CC BY
224
Приёмы ресурсосберегающей технологии возделывания сафлора в степном Поволжье
В.Б. Нарушев, д.с.-х.н., профессор, А.Т. Куанышкалиев,
к.с.-х.н., Н.И. Мажаев, аспирант, Т.А. Желмуханов, Саратовский ГАУ
Актуальной проблемой современного сельскохозяйственного производства степного Поволжья является стабильное обеспечение населения высококачественным растительным маслом. В Саратовской области в последние годы основная составляющая сырьевого баланса масложирового подкомплекса представлена производством подсолнечника — ведущей масличной культуры региона. В незначительном количестве производятся и другие ценные масличные культуры — горчица, соя, рапс, рыжик. Усложнившаяся в связи с вступлением в ВТО экономическая ситуация, а также изменения климата, имеющие тенденцию к повышению температур, более сухому и жаркому лету, требуют расширения ассортимента масличных культур и их сортов. В жёстких природно-климатических условиях весьма ограничен список культур, которые могли бы давать стабильные урожаи. В Саратовском Заволжье, где более 80% площадей поражается засухой, диверсификация масличных культур достаточно затруднена. Поэтому возникла необходимость подбора и расширения ареала возделывания более засухоустойчивых и теплолюбивых масличных культур [1, 2].
Среди масличных культур можно выделить сафлор как одно из самых засухоустойчивых растений. Масло сафлора относится к полувысыхающим и по своим вкусовым качествам не уступает подсолнечному. В его жирнокислотный состав входит до 90% линолевой кислоты, которая является незаменимой. Поскольку в организме она не
образуется, то должна поступать с продуктами питания. Ненасыщенные жирные кислоты влияют на здоровый обмен холестерина в организме человека, поэтому необходимо употреблять пищу с высоким содержанием данных кислот, особенно больным атеросклерозом, детям, людям, которые работают с ионизирующим излучением. Лучшим источником для этого является сафлоровое масло [3].
По своим биологическим особенностям сафлор выгодно отличается от других масличных культур, возделываемых в степном Поволжье. Растения сафлора исключительно засухоустойчивы и прекрасно переносят недостаток влаги, в то время как подсолнечнику и особенно рапсу постоянно нужна влага. Развивая мощную стержневую корневую систему, растения сафлора прекрасно добывают питательные вещества из почвы, в отличие от рапса и подсолнечника, под которые обязательно нужно вносить дорогостоящие минеральные удобрения. Возделывание сафлора полностью экологически безопасно, так как его высокая устойчивость к вредителям и болезням позволяет обходиться без применения пестицидов. В то же время на посевах подсолнечника за вегетацию проводится не менее двух, а на посевах ярового рапса — не менее четырёх химических обработок, что ещё значительно увеличивает затраты. Подсолнечник сильно иссушает почву, забирает все питательные вещества, очень поздно убирается — в октябре, и поэтому нельзя качественно обработать почву для следующей культуры севооборота. После подсолнечника поле отводят под пар. Сафлор же, в отличие от подсолнечника, — хороший предшественник, т.к. убирается рано — в благоприятную погоду в середине августа. После него можно хорошо под-
готовить почву для последующей культуры. Также установлено, что сафлор обладает мелиоративными свойствами, т.е. изменяет структуру и улучшает почву. Сафлор является прекрасным медоносом — даёт до 60 кг душистого полезного мёда с 1 га в самых засушливых условиях, где другие медоносы даже не выделяют нектар [3, 4].
В связи со значительно более низкими, чем у подсолнечника, затратами сафлор может стать приемлемой масличной культурой для хозяйств с недостаточной технической оснащённостью и финансовыми возможностями. Однако, несмотря на перспективность, сафлор до настоящего времени не нашёл широкого распространения в Саратовской области. Одной из причин этого является недостаточная изученность особенностей технологии выращивания этой ценной культуры в регионе.
Материалы и методы исследований. Цель исследований заключалась в разработке адаптивных приёмов технологии посева сафлора красильного, обеспечивающих максимальную и стабильную продуктивность культуры на тёмно-каштановых почвах сухостепной зоны Саратовской области.
Экспериментальную часть исследований выполняли в условиях ЗАО «Агрофирма «Волга» Марк-совского района и КФХ «Новая жизнь» Питерского района. Климат зоны — резко континентальный, засушливый. Почвенный покров представлен тёмно-каштановой почвой, содержащей 3,5% гумуса в пахотном горизонте. За период проведения исследований в 2011—2013 гг. погодные условия летнего вегетационного периода отличались засушливостью и существенным разнообразием, что в целом характеризует условия зоны как резко континентальные.
Полевой опыт закладывался по следующей схеме. Фактор (А) — влияние способов посева на продуктивность сафлора: вариант I — обычный рядовой посев — 15 см; II — черезрядный посев — 30 см; III — широкорядный — 45 см; IV — широкорядный — 60 см. Фактор (В) — влияние норм высева на продуктивность сафлора: вариант I — норма высева 200 тыс. всхожих (всх.) семян на 1 га; II — норма высева 250 тыс. всх. семян на 1 га; III — норма высева 300 тыс. всх. семян на 1 га; IV — норма высева 350 тыс. всх. семян на 1 га; V — норма высева 400 тыс. всхожих семян на 1 га. Данные элементы технологии посева проверяли на районированном для сухостепной зоны саратовского Заволжья сорте сафлора Ка-мышинский 73.
Закладку и проведение опытов осуществляли в соответствии с общепринятыми рекомендациями [5, 6]. Размер делянок — 100 м2. Повторность опыта четырёхкратная, размещение вариантов рендомизированное.
Результаты исследований. Способ посева и норма высева являются определяющими агротехническими приёмами, позволяющими добиться необходимого количества растений сафлора на единице площади. В условиях сухостепной зоны саратовского Заволжья максимальный показатель полевой всхожести семян отмечен у сорта Камы-шинский 73 на варианте широкорядного способа посева сафлора с междурядьями 45 см при норме высева 350 тыс. всх. семян на 1 га — 84,6%, что было на 2,2% выше по сравнению с вариантом нормы высева 200 тыс. всх. семян на 1 га на широкорядном способе посева с междурядьями 60 см, где полнота всходов была наименьшей в опыте — 82,4%.
Влияние способа посева и нормы высева на урожайность сафлора сорта Камышинский 73
Норма высева, Урожайность, т/га
Способ посева год
и ширина междурядии на 1 га среднее
2011 2012 2013
200 0,74 0,63 0,82 0,73
Обычный рядовой посев - 15 см 250 300 350 0,88 1,03 1,11 0,78 0,86 0,83 0,95 1,08 1,24 0,87 0,99 1,06
400 1,03 0,72 1,18 0,98
200 0,83 0,74 0,95 0,84
Черезрядный посев - 30 см 250 300 350 1,05 1,17 1,14 0,87 0,95 0,90 1,14 1,25 1,18 1,02 1,12 1,07
400 0,91 0,75 1,04 0,90
200 1,09 0,92 1,23 1,08
Широкорядный посев - 45 см 250 300 350 1,40 1,32 1,15 0,99 0,93 0,80 1,57 1,50 1,32 1,32 1,25 1,09
400 0,81 0,62 1,03 0,82
200 1,10 0,88 1,18 1,05
Широкорядный посев - 60 см 250 300 350 1,25 1,06 0,88 0,87 0,72 0,59 1,42 1,23 1,02 1,18 1,00 0,83
400 0,75 0,47 0,88 0,70
Максимальный показатель сохранности растений сафлора наблюдался при рядовом способе посева с нормой высева 200 тыс. всх. семян на 1 га — 92,2 %, что на 13,8 % ниже по сравнению с черезрядным посевом с нормой высева 400 тыс. всх. семян на 1 га, где этот показатель составил 78,4%.
Наилучшие условия обеспечения влагой имели растения в широкорядных посевах с шириной междурядий 45 см и нормами высева 250—300 тыс. всхожих семян на 1 га. На данных вариантах ресурсы влаги в метровом слое почвы начиная с фазы ветвления и по всем ответственным фазам формирования урожая были на 7—31 мм выше, чем при других способах посева и нормах высева. Это объясняется целым рядом особенностей формирования агроценозов. Во-первых, на данных вариантах высевалось оптимальное для зоны проведения исследований количество растений сафлора и достигалось наилучшее их расположение на единице площади; во-вторых, на этих вариантах обеспечивалось максимальное уничтожение сорняков; в-третьих, проведённые культивации обеспечили рыхлое состояние верхнего слоя почвы и уменьшили потери влаги на испарение. При нормах высева менее 250 тыс. значительное количество влаги теряется на испарение из разреженных посевов и обеспечение большого количества сорняков, а при нормах высева более 350 тыс. — влага непродуктивно расходуется в загущенных посевах в первой половине вегетации и её не хватает на формирование урожая.
Наилучшие условия для накопления сухой биомассы отмечены при применении широкорядного способа посева с междурядьями 45 см и нормой высева 250 тыс. всх. семян на 1 га, на котором в среднем за три года исследований было сформировано 4,91 т/га сухого вещества, или соответственно на 4,9—5,7% выше, чем при лучших нормах высева по другим способам посева. Наибольшие величины показателей фотосинтеза сафлора были отмечены при применении широкорядного способа посева с междурядьями 45 см и нормой высева 250 тыс. всх. семян на 1 га: площадь листьев достигала 26,0 тыс.м2/га, общий за вегетацию фотосинтетического потенциал посевов — 1261 тыс.м2- сут/га, величина чистой продуктивности фотосинтеза — 4,19 г/м2 сут.
Максимальная урожайность маслосемян сафлора была получена при широкорядном способе посева с междурядьями 45 см и нормой высева 250 тыс. всх. семян на 1 гектар — 1,32 т/га в среднем за три года (табл.).
Близкую урожайность сформировал сорт Ер-шовский 4 — 1,27 т/га. Урожайность других изучаемых сортов была ниже: Заволжский 1 — 1,20 т/га, Астраханский 747 — 1,11 т/га.
Наряду с урожайностью огромное значение при выращивании масличных культур имеет качество получаемых маслосемян, так как оно существенно влияет на экономику реализации продукции. В нашем опыте наибольший сбор масла с 1 га обеспечил вариант широкорядного способа посева с междурядьями 45 см и нормой высева 250 тыс. всх. семян на 1 га — 474 кг. По этому варианту отмечены самые высокие показатели биоэнергетической и экономической оценки.
Заключение. Наивысшую продуктивность сафлора в сухостепной зоне Саратовской области обеспечивают сорта Камышинский 73 и Ершов-ский 4.
В целях формирования оптимальных параметров агрофитоценозов сорта Камышинский 73, позволяющих наиболее полно реализовывать его потенциальные возможности, рекомендуется при его возделывании применять широкорядный способ посева с междурядьями 45 см в сочетании с нормой высева 250 тыс. всх. семян на 1 га.
Литература
1. Картанышев В.Г., Картанышева В.В., Шурупов В.Г. Масличные культуры в аридных районах России // Рациональное природопользование и сельскохозяйственное производство в южных регионах Российской Федерации. М., 2003. С. 176-179.
2. Нарушев В.Б., Нарушева Е.А. Адаптивные технологии возделывания полевых культур в Поволжье // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. 2004. № 4. С. 27-28.
3. Нарушев В.Б., Куанышкалиев А.Т., Горшеин Д.А. и др. Расширение биоразнообразия возделываемых масличных культур в степном Поволжье // Вестник Саратовского госагроуниверситета им. Н.И. Вавилова. 2012. № 10. С. 21-22.
4. Полушкин П.В. Влияние водного режима и густоты стояния на продуктивность сафлора красильного на светло-каштановых почвах саратовского Заволжья: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. Саратов, 2007. 18 с.
5. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос, 1985. 416 с.
6. Рекомендации по методике проведения наблюдений и исследований в полевом опыте. Саратов: НИИСХ Юго-Востока, 1973. 223 с.
