CC BY
90
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР В РЕГИОНЕ
А.В. Белокопытов, Е.П. Кочергина
Аннотация. Обосновываются методические положения и рекомендации ведения безубыточности возделывания многолетних трав и других кормовых культур, позволяющие экономическим и маркетинговым службам сельскохозяйственных предприятий и районных управлений сельского хозяйства прогнозировать и планировать устойчивое развитие отрасли кормопроизводства на основе использования инновационных ресурсов.
Ключевые слова: постоянные и переменные издержки, внутрихозяйственная цена, рентабельность, безубыточный уровень урожайности.
Стратегическим направлением развития сельского хозяйства Смоленской области является развитие отрасли животноводства для удовлетворения спроса крупнейших потребителей мясо-молочной продукции Европейской части России.
Показатели экономической эффективности производства продукции животноводства свидетельствуют, что за анализируемый период поголовье скота сократилось на 26,2%, в т.ч. коров на 29,43%. Несмотря на это, производство молока в Смоленской области в 2009г. по сравнению с 2005г. возросло на 17,9%. Во многом это обусловлено ростом продуктивности животных. Так, надой молока на 1 корову за период исследования повысился на 23,8%.
Статистика свидетельствует о том, что опережающий рост себестоимости по сравнению с ростом цен
реализации привел к снижению прибыли от реализации молока и росту убытка от продажи крупного рогатого скота в живой массе.
Низкая эффективность производства продукции животноводства прежде всего обусловлена проблемами кормопроизводства. Показатели развития кормопроизводства в Смоленской области представлены в таблице 2.
Как свидетельствуют показатели таблицы 2, за анализируемый период произошло снижение всех показателей, характеризующих размеры кормопроизводства. Так, при незначительном снижении сельскохозяйственных угодий и пашни, посевная площадь кормовых культур сократилась на 20,7%. Во многом это обусловлено снижением потребности в кормах вследствие сокращения поголовья животных.
Развитие отрасли животноводства требует перевода отрасли кормопроизводства на инновационный путь развития с целью роста эффективности производства продукции животноводства.
В Смоленской области, специализирующейся на производстве продукции животноводства, кормовые и зернофуражные культуры определяют характер севооборотов.
Оптимизация почвенно-экологических условий возделывания кормовых культур может быть осуществлена путем масштабного окультуривания почв, включая мелиоративные мероприятия, и выделения массивов пашни с параметрами, соответствующими биологи-
ческим требованиям перспективных кормовых культур, включая зернофуражные культуры.
Таблица 1 - Показатели экономической эффективности производства продукции животноводства в Смоленской области
Посевы многолетних трав во всех категориях сельскохозяйственных организаций Смоленской области являются источником получения зеленой массы - исходного сырья для заготовки объемистых кормов - сена, сенажа, силоса.
Высокое качество объемистых кормов может достигаться за счет применения следующих инновационных научно-технических решений:
- быстрое обезвоживание растительной массы в полевых условиях для приготовления сена и сенажа;
- производство растительной массы силосных культур с содержанием сухого вещества не менее 30%;
- применение новых технических средств для измельчения растительного сырья с плющением или дроблением зерна.
Исследования, проведенные на основе данных ОАО «Смоленское», дали возможность выявить резервы роста эффективности возделывания многолетних трав, оценить возможности безубыточности в кормопроизводстве.
При предварительной оценке эффективности возделывания той или иной кормовой культуры целесообразно вначале определить показатель маржинального дохода. Он представляет собой разность между выручкой и переменными затратами. Валовая прибыль является индикатором потенциальной прибыльности производства сельскохозяйственной продукции. При расчете выручки или валового дохода продукция, переданная отрасли животноводства или переданная рабочим в качестве натуральных выплат, оценивается по утвержденной внутрихозяйственной цене. Формирование внутрихозяйственных цен на продукцию отрасли кор-
мопроизводства связано также с деятельностью постоянных трудовых коллективов для производства кормов в условиях внутрихозяйственного расчета.
Таблица 2 - Показатели, характеризующие размеры кормопроизводства в Смоленской области______________
Показатели 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2009г. 2009г. в % к 2005г.
Наличие сельскохозяйственных угодий, тыс. га 1725,6 1711,2 1698,3 1686,0 1681,4 97,44
в том числе пашни 1256,4 1244,7 1234,4 1230,3 1229,4 97,85
Посевная площадь кормовых культур, тыс. га 404,8 344,4 339,7 325,4 321,1 79,32
Удельный вес кормовых культур в площади пашни, % 32,22 27,67 27,52 26,45 26,12 81,07
Сенокосы и пастбища, тыс. га 444,4 441,4 439,1 437,0 427,0 96,08
Площадь кормовых угодий, тыс. га 810,6 785,8 778,8 762,4 754,2 93,04
Расход кормов на 1 ц молока, ц корм. ед.
в хозяйствах всех категорий 1,06 0,99 0,93 0,86 0,91 85,85
в сельско-хозяйственных организациях 1,23 1,21 1,25 1,15 1,18 95,93
Расход кормов на 1 усл. гол. крупного рогатого скота, ц корм. ед.
в хозяйствах всех категорий 33,42 31,82 31,66 32,61 34,55 103,38
в сельско-хозяйственных организациях 32,8 31,5 32,1 32,1 33,2 101,22
Необходимо учитывать, что отрасли животноводства передается не зеленая масса, а корма: сено, силос, сенаж, травяная мука, брикеты и другие виды кормов, приготовленные на основе зеленой массы многолетних трав. В этом случае необходимо использовать коэффициенты перевода зеленой массы в корма и кормов в зеленую массу.
Внутрихозяйственную цену единицы зеленой массы рассчитывали на основе ее питательности в кормовых единицах и в сравнении с питательностью единицы массы ячменя ярового при известной рыночной его стоимости.
Показатели 2005г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2009г. 2009г. в % к 2005г.
Поголовье крупного рогатого скота, тыс. гол. 185,4 172,9 158,0 142,9 136,9 73,84
в том числе коров 109,4 100,1 89,1 82,9 77,2 70,57
Произведено, тыс.т.
молока 16,2 16,0 15,3 19,6 19,1 117,90
прироста живой массы 0,98 0,93 0,84 0,80 0,77 78,57
Надоено молока на 1 корову, кг 3167 3204 3399 3802 3922 123,84
Цена реализации 1 ц, зуб:
молока 622,76 656,9 816,24 1032,38 888,5 142,67
прироста живой массы 3184,5 3804,6 3960,94 4965,2 5674,3 178,18
Себестоимость 1ц, руб.
молока 556,0 584,28 695,37 843,52 880,9 158,44
прироста живой массы 3975,2 5673,53 4982,66 6521,87 6961,5 175,12
Прибыль (убыток) от реализации 1 ц, руб.
молока 66,7 72,62 120,87 188,86 7,64 11,45
прироста живой массы -790,7 -1130,3 -1021,7 -1556,1 -1287,2 162,79
Рентабельность (убыточность),%
молока 12,00 12,43 17,38 22,39 0,87 -
прироста живой массы -19,89 -19,92 -20,51 -23,86 -18,49
Известно, что 1 ц зеленой массы многолетних трав на основе смеси клевера лугового и злаковых трав содержит 0,2 ц корм. ед., а 1 ц ячменя ярового - 1,15 ц корм. ед. Соотношение питательности ячмень : зеленая масса многолетних трав составит 1,15 : 0,2 = 5,75. Принимая, что и соотношение цен реализации в первом приближении должно быть аналогичным, получим:
Р : 5 75 = Р (1)
яч • зел.массы V1/?
где Ряч - цена реализации ячменя в 2009 г. и Рзелмассы
- искомая внутрихозяйственная цена зеленой массы многолетних трав.
В 2009 г. цена реализации ячменя ярового хозяйством была равна 438,6 руб./ц. Внутрихозяйственная цена 1 ц зеленой массы составила: 438,6 : 5,75 = 76,28 руб./ц. По данным годового отчета себестоимость 1 ц зеленой массы многолетних трав в ОАО «Смоленское» равнялась 58,84 руб./ц. При рассчитанной внутрихозяйственной цене реализации зеленой массы и ее себестоимости уровень рентабельности составляет 29,6%.
В результате исследований определен минимальный уровень урожайности зеленой массы многолетних трав, обеспечивающий при сложившемся уровне и технологии возделывания, безубыточность производства многолетних трав.
Величина и структура постоянных и переменных затрат при возделывании многолетних трав по данным годового отчета ОАО «Смоленское» за 2009 г. показаны в таблице 3.
Постоянные затраты на 1 га составляют 2484,6 руб.Переменные затраты на 1 га составляют 3361,4 руб. Переменные издержки на единицу продукции определены в размере 33,83 руб./ц, тогда безубыточный объем производства многолетних трав будет:
п 2484,6 2484,6 .
76,28 - 33,83 42,45 , 3
Таблица 3 - Затраты на возделывание многолетних трав в ОАО «Смоленское» в 2009 г.____________________
Сумма Струк- Состав и структура издержек по видам
Виды затрат затрат, тура постоянные переменные
тыс. руб. затрат, % тыс. руб. до- ля, % тыс. руб. доля, %
Семена и посадочный материал 289,8 9,2 289,8 100
Удобрения минеральные 697 22,1 697 100
Нефтепродукты 145 4,6 - - 145 100
Оплата труда с начислениями 441,1 14 88,22 20 352,88 80
Амортизационные отчисления 634 20,1 634 100
Затраты по организации и управлению 290 9,2 290 100
Прочие затраты 654 20,8 327 50 327 50
Итого затрат 3151 100 1339,22 - 1811,78 -
Данные таблицы 4 свидетельствуют, что при урожайности зеленой массы многолетних трав 58,53 ц/га сумма общих издержек посевов будет равна выручке продукции, а прибыль будет равна нулю. Таким образом, практически при урожайности 60 ц/га и выше, существующих ценах на 1 корм. ед. и затратах, реализация зеленой массы будет прибыльной.
Вместе с тем, достигнутая в ОАО «Смоленское» урожайность зеленой массы сравнительно низкая и мо-
жет быть увеличена до 200 ц/га. Целесообразно в этом случае исследовать уровень переменных затрат при такой урожайности зеленой массы многолетних трав. Расчеты показывают, что средние переменные издержки на единицу продукции равны 63,86 руб/ц.
Т аблица 4 - Прибыль (убыток) от реализации зеленой массы многолетних трав в зависимости от их урожайности
Урожайності с 1га, ц Сумма постоянных издержек на 1 га, руб. Сумма переменных издержек на 1 га, руб. Сумма общих издержек на 1 га, руб. Себе- стои- мость 1 ц, руб. Цена реали- зации 1 ц, руб. Прибыль (убыток) от реализации 1 ц, руб. Выручка от реализации продукции с 1 га, руб.
25,0 2484,6 845,5 3330,1 133,2 76,3 -56,9 1907,5
50,0 2484,6 1691,5 4176,1 83,5 76,3 -7,2 3815,0
58,53 2484,6 1980,1 4464,8 76,3 76,3 0 4464,8
75,0 2484,6 2537,3 5021,9 66,9 76,3 9,4 5722,5
100,0 2484,6 3383,0 5867,6 58,7 76,3 17,6 7630,0
125,0 2484,6 4228,8 6713,4 53,7 76,3 22,6 9537,5
150,0 2484,6 5074,5 7559,1 50,4 76,3 25,9 11445,0
175,0 2484,6 5920,3 8404,9 48,0 76,3 28,3 13352,5
Увеличение переменных издержек для повышения урожайности зеленой массы многолетних трав до 200,0 ц/га может быть достигнуто с использованием инновационных ресурсов:
- использование для посева многолетних трав семян первой-третьей репродукции элиты районированных и перспективных сортов, внедрение трехукосных сортов клевера;
- увеличение доз внесения и использования новых форм органических и минеральных удобрений при подкормках весной и после первого и второго укоса;
- внедрение полевых и прифермерских кормовых севооборотов;
- внедрение новой высокопроизводительной техники, особенно при заготовке объемистых кормов (сена, сенажа, силоса);
- внедрение технологий заготовки объемистых кормов, разработанных на принципе ускоренного обезвоживания скошенных растений.
Проведенное исследование показало, что развитие кормопроизводства является основным фактором повышения эффективности производства продукции животноводства.
Список использованных источников.
1 Гусманов, Р.У. Комплексный подход к сравнительной экономической оценке кормовых и зернофуражных культур / Р.У. Гусманов, М.Т. Галимова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 2007. - № 10. - С. 14-16.
2 Ларетин, Н. Методологические основы развития устойчивого кормопроизводства / Ларетин Н. // АПК: экономика, управление.- 2010. - №9. -С.73-78.
3 На пути к инновационному развитию АПК: программы, опыт, научное обеспечение / под ред. И.Ф. Хицкова. -Воронеж, 2010. - 776 с.
Информация об авторах
1 Белокопытов Алексей Вячеславович, доктор экономических наук, проректор по учебной и воспитательной работе ФГОУ ВПО «Смоленкая ГСХА», тел.: 8-910-111-02-02, Е-шаН: abelokopytov@mail.ru.
2 Кочергина Елена Павловна, старший преподаватель кафедры управления производством ФГОУ ВПО «Смоленская ГСХА», тел.:8-906-587-65-27.
