Применение биопрепаратов комплексного действия и биоудобрений в оригинальном семеноводстве картофеля Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

тольевна, аспирант, Дальневосточный ГАУ, lapshakova_lyadmila@mail.ru; Донцов Павел Александрович, аспирант, Дальневосточный ГАУ, bonzzza33@mail.ru.

mila Anatolievna, Postgraduate, Far Eastern State University of Agriculture, lapshakova_lyadmila@ mail.ru; Dontsov Pavel Aleksandrovich, Postgraduate, Far Eastern State University of Agriculture, bonzzza33@mail.ru.

УДК 576.8:635.21(571.1)

A.И. Черемисин

Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства, Омск

B.Н. Кумпан

Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, Омск

ПРИМЕНЕНИЕ БИОПРЕПАРАТОВ КОМПЛЕКСНОГО ДЕЙСТВИЯ И БИОУДОБРЕНИЙ В ОРИГИНАЛЬНОМ СЕМЕНОВОДСТВЕ КАРТОФЕЛЯ

В полевых опытах (2013-2015) изучалось воздействие предпосевной обработки клубней картофеля биопрепаратами комплексного действия на основе ассоциативных ризобактерий, стимуляторов роста и биоудобрений на урожай и качество исходного материала, выращиваемого из пробирочных растений in vitro и в питомниках 1-й полевой репродукции. Исследования проводили в рамках Географической сети опытов с азотфиксирующими микроорганизмами, созданной ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии (г. Санкт-Петербург, Пушкин) в различных почвенно-климатических зонах Российской Федерации, включая Западно-Сибирский регион. В опытах были использованы препараты ассоциативных азотфикса-торов производства ВНИИСХМ на основе бактерий, выделенных из различных почв и ризосферы растений, стимуляторы роста Мивал-агро агробионов; биоудобрения: гумат калия, цеолит. Для определения эффективности клубни обрабатывались и химическим препаратом «Престиж». Численность микроорганизмов определяли на твердых питательных средах общепринятыми методами. Прибавка урожайности составила 3,1-6,0 т/га при снижении пораженности клубней ризоктониозом (Rizoctonia solani) на 2360%, паршой обыкновенной (Actinomices scabies) на 45-76%. Эффективность биопрепаратов варьировала в зависимости от сорта культуры (генотипа), биопрепарата, активности азотфиксирующих микроорганизмов и внешних условий. Наибольший эффект был получен от использования мизорина (Arthrobacter mysorens шт. 7), ПГ-5 (Pseudomonas putida), флавобактерина (Flavobacterium sp. штамм Л-30) при бактеризации клубней картофеля раннеспелого сорта Алёна. Высокую эффективность также показали стимулятор роста Мивал-агро и цеолит. Товарность клубней повышалась на 1,5-6,5%. Под влиянием биоудобрений наблюдалось увеличение численности микроорганизмов в ризосфере картофеля на 42-92% по отношению к контролю.

Ключевые слова: картофель, биопрепараты, стимуляторы роста, биоудобрения, ассоциативные ри-зобактерии, Западная Сибирь.

Введение

Основная часть сельскохозяйственных угодий Сибири находится в зоне рискового земледелия, при этом мониторинг наблюдений за погодой показывает, что происходят постепенное изменение климата. С учетом этого необходимо создавать технологии возделывания картофеля, адаптированные к этим условиям и изменениям. Систематическое применение одних и тех же химических препаратов, часто необоснованное по фитосанитарным и экономическим показателям, нередко приводит к серьезным экологическим последствиям, развитию резистентности патогенов к ним, следовательно, к снижению эффективности обработок. Одним из путей решения этой проблемы является

© Черемисин А.И., Кумпан В.Н., 2017

использование в системах борьбы с болезнями ассортимента биологических препаратов, регуляторов роста растений и иммуностимуляторов.

Современное растениеводство характеризуется низкой стабильностью фитосани-тарного состояния, что подтверждается периодическими вспышками массового размножения вредителей, эпифитотиями болезней и распространением сорной растительности в посевах. Причиной низкой продуктивности картофеля и значительных потерь урожая клубней при хранении, достигающих в условиях Западной Сибири 10-30% и более, является широкое распространение болезней и вредителей в семенном материале и инфекции в почвах [1]. Ограниченный сортимент устойчивых к болезням сортов, повышенные температуры воздуха и почвы в период всходов и клубнеобразования, ранние заморозки, низкие температуры в период уборки также снижают эффективность отрасли картофелеводства.

Одним из направлений улучшения фитосанитарного состояния и эффективности производства картофеля может стать рациональное применение средств химизации с расширением использования биологических препаратов [2]. Оказывая положительное влияние на плодородие почв, микробные препараты увеличивают продуктивность возделываемых культур при более низких дозах минеральных удобрений, снижая агрохимическую нагрузку на растения, обеспечивают экологически безопасное земледелие, не вызывая загрязнений внешней среды и продукции, а также вредного воздействия на полезных насекомых, опылителей растений и диких млекопитающих [3].

Ассортимент биопрепаратов значительно пополнился новыми формами, созданными на основе продуктов метаболизма бактерий из ризосферы растений [4]. Эти препараты способны стимулировать иммунную систему, снижать накопление нитратов и солей тяжёлых металлов, улучшать клубнеобразование, повышать содержание крахмала, а также устойчивость к болезням и вредителям [5].

Перспектива использования эффективных и экологически безопасных биологических препаратов, повышающих продуктивность и устойчивость растений к неблагоприятным факторам среды, болезням, вполне очевидна.

В условиях Западной Сибири применение биопрепаратов в оригинальном семеноводстве картофеля, основанном на использовании оздоровленного исходного материала, изучено в недостаточной степени. В связи с этим необходима сравнительная оценка целесообразности их применения в производстве картофеля.

Объекты и методы

Опыты по изучению средств защиты проводились на черноземной среднесуглини-стой среднегумусовой почве в условиях орошения во ФГУП «Омское», реакция среды нейтральная, содержание гумуса 6,0-6,5% (по Тюрину), обеспеченность подвижным фосфором средняя (100-130 мг/кг), обменным калием - высокая (> 200 мг/кг) по Чирикову.

Предшественник - яровая пшеница; основная обработка - зяблевая вспашка; дата посадки - 17-22 мая. Все полевые работы проводились по общепринятой технологии и согласно схеме опытов. Для борьбы с колорадским жуком на поле проводили обработку инсектицидами «Актара» (0,06 кг/га). Учет поражения болезнями проводился во время вегетации по ботве и во время уборки на клубнях по общепринятой методике. Для борьбы с сорняками использовались гербициды «Агритокс» (1,4 л/га), «Титтус ВРП» (0,03 л/га). Для десикации применялся «Реглон» (2 л/га).

В опытах были использованы препараты ассоциативных азотфиксаторов производства ВНИИСХМ на основе бактерий, выделенных из различных почв и ризосферы растений на торфяном субстрате:

«Мизорин», «Флавобактерин», «Ризоагрин», «Азоризин», штаммы бактерий ПГ-5, КЛ-5, КЛ-14, ГН-7П.

Стимуляторы роста: «Мивал-агро», «Агробионов».

Биоудобрения: «Гумат калия», «Цеолит».

Для сравнения клубни обрабатывались и химическим препаратом «Престиж» [6, 7].

Семенные клубни картофеля обрабатывались непосредственно перед посадкой. Согласно рекомендациям института исследования проводились на фонах с внесением невысоких доз азотных удобрений - аммиачной селитры (№аа), аммофоса (АФ) по 100 кг/га в физическом весе, или 30-40 кг д.в./га. Численность микроорганизмов определяли на твердых питательных средах общепринятыми методами [8]. Статистическую обработку полученных экспериментальных данных проводили методом дисперсионного и вариационного анализов [9].

Технология возделывания картофеля общепринятая для южной лесостепной зоны региона: зяблевая обработка (вспашка на глубину 20-22 см), весеннее боронование, фрезерование почвы доминатором, посев клоновой сажалкой в середине мая с нормой расхода 50 тыс. клубней на гектар. В течение вегетации картофеля проводилась нарезка гребней, гербицидная обработка. Уборка осуществлялась в начале сентября двухрядной копалкой с последующим ручным подбором клубней. Площадь делянки 30 м2, учетная -15 м2, повторность четырехкратная.

Погодные условия вегетационного периода 2015 г. несколько отличались от сред-немноголетних показателей. В целом вегетационный период можно характеризовать как умеренный по температуре и влажности. Так, в мае - начале июня выпало около 100 мм осадков, на 50-60% больше среднемноголетних показателей, при соответственно превышении температурных показателей. Хотя в конце июня отмечалось резкое повышение температуры - до 35° в тени, что оказало негативное влияние на процесс клубнеобразования. И в дальнейшем наблюдался недобор осадков в июле. В конце августа - сентябре преобладала дождливая погода, что затрудняло проведение уборочных работ вследствие повышенной влажности почвы.

Вегетационный период 2014 г. оказался самым засушливым за годы проведения опытов, выпало всего 69% от нормы. Летняя температура воздуха была ниже нормы в 2013 г. Самым прохладным был июль 2014 г.

Результаты исследований

Обработка семенных клубней препаратами «Флавобактерин», «Мизорин» и др. на основе штаммов ассоциативных азотфиксирующих бактерий в питомниках 1-го полевого поколения из мини-клубней не только ускоряет созревание клубней, но и подавляет развитие фитопатогенных микроорганизмов в процессе репродуцирования оздоровленного исходного материала. Обработка клубней перед посадкой биофунгицидами «Мизорин», «Флавобактерин», ПГ-5 оказывает оздоравливающий эффект, проявляющийся в повышении качества семенных клубней вследствие снижения пораженности их ризоктониозом в 2-3 раза, паршой обыкновенной до минимальной степени поражения, предусмотренной ГОСТ Р 53136-2008, что сопоставимо с применением эффективного химического протравителя «Престиж». Результаты микробиологического анализа показали, что наибольшее количество КОЕ (колониеобразующих единиц) в чашках Петри в сравнении с контролем и другими бактериальными препаратами было при посеве почвы с клубней, обработанных «Ризоагрином», «Мивал-агро», «Мизорин». «Ми-вал-агро» содержит кремнийорганическое соединение мивал (1-хлорметил силатран), что и объясняет его положительное влияние на численность микроорганизмов. Попадая в почву, кремнийсодержащие препараты оказывают стимулирующее воздействие на деятельность протеолитических амилолитических бактерий и олигонитрофилов, а также снижают численность фитопатогенных грибов и актиномицетов. Воздействие штаммов

бактерий ПГ-5, «Флавобактерина» оказало несущественное воздействие на увеличение полезной микрофлоры в ризосфере картофеля, стимулятор роста «Байкал М-1» - на уровне с контролем (табл. 1).

Применение биопрепаратов в благоприятных погодных условиях 2013 г. обеспечило получение прибавки урожая на 10-13 т/га.

Таблица 1

Влияние биопрепаратов на урожайность и фитосанитарное состояние растений картофеля сорта Алена, 2013 г.

Препарат Общее количество микроорганизмов в почве, млн КОЕ/г % к контролю Степень развития болезней на клубнях, %

Ризоктониоз Парша Фитофтороз

Контроль 166,1 - 1,5 1,0 1,0

Мивал-Агро 624,9 +376 0,9 0,8 0,5

Байкал ЭМ-1 163,1 -2 1,0 0,8 0,5

Престиж 189,3 +13,8 0,8 0,2 0,0

ШТ.ПГ-5 80,7 -48,8 1,2 0,6 0,0

ШТ. КЛ-5 239,4 +144 1,6 0,6 0,0

ШТ. КЛ-14 250,6 +150 1,1 0,7 0,5

ШТ. ГН-7П 244,2 +147 1,8 1,0 0,5

Флавобактерин 100,4 -60 0,6 0,5 0,0

Мизорин 203,2 +122 0,8 0,5 0,0

Другие испытываемые препараты, под воздействием которых общее количество микроорганизмов в ризосфере картофеля увеличилось более чем на 30% к контролю, были изготовлены на основе штаммов ассоциативных азотфиксаторов: КЛ-5, КЛ-14, КЛ-7П. При обработке клубней другими биопрепаратами количество зачатков грибов было или на уровне контроля, или снижались до 45%.

Таблица 2

Результаты микробиологического анализа почвенных образцов, среднее за 2014-2015 гг. (в пересчете на 1 г абсолютно сухой почвы)

Препарат Бактерии, растущие на МПА, млн КОЕ/г Бактерии, растущие на КАА, млн КОЕ/г Олиго-нитрофилы, млн КОЕ/г Грибы, тыс. КОЕ/г Общее кол-во микроорганизмов (условно)

млн КОЕ/г % к контролю

Контроль 18,6 12,8 69,3 35,3 100,7 -

Азоризин 21,0 20,8 62,8 26,0 104,6 +3,9

Ризоагрин 8,3 6,5 128,4 28,9 143,2 +42,2

Гумат калия 24,7 16,6 45,9 27,7 87,2 -13,4

Цеолит 24,7 20,9 65,4 77,1 111,0 +10,2

Мивал-Агро 23,6 21,4 64,3 31,8 109,3 +8,5

Агробионов 16,0 16,1 37,5 37,5 69,6 -30,8

В 2014-2015 гг. препараты «Риозоагрин», «Цеолит», «Мивал-агро», «Азоризин» оказали благоприятное воздействие на почвенную микрофлору, где увеличилось общее количество микрофлоры по сравнению с контролем (табл. 2).

Применение биопрепаратов в условиях полива 2015 г. обеспечило получение прибавки урожая на 12-14% (табл. 3). В среднем за 2 года наибольшая прибавка получена от применения препаратов «Мивал-агро», «Ризоагрин», «Мизорин» и от обработки клубней «Цеолитом». Достоверная прибавка урожая получена от применения предпосадочной обработки клубней стимуляторами роста «Мивал-агро», штаммами ассоциативных азотфиксирующих бактерий ПГ-5, «Мизорином», «Флавобактерином», «Ри-

зоагином» (на основе штамма А^гоЬаШепит radiobakter), «Азоризином» (на основе штамма Azospirillum brazillum).

Заслуживает внимания изучение нового углеродного стимулятора роста «Агро-бионов», действующего за счет активации микробиологических процессов поступающим в почву углеродом. Обработка этим препаратом способствует увеличению количества семенных клубней в урожае, поскольку помимо изучения влияния препаратов на величину урожая важным показателем для семеноводства является получение максимального количества клубней, это влияет на коэффициент размножения в питомниках с сортом Алена. Более высокий коэффициент размножения 1 : 6-7 получен на вариантах с препаратами «Мивал-агро», «Агробионов», «Гумат калия», «Цеолит».

Таблица 3

Влияние биопрепаратов на продуктивность и урожайность картофеля (среднее за 2014-2015 гг.)

Вариант Масса клубней, г/куст Количество клубней, шт./куст Продуктивность, г/куст Урожайность, т/га

Семена Крупные Семена Крупные

Контроль 3,8 1,6 230 220 450 17,5

Мивал-Агро 4,0 2,8 280 350 630 23,5

Агробионов 4,6 1,6 350 220 570 22,5

Шамм ПГ-5 2,8 1,4 200 200 400 16,2

Гумат калия 4,0 2,0 300 240 540 20,8

Азоризин 2,4 2,0 200 300 500 20,0

Ризоагрин 3,6 2,4 300 290 590 23,6

Флавобактерин 2,6 1,6 220 240 460 18,5

Мизорин 3,0 2,2 260 330 590 23,5

Цеолит 4,2 2,2 340 280 620 24,5

Престиж 5,0 1,4 400 240 640 25,6

НСР05 62 1,25

Послеуборочный клубневой анализ свидетельствует об отсутствии фитофтороза на клубнях по всем вариантам опыта. Следует отметить некоторое снижение численности почвенных микроскопических грибов в варианте с «Ризоагрином» на 18-28%. Возможно, одной из причин снижения поражения картофеля болезнями при бактеризации клубней биопрепаратами являлось увеличение общей численности микроорганизмов в ризосфере культуры, подавляющей развитие фитопатогенной микрофлоры, т.е. фунги-статический эффект [10]. В исследованиях на лугово-черноземовидных почвах Приамурья применение «Мизорина» и «Флавобактерина» для обработки семенных клубней снизило степень распространения болезней в посадках картофеля, а также повысило товарность клубней до 96,6-98,7% [11], что согласуется с данными исследований.

Заключение

Применение препаратов комплексного действия на основе ассоциативных ризо-бактерий «Флавобактерин», штамм ПГ-5, «Мизорин», «Ризоагрин» было наиболее эффективно для раннеспелого сорта картофеля Алена. Прибавка урожая за годы исследований составила 3,1-6,0 т/га к контролю.

Бактеризация посадочного материала картофеля биопрепаратами снижала поражение клубней болезнями: ризоктониозом на 23-60%, паршой обыкновенной на 45-76%.

Использование изученных биопрепаратов для предпосевной обработки клубней картофеля повысило выход семенной фракции и товарность произведенной продукции на 1,5-6,5%.

A.I. Cheremisin

Siberian Research Institute of Agriculture, Omsk V.N. Kumpan

Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin, Omsk

Application of biological products of complex action and biofertilizers in original seed

farming of potatoes

In field experiments (2013-2015) it was studied impact of preseeding treatment of potato tubers by biological preparations of complex action on the basis of associative rizobakteriums, growth stimulators and biofertilizers for yield and quality of the initial material which is grown up from of in vitro plants and in nurseries of the first field generation. Investigations were conducted within the Geographical network of experiments with nitrogen fixation microorganisms created by All-Russian scientific research institute of agricultural microbiology (St. Petersburg, Pushkin) in different soils and climatic zones of the Russian Federation, including the West Siberian region. Preparations of associative nitrogen fixators producing in All-Russian scientific research institute of agricultural microbiology created on the basis of bacteria allocated from various soils and rizosphere of plants; growth stimulators mival-agro, agrobion, biofertilizers, potassium, humate, zeolite were used In experiences. The chemical preparation Prestige for determination of efficiency were used. Microorganism's quantity was determined on nutrient mediums by the standard methods. The yield increased for 3.1-6.0 t/ha at decreasing tubers infestation by Rizoctonia solani for 23-60% and common scab (Actinomices scabies) - for 45-76%. Efficiency of biological preparations varied depending on variety (genotype), a biological preparations, activity the nitrogen fixation microorganisms and external conditions. The greatest effect obtained after using mizorin (Arthrobacter mysorens strain 7), PG-5 (Pseudomonas putida), flavobakterin (Flavobacterium sp. strain L-30) after bacterization potato tubers of early variety Alena. High efficiency also showed the growth stimulators mival-agro and zeolite. Marketability of tubers increased up to 1.5-6.5%. The biofertilizers increased number of microorganisms in potatoes rhizosphere for 42-92% relatively the control variant.

Keywords: potato, variety, biological preparations, growth stimulators, biofertilizers, associative rizobakteriums, Western Siberia.

Список литературы

1. Система защиты картофеля от болезней и вредителей в Новосибирской области : практическое руководство / А.А. Малюга, Н.М. Коняева, Н.Н. Енина [и др. ; ред. Н.Г. Власенко] ; Рос. акад. с.-х. наук. Сиб. отд-ние. Сиб. науч.-исслед. ин-т земледелия и химизации сел. хоз-ва. - Новосибирск, 2003. - 140 с.

2. Завалин А.А. Биопрепараты, удобрения и урожай. - М. : ВНИИА, 2005. - 302 с.

3. Новые технологии производства и применения биопрепаратов комплексного действия / под ред. А.А. Завалина, А.П. Кожемякова. -СПб. : ХИМИЗДАТ, 2010. - 64 с.

4. Белимов А.А. Взаимодействие ассоциативных бактерий и растений в зависимости от биотических и абиотических факторов : автореф. дис. ... д-ра биол. наук / А.А. Белимов. - СПб., 2008. - 35 с.

5. Хотянович А.В. Методы культивирования азотфиксирующих бактерий, способы получения и применение препаратов на их основе / А.В. Хотяно-вич. - Л., 1991. - 60 с.

6. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. - М. : Колос, 1985. - 351 с.

7. Ardanov P. Effects of Methylobacterium sp. on emergence, yield, and disease prevalence in three cultivars of potato (Solanum tuberosum L.) were associated with the shift in endophytic microbial community / P. Ardanov, S. Lyastchenko, K. Karppinen,

References

1. Sistema zashhity kartofelya ot boleznej i vreditelej v Novosibirskoj oblasti : prakticheskoe rukovodstvo / A.A. Malyuga, N.M. Konyaeva, N.N. Eni-na [i dr. ; red. N.G. Vlasenko] ; Ros. akad. s.-x. nauk. Sib. otd-nie. Sib. nauch.-issled. in-t zemledeliya i ximizacii sel. xoz-va. - Novosibirsk, 2003. - 140 s.

2. Zavalin A.A. Biopreparaty, udobreniya i urozhaj. - M. : VNIIA, 2005. - 302 s.

3. Novye texnologii proizvodstva i primene-niya biopreparatov kompleksnogo dejstviya / pod red. A.A. Zavalina, A.P. Kozhemyakova. - SPb. : XIMIZDAT, 2010. - 64 s.

4. Belimov A.A. Vzaimodejstvie associativnyx bakterij i rastenij v zavisimosti ot bioticheskix i abioticheskix faktorov : avtoref. dis. ... d-ra biol. nauk. -SPb., 2008. - 35 s.

5. Xotyanovich A.V. Metody kul'tivirovaniya azotfiksiruyushhix bakterij, sposoby polucheniya i primenenie preparatov na ix osnove. - L., 1991. - 60 s.

6. Dospexov B.A. Metodika polevogo opyta. -M. : Kolos, 1985. - 351 s.

7. Ardanov P. Effects of Methylobacterium sp. on emergence, yield, and disease prevalence in three cultivars of potato (Solanum tuberosum L.) were associated with the shift in endophytic microbial community / P. Ardanov, S. Lyastchenko, K. Karppinen, H. Häggman, N. Kozyrovska, A.M. Pirttilä // Plant and Soil Journal. - 2015. - V. 405. - Issue 1. - P. 299-310.

H. Häggman, N. Kozyrovska, A.M. Pirttilä // Plant and Soil Journal. - 2015. - V. 405. - Issue 1. - P. 299-310.

8. Клевенская И.Л. Олигонитрофильные микроорганизмы почв Западной Сибири / И.Л. Клевенская. - Новосибирск : Наука, 1974. - 218 с.

9. Берестецкий О.А. Биологические основы плодородия почвы / О.А. Берестецкий, Ю.М. Воз-няковская, Л.М. Доросинский и др. - М. : Колос, 1984. - 287 с.

10. Воронкова Н.А. Агроэкологические аспекты применения бактериальных удобрений на чернозхемных почвах Западной Сибири / Н.А. Во-ронкова, А.И. Черемисин, О.Ф. Хамова // Современные проблемы науки и образования. - 2012. -№ 6. - С. 14-20.

11. Рафальский С.В. Эффективность применения биологически активных веществ на картофеле в Приамурье // Вопросы картофелеводства. Актуальные проблемы науки и практики : науч. труды Всерос. НИИ картоф. хоз-ва. - М., 2006. -С. 582-585.

8. Klevenskaya I.L. Oligonitrofil'nye mikro-organizmy pochv Zapadnoj Sibiri. - Novosibirsk : Nauka, 1974. - 218 s.

9. Beresteckij O.A. Biologicheskie osnovy plodorodiya pochvy / O.A. Beresteckij, Yu.M. Voz-nyakovskaya, L.M. Dorosinskij i dr. - M. : Kolos, 1984. - 287 s.

10. Voronkova N.A. Agroe'kologicheskie as-pekty primeneniya bakterial'nyx udobrenij na cherno-zxemnyx pochvax Zapadnoj Sibiri / N.A. Voronkova, A.I. Cheremisin, O.F. Xamova // Sovremennye prob-lemy nauki i obrazovaniya. - 2012. - № 6. - S. 14-20.

11. Rafal'skij S.V. E'ffektivnost' primeneniya biologicheski aktivnyx veshhestv na kartofele v Priamur'e // Voprosy kartofelevodstva. Aktual'nye problemy nauki i praktiki : nauchn. trudy Vseros. NII kartof. xoz-va. - M., 2006. - S. 582-585.

Черемисин Александр Иванович, канд. с.-х. наук, доцент, СибНИИСХ, biocentr@bk.ru; Кумпан Владимир Николаевич, канд. с.-х. наук, доцент, Омский гАу, vn.kumpan@omgau.org.

Cheremisin Alexsandr Ivanovich, Cand. Agr. Sci., Ass. Prof., Siberian Research Institute of Agriculture, biocentr@bk.ru; Kumpan Vladimir Niko-laevich, Cand. Agr. Sci., Ass. Prof., Omsk SAU, vn.kumpan@omgau.org.

УДК 636.237.23.087.61 Н.И. Шевченко

Алтайский государственный аграрный университет, Барнаул Г.И. Рагимов, В.С. Токарев

Новосибирский государственный аграрный университет, Новосибирск Б. О. Инербаев

Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт животноводства СФНЦА РАН, Краснообск

ВЫРАЩИВАНИЕ БЫЧКОВ СИММЕНТАЛЬСКОЙ ПОРОДЫ В МОЛОЧНЫЙ ПЕРИОД

В условиях Алтайского края проведено исследование по выращиванию бычков симментальской породы в молочный период. Отличительной особенностью опыта было то, что бычки, выращенные на коротком молочном периоде, способны потреблять максимальное количество растительных кормов. В статье раскрываются результаты исследований по сокращению молочного периода до 60 дней и введению в рацион заменителя цельного молока с целью сокращения расхода молока. Изучены условия кормления, содержания, роста и мясной продуктивности и экономическая эффективность выращивания бычков симментальской породы до 5-месячного возраста. При одинаковых условиях содержания бычки, выращенные до 120, 90 и 60 дней молочного периода, потребили одинаковое количество молочных кормов, но разное количество растительных. Наибольшее количество кормовых единиц (485,6) потребили животные 2-й опытной группы (60 дн.), на 6,4% больше контрольных (120 дн.), 1-я (90 дн.) соответственно превосходила на 3,2% (471,3 к. ед.). Бычки 1-й опытной группы превосходили по живой массе контроль-

© Шевченко Н.И., Рагимов Г.И., Токарев В.С., Инербаев Б.О., 2017