CC BY
0
Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. - 2024. - N 1. -С. 60-66. - ISSN 2308-8583.
Proceedings of the State Agricultural Academy of Velikie Luki. 2024;(1):60-66. ISSN 2308-8583.
Научная статья УДК 635.132:631.811.98 EDN: RCWBXQ
Применение природных препаратов Росток и Эмистим на гибридах столовой моркови
1 2 Маргарита Владимировна Соловьёва , Елена Владимировна Николаева ,
Мария Викторовна Комарова
12 3
, , Великолукская государственная сельскохозяйственная академия, Псковская область, Великие Луки, Россия 1 smv@vgsa.ru elena nikolaeva2019@mail.ru mariaaserova@gmail.com
Аннотация. Столовая морковь - одна из наиболее востребованных и распространенных овощных культур. Широкое распространение столовой моркови связано, прежде всего, с рядом ценных хозяйственных свойств, которыми она обладает. Это урожайность, транспортабельность, качество продукции и способность сохранять товарные качества длительное время. Для повышения урожайности и качества продукции в технологии возделывания столовой моркови широко используют природные препараты, которые являются экологически безопасными для окружающей среды. В данной работе приведён анализ влияния препаратов Росток и Эмистим на формирование урожая и качество гибридов столовой моркови. Установлено, что применение биопрепаратов оказывало положительное влияние на полевую всхожесть семян гибридов моркови. На 14-й день в контрольном варианте данный показатель составлял 70-78%, а в вариантах с применением биопрепаратов варьировал от 79% до 92%. В целом обработка семян гибрида столовой моркови Каллисто Fi препаратом Эмистим в концентрации 0,01% способствовала увеличению полевой всхожести на 17%. В среднем за три года обработка биопрепаратами Росток и Эмистим способствовала увеличению диаметра корнеплодов на 2,7-7,9%, длины на 1,5-5,6% и массы корнеплодов на 1,7-8,7%. Препарат Эмистим ускорял ростовые процессы и изменял среднюю массу корнеплодов столовой моркови. Наибольшая урожайность формировалась у гибрида моркови Каллисто F1 и составила 44,7 т/га при применении препарата Эмистим. Данный препарат оказал положительное влияние на качество продукции столовой моркови. В ходе проведения эксперимента установлено, что наиболее оправданным и экономически выгодным является возделывание гибрида моркови Каллисто F1 при применении препарата Эмистим.
Ключевые слова: столовая морковь, урожайность, качество продукции, экологически безопасные препараты
Для цитирования: Соловьева М. В., Николаева Е. В., Комарова М. В. Применение природных препаратов Росток и Эмистим на гибридах столовой моркови // Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. - 2024. - N 1. - С. 60-66. -https://elibrary.ru/rcwbxq.
© Соловьева М. В., Николаева Е. В., Комарова М. В., 2024
60
Original article
The Use of Rostok and Emistim Natural Preparations on Table Carrot Hybrids
12 3
Margarita V. Solovyova , Elena V. Nikolaeva , Maria V. Komarova
12 3
' ' State Agricultural Academy of Velikie Luki, Pskov region, Velikie Luki, Russia 1 smv@vgsa.ru elena nikolaeva2019@mail.ru mariaaserova@gmail.com
Abstract. Table carrots are one of the most popular and widespread vegetable crops. The widespread use of table carrots is primarily due to a number of important economic properties that it possesses. These are productivity, portability, product quality and the ability to maintain marketability for a long time. To increase yields and improve product quality, natural preparations that are environmentally friendly are widely used in the table carrot cultivation technology. The present paper provides an analysis of the effect of "Rostock" and "Emistim" preparations on crop formation and the quality of table carrot hybrids. It was found that the use of biological preparations had a positive effect on the seed germination of carrot hybrids. On the 14th day, in the control variant, this indicator was 70-78%, and in the variants with the use of preparation it varied from 79% to 92%. In general, the seed treatment of the Callisto F1 hybrid table carrot with the "Emistim" preparation at a concentration of 0.01% contributed to an increase in field germination by 17%. On average, over three years, treatment with "Rostok" and "Emistim" biological preparations contributed to an increase in the diameter of root crops by 2.7-7.9%, length by 1.5-5.6% and weight of root crops by 1.7-8.7%. The "Emistim" drug accelerated the growth processes and changed the average weight of the table carrot roots. The highest yield was achieved with the Callisto F1 carrot hybrid and amounted to 44.7 t/ha when using the "Emistim" drug. This drug had a positive effect on the table carrot quality. During our experiment, it was found that the most justified and economically profitable is the cultivation of the Callisto Fi carrot hybrid, when using the "Emistim" drug.
Keywords: table carrots, yield, product quality, environmentally friendly preparations
For citation: Solovyova M. V., Nikolaeva E. V., Komarova M. V. The Use of Rostok and Emistim Natural Preparations on Table Carrot Hybrids. Proceedings of the State Agricultural Academy of Velikie Luki. 2024;(1):60-66. (In Russ.). https://elibrary.ru/rcwbxq.
Введение
Морковь является традиционной и ценной овощной, витаминной культурой, занимающей особое место в жизни человека. По России площадь возделывания моркови столовой составляет около 70 тыс. га, валовой сбор - 1,5-1,7 млн т. Доля её в общем объёме производства овощей в РФ составляет 10% от площади возделывания и 7% по валовому сбору урожая овощных культур [1].
Резервом повышения урожайности и улучшения качества продукции является использование природных веществ, инициирующих при малых концентрациях в растениях существенные изменения жизнедеятельности [2, 3].
Эффективность применения препаратов, безопасных для окружающей среды в разных климатических зонах, изучена недостаточно и сведения их влияния на урожайность и качество столовой моркови незначительны.
В связи с этим целью нашей работы явилось изучение влияния препаратов Росток и Эмистим на формирование урожая и качество гибридов столовой моркови.
Материалы и методы
Полевые опыты были проведены в 2020-2022 гг. в ЗАО «Агрофирма «Победа» Псковского района Псковской области по общепринятым методикам [4].
Объектами исследований были выбраны гибриды моркови Флакке Бь Тайфун Каллисто Б: и Камаран Рь
Биопрепараты Росток и Эмистим применяли при подготовке семян и в фазу двух листьев в концентрации 0,01%. В качестве контроля были семена, обработанные водой. Высевали семена моркови на гребнях во второй декаде мая. Площадь учетной делянки - 20 м2. Повторность опыта трехкратная.
Почва опытного участка дерново-подзолистая, среднесуглинистая, агрохимические показатели: рН - 6,6-6,7; гидролитическая кислотность -3,0 мг экв/100 г; степень насыщенности основаниями - 68,6-80,6%; содержание гумуса - 3,2-3,5%, Ш3 - 5,2-6,0 мг/100 г; Р2О5 - 25,3-27,5; К2О -16,5-28,2 мг/100 г почвы.
Предшествующей культурой столовой моркови был картофель.
Всхожесть семян столовой моркови определяли согласно ГОСТ 12038-84. Проводили фенологические наблюдения, биометрические измерения, учет урожая. Качество корнеплодов моркови определяли по общепринятым методикам.
Экономическую эффективность возделывания моркови при применении препаратов Росток и Эмистим рассчитывали по рекомендациям ВГСХА. Статистическая обработка результатов исследований проводилась методом дисперсионного анализа, с использованием компьютерных программ.
Результаты и обсуждение
Результаты исследований показали, что в вариантах с обработкой семян моркови биопрепаратами Росток и Эмистим наблюдалось повышение всхожести семян столовой моркови (таблица 1).
Полевая всхожесть семян гибридов столовой моркови на 12-й день в контрольном варианте составляла 65-70%, а в вариантах с применением биопрепаратов варьировала от 73% (вариант Тайфун препарат Росток) до 82% (вариант Каллисто препарат Эмистим).
Полевая всхожесть семян гибридов моркови на 14-ый день в контрольном варианте составляла 70-78%, а в вариантах с применением биопрепаратов варьировала от 79 до 92%.
Установлено, что гибрид Каллисто по всхожести семян превосходил другие гибриды при применении биопрепарата Эмистим - 92%. Применение препарата Эмистим позволило увеличить полевую всхожесть семян гибридов моркови на 11,0-18,7%, а Росток - соответственно на 10,0-14,0% по сравнению с контрольным вариантом.
Таблица 1 - Полевая всхожесть семян гибридов столовой моркови при применении препаратов Росток и Эмистим (среднее за 2020-2022 гг.)
Гибрид Вариант Всхожесть, %
на 12-й день на 14-й день
Флакке Вода (контроль) 70 78
Росток 77 88
Эмистим 78 89
Тайфун Вода (контроль) 68 72
Росток 73 79
Эмистим 77 85
Каллисто Вода (контроль) 68 75
Росток 77 87
Эмистим 82 92
Камаран Вода (контроль) 65 70
Росток 75 82
Эмистим 77 85
Анализ характеристики корнеплодов моркови в среднем за три года показал, что обработка биопрепаратами Росток и Эмистим способствовала увеличению диаметра корнеплодов на 2,7-7,9%, длины на 1,5-5,6% и массы корнеплодов на 1,7-8,7% (таблица 2).
Таблица 2 - Характеристика корнеплодов столовой моркови при применении препаратов Росток и Эмистим (среднее за 2020-2022 гг.)_
Гибрид Вариант Диаметр Длина Средняя масса
корнеплода, корнеплода, корнеплода,
мм см г
Флакке Вода (контроль) 3,6 20,5 120
Росток 3,7 21,0 125
Эмистим 3,8 21,5 127
Тайфун Вода (контроль) 3,7 19,3 118
Росток 3,8 19,6 120
Эмистим 3,8 20,3 124
Каллисто Вода (контроль) 3,8 21,5 138
Росток 4,0 22,0 143
Эмистим 4,1 22,7 150
Камаран Вода (контроль) 3,7 21,2 127
Росток 3,8 21,6 130
Эмистим 3,9 22,1 136
Наибольшее увеличение параметров корнеплодов было отмечено у гибрида столовой моркови Каллисто Fl при применении препарата Эмистим, уве-
личение диаметра корнеплода составило 7,9%, длины корнеплода 5,6% и массы корнеплода 8,7% по отношению к контрольному варианту.
В Нечерноземной зоне РФ технологии производства столовой моркови предусматривают получение 70-80% стандартной продукции (ГОСТ 32284-2013) от общего урожая [5].
В годы исследований погодные условия для роста, развития и формирования урожая столовой моркови были оптимальными.
За исследуемый период в контрольном варианте средняя урожайность столовой моркови находилась в пределах от 37,4 до 41,8 т/га.
В исследованиях мы установили заметное положительное влияние препаратов Росток и Эмистим на урожайность гибридов столовой моркови. Обработка препаратами Росток и Эмистим способствовала повышению урожайности гибридов столовой моркови (таблица 3).
Таблица 3 - Урожайность гибридов столовой моркови при применении препаратов Росток и Эмистим (среднее за 2020-2022 гг.)_
Гибрид Вариант Урожайность, т/га Средняя урожайность, т/га
2020 г. 2021 г. 2022 г.
Флакке Вода (контроль) 40,6 39,3 40,2 40,0
Росток 41,0 41,3 41,0 41,1
Эмистим 40,2 41,7 42,5 41,5
Тайфун Вода (контроль) 36,5 37,6 38,2 37,4
Росток 37,1 37,8 39,6 38,2
Эмистим 38,0 39,5 40,5 39,3
Каллисто Вода (контроль) 41,8 42,5 42,4 42,2
Росток 43,3 43,8 43,5 43,5
Эмистим 44,2 45,0 44,8 44,7
Камаран Вода (контроль) 41,7 41,6 42,0 41,8
Росток 42,2 42,8 42,7 42,7
Эмистим 42,4 43,0 43,3 42,9
НСР05 Фактор А Фактор В 0,20 0,19 0,12 0,14 0,25 0,29
Прибавка урожая гибридов моркови по сравнению с контрольным вариантом составляла от 0,8 до 2,5 т/га. Гибрид Каллисто формировал высокую прибавку урожая - 2,5 т/га при обработке препаратом Эмистим, урожайность составила 44,7 т/га.
Таким образом, обработка препаратом Эмистим способствовала повышению урожая столовой моркови Каллисто на 5,9%.
Гибриды столовой моркови повышали содержание сухого вещества в корнеплодах на 0,2-1,5% при применении препаратов Росток и Эмистим.
Сахара в корнеплодах моркови варьировали от 3,8 до 4,5% в контрольном варианте и от 4,3 до 5,8% в вариантах с применением препаратов Росток и Эми-стим. Наибольшее увеличение данного показателя было отмечено у гибрида Каллисто - на 1,3% при обработке препаратом Эмистим (таблица 4).
Таблица 4 - Влияние препаратов Росток и Эмистим на качество продукции столовой моркови (среднее за 2020-2022 гг.)_
Гибрид Вариант Сухое вещество, % Сахара, % Нитраты, мг/кг
Флакке Вода (контроль) 12,2 4,3 128
Росток 12,4 5,2 100
Эмистим 12,7 5,6 94
Тайфун Вода (контроль) 11,4 4,2 130
Росток 11,8 4,7 116
Эмистим 12,1 5,0 105
Каллисто Вода (контроль) 12,3 4,5 125
Росток 13,3 5,5 102
Эмистим 13,6 5,8 85
Камаран Вода (контроль) 12,5 3,8 120
Росток 13,0 4,3 103
Эмистим 13,2 5,2 100
Содержание нитратов в корнеплодах моркови в контроле находилась в пределах 120-130 мг/кг продукции. Обработка препаратами Росток и Эмистим снижала содержание нитратов в продукции на 17-40 мг/кг.
Таким образом, биохимические анализы по качеству корнеплодов столовой моркови показали, что вся продукция была качественной и по содержанию нитратов не превышала предельно допустимый уровень. Природные препараты Росток и Эмистим улучшали качество продукции гибридов столовой моркови. Наибольшее снижение нитратов в товарной продукции было у гибрида Калли-сто - на 47,1%.
Заключение
Нами было установлено, что применение препаратов Росток и Эмистим оказало положительное влияние на полевую всхожесть семян гибридов столовой моркови. Обработка биопрепаратами Росток и Эмистим способствовала увеличению диаметра корнеплодов на 2,7-7,9%, длины на 1,5-5,6% и массы корнеплодов на 1,7-8,7%. Обработка препаратом Эмистим способствовала повышению урожая столовой моркови Каллисто по сравнению с другими вариантами на 5,9%. Применение препарата Эмистим улучшало качество корнеплодов и снижало количество нитратов в них. Наиболее оправданным и экономически выгодным является возделывание гибрида моркови Каллисто Б1, при применении препарата Эмистим.
Список источников
1. Ахияров Б. Г., Ахиярова Л. М., Бикметов Р. Р. Урожайность и качество корнеплодов моркови в зависимости от применения регуляторов роста // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - № 5. - С. 61-63.
2. Воробьева Т. А., Добровольская И. П. Влияние внекорневых подкормок на урожайность и качество столовых корнеплодов // Эффективное овощеводство в современных условиях. - Мн., 2014. - С. 214-216.
3. Шаповал О. А., Можарова И. П., Коршунов А. А. Регуляторы роста растений в агро-технологиях // Защита и карантин растений. - 2014. - № 6. - С. 16-20. - URL: https://cyberleninka.rU/article/n/regulyatory-rosta-rasteniy-v-agrotehnologiyah (дата обращения: 26.02.2024).
4. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). - 5-е изд., доп. и перераб. - М. : Агропромиздат, 1985. - 351 с.
5. Малхасян А. Б., Иванова Ю. В. Влияние экологически безопасных препаратов на всхожесть семян и урожайность столовой моркови // Достижения науки в области АПК : материалы регион. науч.-практ. конф. (09 октября 2020 года). - Великие Луки : ФГБОУ ВО Великолукская ГСХА, 2020. - С. 52-54.
References
1. Axiyarov B. G., Axiyarova L. M., Bikmetov R. R. Urozhajnosf i kachestvo korneplodov morkovi v zavisimosti ot primeneniya regulyatorov rosta // Izvestiya Orenburgskogo gosu-darstvennogo agrarnogo universiteta. - 2015. - № 5. - S. 61-63.
2. Vorob'eva T. A., Dobrovofskaya I. P. Vliyanie vnekornevy'x podkormok na urozhajnosf i kachestvo stolovy'x korneplodov // Effektivnoe ovoshhevodstvo v sovremenny'x usloviyax. -Mn., 2014. - S. 214-216.
3. Shapoval O. A., Mozharova I. P., Korshunov A. A. Regulyatory4 rosta rastenij v agrotexnologiyax // Zashhita i karantin rastenij. - 2014. - № 6. - S. 16-20. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/regulyatory-rosta-rasteniy-v-agrotehnologiyah (data obrashheniya: 26.02.2024).
4. Dospexov B. A. Metodika polevogo opy4a (s osnovami statisticheskoj obrabotki rezuftatov issledovanij). - 5-e izd., dop. i pererab. - M. : Agropromizdat, 1985. - 351 s.
5. Malxasyan A. B., Ivanova Yu. V. Vliyanie e'kologicheski bezopasny'x preparatov na vsxozhesf semyan i urozhajnosf stolovoj morkovi // Dostizheniya nauki v oblasti APK : materialy4 region. nauch.-prakt. konf. (09 oktyabrya 2020 goda). - Velikie Luki : FGBOU VO Velikolukskaya GSXA, 2020. - S. 52-54.
Информация об авторах
М. В. Соловьёва - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент; Е. В. Николаева - магистрант; М. В. Комарова - магистрант.
Information about the authors
M. V. Solovyova - Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor; E. V. Nikolaeva - Master's student; M. V. Komarova - Master's student.
Статья поступила в редакцию 27.02.2024; одобрена после рецензирования 07.03.2024; принята к публикации 26.03.2024.
The article was submitted 27.02.2024; approved after reviewing 07.03.2024; accepted for publication 26.03.2024.
