CC BY
238
ствовало в значительной степени снижение засоренности на этих вариантах опыта.
Выводы
1. Задачам борьбы с сорными растениями в наибольшей мере отвечают отвальная и комбинированная в севообороте системы обработки, где применение под горох вспашки снижало засоренность посевов до 98 и 111 шт/м2.
2. Отвальная и комбинированная в севообороте обработки почвы (со вспашкой под горох) в среднем за годы исследований оказали благоприятное влияние на урожайность, которая составила 1,65 и 1,77 т/га.
Библиографический список
1. Агроприемы, оптимизирующие фи-тосанитарное состояние посевов и параметры элементов структуры урожая яровой пшеницы / Е. Ю. Торопова, В. А. Чулкина, А. Ф. Захаров, А. А. Кириченко // Arpo XXI. - № 7-9.-2008.-С. 5-9.
2. Таскаева, А. Г. Засоренность посевов при различной обработке почвы / А. Г. Таскаева, Г. Ф. Тараторина // Земледелие. - 1982. - № 6.-С. 22-24.
3. Пупонин, А. И. Управление сорным компонентом агрофитоценоза в системах земледелия / А. И. Пупонин, А. В. Захаренко. -М: МСХА, 1998.-154 с.
4. Новиков, В. М. Способы обработки почвы и засоренность посевов / В. М. Новиков, А. П. Исаев // Земледелие. - 1996. - N° 6,- С. 62-63.
5. Спиридонова, Ю. Я. Совершенствование мер ликвидации сорных растений в современных технологиях возделывания полевых культур / Ю. Я. Спиридонова // Известия ТСХА. - 2008. - № 1. - С. 31 - 43.
6. Баздырев, Г.И. Защита сельскохозяй-
ственных культур от сорных растений: учебное пособие / Г. И. Баздырев .- М.: КолосС, 2004. - 328 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
7. Туликов, А. М. Вредоносность сорных растений в посевах полевых культур / А. М. Туликов // Известия ТСХА. - 2002. - Вып. 1.-С. 92-107.
8. Морозов, В. И. Бобовые фитоценозы в билогизации севооборотов и накоплении ресурсов белка / В. И. Морозов, А. Л. Той-гильдин // Кормопроизводство .- 2007. -№ 1.-С. 10-14.
9. Дозоров, A.B. Сравнительная эффективность систем обработки почвы в регулировании засоренности посевов сельскохозяйственных культур / A.B. Дозоров, A.B. Карпов, Н.Г. Захаров// Нива Поволжья. -2009.-№4.-С. 22-24.
10. Вандышев Иван Александрович. Системы обработки почвы в технологиях зернобобовых и зернофуражных культур лесостепи Поволжья: автореферат дис. ... канд. сельскохозяйственных наук / И.А. Вандышев. - Кинель, 1997.- 22 с.
11. Результаты 18-летних исследований систем основной обработки почвы в условиях Заволжья Ульяновской области /А.Х. Куликова, И.А. Вандышев, A.B. Карпов, C.B. Шайкин, С.Е. Ерофеев, И.В. Антонов, Н.Г. Захаров, В.П. Тигин // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии." 2006.- №2.- С.12-21.
12. Морозов, В.И. Картографирование и прогноз засорённости полей / В. И. Морозов // Степные просторы. - 1991.- №4. - С. 34-35.
13. Баздырев, Г. И. Сорные растения и меры борьбы с ними в современном земледелии: учебное пособие / Г. И. Баздырев. -М.: Изд-во МСХА, 1993. - 242 с.
УДИ 633. 112. 9
ПРИЕМЫ ПОВЫШЕНИЯ СЕМЕННОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ ОЗИМОЙ ТРИТИКАЛЕ
Кшникаткина Анна Николаевна, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры «Переработка сельскохозяйственной продукции»
ФГБОУВПО «Пензенская ГСХА»
440014, г. Пенза, ул. Ботаническая, 30; тел.: 8 (841) 62-81-51
e-mail: penzatehfak@rambler.ru
Ключевые слова: озимая тритикале, комплексные удобрения с микроэлементами в хелатной форме, параметры фотосинтеза, предшественники, структура урожая, урожайность, экономическая эффективность.
Установлено, что под действием азотных и комплексных удобрений с микроэлементами в хелатной форме повышаются фитометрические показатели агроценоза озимой тритикале, урожай и технологические свойства зерна.
Введение
Тритикале имеет широкий диапазон использования в народном хозяйстве как зернофуражная, продовольственная и кормовая культура. Тритикале используется на корм сельскохозяйственным животным и птице. Так, замена до 40 % зерна в комбикормах на зерно тритикале увеличивает среднесуточные привесы свиней на откорме до 30%, экономия кормов составляет 15 - 20 %. При использовании зеленой массы тритикале на корм молочному скоту надои молока повышаются на 12 - 14 %, содержание жира в молоке - на 0,2 - 0,3 %, привесы молодняка крупного рогатого скота - 15 -17%. Зерно тритикале используют в хлебопекарной и кондитерской промышленности, а также для производства спирта и промышленного крахмала [1, 2, 3, 4].
Среди всего комплекса факторов увеличения производства высококачественного зерна важное место занимает сорт и удобрения. Одно из перспективных направлений - использование комплексных водорастворимых удобрений с микроэлементами в хелатной форме [5, 6, 7, 8, 9].
В связи с этим возникает необходимость в уточнении и научном обосновании отдельных агроприемов. В частности, заслуживает внимания изучение эффективности корневой ранневесенней подкормки азотом и некорневой подкормки комплексными удобрениями с хелатными формами ми-
кроудобрений посевов озимой тритикале.
Объекты и методы исследований
Исследования проводились в 2006-2012 гг. на опытном поле Пензенского науч-но-исследовательского института сельского хозяйства и Пензенской ГСХА.
Почва опытного участка - чернозем выщелоченный среднемощный, тяжелосуглинистый с содержанием гумуса - 6,2-6,3 %, рН -4,9-5,1, высокой емкостью поглощения - 35 мг. экв. на 100 г почвы, высокое содержание N - 85-97 мг/100 г, повышенное содержание Р205 -146-196, К 20 - 133-152 мг. экв. на 100 г почвы.
Погодные условия 2007-2009 гг. и 2011-2012 гг. характеризовались как благоприятные для роста и развития озимой тритикале (ГТК 1,1-1,3), 2010 г. - экстремально засушливый (ГТК - 0,1).
Решение поставленных задач осуществлялось постановкой и проведением многовариантных полевых опытов и лабораторных исследований, сопровождающихся сопутствующими наблюдениями, учетами и анализами в соответствии с методикой и техникой постановки полевых опытов на стационарных участках [10, 11].
Объекты исследований - сорта озимой тритикале Доктрина 110, Тальва 100, Устинья и Варвара. Норма высева 4,0 млн. всхожих семян на 1 га. Предшественник -чистый пар. Площадь учетной делянки - 25 м2, повторность - трехкратная, размещение
делянок - систематическое. Агротехника выращивания тритикале в опыте соответствовала рекомендациям для Пензенской области.
Результаты исследований
Результаты исследований по совершенствованию приемов формирования устойчивых агроценозов озимой тритикале свидетельствуют о высокой продуктивности и большей адаптированности культуры к комплексу природно-климатических факторов лесостепи Среднего Поволжья, определяющих величину урожая и качество зерна.
Приемы, направленные на повышение и эффективную реализацию биологического потенциала агроценозов озимой тритикале, значительно влияют на фитометрические показатели посевов и урожайность. Фотосинтетическая деятельность агроценоза озимой тритикале определялась биологическими особенностями изучаемых сортов и агротехническими приемами. Наибольшую листовую поверхность 68,5 тыс. м2./га, фотосинтетический потенциал 1,324 млн. дн./га и чистую продуктивность фотосинтеза 4,77 г/м2. сутки сформировали посевы сорта Док-
трина 110 при внесении в подкормку азота 90 кг/га д.в.
Азотные подкормки в фазу весеннего кущения растений озимой тритикале оказали существенное влияние на формирование элементов структуры урожая. Так, густота стеблестоя сорта Доктрина 110 увеличилась на 5,8 -15,5 %, Тальва 100 - 4,0-8,9%. Наибольшее количество продуктивных стеблей сформировалось у сорта Доктрина 110 при внесении азота 90 кг/га д.в. - 498 шт. м2/га, озерненность колоса увеличилась на 5,7-14,3 и 6,3-15,6 % соответственно. Масса зерна с колоса в фазу кущения варьировала у сорта Доктрина 110 в пределах 1,33-1,49 г, у сорта Тальва 100 - 1,08-1,13 г. Установлено, что наиболее отзывчивым на внесение азота при возобновлении весенней вегетации оказался сорт озимой тритикале Доктрина 110. Прибавка урожая в зависимости от дозы азота составила 0,83-1,68 т/га, у сорта Тальва 100 - 0,60-1,36 т/га (табл. 1).
Азотные удобрения способствовали улучшению технологических свойств зерна. Лучшее качество было у сорта Доктрина 110 на фоне азота 90 кг/га д.в.: стекловидность
Таблица 1
Влияние азотной подкормки на урожайность и технологические свойства зерна озимой тритикале, 2007-2009 гг.
Вариант Урожайность, т/га Масса 1000 зерен, г Стекло-видность,% Количество клейковины, % Натура зерна, г/л Содержание белка,% Сбор белка, к г/га
Сорт Доктрина 110
Контроль 5,74 45,4 54 24,2 726 13,8 601,7
N30 6,57 50,0 56 24,8 732 14,5 719,2
Мао 7,09 51,5 58 25,6 738 15,1 792,8
N30 7,42 55,6 62 26,5 740 16,2 926,6
Сорт Тальва 100
Контроль 4,36 34,4 50 22,6 712 12,8 734,7
N30 4,96 36,3 52 22,9 716 13,5 887,0
м60 5,25 37,6 54 23,8 722 14,0 992,6
М90 5,72 38,2 57 24,2 729 15,1 1120,4
НСР05т/га Фактор А 2007 г.- 0,318; 2008 г. - 0,322; 2009 г. - 0,313
Фактор В 2007 г.- 0,449; 2008 г. - 0455; 2009 г. - 0,443
Урожайность и качество зерна сортов озимой тритикале
Вариант Урожайность, т/га Масса 1000 зерен, г Натура зерна, г/л Стекловидность, % Содержание, %
Тальва 100
клейковины белка
Фаза кущения
Контроль Контроль 5,91 4,36 43,6 726 54 24,2 13,8
Поли-Фид 6,53 4,79 45,2 731 55 24,5 14,6
Гумат K/Na + микроэл. 6,58 4,80 46,3 734 56 24,7 14,1
Мастер- специальный 6,63 4,87 46,5 736 57 24,8 14,2
Nso Контроль 7,10 5,25 50,3 738 58 25,6 15,1
Поли-Фид 7,81 5,80 51,2 748 59 25,8 15,6
Гумат K/Na + микроэл. 7,89 5,83 51,6 749 59 25,9 15,7
Мастер- специальный 7,90 5,84 51,8 756 60 26,1 15,8
Колошение
Контроль Контроль 5,91 4,36 43,8 726 54 24,2 13,8
Поли-Фид 6,23 4,58 45,2 742 59 25,2 14,8
Гумат K/Na + микроэл. 6,28 4,61 46,3 743 60 25,4 14,9
Мастер- специальный 6,35 4,66 51,3 745 61 25,6 15,0
Nso Контроль 7,10 5,25 50,3 738 59 25,6 15,1
Поли-Фид 7,50 5,56 54,6 757 63 26,4 15,9
Гумат K/Na + микроэл. 7,53 5,58 55,2 758 63 26,5 16,0
Мастер- специальный 7,57 5,62 56,3 760 64 26,8 16,2
Кущение + колошение
Контроль Контроль 5,91 4,36 43,8 786 54 24,2 13,8
Поли-Фид 6,82 5,00 48,2 746 60 26,3 15,1
Гумат K/Na + микроэл. 6,89 5,04 49,3 747 62 26,4 15,3
Мастер- специальный 7,03 5,11 51,2 749 63 26,7 15,5
Nso Контроль 7,10 5,25 50,3 738 58 25,6 15,1
Поли-Фид 8,46 6,21 55,6 762 63 26,8 16,0
Гумат K/Na + микроэл. 8,48 6,22 55,8 765 64 27,2 16,2
Мастер- специальный 8,53 6,26 57,2 768 66 27,4 16,4
НСР 05, т/га Доктрина 110 Тальва100
Фактор А 2007 г. - 0,38; 2008 г. - 0,36; 2009 г. - 0,36 2007 г. - 0,26; 2008 г. - 0,36; 2009 г. - 0,41
Фактор В 2007 г. - 0,36; 2008 г. - 0,34; 2009 г.-0,32 2007 г. - 0,31; 2008 г. - 0,24; 2009 г. - 0,30
Фактор С 2007 г. - 0,23; 2008 г. - 0,21; 2009 г.-0,24 2007 г. - 0,26; 2008 г. - 0,24; 2009 г. - 0,22
- 62%, натура зерна - 740 г/л; содержание клейковины - 26,5%, белка -16,2%, ИДК -165 ед., масса 1000 зерен -55,6 г.
Качество зерна у сорта Тальва 100 несколько ниже: стекловидность 57%, натура зерна 729 г/л, содержание клейковины 24,2%, белка - 15,1 %, ИДК - 189 ед., масса 1000 зерен -38,2 г.
На протяжении своего онтогенеза растения требуют постепенно нарастающей концентрации питательных веществ, изменения их состава, сочетания и соотношения между отдельными элементами пищи. Мац-ков Ф.Ф. (1957) утверждает, что подкормкой вегетирующих растений мы можем на ходу усилить слабые звенья питания, по своему желанию изменять направленность работы ферментов, а значит, и характер внутриклеточного обмена, воздействуя тем самым на рост и развитие растительного организма, то есть управлять процессом образования урожая [12].
Некорневые подкормки комплексными удобрениями вегетирующих растений озимой тритикале способствовали повышению сохранности растений к уборке, озерненности колоса и его продуктивности. Данный агроприем более эффективен при двукратной некорневой подкормке в фазу кущения и колошения и корневой подкормке азотом 60 кг/га д.в. Так, при использовании Поли-Фид у сорта Доктрина 110 количество продуктивных стеблей по отношению к контролю увеличилось на 15,5 %, количество зерен в колосе -19,1 %, их масса на 14,1 %, у сорта Тальва 100 - 13,1%, 10,5% и 16,1%.
Комплексные удобрения с микроэлементами в значительной степени усиливают фотосинтетическую деятельность растений озимой тритикале. Наибольшую площадь листьев, фотосинтетический потенциал и чистую продуктивность фотосинтеза посевы тритикале сформировали при двукратной некорневой подкормке в фазу кущения и колошения на удобренном фоне N60. Так, у сорта Доктрина 110 площадь листьев составила 71,3-73,6 тыс. м2/га, фотосинтетический потенциал - 1,362-1,382 млн. м2. дн./га, чистая продуктивность фотосинтеза - 5,60-5,70 г/м2. сутки; у сорта Тальва 100 -51,6-53,6 тыс.
м2/га, 1,085-1,148 млн. м2. дн./га и 4,16-4,31 г/м2 сутки.
Управление условиями минерального питания путем корневой подкормки в фазу кущения 60 кг/га д.в. и некорневой подкормки комплексными удобрениями значительно повышает реализацию потенциала продуктивности агроценоза озимой тритикале, обеспечивая прибавку урожайности 0,71 -1,43 т/га у сорта Доктрина 110 и 0,55-1,01 т/га у сорта Тальва 100 (табл. 2).
Наиболее эффективным оказалось применение комплексного удобрения Мастер специальный, урожайность зерна сорта Доктрина 110 составила 7,57-8,53 т/га, Тальва 100 - 5,62-6,26 т/га. При возделывании сорта Доктрина 110 дополнительно получено зерна при обработке в фазу кущения - 0,80 т/га (11,3%), в фазу колошения - 0,47 т/га (6,6%), в фазу кущения + колошения - 1,43 т/ га (20,1%). Наибольшую урожайность зерна 8,53 т/га сорта Доктрина 110 и 6,26 т/га - сорта Тальва 100 обеспечивает технология с внесением азотных удобрений 60 кг/га д.в. при корневой подкормке и Поли-Фид 4 кг/га в некорневую подкормку в фазу кущения и колошения, прибавка урожайности по отношению к контролю составляет 20,1 и 19,3%.
Сорт озимой тритикале Доктрина 110 характеризуется лучшими технологическими свойствами зерна, особенно при использовании комплексных удобрений в сочетании с азотными подкормками: натура зерна составляет 748-768 г/л, масса 1000 зерен -51,2-57,2 г, стекловидность зерна - 59-66%, клейковина - 25,8-27,4%, белок -15,6-16,4%.
При проведении некорневой подкормки в фазу кущения урожайность повышается на 9,8-11,8%, действие ее на качество было слабое, содержание белка увеличилось на 0,4-0,8%, клейковины - 0,3-0,5%. Некорневая подкормка в более поздние фазы (колошения) приводила к существенному повышению содержания белка (1,0-2,8%) и клейковины в зерне (3,2%), но оказывало слабое влияние на увеличение урожая тритикале (5,9-7,4%).
Под воздействием комплексных удобрений увеличивается содержание количества аминокислот в зерне озимой трити-
Продуктивность фотосинтеза озимого тритикале, 2009-2011 гг.
Фактор А - срок некорневой подкормки Площадь листьев, тыс. м2/га Фотосинтетический потенциал, млн. м2дн/га Чистая продуктивность фотосинтеза, г/м2-сут.
Фактор В - сорт
Устинья Варвара Устинья Варвара Устинья Варвара
Семена без обработки (контроль) 30,8 33,2 1,17 1,24 2,69 2,74
Семена обработанные Альбит(фон) 33,6 35,4 1,29 1,33 3,29 3,43
Семена обработанные Силиплант(фон) 32,9 35,2 1,33 1,32 3,26 3,41
Семена обработанные Акварин 5(фон) 32,4 35,0 1,36 1,30 3,23 3,40
Фон + обработка посевов Альбит в фазу кущения 36,3 41,8 1,31 1,48 3,38 3,56
Фон + обработка посевов Альбит в фазу колошения 39,5 42,3 1,45 1,52 4,16 4,26
Фон + обработка посевов Альбит в фазу кущения + колошения 43,6 45,8 1,49 1,57 4,28 4,56
Фон + обработка посевов Силиплант в фазу кущения 35,8 41,4 1,38 1,46 3,35 3,52
Фон + обработка посевов Силиплант в фазу колошения 38,9 44,6 1,44 1,50 4,13 4,25
Фон + обработка посевов Силиплант в фазу кущения + колошения 43,2 45,6 1,46 1,55 4,26 4,53
Фон + обработка посевов Акварин 5 в фазу кущения 36,2 41,0 1,37 1,45 3,34 3,51
Фон + обработка посевов Акварин 5 в фазу колошения 38,6 44,2 1,42 1,48 4,11 4,23
Фон + обработка посевов Акварин 5 в фазу кущения + колошения 43,0 45,2 1,43 1,53 4,24 4,51
кале. Максимальный уровень всех аминокислот наблюдается при азотной корневой и некорневой подкормке вегетирующих растений тритикале в фазу кущения + колошения комплексным удобрением Мастер специальный: у сорта Доктрина 110 - 110,7 мг/г СВ, у сорта Тальва 100 - 102,0 мг/г СВ. При этом прослеживается тенденция более интенсивного накопления в зерне железа, меди, цинка, марганца и йода.
Согласно полученным данным, в 2009 -2011 г. подкормка вегетирующих растений препаратами Альбит, Силиплант и Акварин 5 в фазу кущения, колошения и двукратная подкормка в фазу кущения и колошения также способствовала повышению фотосинтетической деятельности агроценоза озимой тритикале. Наибольшая площадь листьев у сортов Устинья и Варвара сформировалась при обработке семян и вегетирующих рас-
Урожайность и качество зерна озимой тритикале (2009 - 2011 гг.)
Фактор А - срок некорневой подкормки Натура Стекло-зерна, г/л видность, % Содержание, % Урожайность, т/га
клейковины белка
Фактор В - сорт
Устинья Варвара Устинья Варвара Устинья Варвара Устинья Варвара Устинья Варвара
Семена без обработки (контроль) 712 714 54 55 22,7 23,2 13,5 13,8 3,26 3,58
Семена обработанные Альбит(фон) 716 718 57 58 24,2 24,6 14,2 14,5 3,73 4,13
Семена обработанные Силиплант(фон) 715 720 56 57 23,9 24,5 13,8 14,3 3,69 4,08
Семена обработанные Акварин 5 (фон) 716 718 56 57 23,6 24,1 13,7 14,2 3,67 4,07
Фон + обработка посевов Альбит в фазу кущения 720 724 57 58 24,6 24,8 14,3 14,6 4,21 4,65
Фон + обработка посевов Альбит в фазу колошения 752 758 60 62 25,1 25,4 15,0 15,3 3,96 4,40
Фон + обработка посевов Альбит в фазу кущения + колошения 760 764 63 65 26,3 26,8 15,7 15,9 4,31 4,82
Фон + обработка посевов Силиплант в фазу кущения 719 722 56 57 24,3 24,6 14,1 14,4 4,15 4,63
Фон + обработка посевов Силиплант в фазу колошения 754 757 58 60 24,8 25,2 14,3 15,2 3,93 4,36
Фон + обработка посевов Силиплант в фазу кущения + колошения 758 763 60 62 25,6 25,9 15,6 15,8 4,25 4,75
Фон + обработка посевов Акварин 5 в фазу кущения 720 723 55 56 24,1 24,3 14,0 14,2 4,05 4,54
Фон + обработка посевов Акварин 5 в фазу колошения 749 753 57 59 25,2 25,4 14,7 15,0 3,90 4,33
Фон + обработка посевов Акварин 5 в фазу кущения + колошения 756 761 59 61 25,4 25,7 15,1 15,3 4,19 4,66
тений в фазу кущения и колошения препаратом Альбит: у сорта Устинья она составила 43,6 тыс.м2/га, сорта Варвара - 45,8 тыс. м2/ га; фотосинтетический потенциал и чистая продуктивность фотосинтеза соответственно - 1,49 и 1,57 млн. м2дн/га и 4,28 и 4,56 г/м2-сут. Аналогичные показатели отмечены и при использовании для подкормки крем-нийсодержащего препарата Силиплант и Акварин 5 (табл. 3).
Урожайность зерна озимой тритикале
определяется густотой стеблестоя на единице площади посева и продуктивностью отдельного растения, которая оценивается такими показателями, как количество зерен в колосе и масса зерна с колоса.
Анализ влияния фактора В (сорта) по озерненности и массе зерна с колоса свидетельствует о преимуществе по данным показателям сорта Варвара (в колосе насчитывалось 65-70 зерен с массой 1,04-1,20 г).
Максимальные значения озернен-
ности (62-72 шт.) и продуктивности колоса (1,13-1,20 г) были при двукратной подкормке в фазу кущения и колошения на фоне предпосевной обработки семян.
В среднем за три года исследований урожайность зерна на контрольном варианте составила у сорта Устинья 3,26 т/га, Варвара - 3,58 т/га. При некорневой подкормке в фазу кущения Альбитом по отношению к контролю урожайность сорта Устинья увеличилась на 0,95 т/га (29,1%), сорта Варвара - 1,07 т/га (29,9%). Некорневая подкормка в фазу кущения Акварин 5 обеспечила прибавку урожая сорта Устинья 0,79 т/га (24,2%), сорта Варвара - 0,96 т/га (26,8%). Наибольшая урожайность зерна тритикале получена при двукратной обработке Альбит в фазу кущения и колошения: у сорта Устинья - 4,31 т/га и Варвара - 4,82 т/га (табл. 4).
Подкормка вегетирующих растений тритикале препаратами Альбит, Силиплант и Акварин 5 способствует улучшению качества зерна. Наибольшие значения натуры зерна у сортов Устинья (760 г/л) и Варвара (764 г/л), стекловидности (63% и 65%), клейковины (26,3% и 26,8%), белка (15,7% и 15,9%) отмечены при двукратной обработке растений в фазу кущения и колошения препаратом Альбит.
При изучении влияния предшественников на формирование продуктивности озимой тритикале сорта Устинья и Варвара установлено, что лучшие показатели полевой всхожести были при возделывании по чистому пару - соответственно 90,5% и
91,6%, по гороху - 89,1 и 90,2%, клеверу -90,6 и 89,2%, козлятнику восточному - 88,3 и 89,5%. При возделывании тритикале по чистому пару, гороху, клеверу и козлятнику сорт Варвара имел повышенную зимостойкость - 91,3-95,6% и сохранность растений к уборке - 91,4-94,8%. Показатели фотосинтетической деятельности посевов определялись особенностями возделываемых сортов, предшественниками и метеорологическими условиями периода вегетации.
Наибольшую листовую поверхность (48,6 тыс. м2/га), фотосинтетический потенциал (1,86 млн. м2*дн/га), чистую продуктивность фотосинтеза (3,95 г/м2-сут.) сформировал сорт Варвара при возделывании по козлятнику.
При возделывании по козлятнику и клеверу количество продуктивных стеблей составило у сорта Устинья 409 шт/м2, у сорта Варвара - 412 шт/м2, по чистому пару - 382 и 405 шт/м2 соответственно. Максимальные значения элементов структуры урожая сформировались при возделывании тритикале по козлятнику. Наибольшая урожайность получена при выращивании озимого тритикале по козлятнику восточному у сорта Устинья - 4,74 т/га и сорта Варвара - 5,08 т/ га. При возделывании тритикале по пласту козлятника и клевера зерно с более высокими показателями качества получено у сорта Варвара: натура 762 г/л, стекловидность 70%, содержание белка 15,8%, клейковина - 25,6%, число падения - 69 с, сумма аминокислот - 82,9 мг/г СВ (табл. 5).
Таблица 5
Урожайность и качество зерна озимой тритикале (2009-2011 гг.)
Фактор А-предшественник Фактор В-сорт Натура зерна, г/л Стекловидность, % Содержание белка, % Клейковина Сумма аминокислот, мг/г СВ
содержание, % идк, ед.
Чистый пар Устинья 718 55 14,3 22,6 113 80,4
Варвара 721 59 14,9 23,7 97 81,6
Горох Устинья 715 59 14,7 24,1 96 80,6
Варвара 718 63 15,0 24,3 96 81,8
Клевер Устинья 748 64 15,1 24,2 97 80,9
Варвара 757 68 15,2 25,1 92 82,3
Козлятник Устинья 759 67 15,51 24,3 95 82,6
Варвара 762 70 15,8 25,6 93 82,9
озлятник |Варвара 762 70 15,8 25,6 93 82,9 ~
■I
Расчет экономической эффективности показал, что возделывание озимой тритикале рентабельно. Однако с увеличением доз азотных удобрений с 30 кг/га д.в. до 90 кг/га снижается уровень рентабельности с 147,8% до 131,9%.
Наиболее рентабельно возделывание сорта Доктрина 110 при внесении умеренных доз азотных удобрений 30 и 60 кг/ га д.в., уровень рентабельности 147,8 и 142,2%. Наиболее высокие экономические показатели отмечаются при выращивании озимой тритикале с использованием Гумата калия/натрия с микроэлементами, уровень рентабельности 166,1-174,4%, коэффициент энергетической эффективности 2,25-2,92.
Прием некорневой подкормки вегети-рующих растений озимой тритикале экономически эффективен. Наибольший условно чистый доход получен при подкормке в фазу кущения+колошения препаратом Альбит посевов сорта Варвара - 15,67 тыс. руб./га, уровень рентабельности 185,9%.
Наиболее рентабельным является возделывание сорта Варвара по козлятнику и клеверу, уровень рентабельности 133,4% и 137,8%. Наиболее энергетически эффективным является выращивание сорта Варвара по пласту козлятника и клевера (1,65 и 1,80 ед.).
Выводы
Таким образом, применение ранневе-сенней подкормки совместно с двукратной некорневой подкормкой посевов озимой тритикале комплексными удобрениями Гу-мат Ka/Na, Альбит и Силиплант экономически эффективно и способствует повышению продуктивности, улучшению качества зерна.
Библиографический список
1. Сечняк, Л. К. Тритикале / Л. К. Сеч-няк, Ю. Г. Сулима. - М.: Колос, 1984. - 317 с.
2. Кшникаткина, А. Н. Технология возделывания тритикале в условиях лесостепи Среднего Поволжья : учебное пособие / А. Н. Кшникаткина, В. Н. Еськин. - Пенза: РИО ПГСХА, 2009.-192 с.
3. Аленин, П. Г. Продукционный потенциал зерновых, зернобобовых, кормовых, лекарственных культур и совершенствова-
ние технологии их возделывания в лесостепи Среднего Поволжья: монография / П. Г. Аленин, А. Н. Кшникаткина. - Пенза, 2012. -265 с.
4. Баткаева, O.P. Основные факторы продуктивности озимого тритикале/ А.Н. Кшникаткина, A.B. Коваленко, O.P. Баткаева // Нива Поволжья. - 2009. -№3(12).- С.75-79.
5. Дозоров, А. В. Влияние хелатов и пектиновых веществ на посевные качества семян /А. В. Дозоров, В. А. Исайчев // Международный сельскохозяйственный журнал. -1998.-№5.-С. 57-59.
6. Костин, В. И. Теоретические и практические аспекты предпосевной обработки семян сельскохозяйственных культур физическими и химическими факторами / В. И. Костин. - Ульяновск: УГСХА, 1998. - 120 с.
7. Кшникаткина, А. Н. Технология выращивания и использования нетрадиционных кормовых и лекарственных растений: монография / А. Н. Кшникаткина, В. А. Гущина, В. А. Варламов [ и др.] - М.: ВНИИССОК, 2003. -373 с.
8. Юров, М. И. Влияние баковой смеси гербицида балерина и антидота альбит на формирование урожая и на качество зерна ярового голозерного ячменя / М. И. Юров, А. Н. Кшникаткина // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии." 2013,- № 3(23). -С. 41-46.
9. Кшникаткина, А.Н. Приемы повышения семенной продуктивности клевера паннонского (Trifoliumpannonicum JACQ) / А. Н. Кшникаткина, В. В. Гудимо//Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2013.- № 3 (23).- С. 37-41.
10. Ничипорович, А. А. Важнейшие проблемы фотосинтеза в растениеводстве / А. А. Ничипорович. - М.: Колос, 1970. - 320 с.
11. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) / Б. А. Доспе-хов.- 5-е изд. доп. и перераб. - М.: Агропро-миздат, 1985. - 351 с.-(Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных вузов).
12. Мацков, Ф. Ф. Внекорневое питание растений / Ф. Ф. Мацков.- Киев, 1957. - 263 с.
УДИ 633:003
ЗЕРНОВОЕ ХОЗЯЙСТВО И ЕГО ЭФФЕКТИВНОСТЬ В УСЛОВИЯХ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ
Морозов Владимир Иванович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры «Земледелие и растениеводство»
Басенкова Светлана Владимировна, кандидат экономических наук, доцент кафедры «Экономика и управление на предприятиях АПИ»
ФГБОУ ВПО «Ульяновская ГСХА им. П.А. Столыпина»
432017, г. Ульяновск, бульвар Новый Венец,!; тел.: 8(8422)559-575
Ключевые слова: зерновые культуры, плодородие почвы, себестоимость, выручка, прибыль, рентабельность, эффективность.
В статье приведены данные об объёмах и структуре товарного зерна, его себестоимости, выручке и прибыли, рентабельности и эффективности производства в Ульяновской области.
Введение
Зерновые культуры занимают главенствующее место в структуре посевных площадей как основные продукты рыночной специализации. Уровень производства зерна - важнейший показатель продовольственной безопасности на региональном и общегосударственном уровне [1].
Хлебные злаки формируют 45% продовольственного рынка, дают 60% белка, 70% углеводов. Зерно остаётся единственным сельскохозяйственным экспортным товаром [2].Трудно переоценить средообразую-щую роль зернобобовых культур в севооборотах как источника биологического азота, а также как белковой добавки в животноводстве [3].
В структуре кормового рациона в молочном скотоводстве требуется до 33% концентратов, при откорме крупного рогатого скота - 26%, свиней - 78%, в птицеводстве - зерно основной корм. От накопления зерновых ресурсов и стоимости фуражного зерна во многом зависит уровень производства продукции животного происхождения и цены на неё в розничном товарообороте.
Учитывая рост численности населения в Ульяновской области, объёмы производства
зерна, согласно Доктрине Продовольственной безопасности РФ, должны составлять не менее 1,5 млн. тонн в год. Исходя из этого, следует увеличить ежегодный валовой сбор зерновых не менее чем на 500 тыс.т. Потенциальные возможности региона позволяют осваивать такие рубежи.
Эти обстоятельства дают основание для изучения зернового хозяйства с целью обеспечения его эффективности на основе расширенного воспроизводства, о чем можно судить по результатам реализации зерна на рынке (табл. 1).
Наиболее востребованной культурой является пшеница, её доля составила 68,6%
Таблица 1
Структура товарного зерна (в натуре) и в выручке от реализации в Ульяновской области, %.
№ п/п Культура 2002 г. 2008 г. 2011 г. 2012 г.
1. Зерновые 100 100 100 100
2. Пшеница 51,6/55,5 68,6/72,8 67,8/66 57/58
3. Рожь 25,5/16,4 12/9,8 10,55/9,7 6,4/6
4. Просо 0,3/0,47 0,2/0,18 0,4/0,6 0,3/0,2
5. Гречиха 0,8/1,86 0,55/0,66 0,15/ 0,4 0,11/0,2
6. Кукуруза - 2/1,88 2,45/3,5 3,2/4,1
7. Ячмень 12,3/14,1 11,9/10 13,7/14,7 26/25
8. Горох 2/4,2 0,43/0,7 0,86/1,9 1,3/1,5
9. Овес 3,6/3,6 3,4/2,9 3,6/2,4 3,76/2,7
10. Прочие 3,9/3,9 0,9/0,6 0,87/1,4 2/2,6
перед чертой % в натуре, за чертой % к выручке
