CC BY
102
ЖИВОТНОВОДСТВО
УДК 636.934.57.084:636.087.7 И.И. Багдонас,
Н.А. Балакирев
ПРИМЕНЕНИЕ АРКУСИТА В РАЦИОНАХ МОЛОДНЯКА НОРОК
Ключевые слова: кормление, аркусит, антиоксидант, рацион, молодняк норок, живая масса, качество шкурок, размер шкурок.
Введение
В звероводческих хозяйствах достаточно широко используются различные виды биологически активных веществ (БАВ) как натуральной природы, так и синтетического происхождения для стабилизации кормо-смеси, увеличения роста и развития молодняка, повышения воспроизводительной способности самок. Одна из групп БАВ — антиоксиданты — вещества, ингибирующие (замедляющие) окисление жиров молекулярным кислородом.
На сегодняшний день рассматриваются новые виды антиоксидантов, уже с успехом применяемые в разных отраслях сельского хозяйства.
Одним из таких новых антиоксидантов является «Аркусит» — синтетический препарат, хорошо растворимый в воде, ранее в звероводстве не применявшийся.
Целью исследования являлось изучение влияния данного антиоксиданта на рост молодняка и качество шкурок норок.
Материалы и методы
Исследования были проведены в хозяйстве ОАО «Агрофирма «Прозоровская» с 28 июня по 20 ноября 2011 г. По методу пар-аналогов сформировали 4 группы по 40 самцов норок серебристо-голубой породы в каждой. Молодняк норок содержали в клетках, размешенных в двух рядных ше-дах, по 2 головы на солнечной стороне ше-да.
Кормление зверей осуществляли кормо-смесями согласно рациону, составленному на основании норм кормления (Балакирев Н.А., Перельдик Д.Н., 2007) в соответствии с физиологическим периодом и зада-
чами хозяйства. Тип кормления в хозяйстве рыбно-мясной. Все рационы составлялись на порцию — 100 Ккал (419 КДж).
Препарат «Аркусит» изначально находился в виде порошка. Поэтому перед опытом порошок разбавили дистиллированной водой до раствора с нужной концентрацией. Для 2-й группы — 5 мкг аркусита на 1 мл воды, для 3- и 4-й групп — по 10 и 15 мкг/мл воды. Опыт состоял из трех периодов: подготовительного (7 дней), учетного (91 дней) и заключительного (45 дней).
В конце учетного периода (1 октября) у 5 зверей с каждой группы взяли кровь для определения общего белка и альбуминов.
Результаты исследований
В результате исследования установлено, что введение в кормосмесь аркусита способствовало повышению содержания общего белка в крови во 2- и 3-й группах (5 и 10 мкг/гол.), в 4-й группе установлено небольшое снижение общего белка по сравнению с контрольной. Так, во 2- и 3-й группах его количество составило 87,5±4,2 и 82,5±0,7 г/л соответственно, в контрольной — 64,4±4,6, в 4-й группе (15 мкг/гол.)
— 61,8±10,5 г/л.
Также было определено количество альбуминов. Во всех трех опытных группах их количество было выше, чем в контрольной группе, аркусит 5 — 45,4±1,3 г/л; аркусит 10 — 40,4±4,4; аркусит 15 — 41,3± 3,3, в контрольной — 36,1 ±3,7 г/л.
Установлено, что живая масса зверей в подопытных группах была выше, чем в контроле. При этом разница между показателями контрольной и группой, получавшей 10 мкг/гол. аркусита, составила в конце учетного периода 90,3 г (Р>0,95).
Результаты товароведческой оценки шкурок приведены в таблице 2.
Таблица 1
Динамика живой массы молодняка норок
Показатель Контроль Аркусит 5 Аркусит 10 Аркусит 15
Живая масса в начале опыта, г 71 7,8±8,8 740,1±7,3 743,6±7,0* 728,8±7,3
Живая масса в конце опыта, г 2391,7± 26,2 2434,3±27,0 2482,0± 30,7* 2425,5±34,2
Абсолютный прирост, г 1674 1694 1739 1697
Относительный прирост, % 100 101,2 103,9 101,4
* Р>0,95.
Таблица 2
Товароведческая оценка шкурок молодняка норок
Группа Контроль Аркусит 5, мкг/гол. Аркусит 10, мкг/гол. Аркусит 15, мкг/гол.
п 37 39 33 33
Размер, % Ос. Кр. А 60,2 82,1 87,9 84,8
Ос. Кр. Б 31,2 17,9 6,1 15,2
Крупные 7,8 0,0 6,1 0,0
Средние 0,9 0,0 0,0 0,0
Бездефектные, % 52,5 69,2 36,4 39,4
Дефектность, % Малый 21,5 10,3 39,4 24,2
Средний 15,6 15,4 21,2 18,2
Большой 7,4 5,1 3 15,2
Брак 25% 3 0 0 3
Зачет по качеству, % 118 129,4 126,6 116,6
Из данных таблицы 2 следует, что количество шкурок размера А (т.е. особо крупных, с длиной шкурки от 70 до 90 см от междуглазья до корня хвоста) больше во всех опытных группах на 21,9-27,7%, чем в контрольной группе, где общее количество шкурок данного размера составило 60,2% от общего числа. Как следствие, наибольшее количество бездефектных шкурок получено во второй группе, что на 16,7% больше, чем в контрольной. Этим животным давали аркусит в количестве 5 мкг/гол. в сутки. 3-я и 4-я группы дали результаты несколько ниже, чем контрольная группа, — 36,4 и 39,4% шкурок без дефектов соответственно, в контрольной — 52,5% в среднем по группе.
Тем не менее с учетом большего размера шкурок в подопытных группах экономический эффект, с учетом стоимости препарата в расчете на 1 гол., составил: во второй группе +224 руб. (что на 9,5% больше, чем в контрольной группе), в третьей — +163 руб. Группа, которой давали аркусит в дозе 15 мкг/гол. в сутки, дала отрицательный результат по экономическому эффекту и составила -40 руб. в среднем на каждую шкурку. Незначительное увеличение размера шкурок не компенсировало снижение их качества.
Заключение
Полученные данные позволяют заключить, что введение аркусита в рацион молодняка норок в июле-октябре в дозах 5-10 мкг/гол. в сутки способствует увеличению живой массы молодняка, размера
шкурок и, соответственно, повышению зачета по качеству.
Библиографический список
1. Андерсон П.П., Аугшкали Я.Я. Классификация биологически активных кормовых добавок в животноводстве и звероводстве // Сб. науч. тр. / НИИ пушного звероводства и кролиководства. — М., 1989. — Т. 36.
— С. 170-173.
2. Балакирев Н.А., Перельдик Д.Н. Комплексная оценка питательности кормов и рационов // Нормы кормления и нормативы затрат кормов для пушных зверей и кроликов: справочное пособие. — М., 2007.
— С. 11-24.
3. Балакирев Н.А. Ионол в рационах молодняка норок // Кролиководство и звероводство. — 1987. — № 5. — С. 8.
4. Балакирев Н.А. Биологически активные вещества в технологии кормления норок: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.02.02 / НИИ пушного звероводства и кролиководства. — М., 1991. — 59 с.
5. Балакирев Н.А., Дёмина Т.М., Наба-това И.М. Рекомендации по применению литического фермента лизорецифина ГЗХ в рационах норок. — М., 1994. — 23 с.
6. Балакирев Н.А., Юдин В.К. Методические указания проведения научно-хозяйственных опытов по кормлению пушных зверей. — М.: Россельхозиздат, 1994.
7. Балакирев Н.А., Новицкий А.П. Эхи-нолан-Б в рационах молодняка норок // Кролиководство и звероводство. — 2003. — № 1. — С. 12.
66
Вестник Алтайского государственного аграрного университета № 12 (110), 2013
8. Берестов В.А. Биохимия и морфология 9. Зайцева Т.С. Влияние сукцината хито-
крови пушных зверей. — 1971. — С. 15. зана на рост норок // Кролиководство и
звероводство. — 2004. — № 3. — С.12.
УДК 612.1:636.082.453:636.22/.28:636.087 С.С. Ли,
А.В. Петров
ВЛИЯНИЕ ПРОБИОТИКА «ВЕТОМ 1.1»
НА ОПЛОДОТВОРЯЮЩУЮ СПОСОБНОСТЬ СПЕРМИЕВ И ГОРМОНАЛЬНЫЙ СТАТУС БЫКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
Ключевые слова: быки-производители, пробиотики, Ветом 1.1, репродукция, оплодотворение, кровь, гормоны, кортизол, тестостерон, спермии.
Введение
Известно, что на воспроизводительные качества животных положительное влияние оказывает введение в их рационы различных подкормок. При этом отмечается повышение эффективности подкормок при их комплексном использовании. В последнее время все более широко применяются препараты пробиотического действия.
Микрофлора, формирующаяся в желудочно-кишечном тракте в результате применения пробиотиков выполняет ряд функций: защищает слизистую кишечника от
проникновения в кровь патогенных и условно патогенных микроорганизмов; в процессе жизнедеятельности синтезируют антибиотикоподобные вещества, органические кислоты (уксусную, молочную, пропионо-вую), препятствующую развитию патогенов; участвуют в синтезе витаминов группы В и др., делая их биодоступными в метаболиз-
ме и усвоении макро- и микроэлементов, в частности кальция, железа и др. [3].
В результате использования пробиотического препарата «Ветом 1.1» микроорганизмы рода ВасН^ Subtilis заселяют желудочно-кишечный тракт, размножаются в нем в течение двух-пяти суток и затем через неделю полностью выводятся из организма [1].
Пробиотик «Ветом 1.1» в кормлении бы-ков-производителей не испытывался, и в связи с этим вопрос о целесообразности его применения является актуальным.
Объекты и методы исследований
Экспериментальная часть работы выполнена на базе ОАО «Племенное предприятие «Барнаульское» Алтайского края.
Для проведения опыта были сформированы четыре группы быков-производителей методом групп-аналогов с учетом их возраста, живой массы, породной и линейной принадлежности в соответствии с общепринятой методикой.
Пробиотик «Ветом 1.1» использовался при кормлении быков-производителей согласно схеме опыта, представленной в таблице 1.
Таблица 1
Схема научно-хозяйственного опыта
Группа Условия кормления
1-я контрольная ОР (основной рацион)
2-я опытная ОР + 35 мг Ветома 1.1 на 1 кг живой массы
3-я опытная ОР + 50 мг Ветома 1.1 на 1 кг живой массы
4-я опытная ОР + 75 мг Ветома 1.1 на 1 кг живой массы
