CC BY
53
МАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ. Научно-технический бюллетень Всероссийского научно-исследовательского института масличных культур. Вып. 1 (138), 2008
С. Л. Горлов,
кандидат сельскохозяйственных наук ГНУ ВНИИ масличных культур
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАПСОСЕЯНИЯ НА КУБАНИ
УДК 633.853.494:631.5(470.62)
Состояние мирового рынка растительного масла в настоящее время характеризуется динамичным развитием ввиду наличия перспективы использования данного продукта в непродовольственных целях. В этой связи в ближайшие 3-5 лет следует ожидать увеличения мирового производства рапса -второй после сои масличной культуры, примерно на 1/3 - до 60 млн. тонн в год.
Агроклиматические условия России позволяют ей теоретически претендовать на роль одного из мировых лидеров в производстве масличного рапсового сырья. В общей посевной площади на долю масличных культур должно приходиться 15 %, или, к примеру, 11,4 млн. га из 76,1 млн. га пахотных земель в РФ в 2007 г. Очевидно, что за вычетом подсолнечника и сои остается 5-миллионный резерв для рапса и прочих капустных.
Однако в структуре посевных площадей под масличными культурами и в валовом производстве на долю рапса в РФ до 2005 г. приходилось не более 3-4 % (на Кубани около 2 %). Резкое увеличение посевных площадей под рапсом в 2006-2007 гг. до 530-660 тыс. га вызвано желанием основных аграрных регионов страны принять посильное участие в создании сырьевой базы стремительно развивающейся в ЕС биоэнергетики.
Модные веяния аграрного бизнеса не могли обойти стороной Кубань, где научно обоснованная площадь под рапсом с учетом специфики сельскохозяйственного производства может достигать 200 тыс. га, хотя на деле редко превышает 30 тыс. га.
Главной причиной низкой урожайности и слабой распространенности озимого рапса на юге России принято считать неудовлетворительную зимостойкость доминирующих на рынке семян региона сортов отечественной селекции. Однако трехлетние экологические испытания отечественных и зарубежных сортов и гибридов, проведенные на территории Краснодарского и Ставропольского краев, а также Ростовской области, с одной стороны, не только не выявили различий между селекционными достижениями по зимостойкости, но также и погодные условия зимнего периода не позволили объективно оценить данный показатель.
Опасные для озимого рапса погодные условия в осенне-зимне-весенний период возникают нередко, но для посевов, ушедших в зиму в оптимальном состоянии, губительные агрометеорологические усло-
вия на фоне критических отрицательных температур складываются не чаще одного раза в 10 лет.
В период с 2004 по 2007 гг. в Краснодарском крае не было ни единой предпосылки для массовой гибели рапса в зимнее время года, тем не менее, уборочная площадь оказывалась в среднем на одну треть меньше посевной. Утверждения об имевшей место гибели посевов рапса от вымерзания есть не что иное, как попытка скрыть истинные причины произошедшего. Климатические особенности Кубани не позволяют отнести зимостойкость (как биологическую характеристику) озимого рапса к разряду лимитирующих производство данной культуры факторов. При весьма сходных с озимым ячменем показателях морозо- и зимостойкости, современные технологии возделывания озимого рапса включают в себя целый набор эффективных приемов, повышающих устойчивость растений к стрессовым факторам вегетационного периода.
Основная проблема озимого рапса на Кубани заключается в том, что значительная часть посевов культуры уходит в зиму, в состоянии далеком от оптимальных кондиций развития растений, чему способствуют как субъективный фактор - несоблюдение технологической и производственной дисциплины, так и объективный - невозможность получения гарантированных всходов в оптимальные сроки из-за острого дефицита влаги в период подготовки почвы и посева. По этим причинам остаются нереализованными заложенные в сортах и гибридах культуры морозо- и зимостойкость и, главное, потенциальная продуктивность. Безусловно, без осадков всходов не получить, но как рапсовое семя, так и капля дождя должны попасть на подготовленную, ожидающую их почву, а не на мертвый камнеподобный грунт. Умение своевременно подготовить почву под посев озимого рапса в условиях отсутствия осадков и экстремально высоких температур, бережно сохранив запас влаги в почве после уборки предшествующей культуры, в девяти случаях из десяти обеспечивает получение земледельцем запланированного результата - хорошего урожая.
Следующим дискуссионным вопросом принято считать выбор селекционного достижения: российское или западное, сорт или гибрид? В помощь потенциальным покупателям семян необходимо предоставить некоторые официальные данные.
В 2007 г. по Северо-Кавказскому региону в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, включены 18 наименований, из них 4 сорта озимого рапса селекции ВНИИМК, 8 сортов и 6 гибридов зарубежной селекции (Германия, Франция, Австрия).
При выборе сорта для возделывания в том или ином регионе необходимо учитывать его генетический потенциал, биологические особенности и цели использования. Сорта озимого рапса селекции ВНИИМК наилучшим образом адаптированы к почвенно-климатическим условиям Северного Кавказа и гарантируют получение масла и шрота, соответствующего мировым стандартам качества.
ВНИИМК ежегодно проводит сортоиспытание современных отечественных и зарубежных селекционных достижений (табл. 1).
Таблица 2 — Площадь и урожайность сортов и гибридов озимого рапса в Краснодарском крае
Год Сорта ВНИИМК Иностранные сорта и гибриды
Уборочная площадь Урожайность, ц/га Уборочная площадь Урожайность, ц/га
га % от общей площади га % от общей площади
2006 8768 64 16,0 4904 36 18,2
2007 16761 74 15,5 5974 26 19,8
Это свидетельствует о том, что 1) иностранные сорта и гибриды не демонстрируют неоспоримого преимущества над российскими селекционными достижениями; 2) когда погодные условия в период подготовки почвы и посева далеки от оптимальных,
Таблица 1 — Результаты испытания сортов озимого рапса, включенных в Госреестр РФ
Краснодар, ЦЭБ ВНИИМК
Название Сорт, гибрид Оригинатор Урожайность семян, т/га
2005 г. 2007 г.
Оникс Сорт ВНИИМК 3,7 3,6
Дракон ---//--- ---//--- 4,4 3,3
Метеор ---//--- ---//--- 3,6 3,6
Элвис ---//--- ---//--- 3,8 3,8
Лорис ---//--- ---//--- - 3,9
Северянин ---//--- ВНИИК 3,9 -
Мохикан ---//--- 8ааЛаи Ьт2 4,1 3,7
Вотан ---//--- ЬешЪке 3,7 3,6
Кронос F1 ---//--- 3,7 3,5
Элвис Евралис F1 Еига^ 8ешепсез 4,1 4,0
Эмблем F1 ---//--- 4,2 -
Российские сорта озимого рапса не уступают в урожайности иностранным сортам. Как и во всем мире, гибриды имеют преимущество в сравнении с сортами в 3-4 ц семян с 1 га, более стабильно реализуя свой потенциал продуктивности в различных почвенно-климатических условиях, однако могут отличаться меньшей масличностью и повышенным содержанием нежелательных глюкозинолатов в семенах.
Статистика свидетельствует, что, к примеру, в Ставропольском крае в 2005 г. 51,6 % уборочной площади занимали сорта озимого рапса российской селекции (т.е. ВНИИМК) с урожайностью 14,9 ц/га при средней урожайности по краю - 15,9 ц/га. В 2006 г. в Краснодарском крае на долю сортов селекции ВНИИМК приходилось 64 % при средней урожайности 16,5 ц/га; 36 % площадей, занятых западными сортами и гибридами, дали по 18,2 ц/га (табл. 2).
Год спустя на фоне удвоения площадей под рапсом отмечено увеличение доли сортов селекции ВНИИМК до 74 % - 16,7 тыс. га против 5,9 тыс. га, занятых иностранными селекционными достижениями, половина из которых приходится на гибриды.
сельхозтоваропроизводитель отдает предпочтение сортам отечественной селекции с целью минимизировать финансовые потери в случае неблагоприятного развития событий.
Производственные испытания сортов озимого рапса селекции ВНИИМК, проведенные в различных агроклиматических зонах Краснодарского края в 20042006 гг., когда урожайность семян культуры в хозяйствах, выполнивших минимально необходимый набор технологических операций под контролем специалистов института, сравнивалась со среднерайонным показателем, свидетельствуют о том, что недобор урожая из-за несоблюдения элементар ных требований к выращиванию культуры составил в среднем 40-45 %.
Практически на всей территории Краснодарского края урожайность озимого рапса при соблюдении основных элементов технологии возделывания вне зависимости от используемого сорта или гибрида не должна быть ниже 25 ц/га, за исключением случаев, когда имеют место грубые просчеты агрономической службы сельскохозяйственных предприятий. Объективных причин, препятствующих масштабному и эффективному производству озимого рапса на территории Краснодарского края, не существует. В распоряжении кубанского сельхозтоваропроизводителя имеются благоприятные почвенно-климатические условия, исторически сложи-вшаяся высокая культура земледелия, высокопродуктивные сорта, гибриды рапса и технологии возделывания.
Гарантированное получение высоких и стабильных урожаев озимого рапса возможно только в условиях интенсивного земледелия, когда величина будущего урожая напрямую связана со строгим соблюдением основных элементов технологии возделывания и, соответственно, уровнем производственных затрат, в структуре которых основные позиции должны занимать средства защиты растений, удобрения и семена.
