CC BY
72
АГРОНОМИЯ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
УДК 541.13:631.53
ПРИМЕНЕНИЕ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИ АКТИВИРОВАННЫХ ВОДНЫХ РАСТВОРОВ В КАЧЕСТВЕ СТИМУЛЯТОРОВ РОСТА СЕМЯН ДЛЯ ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ
ELECTROCHEMICAL ACTIVATED WATER SOLUTIONS APPLICATION AS GROWTH FACTORS FOR SPRING BARLEY
O.B. Харченко, кандидат сельскохозяйственных наук, ассистент А.В. Куприянов, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент,
ФГОУВПО Волгоградская государственная сельскохозяйственная академия
O.V. Kharchenko, A.V. Kupriyanov
Volgograd state agricultural academy
В лабораторных опытах изучена эффективность воздействия электрохимически активированных водных растворов на повышение посевных качеств ярового ячменя.
In laboratory tests the efficiency of electrochemical activated water solutions application on spring barley sowing qualities increase was studied.
Ключевые слова: семена, электрохимическая активация, обработка, ячмень.
Key words: seeds, electrochemical activation, processing, barley.
В настоящее время уделяется существенное внимание поискам эффективных методов воздействия на семена с целью повышения их всхожести.
Известно большое количество стимуляторов роста, но их использование затрудняется значительными затратами на приобретение, либо проблемами экологического характера.
Перспективным в экономическом и экологическом отношении является
использование электрохимически активированной (ЭХА) воды и водных растворов [1, 4].
Эффект воздействия ЭХА воды проявляется в повышении проницаемости оболочки зерна, ускоряется влагоперенос и перенос питательных веществ, что приводит к ускорению биохимических процессов в зерне и повышению его энергии прорастания [2, 3]. Равномерная гидратация эндосперма способствует улучшению работы
гидролитических ферментов.
Ранее нами было установлено, что фракция ЭХА воды-анолит с pH3,5...5,3 и окислительно-восстановительным потенциалом (ОВП) (относительно хлорсеребряного электрода сравнения) +900...+1100 мВ, способствовала увеличению энергии прорастания ярового ячменя на 65 %, всхожести - на 12 %, по сравнению с контролем; урожайность превышала контроль на 22,3... 30,9 %; уровень рентабельности - на 39,12 %.
Целью настоящей работы являлось изучение посевных качеств (энергии
прорастания и всхожести) ярового ячменя при использовании ЭХА водных растворов
глицина и молочной сыворотки.
Для данной работы использовались ЭХА водные растворы глицина следующего качества: анолит: pH 4,3, ОВП +400 мВ. католит: pH 8,1, ОВП -570 мВ.
Молочная сыворотка с pH 4 содержала: жир - 0,1 г, белок - 0,8 г, углеводы 4,5 г в 100 г продукта (ТУ 9229-110-04610209).
Нами были проведены поисковые эксперименты по выявлению оптимального времени замачивания с дальнейшим установлением посевных качеств согласно ГОСТ 12038-84.
Установлено, что двухчасовое замачивание семян в растворах активаторов роста способствовало получению большего числа хорошо проросших семян из общего их количества.
Таблица 1 - Влияние ЭХА растворов глицина и молочной сыворотки на энергию прорастания и всхожесть семян ярового ячменя сорта Камышинский 23
Вариант опыта Энергия прорастания, % Всхожесть, %
католит+глицин 85,7 91,2
анолит+глицин 90,4 96,3
сыворотка 18,0 79,5
дистиллированная вода 83,6 88,9
Из данных таблицы 1 видно, что семена, обработанные раствором анолита с глицином имеют наибольшую энергию прорастания и всхожесть - 90,4 и 96,3 %, что превышает контроль на 6,8 и 7,4 %, соответственно.
Вариант католит+глицин также превышает контроль по данным показателям на 2,1 и 2,3 %.
Наименьшую эффективность показал вариант с молочной сывороткой: энергия прорастания ниже контроля на 65,5 %, а всхожесть - на 9,4 %, что связано, по-видимому, с низким значением pH раствора, угнетающего ферментативную активность прорастающих семян.
Таблица 2 - Влияние ЭХА растворов глицина и молочной сыворотки на морфологические показатели ячменя
Вариант опыта Длина корней, 3 день, мм Длина пророста ов, 3 день, мм Зародышевые корешки , шт. Длина корней, 3 день, мм Длина пророста ов, 3 день, мм Зародышевые корешки , шт.
Католит + глицин 26,8 17,5 3,5 85,5 117,8 5,5
Анолит + глицин 42,7 22,8 4,9 91,1 125,2 6,1
Сыворо тка 1,0 о,з 1,1 48,6 46,0 3,0
Дистиллирован ная вода 25,0 10,1 з,з 84,9 114,5 4,4
Из данных таблицы 2 видно, что наибольшая длина корней и проростков на третьи и седьмые сутки - у варианта анолит+глицин - превышают контроль на 17,7 мм (70,8 %), 12,7 мм (126 %) и 6,2 мм (7,3 %), 10,7 мм (9,4 %), соответственно. Зародышевых корешков больше на 1,6 шт. (48,5 %) и 1,7 шт. (38,6 %).
В варианте, обработанном католитом с глицином, длина корней и проростков на третьи сутки превышала контроль на 1,8 мм (7,2 %) и 7,4 мм (73,3 %); количество
зародышевых корешков - на 0,2 шт. (6,0 %); а на седьмые - на 0,6 мм (0,7 %) и 3,3 мм (2,9
%), зародышевые корешки - на 1,0 шт., т. е. 25 %.
Как видно из таблицы, молочная сыворотка не оказала стимулирующего влияния на рост и развитие растений ярового ячменя.
Библиографический список
1. Авдеев, М.В. Электродные системы для обработки прорастающих семян / М.В. Авдеев, Е.М.
Басаргина, М.Р. Хаматдинова // Механизация и электрификация с.-х. - 2005. - № 7. - С. 16.
2. Бахир, В.М. Электрохимическая активация / В.М. Бахир. - М., 1992. - ч. 1. - С. 220-226.
3. Загинайлов, В.И. Элекгростимуляция и электропробой тканей биологических объектов / В.И.
Загинайлов // Механизация и электрификация с.-х. - 2006. - №1. - С. 25.
4. Патент 2248111 Российская Федерация, МПК7 А 01 С 1/00. Способ обработки семян
сельскохозяйственных культур / Нормов Д.А., Оськин С.В., Шевченко А.А. и др.; заявка 2003123158/13 от 22.07.03; опубл. 20.03.05. Бюл. №8.
E-mail: oksana.tata@mail.ru
