Предпосылки акустического воздействия на рост и развитие томатов Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

ПРЕДПОСЫЛКИ АКУСТИЧЕСКОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ТОМАТОВ Прутик Р.Ю.

Прутик Роман Юрьевич — магистрант, кафедра электрооборудования и электрохозяйства предприятий АПК,

электроэнергетический факультет, Волгоградский государственный аграрный университет, г. Волгоград

Аннотация: рассматривается действие акустических волн в ультразвуковом диапазоне на растительные объекты, делается предположение об использовании ультразвукового воздействия на семена томатов перед посадкой для ускорения их роста и развития.

Ключевые слова: акустическое воздействие, ультразвуковое воздействие, предпосевная обработка семян.

Овощи занимают важнейшее место в рационе питания человека, благодаря им человек получает для своего организма множество витаминов и минералов. Одним из овощей, без которого невозможно представить наш рацион питания, является томат.

В России проблема выращивания томатов заключается в относительном отсутствии благоприятных почв и достаточно суровом климате для выращивания этой культуры, коротком световом дне. Краснодарский край (основной поставщик томата) не может насытить наш рынок таким большим количеством продукции. Поэтому большая часть томата экспортируется в Россию из-за границы, что существенно влияет на цену и качество томата.

Таким образом, помимо увеличения урожайности томатов, основной задачей являются скорость и качество прорастания семян. Этого можно достичь за счет предпосевной стимуляции энергии роста семян.

В современном растениеводстве особого внимания требуют технологические приемы выведения семян и посадочного материала из состояния покоя для получения более ранних дружных и выровненных всходов, закладывающих основу увеличения урожая, получения ранней и высококачественной продукции. Традиционным методами являются обработка растений химическими препаратами и использование гидротермической обработки. Однако они обладают большими затратами труда и малой экологичностью.

В настоящее время разрабатываются новые способы и технические средства для предпосевной стимуляции семян с целью улучшения их ростовых качеств. Результаты многолетних научных исследований и производственных испытаний показывают, что для достижения этой цели могут быть с успехом использованы физические факторы воздействия: электрические и магнитные поля, а также плазма и токи различной частоты.

Все они дают увеличение всхожести семян, но при этом обладают рядом недостатков: в большинстве случаев установки стационарны, относительно громоздки, либо, например, при предпосевном воздействии электрическим полем требуется высокое напряжение, то есть предъявляется серьезные требования к электробезопасности.

Одним из физических методов воздействия является акустическое воздействие с помощью ультразвука.

Известно, что ультразвук на растения влияет следующим образом: механическое действие ультразвука приводит к размельчению и рассеиванию частиц. Ультразвук усиливает диффузию растворителей в биологические ткани [1]. Физико-химическое действе ультразвука на биологические объекты связанно с морфологией их поверхности, он усиливает в тканях проницаемость клеточных мембран и диффузные процессы, изменяет концентрацию водородных ионов в тканях, вызывает расщепление высокомолекулярных соединений, ускоряет обмен веществ. Так же ультразвук оказывает стерилизующее действие. Стерилизующий эффект обусловлен разрушающим воздействием ультразвуковых колебаний на микроорганизмы, что позволило использовать ультразвук для стерилизации и дезинфекции. Таким образом, это действие ультразвука позволяет решить проблему дезинфекции семян перед посевом.

К примеру, известен способ воздействия ультразвука на предпосевную обработку семян в сочетании с одновременным воздействием электромагнитного поля и обработкой их раствором микроэлементами, позволяющий уничтожать поверхностную и внутреннюю инфекции, благодаря акустическим волнам озоно-воздушной среды способствующим более глубокому проникновению микроэлементов в микротрещины поверхности семени [2].

Таким образом, ультразвуковое воздействие в процессе замачивания семян томатов с большой долей вероятности способно ускорить процессы их прорастания и роста, увеличить урожайность и

повысить стойкость растений к болезням и вредителям. Кроме того, ультразвуковое воздействие на семена томата является экономичным, безопасным и экологичным.

Список литературы

1. Mummery C.L. The effect of ultrasound on fibroblasts in vitro / C.L. Mummery //Ph.D. Thesis, University of London, England, 1978.

2. Установка по предпосевной обработке семян: пат. 2174296 Рос. Федерация: МПК A01C 1/00 Потапенко И.А., Андрейчук В.К., Руднев, А.Е., Иващенко И.С., Смеляков Е.А., заявитель Кубанский государственный аграрный университет № 2000107681/13; заявл. 28.03.2000; опубл 10.10.2001 Бюл. № 28.