CC BY
87
стрых коров в условиях Удмурдской Республики //Главный зоотехник. - №4. - 2009.- С. 28-32.
5.Душейко А.А. Витамин А. Обмен и функции. - Киев, Наукова Думка, 1989 - 288 с.
6. Калашников А.П., Клейменов Н.И., и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных /Справочное пособие. - М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.
7.Скоркина И.А., Родюкова Е.В. Свой-
ства молока коров разного генотипа //Молочная промышленность. - №2. - 2007. - С. 24.
8. Тагиров Х.Х., Зайнуков Р.С. Использование глауконита в рационах коров бестужевской породы //Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. - №1. - 2011. - С. 19-27.
9.Плохинский Н.А. Биометрия. - МГУ.: 1970. - 336 с.
УДК 636.5.082
продуктивное действие одних и тех же рационов
У КУР РАЗНЫХ КРОССОВ
Хайсанов Дмитрий Петрович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры «Биотехнология и переработка сельскохозяйственной продукции»
Наумова Валентина Васильевна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры «Частная зоотехния и технология животноводства»
ФГБОУ ВПО «Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия»
432063, г. Ульяновск, бульвар Новый Венец, 1
Тел. 44-30-62, e-mail: v.v.naumova@mail.ru
Ключевые слова: кросс кур, яйценоскость, перевариваемость, конверсия корма Приведены результаты исследований по выявлению более продуктивных генотипов кур для местных условий при одинаковых рационах кормления.
Введение.
На яичных птицефабриках Российской Федерации используют как импортные, так и отечественные кроссы кур. Те и другие востребованы на рынке [1, 2].
Однако не все кроссы кур, завезенные из одной зоны в другую, хорошо приспосабливаются к условиям внешней среды. Завоз и разведение в иных условиях среды вызывает значительную перестройку организма и изменение продуктивных качеств.
Поэтому испытание кроссов, выявление более продуктивных генотипов для местных условий при одних и тех же рационах является актуальным.
Цель исследований.
Целью исследований явилась сравнительная оценка продуктивности, конверсии корма у кур-несушек кросса «Родонит», не-
сущих яйцо с коричневой скорлупой и бе-лоскорлупного кросса «Бованс белый» при использовании в кормлении одних и тех же рационов.
Материал и методика исследований. Для решения поставленной цели был отобран в суточном возрасте ремонтный молодняк кроссов «Родонит» (контрольная группа) - 960 голов и «Бованс белый» (опытная группа) - 960 голов. Молодняк выращивали в клеточных батареях КБУ-3, а при переводе его в цех кур-несушек в клеточных батареях БКН-3. Плотность посадки, световой режим, рационы и фронт кормления в исследуемых группах были одинаковыми и соответствовали нормам. Рост и развитие молодняка оценивали по динамике его живой массы, а кур-несушек путем индивидуального взвешивания один раз в конце месяца. Ежеднев-
Таблица 1
Динамика живой массы цыплят и кур в период опыта (грамм)
Возраст Кросс кур
Родонит Бованс белый
Суточные 35,9±0,14 35,6±0,14
1 неделя 55,4±0,26 57,03±0,20***
3 недели 153,9±0,11 153,8±0,25
17 недель 1410,0±23,33*** 1212,5±20,83
40 недель 1770,0±14,83*** 1562,0±19,25
68 недель 1879,5±42,66*** 1661,5±14,61
***Р<0,001
Таблица 2
Продуктивность кур-несушек и затраты корма
Показатели Кросс птицы
Р о до -нит Бованс белый
Яйценоскость:
интенсивность % 64,8 68,4
на среднюю несушку штук 213,9 225,4
% 100 105,4
на начальную несушку штук 194,3 200,2
% 100 103,0
Получено яичной массы:
на среднюю несушку кг 12,93 13,73
% 100 106,2
на начальную несушку кг 11,71 12,16
% 100 103,8
Затраты корма:
на 1 голову кг 38,9 35,7
% 100 91,8
на 10 яиц кг 1,82 1,58
% 100 86,8
л и на 1 кг яйце-массы кг 3,0 2,6
% 100 86,7
среднесуточное потребление г 118,2 108,5
но проводили учет потребленного корма, падежа птицы и снесенных яиц. На основании учитываемых данных рассчитывали яйценоскость на среднюю и начальную несушку, количество яичной массы на среднюю несушку, конверсию корма на 10 яиц и 1 кг
яичной массы. Учет перевариваемости питательных веществ рациона, баланс азота, кальция и фосфора проводили по методике ВНИТИП (1968).
Результаты исследований. Исследования показали, что, несмотря на одинаковые условия кормления и содержания молодняка и кур-несушек разных кроссов, в показателях их продуктивности проявились различия.
Если в суточном возрасте масса цыплят исследуемых кроссов была практически равной, то уже в первую неделю жизни цыплята кросса «Бованс белый» превосходили на 2,94% (Р < 0,001) по живой массе цыплят кросса «Родонит» (табл.1). Однако в последующие возрастные периоды выращивания молодняка и яйцекладки несушек наиболее высокую живую массу имела птица кросса «Родонит» (Р < 0,001). Так, в 17-недельном возрасте превышение составило 194,5 г, в 40-недельном - 208 г, в конце продуктивного периода, в 68 недель - 218 г.
В среднем за весь продуктивный период куры кросса «Бованс белый» превосходили своих сверстниц по интенсивности яйценоскости на 3,6% (табл.2). На среднюю и на начальную несушку этого кросса было получено на 11,5 и 5,9 штук, или на 5,4 и 3,0% яиц больше, чем от сверстниц кросса «Родонит». По сравнению с ним от несушек «Бованс белый» получено и яичной массы больше на среднюю несушку на 6,2%, а на начальную - на 3,8%. При этом среднесуточное потребление корма несушками кросса «Бованс белый» составило 108,5 г, что на 8,21%, или на 9,7 г меньше, чем курами кросса «Родонит». За весь период производственного цикла было затрачено на 1 несушку на 3,2 кг меньше комбикорма, а конверсия его на 10 яиц и 1 кг яичной массы составила 1,58 и 2,6 кг против 1,82 и 3,0 кг у сверстниц кросса «Родонит».
Полученные результаты свидетельствуют о различном уровне перевариваемости и использования питательных веществ рациона у кур сравниваемых кроссов. Куры кросса «Бованс белый» лучше переваривали и использовали питательные вещества рациона (табл. 3).
Таблица 3
Перевариваемость и использование питательных веществ рациона
Кросс кур Перевариваемость, % Удержано в организме^
орг. в-ва про- теи- на жира клет- чатки БЭВ азота Ca P
В 14 - недельном возрасте
Родонит 74,9 58,4 66,9 21,0 84,1 31,2 55,0 45,3
Бованс белый 75,1 59,4 66,5 21,6 84,2 31,4 56,8 47,8
В 38 - недельном возрасте
Родонит 74,7 68,5 69,7 21,2 81,9 46,9 57,3 47,0
Бованс белый 75,3 69,9 66,2 22,5 82,4 49,0 59,8 48,7
В 14- и 38- недельном возрасте коэффициент перевариваемости органического вещества у кросса «Бованс белый» составил 75,1 и 75,3%, протеина - 59,4 и 69,9 %, клетчатки - 21,6 и 22,5%, БЭВ - 84,2 и 82,4%, что на 0,2 и 0,6%, 1,0 и 1,4%, 0,6 и 1,3%, 0,1 и 0,5% соответственно больше по сравнению с кроссом «Родонит».
Удержание азота, принятого с кормом в 14- и 38-недельном возрасте было у кросса «Бованс белый» на 0,2 и 2,1% больше по сравнению с кроссом «Родонит». Несушки
кросса «Бованс белый» характеризовались и лучшими показателями использования минеральных веществ потребляемого корма.
Выводы. таким образом, результаты проведенных исследований дают основание утверждать, что при одинаковых условиях содержания и кормления при выращивании молодняка и продуктивного использования кур - несушек кроссов «Родонит» и «Бованс белый» птица кросса «Бованс белый» превосходит сверстниц кросса «Родонит» по перевариваемости и использованию питательных веществ рациона, показателям яичной продуктивности и конверсии корма на 10 яиц и
л и
1 кг яичной массы.
Библиографический список
1. Кравец Г. Белые и коричневые кроссы: какие выгоднее?// Животноводство России.- 2006.-№12.- С.13-14.
2. Фисинин В. И. Яичное производство сегодня // Птицеводство. - 2007. - № 7. - С. 2.
