрасте 12...15 лет можно наблюдать большую изреженность, связанную с получением механических повреждений во время механической обработки насаждений в период вегетации, или же во время укрывки виноградников на зиму и весенней открывки. Укрывная культура винограда наименее устойчива, потому что в период укрывки и открывки, из-за высокой нагрузки на место прививки, происходит сброс привойной части растения. Вследствие того, что культура привитая, невозможно при подмерзании надземной части растения провести восстановление порослевыми побегами, так как они уже будут принадлежать подвойной части привитого саженца. Поэтому становится понятно, почему многие исследователи считают закладку насаждений винограда в районах укрывной культуры на зафил-локсеренных почвах корнесобственным посадочным материалом более актуальной. В попытках борьбы с филлоксерой исследователи больше вредили самому растению, нежели самой филлоксере [1, 4]. Основываясь на наиболее известных методах борьбы с этим заболеванием (селекционных, истребительных, карантинных агротехнических), многими учеными и исследователями были предложены новые приемы ведения виноградной культуры на почвах, зараженных филлоксерой. Так, А. С. Магомадовым и Г. П. Малых [7, 8] установлено, что на песчаных почвах внесение удобрений необходимо проводить в весенний период. Существенное влияние на приживаемость саженцев и их продуктивность оказывают период внесения и глубина заделки удобрений. Органические и минеральные удобрения под виноград вносят обычно под осеннюю плантажную вспашку [5, 9].

Органические удобрения - природные источники энергии и питания для почвенных микроорганизмов. Их систематическое применение обеспечивает увеличение содержания гумуса, а также улучшение биологических, химических и физико-химических свойств почвы [9, 10, 11].

Зарубежные и российские ученые считают, что применение навоза в качестве удобрения еще долго будет иметь большое значение как для винограда, так и других сельскохозяйственных культур [12, 13].

Соблюдая нормы внесения и разумно сочетая минеральные и органические удобрения, можно в полной мере обеспечить виноградные растения необходимыми макро- и микроэлементами. Некорневым подкормкам винограда стоит уделять не меньше внимания, чем при-посадочному внесению удобрений [14]. По убеждению многих зарубежных и отечественных исследователей, некорневые подкормки способствует существенному снижению негативного влияния филлоксеры [15, 16].

Цель исследований - разработать улучшенный способ посадки корнесобственных саженцев винограда и внесения удобрений на каштановых почвах, зараженных филлоксерой.

Условия, материалы и методы. Исследования проводили в винхозе «Советская Россия» Наурского района Чеченской республики в 2012-2017 гг. Каштановая почва

опытного участка характеризуется низким содержанием гумуса и питательных элементов, среднесуглинистым гранулометрическим составом, сильным уплотнением, глыбисто-пылеватой структурой, сульфатным типом засоления и содержанием извести 7,5 %.

Виноградные саженцы высаживали по схеме 3,0 м х 1,5 м в ямы и под гидробур.

Для Наурского района характерны преобладающие восточные, северо-восточные и западные ветры; относительно низкая влажность воздуха; большая амплитуда суточных и годовых колебаний температуры воздуха в приземном слое; малая облачность, в результате чего выпадает сравнительно мало осадков. Винхоз располагается на засушливой территории с сухостепным климатом. В апреле при распускании виноградных почек высока вероятность возвратных заморозков, что естественно отрицательно сказывается на виноградном растении. Зимние заморозки неустойчивы, как и снежный покров и в результате частых оттепелей, сменяющихся заморозками, отмечается снижение зимоустойчиво-сти виноградной лозы. Метеорологические условия в годы исследований характеризовались малоснежным неустойчивым зимним периодом с частыми оттепелями и понижениями температуры воздуха до -35 оС. Весенний и осенний периоды по условиям были близки к норме, а летний характеризовался обилием осадков, что благоприятно сказалось на росте и развитии винограда.

Виноградная филлоксера как правило обитает на классических почвах (черноземах), однако «не брезгует» она и песчаными почвами. В наших опытах для посадки на таких участках использовали корнесобственные саженцы сортов Молдова и Августин, которые специально выращивали на разработанном ранее стерильном субстрате. Земли, используемые для закладки опытов, находились под виноградными насаждениями, которые в 2012 г. были раскорчеваны и засеяны злаково-бобовыми травами для снижения филлоксерной активности, а также улучшения почвенной структуры и повышения плодородия. С целью более полной аккумуляции осенне-зимних осадков и весенней посадки виноградных саженцев, осенью проводили плантажную вспашку на глубину не менее 70 см.

Схема опыта предполагала изучение следующих вариантов:

1) посадка саженцев весной под гидробур с внесением под плантажную осеннюю вспашку перепревшего навоза 100 т/га, 600 кг калия и 400 кг фосфора (контроль);

2) посадка саженцев весной под гидробур с одновременным внесением удобрения Грин Го 8-16-24+10 СаО в дозе 15 кг д.в./га;

3) посадка саженцев весной в ямы глубиной 60 см с одновременным внесением под каждый саженец удобрения Грин Го 8-16-24 + 10 СаО в дозе 15 кг д.в./га и 30 кг птичьего помета;

4) посадка саженцев весной в ямы глубиной 60 см с внесением под каждый саженец удобрения Грин Го 8-16-24 + 10 СаО в дозе 15 кг д.в./га и 30 кг перепревшего конского навоза;

5) посадка саженцев весной в ямы глубиной 120 см с внесением под каждый саженец удобрения Грин Го 8-16-24 + 10 СаО в дозе 15 кг д.в./га и 40 кг перепревшего конского навоза.

Ямы для посадки готовили заранее следующих размеров: ширина 50 х 50 см, а глубина 60 см и 120 см. Органические и минеральные удобрения вносили согласно схеме опыта на дно ямы. При посадке под гидробур

корни саженцев обрезали до 6...8 см, согласно общепринятым нормам промышленного виноградарства. При посадке в ямы корни саженцев обрезали до 25.30 см, хорошо расправляли и на 1/3 глубины засыпали землей, уплотняли, хорошо проливали, а затем, после полного впитывания влаги полностью засыпали ямку, оставляя холмик земли на 2.3 см выше верхнего глазка саженца. Для предотвращения развития росяных корней в первые 2 года роста и развития саженцев во всех вариантах использовали полиэтиленовые чехлики шириной 8. 10 см и длиной 45 см.

Использовали перепревший конский навоз с содержанием (%): влаги - 74,5, органического вещества - 23,0, азота - 0,90, фосфора - 0,70, калия - 0,70, кальция - 0,23; куриный помет с содержанием (%): влаги - 69,2, органического вещества - 24,0, азота - 1,70, фосфора - 1,60, калия - 1,00, кальция - 2,50, а также новое, ранее не испытанное в виноградарстве минеральное удобрение под торговой маркой Грин Го 8-16-24 + 10 СаО.

Опыты закладывали в трехкратной повторности по 30 учетных кустов в каждом варианте. Опытные ряды слева и справа отделяли защитными рядами. Формировка опытных насаждений короткорукавная, с обрезкой на 4.5 глазков, виноградники укрывные. Все учеты и наблюдения в опыте проводили согласно методике, разработанной во ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко (Захарова Е. И., МашинскаяЛ. П., Бондарев В. П. Агротехнические исследования по созданию интенсивных виноградных насаждений на промышленной основе. Новочеркасск: ВНИИВиВ, 1978. 175 с.).

Общее количество корней, а также их распределение по слоям почвы, определяли методом раскопок на глубину от 0 до 120 см по вертикальной стенке по сетке с размером гнезда 10 х 10 см.

Результаты и обсуждение. Саженцы положительно отзывались на вносимые удобрения, что отражалось на их приживаемости, сохранении глазков, а также динамике распускания почек и увеличения площади листовой поверхности.

В контрольном варианте с предварительным внесением удобрений осенью под плантажную вспашку и посадкой саженцев под гидробур отмечена самая низкая их приживаемость, составившая 87,6 % (табл. 1), в то время как при посадке в ямы с внесением удобрения Грин Го 8-16-24 + 10 СаО в дозе 15 кг д.в./га величина этого показателя была выше на 6,5 % и составляла 94,1 %. Наибольшая в опыте приживаемость (99,8 %) отмечена в варианте с посадкой саженцев в ямы глубиной 120 см с внесением под каждый саженец удобрения Грин Го 8-16-24+10 СаО в дозе 15 кг д.в./га + 40 кг перепревшего конского навоза.

Изучаемые удобрения оказывали положительное влияние на развитие однолетних саженцев. В среднем

Таблица 1. Развитие и приживаемость однолетних саженцев сорта Молдова под влиянием способов посадки (среднее за 2012-2014 гг.)

Вариант Показатель При-живае- мость, %

прирост побегов, см диаметр побегов, мм вызревание побегов, % содержание углеводов в побеге, %

1 82,6 7,1 70,0 17,3 87,6

2 134,0 7,6 75,4 18,5 94,1

3 168,0 8,1 80,6 19,1 98,4

4 151,4 8,0 79,3 19,0 97,6

5 155,7 8,0 78,6 19,0 99,8

НСР05 2,4 0,4 1,7 0,7 2,9

за годы исследований длина однолетнего прироста в вариантах с внесением удобрений варьировала от 134,0 до 168,0 см, против 82,6 см в контрольном варианте. С ростом длины побегов отмечено закономерное увеличением их диаметра с 7,1 до 8,1 мм, улучшение их вызревания - с 70,0 до 80,6 %, повышение содержания углеводов - с 17,3 до 19,1 %.

Изучаемые способы посадки и внесения удобрений существенно повышали, в сравнении с контролем, коэффициент плодоносности с 0,80 до 1,20, а количество побегов в кусте с 23,0 до 31,2 шт. (табл. 2). Это обеспечивало увеличение урожайности с одного куста с 2,15 до 4,27 кг и общей урожайности с 7,15 до 14,23 т/га.

Таблица 2. Влияние способа посадки и внесения удобрений на плодоносность и урожайность 4-х летних насаждений сорта Августин (среднее за 2015-2017 гг.)

Вариант Количество побегов, шт./куст Коэффициент плодоносности Урожайность, кг/куст Урожайность, т/га

1 23,0 0,80 2,15 7,15

2 25,3 0,84 2,51 8,37

3 26,9 0,90 2,92 9,74

4 28,0 1,15 3,28 10,95

5 31,2 1,20 4,27 14,23

НСР05 0,7 0,15 0,45 0,43

Наибольшая в опыте эффективность отмечена в варианте с посадкой саженцев в ямы глубиной 120 см и внесением под каждый саженец удобрения Грин Го 8-16-24 + 10 СаО в дозе 15 кг д.в./га и 40 кг перепревшего конского навоза, который обеспечивал повышение урожайности 4-летних насаждений винограда сорта Августин на 7,08 т/га, или в 2,0 раза, по сравнению с контролем.

В контрольном варианте при посадке под гидробур у сорта Августин общее количество корней составило 76 шт., а в варианте с внесением в ямы под каждый саженец на глубину 120 см удобрения Грин Го 8-1624 + 10 СаО в дозе 15 кг д.в./га и 40 кг перепревшего конского навоза - в 1,8 раза больше, из которых основная (70 %) часть корней развивалась глубже, чем в контроле. Также, у растений этого варианта отмечена наибольшая площадь листовой поверхности и самая мощная корневая система.

Глубокая посадка саженцев в сочетании с внесением удобрений обеспечивала формирование более мощной и глубокой корневой системы винограда, что позволяет удовлетворить потребность растений в воде и на фоне высокой обеспеченности элементами питания получить более высокие урожаи винограда.

Изучаемые способы посадки и внесения удобрений обеспечивали прибавку урожая винограда сорта Молдова от 1,8 до 4,92 т/га, по сравнению с контролем (табл. 3). Большие затраты при низкой урожайности в контрольном варианте обеспечивали получение 73,7 тыс. руб./га чистого дохода, в то время как при использовании удобрений доход варьировал от 165,1 до 328,5 тыс. руб./га.

Самая низкая себестоимость 1 т винограда (20,91 тыс. руб.) была получена в варианте, при посадке в яму с внесением под саженец 40 кг перепревшего конского навоза + Грин Го 15 кг/га д.в. и наибольшая рентабельность 193,24 % была получена в этом же варианте.

Известно, что при внесении под плантажную вспашку, основная масса удобрений из-за слабого развития питающих корней вымывается в более глубокие горизонты почвы. Поэтому агрономическую и экономическую

Таблица 3. Экономическая эффективность способов посадки и удобрений по средней урожайности 2-х, 3-х, и 4-х летних насаждений и кондиции урожая сорта Молдова

Показатель Вариант

1 2 1 3 1 4 5

Урожайность, т/га 3,21 5,01 6,60 7,14 8,13

Прибавка урожая по отношению к контролю, т/га - 1,80 3,39 3,93 4,92

Производственные затраты на 1 га, тыс. руб. 115,0 139,8 159,9 160,0 170,0

Дополнительные затраты на внесение удобрения с 5,0 4,5 10,0 10,2 7,0

учетом их стоимости, тыс. руб.

Всего затрат, руб. 120,0 144,3 169,9 170,2 177,0

Стоимость полученной продукции, тыс. руб. 192,6 300,8 396,0 429,0 488,3

Стоимость дополнительно полученной продукции (че- 1,1 7,3 7,3 10,8 10,2

ренка), тыс. руб.

Всего стоимость продукции, тыс. руб. 193,7 308,1 403,3 439,8 498,5

Чистый доход с 1 га, тыс. руб. 73,7 163,8 233,4 269,6 321,5

Себестоимость 1 т продукции, тыс. руб. 37,38 28,80 25,74 23,84 21,77

Рентабельность, % 61,4 113,5 137,4 158,4 181,6

оценку отдачи от удобрений целесообразно проводить с учетом их последействия.

Как правило, в первый год они полностью не используются и положительное их влияние на продуктивность растения продолжается несколько лет.

лучшее развитие саженцев сорта Молдова в первый год жизни на постоянном месте (увеличение однолетнего прироста до 168 см, диаметра побега до 8,1 мм, вызревания до 80,6 %), достоверное повышение приживаемости саженцев до 94,1...99,8 % против 87,6 % в контроле;

Таблица 4. Экономическая эффективность способов посадки и удобрений по средней урожайности 2-х, 3-х, и 4-х летних насаждений и кондиции урожая сорта Августин

Показатель Вариант

1 1 2 1 3 4 5

Урожайность, т/га 3,78 4,99 6,45 7,33 9,38

Прибавка урожая по отношению к контролю, т/га - 1,21 2,66 3,55 5,60

Производственные затраты на 1 га, тыс. руб. 132,0 139,0 150,0 160,0 165,0

Дополнительные затраты на внесение удобрения с уче- 3,0 4,0 10,0 10,0 15,0

том их стоимости, тыс. руб.

Всего затрат, тыс. руб. 135,0 143,0 160,0 170,0 180,0

Стоимость полученной продукции, тыс. руб. 151,2 199,6 258,0 293,2 375,2

Стоимость дополнительно полученной продукции (че- 1,1 7,3 7,3 10,8 10,2

ренка), тыс. руб.

Всего стоимость продукции, тыс. руб. 152,3 206,9 265,3 304,0 385,4

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Чистый доход с 1 га, тыс. руб. 17,3 63,9 105,3 134,0 205,4

Окупаемость 1 руб. доп. затрат 1,04 2,56 2,61 2,65 3,24

Себестоимость 1 т продукции, тыс. руб. 35,71 28,66 24,81 23,19 19,19

Рентабельность, % 12,8 44,7 65,8 78,8 114,1

Изучаемые способы посадки и внесения удобрений обеспечивали прибавку урожая винограда сорта Августин от 1,21 до 5,60 т/га, по сравнению с контролем (табл. 4). Большие затраты при низкой урожайности контрольного варианта обеспечили получение 17,3 тыс. руб./га чистого дохода, в то время как при использовании удобрений доход варьировал от 63,9 до 205,4 тыс. руб./га.

Самая низкая себестоимость 1 т винограда 19,19 тыс. руб. и наибольшая рентабельность 114,1 % была получена при посадке в яму с внесением под саженец 40 кг перепревшего конского навоза + Грин Го 15 кг/га д.в.

Выводы. Посадка саженцев винограда с внесением в ямы удобрений нового поколения с комплексом микроэлементов в хелатной форме обеспечивает:

более мощное и глубокое развитие корневой системы, что позволяет удовлетворить потребность растений в воде и на фоне высокой обеспеченности элементами питания получить более высокие урожаи;

повышение коэффициента плодоносности 4-летних растений винограда с 0,80 в контроле до 1,20, что непосредственно влияет на повышение урожайности сорта Августин с 7,15 до 8,37.. .14,23т/га, снижение себестоимости 1т продукции с 35,71 до 19,19 тыс. руб.; получение чистого дохода до 205,4 тыс. руб./га с рентабельностью 114,1 %.

Для обеспечения высокой приживаемости саженцев на каштановых почвах, с целью снижения затрат на посадку и ремонт насаждений рекомендуется осуществлять посадку саженцев винограда с сочетанием органических и минеральных удобрений, а именно Грин Го в дозе 15 кг д.в./га непосредственно под саженец.

Литература

1. Егоров Е. А., Петров В. С., Кузнецов Г. Я. Экологизация ампелоценозов биологическими способами организации земледелия // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. 2013. № 5. С. 24-25.

2. Егоров Е. А., Шадрина Ж. А., Кочьян Г. А. Современные тенденции развития виноградовинодельческой отрасли России // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. 2018. № 4 (364). С. 100-104.

3. Казахмедов Р. Э. Физиологические аспекты повышения толерантности винограда к корневой филлоксере // Агрохимия. 2019. № 6. С. 18-26.

4. Influence of the three main genetic backgrounds of grapevine rootstocks on petiolar nutrient concentrations of the scion, with a focus on phosphorus/A. Gautier, S. J. Cookson, L. Lagalle, et al. //OENO One. 2019. Vol. 54. No. 1. P. 1. doi: 10.20870/ oeno-one.2020.54.1.2458.

5. Аскеров Э. С. Биологическое обоснование ведения культуры винограда на песках и других неблагоприятных для филлоксеры почвах // Проблемы развития АПК региона. 2012. Т. 9. № 1. С. 7-10.

6. Арестова Н. О., Рябчун И. О. Филлоксера винограда // Защита и карантин растений. 2017. № 2. С. 34-36.

7. Малых Г. П., Магомадов А. С. Виноградарство Чеченской Республики. Новочеркасск: ВНИИВиВ, 2011. 351 с.

8. Малых Г. П., Магомадов А. С. Влияние некорневой подкормки виноградных кустов сорта Кристалл на рост, развитие и продуктивность насаждений // Виноделие и виноградарство. 2013. № 1. С. 44-45.

9. Раджабов А. К. Удобрение виноградников // Виноградарство с основами виноделия. Ростов-на-Дону: СКНЦ ВШ, 2003. С. 252.

10. Spraying foliar selenium fertilizer on quality of table grape (Vitis vinifera L.) from different source varieties /S. Zhu, Y. Liang, D. Gao, et al. //Scientia Horticulturae. 2017. Vol. 218. P. 87. doi: 10.1016ij.scienta.2017.02.025.

11. Soil enzyme activities, microbial communities, and carbon and nitrogen availability in organic agroecosystems across an intensively-managed agricultural landscape / T. M. Bowles, V. Acosta-Martinez, F. Calderon, et al. //Soil Biology and Biochemistry. 2018. Vol. 68. P. 252. doi: 10.1016/j.soilbio.2013.10.004.

12. Vineyard soil bacterial diversity and composition revealed by 16S rRNA genes: Differentiation by vineyard management / K. N. Burns, N. A. Bokulich, D. Cantu, et al. // Soil Biology and Biochemistry. 2016. Vol. 103. P. 337. doi: 10.1016/j. soilbio.2016.09.007.

13. Эффективность применения регулятора роста Фуролан на культуре винограда / Н. И. Ненько, Е. А. Егоров, И. А. Ильина и др. //Агрохимия. 2015. № 9. С. 46-53.

14. Корневая подкормка винограда бором и его влияние на продуктивность насаждений / Г. П. Малых, Л. А. Титова, А. С. Магомадов и др. // Садоводство и виноградарство. 2013. № 5. С. 29-35.

15. Conversion to organic and biodynamic viticultural practices: impact on soil, grapevine development and grape quality/ G. Meissner, M. E. Athmann, J. Fritz, et al. //OENO One. 2019. Vol. 53. No. 4. P. 639. doi: 10.20870/oeno-one.2019.53.4.2470.

16. Zhang M., Liang Y., Chu G. Applying silicate fertilizer increases both yield and quality of table grape (Vitis vinifera L.) grown on calcareous grey desert soil//Scientia Horticulturae. 2017. Vol. 225. P. 757. doi: 10.1016/j.scienta.2017.08.019.

References

1. Egorov EA, Petrov VS, Kuznetsov GYa. [Ecologization of ampelocenoses by biological methods of agriculture management]. Vestnik Rossiiskoi akademii sel'skokhozyaistvennykh nauk. 2013;(5):24-5. Russian.

2. Egorov EA, Shadrina ZhA, Koch'yan GA. [Modern trends in the development of the wine-making industry in Russia]. Izvestiya vysshikh uchebnykh zavedenii. Pishchevaya tekhnologiya. 2018;(4):100-4. Russian.

3. Kazakhmedov RE. [Physiological aspects of increasing the tolerance of grapes to the root phylloxera]. Agrokhimiya. 2019;(6):18-26. Russian.

4. Gautier A, Cookson SJ, Lagalle L, et al. Influence of the three main genetic backgrounds of grapevine rootstocks on petiolar nutrient concentrations of the scion, with a focus on phosphorus. OENO One. 2019;54(1):1. doi: 10.20870/oeno-one.2020.54.1.2458.

5. Askerov ES. [Biological substantiation of grape culture on sands and other soils unfavourable for phylloxera]. Problemy razvitiya APK regiona. 2012;9(1):7-10. Russian.

6. Arestova NO, Ryabchun IO. [Grape phylloxera]. Zashchita i karantin rastenii. 2017;(2):34-6. Russian.

7. Malykh GP, Magomadov AS. Vinogradarstvo Chechenskoi Respubliki [Viticulture of the Chechen Republic]. Novocherkassk (Russia): VNIIViV; 2011. 351 p. Russian.

8. Malykh GP, Magomadov AS. [Influence of foliar feeding of grape bushes of Kristall variety on the growth, development and productivity of plantations]. Vinodelie i vinogradarstvo. 2013;(1):44-5. Russian.

9. Radzhabov AK. [Fertilization of vineyards]. Vinogradarstvo s osnovami vinodeliya [Viticulture with the basics of winemaking]. Rostov-on-Don (Russia): SKNTs VSh; 2003. p. 252. Russian.

10. Zhu S, Liang Y, Gao D, et al. Spraying foliar selenium fertilizer on quality of table grape (Vitis vinifera L.) from different source varieties. Scientia Horticulturae. 2017;218:87. doi: 10.1016j.scienta.2017.02.025.

11. Bowles TM, Acosta-Martinez V, Calderon F, et al. Soil enzyme activities, microbial communities, and carbon and nitrogen availability in organic agroecosystems across an intensively-managed agricultural landscape. Soil Biology and Biochemistry. 2018;68:252. doi: 10.1016/j.soilbio.2013.10.004.

12. Burns KN, Bokulich NA, Cantu D, et al. Vineyard soil bacterial diversity and composition revealed by 16S rRNA genes: Differentiation by vineyard management. Soil Biology and Biochemistry. 2016;103:337. doi: 10.1016/j.soilbio.2016.09.007.

13. Nen'ko NI, Egorov EA, Il'ina IA, et al. [The effectiveness of Furolan growth regulator on grape culture]. Agrokhimiya. 2015;(9):46-53. Russian.

14. Malykh GP, Titova LA, Magomadov AS, et al. [Root feeding of grapes with boron and its effect on the productivity of plantations]. Sadovodstvo i vinogradarstvo. 2013;(5):29-35. Russian.

15. Meissner G, Athmann ME, Fritz J, et al. Conversion to organic and biodynamic viticultural practices: impact on soil, grapevine development and grape quality. OENO One. 2019;53(4):639. doi: 10.20870/oeno-one.2019.53.4.2470.

16. Zhang M, Liang Y, Chu G. Applying silicate fertilizer increases both yield and quality of table grape (Vitis vinifera L.) grown on calcareous grey desert soil. Scientia Horticulturae. 2017;225:757. doi: 10.1016/j.scienta.2017.08.019.

r

К

ВНИМАНИЮ СОИСКАТЕЛЕЙ УЧЕНЫХ СТЕПЕНЕЙ И ДРУГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАННЫХ ЛИЦ!

Редакция журнала «Достижения науки и техники АПК» издает монографии и другую книжную продукцию с редактированием и всеми выходными данными.

Цены договорные. Заявки отправлять по адресу: 101000, г. Москва, Моспочтамт, а/я 166. Тел.: (963) 758-48-44. E-mail: agroapk@mail.ru

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.