CC BY
240
УДК 633.2/.3.03:631.5/.8
ПРИРОДНЫЕ КОРМОВЫЕ УГОДЬЯ В БУРЯТИИ И ИХ КОРЕННОЕ УЛУЧШЕНИЕ
А.М. ЕМЕЛЬЯНОВ, доктор сельскохозяйственных наук, зам. директора
П.Г. СОБОЛЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией
Бурятский НИИСХ Россельхозакадемии E-mail: burniish@inbox.ru
Резюме. В республике Бурятия до 2/3 кормов для стойлового содержания животных заготавливается с природных кормовых угодий. Повышение их продуктивности - необходимое условие увеличения производства кормов и животноводческой продукции. В проведенных исследованиях дана оценка эффективности использования в системе коренного улучшения сортов многолетних мятликовых трав и люцерны, созданных в Бурятском НИИСХ Россельхозакадемии, в одновидовых посевах и травосмесях. В одновидовых посевах наибольшая продуктивность отмечена при выращивании люцерны (4,3...4,7 т/га сухой массы в среднем за 2002-2008 гг.) и пырея бескорневищного (3,2.3,4 т/га). В двухкомпонентных травосмесях эти культуры сформировали урожай сухой массы на уровне 4,5.4,6 т/га. При этом наибольшая величина этого показателя отмечена на третий и четвертый год пользования с последующим понижением к седьмому году. Добавление в травосмесь к мятликовому компоненту люцерны позволило повысить урожайность на 27.42 %. Люцерна отличается и большим долголетием. Ее доля в урожае на 7-й год пользования во всех вариантах превышает 20 %. Продолжительным продуктивным долголетием характеризуется и кострец безостый, формирующий к седьмому году пользовании до 26 % биомассы. У пырейника сибирского выпадение из травостоя отмечается с четвертого года пользования, у пырея бескорневищного - с пятого-шестого года. Таким образом, благодаря коренному улучшению естественных кормовых угодий с использованием сортов многолетних трав местной селекции обеспечивается повышение урожайности в 3-3,5 раза, продуктивного долголетия до 7 лет. Ключевые слова: лугопастбищное хозяйство, агробиоценоз, многолетние травы, травосмеси, посев, коренное улучшение, орошение, полевой опыт.
В сельскохозяйственном пользовании всех аграрных предприятий республики Бурятия находится 2239,6 тыс. га естественных кормовых угодий, в том числе 385,8 тыс. га сенокосов (286,5 тыс.га - чистые суходольные луга, 42,5 тыс.га - закустаренные, 56,8 тыс.га - заболоченные, площадь орошаемых сенокосов - 87,0 тыс.га) и 1853,8 тыс.га пастбищ (860 тыс.га чистых, 353,8 тыс.га закустаренных, 510 тыс.га каменистых и 130 тыс.га заболоченных). Средняя урожайность сенокосных угодий в сельскохозяйственных предприятиях республики за 19851990 гг. составляла 1,3 т/га сухой массы. В связи с реформированием аграрного производства и резким сокращением объемов работ по поверхностному и коренному улучшению лугов укосные площади за 19911995 гг. снизились до 184,0 тыс.га, в 1996-2010 гг. - до 121,2 тыс.га. Продуктивность используемых сенокосов по сухой массе уменьшилась за 1991-1995 гг. до 0,9 т/га, за 1996-2000 гг. - до 0,7 т/га [1].
На одну условную голову скота на стойловый период в условиях республики заготавливается 8...11 ц корм. ед. грубых и сочных кормов, что обеспечивает лишь половину потребности.
В ближайшей перспективе развитие животноводства будет определяться состоянием кормопроизводства, темпами повышения уровня кормообеспечен-
ности и качества кормовой базы, что возможно путем оптимизации видового состава адаптированных к местным условиям кормовых культур, применения агротехнических приемов, направленных на повышение плодородия, а также рационального использования природных кормовых угодий [2].
Увеличить урожайность естественных кормовых угодий, в частности сенокосов, можно лишь путем упорядочения их использования, установления сено-косо- и пастбищеоборотов, улучшения их поверхностным и коренным способами [3, 4]. При этом коренное улучшение предполагает замену малопродуктивных травостоев на более урожайные, лучше поедаемые виды с предварительной разделкой малопродуктивных угодий. Виды высеваемых трав определяются зональной спецификой [5].
Цель наших исследований - разработать высокопродуктивные агроценозы для лугового кормопроизводства на основе коренного улучшения природных орошаемых сенокосов в условиях сухой степи Бурятии. При этом поставлена задача определить сравнительную урожайность и продуктивное долголетие новых сортов многолетних трав, созданных в Бурятском НИИСХ при посеве их в чистом виде и в виде мятликово-бобовыхтравосмесей.
Условия, материалы и методы. Опыт был заложен в 2002 г. на орошаемом участке коренного улучшения естественного сенокоса в Иволгинской долине южной подзоны сухостепной зоны Бурятии в соответствии с методикой опытных работ на сенокосах и пастбищах [6]. Почва лугово-аллювиальная легкосуглинистая. Мощность активного горизонта до 20 см с нейтральной реакцией почвенного раствора. Содержание подвижных форм фосфора (Р2О5) 8...12 мг, калия (К2О) - 10... 15 мг/100 г почвы.
Климатические условия сухостепной зоны республики Бурятия характеризуются исключительной засушливостью (среднегодовая сумма осадков 243,2 мм, из них 49,8 мм, или 20,5 % выпадает в мае- июне, 129,9 мм, или 53,4 % - в июле- августе) и малоснежностью (сумма осадков в ноябре-марте 23,3 мм). Поэтому технология лугопастбищного хозяйства (как, впрочем, и полевого кормопроизводства) в этом регионе существенно отличается.
Схема опыта предусматривала использование следующих сортов многолетних трав: пырей бескорневищный (Elymus trachycaulon) Хутэл и Аршан, кострец безостый (Bromopsis inermis) Бэлэг, пырейник сибирский (Elymus sibiricus) Бурятский безостого типа; люцерна гибридная (Medicago media) - Туяна и Степнячка.
Двухкомпонентные смеси мятликовых трав с люцерной включали по 50 % семян каждого вида от нормы высева их в одновидовом посеве.
Площадь делянки 50 м2, повторность - 4-кратная.
Участок естественного орошаемого сенокоса для посева многолетних трав в 2001 г. был обработан по типу чистого пара: разделка (отчуждение) дернины дискованием БДТ-3 в 4 следа, вспашка плугом ПН-3-35, двукратное дискование БДТ-3 по мере отрастания естественной растительности с целью более полного ее уничтожения.
Таблица 1. Урожайность видов и сортов многолетних трав и их травосмесей по годам пользования
Травы и травосмеси
Воздушно-сухая масса, т/га
2002 г.\2003 г.2004 г.\2005 г.\2006 г.\2007 г.\2008 г.\ средняя
Пырей бескорневищный (Хутэл) 1,96 3,00 5,07 5,04 3,36 2,86 1,40 3,24
Пырей бескорневищный (Аршан) 2,17 2,88 5,68 4,90 3,47 3,05 1,58 3,39
Кострец безостый (Бэлэг) 1,63 2,76 3,76 4,25 3,35 3,39 1,65 2,97
Пырейник сибирский (Бурятский) 2,28 2,58 5,77 3,67 3,18 2,90 1,38 3,09
Люцерна гибридная (Туяна) 1,43 1,73 7,33 6,62 5,20 4,84 3,06 4,32
Люцерна гибридная (Степнячка) 1,56 1,88 7,94 7,36 5,69 5,16 3,02 4,65
Пырей бескорневищный (Хутэл) + люцерна
(Степнячка) 1,87 2,68 5,84 6,49 5,06 4,70 1,80 4,60
Пырей бескорневищный (Аршан) + люцерна
(Степнячка) 2,00 2,79 6,63 7,75 5,14 4,98 2,05 4,48
Кострец безостый (Бэлэг) + люцерна (Степнячка) 1,74 2,33 4,47 5,06 5,23 5,04 2,46 3,78
Пырейник сибирский (Бурятский) + люцерна
(Степнячка) 2,10 2,29 6,12 5,66 5,15 4,86 2,16 4,05
НСРо,05 0,28 0,26 0,32 0,30 0,27 0,29 0,37 0,36
Предпосевная обработка в 2002 г. заключалась во влагозарядковом поливе напуском с поливной нормой 450 м3/га, предпосевной обработке БДТ-3, шлейфовании и прикатывании водоналивным катком ЗКВГ-1,4. Посев проведен 6 июня сеялкой СН-16 с последующим прикатыванием. Расчетная норма высева пырея бескорневищного 19 кг/га, костреца безостого и пырейника сибирского - 22 кг/га, люцерны - 14 кг/га.
В последующие годы технология предусматривала 3-кратные поливы в мае и июне с поддержанием влажности на уровне 70...75 % НВ.
Математическую обработку полученных данных осуществляли по [7].
Результаты и обсуждение. Хорошая подготовка участка и наличие влаги (влагозарядковый и два вегетационных полива) обеспечили дружные всходы и хорошее их развитие в год посева. Урожайность сена мятликовых в этот год составила 1,6...2,3 т/га. Самой высокой (2,3 т/га) она была в варианте с пырейником сибирским Бурятский, низкой (1,6 т/га) - с кострецом безостым Бэлэг. Люцерна гибридная Туяна и Степнячка в одновидовом посеве сформировали по 1,4.1,6 т/ га воздушно-сухой массы, в двухкомпонентных мятликово-люцерновых смесях - 1,7.2,1 т/га.
В 2003 г. урожайность мятликовых трав и их смесей с люцерной возросла на 30.40 %, а люцерны - на 20,6 %. В последующие годы (III и IV год пользования) продуктивность мятликовых многолетних трав возросла, по в сравнению с 2002 г., в 2,2-2,5 раза, мятликово-люцерновых травосмесей - в 3,0-3,2 раза. Лучшим ростом и развитием в эти годы характеризовалась люцерна обеих сортов.
Если в первый и второй год пользования биомасса люцерны была ниже, чем мятликовых (64,4.74,6 %), то в третий и четвертый год пользования прирост продуктивности люцерны увеличился в 4,7-5,1 раза, и она оказалась выше, чем у мятликовых, на 50,7.57,1 % (табл.1).
Аналогично динамике роста и развития люцерны, изменялась урожайность мятликово-люцерновых травосмесей.В первый и второй год пользования она была примерно на уровне злаковых однокомпонентных фито-ценозов (89,7.90,6 %), а на третий и четвертый год двух-компонентные травосмеси сформировали более высокие урожаи - 5,8.6,2 т/га против
5,1 и 4,5 т/га сухой массы в одновидовых травостоях. Прибавка в травосмесях в эти годы составила 13,8.40,2 %.
В последующие годы ^^И годы пользования) отмечается тенденция снижения урожайности, особенно мятликовых видов, которая в среднем уменьшилась, в сравнении с Ш-М годом пользования, на V год - до 70,2 %, на VI год - до 64,1 %, на VII год - до 31,5 %. Большее долголетие отмечено при выращивании люцерны, урожайность которой составила соответственно 73,8, 68,4 и 41,6 % от средней величины этого показателя в Ш-М годы пользования, что сказалось и на динамике продуктивности травосмесей, которая в эти годы сохранялась на уровне 85,8 и 81,6 и 35,0 %.
По ботаническому составу одновидовые посевы мятликовых трав и люцерны в первые годы не содержали примесей. Доля разнотравья в 2002 г. составила 0,5.1,0 %, в 2003 г. - 1,0.1,5 %, в 2004 г. - 3,5 %. В 2005 г. в связи с началом изреживания сеяных мятликовых содержание естественных трав достигло 23,8.27,6 %, а в 2006-2007 гг. - в среднем 75.80 %, в посевах костреца безостого - 52 %, люцерны - 25 %.
В первые годы пользования 80.84 % урожая травосмесей формируется за счет мятликовых культур (табл. 2). Люцерна отрастает и развивается медленнее и ее доля в урожае не превышает 15.19 %. Начиная с третьего года пользования доля бобового вида резко возрастает и достигает 30.37 %, на 4-й год - 50, а на 5-6-й годы -64.87 %. Соответственно снижается доля биомассы мятликовых до 36.40 % на 3-4-й годы пользования и до 15.6 % в вариантах с пыреем бескорневищным, 28.20 % с кострецом безостым и 3.1 % с пырейником сибирским на 5-6-й год. Кроме того, вытеснение мятликовых происходит в результате постепенного восстановления естественного разнотравного травостоя.
Приведенные результаты подтверждают большее долголетие люцерны (доля в урожае на 7-й год
Таблица 2. Соотношение видов трав в травосмесях по годам исследо-
вания,%
Вариант Ботанический состав Годы
2002 I 2003 | 2004 I 2005 2006 2007 2008
Пырей бескорне- пырей 80,0 82,3 54,6 36,5 10,1 6,6 5,0
вищный Хутэл + люцерна 18,6 16,2 35,6 55,0 72,9 85,0 20,0
люцерна разнотравье 1,4 1,5 9,8 8,5 17,0 8,4 75,0
Пырей бескорне- пырей 82,3 83,2 57,6 40,2 15,0 9,2 6,0
вищный Аршан + люцерна 16,5 15,3 32,2 56,6 69,0 81,5 21,5
люцерна разнотравье 1,2 1,5 10,2 3,2 16,0 9,3 72,5
Кострец безостый кострец 80,5 81,2 60,7 38,5 28,2 20,0 26,0
Бэлэг + люцерна люцерна 19,2 17,0 30,4 51,3 63,6 69,0 25,0
разнотравье 0,3 1,8 8,9 10,2 8,2 11,0 49,0
Пырейник сибир- пырейник 84,0 82,4 52,7 13,4 3,3 1,0 -
ский Бурятский + люцерна 15,0 15,6 36,8 76,0 87,0 66,0 23,0
люцерна разнотравье 1,0 2,0 10,5 10,6 9,7 33,0 77,0
пользования во всех вариантах превышает 20 %) и выпадение из травостоя мятликовых культур - пырейника сибирского с 4-го года пользования, пырея бес-корневишного - с 5-6-го года пользования. Кострец безостый характеризуется более продолжительным продуктивным долголетием - в нашем случае на 7-й год пользования он обеспечил формирование 26,0 % биомассы.
Выводы. Результаты проведенных исследований свидетельствуют, что в условиях Бурятии коренное улучшение естественных кормовых угодий позволяет повысить урожайность лугов с 1,0...1,2 до 3,0...4,0 т/га сухой биомассы и более.
В составе травосмесей, используемых при коренном улучшении естественных сенокосов, эффективно использование новых сортов люцерны и мятликовых трав, созданных в Бурятском НИИСХ Россельхозакадемии, отличающихся высокой продуктивностью, устойчивостью к почвенно-климатическим условиям региона и комплексом хозяйственно-полезных свойств, обеспечивающих урожайность до 6,5.7,8 т/га сухой массы.
Наибольшим продуктивным долголетием отличаются люцерна Степнячка и Туяна (до 7 лет), а также кострец безостый Бэлэг. Несколько хуже величина этого показателя у пырейника сибирского Бурятский (4 года) и пырея бескорневищного Хутэл и Аршан (5.6 лет).
Литература.
1. Кашеваров Н.И., Резников В.Ф. Сибирское кормопроизводство в цифрах. - РАСХН. Сиб.отд-ние. СибНИИ кормов. -Новосибирск, 2004. - 140 с.
2. Донченко А.С., Кашеваров Н.И., Каличкин В.К. и др. Межрегиональная схема специализации сельскохозяйственного производства в субъектах Российской Федерации Сибирского Федерального округа // Рос.акад.с.-х.наук. Сиб. отд-ние, Межрегион.ассоц. экон. взаимодействие субъектов Рос.Федерации «Сиб.соглашение», Аппарат полномоч.представителя Президента Рос. Федерации в Сиб.Федер.округе. - Новосибирск, 2008. - 95 с.: ил., карты + Прил.
3. Хисматуллин М.М. Агроэнергетическая и экономическая эффективность поверхностного улучшения пойменных лугов// Вестник Казанского ГАУ. - 2010. - №1 (15). - С. 120-122.
4. Хисматуллин М.М. Ресурсосберегающие приемы поверхностного улучшения пойменных лугов лесостепи Поволжья// Вестник Казанского ГАУ. - 2010. - №1 (15). - С. 123-125.
5. Гончаров П.Л. Кормовые культуры Сибири: биолого-ботанические основы возделывания. - Новосибирск: Изд-во Ново-сиб.ун-та, 1992. - 264 с.
6. Методика опытных работ на сенокосах и пастбищах (под общей редакцией Конюшкова Н.С., Работнова Т.А., Цаценкина И.А.). - ВНИИК им В.Р. Вильямса, - Сельхозгид, Москва, 1981. - 287 с.
7. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) . -М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.
THE NATURAL MEADOWLANDS IN BURYATIA AND THEIR SCOLDED IMPROVEMENT A.M. Emelyanov, P.G. Sobolev
Summary. In the Republic of Buryatia almost 2/3 of stabling animal feed is harvested from the natural forage lands. The increase of its productivity - is a necessary condition for increasing the production of animal feed and animal products. In the undertaken studies, is given an estimate of use effectiveness in the system of radical improvement of perennial Poa grasses and alfalfa breeding of the Buryat Agricultural Research Institute in the single- crop sowings and in herbage mixtures. In single- crop sowings productivity of alfalfa (4.3 -4.7 t / ha dry weight on the average for 2002 - 2008) and slender wheatgrass (3.2-3.4 t / ha) is higher. In two-component grass mixtures these cultures gave a dry matter yield of 5.4 -4.6 t / ha. Whereby a higher yield was obtained on the third and fourth years of use followed by the decrease on the seventh year. The inclusion of alfalfa to a Poa grass mixture component allowed to increase the yield by 27-42%. Alfalfa is also different for its stable longevity. Its share in the harvest for the 7th year of use according to all variations is more than 20%. Smooth brome-grass is also characterized by its long-time productive longevity, which forms by the seventh year of use up to 26% of the biomass. The loss of Siberian wildrye from the plant formation is registered on 4th year of use, as for the slender wheatgrass - on the fifth or sixth year. Thus, by radically improvement of natural forage lands, using varieties of perennial grasses of local selection, provides higher yields by 3-3.5 times, productive longevity to 7 years, and the inclusion of alfalfa into grass mixtures - rate improvement of feeding value of the biomass.. Key words: grossland, vegetal biotype, perennial, seed, sowing, disk tillage, sward, irrigated, peot trial.
УДК 636.084
БЕЛЫЙ ЛЮПИН С ФЕРМЕНТНЫМИ ПРЕПАРАТАМИ В КОМБИКОРМАХ ДЛЯ БРОЙЛЕРОВ
A.Л. ШТЕЛЕ, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник
B.А. ТЕРЕХОВ, младший научный сотрудник РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
А.С. КУЗНЕЦОВ, кандидат экономических наук, зам. генерального директора ООО «Фидлэнд Групп» E-mail: alshtele@mail.ru
Резюме. Дано обоснование применения белого люпина, отличающегося высоким содержанием протеина (до 40 %),
сбалансированного по аминокислотному составу, сниженным количеством клетчатки (в среднем 10 %) и алкалоидов, в кормлении сельскохозяйственной птицы. В опыте изучали различные уровни (5, 10 и 15 %) введения белого люпина в полнорационные комбикорма для бройлеров. Для повышения переваримости и усвояемости протеина и углеводов использовали мультиэнзимный препарат Натуфос Комби 100000 G (100 г/т). В контрольной группе птица получала корм без люпина, еще в одной - без люпина, но с ферментным препаратом. Использование белого люпина в комбикормах для бройлеров пределах 5.10 % с добавлением ферментов обеспечивает высокую мясную продуктивность на уровне традиционных пшенично-ячменных рационов. Наибольший индекс мясной
