Приемы повышения урожайности и качества семян сои Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

ПОЛЕВОДСТВО И ЛУГОВОДСТВО

&---------------------------------------

doi: 10.24412/0044-3913-2024-3-29-33

УДК (581.557+577.355): 633.34

Приемы повышения

урожайности и качества семян

сои

Н. А. ВОРОНКОВА, доктор

сельскохозяйственных наук,

главный научный сотрудник

(e-mail: voronkova.67@bk.ru)

Н. Ф. БАЛАБАНОВА, кандидат

сельскохозяйственных наук,

ведущий научный сотрудник

В. А. ВОЛКОВА, кандидат

сельскохозяйственных наук,

старший научный сотрудник

(e-mail: volkovava1989@yandex.ru)

Е. В. ТУКМАЧЕВА, кандидат

биологических наук, старший

научный сотрудник

Омский аграрный научный центр,

пр. Королёва, 26, Омск, 644012,

Российская Федерация

Исследование проводили с це-

лью определения влияния различных

видов удобрений, доз и способов

их внесения на урожайность и каче-

ство семян сои. Работу осуществля-

ли в 2022-2023 гг. в зернопаровом

севообороте в условиях Омской об-

ласти. Почва опытного участка лугово-

чернозёмная среднемощная средне-

гумусовая тяжелосуглинистая. Схема

опыта предусматривала следующие

варианты: внесение минеральных удо-

брений (фактор А) - без удобрений (кон-

троль), фон - N30P30, фон + предпосевная

обработка семян молибдатом аммония

(Мо), фон + Мо + инокуляция семян

ризоторфином (штамм 835); азотная

подкормка в фазе начала образования

бобов (фактор В) - N0, Nt0. В среднем

за годы исследований максимальная

в опыте урожайность сои (2,75 т/га)

сформирована при предпосевной об-

работке ризотрофином и молибдатом

аммония на фоне внесения N30P30, не-

смотря на снижение продуктивности

ФП до 3,4 кг семян. При этом площадь

листьев составляла 37,9 тыс. м2/га, что

на 60 % выше, чем в контроле. Наи-

большее влияние на рост ее размеров

оказала инокуляция ризоторфином.

Комплексное применение удобрений

активизировало нодуляцию: количество

клубеньков возросло на 94 %, их масса -

на 51 %. Некорневая подкормка в ва-

рианте N^P^+Мо+инокуляция способ-

ствовала увеличению содержания белка

в среднем на 1,2 %. Количество жира

в семенах в зависимости от изучаемых

факторов существенно не изменялось.

Ключевые слова: соя (Glycine max.),

минеральные и бактериальные удо-

брения, молибден, урожайность, ризо-

торфин, качество, фотосинтетическая

продуктивность посевов.

Для цитирования: Приемы повы-

шения урожайности и качества се-

мян сои / Н. А. Воронкова, Н. Ф. Ба-

лабанова, В. А. Волкова и др.

// Земледелие. 2024. № 3. С.29-33.

doi: 10.24412/0044-3913-2024-3-29-33.

В современном мире дефицит

растительного белка служит гло-

бальной проблемой, определяю-

щей здоровье населения планеты.

В её решении бобовым культурам,

в том числе и сое, отводится осо-

бое место [1, 2]. Соя - важнейшая

белково-масличная культура, семе-

на которой имеют богатый и ценный

состав. Содержание белка в семе-

нах варьирует в зависимости от со-

рта и условий выращивания в диа-

пазоне от 35 до 45 %. Кроме того,

семена сои содержат 17...27 %

жира, представленного главным

образом ненасыщенными жирными

кислотами, благоприятно влияющи-

ми на здоровье человека. Помимо

этого, в сое присутствуют значи-

тельные количества углеводов, ви-

таминов и незаменимых аминокис-

лот. Многочисленные исследования,

проведенные в регионах, где эта

культура является традиционной

(Дальний Восток, Кавказ и частич-

но Поволжье), свидетельствуют, что

она достаточно пластична и хорошо

отзывается на улучшение условий

минерального питания [3, 4]. В за-

висимости от обеспеченности по-

чвы основными макроэлементами,

ученые относительно применения

фосфорных удобрений имеют еди-

ное мнение. Фосфор необходим,

хотя его требуется в меньших коли-

чествах, в сравнении с азотом, для

сбалансированного питания, но он

имеет решающее значение для бы-

строго роста и сбалансированного

развития растения, особенно кор-

невой системы и формирования

семян [2]. Единое мнение в отно-

шении эффективности применения

азотных удобрений под бобовые

культуры в литературе отсутству-

ет. Ряд исследователей считают,

что под бобовые культуры не стоит

вносить азотные удобрения, так как

они сами способны обеспечивать

себя в полной мере азотом, приво-

дя убедительные доказательства

о негативном влиянии N-удобрений

на эндосимбиоз [3, 5]. Другие допу-

скают удобрение азотом,предлагая

снижение дозы до «стартовой» - N30

[2, 4].

Известным решением регулиро-

вания азотного питания зернобо-

бовых культур, в том числе и сои,

служит инокуляция семян бакте-

риальным удобрением,так как при

симбиозе растения с клубеньковы-

ми бактериями наблюдается ноду-

ляция и, в конечном итоге, перевод

растения на симбиотрофный тип

питания [1, 3]. Биологической фик-

сации атмосферного азота в есте-

ственных биоценозах принадлежит

исключительная роль в снабжении

растений азотом, которая по зна-

чимости вполне равноценна про-

цессам фотосинтеза. Пиковый ин-

терес к азотфиксации проявился

в начале двадцатого века. В этот

период наблюдали неуклонный

рост научно-исследовательских

работ по созданию перспективных

микробных препаратов для бобовых

и небобовых культур [6, 7]. Исполь-

зование препаратов с активными

по азотфиксации штаммами ризо-

бий не всегда обеспечивает полу-

чение высокого хозяйственного

эффекта, так как доминантная роль

принадлежит растению, предопре-

деляющему эффект азотфиксации.

К тому же для активного усвоения

азота бобовыми культурами в сим-

биозе с клубеньковыми бактериями

требуется определенный комплекс

условий [5].

Почвенно-климатические ресур-

сы Омской области, согласно ре-

зультатов исследований сибирских

учёных [8, 9], вполне удовлетворяют

требованиям произрастания рас-

тений сои, тем не менее, остаются

недостаточно проработанными во-

просы ее минерального питания,

в том числе применение био- и ми-

кроудобрений, применения некор-

невых подкормок азотными удобре-

ниями. Увеличение производства

зерна этих культур может быть ре-

ализовано благодаря селекции но-

вых высокопродуктивных сортов,

а также путем совершенствования

технологии возделывания, основан-

ной на биологических особенностях

культуры [8]. По мнению ряда ис-

следователей применение микро-

биологических препаратов в ком-

плексе с современной агротехникой

Земледелие № 3 2024

Земледелие № 3 2024

позволяет более полно реализовать

почвенно-климатический потенциал

агроландшафта и продуктивности

сельскохозяйственных растений [1,

4, 6]. Это позволит усовершенство-

вать зональную агротехнологию

культуры, используя полученные

результаты полевых опытов.

Цель исследования - изучение

влияния различных видов удобре-

ний, доз, способов их внесения

на урожайность и качество семян

сои.

Работу проводили в 2022-2023 гг

на поле лаборатории агрохимии

Омского аграрного научного цен-

тра в длительном стационарном

опыте (заложен в 1987 г) в южной

лесостепи Западной Сибири на ос-

нове пятипольного зернопарового

севооборота: чистый пар - яровая

пшеница - соя - яровая пшеница -

ячмень. Объект исследования - рас-

тения сои (Glycine max) сорта Си-

бириада. Предмет - установление

влияния макро-, микроудобрений

(молибдена) и ризоторфина(штамм

835) на продуктивность и качество

семян сои.

Почва опытного участка -

лугово-черноземная среднемощ-

ная тяжелосуглинистая, с содер-

жанием гумуса 6,3...6,5 % (по Тю-

рину), рН - 6,5...6,7, подвижного

фосфора и калия (по Чирикову) -

101.120 мг/кг и 350.420 мг/кг по-

чвы соответственно. Содержание

нитратного азота в слое 0.40 см

соответствовало средней обеспе-

ченности в среднем за годы иссле-

дования - 10,1.12,2 мг/кг почвы.

Общее содержание молибдена в по-

чве - от 1,70 до 1,85 мг/кг, его под-

вижных форм - от 0,24 до 0,31 мг/кг

почвы, что соответствует средней

обеспеченности растений доступ-

ными формами этого элемента.

Для климата Омской области

характерна резкая континенталь-

ность, малое количество осадков,

низкая влажность, длинная и хо-

лодная зима и теплое, но корот-

кое лето. Продолжительность ве-

гетационного периода составляет

155.165 дней. Сумма активных

температур выше 10 °С в среднем

достигает 1500.1700 °C, годовое

количество осадков - 320.370 мм.

Летом выпадает большая часть

осадков, весной и летом они нере-

гулярны и очень неравномерны.

Изучение влияния инокуляции

семян ризоторфином и предпосев-

ной обработки их микроудобрени-

ем на урожайность сои проводили

в двухфакторном опыте: вариан-

ты внесения удобрений: внесение

минеральных удобрений (фак-

тор А) - без удобрений (контроль),

фон - N30P30, фон + предпосевная

обработка семян молибдатом ам-

мония (Мо), фон + Мо + инокуля-

ция семян ризоторфином (штамм

835); азотная подкормка в фазе

начала образования бобов (фак-

тор В) - N0, N10.

Площадь делянки составляла

16 м2, расположение - системати-

ческое, повторность 4х-кратная.

Норма высева сои - 1,0 млн шт.

всхожих семян/га. В качестве мо-

либденового удобрения приме-

няли молибденовокислый аммо-

ний ((NH4)2MoO4) с содержанием

действующего вещества в водо-

растворимой форме - 52 % в ко-

личестве 25 г на гектарную норму

семян. Расход рабочего раство-

ра - 10 л/т семян. Для инокуляции

использовали 300 г биоудобрения -

ризоторфин (штамм 835) на гектар-

ную норму высева сои (производи-

тель вНиИм, г. Санкт-Петербург).

лем с расходом рабочего рас-

твора 200 л/га. В качестве удо-

брений использовали аммофос

(N - 1 2 %, Р - 52 %) и аммиачную

селитру (N - 34 %), которые вно-

сили перед посевом на глубину

6.8 см. Содержание нитратного

азота в почве определяли по ме-

тоду Грандваль-Ляжу с дисульфо-

феноловой кислотой, подвижного

фосфора и калия - по методу Чири-

кова в соответствии ГОСТ 26204-91

с окончанием определения фос-

фора - по Дениже, калия - на пла-

менном фотометре. Подвижный

молибден выявляли фотометриче-

ским методом по Григгу в модифи-

кации ЦИНАО (ГОСТ Р 50689-94),

кислоторастворимый молибден -

в соответствии с РД 52.18.191-89

1. Фотосинтетическая продуктивность сои в зависимости

от применения удобрений

Вариант S листьев*, тыс. м2/га ФП за вегетацию, тыс. м2хсут./га ПФП, кг семян

Без удобрений (контроль) 23,7 510 3,9

N30P30 - фон 27,8 598 4,1

Фон + Мо 29,1 626 4,2

Фон + Мо + инокуляция 37,9 815 3,4

НСР05 3,7 67 0,3

*фаза начала образования бобов.

Учет формирования симбиоти-

ческого аппарата растений про-

водили подсчетом количества

и массы жизнеспособных клубень-

ков на корнях сои с 10 растений

из четырёх повторностей в фазе

начала образования бобов по ме-

тодике Г. С. Посыпанова. Измере-

ние площади листьев сои осущест-

вляли двукратно весовым методом

и вычислением ее с помощью про-

граммного обеспечения через ска-

нирование листьев. Фотосинте-

тический потенциал посева (ФП)

определяли по формуле (Ничипо-

ровичА. А. Фотосинтез и вопросы

продуктивности растений. М.: Изд.

АН СССР, 1963. 133 с.):

ФП =

Л1+Л2

2

х Т

где Л1 - площадь листьев посева

при 1-м определении (фаза перво-

го тройчатого листа), тыс. м2/га;

Л2 - площадь листьев посева при

2-м определении (фаза начала об-

разования бобов), тыс. м2/га; Т -

период между определениями или

период от всходов до 1-го опреде-

ления, сут.

Производительность фотосин-

тетического потенциала (ПФП)

рассчитывали путем деления уро-

жайности семян (в кг/га) на фото-

синтетический потенциал в соответ-

ствии со способом,разработанным

В. Т. Синеговской [10].

Азотную подкормку проводили

раствором мочевины (N - 46 %)

в дозе N10 ручным опрыскивате-

атомно-абсорбционным методом.

Определение белка, жира в семенах

сои проводили на инфракрасном

анализаторе ИНФРАлЮм ФТ-12.

Посев сои и учет урожайности осу-

ществляли в соответствии с зональ-

ной агротехнологией в оптимальные

сроки. Уборку проводили прямым

комбайнированием селекционным

комбайном Wintersteiger с приведе-

нием урожайности к 100 % чистоте

и 14 % влажности. Результаты обра-

ботаны статистическими методами

дисперсионного анализа многофак-

торного опыта и корреляционного

анализа (Доспехов Б. А. Методика

полевого опыта. М.: Агропромиздат,

1985. 351 с.).

Погодные условия 2022 и 2023 гг.

были аналогичны по тепло- и вла-

гообеспеченности вегетационного

периода и характеризовались не-

достаточным увлажнением и по-

вышенной температурой воздуха

относительно среднемноголетних

величин с ГТК 0,81 и 0,80 соответ-

ственно годам.

Формирование урожайности

культуры зависит от активности

фотосинтетических процессов рас-

тений. При этом большое значение

имеет ассимиляционная поверх-

ность листьев, которая достига-

ет максимальной величины у сои

от фазы цветения до начала образо-

вания бобов. В опыте площадь ли-

стьев сои в указанный период в ва-

рианте без применения удобрений

составила 23,7 тыс. м2/га (табл. 1).

Наибольшая ассимиляционная

поверхность листьев сформиро-

Рисунок. Производительность фотосинтетического потенциала и масса надземной

частирастения сои в среднем за 2022-2023 гг. (НСРдумассырастения =2,5 г/раст.):

В - масса надземной частирастения; - ПФП.

валась в варианте комплексного

применения (фон + Мо + иноку-

ляция) - 37,9 тыс. м2/га, что пре-

вышало контроль на 60 %. При

факториальном рассмотрении

влияния минеральных удобрений,

предпосевной обработки семян

раствором молибденовокислого

аммония и инокуляции семян ри-

зоторфином была рассчитана при-

бавка ФП, относительно контроля.

В варианте фона от применения

макроудобрений она составила

88 тыс. м2хсут./га; фон + Мо - общая

прибавка 116 тыс. м2хсут./га, в том

числе 88 тыс.м2хсут./га от макроу-

добрений и 28 тыс.м2хсут./га от мо-

либдена; фон + Мо + инокуляция -

общая прибавка 305 тыс.м2хсут./га

в том числе от бактеризации -

189 тыс. м2хсут./га. Следовательно,

наибольшее влияние на увеличение

ФП сои оказала инокуляция семян

бактериальными удобрениями -

62 %, на долю молибдена приходи-

лось 9 %, макроудобрений - 29 %.

Формирование урожая зави-

сит не только от площади листьев,

но и длительности их функциониро-

вания. Уже в начале фазы образо-

вания бобов ФП варьировал от 510

до 815 тыс. м2хсут. /га. Отметим, что

этот показатель довольно динами-

чен: при комплексном применении

всех заявленных удобрений ФП

увеличился в 1,6 раз, в сравнении

с вариантом без удобрений.

Эффективность ассимиля-

ционной поверхности растений

можно оценить по ПФП: в наших

исследованиях величина этого

показателя находилась на уров-

не 3,4...4,2 кг семян. Однако наи-

большей (4,1...4,2 кг) она была

при использовании минеральных

удобрений. На естественном фоне

ПФП составила 3,9 кг, наименьшая

продуктивность (на 0,5 кг ниже кон-

троля) - отмечена при совместном

применении макро- и микроудобре-

ний с инокуляцией. Нерациональное

использование фотосинтетического

потенциала посевов в этом вари-

анте объясняется прежде всего на-

растанием вегетативной массы сои

(листья, стебли), а также формиро-

ванием максимального в опыте сим-

биотического аппарата. Масса над-

земной части одного растения сои

при комплексном использовании

всех изучаемых средств интенси-

фикации составила в среднем 23,6 г,

что выше контроля и фона на 11,0

и 10,3 г соответственно (см. рис.).

Результаты определения осо-

бенностей формирования симбио-

тического аппарата сои в контроль-

ном варианте свидетельствуют

о том, что при выращивании на по-

лях, где ранее ее высевали иноку-

лированными семенами, на корнях

наблюдали нодуляцию. Ранее было

установлено, что симбиотическая

аборигенная микрофлора в реги-

ональных почвах отсутствует [11].

Клубеньковые бактерии, ранее за-

несенные в почву, остаются жизне-

способными в суровых сибирских

условиях зимнего периода и могут

вступать в симбиоз с растениями

сои сортов местной селекции.

Одним из важных показателей

формирования симбиотическо-

го аппарата растений сои служит

масса жизнеспособных клубеньков

на корнях, что в значительной сте-

пени зависит от условий минераль-

ного питания [2]. В неудобренном

варианте на корнях десяти расте-

ний насчитывали 370 клубеньков

массой 3,7 г (табл. 2).

При внесении удобрений (N30P30)

наблюдали увеличение и массы

клубеньков (на 38 %), и их числа

(на 22 %), в сравнении с контроль-

ным вариантом. Применение этой

дозы удобрений в условиях регио-

на экспериментально обоснованно,

так как при симбиотическом типе

азотного питания при внесении

стартовой дозы азота N30 устра-

няется недостаток этого элемента

в начальный период роста и раз-

вития до начала активной азот-

фиксации.

Молибден повышает эффект

симбиоза, увеличивая активность

клубеньковых бактерий. При от-

сутствии элемента в почве ризо-

бии не проникают в корни бобового

растения даже при искусственном

их внесении [2]. В нашем опыте при

предпосевной обработке семян

молибдатом аммония количество

клубеньков не изменилось, в срав-

нении с фоновым вариантом, а вот

масса их уменьшилась на 0,9 г. Не-

смотря на наличие в почве спонтан-

ных форм клубеньковых бактерий

эффективность инокуляции семян

активным штаммом 835 отмечена

достаточно высокая: масса и коли-

чество клубеньков в этом варианте

3. Влияние удобрений на урожайность сои и их агрономическую

окупаемость

Урожайность в зависимости от Агрономическая

Удобрение (фактор А) подкормки (фактор В), т/га окупаемость, кг семян

N0 N10 средняя N0 N10

Без удобрений (контроль) 2,01 2,17 2,09

N30P30 - фон 2,46 2,59 2,53 7,5 6,0

Фон + Мо 2,61 2,70 2,66 10,0 7,6

Фон + Мо + инокуляция 2,75 2,82 2,79 12,3 8,8

Среднее по фактору В 2,46 2,57 -

НСР05 по урожайности: для частных средних - 0,17; по фактору А - 0,15; по фактору В - 0,13 - -

2. Влияние удобрений на формирование симбиотического аппарата

растений сои (фаза - начало образования бобов)

Вариант удобрения Сырая масса клубеньков Количество клубеньков

г ± к контролю, % шт. ± к контролю, %

Без удобрений (контроль) 3,7 - 370

N30P30 - фон 5,1 38 450 22

Фон + Мо 4,2 14 450 22

Фон + Мо + инокуляция 7,2 94 560 51

НСР05 0,4 57

Земледелие № 3 2024

Земледелие № 3 2024

4. Влияние удобрений на содержание белка и жира в семенах сои

(в среднем за 2022-23 гг.), %

Содержание белка Содержание жира

Вариант удобрения (фактор А) в зависимости от подкормки (фактор В) в зависимости от подкормки (фактор В)

N0 N10 среднее N0 N10 среднее

Без удобрений (кон- троль) 40,6 41,7 41,2 18,7 18,7 18,7

N30P30 - фон 41,6 41,6 41,6 18,8 18,3 18,5

Фон + Мо 42,0 41,1 41,6 19,2 18,4 18,8

Фон + Мо + инокуляция 40,5 41,8 41,2 18,7 18,9 18,8

Среднее по фактору В 41,2 41,6 - 18,8 18,6 -

НСР05 А - 0,9; В - 0,7; частных средних - 1,1 Fф<Fт

возросли относительно контроль-

ного на 94 и 51 % соответственно.

Здесь триада действия удобрений

положительно отразилась не толь-

ко на симбиотической активности

растений сои, но и продуктивности

культуры. В исследованиях других

авторов были выявлены подобные

закономерности: с ростом массы

клубеньков на корнях сои увеличи-

валась ассимиляционная поверх-

ность растений и семенная продук-

тивность на 11...25 % [4].

Уровень урожайности в кон-

трольном варианте без подкормки

достигал 2,01 т/га семян (табл. 3).

Следует отметить, что действие

минеральных удобрений (N30P30)

оказало существенное влияние

на урожайность сои, прибавка со-

ставила 0,45 т/га, что на 22 % выше,

в сравнении с контрольным вари-

антом. Посев сои семенами, об-

работанными молибденом, а так-

же молибденом с ризоторфином

на минеральном фоне обеспечил

прибавку семян 0,60 и 0,74 т/га со-

ответственно. Агрономическая оку-

паемость макроудобрений соста-

вила в этих вариантах 10 и 12,3 кг

семян. Применение азотных удо-

брений фолиарно не обеспечило

существенного роста урожайности

относительно варианта N0: прибав-

ка в среднем достигала 0,11 т/га

(при НСР05=0,13 т/га), а агроно-

мическая окупаемость снизилась

на 11.24 %.

Вопросу целесообразности при-

менения азотных подкормок зер-

нобобовых культур посвящен ряд

работ отечественных и зарубежных

исследователей [12, 13]. Основной

гипотезой включения в схему опыта

некорневой подкормки азотными

удобрениями растений сои было

увеличение содержания белка

семян. В среднем за годы опыта

содержание белка в семенах сои

во всех вариантах отмечено высо-

ким 40,5.42,0 % (табл. 4).

В варианте N30P30 + Мо содержа-

ние белка в сое возрастало, в срав-

нении с контрольным, на 1,4 %.

Добавление инокулянта понизило

белковость семян до уровня кон-

трольного (40,5 %), вероятно, из-за

«эффекта разбавления» (снижения

концентрации вещества из-за уве-

личения биомассы). Действие не-

корневой подкормки (N10) в опыте

проявилось на фоне N30P30 с молиб-

деном и инокуляцией - содержание

белка возросло на 1,2 %, в срав-

нении с вариантом без удобрений.

Содержание жира в семенах сои

по вариантам опыта варьировало

в узких пределах от 18,3 до 19,2 %.

Существенных закономерностей,

связанных с действием изучаемых

факторов, не наблюдали.

Таким образом, в среднем

за годы исследований наиболь-

шее влияние на урожайность сои

из всех изученных способов (пред-

посевная обработка, некорневая

подкормка и основное внесение)

оказывало основное внесение

азотно-фосфорных удобрений

(N30P30): прибавка к фону с есте-

ственным плодородием почвы со-

ставила 22 % (0,45 т/га семян).

При посеве сои без обработки мо-

либденом и ризотрофином на ми-

неральном фоне отмечен макси-

мальный в опыте рост сбора семян

культуры, достигавший 0,74 т/га

при агрономической окупаемости

12,3 кг семян. Прибавка от азотной

подкормки N10 несущественна.

Фотосинтетическая продуктив-

ность посевов сои при комплекс-

ном применении микро-, макроудо-

брений и ризоторфина возрастала

на 60 %. Наибольшее увеличение

ассимиляционной поверхности

обеспечило применение бактери-

ального удобрение (62 %), произ-

водительность фотосинтетическо-

го потенциала при этом составляла

3,4 кг семян на тысячу единиц ФП.

Наибольшее стимулирующее

влияние на формирование симби-

отического аппарата растений сои

оказало основное внесение мине-

ральных удобрений (N30P30) в соче-

тании с предпосевной обработкой

семян молибденом и искусственным

заражением симбиотической микро-

флорой (ризоторфином, штамм 835).

Количество клубеньков на корнях

сои при этом возрастало на 94 % от-

носительно варианта без удобрений,

а их масса - на 51 %. Содержание

белка в семенах сои увеличивалось

в среднем на 1,2...1,4 % при двух си-

стемах удобрения: фон+Мо и фон +

Мо + ризоторфин + N10.

Литература

1. Тильба В.А., Тишков Н. М. Биология

сои: возможности оптимизации отдель-

ных продукционных процессов // Мас-

личные культуры. Научно-технический

бюллетень Всероссийского научно-

исследовательского института маслич-

ных культур. 2016. Вып. 3 (167). С. 78-87.

2. Воронкова Н. А. Биологические

ресурсы и их значение в сохранении

почвенного плодородия и повышении

продуктивности агроценозов Западной

Сибири. Омск, 2014. 188 с.

3. Васильчиков А. Г., Акулов А. С. По-

вышение продуктивности сои путем

усиленной симбиотической азотфикса-

ции // Земледелие. 2016. № 4. С. 14-16.

4. Синеговская В. Т., Ануфриева И. В.,

УрюпинаА. А. Влияние обеспечен-

ности растений минеральным азотом

на развитие симбиотического аппарата

и урожайность сои // Достижения науки

и техники АПК. 2020. Т. 34. № 6. С. 28-32.

5. Mbah G. C., Dakora F. D. Nitrate

inhibition of N-2 fixation and its effect on

micronutrient accumulation in shoots of

soybean (Glycine max L. Merr.), Bambara

groundnut (Vigna subterranea L. Vedc)

and Kersting’s groundnut (Macrotyloma

geocarpum Harms.) // Symbiosis. 2018.

Vol. 75. No. 3. P 205-216.

6. Завалин А. А., Алферов А. А., Чер-

нова Л. С. Ассоциативная азотфиксация

и практика применения биопрепаратов

в посевах сельскохозяйственных куль-

тур // Агрохимия. 2019. № 8. С. 83-96.

7. Сырмолот О. В., Ластушкина Е. Н.,

Кочева Н. С. Использование биологи-

ческих препаратов в посевах сои // Си-

бирский вестник сельскохозяйственной

науки. 2022. Т. 52. № 6. С. 51-58.

8.Отзывчивость сортов сои

на орошение в степи Западной Сибири

/ А. М. Асанов, Л. В. Омельянюк и др.

// Вестник КрасГА У. 2022. № 7(184).

С. 52-61.

9. Продуктивность сои в различных

условиях выращивания на юге запад-

ной сибири / А. Ю. Тимохин, В. С. Бойко,

Л. В. Омельянюк и др. // Земледелие.

2022. № 6. С. 26-30.

10. Синеговская В. Т., Толмачев М. В.

Способ определения продуктивности

фотосинтетического потенциала сортов

сои. Патент RU 2539634 C1,20.01.2015.

11. Воронкова Н. А., Храмцов И. Ф.,

Хамова О. Ф. К вопросу об оценке

почвенно-микробиологических условий

минерального питания сои // Сельско-

хозяйственная биология. 2002. Т. 37.

№ 5. С. 52-56.

12. Новикова Н. Е. Физиологическое

обоснование листовой подкормки для

оптимизации питания зерновых бо-

бовых культур в онтогенезе растений

(обзор) // Зернобобовые и крупяные

культуры. 2018. № 1(25). С. 60-67.

13. Taylor S. R., Weaver B. D.,

Wood W. C. et al. Nitrogen application

increases yield and early dry matter

accumulation in late-planted soybean

// Crop Science. 2005. No. 45. P 854-858.

doi: 10.24412/0044-3913-2024-3-33-39

УДК 633.111: 631.81

Формирование зерна яровой

пшеницы высокого качества при

дифференцированном внесении

азотных удобрений

Techniques for

increasing the yield

and quality of soybean

seeds

N. A. Voronkova,

N. F. Balabanova, V. A. Volkova,

E. V. Tukmacheva

Omsk Agrarian Scientific Center,

prosp. Koroleva, 26, Omsk,

644012, Russian Federation

Abstract. The study was conducted

to determine the effect of different types

of fertilizers, doses and methods of their

application on the yield and quality of

soybean seeds. The work was carried

out in 2022-2023 in grain-fallow crop ro-

tation under the conditions of the Omsk

region. The soil of the experimental plot

was meadow-chernozem, medium-thick,

medium-humus, heavy-loamy. The ex-

perimental design included the following

options: application of mineral fertilizers

(factor A) - without fertilizers (control),

background - N30P30, background +

pre-sowing treatment of seeds with am-

monium molybdate (Mo), background +

Mo + inoculation of seeds with rhizotor-

phin (strain 835); nitrogen fertilizing in

the phase of beginning bean formation

(factor B) - N0, Nt0. On average, over

the years of research, the maximum soy-

bean yield in the experiment (2.75 t/ha)

was formed during pre-sowing treatment

with rhizotrophin and ammonium mo-

lybdate against the background of the

addition of N30P30, despite the decrease

in FP productivity to 3.4 kg of seeds. At

the same time, the leaf area was 37.9

thousand m2/ha, which is 60 % higher

than in the control. Inoculation with

rhizotorphin had the greatest effect on

the growth of its size. The complex use

of fertilizers activated nodulation: the

number of nodules increased by 94 %,

their weight by 5t %. Foliar feeding in

the N30P30+Mo+inoculation variant con-

tributed to an increase in protein content

by an average of t.2 %. The amount of

fat in seeds did not change significantly

depending on the factors studied.

Keywords: soybean (Glycine max.);

mineral and bacterial fertilizers; mo-

lybdenum; productivity; rhizotorphin;

quality; photosynthetic productivity

of crops.

Author Details: N. A. Voronkova, Doc.

Sc. (Agr.), chief research fellow (e-mail:

voronkova.67@bk.ru); N. F. Balabanova,

Cand. Sc. (Agr.), leading research fellow;

V. A. Volkova, Cand. Sc. (Agr.), senior

research fellow (e-mail: volkovavat989@

yandex.ru); E. V. Tukmacheva, Cand. Sc.

(Biol.), senior research fellow (e-mail:

res8t@mail.ru).

For citation: Voronkova NA, Balabanova

NF, Volkova VA, et al. [Techniques for in-

creasing the yield and quality of soybean

seeds]. Zemledelie. 2024;(3):29-33. Russian.

doi:t0.244t2/0044-39t3-2024-3-29-33. ■

Н. В. АБРАМОВ, доктор

сельскохозяйственных наук,

зав. кафедрой (e-mail:

abramovnv@gausz.ru)

С. В. ШЕРСТОБИТОВ, кандидат

сельскохозяйственных наук,

доцент

Государственный аграрный

университет Северного Зауралья,

Рощинское ш., 18, Тюмень, 625041,

Российская Федерация

Исследования проводили с целью

изучения процессов формирования

зерна яровой пшеницы высокого ка-

чества в системе точного земледелия

в северной лесостепи Тюменской об-

ласти. Работу выполняли в 2018-2020 гг.

в зернопропашном севообороте (кукуру-

за - яровая пшеница - яровая пшеница).

Почва опытного участка - выщелоченный

чернозем с плотностью сложения слоя

0...30 см t,08...t,t6 г/см3, наименьшей

влагоемкостью - 31,4.35,6 %, пористо-

стью - 54.55 %, рН - 5,7...6,4, со-

водн.

держанием гумуса - 7,2t.7,9t %. Схема

опыта включала изучение следующих

вариантов: без применения минераль-

ных удобрений (контроль); внесение

аммиачной селитры на планируемую

урожайность 3 т/га традиционным спо-

собом; дифференцированное внесение

аммиачной селитры с учетом содержания

элементов питания в почве и их коэффи-

циента использования в режиме off-line.

Предварительно проведена оцифровка

полей, разбивка на элементарные участ-

ки (повторности), отбор почвенных проб

с привязкой к географическим коорди-

натам с использованием бортового нави-

гационного комплекса и геодезической

программы MapInfo. Дифференцирован-

ное внесение удобрений осуществляли

в соответствии с картой задания. Такой

подход способствовал формированию

зерна яровой пшеницы t класса. При

этом в среднем за годы исследований

наблюдали существенное увеличение

содержания белка, по сравнению с

традиционным способом внесения, на

0,47 %, сырой клейковины - на 5,7 °%,

стекловидности зерна - на 3 %, массы ты-

сячи зёрен - на t г. В среднем за годы ис-

следований достоверная прибавка уро-

жайности яровой пшеницы в варианте с

дифференцированным использованием

аммиачной селитры составила 0,28 т/га,

относительно традиционного способа.

Применение удобрений в системе точ-

ного земледелия более экономически

эффективно благодаря наименьшей

себестоимости зерна - 7621 руб./т,

максимальной в опыте чистой прибыли -

t6547 руб./га и высокой рентабельности

производства - 63 %.

Ключевые слова: качество зерна;

урожайность; оптимизация минераль-

ного питания; минеральные удобрения;

дифференцированный способ внесения;

точное земледелие; яровая пшеница

(Triticum aestivum).

Для цитирования: Абрамов Н. В.,

Шерстобитов С. В. Формирова-

ние зерна яровой пшеницы высоко-

го качества при дифференцирован-

ном внесении азотных удобрений

// Земледелие. 2024. № 3. С.33-39.

doi: 10.24412/0044-3913-2024-3-33-39.

Хлебопекарной промышленно-

сти требуется зерно пшеницы вы-

сокого качества. Однако в нашей

стране с большим разнообразием

почвенно-климатических условий

не всегда удается вырастить урожай

зерна, подходящий для использо-

вания в продовольственных целях.

Результаты мониторинга зернового

рынка России подтверждают низкий

объём производства высококаче-

ственного зерна. Положительная ди-

намика селекционных успехов в вы-

ведении сортов пшеницы с хорошим

качеством клейковины, высоким

числом падения, стекловидностью

и др. слабо реализуется на практи-

ке [1,2, 3].

Для удовлетворения среднедуше-

вого потребления хлебопродуктов

127 кг в год на человека мукомоль-

ные предприятия ориентированы

на использование пшеницы низ-

ких потребительских свойств, объ-

ясняя это экономической выгодой

и решением социальных вопросов

населения. Неудовлетворительные

показатели качества зерна они ком-

пенсируют, используя пищевые до-

бавки, что не одобряется научным

сообществом в вопросе целесоо-

бразности и безопасности их при-

менения [4, 5, 6].

В связи с появлением инноваци-

онных технологий в отрасли растени-

еводства управление круговоротом

и балансом химических элементов

в системе почва-растение требует

корректировки. Ограничивающий

фактор выращивания зерновых хо-

рошего качества - недостаток содер-

Земледелие № 3 2024