CC BY
81
Проблемы и перспективы экономического развития производства продукции растениеводства в адаптивно-ландшафтных системах земледелия*
Н.Н. Дубачинская, д.с.-х.н., профессор, М.И. Андронова, с.н.с, Нат.Н. Дубачинская, соискатель, Оренбургский ГАУ
Роль сельского хозяйства в экономике и безопасности страны имеет большое значение По мнению Е.С. Строева, дискуссии вокруг эффективности аграрного сектора экономики порождены не только состоянием сельского хозяйства, но и в значительной степени тяжёлым кризисным положением экономики России [1]. Динамика показателей сельского хозяйства в период реформ мало отличается от того, что было в промышленности или в экономике в целом. Причина не в деградации аграрного сектора. Дело в ценах. В этом можно убедиться, если пересчитать удельный вес сельского хозяйства в валовом внутреннем продукте в неизменных ценах (например, в ценах 1991 г.). Тогда удельный вес сельского хозяйства в ВВП России в 1997 г. составит не 5,7, а 15,1%, в 1998 г. — не 5, а — 13%.
Растениеводство как отрасль сельскохозяйственного производства включает большое разнообразие возделываемых культур, обеспечивающих продовольственную безопасность населения, животноводство — кормами, промышленность — сы-
рьём. В РСФСР на 1990 г. производство основных сельскохозяйственных культур, от производимых в СССР, составляло 56,5%, в том числе зерновых культур — 57,5%, технических культур — 43,0%, картофеля и овощебахчевых культур — 48,9%, кормовых культур — 58,4% (табл. 1). В структуре посевных площадей по РСФСР эти культуры соответственно составляли от всей площади посевов 54,4%; 5,2%; 3,4% и 37,0%.
Российская Федерация являлась одной из крупных зернопроизводящих стран мира. В 1990 г. на её долю приходилось 8,1% площади мирового зернового клина, в том числе 10,4% пшеницы, 48,8 — ржи, 17,9 — ячменя и 42,7% — овса. За период рыночных преобразований в отечественном зерновом хозяйстве произошли существенные изменения. Доля России в мировом производстве зерновых заметно снизилась, хотя по отдельным видам зерна она сохранила свои позиции. По данным А.В. Гордеева, В.А. Бут-ковского, А.И. Алтухова, посевные площади зерновых культур в РФ за период 2001—2005 гг сократились на 31,6% по сравнению с пятилеткой 1986—1990 гг. [3]. Следует отметить, что в структуре посевных площадей РФ (1995—2011 гг.) наибольший процент из культур, используемых
1. Посевные площади зерновых культур по РСФСР и союзным республикам в 1990 г., во всех категориях хозяйств: тыс. га [2]
В том числе
Вся посевная площадь зерновые культуры технические культуры картофель и овощебахчевые культуры кормовые культуры
РСФСР 117330,2 63885,1 6056,1 3942,4 43446,6
СССР 207538,6 111043,8 14092,4 8055,2 74347,2
* При поддержке РГНФ, проект №11-02-00720а
2. Производство полевых культур в Российской Федерации, 1995—2011 гг. (в хозяйствах всех категорий)
Полевые культуры Посевная площадь, тыс. га [4] Структура посевных площадей, %
годы
1995 2005 2010 2011 1995 2005 2010 2011
Посевная площадь, всего 102540 75837 75188 76662 100 100 100 100
Зерновые и зернобобовые культуры 54705 43593 43194 43572 53,3 57,5 57,4 56,8
Технические культуры 6476 7615 10900 11836 6,3 10,0 14,5 15,4
Картофель и овощебахчевые культуры 4303 3019 3022 3117 4,2 4,0 4,0 4,1
Кормовые культуры 37056 21610 18071 18137 36,2 28,5 24,1 23,7
3. Валовой сбор и урожайность основных сельскохозяйственных культур в Российской Федерации, 1995—2011 гг. [4]
Полевые культуры Валовой сбор, млн т Урожайность, ц/га убранной площади
годы
1995 2005 2010 2011 1995 2005 2010 2011
Зерно (в весе после доработки) 63,4 77,8 61,0 94,2 13,1 18,5 18,3 22,4
Технические культуры, в т.ч.:
сахарная свёкла 19,1 21,3 22,3 47,6 188 282 241 392
Семена масличных культур:
подсолнечника 4,2 6,5 5,3 9,7 10,6 11,9 9,6 13,4
сои, тыс. т 290 686 1222 1756 7,5 10,5 11,8 14,8
рапса озимого и ярового, тыс. т 123 304 670 1056 14,4 17,7 19,0 17,7
Льноволокно, тыс. т 6,4 11,0 6,8 11,3
Картофель 69 56 35 42 4,4 6,3 8,2 9,0
Овощи 39,9 28,1 21,1 32,7 118 124 100 148
11,3 11,3 12,1 14,7 148 170 180 208
на продовольственные цели, занимают зерновые и зернобобовые (табл. 2). По годам наблюдается увеличение их доли в структуре посевных площадей от 53,3 до 57,4%.
По этим культурам отмечается и наибольший сбор зерна, который по годам изменяется не только из-за посевной площади, но и зависит от уровня урожайности и интенсификации производства (табл. 3). За последние годы наблюдается увеличение производства технических культур в 2,4 раза, особенно масличных (подсолнечника и рапса), что обосновывается спросом на рынке и более высокой стоимостью продукции. Посевные площади кормовых культур в 2011 г. сократились в 1,5 раза по сравнению с 1995 г., что связано с уменьшением численности поголовья крупного рогатого скота соответственно в 3 раза.
В Оренбургской области валовой сбор зерновых и бобовых культур за три пятилетки снизился в 1,7 раза. Урожайность этих культур в 2010 г составила 6,3, в 2011 г. — 23,3 ц га, что связано с климатическими особенностями и экстенсивным ведением растениеводства в большинстве хозяйств области. Удельный вес продукции растениеводства в засушливом 2010 г. в общей стоимости сельскохозяйственной продукции составил 29,3%, животноводства — 70,7%, а в более благоприятном 2009 г. — соответственно 45,6 и 54,4%. По РФ индекс производства продукции растениеводства в хозяйствах всех категорий (в сопоставимых ценах) к предыдущему году, в 2010 г. составил 26,9%, а в 2011 г. — +44,1%.
Низкая эффективность в растениеводстве по РФ усугубляется и тем, что повсеместно отмечается несбалансированность цен на энергетику, гербициды и фунгициды, минеральные удобрения, ГСМ и реализуемые продукты сельского хозяйства. Несмотря на трудности, создавшиеся в стране, учёные продолжают поиски оптимального решения задач по ведению научнообоснованных систем земледелия для товаропроизводителей разных форм собственности, с учётом экологизации земледелия. Учёные НИИ и вузов проводят исследования по совершенствованию систем земледелия и агротехнологий. Переход к рыночным отношениям требует новых подходов ведения сельскохозяйственного производства, быстрой реакции на изменение спроса и предложения на рынке, дифференциации земледелия применительно к различным природным условиям, уровням специализации, интенсификации производства, формам собственности с учётом запросов потребителей. Учитывая разнообразие почвенного покрова и состояние агроландшафтов, с целью их экологизации, более рациональным становится применение систем земледелия на адаптивно-ландшафтной основе [5]. Современная агротехнологическая политика направлена на ресурсосбережение. При этом стратегия ресурсосбережения предполагает не упрощение технологий, а дифференцированное использование биоклиматического потенциала агроландшафтов, минимализацию обработки почвы, эффективное применение агрохимикатов.
В сложившейся экономической ситуации большинство товаропроизводителей ведут экстенсивное земледелие. Однако переход на ми-нимализацию обработки почвы и технологию no-till обусловливает необходимость применения интенсификации производства. В связи с тем что при данной технологии ухудшается фитосанитарное состояние агроценозов, возникает целесообразность борьбы с вредителями и болезнями, засорённостью посевов, о чём свидетельствуют данные многих авторов [6—8]. В острозасушливые годы, такие, как 2005 г., производство зерновых в Оренбургской области имело очень низкую рентабельность (8,4%), а в 2002 г. было вообще убыточно. Приведённые данные по рентабельности близки к данным в целом по РФ, что свидетельствует об общих причинах, сложившихся при производстве зерна в регионах.
Большое значение в степной зоне при производстве полевых культур имеют климатические факторы, что характеризует нестабильность земледелия и низкий уровень урожайности сельскохозяйственных культур. Это связано прежде всего с недостаточной влагообеспечен-ностью растений и высокой температурой. По данным Госкомгидромета, на Южном Урале за последние 25 лет было 15 засух. Повсеместно проявляется эрозия почв. Так, в Оренбургской области из 10,8 млн га сельхозугодий 70% подвержено эрозии и дефляции, а пашни — 87%. К числу лимитирующих факторов земледелия во всех зонах следует отнести также наличие более 1 млн га солонцовых и солонцеватых комплексных зональных почв в пашне (от 10 до 25—50%) с различными водно-физическими и химическими свойствами почв (содержанием обменного натрия, степенью засоления), массово вовлечённых в активный сельскохозяйственный оборот в период освоения целины. Такие почвы требуют дифференцированного подхода в их мелиорации и использовании. Как показали наши исследования [6], в зоне Южного Урала, в том числе Оренбургской области, выделено 12 различных агромелиоративных групп комплексных солонцовых почв. Среди них есть и такие группы, которые целесообразно использовать только под сенокосы и пастбища. Остаточно-натриевые, малонатриевые солонцы и солонцеватые почвы со слабым засолением (до 10—25%) могут вполне эффективно использоваться в пашне при дифференцированном размещении культур с применением агробиологического метода и химической мелиорации, соответственно интенсификации агротехнологий. При этом продуктивность зерновых культур можно повысить на 17—28%, кормовых — до 32%. От правильности выбора культур в севообороте, точных технологий зависит как продуктивность пашни, так
и интенсивность мелиоративного процесса в мелиорируемых солонцах и солонцеватых почвах.
Разработка адаптивно-ландшафтных систем земледелия в Оренбургской области показала, что одной из инноваций является агроэкологическая оценка земель и дифференцированное их использование с учётом агромелиоративных свойств почв, подбора адаптивных растений и разработки наукоёмких агротехнологий. Теоретические и практически полученные данные показали, что в адаптивно-ландшафтных системах земледелия при экстенсивном и интенсивном уровнях возделывания зерновых культур урожайность в северной лесостепной зоне Предуральской провинции на плакорных (равнинных) землях может составить 11,5—22,0 ц с 1 га, на умеренно эрозионных землях — 9,2—18,7, с преобладанием среднеэрозионных — 5,4—10,4 ц с 1 га. В степной зоне Заволжской провинции урожайность зерновых культур в зависимости от уровня интенсификации (экстенсивный и интенсивный) по агроэкологическим группам земель может составить соответственно 11,0—19,7; 8,1—15,0; 5—9,3; 4,2—8,0 ц с 1 га, солонцовой — 4,2—8 ц с 1 га; в сухостепной зоне Заволжской провинции — 10,7—15,0 ц с 1 га; 7,5—10,3; 4,1—6,6; 3,6—5,6 ц с 1 га. По Оренбургской области в среднем по всем провинциям (Предуральской, Заволжской, Казахстанской) урожайность зерновых на плакорных землях может подняться до 10,9—17,7 ц с 1 га, умеренноэрозионных — до 8,3—14,9, сильноэрозионных — 5,2—9,1, солонцовых почвах — 4,0—6,4 ц с 1 га. В среднем по всем агроэкологическим группам урожайность зерновых в зависимости от уровня интенсификации может составить от 9,1 до 15,5 ц с 1 га.
С учётом государственной поддержки РФ при реализации Программы РФ до 2013 г. у агрохимической службы РФ появилась возможность провести мониторинговые исследования земель сельскохозяйственного назначения с более глубоким анализом почв и растений. Это позволит товаропроизводителям, используя полученные результаты обследований, более эффективно их применять при кадастровой оценке земель, разработке проектов землеустройства, наукоёмких агротехнологий в адаптивно-ландшафтных системах земледелия. А применение в хозяйствах агроэкологической ГИС оценки земель и мультиспектрального анализа сократит расходы на применение мелиорантов, удобрений при дифференцированном их внесении и точном расчёте за счёт получения полноценных всходов и улучшения физических свойств почв, а также потребности растений в питании, защиты растений от болезней, вредителей, сорняков до 25-50%.
Не последнее место в системах земледелия принадлежит сельскохозяйственной экономике,
потому что общественные отношения определяют целевую установку и форму использования земли. Переход к новым формам организации труда предопределяет новые подходы в ведении земледелия, в том числе проведение комплексных мероприятий, которые требуют стабильного финансирования, а также решения социальных вопросов.
В числе негативных социально-экономических факторов, сдерживающих развитие зернового хозяйства и в целом отрасли растениеводства, — диспаритет цен на продукты растениеводства — технические и химические средства производства.
Практически ценовая политика в России за последние годы складывается на зерновом рынке. Это ведёт к деформированию ценообразования на зерно и неэквивалентности обмена в ущерб главным образом сельским товаропроизводителям. При этой системе особое место принадлежит взаимоотношениям товаропроизводителей с предприятиями бывшей системы хлебопродуктов, занимающимися хранением и переработкой зерна, которые являются монополистами в этом виде деятельности. При натуральной форме расчёта элеваторы становятся собственниками зерна, получая дополнительную прибыль от pea-
лизации более качественного зерна, качество которого повышается в процессе послеуборочного дозревания во время хранения. Всё это ущемляет интересы товаропроизводителей, заставляет их отказываться от услуг этих предприятий, хранить зерно в собственных малоприспособленных хранилищах, реализовывая его с качественными показателями ниже требований стандартов. Как свидетельствует мировой опыт, эффективное функционирование рынка зерна невозможно без активного вмешательства государства.
Литература
1. Строев Е.С., Кирюшин В.И. и др. Экономика. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2001. С. 35—43.
2. Статистические данные по СССР. М., 1990.
3. Гордеев A.B., Бутковский В.А., Алтухов А.И. Российское зерно — стратегический товар XXI века М.: Изд. деЛи принт, 2007. С. 91-96.
4. Федеральная служба государственной статистики // URL: http://www.gks.ru
5. Кирюшин В.И., Иванов АЛ. идр. Агроэкологическая оценка земель, проектирование адаптивно-ландшафтных систем земледелия и агротехнологий. Методическое руководство. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2005. 784 с.
6. Кислов A.B., Бакиров Ф.Г., Федюнин С. А. Ресурсосберегающие технологии обработки почвы под зерновые культуры // Земледелие. 2004. № 4. С. 24-25.
7. Дубачинская H.H. Адаптивно-ландшафтные системы земледелия на солонцовых землях Южного Урала. Оренбург, 2000. 332 с.
8. Дубачинская H.H. Ресурсосберегающие технологии производства продукции растениеводства (на примере Южного Урала); методическое пособие М.: ООО «Столичная типография», 2008. 316 с.
