ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Текст научной статьи по специальности «Экологические биотехнологии»

УДК 628.3

А.О. Иванова, Е.В. Серазеева

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОЧИСТКИ СТОЧНЫХ ВОД В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Статья посвящена технологическим аспектам повышения эффективности очистки сточных вод на предприятие пищевой промышленности.

Ключевые слова: сточные воды, система очистки, взвешенные вещества, нефтепродукты, методы осветления, отстаивания, фильтрования, сорбции.

Поверхностный сток является интенсивным источником загрязнения окружающей среды. Большое внимание уделяется повышению эффективности очистки поверхностных сточных вод на предприятиях пищевой промышленности. Не смотря на широкой выбор очистного оборудования и способов его обработки, задача очистки поверхностного стока остается актуальной и требует разработку технических решений с внедрением новых технологий [1, 6].

Очистку сточных вод на предприятиях пищевой промышленности осуществляют преимущественно в две стадии: первичная очистка от основного количества загрязнений и вторичная очистка на биологических очистных сооружениях. В отдельных случаях применяют третичную очистку (доочистку), необходимость которой определяется условиями сброса сточных вод в водоем или использованием очищенных сточных вод для технического водоснабжения [2]. Выбор методов очистки поверхностного стока зависит от содержания загрязняющих веществ в сточных водах. Нами было проведено изучение химического состава сточных вод на одном из предприятий пищевой промышленности, результаты которых приведены в таблице 1.

Таблица 1

Содержание загрязняющих веществ в поверхностных сточных водах на предприятие пищевой промышленности

Масса загрязняющих веществ, т/кв.

Наименование загрязняющих в пределах установ- сверх установленных

веществ всего ленных допустимых лимитов (нормативов)

нормативов сбросов сбросов

Взвешенные вещества 332,9067 329,9067 3,0

Нефтепродукты 5,5501 3,1536 2, 3965

Хлориды 144,2286 144,2286 0

Кальций 11,8219 11,8219 0

Медь 0,0076 0,0076 0

Никель 0,0022 0,0022 0

Цинк 0,0606 0,0606 0

Сульфаты 49,2179 49,2179 0

Железо 0,166 0,166 0

Как видно из приведенной таблицы концентрации загрязняющих компонентов, кроме нефтепродуктов и взвешенных веществ, в поверхностных сточных водах не превышают установленных лимитов.

Для удаления основной массы нефтепродуктов и взвешенных веществ на предприятиях пищевой промышленности, возможно, использовать систему очистки сточных вод серии ЛиКа, предназначенную для очистки стоков с промплощадок и близких к нему по составу производ-

© Иванова А.О., Серазеева Е.В., 2014.

Вестник магистратуры. 2014. № 12(39). Том I

ISSN 2223-4047

ственных сточных вод. В установке используются последовательно методы осветления во взвешенном слое, тонкослойного отстаивания, фильтрования и сорбции [3].

Поверхностные сточные воды из накопительной емкости погружным насосом подаются в нижнюю часть емкости очистки. В коническом днище емкости происходит равномерное распределение потока воды по сечению. На уровне стыка днища и коробчатой обечайки расположена съемная решетка, на решетке лежат блоки коалесцетного модуля При прохождении через блоки коалесцентного модуля из воды на поверхности блока загрузки осаждаются загрязнения. По мере утолщения слоя загрязнений происходит отрыв их от загрузки и осаждение в нижней часть емкости. Опускаясь вниз, минеральные примеси образуют взвешенный фильтрующий слой, образуя дополнительный этап очистки [4].

Из верхней части коалесцентного модуля осветленная вода поступает в фильтрующий блок установки. При прохождении через фильтрующую загрузку из воды удаляются мелкодисперсные взвешенные вещества и эмульгированные нефтепродукты. При прохождении воды через вышерасположенную сорбционную загрузку происходит извлечение из воды растворенных нефтепродуктов. Очищенная вода отводится через патрубок в верхней части емкости к потребителю или на рельеф местности.

При включенном насосе уровень воды в установке на 0,5-1,5 м выше уровня воды в резервуаре, поэтому при отключении насоса вода из установки начинает сливаться обратно в резервуар. При этом за счет эффекта обратной промывки и под собственным весом с волокон синтетических водорослей смывается осадок, а из донной части установки смывается накопившийся шлам.

Регенерация фильтрующей загрузки от несмываемой пленки нефтепродуктов и сорбци-онной загрузки - от сорбированных нефтепродуктов происходит биохимическим методом по технологии BAC-process (biological activated carbon process): кислород воздуха проникает в тело загрузки после отключения установки вследствие снижения уровня воды. При этом, специализированные микроорганизмы, которыми засеяна загрузка начинают окислять сорбированные нефтепродукты. Поскольку в зернах загрузки сохраняется капиллярная влага, то микроорганизмы могут сохраняться жизнедеятельными в течение длительного времени до следующего включения установки.

Активный уголь ориентировочно 1 раз в 3 года подлежит термической активации на предприятии-изготовителе углей.

Основным отходом, образующимся в процессе очистки поверхностного стока, является осадок. Осадок, обработанный биопрепаратом не представляет опасности для окружающей среды и может быть вывезен на полигон ТБО или использован в дорожном строительстве. Осадок классифицируется как ТБО по 4 классу опасности [5].

Использование предлагаемой установки, позволит повысить эффективность очистки поверхностных сточных вод на предприятиях пищевой промышленности, загрязненные поверхностные стоки, после очистки могут быть использованы в производственных целях, что говорит о высокой степени очистки данного оборудования.

Библиографический список

1. Иванова А.О., Бариева Э.Р. Система очистки сточных вод. Сборник научных трудов SWorld. Материалы международной научно-практической конференции «Научные исследования и их практическое применение. Современное состояние и пути развития 2013». - Выпуск 3. Т. 43. С. 3-4.

2. Гимазутдинова Р.Р., Ибрагимова А.Р., Бариева Э.Р., Серазеева Е.В..-Усовершенствование системы очистки сточных вод от нефтепродуктов и взвешенных веществ. Сборник научных трудов SWorld. Материалы международной научно-практической конференции «Современные направления теоретических и прикладных исследований 2013». - Выпуск 1. Т.37. С. 51-54.

3. Скрябина В.Н., Бариева Э.Р., Серазеева Е.В. Технологические аспекты повышения эффективности очистки сточных вод предприятий военной промышленности. Сборник научных трудов SWorld по материалам международной научно-практической конференции «Современные направления теоретических и прикладных исследований 2013». - Выпуск 1. Т.37..С. 13-15.

4. Иванова А.О., Бариева Э.Р. Технология очистки поверхностных сточных вод. Сборник научных трудов SWorld. Материалы международной научно-практической конференции «Современные направления теоретических и прикладных исследований». - Выпуск 1. Т. 35. - Одесса: КУПРИЕНКО СВ, 2014. - С. 66-68.

5.http://kazan.blizko.ru/products/ustanovki_ochistki_poverkhnostnykh_stochnykh_vod_serii_lika_13850

6. http://www.nbchr.ru/PDF/spisok4.pdf

ИВАНОВА Алина Олеговна - магистрант кафедры Инженерная экология и рациональное природопользование Института энергетики и электроники, Казанский государственный энергетический университет.

СЕРАЗЕЕВА Елена Владимировна - преподаватель кафедры Инженерная экология и рациональное природопользование, Казанский государственный энергетический университет.