CC BY
37
URL http://www.kommersant.ru/doc/2577285#tm25
6. Шилкина О.А. Совершенствование механизма государственно - частного партнерства в регионе // Диссертация: 08.00.05, Москва, 2015
7. Сайт РБК URL http://www.rbc.ru/politics/23/11/2010/503726.shtml
УДК 639.3
Курбанова А.И., к.биол.н.
доцент кафедра «Биологии» Каракалпакский университет им. Бердаха Республика Каракалпакстан, г. Нукус ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ АКВАКУЛЬТУРЫ И РЫБОВОДСТВА В УЗБЕКИСТАНЕ
Аннотация
В статье рассматриваются проблемы и перспективы развития аквакультуры и рыбоводства в Республике Узбекистан. А также рассматриваются задачи совершенствования системы управления рыбной отраслью.
Ключевые слова: аквакультура, рыбная отрасль, ихтиофауна, технология.
Kurbanova A.I. Candidate of biological sciences associate professor of the department "Biology" Karakalpak University. Berdaha Nukus, Republic of Karakalpakstan PROBLEMS AND PROSPECTS OF AQUACULTURE AND FISHERY DEVELOPMENT IN UZBEKISTAN
Annotation: the article deals with the problems and prospects of the development of aquaculture and fish culture in the Republic of Uzbekistan. Also, the tasks of improving the management system of the fishing industry are considered.
Key words: aquaculture, fish industry, ichthyofauna, technology.
Много лет назад человечество перешло от охоты и собирательства к животноводству и земледелию. Сейчас практически вся животноводческая и растениеводческая продукция выращивается при непосредственном участии человека. Однако водная стихия пока не охвачена такими культурными усилиями, как суша. И если охота превратилась в увлечение, то рыболовство во многих странах мира, особенно прибрежных, является важной частью государственной политики и экономики. Ещё несколько десятилетий назад считали, что ресурсы мирового океана неисчерпаемы. Поначалу так и было. Однако в дальнейшем, несмотря на увеличение промысловых усилий, вылов
существенно не увеличился. Современная действительность опровергла слишком оптимистичные прогнозы. Уже к началу семидесятых годов в мировом рыболовстве стали появляться признаки большой напряженности и существенного снижения результативности промысловых усилий [2].
Между тем население Земли неуклонно увеличивается. В новых условиях, параллельно с развитием и совершенствованием сельского хозяйства, человек все большее внимание обращает на водную среду.
В настоящее время рыболовство и аквакультура являются важной отраслью производства продовольствия в мире, делая вклад в продовольственную безопасность через обеспечение самым лучшим белком, помогая избежать недоедания, расширяя статьи экспорта, создавая новые рабочие места в сельских районах и устраняя бедность. Известно, что рыба является источником полноценных животных белков, жиров, витаминов, микроэлементов. Биологическая ценность белков рыбы не ниже, чем мяса, но, по сравнению с ним, они легче усваиваются организмом. Так, если из 100 г белков говядины человеческий организм усваивает только 15 г, то из 100 г белков рыбы уже 40 г [2]. В рыбе, так же, как и в материнском молоке, содержится много докозагексаеновой кислоты (ДГК), на долю которой в мозговой ткани человека приходится 25% жирных кислот. Рыба - источник не только белка и жира, но и некоторых необходимых минеральных веществ, а также витаминов групп В, Н, РР, А, Е. Рыба составляет 20% животного протеина в рационе людей. По данным ученых среднее потребление рыбы в мире достигло 16.6 кг на душу населения.
Рыболовство является основным поставщиком рыбы, хотя его относительная доля с каждым годом снижается. Это является результатом ряда факторов: лов достиг своего максимального потенциала; многие рыбные стада истощены. Тем не менее, требуется более эффективное управление.
Рыбная отрасль потенциально важна в развитии сельского хозяйства Узбекистана. Хотя, за последние годы доля этой отрасли составила менее 0,1% в ВВП.
В Республике имеются обширные естественные водные ресурсы в виде прудов, водохранилищ, озер, рек, ирригационных каналов и т.д. Тем не менее, несмотря на имеющиеся существенные водные ресурсы улов рыбы существенно снизился.
Как упоминалось выше, до 1960-х годов, рыбная отрасль в Узбекистане включала только лов рыбы в Аральском море. Она производила в среднем 25 000 тонн рыбы в год. В 1960-70-х годах уловы в нем резко упали. В 1983 г. в последний раз было выловлено 50 тонн рыбы [4,5,6]. До широкомасштабных ирригационных работ местная ихтиофауна в реках и озерах Аральского моря не подвергалась воздействию деятельности человека. Ихтиофауна подверглась существенным изменениям в результате регулирования водного режима и интродукции рыб, обитавших вне бассейна
Аральского моря.Некоторые виды исчезли или стали редкими, такие как три вида эндемиков лопатоносов (Pseudoscaphirhynchus kaufmanni, P. hermani, P. fedschenkoi), остролучки (Capoetobrama kuschakewitschi), верховодки и два вида быстрянок (Alburnoides bipunctatus, A. taeniatus, A. oblongus) и заравшанский елец (Leuciscus lehmanni), поскольку они не смогли адаптироваться к новой среде, или плотины стали преградой на пути миграции в места нереста (Аральский шип Acipenser nudiventris, аральский жерех Barbus brachycephalus). Некоторые виды, такие как пескари (Neologies fuviatilis, N. melanostomus, Pomatoschistus caucasicus, Proterorhinus marmoratus) и балтийская сельдь (Clupea harengus membras), были интродуцированы в Аральское море. На некоторое время они адаптировались там, но впоследствии также исчезли в результате роста солености и других изменений в экосистеме Аральского моря. С 1960 по 1990гг. ряд видов, привезенных извне региона, были интродуцированы в ирригационные водоемы Центральной Азии. Судак и лещ были выпущены в водоемы и озера в долине рек Зарафшан, Кашкадарья и среднего течения рек Сырдарьи и Амударьи. Белый толстолобик (Hypophthalmichthys molitrix), пестрый толстолобик (H. molitrix), белый амур (Ctenopharyngodon idella) и змееголов (Channa argus warpachowskii) были привезены из Дальнего Востока и выпущены в рыбхозы Ташкентской области, из которых посадочный материал на регулярной основе зарыблялся в озера и водохранилища .Три вида буффало (Ictiobus cyprinellus, I. bubalus, I. niger) и канальный сомик (Ictalurus punctatus) были также интродуцированы в пруды рыбхозов, но они не попали в реки за исключением последнего вида, который проник в Сырдарью. Радужная форель (Oncorhynchus mykiss), севанская форель (Salmo ischchan issykogegarkuni), пелядь (Coregonus peled) и озерная сельдь (Coregonus sardinella) были выпущены в Чарвакское водохранилище в Ташкентской области, где они и адаптировались [4,5,6]
Благодаря усилиям ихтиологов и в результате акклиматизации многих видов рыб в настоящее время в водоемах Узбекистана обитают 73 вида рыбы, из, из которых только 35 видов считаются промысловыми.
Улов во внутренних водоемах Республики не могло дать достаточно рыбы. Поэтому основное внимание было уделено развитию аквакультуры. Аквакультура является важной отраслью рыбного хозяйства и обладает наибольшим потенциалом развития. На ее счет приходится почти 50 процентов производства рыбы в Узбекистане.
Аквакультура является реальной альтернативой топчущемуся на месте мировому рыболовству. Аквакультура — это культивирование гидробионтов, т.е. организмов, обитающих в воде. За последние двадцать лет эта отрасль бурно прогрессирует. В то же время аквакультура продолжает развиваться и увеличивать производство рыбы в большинстве регионов мира; ежегодный рост составляет в среднем 9% [2,4]
В начале XX века правительство Узбекистана руководили
выполнением широкомасштабной программы развития выращивания рыбы. Эта программа включала создание новых предприятий рыбоводства во всех регионах Узбекистана, разработку новых технологий, учреждение исследовательских центров, программы обучения и т.д.
В настоящее время со стороны правительства большое внимание уделяется развитию рыболовства и аквакультуры. В связи с этим 1 мая 2017 году было принято постановление Президента Республики Узбекистан «О мерах по совершенствованию системы управления рыбной отраслью» [1] В постановлении рассматриваются задачи совершенствования системы управления рыбной отраслью, повышения эффективности деятельности рыбоводных и рыболовных организаций, расширения производственных мощностей по переработке рыбной продукции, рационального использования естественных и искусственных водоемов, а также внедрения научно обоснованных методов и интенсивных технологий по выращиванию рыбы.
Использованные источники:
1. Постановление Президента Республики Узбекистан от 1.05.2017 г. «О мерах по совершенствованию системы управления рыбной отраслью».
2. Александрова Е.Н., Борисов Р.Р., Призенко А.В^П международный симпозиум интернациональной ассоциации астакологов: Современные проблемы и достижения астакологии// Рыбное хозяйство. - Серия аквакультура: Информационный пакет. - Выпуск 1. - М^.ВНИЭРХ,1999.
3. Каримов Б.К., Камилов Б.Г., Мароти Упаре, Рэймон Ван Анрой, Педро Буэно и Д.Р. Шохимардонов. Аквакультура и рыболовство в Узбекистане: Современное состояние и концепция развития. Ташкент, ФАО, 2008, 146c.
4. Karimov. B., H. Lieth and B. Kamilov. 2006. The state of fishery and aquaculture and hydroecological-economic conditions for their development in the Republic of Uzbekistan, Central Asia. In Abstract Volume: World Water Week in Stockholm, August 20-26, pp. 173-174.
5. Karimov, B., H. Lieth, M. Kurambaeva and I. Matsapaeva. 2005. The Problems of Fishermen in the Southern Aral Sea Region. - Mitigation and Adaptation Strategies for Global Change. No.10, pp. 87-103.
6. Shokhimardonov D. 2007. Review of the current status of inland fisheries and aquaculture in Uzbekistan. Legal basis and management of fisheries in Uzbekistan. Tashkent.
