Повышение эффективности производства продукции растениеводства в Кабардино-Балкарской республике Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

Известия ТСХА, выпуск 4, 2006 год

УДК 633/635(470.64)

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В КАБАРДИНО-БАЛКАРСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ

А.Б. ЖЕРУКОВА*

Предложены методические подходы к анализу эффективности производства продукции растениеводства (на примере подсолнечника). Использованы расчеты маржинального дохода с определением критической точки производства, объема производства, обеспечивающего при заданных условиях получение прибыли. Рассмотрена методика выполнения операционного анализа с разделением затрат на постоянные и переменные. Показано значение предложенных методических подходов в расчетах по повышению эффективности производства продукции растениеводства.

развития — более

Проблема устойчивости для сельского хозяйства сложная и значительная, чем для других отраслей экономики. Это связано со следующими объективными обстоятельствами, характерными для отрасли: сельское хозяйство продолжает оставаться главным производителем продуктов питания и основным источником жизнедеятельности людей, любые нарушения в его развитии приводят к дестабилизации и диспропорциям производства и потребления;структурные изменения в отрасли в трансформационной экономике направлены в основном на производство той продукции, которая обеспечивает максимальное получение прибыли, что в аграрной сфере не всегда оправдано с позиции устойчивости производства и обеспечения продовольственной безопасности.

Одним из элементов обеспечения этой безопасности является производство такой стратегически важной культуры, как подсолнечник.

Рассмотрим современное состояние производства подсолнечника в Кабардино-Балкарской республике.

Проведем анализ соотношения прибыли, затрат и объема продаж подсолнечника в Кабардино-Балкарской республике, используя метод маржи-

Таблица 1 Показатели производства, затрат и продаж подсолнечника

Показатель

Числовое значение

Посевная площадь, га 11837

Урожайность, ц/га 10,8

Валовой сбор, ц 127839,6

Затраты, всего, тыс. руб. 53564,8

в т.ч. постоянные 14701,6

переменные 38863,2

Выручка, всего, тыс.руб. 61107,3

Себестоимость 1 ц, руб. 419

Цена 1 ц, руб. 478

Примечание. Данные использованы в последующих расчетах.

нального дохода, а также определим критическую точку — точку объема продаж, в которой затраты равны выручке от реализации, т. е. нет ни прибыли, ни убытка. Для этого необходимо использовать ряд формул, а именно:

МД = В - ПОСТ. Р, (1) МД на ед. = Цед. - ПЕР. Р на ед., (2) ПОСТ. Р

кт =

МД на ед.

(3)

где МД — маржинальный доход; В — выручка; ПОСТ. Р — постоянные расходы; МД на ед. — маржинальный до-

ход на единицу продукции; Ц ед. — Нальчикский филиал Белгородского университета потребительской коопе-

рации.

*

цена единицы продукции; ПЕР. Р на ед. — переменные расходы на единицу продукции; КТ — критическая точка. Выполним расчеты

МД = 61107,3 - 14701,6 = 46405,7 тыс. руб., МД на ед. =

61107,3 (53564,8 -14701,6)

127839,6 127839,6

= 0,174 тыс. руб. или 174 руб.

КТ =

14701,6 0,174

= 84492 ц.

Отчет о финансовых результатах в критической точке можно представить в следующем виде:

х 84492

тий и сортовой работе с культурой, по мнению экспертов, позволит увеличить урожайность подсолнечника в среднем на 5 ц/га и довести до 15,8 ц/га, а также увеличить прибыль от выручки с 12,3% в 2004 г. до уровня 20%.

С использованием системы уравнений определим объем подсолнечника, который необходимо произвести в республике, чтобы достигнуть обозначен-

ные показатели.

В ВС

хХ-

3 - ПОСТ. Р

ВС

X X - ПОСТ. Р =

в

= 0,2 X-X X,

ВС

(4)

61107,3

— выручка ^27839,6

= 40387,1 тыс. руб.;

— переменные расходы

(53564,8 - 14701,6) -12?839 б- х 84492 = 25685,5

тыс. руб.;

— маржинальный доход 46405,7 тыс. руб.;

— постоянные расходы 14701,6 тыс. руб.;

— прибыль 0.

Таким образом, при производстве 84492 ц подсолнечника затраты сравнялись с выручкой от продаж, т. е. выше данной точки продаж зона прибыли, а ниже — зона убытка.

В нашем случае наблюдается прибыльность производства подсолнечника в республике, так как в 2004 г. оно находится на уровне 127839,6 ц, который выше критической точки производства на 43347,6 ц.

Современное состояние экономики с.-х. предприятий региона при соблюдении всех агротехнических мероприя-

где ВС — валовой сбор продукции; 3 — общая сумма затрат на производство продукции; X — объем продукции, который необходимо произвести, чтобы прибыль от выручки достигла 20%.

Подставив числовые показатели в уравнение, определим значение X.

61107,3 „ (53564,8-14701,6) -х X--х

127839,6

127839,6

/>1 1 АП П

хХ-14701,6 =0,2х———хХ, 127839,6

X = 187520,14 ц.

Финансовый отчет примет вид:

61107,3

— выручка

х 187520,17 =

127839,6 = 89634,6 тыс. руб.;

— переменные расходы

№3564,8-14701,6) х

127839,6

= 57006,1 тыс. руб.;

маржинальный доход 74933 тыс.

постоянные расходы 14701,6 тыс.

прибыль 17926,9 тыс. руб.

Таким образом, если увеличить про изводство подсолнечника в респуб

руб.; руб-;

лике с 127839,6 до 187520,17 ц, т. е. на 59680,57 ц, то прибыль от выручки достигнет уровня 20%, что приведет к притоку средств в данную отрасль растениеводства, повысит его привлекательность и экономическую эффективность.

Переходя к первичному операционному анализу, следует отметить, что он опирается на такие классические понятия, как точка безубыточности, запас финансовой прочности и сила операционного рычага.

Данная технология позволяет прогнозировать поведение прибыли при различных комбинациях таких факторов, как цена, выручка от реализации, переменные и постоянные затраты, дает возможность планировать деятельность, позволяет просчитать последствия различных управленческих решений.

Для проведения операционного анализа следует последовательно выполнить следующие этапы: определить силы операционных рычагов по каждому из анализируемых факторов; провести анализ чувствительности прибыли при разных анализируемых факторах; провести анализ безубыточности; определить объем реализации при прогнозируемом изменении одного из факторов.

Проведем операционный анализ на примере подсолнечника, произведенного в регионе в 2004 г. Исходные данные для проведения анализа представлены в табл. 2.

Первым этапом операционного анализа является определение силы операционных рычагов по каждому фактору. Для этого следует воспользоваться следующими формулами:

Таблица 2 Исходные данные для проведения операционного анализа

СОРпо О.Р. =

МД п '

СОРпоЦ. =

СОРпоПЕР Р =

ПЕРР

(5)

(6) (7)

Показатель

Числовое значение

Объем реализации подсолнечника, ц 127839,6 Цена 1 ц подсолнечника, тыс.

руб. 0,478

Переменные затраты на 1 ц

подсолнечника, тыс. руб. 0,304

Выручка от реализации подсолнечника, тыс. руб. 61107,3 Переменные затраты, тыс. руб. 38863,2 Маржинальный доход, тыс.руб. 46405,7 Постоянные затраты, тыс. руб. 14701,6 Объем реализации подсолнечника, ц. 7542,5

ПОСТ Р СОРпо ПОСТ Р = гс , (8)

где СОР — сила операционного рычага по анализируемому фактору (объем реализации, цена, переменные расходы, постоянные расходы), П — прибыль.

Произведем расчеты для подсолнечника по данным табл. 2.

СОРпоО.Р. = ^-7 = 6,15, 7542,5

СОРпо = 8,10,

7542,5

СОРпо ПЕР. Р = = 5,15,

7542,5

1 АН С\ 1 Д

СОРпо ПОСТ Р =-- = 1,95.

7542,5

Действие операционного рычага проявляется в том, что любое изменение анализируемого фактора всегда порождает более сильное изменение прибыли. Полученные данные приведены в табл. 3.

Таким образом, наибольшее влияние на прибыль от реализации подсолнечника в Кабардино-Балкарской рес-

Таблица 3 Силы операционных рычагов по анализируемым факторам

Показатель

Числовое значение

мому фактору показывает, в какое определенное число раз больше изменится прибыль. Следствие этого отражено в универсальной формуле:

Сила операционного рычага по

объему реализации 6,15

Сила операционного рычага по

цене 8,10

Сила операционного рычага по

переменным расходам 5,15

Сила операционного рычага по постоянным расходам 1,95

публике оказывает цена, так как сила операционного рычага по цене равна 8,10. Объем реализации подсолнечника по влиянию на прибыль оказывается на 2-м месте вслед за ценой, так как сила операционного рычага равна 6,15. Далее соответственно идут переменные расходы (5,15) и постоянные расходы (1,95).

Рассчитав силы операционных рычагов по анализируемым факторам, проведем анализ чувствительности прибыли к изменению одного из факторов, основанный на том, что в случае изменения анализируемого фактора прибыль в процентном отношении изменится в определенное число раз больше, чем анализируемый фактор в процентном отношении. Значение силы воздействия операционного рычага по анализируе-

(9)

ПИП = + СОР

по анализ, фактору х ПИА,

где ПИП (%) — процентное изменение прибыли; ПИАФ (%) — процентное изменение анализируемого фактора.

Проведем анализ чувствительности на примере подсолнечника с использованием данных табл. 4, построенной в виде матрицы. Определим шкалу изменения факторов и рассчитаем влияние отдельных элементов на прибыль при заданных шкальных значениях.

Анализ чувствительности прибыли при изменении анализируемых факторов показывает изменение прибыли при изменении одного из факторов на определенный процент. Так, при увеличении объема реализации подсолнечника на 15% прибыль увеличивается на 92,3%, а при увеличении постоянных затрат на 10% прибыль уменьшается на 19,5%, и так далее.

Чувствительность прибыли к изменению анализируемых факторов (объем реализации, цена, переменные и постоянные расходы) позволяет решить 2 задачи: определить изменение прибыли при изменении фактора; опреде-

Таблица 4

Анализ чувствительности прибыли при изменении анализируемых факторов

Изменение прибыли при изменении фактора на определенный процент Анализируемый фактор

объем реализации цена переменные затраты постоянные затраты

СОР 6,15 8,10 -5,15 -1,95

-15 -92,3 -121,5 77,3 29,3

-10 -61,5 -81,0 51,5 19,5

-9 -55,4 -72,9 46,4 17,6

-6 -36,9 -48,6 30,9 11,7

-5 -30,8 —40,5 25,8 9,8

-3 -18,5 -24,5 15,5 5,9

+3 18,5 24,3 -15,5 -5,9

+5 30,8 40,5 -25,8 -9,8

+6 -36,9 48,6 -30,9 -11,7

+9 55,4 72,9 -46,4 -17,6

+10 61,5 81,0 -51,5 -19,5

+15 92,3 121,5 -77,3 -29,3

лить факторы, за счет изменения ко- где СОР — сила операционного рыча-торых и в какой степени можно до- га (табл. 4); ЗФП — запас финансовой биться необходимого увеличения при- прочности, %; ЗФП— запас финансо-были. вой прочности в абсолютных величи-

Следующим этапом проведения опе- нах, тыс. руб.; ТБУ — точка безубы-рационного анализа по подсолнечнику точности, тыс. руб.; БЗФ — базовое является анализ безубыточности, ко- значение фактора, тыс. руб. (табл. 2). торый отличается от общепринятого Полученные в результате наших

тем, что проводится с целью нахож- расчетов значения сведены в табл. 5. дения точки безубыточности и запаса Таким образом, с.-х. предприятия

финансовой прочности, имеющих отно- республики лишатся прибыли от реа-шение исключительно к объему реали- лизации подсолнечника при изменении зации. Причем под запасом финансовой одного из факторов в следующем размере: при уменьшении объема реализации — на 16,3%; при уменьшении цены — на 12,4%; при увеличении переменных и постоянных затрат соответственно — на 19,4% и 52,3%.

Руководству современного предприятия, функционирующего в условиях динамичности рынков, резких изменений макросреды бизнеса и жесткой конкуренции, для обеспечения долгосрочного устойчивого развития очень важно знать, как составить оптимальную производственную программу, которая максимизировала бы прибыль предприятия, в т.ч. при возникновении лимитирующих факторов в самой организации и за ее пределами.

Данная задача входит в функциональный комплекс оперативного контроллинга. Особенностью оперативного контроллинга является то, что вся система управления результатами деятельности и затратами осуществляется в нем на основе системы директ-костинга (калькулирования усеченной себестоимости), благодаря которой можно изучать взаимосвязи и взаимозависимости между объемом производства, затратами и прибылью.

Таблица 5

Сводная оценка результатов безубыточности подсолнечника в Кабардино-Балкарской

республике в 2004 г.

Факторы СОР БЗФ ТБУ, тыс. руб. ЗФП, тыс. руб. ЗФП, %

Объем реализации 6,15 61107,3 51171,3 9960,49 16,3

Цена 8,10 0,478 0,42 0,06 12,4

Переменные затраты -5,15 38863,2 31316,0 -7539,46 -19,4

Постоянные затраты -1,95 14701,6 7162,6 -7688,94 -52,3

прочности в данном случае понимается тот объем выручки от реализации подсолнечника, на который в настоящий момент региональные с.-х. предприятия превышают ее критическое значение.

Технология операционного анализа опирается на классический анализ безубыточности, который проводится только для одного самого значительного фактора — объема реализации. Этот подход развивается и распространяется на другие факторы — цену, переменные и постоянные затраты.

Проведем анализ безубыточности подсолнечника по каждому из анализируемых факторов. Для этого определим точку безубыточности и запаса финансовой прочности для каждого элемента операционного рычага по следующим формулам:

ЗФП = —-— х 100%, (Ю)

СОР

ЗФП = БЗФ х ЗФП , (11)

ТБУ = БЗФ х ~ С<5Р)'

Одним из наиболее распространенных инструментов оперативного контроллинга и директ-костинга является операционный анализ, который также называют CVP-анализом (затраты — объем — прибыль), в основу которого заложены линейные зависимости между объемом выпуска товаров, выручкой от реализации и затратами предприятия. Ключевым моментом в операционном анализе является деление затрат предприятия на постоянные и переменные при опоре на систему директ-кос-тинга. Операционный анализ используется в практике западных фирм для различных целей, например: составление производственной программы предприятия как в стандартных условиях, так и с учетом сдерживающих (ограничивающих) факторов внешней и внутренней среды; определение потенциальных рисков убытков или недополучения части прибыли; решение вопросов ценообразования на кратко- и долгосрочных интервалах и т. д.

Реализуя операционный анализ на уровне агропромышленного комплекса

региона можно экономически грамотно использовать ставки маржинальной прибыли, оптимизировать ассортимент выпускаемой продукции, устанавливать цены на уже производимую и новую продукцию, ориентируясь на цены конкурентов и т. д. Все это позволит иметь ряд преимуществ в сфере эффективного управления агропромышленным комплексом, а именно: производить конкурентоспособную продукцию за счет более низких издержек и, следовательно, цен; иметь качественную и реальную информацию о себестоимости отдельных видов продукции и их позиции на рынке по сравнению с продуктами других региональных производителей агропромышленной продукции; использовать гибкое ценообразование; предоставлять объективные данные для составления бюджета регионального АПК; оценивать деятельность каждого подразделения АПК с финансовой точки зрения; принимать обоснованные и эффективные управленческие решения.

Статья поступила 3 мая 2006 г.

SUMMARY

Methodical approaches to plant growing efficiency of production analysis are offered (sunflower growing, serving as an example). The method of marginal revenue was used with critical point of production calculation, the method of equation determining output which ensures profit under set conditions, methods to make operation analysis dividing expenses into constant and variable. The importance of these methods is stressed in the article.