CC BY
14
на), бобовi, зерновi, свiжi овочi (морква, капуста, по-мщори, червоний перець), шпинат, зелений горох, цитрусов^ чорна смородина, шипшина, облiпиха.
Необхiдно пам'ятати, що надлишок вуглеводiв у харчуваннi дошкiльникiв призводить до порушен-ня засвоення вiтамiну В!, а хрошчш хвороби травного тракту порушують його резорбцiю у кишках.
Оргаызм дитини не зда-тен синтезувати втамЫ С, значення якого непере-вершене для органiзму, що росте i розвиваеться (формування кiсток, стЫок судин,захисних властиво-стей тощо). Вiтамiн Р за-побiгае окисленню втами ну С, на що необхщно звертати увагу пiд час складання рацiонiв харчу-вання та кулЫарноТ оброб-ки продуктiв харчування.
Порушення стввщно-шення кальцiю i фосфору, надмiрне вживання вугле-водiв, недостатне перебу-вання дитини на сонячно-му свiтлi спричиняють де-фiцит вiтамiну D в оргаыз-мi. За рахунок рослинних продую1в (якi е постачаль-никами 7-дипдрохолесте-рину, необхiдного для утворення вiтамiну D) мож-на усунути цей недолiк.
Перевантаження рацю-ну харчування полЫенаси-ченими жирними кислотами, дефцит бiлка, селену, залiза можуть поглибити розвиток недостатностi в органiзмi вiтамiну Е.
Хронiчнi ентерити, енте-роколiти, лiкування анти-бютиками призводять до ендогенноТ недостатностi втамЫу К.
Велике значення для розвитку органiзму дитини мають вiтамiноподiбнi речовини. Так, дефщит iнозиту сприяе зменшен-ню темтв росту, холiну — до порушень обмЫу фос-фолiпiдiв у тканинах, оро-това кислота бере участь у бшковому обмiнi, вiтамiн В15 полiпшуе тканинне ди-хання, лтоева кислота бере участь у процес бюло-гiчного окислення. 1нозит мiститься у зернових продуктах у виглядi поганоза-своюваноТ форми (фи
тину). Пiритиамiн, дезок-ситридоксин, авiдин, стрептоцид — це xiMi4Hi сполуки, якi за хiмiчною структурою вщповщають втамшам, але не мають ixHix властивостей та ви-тюняють вiтaмiни з бюхи мiчних реакцм i блокують íхнi функцií.
Висновок
Таким чином, визначено, що недоотримання д^ьми вiтaмiнiв протягом трива-лого часу може призвести до розвитку патолопчних стаыв рiзного характеру, яю ускладнюють процеси росту i розвитку дитини, адаптацю ii до умов життя та навчання.
Л1ТЕРАТУРА
1. Студеникин В.Н. Ги-повитаминозы и поливитамины // Вопр. совр. педиатрии. — 2002. — Т. 1, № 1. — С. 48-51.
2. Чекман 1.С. Втамши i дитячий оргаызм // Здоровье и питание. — 1998.
— № 3-4. — С. 30-32.
3. Чекман 1.С. Втамши, фiзiологiчно активы речовини i дитячий оргашзм // Педiaтрiя, акушерство та пнеколопя. — 1998. — № 2. — С. 41-47.
4. Ших Е.Н. Витаминная недостаточность // Укра-''нський медичний часо-пис. — 2005. — № 1 (45).
— С. 88-91.
5. Нетребенко О.К. Питание детей раннего возраста // Педиатрия. — 2007. — Т. 38, № 5. — С. 73-80.
6. Руководство по детскому питанию / Под ред. В.А. Тутеляна, И.Я. Коня.
— М.: Медицинское информационное агентство, 2004. — 662 с.
7. Подрушняк А.6., Шку-ро В.В., Гончарук 6.В., Турта Н.1. Ппетчн вимоги до продук^в, призначе-них для харчування дитя-чого населення Укра'ни // Проблеми харчування. — 2005. — № 4. — С. 34-37.
8. Подрушняк А.6., Куль-чицька В.П., Гончарук 6.В. та ш. Харчовий статус i обфунтування норм харчування оргаызованого ди-тячого населення Укра'ни // Проблеми харчування.
— 2004. — № 4. — С. 31-38.
Надйшло до редакцИ 21.09.08.
THE PROBLEMS OF THE PROVIDE WITH QUALITY WATER-SUPPLY IN THE CITY ODESSA
Klymentiv I.M.
nPOEflEMH 3AEE3nEHEHHH HHICHOrO BQAQnOCTAHAHHfl y M. OflECA
климЕНтьев i.M.
Одеська мiськa сaнепiдстaнцiя
ктуальнють отримання населенням краТни яюс-ноТ питноТ води пщтвер-джена часом та за-лишаеться пост1йною проблемою у д1яльност1 санеп1дслужби.
У статт1 4 Закону Ук-раТни "Про забезпечен-ня сан1тарного та еп1-дем1чного благополуч-чя населення" вказано, що громадяни мають право на питну воду, безпечну для здоров'я та життя.
Згщно з1 ст. 7 Закону УкраТни "Про питну воду та питне водопостачан-ня" держава гарантуе захист прав споживач1в у сфер1 питноТ води та питного водопостачан-ня шляхом забезпечен-ня кожноТ людини пит-ною водою норматив-ноТ якост1 у межах науково обГрунтованих норматив1в питного во-допостачання залежно в1д району та умов про-живання та шляхом здмснення заход1в ор-гаызацмного, науково-техн1чного, саытарно-еп1дем1олог1чного, при-родоохоронного, еко-
ПРОБЛЕМЫ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВЕННОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ Климентьев И.В.
В статье представлены результаты мониторинга питьевой воды и состояния здоровья населения г. Одесса. Была определена связь роста заболеваемости населения от загрязнения воды. Проанализированы методы очистки питьевой воды.
THE PROBLEMS OF THE PROVIDE WITH QUALITY WATER-SUPPLY IN THE CITY ODESSA Klymentiv I.M.
In the article are given results of monitoring of pollution of drinking water and population state of health. There was determined bond of increase of population's sick rate from pollution water.
Е#74
номiчного, правового характеру щодо полiпшення якостi питноТ води, розвитку питного водопо-стачання, охорони джерел i систем питного водопостачання.
2008 року, порiвняно з попе-реднiм роком, у м. Одеса зрю рн вень iнфекцiйноí захворювано-стi. Особливо слiд вiдзначити значний рют iнфекцiйних захво-рювань, як передаються вод-ним шляхом, у тому чиаж захво-рюванiсть на вiрусний гепатит А на 21%. З кожним роком у мют збтьшуеться захворюванiсть на гастроентерити вiрусноí етюло-гií. У структурi кишкових нфек-цiй Тм належать до 70%. З початку 2008 року зареестровано 2057 випадюв гастроентери™. Аналiзуючи саытарно-епщемю-логiчну ситуацiю мюта Одеса, серед основних причин захво-рювань на перший план необхщ-но ставити, на наш погляд, проблему неякюно'Т питноТ води.
Одеса — один з великих спожи-вачiв водних ресурав в Украíнi. Господарсько-питне водопостачання мюта представлене цен-тралiзованою системою водопо-дачi вiд мiського водопроводу, що забезпечуеться з рiчки Днютер. Днiстер (довжиною 1350 км) про-тiкае територiями УкраТни i Мол-дови, де багато великих проми-слово-господарчих пiдприемств, якi у значних юлькостях скидають стiчнi води до рiчки.
Останнiми роками вщзначаеть-ся невщповщнють якостi питноТ води р. Днютер вимогам Держси-андарту 2761-84 як до джерела господарсько-питного водопо-стачання (за бактерюлопчними i хiмiчними показниками) у зв'язку зi скиданнями стiчних вод вище водозабору. Зросли загальна мн нералiзацiя, загальна твердiсть, вмiст хлоридiв. Якiсть води у район водозабору за бактерюлопч-ними показниками перевищуе до-пустимi значення у десятки разiв. Цi змiни особливо рiзко проявля-ються у зимовий перюд, коли рiч-ка покриваеться льодом, та влiтку внаслiдок Ытенсивного випару води, маловоддя, що знижуе ТТ здатнiсть до самоочищення.
Водоочищення i водопщготов-ка днiстровськоí води з метою подальшого ТТ використання для господарсько-питних потреб здмснюеться на воднм станцií "Днютер", збудованiй ще 1873 року у пгт. БтяТ'вка на вiдстанi 33 км вщ м. Одеса. Середньодо-бова подача питноТ води на сьо-годнiшнiй день становить близь-ко 600 тис. м3/добу. Питна вода подаеться до м. Одеса (75%) i близько 50 населених пунк^в областi, у тому чиот у м. ^вден-ний, Бiлгород-Днiстровський, 1л-
75*Е&Н
ппенд ВОДИ I ВОДОПОСТАЧАННЯ =
лiчiвськ, Бiляíвка, Овiдiопiль. Кiлькiсть водоспоживачiв — по-над мтьйон осiб. Основними споживачами води е населення (69%), бюджеты пщприемства (15,9%), госпрозрахунковi пщ-приемства (15,1%).
На воднм станци "Днютер" здiйснюють освiтлiння, знебар-влення i знезаражування води. Далi вода надходить водоводами до м. Одеса. Розподтьна мережа мюта Одеса (довжиною 1293 км) на 71% складаеться з чавунних труб, 26% — сталевих, 3% — залiзобетонних. З 1997 року почали використовувати пластмасовi труби. Основна кшь-кють труб водопроводу зi знач-ним строком зношування. Ава-рмнють на трубопроводах висо-ка, що призводить до втрат води, перервам у нормальному водо-постачанн споживачiв, зростан-ня трудовитрат, пов'язаних з ре-монтно-вiдбудовчими роботами, а головне — сприяе попршенню епiдемiчноТ обстановки у мiстi. Санепiдслужбою регулярно на-правляються запити до служби мiськводопроводу "1нфоксводо-канал" про наявнють аварiй на водогiнних мережах райоыв мн ста. За перше пiврiччя 2008 року було зареестровано 758 аварм. Найбiльше — на трубах малого дiаметра до 150 мм — 439, що становить 58% вщ загальноТ кшь-костi ушкоджень.
Тривале транспортування води магютральними водоводами i незадовiльний технiчний стан розподiльноí мережi створюють сприятливi умови для розвитку та накопичення мкрофлори, утворення бюлопчних обро-стань i вiдкладень. Цьому також сприяе наявнють у водi оргаыч-них речовин i бюгенних елемен-т1в, субстрату для мкрофлори.
У результатi життедiяльностi й вщмирання мiкроорганiзмiв якiсть питноТ води попршуеться: з'являеться побiчний запах, пщ-вищуються каламутнiсть i кольо-ровiсть, попршуються саытарно-бiологiчнi показники. Припинити розвиток мкрофлори у мережi можливо пщтримкою у водi неве-
ликих (у межах стандарту) кшько-стей залишкового хлору. З цiею метою у м. Одеса було збудовано 7 водонасосних станцм (ВНС, де оргаызоване додаткове хлору-вання води): "Головна" (вул. Во-допровiдна, 15), "^вденна" (вул. Гастелла, 92), "Захiдна" (вул. Аг-рономiчна, 203), "Котовська" (с. Шевченко, вул. 37 ЛУя), "Стов-пова" (вул. Стовпова, 1), "Шкодо-горка" (вул. Моторна, 9), "Жева-хова Гора" (вул. Лиманна).
Санепщслужбою мiста здй снюеться постiйний саытарно-п-гiенiчний нагляд за якiстю питноТ води, що подаеться споживачевк У вах районах мiста на розподТпь-нiй мережi водопроводу е постй нi точки лабораторного контролю якост питноТ води. З вiдiбраних на бактерюлопчний аналiз у пер-шому пiврiччi 2008 року проб питноТ води 0,1% виявилися не-стандартними; при хiмiчному дослiдженнi нестандартними виявилися 4% (за каламутнютю i вмютом хпорорганiчних сполук). Також тривае вивчення вiрусного забруднення водопровiдноí води. За перше пiврiччя 2008 року з дослщжених проб з позитивним результатом виявилося 4,8% (ен-теровiруси, кальцивiруси, вiру-сний гепатит А).
1снуючий нинi метод знезаражування води у м. Одес мае ви-соку ефективнiсть вщносно па-тогенних бактерiй, однак хлору-вання води при дозi залишкового хлору 1,5 мг/дм3 не забезпе-чуе необхiдну епiдемiологiчну безпеку щодо вiрусiв.
Найчастiше застосовуваний посилений режим хлорування рiзко погiршуе органолептичнi показники води. Використання хлору для знезаражування питноТ води призводить до утворення понад 100 хлороргаычних сполук, яю щодо людини мають високу токсичнють, мутагеннють i канцерогеннiсть.
На сучасному етап розвитку виникла гостра необхщнють у по-шуку нових, прогресивних, ефек-тивних i екологiчно нешкщливих методiв очищення й знезаражування питноТ води. Економiчний
О
стан у кра1н1 не дозволяе розрахо-вувати на видтення достатнього ф1нансування, необх1дного для проведення ремонту, реконструкци та модерн1зац1Т юнуючого м1ського водопроводу.
У цей час дуже 1нтенсивно вщбу-ваеться процес широкого I повсюдного впровадження р1зних систем доочищення водопровщноТ' води. У м. Одеса е 45 дючих пункт1в з доочищення I реал1заци населенню очищеноТ питноТ води, де воду очи-щають такими установками, як "УОФВ-100" (НТИЦ "Водообробка" м. Одеса), установками "М1д1я-0,5" (Одеського державного уыверсите-ту). На багатьох пунктах застосову-ються системи очищення води ви-робництва американських ф1рм "Аметек", "Эковатор", "Экософт". Вс1 ц1 установки паспортизован! держсанеп1дслужбою I мають доз-в1л МОЗ УкраТни на застосування Тх для доочищення питноТ води на те-ритор1Т УкраТни. За яюстю доочище-ноТ води ведеться вщомчий лабора-торний контроль. Фах1вц1 санепщ-служби м1ста не рщше одного разу на квартал здмснюють поточний сан1тарний нагляд за готуванням, транспортуванням I реал1зац1ею до-очищеноТ питноТ води з проведен-ням лабораторних досл1джень по-казниюв еп1дем1чноТ безпеки, х1м1ч-ноТ нешкщливост1 й органолептич-них властивостей ц1еТ води.
Задоволення потреби в еколопч-но чист1й питн1й вод1 для населення е одним з шлях1в виршення склад-ноТ проблеми забезпечення спожи-вача еп1дем1чно-безпечною питною водою, що вщповщае за саытарно-м1кроб1олог1чними I х1м1чними по-казниками нормативним вимогам. Необхщне детальне вивчення нов1т-н1х метод1в I технолопй з урахуван-ням оц1нки якост1 води джерела й очищеноТ води на р1зних етапах ТТ обробки. Токсичнють води зменшу-еться з пщвищенням глибини ТТ очищення вщ орган1чних забруднень, але може збТпьшуватися у процес1 водоочищення при змн складу ТТ забруднень у результат! утворення поб1чних продукт1в окислення.
Р1зн1 засоби I методи очищення та дезЫфекци питноТ води мають влас-н1 меж1 впливу, тому мають викори-стовуватися виходячи з1 здорового глузду, що дозволяе уникнути ТхньоТ поб1чноТ д1Т на здоров'я людей.
Висновок
Правильний виб1р методу та засо-бу знезараження питноТ води, забез-печення умов ефективного, Ыдивн дуального використання дозволить одержувати високояк1сну питну воду у промислових масштабах. Наше завдання — об'еднати зусилля I вт1-лити у життя нов1тн1 науков1 дося-гнення для забезпечення здоровоТ життед1яльност1 майбутых покол1нь.
Надйшло до редакцИ 03.08.08.
ANALYSIS OF THE SCIENTIFIC ACTIVITY EFFICIENCY OF THE STATE INSTITUTION "O.M.MARZEYEV INSTITUTE FOR HYGIENE AND MEDICAL ECOLOGY, ACADEMY OF MEDICAL SCIENCES OF UKRAINE"
Savina R.V., Savitska O.I., Antomonov M.Yu., Korkach V.S., Balachuk Yu.I.
AHAfll3 PE3ynbTATMBH0Cïi HAyKOBOÏ fllflflbHOCTI fly "IHCTMïyï nriEHM TA MEflMHHOÏ EK0fl0nÏ iM. 0.M. MAP3EEBA AMH yKPAÏHM"
дним з найважливших показникiв нау-ковоТ дiяльностi вченого е публiкацiя ре-зульта"пв його дослiджень. Саме кiль-кють i якiсть опублiкованих робiт е ос-новним пiдтвердженням особистого от-римання наукового продукту [1]. того, публiкацiя результатiв дослiджень дозволяе автору ознайомити широке коло зацкавлених з найважлившими досягненнями окремих науков^в i цiлих колективiв наукових ствробтиюв.
Наукометричнi дослiдження дозволя-ють дати об'ективну картину розвитковi наукового напрямку, визначити значен-ня роботи вченого, його внесок у в^-чизняну та свтову науку [2].
У свтовм практицi наукознавства iс-нуе так званий показник результативно-ст науковоТ дiяльностi (ПРНД), який ви-користовуеться для вирiшення проблем актуальной наукового напряму, надан-ня державних контракпв та першочер-гового фшансування, встановлення надбавок до заробiтноТ платы за ефек-тивнiсь результатiв роботи тощо [3]. ПРНД — коефМент, що розраховуеться
САВ1НА Р.В., САВИЦЬКА О.1., АНТОМОНОВ М.Ю., КОРКАЧ В.С., БАЛАЧУК Ю.1. ДУ "1нститут ппени та медичноТ екологiï iM. О.М. Марзеева АМН Укра'ши", м. Ки'|'в
УДК:
001.89/9:06.048.2
АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТИВНОСТИ НАУЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГУ "ИНСТИТУТ ГИГИЕНЫ И МЕДИЦИНСКОЙ ЭКОЛОГИИ им. А.Н. МАРЗЕЕВА АМН УКРАИНЫ" Савина Р.В., Савицкая Е.И., Антомонов М.Ю., Коркач В.С., Балачук Ю.И.
В работе приведены данные научного анализа печатной продукции сотрудников ГУ "Институт гигиены и медицинской экологии им. А.Н. Марзеева АМН Украины" за 2003-2007 годы. Проведены количественная и качественная характеристики документального потока научной информации и выявлены приоритетные направления, опубликованные в различных изданиях. Полученные данные позволяют прогнозировать тенденции дальнейшего развития гигиены окружающей среды.
ANALYSIS OF THE SCIENTIFIC ACTIVITY EFFICIENCY OF THE STATE INSTITUTION "O.M.MARZEYEVINSTITUTE FOR HYGIENE AND MEDICAL ECOLOGY, ACADEMY OF MEDICAL SCIENCES OF UKRAINE"
Savina R.V., Savitska O.I., Antomonov M.Yu., Korkach V.S., Balachuk Yu.I.
Data on the scientific analysis of the printed production of the researchers of the State Institution "O.M. Marzeyev Institute for Hygiene and Medical Ecology, Academy of Medical Sciences of Ukraine" for 2003-2007 are presented in the article. Qualitative and quantitative characteristics of the documentary current of the scientific information have been carried out. Prior directions were revealed from the various editions. The obtained data allow forecasting the tendencies for the further development of the environmental hygiene.
E&H*76
