CC BY
11
Monitoring studies of the situation with ketosis in cows were carried out at LLC "Niva" in the Bryansk region. The incidence of ketosis on the farm in first-calf heifers is 8%, in fresh cows of two or more calving - 12.3%. In the group of cows with ketosis, there are mainly animals with fatness above average (78.3%). To carry out the research and production experience, three groups of cows with a lactation period of no more than 1.5 months were formed. The control group included healthy animals. The two study groups consisted of fresh cows identified by the Afimilk computer system based on the fat-to-protein ratio in fresh milk as being at high risk of ketosis. The study took into account the clinical condition of the animals, the results of the general analysis of blood and urine, as well as indicators of productivity and composition of milk. According to the research results, the animals of the experimental groups were diagnosed with subclinical ketosis. Two treatment regimens were used in the experimental groups - the one adopted on the farm (drinking propylene glycol in a dose of 400 ml, once a day, for a course of 5 days) and complex treatment (propylene glycol + dexakel 02 + eleovit). As a result, it was found that both applied treatment regimens had a good therapeutic effect in the groups of cows with subclinical ketosis, but the complex treatment regimen turned out to be more effective.
Key words: cows, ketosis, blood, urina, milk.
-♦-
УДК 614.95
Практические аспекты применения эффективного абсорбента цыплятам при фузариотоксикозе в промышленном птицеводстве
Е.Р. Нуралиев, канд. биол. наук
НПУЦ ИТУ, Республика Казахстан
Исследование проведено с целью формирования эффективной схемы лечения фузариотоксикоза птиц с применением современных мер лечения. Изучение результатов анализов и производственных опытов позволило установить, что скармливание птицам недоброкачественных, поражённых микоскопическими грибами и их токсинами кормов приводит к появлению у молодняка кур клинических признаков хронического токсикоза: отказ от потребления корма, задержка полового созревания, замедление роста, нездоровый, истощённый внешний вид и задержка ювенальной линьки (вторичный пух). У цыплят в основном наблюдались угнетённость, отказ от корма, диарея, кал с примесью крови, нарушение координации движения. О фузариотоксикозе свидетельствуют некроз гребешка, зуд и расклёв пальцев ног, поражение органов и систем организма, приводящее к нарушению обменных процессов и снижению иммунитета. Болезнь длится 20 - 30 дней с последующим смертельным исходом. При вскрытии павшей птицы обнаруживались на слизистых оболочках пищеварительного тракта некротические очаги, в железистом желудке - язвенные очажки, характерные для фузариотоксинов. Сократить падёж птиц со 190 гол. до 10 - 15 гол. на птицефабрике удалось с помощью внесения в корм абсорбента «Заслон» из расчёта 1 кг на 1 т корма. На следующий день после введения абсорбента исчезли некоторые признаки заболевания, а через 4 - 5 дней резко снизился падёж.
Ключевые слова: хранение зерна, микотоксины, плесень, фузариотоксины, фузариотоксикоз, микоток-сикозы, абсорбенты.
По данным Всемирной организации здравоохранения, около 25 % урожая пшеницы загрязнено микотоксинами, а значительная часть урожая заражена неисследованными токсинами [1, 2].
Одним из самых опасных токсичных фитопа-тогенных родов грибов является род Fusarium. Вид грибов Fusarium оказывает плохое влияние на генеративные органы растений. Однако они не только заражают зерно, но и причисляют ему микотоксинамы в течение вегетационного периода. Они также растут и развиваются на пшенице во время хранения, а концентрация фузариотоксинов в пшенице увеличивается во много раз [3, 4].
В связи с тем что диагностика микотокси-нов является дорогостоящей и сложной мерой, производят детоксификацию кормов с целью снижения концентрации этих метаболитов в них. Но детоксификация кормов - это сложная
и трудоёмкая задача, поскольку большинство микотоксинов являются стабильными химическими соединениями. Основная проблема с детоксификацией заключается в том, что корма обычно загрязнены различными микотоксинами различных видов [4, 5].
Не секрет, что накапливающиеся в организме кумулятивные свойства микотоксинов вскоре разрушают иммунную систему птицы, снижая их отпор к заболеваниям и эффективность вакцинации; это в свою очередь приводит к экономическим потерям, связанным со снижением продуктивности [6, 7].
Предохранительные меры против микоток-сикоза возможны благодаря применению адсорбентов. Впервые определён метод оценивания действия МТ на организм при наличии различных микотоксинов в пище птицы. Вероятно, к адсорбентам можно использовать концепцию:
«гарантированная добавка для профилактики микотоксикоза» [8, 9].
Микотоксины, которые химически вводятся в беспримесном виде, отличаются куда менее токсичными характеристиками, чем как в мико-токсине, но производимые в природных условиях. В период существования микроскопические грибы производят различные токсины, которые обладают составным токсическим действием [10].
Большинство экспертов считают, что единственная результативная борьба с микотоксина-ми допускается при организации только пары сопутствующих мер их экстракции из корма, механизмы действия которых направлены на разные виды токсинов [6, 11].
Высокоэффективной мерой профилактики микотоксикоза при трансплантации микотокси-ческих ингредиентов является метод целого исключения составляющих из программы питания заболевших животных [4, 12].
Показатель результативности прикладного сорбента обозначается разницей между адсорбцией и десорбцией в процентах. Чем выше эффективность сети, тем эффективнее адсорбция, что влечёт огромное количество микотоксина к подключению и, следовательно, дезактивируется. Число адсорбции и десорбции (в мкг/кг) измеряется с утверждённым методом теста in vitro [9].
Прямую оценку свойств адсорбентов обычно проводят только in vitro, по плодотворным индикаторам животных. Обобщение научных данных показало отсутствие связи между результатами in vitro и биологической эффективностью адсорбентов [13].
Целью исследования являлось формирование наилучшей схемы с применение современных мер лечения ради организации проверенной защиты стада птиц от фузариотоксикоза [14].
Материал и методы исследования. В период 2010 - 2016 гг. на птицефабрике Западно-Казахстанской области проводили промышленный контроль цыплят 28-суточного возраста кросса Хайсекс-Браун. Были сформированы контрольная группа (птичник № 21) из 52355 гол. и опытная (птичник № 21а) - 52375 гол. Каждодневный падёж в группах увеличился с 5 - 10 до 180 - 190 гол.
На опытных белых мышах определяли микотоксины в комбикормах, их общую токсичность;
путём иммуноферментного анализа устанавливали достаточный уровень микотоксинов, допустимую концентрацию для снижения степени риска для цыплят.
Тестирование на наличность микотоксинов в корме проводилось в лаборатории микологии и микотоксикологии Краснодарского НИИ ветеринарии РАМН (РФ) под ртутной кварцевой лампой с фильтром Вуд [15].
Интоксикацию кур микотоксином определяли по клиническим характеристикам. 0,2 мл токсина вводили в бороду птиц. Он представлял собой жёлто-коричневую гущу, полученную путём выпаривания раствора, изготовленного из 100 г пшеницы и 200 мл эфира.
Результаты исследования. Наблюдение за хранением зерна обязательно должно быть непрерывным. Чтобы устранить возможность повреждения продукта, предотвратить прогресс плесени и микотоксикоза, необходимо организовать стандартную сушку зерна в период уборки.
При исследовании проб зерна люминесцентным методом под ультрафиолетовой лампой УФЗ-3 установлено, что при просвечивании доброкачественное зерно показывало ярко-сиреневое свечение, а при поражении микотоксинами цвет зерна менялся на зелёный (мукоровые грибы), резко ухудшалась сыпучесть его (коксуемостью), присутствовал затхлый запах (рис. 1).
Посев поражённого фуражного зерна приводил к тому, что в кормах, изготовленных после сбора урожая, обнаруживались микотоксины. Так, при проверке полученной из поражённого зерна пшеничной крупы, предназначенной для кормления цыплят, на питательных средах выделялась плесень (рис. 2 - 4).
Введение экспериментальным цыплятам в бороду эфирного экстракта поражённой пшеницы через 2 - 3 часа привело к развитию диффузного отёка, повешению и утолщению бороды с последующим некрозом.
Курочки отказывались от потребления корма, содержащего микотоксины, разбрасывали его из кормушек, при норме 125 г потребляли только 95 г. Отмечалась низкая конверсия корма в питательные вещества. Наблюдались задержка полового созревания, замедление роста, нездоровый, истощённый внешний вид и задержка ювенальной линьки (вторичный пух) у больных
Рис. 1 - Сорность и заражение зерна плесенью
Рис. 3 - Споры микозгрибов в зерне пшеницы. Вид под микроскопом
Рис. 4 - Споры микозгрибов в пшеничной крупе. Вид под микроскопом
цыплят (рис. 5). В основном такие цыплята пребывали в депрессии, отказывались от пищи, отмечалась диарея с добавлением крови, нарушалась координация движений. Клиническими признаками фузариотоксикоза были некроз гребешка (рис. 6) и почернение кончика языка
(рис. 7). У цыплят из-за зуда наблюдался расклёв пальцев ног (рис. 8).
Заболевание продолжалось 20 - 30 дней и было смертельным. При вскрытии павших птиц обнаружены некротические очаги на слизистых оболочках желудочно-кишечного тракта. Слизи-
Рис. 5 - Задержка ювенальной линьки
Рис. 6 - Некроз гребешка при поражении фузариотоксинами
Рис. 7 - Почернение кончика языка
Н5
стая кишечника была опухшей, красной, иногда просматривались точечные кровоизлияния. В железистом желудке отмечались язвенные очажки, характерные для фузариотоксинов (рис. 9). Нарушалась эвакуации кормовых масс, происходила их закупорка, что приводило к дегидратации и катаральному энтериту и поражению желудочно-кишечного тракта (рис. 10).
Рис. 9 - Фузариотоксикоз: язвенные узелки в железистом желудке
Рис. 8 - Расклёв пальцев ног
Для лечения цыплят на птицефабрике в корм был внесён абсорбент «Заслон» из расчёта 1 кг на 1 т корма. На следующий день после применения абсорбента почернение кончика языка у цыплят исчезло, он становился белым, а затем розовым (рис. 11). Падёж птицы на 4 - 5-й день упал со 190 гол. до 10 - 15 гол.
В контрольной группе (птичник № 21) цыплят было больше на 13 037 гол., чем в опытной (птичник № 21а), стоимость каждой молодки во время опыта была равна 1 200 тенге, или в сумме 15 644 400 тенге. Расходы на покупку абсорбента «Заслон» из расчёта 1 кг на 1 т корма составили 1 200 тенге (табл. 1, 2).
За четыре месяца опыта каждый молодняк потребил в среднем 5 кг чистого корма, при этом израсходовано было 229 кг абсорбента «Заслон», общая стоимость которого с учётом транспортных затрат составила 274 800 тенге.
1. Показатели сохранности молодок кросса Хайсекс-Браун в возрасте 1 мес. при применении адсорбента «Заслон».
Дата Поголовье молодок
опытная группа (птичник № 21), 30 сут. контрольная группа (птичник № 21а), 30 сут.
всего гол. падёж, гол. сохранность, % всего гол. падёж, гол сохранность, %
26.06 53253 186 53274 185
27.06 53067 180 53089 182
28.06 52887 175 52907 178
29.06 52712 168 52729 169
30.06 52544 189 52560 185
01.07 52355 195 52375 191
02.07 52160 180 52184 187
03.07 51980 165 51997 171
04.07 51815 190 51826 191
05.07 51625 175 51635 174
06.07 51450 155 51461 150
07.07 51295 135 51311 137
08.07 51160 125 51174 133
09.07 51035 115 51041 118
10.07 50920 118 50923 116
11.07 50802 120 50807 125
12.07 50682 98 50682 99
Заслон нет Заслона
13.07 50584 140 50583 152
14.07 50444 110 50431 181
15.07 50334 85 50250 182
16.07 50249 71 50068 173
18.07 50178 120 49895 178
19.07 50058 25 49717 186
20.07 50033 25 49531 195
21.07 50008 22 49336 189
22.07 49984 21 49147 188
23,07 49963 19 48959 192
24.07 49946 20 48767 195
25.07 49926 18 48572 196
60 суток 49908 3345 93,7 ± 0,011*** 48376 4898 90,8 ± 0,013
Примечание: *** учёт за 1 месяц.
Рис. 10 - Дегидратация и катаральный энтерит
2. Показатели живой массы и среднесуточного прироста молодок кросса Хайсекс-Браун в возрасте 60 - 120 сут. при применении адсорбента «Заслон»
Группа Поголовье Живая масса в 6Q сут., г Среднесуточный прирост, г (X i Sx) Поголовье Живая масса в 12Q сут., г Среднесуточный прирост, г (X i Sx)
Опытная 499Q8 57Q 9,5 ± Q,Q42 489Q6 119Q 9,9 ± Q,Q42
Контрольная 4837б 485 8,1 ± Q,Q43 3Q437 975 8,1 ± Q,Q54
3. Показатели сохранности молодок кросса Хайсекс-Браун в возрасте 1 - 4 мес. при применении адсорбента «Заслон»
Показатель количество, гол. Опытная группа (птичник M 21) Контрольная группа (птичник M 21а)
количество, гол. ежемесячная сохранность, % (X i Sx) количество, гол. ежемесячная сохранность, % (X i Sx)
Поголовье молодок июнь (3Q дп.) 53253 53274
июль (6Q дп.) 499Q8 93,7 ± Q,Q11 4837б 9Q,8 ± Q,Q13
август (9Q дп.) 47бб2 95,5 ± Q,QQ9 397б5 82,2 ± Q,Q19
сентябрь (12Q дп.) 458Q3 9б,1 ± Q,QQ9 327бб 82,4 ± Q,Q21
Итого за 4 месяца опыта 8б ± Q,Q16*** б1,5 ± Q,Q26
Рис. 11 - Кончик языка на следующий день после применения абсорбента
В результате добавочно получена выгода от использования абсорбента «Заслон» 15 369 600 тенге (табл. 3).
Выводы. Анализ исследований и промышленных опытов продемонстрировал, что к возникновению клинических характеристик затяжного микотоксикоза у молодых цыплят приводит подкармливание птичьего стада непригодными кормами, содержащими микотоксины, в том числе фузариотоксины. Это приводит к заболеванию цыплят фузариотоксикозом. Абсорбент «Заслон», вводимый в корм птиц из расчёта 1 кг на 1 т корма, показал высокую эффективность при фузариотоксикозе цыплят.
Литература
1. Аверкиева О., Айдинян Т., Крюков О. Какие микотоксины «прячутся» в нашем зерне // Комбикорма. 2013. № 6. С. 119 - 120.
2. Пышманцева НА., Ковехова Н., Савосько В. Пробиотики повышают рентабильность птицеводства //Птицеводство. 2Q11. N° 2. С. 3б - 37.
3. Диаз Д. Проблема микотоксинов и защиты от них привлекает всё большее внимание исследователей. M.: Печатный город, 2QQ5. 372 с.
4. Нанотехнологии для профилактики микотоксинов в птицеводстве / В.И. Фисинин, И. Егоров, Н. Mухина [и др.] // Комбикорма. 2Q11. M 4. С. б3 - б4.
5. Брылин Л.П. MH^y^^^^! птицы // Новое в диагностике и профилактике болезней птиц: матер. междунар. юбил. науч.-практич. конф. СПб. - Ломоносов, 2QQ8. С. 2Q3 - 2Q8.
6. Aверкиева О.В. Mикотоксины снижают эффективность вакцинации // Комбикорма. 2Q14. M 5. С. 31 - 34.
7. Крюков В.С. Оценка безопасного уровня контаминации кормов микотоксинами и выбор адсорбентов // РацВетИнформ. 2Q14. M 12.
8. Councilfor Agricultural Science and Technology (CAST). Myco-toxins: Risks in plant, animal, and human systems. Ames, Iowa, USA. 2QQ3.
9. Соколова Ю.Н., Богомолов В.В., Головня Е.Я. Комплексное микотоксикологическое обследование кормов / ФГУ «Ленинградская межобластная ветеринарная лаборатория» // РацВетИнформ. 2QQ7. M 3.
Ю. Коломиец С.Н. Влияние сорбентов микотоксинов на санитарно-гигиенические свойства кормов, резистентность и продуктивность мясных кур: дис. ... докт. биол. наук. M., 2Q16. 27б с.
11. Крюков В.С. Оценка безопасного уровня контаминации кормов микотоксинами и выбор адсорбентов // РацВетИнформ. 2Q14. M12.
12. Брылин A. Передовые технологии обеззараживания кормов // Комбикорма. 2QQ8. M 4. С. 81- 82.
13. Шугалей И.В., Илюшин M.A., Судариков A.M. Mикоток-сины - опасные экологические факторы и поиски новых путей их обезвреживания, в том числе и с использованием наноматериалов // Царскосельские чтения. 2Q12. M XVI, т. IV. С. 8б - 9Q.
14. Колонбаев Ж.Ж., Нуралиев Е.Р., Есенгалиев Г.Г. Инфекционный бронхит кур и его специфическая профилактика // Наука и образование. 2Q11. M 3(24). С. 132 - 138.
15. Нуралиев Е.Р. Разработка эффективной ветеринарно-санитарной профилактики для промышленной птицефабрики: дис. ... канд. биол. наук. M., 2Q15. 173 с.
Нуралиев Ерис Рахимгалиевич, кандидат биологических наук, главный ветврач Западно-Казахстанский инновационно-технологический университет; научно-производственный учебный центр
Республика Казахстан, 090000, Западно-Казахстанская область, г. Уральск, п. Деркул, ул. Молодёжная, 5а Е-mail: Nuraliev-71@mail.ru.
Practical aspects of using effective chicken absorbent in fusariotoxicosis in industrial poultry production
Nuraliev Yeris Rakhimgalievich, Candidate of Biology, chief veterinarian
West Kazakhstan Innovation and Technological University; research and production training center
5a, Molodezhnaya St., Derkul village, Uralsk, West Kazakhstan region, 090000, Republic of Kazakhstan
E-mail: Nuraliev-71@mail.ru
The study was carried out in order to form an effective treatment regimen for fusariotoxicosis in birds with the use of modern treatment measures. The study of the results of analyzes and production experiments made it possible to establish that feeding birds of poor-quality, affected by mycoscopic fungi and their toxins, feeds leads to the appearance of clinical signs of chronic toxicosis in young chickens: refusal to consume feed, delayed puberty, growth retardation, unhealthy emaciated appearance and delayed juvenile molt (secondary fluff). In chickens, depression, refusal to feed, diarrhea, feces mixed with blood, impaired coordination of movement were mainly observed. Fusariotoxicosis is evidenced by necrosis of the scallop, itching and splitting of toes, damage to organs and body systems, leading to metabolic disorders and a decrease in immunity. The disease lasts 20 to 30 days and is fatal. Autopsy of the dead bird revealed necrotic foci on the mucous membranes of the digestive tract, in the glandular stomach - ulcerative foci typical for fusariotoxins. To reduce the mortality of birds from 190 heads. up to 10 - 15 heads at the poultry farm it was possible by adding an absorbent "Zaslon" to the feed at the rate of 1 kg per 1 ton of feed. The next day after the introduction of the absorbent, some signs of the disease disappeared, and after 4 - 5 days the mortality rate sharply decreased.
Key words: grain storage, mycotoxins, mold, fusariotoxins, fusariotoxicosis, mycotoxicosis, absorbents. -♦-
УДК 619:616 - 07
Патогистологическая диагностика тубулярно-солидной карциномы молочной железы у кошки
М.А. Богданова, канд. биол. наук; С.Н. Хохлова, канд. биол. наук;
И.И. Богданов, канд. ветеринар. наук; Е.М. Зотова, аспирантка
ФБГОУ ВО Ульяновский ГАУ
В статье приведены результаты патогистологической диагностики тубулярно-солидной карциномы молочной железы у кошки. Исследование проводилось на базе клиники факультета ветеринарной медицины и биотехнологии Ульяновского ГАУ Изучены фрагменты опухолевой ткани молочной железы, стенки грудной клетки и метастаза в плевральной полости. Предметом исследования была кошка в возрасте 14 лет, метис, содержалась в домашних условиях. Забор тканей, фиксация материала проведены по общепринятым методикам. По результатам исследования макроскопически новообразование представлено опухолевыми узлами в правых молочных пакетах с выраженным инвазивным ростом и имплантационным метастазированием в плевральную полость. Установлено, что ткань новообразования представлена трубчатыми структурами неправильной формы и в меньшей степени участками солидного строения с малодифференцированными клетками с прослойками соединительнотканной стромы, что позволяет сделать вывод о наличии тканевого атипизма. Выявлены признаки клеточного атипизма. Полученные данные позволяют идентифицировать новообразование как инфильтрирующую тубулярно-солидную карциному молочной железы. Выявлено менее дифференцированное строение опухолевой ткани в метастазах.
Ключевые слова: патоморфология, гистология, кошка, молочная железа, карцинома, инвазивный рост, метастаз.
Новообразования как патологический процесс на протяжении длительного времени являются темой многих научных исследований. Проблема, которую опухоли вызывают в ветеринарной практике, на данный момент представляет большой интерес в связи с увеличением продолжительности жизни мелких домашних животных, отсутствием должного контроля за здоровьем участвующих в породном разведении производителей, ухудшением экологической обстановки в целом, а также улучшением методов диагностики [1 - 3].
Согласно информации, изложенной в посвя-щённых данной теме публикациях, неоплазмы
молочной железы составляют 17 % от всех видов опухолей у кошек и в 85 - 95 % случаев являются злокачественными [4 - 6]. Важен возраст животного, так как наиболее часто данная патология возникает у кошек среднего и пожилого возраста - от 7 - 10 лет и старше. Отмечается прямая зависимость от уровня половых гормонов. Так, стерилизация животного до 6-месячного возраста снижает риск появления новообразований на 91 %, в возрасте от 6 мес. до года - на 86 % [7 - 9]. Гормональные препараты для подавления течки повышают вероятность развития доброкачественной дисплазии молочных желёз, яв-
