CC BY
55
ЫааёТ А.£., хёаёёаа А.А., 1ёа1аоуТТа 1.1., Аааоубаа 1.А.
ГОУ ВПО «Оренбургский государственный университет»
ГВААААВЁОАЁОГАВ ТоАГЁА АЁЁЁО ОТВ1 ВАЁТГЁЁ АВО0Ё А ЁАГА0АОО ГиО Ё1 1 ГЁАЁМАО ОАГОвАЁОГ I Ё Ё ыАААвГ1Ё хАЙОЁ 1ВАГАОВ^ОВ
А ааТТТе поаоиа ёдёааааопу Таоабёаё ёппёааТааТёу 'Т ёдо^аТё^ аёёёб ё Таё^аа0ёб оТбТ уаёТТё ё абб0ё а бадёё^Тиб ёаТа0абоТиб ёТы'ёаёпаб поа'мТё дТТи АабТ-адёаопёёб поа1ае, а оТТ ^ёпёа ё а аТбТапёёб бпёТаёуб. Гааё^ааТёу ГбТаТаёёёпй 'Т ПТпоТуТё^ ТаПажааТёё, Т15ааа-ёуёпу ббТжаё, бадТаб 'ёТаТа, паТаТТау 'бТабёоёаТ Тпои п оаТ, ^оТаи ТоТабаой оТбТи аёу ёт'ТёйдТааТёу а ёа^апоаа 'ТааТу.
Плодово-ягодные культуры всегда находили место в ландшафтных комплексах в Евро-Азиатском степном регионе. В растительном и животном мире планеты постоянно наблюдается пополнение и расширение биологического разнообразия за счет интродукции; изменения растительных объектов под воздействием климатических факторов и химических выбросов промышленных объектов, приводящие к мутационным изменениям; спонтанного скрещивания между различными сортами, видами и родами, приводящие к изменению на генетическом уровне. Все эти изменения наблюдаются в культурных насаждениях, в естественных лесных и степных массивах и стихийно распространенных по окрестностям и миграционным путям человеком, ветром, водой, птицами и животными.
В естественных условиях произрастания проходит отбор и закрепление наиболее адаптированных форм. Этому способствовали наиболее благоприятные микроусловия, в которых оказались растения.
Среди плодовых пород яблоня и груша занимают ведущее место. Плоды этих культур богаты питательными веществами, содержат необходимые сахара, витамины, Р-актиновые вещества, макро- и микроэлементы, обладают высокими диетическими и вкусовыми качествами. Поэтому неслучайно интерес к этим культурам столь велик (Липатова И.Н. 2008)
Садоводство Южно-Уральского региона относительно молодое, всего насчитывает около 250-300 лет. На этом пути в основном оно пополнялось и развивалось за счет интродукции малозимостойких, недостаточно адаптированных сортов из Центральной России, Поволжья, Средней Азии. Долговеч-
ность этих насаждений незначительная, а продуктивность низкая. Повышение надежности насаждений возможно за счет привлечения высокозимостойких сортов с северных районов Урала и Сибири, созданных в последние годы, а также селекционной работы путем вовлечение в скрещивание местных адаптированных форм (Савин Е.З. Попова О.П. 1999, Попова О.П. Савин Е.З. 1999).
Целью данного исследования явилось изучение различных форм яблони и груши, произрастающих в диких условиях, в одичавших дореволюционных и послевоенных садах ( 50-70 годы прошлого столетия), по миграционным путям, в плодовых насаждениях плодопитомников, в приусадебных и садово-дачных участках.
В задачу исследования входило: путем отбора по внешнему состоянию, подмерзанию прошлых лет, характеру плодоношения, качеству плодов, сроков созревания, семенной продуктивности - выделить доноры для селекционной работы на повышение зимостойкости, засухо- и жаростойкости, неприхотливости к почвенным разностям, получения самоплодных, высококачественных с устойчивой продуктивностью форм различных сроков созревания, а также для повышения долговечности и продуктивности насаждений, выделить формы пригодные в качестве семенного подвоя.
Климатические условия степной части Южного Урала резко континентальные с низкими температурами в зимнее время, местами доходящие до -46° С, с высокими в летнее время на юге области до +42° С, а на почве нередко повышается до + 60° + 70° С. В это же время отмечается недостаточное количество атмосферных осадков по области
Таблица 1. Метеорологические данные по г. Оренбургу (Оренбургский гидрометеоцентр)
Температура, Со Мин. на поверхности почвы (в узле кущ.) Осадки, мм Относ.влажность воздуха, % Число дней с относительно влажнос. воздуха ниже 30% Промерзание почвы Выс снеж пок] ота ного зова Средняя многолетняя
Средняя Максимальная Минимальная 2 О ь- Е яс я * С ^ о « и О Сн м 2 О Средняя многол. см. Температура, Со Осадки, мм
Октябрь 2006 г. 6,1 15 -3 -4 58 76 2 - - - - 4,5 39
Ноябрь -3,5 16 -28 -6,3 45 86 - 24 36 15 6 4,0 36
Декабрь -4,9 2 -24 -4,7 31 - - 36 69 20 16 -11,2 34
Январь 2007 г. -3,2 3 -26 -5,1 36 - - 54 95 21 25 -14,8 27
Февраль -9,3 1 -29 -5,4 43 - - 84 109 27 30 -11,3 21
Март -5,5 9 -27 -4,6 10 - - 109 114 26 29 -5,8 20
Апрель 6,4 21 -6 -4 69 72 3 - - - - 6,8 26
Май 16,3 33 1 -2 81 59 15 - - - - 14,7 27
Июнь 18,8 36 1 0 32 43 11 - - - - 20,6 35
Июль 21,4 35 7 6 92 66 1 - - - - 22,3 35
Август 24,3 37 9 7 1 49 24 - - - - 19,7 33
Сентябрь 15,7 35 3 0 17 58 15 - - - - 13,6 30
6,9 37 -29 -6,3 515 63,6 71 109 114 27 30 4,6 363
Минимальная температура почвы на глубине 20 см. - -8,3С
от 350 до 450 мм в год при продолжительном солнечном сиянии до 2198 часов в год (г. Оренбург), при радиационном режиме 1780 мДж/м2. Безморозный период по области составляет от 120 до 140 дней. Кроме того, поздне-весенние и ранне-осенние заморозки до -7-9° С каждые 2-3 года существенно сокращают этот период (ред. В.И. Кашина и др. 2004, А. А. Чибилев 1996, 1999, 2004, 2005 гг.).
Условия 2007 года были благоприятными для развития плодовых культур. Наиболее низкая температура составила -29° С в феврале. Эти морозы не вызвали серьезных повреждений древесины ни у косточковых , ни у семечковых культур. Не отмечено также в зимнее время длительных отгепелей, способных вызвать повреждения плодовых почек при возвратных похолоданиях. Среднегодовая температура составила +6,9° С, что в полтора раза выше среднемноголетних данных (таблица 1). Снежный покров был меньше нормы на З см, промерзание почвы было незначительным ( выше нормы на 5 см). Самая низкая температура почвы в зимнее время на глубине 20 см ( верхняя зона залегания основной массы корневой системы)
о третья декада ноября 2006 г.
составила в третьей декаде ноября 2006 года -8,3° С. В весеннее время, в период цветения плодовых культур температура не опускалась ниже критической.
В весеннее время ( апрель-май) и начало летнего (июнь) осадков выпалов 2-2,5 раза больше нормы (152 мм). В марте месяце при норме 20 мм выпало 50%, а во второй половине лета ( август - сентябрь) осадков было всего 18 мм при норме 63 мм. Относительная влажность воздуха за вегетационный период 63,6%, а число дней с относительной влажностью воздуха 30% и ниже составило 71 день.
Почвы степной части Южного Урала в основном черноземы обыкновенные, южные, каштановые с содержанием гумуса до 10% на севере области и 2-3% в центральной и южной части. В области имеются засоленные почвы и с высоким уровнем карбонатов, которые мало пригодны для древесных культур.
Изучение плодовых насаждений проводилось во время экспедиционных поездок в лесные массивы, лесополосы, осмотра старых заброшенных плодовых насаждений, индивидуальных приусадебных и садоводачных участков, а также промышленных плодовых насаждений.
Таблица 2. Прохождение фенологических фаз плодовых культур (яблоня, груша). Данные 2007 года.
Распускание почек Начало цветения Конец цветения Н соз] ачало зевания ^ о с олное ревание Окончание роста Месяц
Дата Сумма Эф.темп. Дата Сумма Эф.темп. Дата Сумма Эф.темп. Дата Сумма Эф.темп. Дата Сумма Эф.темп. Дата Сумма Эф.темп. Дата Сумма Эф.темп.
Яблоня сибирская (ср. срок созревания) 25,04 40 16,05 177 22,05 244 15,08 1622 10,09 2080 10,07 1017 20,10 2304
Яблоня китайская (ср. срок созревания) 28,04 50 16,05 177 22,05 244 15,08 1099 15,09 2120 10,07 1017 15,10 2304
Яблоня культурная сорта Ранний срок созр. Средний срок созр. Поздний срок созр. 30.04 30.04 3,05 65 65 78 17.05 17.05 18.05 188 188 199 22.05 22.05 22.05 244 244 304 10,08 20,08 15,09 1530 1713 21,18 25,08 5,09 в леж, 1819 2003 72340 15.07 17.07 20.07 1098 1132 1180 20,10 25,10 до мор, 2310 2344 42340
Груша уссурийская 26,04 45 6,05 93 14,05 155 15,09 2118 15,10 2304 10,07 1017 15,10 2304
Груша культурные сорта Ранний срок Среднийсрок 2.05 2.05 74 74 8.05 8.05 102 102 16.05 16.05 177 177 30.07 25.08 1341 1819 7,08 10,09 1377 2080 12.07 15.07 1049 1098 30,10 5,11 2304 2304
В текущем году проводили фенологические наблюдения, собирали гербарные образцы, плоды наиболее интересных форм, оценивали состояние дерева, габитус кроны, характер плодоношения.
Обработка собранного материала проводилась в лабораторных условиях. Определяли средний вес плодов, выход семян с одного плода, вес 1000 штук семян. Для определения полевой всхожести провели посев в открытый грунт.
Результаты исследования
Фенологические наблюдения. Весна 2007 года была ранняя, но холодная, в результате этого распускание почек было сдвинуто на более поздний срок: на 5-6 дней по сравнению со среднемноголетними данными (А.А. Чибилев, 2007). Самое раннее распускание почек отмечено у яблони Сибирской, Китайки и груши Уссурийской 25-28 апреля при сумме эффективных температур 40-50 градусов (свыше + 5° С). Позднее распустились культурные сорта яблони и груши с 30 апреля по 3 мая при сумме эффективных температур 65-78 градусов, т. е. потребовалось
тепла на распускание почек в полтора раза больше, чем яблони Сибирской и Китайки.
Более раннее цветение началось у груши 6-8 мая (таблица №2) при сумме активных температур 93-102 градуса, значительно позднее зацвели деревья Сибирской и Китайской яблони- 16 мая, через 2-3 дня 17-18 мая зацвели культурные сорта яблони при сумме активных температур 188-199 градусов. Цветение плодовых культур продолжалось в течении 6-8 дней при сумме эффективных температур для груши 155-177 градуса, а для яблони 244-304 градуса, т. е. груша в отличие от яблони цветет в более ранние сроки на 8-10 дней при меньшем количестве суммы эффективных температур, что делает ее более уязвимой к поздне-весенним заморозкам и цветение ее проходит при менее активном лете насекомых-опылителей, это отрицательно сказывается на урожае, а также снижает семенную продуктивность подвойных форм.
После относительно прохладного весен-нее-летнего периода установилась сухая погода с высокими температурами доходящими до +30° С и выше, это ускорило развитие растений. Созревание плодов проходило в
Таблица 3. Гербарий яблони и груши, лето 2007 г.
№
Культура
Ориентировочное определение формы
Место сбора
Дата сбора образцов
Сибирка. Сеянцы Р. Пурпуровой.
Сибирка
Malus bacata Borkh
Лес. оп.ст.Буз. бора
20.06.07
С-ц Р.Пурпуровой
Malus bacata var macrocarpa Borkh
П/п Кленовое Сороч. р-н.
18.06.07
-//-
-//-.
Полигон п.Садовый
9.06.07
-//-
-//-
Белужье озеро
1.07.07
С-ц Сибирки №3
Malus bacata Borkh
-//-
1.07.07
-//-
-//-
у Аппаратного з-да г.Оренбург
23.07.07
С-ц Р.Пурпуровой
Malus bacata var macrocarpa Borkh
Аппаратный з-дг.Оренбург
-//-
-//-
г.Оренбург ул .Карагандинская
-//-
-№1
г.Оренбург пр. Автоматики
-//-
-№2
-//-
-//-
-№1
г.Оренбург ул.Пролетарская+ ул.Немовская
6.08.07
-№2
-//-
-//-
Полигон Донгуз
Китайка. Сеянцы Китайки.
14
С-ц Китайки
Malus prunifolia Borkh
р. Погромка+ трасса на Татищево
23.06.07
15
16
17
18
19
20 21 22 23
-//-
-//-
Донгуз р Черная
9.06.07
Таврический сад
-//-
-№1
Полигон п.Садовый
-//-
-№2
-//-
-//-
--№3
-//-
-//-
-№1
Белужье озеро
1.07.07
-//-
г.Оренбург ул .Харьковская
23.07.07
Китайка Поздняя
П/п Кленовое. Сорочинский р-н
18.06.07
КитайкаДобрыня
-//-
-//-
Лесная яблоня.
24
Лесная ябл.№1
Malus silvestris
Шуваловский овраг
16.06.07
25
-//-
-№2
-//-
-//-
25.06.07
Сеянцы культурных сортов.
26
С-ц Грушевки Московской
Malus domestica Вог№
Лес. оп.ст.Буз. бора
20.06.07
27
28
С-ц Апорта
Дорога на оп.ст.Буз. бора
-//-
С-ц Культ.сорта
Буз.бор. с.Партизанское
-//-
Груша.
29
Уссурийская
Оп. ст..Буз. бора
20.06.07
30
31
Лимонка
с Колтубановка
-//-
Зерновка
Таврический сад.
9.06.07
1
//
средние календарные сроки. Начало созревания яблони Сибирской и Китайской среднего срока (осеннего) созревания отмечено 15 августа при сумме эффективных температур 1622 градуса и полное созревание наступило 10-15 сентября при сумме температур 2080-2120 градуса.
Культурные сорта раннего срока начали созревать 10 августа при сумме эффективных температур 1530 градусов и полностью созрели к 25 августа.
Для этого потребовалось дополнительно 289 градусов положительных температур. Вызревание сортов осеннего срока созревания проходило в период с 20 августа по 5 сентября, а позднего срока созревания с 15 сен-
тября, а полное созревание заканчивалось в период хранения в зависимости от сортовых особенностей в течение 90-150 дней. Это ценное качество плодов позднего срока созревания позволяет продлить период потребления свежих плодов минимум до середины зимнего периода (январь-февраль).
Уссурийская груша в условиях Южного Урала созревала с середины сентября по середину октября при сумме эффективных температур свыше 2304 градуса. Созревание груши культурных сортов раннего срока созревания проходило с 30 июля (это очень раннее созревание отмечено на сорте Красуля) по 7-10 августа, т. е. к началу созревания ранних сортов яблони этот сорт груши уже пол-
ностью созрел. Вызревание груши среднего срока (сорт Уралочка, Брянская красавица) проходило с 25 августа по 10 сентября при сумме эффективных температур 1819-2080 градусов и совпало со сроками созревания осенних сортов яблони (Спартак, Кедринс-кое, Брат Чудного).
Ростовые процессы плодовых культур закончились к 10-15 июля, причем несколько раньше у яблони Сибирской, Китайская, груша Уссурийская и несколько позднее средние и поздние сорта яблони при сумме эффективных температур 1017-1180 градусов.
Листопад проходил с 15-30 октября и к началу постоянных морозов в ноябре месяце деревья полностью сбросили листья за исключением сортов яблони зимнего срока созревания (Васюган, Ренет Черненко, Гар-деевское). Деревья ушли в зиму с листьями и только сильные зимние порывистые ветры сорвали листву с побегов на 80-90%.
В первой половине вегетационного периода (июнь-июль, до начала созревания плодов) проводили сбор гербарных образцов изучаемых объектов (таблица №3). Всего было собрано 31 образец. Из них к группе яблони ягодной М Ьасса1а БогкЬ и сеянцев Ранетки пурпуровой (гибрид между яблоней Сибирской и Китайкой) М Ьасса1а уаг. шасгосагра БогкЬ относится 13 образцов. Все они были собраны в заброшенных садах на Донгузском полигоне, в Дендрарии Бузулукской лесной опытной станции, в районе Белужьего озера, плодопитомнике «Кленовое» Сорочинского района, в скверах города Оренбурга.
Группу Сибирской яблони и ее гибридное потомство объединяет: вытянутые без опушения листья на длинном черешке, мелкие с опадающей чашечкой плоды от 0,5 до 5-6 грамм на длинной плодоножке собранные кистями до 5-6 штук. В возрасте 10-12 лет дерево раскидистое, округлое, повреждение морозом древесины и плодовых образований незначительное.(Трунов Ю.В. 1997).
К группе Китаек ( М. ргишйэИа БогкЬ) относится 10 образцов. В отличие от яблони Сибирской плоды заметно крупнее до 10-15 грамм с неопадающей чашечкой. Образцы собраны в тех же районах, что и Сибирская яблоня.
К группе лесной яблони относятся два образца обнаруженных на правом берегу реки Урал у села Шувалово. Высота деревьев до 78 метров, состоящие из многоствольных деревьев порослевого происхождения, занимают куртину по обе стороны небольшого оврага до 50-60 м2. Крона округлая, лист и плоды на короткой плодоножке. Плоды округлые с неопадающей чашечкой. Многолетняя древесина (3-4 летняя) повреждена до 2-2,5 баллов. Но после суровых зим 2002-03 и 200506 годов состояние их хорошее, за счет высокой восстановительной способности.
Из группы сеянцев культурных сортов обнаружено в Бузулукском бору 3 образца. По морфологическим признакам 2 можно отнести к сеянцам сортов - Грушовка московская и Апорт. Состояние хорошее. На молодых деревьях урожай отсутствовал. На сеянце Апорта (возраст 15-17 лет) урожая не было, вероятно из-за повреждения цветов заморозками.
По груше собрано 3 образца: в Бузулук-ском бору - Уссурийская груша, в селе Кол-тубановка - сорт груши Лимонка, на Дон-гузском полигоне - сеянец культурного сорта (Зерновка).
В период созревания плодов (август-декабрь) было собрано и проанализировано более 130 образцов. Определяли урожай с дерева (глазомерно), средний вес плода, семенную продуктивность. Наиболее обширная коллекция собрана среди сеянцев Сибирки и ее гибридов (54 образца), сеянцев Китайки (41 образец), также культурных сортов и их сеянцев (13 образцов) и груши (культурные сорта , сеянцы Уссурийской груши и сеянцы культурных сортов) - 25 образцов. Возраст деревьев 15-20 лет.
Сбор плодов проходил в основном в скверах г. Оренбурга, г. Бузулука, г. Бугу-руслана, в лесных полосах вдоль дорог на с. Октябрьск, Бузулукский бор, Донгуском полигоне, в садах Нижнего Гумбета Октябрьского района, в районе озера Белужье (таблица №4). Урожай на молодых деревьях в возрасте 5-7 лет составил 5-7 кг, на взрослых достигал 55-60 кг.
Самые мелкие плоды 0,5-0,6 грамм были у яблони ягодной (М. Ьасса1а БогкЬ). Наибо-
Таблица 4. Выход семян плодовых культур 2007 г. Сеянцы Сибирки и Ранетки пурпуровой
№ Форма Адрес Урожай с 1 дерева, кг Средняя масса плода, г Выход семян, % Выход семян с 1 плода, шт Масса 1000 семян, г
1 Сибирка ул. Салмышская, 4 г. Оренбург 30 1,7 5,4 6 15,0
2 ----//-— ОГУ, пр. Победы г. Оренбург 30 - 35 1,2 0,8 0,7 16,0
3 ----//-— ул. Туркестанская,5 г. Оренбург 25 - 30 0,6 4,3 4,6 6,08
4 С-ц Р.пурпуровой ул. Постникова г. Оренбург 50-60 5,8 1,1 3 12,54
5 ----//-— ул. Пролетарская+ул. Немовская г.Оренбург 55-60 5,5 0,81 2 22,27
6 ----//-— ул. Чкалова М-н «Гильдия» г. Оренбург 25-30 3,0 1,67 5,5 9,15
7 ----//-— // 25-30 7,0 1,06 6,3 11,68
8 ----//-— 23 м-он, кафе «Пит» г. Оренбург 15-20 5,0 2,66 5,8 19,0
9 ----//-— ул. Одесская+ул. Шевченко г. Оренбург 35-40 6,8 0,16 1,5 7,78
10 ----//-— ул. Чкалова х.Ст. Разина г. Оренбург 35-40 5,0 4,6 7,5 9,33
11 ----//---- ул. Плеханова, 2 г. Оренбург 25-30 2,8 2,08 4,1 14,05
12 ----//-— Санаторий «Чайка» г. Оренбург 25-30 2,6 2,87 7,2 10,44
13 ----//-— ул. Кирова, Главпочтамт г. Оренбург 30-35 2,7 2,3 5,4 9,92
14 ----//----№1 ул. Беляевская, 4/1, заправка г. Оренбург 40-45 5,2 1,09 4,2 13,5
15 ----//----№2 // 35,40 5,7 0,72 2,3 16,81
16 ----//-— ОГУ, кафедра биологии г. Оренбург 3-5 3,3 1,1 3,0 12,22
17 С-ц Р. пурпуровой ул. Рыбаковская, 8 г. Оренбург 50-55 3,0 1,14 2,0 16,85
18 ---//--- пр. Победы , 73 г. Оренбург 40-45 3,8 1,44 4,0 14,227
19 --- // --- Таксопарк г. Оренбург 35-40 1,0 3,85 4,5 8,48
20 ---// --- ул. Мира , 45 г. Оренбург 50-55 3,0 1,9 4,4 12,35
21 ---//---№4 ул. Туркестанская, шк. №25 г. Оренбург 25-30 2,7 1,83 4,0 12,14
22 ---//--- №3 // 30-35 0,8 4,1 3,7 8,5
23 --- // --- №2 ----// 30-35 1,2 2,58 4,7 6,5
24 --- // --- №1 --- // ---- 30-35 1.6 3,14 5 9,86
25 --- // --- Аппаратный завод, машдвор г. Оренбург 45-60 2,3 1,6 3,2 11,64
26 --- // --- №1 Аппаратный завод, типография г. Оренбург 35-40 3,8 1,3 2,4 26,0
27 --- // --- №2 // 30-35 2,6 1,24 2,3 14,76
28 --- // --- пр. Победы, стомат. г. Оренбург 8-10 1,7 1,04 0,9 18,46
29 --- // --- №1 пр. Дзержинского, ДК Молодежный г. Оренбург 45-50 1,27 1,92 2,4 10,27
30 ---// --- №2 // 50-55 1,6 1,61 2,4 10,49
31 ---//--№1 ул. Брестская, 28 г. Оренбург 50-55 2,3 2,38 4,3 12,84
32 ---//--- №2 -— // ---- 45-50 1,7 3,39 5,5 11,63
33 --- // --- пр. Дзержинского, ост. Театральная г. Оренбург 55-60 2,0 0,9 1,9 10,05
34 --- //--- ОНИИСХ г. Оренбург 40-45 1,4 4,65 3,7 13,26
35 ---//--- №4 п. Холодные ключи г. Оренбург 35-40 1,4 3,07 5,5 7,63
36 ---//-- №3 --- //--- 55-60 2,5 2,37 5,7 11,28
37 --//-- №2 ---//--- 55-60 3,8 0,84 2,4 14,13
38 --//-- №1 ---//--- 50-55 1,6 1,5 2,3 10,34
39 --- // --- р. Урал, Белужье озеро 35-40 3,5-4 1,49 5,0 12,76
40 ---//--- с. Н. Павловка,усадьба Дедова 30-35 5,0 1,4 4,0 17,87
41 --- // ---№3 с Н. Гумбет, сад 35-40 9 0,94 7,4 11,77
42 ---//--- с. Н. Гумбет, сад полевой стан 40-45 4,6 1,35 4,9 12,75
43 ---//--- п. Октябрьск, Б. Юшатырь, мост 2-3 4,0 1,19 3,6 12,59
44 -- // -- №1 п. Октябрьск, объездная дорога 4-5 2,0 3,6 7,6 9,86
45 --//-- с. Колтубановка, Больничная, 9 55-60 3,2 3,14 6,3 15,83
46 --//-- с. Елшанка, 9 55-60 2,7 1,89 4,0 !4,21
47 ---//-- г. Бузулук, ул. Серго, 84 50-55 3,3 1,68 4,5 12,35
48 ---//--- г. Бузулук, с. Колтубановка 55-60 3,0 2,51 4,0 15,12
49 --//-- №5 ---- // 35-40 7,4 1,1 4,8 15,42
50 --//-- №3 // 30-35 2,3 2,56 6,1 9,14
51 --//-- №4 // 35-40 12,0 1,23 4,0 21,76
52 --//-- №1 ----// 30-35 0,8 2,96 3,5 7,14
53 --//-- №2 -—// 35-40 0,8 3,9 4,0 8,21
54 --//-- Бузулукск. бор с. Партизанское, стационар 20-25 1,4 0,98 1,2 11,42
Продолжение табл. 4. Сеянцы Китайки
1 Сеянец Китайки ул. Харьковская г. Оренбург 60-65 5 1,65 7 25,38
2 --//-- ул. Пролетарская, Немовская г. Оренбург 50-55 3 2,58 2 38,75
3 --//-- ул. Чичерина г. Оренбург 30-35 5 1 3 16,67
4 --//-- № 3 м-н «Гильдия» г. Оренбург 25-30 6,7 0,85 2 25,5
5 --//-- № 2 Мемориал, пр. Победы г. Оренбург 25-30 8,6 0,35 1,8 17,5
6 --//-- № 1 Мемориал, пр. Победы г. Оренбург 30-35 6,5 0,78 2,6 18,57
7 --//-- ул. Одесская, 83 г. Оренбург 35-40 30 0,81 6 40,83
8 --//-- ул. Одесская, 104 г. Оренбург 35-40 6 2,43 5,6 20,58
9 --//-- пер, Парковский г. Оренбург 50-55 6,3 0,6 3,2 11,8
10 --//-- №3 м-н «Гильдия» г. Оренбург 25-30 7,2 0,88 3,8 16,7
11 --//-- Аппаратный з-д,ДОЦ г. Оренбург 65-70 5 0,85 2,2 18,9
12 --//-- р. Урал, Белужье озеро 40-45 5 3,4 2 26,15
13 --//-- №3 Таврический сад 25-30 5 8,63 5,2 12,75
14 --//-- №2 --//-- 25-30 5,2 1,18 4,7 12,97
15 --//-- № 1 --//-- 55-60 25,0 1,15 7,4 16,22
16 --//-- № 6 урочище с. Уразгельды 15-20 5,7 2,42 8,3 16,72
17 --//-- № 7 --//-- 20-25 3,0 3,37 7,7 12,69
18 --//-- № 12 --//-- 10-15 5,0 2,25 6,0 18,75
19 --//-- № 11 --//-- 15-17 3,3 3,14 6,3 16,58
20 --//-- №10 --//-- 20-25 5,0 1,85 6,8 13,58
21 --//-- № 9 --//-- 15-20 4,7 2,38 7,2 15,67
22 --//-- №5 --//-- 20-25 2,8 3,47 5,0 18,9
23 --//-- № 13 --//-- 25-30 2,0 4,47 7,3 13,2
24 --//-- № 2 --//-- 20-25 2,8 3,72 8,1 12,74
25 --//-- № 4 --//-- 30-35 4,2 3,02 7,0 18,41
26 --//-- № 8 --//-- 15-20 4,3 2,45 6,5 16,15
27 --//-- № 6а --//-- 20-25 3,0 3,8 8,6 13,37
28 --//-- № 3 --//-- 20-25 2,6 3,32 6,1 14,19
29 --//-- №1 --//-- 10-15 3,3 3,03 7,9 12,81
30 --//-- г. Бузулук, ул. Серго 40-45 35 0,41 4,5 30,37
31 --//-- г. Бугуруслан, ул.Советская 45-50 5,7 3,81 6,5 33,51
32 --//-- г. Бугуруслан, 2 отд. 45-50 5,5 0,9 2,8 20,0
33 --//--№ 2а п.Октябрьск,объездная дорога 5-6 13 0,58 2,3 32,8
34 --//-- №2 с. Н. Гумбет, 12 кв. сад 35-40 4,5 0,51 1,3 17,47
35 --//-- № 1 --//-- 30-35 3,6 0,6 1,1 19,73
36 --//-- № 1 с. Н. Гумбет, 2 кв. сад. 35-40 4,3 2,35 6,3 16,32
37 --//-- № 3 с. Н. Гумбет, 2 кв сад. 35-40 2,7 0,51 6,8 24,14
38 --//-- № 7 --//-- 30-35 16 1,17 6 31,46
39 -- //-- № 2 --//-- 30-35 16,17 1,57 8,7 24,53
40 --//-- № 4 с. Н. Гумбет 2 кв. сад 40-45 17 1,9 7 46,34
Продолжение табл. 4. Культурные сорта яблони и их сеянцы
1 Трансцендент ул. Совхозная х Моторная г. Оренбург 70-80 20 0,12 1,3 20,0
2 Китайка розовая ул. Одесская, 67 а г. Оренбург 35-40 20 0,48 6,5 17,36
3 Приисковое с. Н. Павловка г.Оренбург 5-7 53 0,18 4,5 25,86
4 С-ц культурные сорта Трасса Уфа х Анатольевка 35-40 43 - - -
5 Заветное с. Н. Павловка Оренбургский р-н 1,5-2 65 0,55 6,5 56,92
6 СКС № 2 урочище с. Уразгельды 8-10 8,6 1,12 3,3 29,13
7 СКС № 1 --//-- 5-7 12 1,59 8,2 23,38
8 СКС № 4 --//-- 10-15 13 1,26 6,2 26,03
9 СКС № 3 --- // --- 10-15 17,5 1,25 6,4 34,31
10 СКС 14 --//-- 3-5 5,3 1,12 3,2 18,36
11 Культ. сорт 2 с. Н. Гумбет, 2-3 кв 25-30 42 0,75 9,2 33,68
12 Исетское позднее, 2006 с. Н. Павловка Оренбургский р-н 40-50 80-90 0,21 7,2 46,20
13 Кембел ---// ---- 5-6 120 0,32 13 30,08
Продолжение табл. 4 Груша.
1 Груша 2 а ООСС и В г. Оренбург 25-30 27 0,49 2 65,0
2 Лимонка Пр. Победы, 125 г. Оренбург 30-35 63 0,09 1 57,14
3 Лимонка с. Колтубановка Бузулукский р-н 40-45 65 0,06 1 27,0
4 Гр.Уссурийская №1 г. Бугуруслан п/ пт « Садовод» 5-7 33 1,27 7 61,32
5 Гр.Уссурийская №2 ---//— 5-7 30 1,61 7,6 63,04
6 Груша №3 с. Н. Гумбет Октябрьский р-н 30-35 17 1.9 7 46,34
7 Гр. Иволистная ---//— 1-2 75 0,13 4,2 29,23
8 Гр. Последняя ---//— 25-30 20 1,24 6,2 39,6
9 Гр. Стройная ---//— 10-15 20 1,4 8 35
10 Гр. №5 ---//— 25-30 20 1,13 5,8 19,8
11 Гр. №1 ---//— 20-25 20 1,42 7 42,5
12 Гр.№4 ---//--- 35-40 20 1,81 9,2 39,35
13 Гр.№2 ---//--- 35-40 20 1,55 7 46,19
14 Гр.№6 ---//--- 30-35 20 0,91 6,5 28,07
15 Гр. Плакучая ---//--- 35-40 23 0,86 6,3 31,58
16 Декабринка ---//--- 45-50 36 0,66 7,5 32,54
17 Уралочка ---//— 50-55 30 0,94 7 42,5
18 Уралочка с. Н. Павловка Оренбургский р-н 50-55 57 0,39 4 57,09
19 Красуля ---//--- 35-40 50 0,75 1,5 37,35
20 Вековая ---//— 1-2 52 0,64 7,4 50,27
21 Китайская Рынок г. Оренбург - 150 0,25 7,5 60,86
22 Айва ----//---- - 150 0,85 22 58,18
23 Груша п. Сакмара 55-60 60 0,82 1,7 27,74
24 Кипарисовка г. Тольятти Самарская обл. 35-40 35 0,62 3-4 32,34
25 Зерновка ---//--- 50-55 42 0,7 4-5 34,07
лее крупные в этой группе до 7-9 грамм были плоды у сеянцев Ранетки пурпуровой. Среди сеянцев Китайки плоды весом до 20 грамм. Вес плодов Китайки розовой и Трансценден-та в среднем составляет в пределах 20 грамм, несколько большего веса плоды полукульту-рок - Приисковое, Заветное - 53-65 грамм.
Сильно варьируют плоды сеянцев культурных сортов по весу, форме и окраске лесного массива Уразгельды - от 5 до 17 грамм, от округлой до синапообразной формы, от невзрачной до привлекательной. Наиболее крупные плоды 90-120 грамм были у культурного сорта Исетское позднее и Кембел.
Средний вес диких форм груши в садах Нижнего Гумбета - 20-23 грамма, Уссурийская груша (Бугурусланский район)- 30-33 грамма. Более крупные плоды 50-60 грамм были у культурных сортов Лимонка, Красу-ля, Уралочка. До 150 грамм были плоды у груши Китайской и айвы обыкновенной с рынка г. Оренбурга.
Наиболее высокая семенная продуктивность в первой группе яблони отмечена у образцов №1, 10, 32, 35. Выход семян с одного плода составил 5,5-7,55 шт, а в пересчете на сырой вес 4,6-5,4%. Наименьший выход
семян оказался у образцов №2, 9, 15, 28, 33. Выход семян с одного плода составил 0,9 -2,3, что соответствует по весу плодов менее 1%. Предварительно можно сделать заключение, что малосеменные формы являются самоплодными, т. к. урожай на этих деревьях был достаточно высок.
Среди группы Китаек наибольшее количество семян было у форм №8, 14, 18, 25, 30. Выход составил 8-8,6 семян, а по весу 4-4,5%. Наименее продуктивные были формы №5, 34, 35, 36. В плодах семян содержится 1,1-2,3, по весу 0,5-0,6%.
Среди культурных сортов Китайки и их сеянцев наибольшее количество семян оказалось у Китайки розовой- 6,5 семян (0,48%), Заветное- 6,5 семян (0,55%) и сеянцы культурных сортов №1 - 8,2 семян (1,59%). Наименьшая семенная продуктивность отмечена у сорта Трансцендент- 1,3 семян на 1 плод (0,12%). Культурный сорт Кембел имел в камерах наибольшее количество семян: до 1315 штук на 1 плод (0,32%).
Наибольшей семенной продуктивностью оказались дикие груши в саду Нижнего Гумбета №6, 11, 12. Выход семян составил 7 - 9 штук на 1 плод - 1,8%. Высокий
Таблица 5. Биохимический и минеральный состав плодов яблонь. Данные лаборатории ВНИИМС 2007 г.
Биохимический состав, % сухого в-ва Минеральный состав,мг/кг сырого в-ва
Сухое в-во Жир Сахар Медь Цинк Свинец Кадмий Железо
1 Аппаратный з-д №1 г. Оренбург 22,61 3,02 44,6 1,4 1,63 0,32 не обн. 4,52
2 Аппаратный з-д №2 г. Оренбург 23,В2 3,06 25,2 1,31 1,64 0,23 -II- 5,07
3 Аппаратный з-д №3 г. Оренбург 31,44 4,41 17,5 2,В3 3,49 0,63 -II- 5,59
4 Типография №1 г. Оренбург 32,5В 5,09 15,2 2,74 3,13 0,39 -II- 13,03
5 Типография №2 г. Оренбург 34,23 3,0В 16,В 2Л2 3,2В 0,41 -II- 12,1В
6 Типография №3 г. Оренбург 41,5В 3,70 22,0 2,В7 3,99 0,42 -II- В,31
7 Исетское нозднее (контроль) В,36 3,44 29,2 0,22 0,3В 0,05 -II- 6,95
В В почве валовая форма мг/кг - - - 17-19 40-45 В-12 03-0,4 -
9 В почве подвижная форма мг/кг - - - 0,1-0,25 0,4В-0,64 0,В-1,1 0,07-0,09 -
10 ПДК - - - - - 0,4 0,03 -
Разделы 8, 9 - данные агрохимической службы «Оренбургская» СаНПиН 2.3.2. 10l8-0,1
выход семян был у Уссурийской груши: 7 -7,6 штук на 1 плод - 1,3-1,6%. Высокая семенная продуктивность- до 22 штук- отмечена у айвы обыкновенной. Наименьшая семенная продуктивность была у культурного сорта Лимонка: 0,06 - 0,09% по 1 семени в целом на 1 плод.
Следовательно, многосемянные формы яблони и груши представляют интерес в качестве подвойных форм, как наиболее адаптированные к условиям произрастания. Для дальнейшего изучения в полевых условиях семена посеяны в посевное отделение (школа сеянцев) далее наблюдения будут продолжены в питомнике и в саду. Малосемянные формы представляют интерес, как самоплодные или частично самоплодные для селекционной работы с целью получения форм с наиболее стабильной урожайностью.
Семена по весу, размеру и форме очень разнообразны. Наиболее мелкие у Ягодной сибирской яблони. Вес 1000 семян составил до 12 - 16 грамм. У сеянцев Китайки семена более крупные до 20 - 25 грамм. Вес 1000 семян у культурных сортов и их сеянцев находится в пределах от 20 до 46 грамм. Наиболее крупные семена были у Уссурийской груши - до 60-63 грамм.
Биохимический анализ плодов проведенный осенью 2007 года: в отдельных образцах диких форм яблони (контроль Исет-ское позднее) показал (таблица №5) сухие вещества значительно превышают контрольный сорт в 3-4 раза. Наибольшее количество сахаров было в образце №1 до 44,6%
на сухое вещество. Меньше контроля было в образцах №4 и №5. В образцах №3 и №4 жира было выше контроля в полтора раза до 4,5%.
Содержание микроэлементов и тяжелых металлов во всех изучаемых образцах было значительно выше контрольного сорта. Меди и цинка наибольшее количество было в образцах №6 и №3 до 2,74 - 2,87 и 3,49 -3,99 миллиграмм на килограмм сырого вещества. В образце №3 свинца было обнаружено на 32,5% выше ПДК (предельно допустимые концентрации), а по сравнению с контролем более, чем в 12 раз. Кадмия в изучаемых образцах не обнаружено. По содержанию железа образцы №4 и №5 превышают контроль почти в два раза, а образцы №1, №2 и №3 содержат железа меньше, чем в контроле.
Таким образом, проделанная работа позволяет сделать предварительные выводы. На территории степной зоны Евро-Азиатского континента произрастают различные формы яблони и груши. (Рябинина З.Н. Вельмовский П.В. 1999, Балыков О.Ф. 2002 ред. Нестерова В.Г. 1949, И.Н. Петухова 1967).
1 группа - сеянцы Ягодной сибирской яблони (M. baccata Bork) и сеянцы Ранетки пурпуровой (M. baccata var macrocarpa Borkh) это наиболее многочисленная группа, проникшая в регион с востока Азиатского континента.
2 группа - сеянцы Китайской яблони (M. prynifolia Borkh) это спонтанные гибриды между культурными сортами яблони и
яблоня Сибирская, проникшие в регион и с востока и с запада - европейской части России.
3 группа - лесная яблоня (M. silvestris Mill) малочисленная аборигенная форма.
4 группа - яблоня культурная и ее сеянцы (M domestica Borkh), проникшая в данный регион с Центральной России, Поволжья, Средней Азии.
- груша Уссурийская (P ussuriensis Maxim) завезенная в качестве подвойной формы с Дальнего Востока.
- группа культурных сортов и их сеянцы (P communis l), представлена европейски-
ми формами и культурными сортами полученные селекционным путем на Урале, Сибири с участием Уссурийской груши и их гибридов.
Таким образом, среди большого разнообразия культурных и диких форм яблони и груши представляется возможность провести отбор на высокую семенную продуктивность с тем, чтобы обновить ассортимент подвойных форм наиболее адаптированных к условиям произрастания. А также отобрать самоплодные формы для вовлечения в селекционный процесс и получения сортов с более стабильной урожайностью.
Список использованной литературы:
1. Садоводство на Южном Урале. / Под ред. Кашина В.И., Савина Е.З. - Оренбург. - 2004, 487 с.
2. Трунов Ю.В. Выращивание посадочного материала плодовых и ягодных растений. Мичуринск 1997, 167 с.
3. Липатова И.Н. Хозяйственно-биологическая оценка некоторых сортов и сорто-подвойных комбинаций яблони в условиях Ульяновской области. Автореферат диссертации на соискание кандидата с.х. наук. Мичуринск 2008г.
4. Савин Е.З. Попова О.П. Перспектива создания форм яблони и груши для степного региона Южного Урала. «Генетические растительные ресурсы России и сопредельных государств». Оренбург 1999, 71-72 с.
5. Попова О.П. Савин Е.З. Местные популяции яблони и груши в степной зоне Предуралья. «Вопросы степеведения». Оренбург 1999, 52-53 с
6. Чибилев А.А. Стратегия сохранения природного разнообразия в степной зоне Северной Евразии. Заповедное дело. Проблемы охраны и экологической реставрации степных экосистем: Материалы международной конференции посвященной 15-летию государственного заповедника «Оренбургский». Оренбург 2004, 12-16 с.
7. Оренбургская область. Природа: атлас географический. А.А. Чибилев, В.П. Петрищев, П.В. Вельмовский, В.М. Пав-лейчик, А.А. Чибилев(мл) под научной редакцией А.А. Чибилева. Оренбург. Орлит.А 2005, 18-24 с. ил. Карты.
8. Чибилев А.А. Природное наследие Оренбургской области. Оренбург 1996, 380с.
9. Чибилев А.А. Географический атлас Оренбургской области. Изд-во «Дик» Оренбург 1999, 95 с.
10. Рябинина З.Н. Вельмовский П.В. «Древесно-кустарниковая флора Оренбургской области» Иллюстрированный справочник. Екатеринбург 1999, 126 с.
11. БалыковО.Ф. Зеленые насаждения Оренбурга-вчера, сегодня, завтра. Оренбург 2002, 397 с.
13. ред. Нестерова В.Г. Бузулукский бор т.1, м-л 1949, 99-142 с.
14. Петухова И.Н. Дендрарий под городом Оренбургом, 119-122 с. «Памятники природы» Ур. Филиал А.Н.СССР институт экологии растений и животных. Свердловск 1967, 119-122с.
