CC BY
65
Таблица 3. Влияние удобрений на содержание крахмала в клубнях картофеля, %
Вариант Крахмал
2008 г 12009 г. I среднее
РвоК 120 (фон) 15,46 16,21 15,84
Фон+^0 14,97 15,71 15,34
Фон+N 20 14,47 15,21 14,84
Фон+N во 13,49 14,47 13,98
Фон+^4о 12,52 13,73 13,13
Фон+ ЗУ 15,46 16,06 15,76
Фон+^о+ЗУ 13,98 14,71 14,35
Фон+^2о+ ЗУ 13,01 14,23 13,62
Фон+N во+ ЗУ 12,04 13,24 12,64
Фон+N24o+ ЗУ 11,56 12,76 12,16
Фон+^2о+ экв ЗУ (N225P50K85! 11,08 12,28 11,68
ние одних только бобовых в качестве сидератов обусловило прибавку урожайности, по сравнению с фоном, на 7,19 т/га (табл. 2), а в варианте Ы120+фон+ЗУ сбор клубней достиг 30,25 т/га, то есть прибавка была равна 13,19 т/га. Дальнейшее повышение норм азота вызвало снижение сбора клубней. Одновременно по мере увеличения дозы удобрений уменьшалась их окупаемость. Так, в вариантах с применением азотных удобрений в норме 60 кг д.в./га, окупаемость 1 кг азота минеральных удобрений как с сидератами, так и без составляла - 90 кг клубней, а при 240 кг д.в./га - только 36 и 22 кг соответственно. Анализ клубней по крупности показал, что при недостатке
минерального питания (фон, фон+Ы60, фон+ЗУ) в урожае была выше доля мелких (14,97...20,09 %) и средних (25,48...35,84 %) клубней. Улучшение его условий привело к значительному увеличению доли крупной фракции, что положительно сказалось на товарности картофеля. Больше товарных клубней (66,48...72,53 %) было получено при сочетании органических и минеральных удобрений.
Содержание крахмала в клубнях картофеля - один из важнейших показателей его качества. С увеличением нормы азотных удобрений оно неуклонно снижалось. В контроле величина этого показателя по годам колебалась в диапазоне 15,46...16,21 % (табл. 3). При внесении 60...120 кг д.в./га азота содержание крахмала составляло 13,01.15,71 %, а при нормах 180.240 кг/га -11,56.14,47 %. Наименьшая величина этого показателя отмечена в варианте Ы120+фон+экв. ЗУ (М225Р50К85) -11,08.12,28 %.
Выводы. Таким образом, применение сидератов и умеренных норм (60.120 кг/га) азотных удобрений - обязательный элемент успешного выращивания картофеля в условиях Калининградской области. Особенно можно выделить вариант Ы120+фон+ЗУ где урожайность увеличилась, по сравнению с фоном, на 13,19 т/га.
Применение азотных удобрений под картофель сорта Сантэ в нормах более 120 кг/га в условиях наших опытов было нецелесообразным, так как не приводило к достоверной прибавке сбора клубней, а лишь увеличивало затраты.
Литература.
1. Духанин М.А. Эффективность и трансформация азотных удобрений при возделывании картофеля на дерново-подзолистой песчаной почве / Автореферат на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. - М., 2000. - 20 с.
2. Минеев В.Г. Агрохимия. - М., 2004. - 720 с.
3. Решновецкий С.Б., Климова Н.В. Календарь картофелевода. - Калининград, 2005. - 60 с.
4. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. - М., 1985. - 351 с.
OPTIMIZATION OF POTATO IN THE GROWING ON THE LOAMY SAND SOILS OF THE KALININGRAD REGION S.A. Grishin
Summary. The efficiency of increasing rates of nitrogen fertilizers and use green manure was studied in the growing potato on loamy sand soils of Kaliningrad region. Their effect on the crop yield (marketable and unmarketable tubers)
was revealed. Correlations were found between yield and quality of potatoes, on one hand, and the rates of nitrogen
and organic fertilizers on the other hand.
Key words: potato nutrition optimization, green fertilizers, productivity, yield structure
УДК 635.21:631.86:579.64
ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ КАРТОФЕЛЕВОДСТВА НА ОСНОВЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ УДОБРЕНИЙ
Р.А. ЯССИН, аспирант В.В. ШТАТНОВ, аспирант Д.Ю. ФРОЛОВ, аспирант РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева E-mail: NTkach@timakad.ru
Резюме. Эффективность картофелеводства повышается при внесении органических, минеральных и бактериальных удобрений. Наилучшие результаты обеспечило внесение органических удобрений в виде птичьего помета под вспашку в сочетании с Ы30Р30К30 весной перед нарезкой клубней и обработкой посадочного материала биологическим препаратом на основе флюоресцирующих псевдомонад Р. РиНбаэ Бр. Т-89 либо подкормкой азотом в дозе 30...60 кг/ га при первой междурядной обработке.
Ключевые слова: картофель, система удобрений, бактериальные удобрения.
Перспективное направление повышения эффективности возделывания картофеля - совершенствование минерального питания, в том числе путём применения микробиологических препаратов [1-5].
Цель наших исследований изучить влияние разных систем удобрения картофеля в фермерских хозяйствах на эффективность его выращивания.
Условия, материалы и методы. Исследования проведены 1995-1999 гг. в полевых и производственных опытах в фермерском хозяйстве «Надежда» Красногорского района Московской области. Почва опытного участка дерново-подзолистая легкосуглинистая, рНКС| ~6,0, содержание гумуса 2,1.. .2,4, подвижного фосфора (по Кирсанову)
~ 150 мг/кг и обменного калия (по Масловой) ~ 125 мг/кг
Таблица. Продуктивность картофеля разных
Вариант Урожайность, т/га Сбор сухого вещества, кг/га
1* | 2 1 1 2
УО (контроль) 23,2 25,2 45 o 5368
ОУ + NPK 25,9 29,2 5Ю9 6839
ОУ + N30 27,3 31,2 5276 6667
ОУ + Nso 3o,o 32,2 56o2 6844
ОУ + СП 26,3 29,5 5o32 6713
ОУ + ПП 28,7 3o,9 5583 6948
ОУ + NPK + N30 28,8 36,4 5731 8261
ОУ + NPK + Nso 31,3 35,8 6oo8 7768
ОУ + NPK + СП 29,2 33,4 57o8 7496
ОУ + NPK + ПП 32,9 34,1 6484 74oo
НСР05 частных 1,98 1 ,71
сорта удобрений o,9o 1,1 o
*1 - Жуковский ранний, 2 - Луговской
Схема опыта включала следующие варианты: органические удобрения на основе птичьего помёта (ОУ) - 30 т/га под вспашку (контроль); ОУ+Ы30Р30К30 (нитрофоска, весной перед нарезкой гребней); Оу+Ы30 (аммиачная селитра под первую междурядную обработку); ОУ+Ы60 (то же, что и в предыдущем варианте); ОУ + бактериальный препарат №1 (СП); ОУ + бактериальный препарат №2 (ПП); ОУ+ЫРК+Ы30; ОУ+ЫРК+Ы60; ОУ+ЫРК+СП; ОУ+ ЫРК+ПП.
Бактериальный препарат № 1 («СП») включал различные виды азотобактерий, ассоциированных с бациллами, №2 («ПП») - флюоресцирующие псевдомонады Р. РиШав Бр. Т-89. Готовые препараты (кафедра микробиологии О.Д. Сидоренко) в водной суспензии растворяли в 10 л воды при температуре 18...20°С и наносили на поверхность клубней перед посадкой.
Объект исследований картофель сорта Жуковский ранний (55.65 дн.) и Луговской (80.100 дн.).
Определяли как прямое действие удобрений, так и их последействие.
Чередование культур в севообороте: озимая пшеница с подсевом многолетних трав - травы два года пользования (зеленую массу последнего укоса запахивали в качестве сидерата) - картофель - картофель.
В исследовании использовали общепринятые, утверждённые методики.
Результаты и обсуждение. В среднем за вегетационный период сорта Жуковский общая численность микроорганизмов в почве увеличилась под воздействием ЫРК в 1,52-2,62 раза, актиномицетов - в 1,22-1,28, олиготро-фов - в 1,02, микобактерий - в 1,48 раза. При бактеризации посадочных клубней эти показатели соответственно
возросли в 1,26-2,16, 1,05-1,81, 1,54-2,05, и 1,72-2,07. В меньшей степени увеличение численности микроорганизмов происходило в посадках сорта Луговской, но зато оно сохранялось более длительное время.
Одноразовая бактеризация посадочных клубней не ведет к увеличению урожайности картофеля в последующие годы, так как численность микроорганизмов в почве к уборке клубней и тем более к следующей весне становится такой же, как и в контроле. Поэтому при повторном или бессменном возделывании картофеля на одном и том же месте эффективность ежегодной бактеризации сохраняется. Более того, она может даже возрасти, поскольку в этом случае частично нейтрализуется накопление болезнетворной микрофлоры.
Урожайность клубней, в том числе товарных и продовольственных, а также сбор сухого вещества увеличивается при использовании полного минерального удобрения, азотной подкормки и бактериальных препаратов. Наибольшая урожайность сорта Жуковский отмечена в вариантах ОУ + ЫРК + Ы60 и ОУ + ЫРК + ПП - 31,3 и 32,9 т/га соответственно (см. табл.). У сорта Луговоской лучшие результаты зафиксированы при внесении азотной подкормки в сочетании с органическими и минеральными удобрениями (35,8.36,4 т/га). Меньшая эффективность биопрепаратов на сорте Луговской возможно связана с тем, что на последних этапах онтогенеза его растений, когда происходит основное накопление массы клубней, все процессы протекают в неблагоприятных условиях (дефицит тепла, фитофтороз и др.).
При этом в случае замены азотной подкормки бактеризацией посадочных клубней потери при хранении (200 суток) сорта Луговской снизились в 1,5 раза. В результате если рентабельность производства картофеля при продаже урожая после уборки в варианте ОУ + ЫРК + Ы30 составляла 127,3 %, а ОУ + ЫРК + ПП - 102,4 %, то в случае его реализации после хранения (в апреле-мае) - 195,1 и 196,1 % соответственно. Величины этих показателей в контроле были равны 92,4 и 117,1 %.
Среднее содержание крахмала в клубнях сорта Жуковский в контроле составило 12,54 %, сорта Луговской -13,23 %. Под воздействием бактеризации оно уменьшилось соответственно на 0,30.0,52 и 0,41.0,87 %.
Выводы. Таким образом, внесение азотной подкормки и бактеризация посадочных клубней достаточно эффективные приемы, использование которых повышает урожайность картофеля. При этом бактеризация посадочных клубней препаратом на основе флюоресцирующих псевдомонад Р. РиШав Бр. Т-89 по своему эффекту не уступает подкормке азотом в дозе 30.60 кг/га.
Литература.
1. Темирсултанов Э.-П.Э, Кобозев И.В. Информационно-энергетические принципы экологизации сельскохозяйственного производства и реализациях их в технологиях. - М.: МИФИ, 1998. - 187 с.
2. Давыдов П.В., Федотова Л.С. Влияние дробного внесения удобрений на продуктивность сортов картофеля различных групп спелости.//Достижения науки и техники АПК. - 2008. - №3. - С. 23-24
3. Усанова З.И., Самотаева Н.В. Урожай и качество картофеля при внесении расчетных доз удобрений в условиях Верхневол-жья.//Достижения науки и техники АПК. - 2008. - №7. - С. 41-42.
4. Федотова Л.С., Кравченко А.В., Гаврилов А.Н. Значение бактериальных удобрений в биологизированном картофелеводстве./ /Достижения науки и техники АПК. - 2009. - №3. - С. 28-30
5. Постников А.Н., Шитикова А.В. Урожайность и качество картофеля при применении биопрепаратов. Плодородие -2006. - № 24. - с.24-25
INCREASING OF POTATO GROWING EFFICIENCY ON THE BASIS OF FERTILIZER SYSTEM IMPROVING R.A. Yassin, V.V. Shtatnov, D.Yu. Frolov
Summary. Potato growing efficiency increases when organic, mineral and bacterial fertilizers are applied. The applying of organic fertilizers as bird dung under plowing in combination with N30P30K30 in spring before tuber cutting and planting material processing by biological preparation on the basis of fluorescent pseudomonads P putidas sp. Т-89 provided the best results. Key words: potato, fertilizer system, bacterial fertilizers.
[
НАШИ ЮБИЛЯРЫ
Г.Г.ГАТАУЛИНОЙ - 75 ЛЕТ
Галина Глебовна Гатаулина родилась 10 мая 1935 г. в г Няндома Архангельской области в семье служащих.
В начале Великой Отечественной войны многодетная семья была направлена на Урал в Алапаевск, где началось строительство новой железной дороги, а зимой 1943 г. в Сталинград восстанавливать разрушенные дороги.
В тяжёлые, голодные послевоенные годы родственники хотели помочь многодетной семье. Подростком Галина Глебовна поездила по стране: жила и в Ленинграде в семье брата матери, и в Великих Луках у маминой сестры. В 1952 г. там же в Великих Луках она закончила с золотой медалью среднюю школу и поступила в Тимирязевскую сельскохозяйственную академию на агрономический факультет.
Во время учебы Галина Глебовна принимала активное участие в общественной жизни вуза, занималась наукой и спортом. Уже на первом курсе она стала посещать секцию спортивной гимнастики и выиграла чемпионат ТСХА, а через некоторое время стала чемпионом в этом виде спорта среди студентов сельскохозяйственных вузов СССР.
В 1957 г., после окончания с отличием Тимирязевской академии ее направили агрономом в Опытное хозяйство НИИ картофельного хозяйства. В августе 1958 г. Галина Глебовна вышла замуж за выпускника экономического факультета ТСХА Ахияра Мугиновича Гатаулина (ныне профессор кафедры сельскохозяйственной кибернетики РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, член-корреспондент РАСХН). Вместе они поехали в Туркмению, куда после окончания Тимирязевки А.М. Гатаулина направили на работу заведующим опорным пунктом ВНИИ экономики сельского хозяйства. Там, Г.Г. Гатаулиной предложили работу преподавателя в Ташаузском сельхозтехникуме.
С осени 1959 г. Г.Г. Гатаулину перевели на работу младшим научным сотрудником опорного пункта ВНИИЭСХ.
В 1961 г. после успешной сдачи вступительных экзаменов Галину Глебовну зачислили аспирантом кафедры растениеводства ТСХА, которой заведовал известный ученый, академик ВАСХНИЛ, профессор Н.А. Майсурян, создавший в Тимирязевской академии научную школу исследователей люпина. Он предложил Г.Г. Гатаулиной изучить новые для СССР виды люпина - белого и изменчивого. Они созревали позднее жёлтого и синего (узколистного) люпина, поэтому полевые опыты было предложено проводить в учхозе имени М.И. Калинина, расположенном в Тамбовской области. Аспирантская программа была успешно выполнена в 1961-1964 гг. и в апреле 1964 г. Галина Глебовна защитила кандидатскую диссертацию на тему «Некоторые особенности биологии и агротехники белого и изменчивого люпина в Тамбовской области».
Полученные результаты и перспективы новых исследований увлекли молодого учёного. После защиты диссертации Г.Г. Гатаулину оставили на работе в Тимирязевской академии старшим научным сотрудником, а с 1965 г. - ассистентом кафедры растениеводства. С тех пор ее педагогическая и научная деятельность связана с этим вузом.
Основной интерес учёного был направлен на белый люпин, оказавшийся новым и интересным объектом исследований. Дефицит растительного белка для кормовых и пищевых целей остро ощущался как ранее в Советском Союзе, так и теперь в Российской Федерации. Исследования Галины Глебовны показали, что в условиях Центрально-Черноземного региона белый люпин может устойчиво давать урожаи зерна около 40 ц/га с высоким содержанием белка. Г.Г. Гатаулина впервые в России провела разностороннее изучение особенностей роста, развития, потребления элементов питания, фотосинтетической деятельности посевов различных биотипов белого люпина, а также разработала приемы его возделывания.
Накопленный обширный экспериментальный материал лег в основу диссертации на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук на тему «Интродукция люпина белого в связи с проблемой белка (биологические, агротехнические, селекционные аспекты)», которая была защищена в 1984 г. в ТСХА. В 1985 г. Г.Г. Гатаулину избрали на должность профессора, а 30 января 1987 г. решением ВАК ей присвоили ученое звание профессора по кафедре растениеводства.
Еще в 60-е годы Галина Глебовна начала изучать действие гамма-лучей и химических мутагенов на рост и развитие белого люпина. Несмотря на многие положительные качества этой культуры, она оставалась очень позднеспелой и отличалась индетерминантным типом роста. Растения сильно ветвились, были высокорослыми. Многоярусное формирование бобов препятствовало их созреванию. В начале работы с белым люпином не было форм, устойчиво созревших в условиях ЦЧР С помощью искусственного мутагенеза удалось получить уникальные по архитектонике формы с детерми-нантным типом роста. Они послужили исходным материалом для селекции скороспелых сортов белого люпина. Начался новый этап в работе с этой культурой - создание урожайных, с высоким содержанием белка, устойчивых к болезням, адаптированных к условиям ЦЧР сортов. Исследования велись по полной селекционной схеме. Было создано 5 сортов белого люпина, включённых в реестр селекционных достижений Российской Федерации.
Повышенный интерес к люпину во многих странах мира привёл к организации в 1980 г. Международной Ассоциации (International Lupin Association - ILA), призванной координировать работу учёных по решению проблемы дефицита растительного белка с использованием уникальных биологических особенностей этой культуры. Г.Г. Гатаулина принимала участие во всех конференциях, которые проводила ILA. На 12-й Международной конференции, проходившей в 2008 г. в Австралии под девизом «Lupin for Health and Wealth» (Люпин для здоровья и благосостояния), Галина Глебовна выступила с докладом «Селекция белого люпина в России: результаты, перспективы, проблемы». Он вызвал большой интерес в связи с тем, что в Тимирязевской академии получены высокобелковые, урожайные и наиболее скороспелые сорта белого люпина, созревающие в условиях умеренного климата. Многие годы Г.Г. Гатаулина была членом Исполнительного Комитета ILA, а в 2008 г. на общем собрании Ассоциации её избрали Почетным членом.
Г.Г. Гатаулина - один из авторов 18 тома большого международного многотомника «Экосистемы мира» (Ecosestems of the world), который посвящён экосистемам полевых культур в разных регионах мира.
Сегодня она читает курс «Частное растениеводство», ведет практические и семинарские занятия с магистрами по курсу «Теоретические основы управления продукционным процессом в растениеводстве». Г.Г. Гатаулина автор многочисленных учебно-методических работ, соавтор 8 учебников и учебных пособий для вузов и техникумов. С её авторством и под её редакцией вышли два издания учебника для техникумов «Технология производства продукции растениеводства» (1995 и 2007 гг.). Она подготовила десятки дипломников, 12 кандидатов наук. На 11-й Международной агропромышленной выставке «Золотая осень 2009» Г.Г. Гатаулина получила золотую медаль «За селекцию сортов белого люпина».
По результатам исследований опубликовано более 140 работ, в том числе 25 за рубежом. Профессор Г.Г. Гатаулина - член двух специализированных диссертационных советов.
Многолетний плодотворный труд Галины Глебовны позволил организовать в РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева лабораторию, которая стала научным центром селекции и семеноводства белого люпина, а также изучения различных аспектов производства комбикормов и кормления животных и птицы в России.
Агрономический факультет, кафедра растениеводства, лаборатории белого люпина РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, ФГУП «Учхоз имени М.И. Калинина»
