CC BY
19
• проведення експертизи проектов i вибiр для пайово! участ в дiяльностi тдприемств галузей i сфер економжи;
• вкладання вiльних фiнансових ресуршв у ризиковi пiдприемства, дослщжен-ня, пов'язанi з розробленням яшсно нових видiв продукци;
• цшеспрямований вибiр цiнних паперiв, як купуе фiрма, оценка рейтингу 1х емiтенту та швестицшно!" привабливост! здiйснюваних фiнансових ^ести-цш, формування портфеля щнних паперiв, який забезпечуе максимiзацiю от-риманого прибутку за мiнiмального рiвня ризику.
Функцюнування шдприемства супроводжуеться безперервним круго-об1гом кошт1в, який здшснюеться у формах витрат ресурЫв i одержання до-ход1в, 1х розподшу i використання. Тому, запровадження ефективно! стратеги збшьшення доход1в дасть змогу оптимально використовувати 1х з метою роз-витку шдприемства.
Л1тература
1. Економпка аграрного пщприемства : навч.-метод. поабн. [для самостшного ви-вчення дисциплши] / В.Г. Андршчук, В.Г. Андршчук. - К. : Вид-во КНЕУ, 2000. - 356 с.
2. Юшко Серг1й Васильович. Формування доход1в тдприемств та пщвищення еконо-шчно! ефективност 1х господарювання : дис. ... канд. екон. наук: спец. 08.07.02 / Харювський нацюнальний аграрний ун-т 1м. В.В. Докучаева. - Х., 2003. - 20 с.
Марыныч И.А., НикитинаВ.С. Стратегия увеличения доходов предприятия
Охарактеризована актуальность и потребность разработки стратегии увеличения доходов предприятия. Отражены возможности повышения их рационального использования. Установлено, что функционирование предприятия сопровождается непрерывным круговоротом средств, который осуществляется в формах расходов ресурсов и получения доходов, их распределения и использования. Поэтому, внедрение эффективной стратегии увеличения доходов даст возможность оптимально использовать их с целью развития предприятия.
Ключевые слова: хозяйственная деятельность, доход, стратегия увеличения доходов, прибыль.
Marunuch I.A., Nikitina V.S. Strategy of increase of profits of enterprise
The article deals with the actuality and necessity of elaboration of strategy of increase of profit of enterprise. Possibilities of increase of them are reflected the rational use. It is set that functioning of enterprise is accompanied the continuous rotation of facilities, which is carried out in the forms of charges of resources and receipt of profits, their distributing and use. Therefore, introduction of effective strategy of increase of profits will enable optimum to utillize them with the purpose of development of enterprise. Keywords: economic activity, profit, strategy of increase of profits, income.
УДК 658.8 Доц. О.М. Марченко, канд. екон. наук;
магктрант О. О. Столяренко - Львiвський ДУВС
ПОТРЕБА СТРАТЕГ1ЧНОГО АНАЛ1ЗУ ЗОВН1ШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА МОЛОКОПЕРЕРОБНИХ П1ДПРИСМСТВ
Проаналiзовано зовшшне середовище суб'екпв господарювання молочно! про-мисловосп. Визначено головш зовшшш загрози економiчнiй безпещ молокопере-робних тдприемств та пропонують напрями 1х нейтралiзацii. Встановлено, що стра-тепчний аналiз зовтшнього середовища молокопереробних тдприемств дав змогу виявити двi найбшьш значущi загрози 1хтй економiчнi безпещ: дефщит сировини та посилення конкуренцп в галузь Можливими шляхами 1х нейтралiзацii можуть бути:
укладання довготермшових договорiв з фермерами, комплексна тдтримка тд-приемствами молочно! промисловостi власних постачальниюв сировини тощо.
Вступ. Молочш продукти е незамшними у харчовому ращош людини, особливо дитячого та пенсшного вжу. Адже молоко мютить понад 160 р1зно-маштних, щнних для людського оргашзму компоненлв (жири, бшки, вугле-води, вггамши, гормони, ферменти, 1мунш тша, мшеральш речовини), мае ль кувальш властивость Укра!на традицшно була кра!ною з високим р1внем споживання молокопродуклв 1 мала вс умови для розвитку виробництва та перероблення молока. Але, якщо у 1990 р. украшщ споживали 96 % вщ на-уково обгрунтовано! норми споживання молочних продукт1в, рекомендовано! Укра!нським НД1 гтени та харчування, то протягом останнього десятил1ття - лише 50-60 %.
Зазначимо, що стан виробництва { перероблення молока в Укра!ш вив-чали багато вчених: В. Бойко, З. Васильченко, С. Васильчак, М. Дем'яненко, В. Зимовець, Ю. Коваленко, М. Коденська, В. Криворучко, А. Кульман, В. Месель-Веселяк, П. Саблук, В. Точшн, М. Чумаченко, О. Шпичак. На наш погляд, у наш час потребуе глибшого дослщження проблема економ1чно! без-пеки молокопереробних шдприемств.
Метою цього дослiдження е стратепчний анал1з зовшшнього середо-вища шдприемств молочно! промисловост для виявлення загроз !хнш еконо-м1чнш безпещ.
Виклад основного матерiалу. Усшшна господарська д1яльшсть су-б'екта господарювання залежить вщ умов постачання сировини, матер1ал1в, комплектуючих, як вш використовуе у виробнищт Тому, важливим е ана-л1з постачальниюв як чинника його зовшшнього мжросередовища.
Значну частку у соб1вартост1 молокопродукци становлять витрати на основний вид сировини - натуральне молоко. Тому, анал1з постачальниюв для молокопереробно! сфери агропромислового виробництва - це насампе-ред анал1з стану виробництва молока у твариннищш та постачання його на переробку. На сьогодш стан тваринництва в Укра!ш можна визнати як кри-тичний. За 1991-2008 рр. надш молока скоротився удв1ч1, погол1в'я ВРХ - у 4,6 раза, зокрема кор1в - у 2,8 раза. Динамшу виробництва молока в Укра!ш протягом 1990-2008 рр. зображено на рис. 1.
° 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 20004 2006 2008 Рис. 1. Динамжа виробництва молока в УкраШ протягом 1990-2008 рр. (тис. т) [3]
210
Збiрник науково-техшчних праць
На жаль, як свдаать статистичш данi, ситуащя з виробництвом молока в Укра!ш у 2009 р. не покращилася (табл. 1). Лише декшька областей збе-регли надо! молока на рiвнi 2008 р.
Табл. 1. Динамка виробництва молока в Украии за Ычень-листопад 2009 р.*
Молоко вс1х вид1в
тис. т у % до ввдповвдного перюду 2008 р.
Украша 10934,5 98,6
АР Крим 333,7 102,5
област1
Вшницька 787,0 98,3
Волинська 435,6 95,8
Дтпропетровська 337,2 94,1
Донецька 340,0 97,2
Житомирська 568,9 98,0
Закарпатська 365,2 97,8
Запор1зька 266,2 94,4
1вано-Франк1вська 458,0 98,1
Кшвська 436,0 93,3
К1ровоградська 327,7 100,4
Луганська 299,5 98,6
Льв1вська 657,6 94,3
Микола!вська 347,3 99,2
Одеська 392,7 99,5
Полтавська 670,2 109,4
Р1вненська 423,1 97,8
Сумська 428,4 100,1
Тернопшьська 403,3 98,9
Харшвська 445,6 97,9
Херсонська 300,8 100,7
Хмельницька 586,7 99,2
Черкаська 468,5 99,9
Чертвецька 292,5 95,2
Чернтвська 562,8 101,9
Прим1тка: * Д жерело: складено за даними [3]
Прикро, що зниження об,eмiв надо!в молока внаслщок зменшення по-голiв,я ВРХ, спостер^аеться останнiми роками i у Львiвськi областi, яка була загальнонацюнальним лiдером за цим показником (табл. 2).
Табл. 2. Динамша виробництва молока в Укршш та Львiвськiй областi _протягом 2007-2009 рр._
М1сцев1сть Роки
2007 2008 с1чень-листопад 2009
тис. т. у % до 2006 р. тис. т. у % до 2007 р. тис. т. у % до с1чня-листопада 2008 р.
Укра!на 112262,1 92,3 11761,3 95,9 10934,5 98,6
Льв1вська обл. 813,4 91,2 731,3 89,9 657,6 94,3
Примтка: *Джерело: складено за даними [4]
Одшею з особливостей ринково! економжи е конкуренщя м1ж товаро-виробниками, тому будь-який суб'ект господарювання повинен здшснювати анашз конкуренци в галуз1 його д1яльност1, а саме, ощнювати !! р1вень та характер, виявляти головних ддачих та потенцшних конкуренпв.
За роки сощаизму в Укра!ш було побудовано понад 500 молокопере-робних завод1в. На цей час з них працюють близько 350 шдприемств, серед яких е бшьше десятка явних лщер1в, як за потужшстю, так { обсягом продажу. За ощнками спещал1ст1в якраз вони контролюють 40-50 % ринку молоч-них продукпв в Укра!ш. Отже, за решту 50-60 % тривае сильна боротьба, часто з використанням метод1в недобросовюно! конкуренци, зокрема з пору-шенням законодавства про рекламу. Така ж ситуащя { в регюнах. Зокрема, на Льв1вщиш е явний лщер за обсягами продажу { районш шдприемства, як бо-рються за споживача (табл. 3).
Табл. 3. Обсяг продажу основних виробнишв молочно'1 продукци
Львiвсько'i обласmiу 2007р.
Шдприемства Виторг ввд реал1за-ци продукци, млн грн % ввд за-гально! су-ми
ВАТ Самб1рський молокозавод 23019,3 10,6
ВАТ Льв1вський мшький молочний завод 89421,0 41,0
ВАТ Брод1вський завод сухого знежиреного мол. 54691,0 25,0
ВАТ Городоцька молочна компатя "Бша Роса" 3131,8 1,4
ВАТ Дрогобицький молоко завод 14713,6 6,8
ВАТ Рава-Руський маслозавод 20196,4 9,3
ВАТ Жидач1вський сирзавод 10822,0 5,0
Ус виробники 215995,1 100,0
Примака: *Джерело: власш розрахунки за даними [5]
У молочнш промисловост юнуе тенденщя до вилснення др1бних мо-локозавод1в з ринку, !х поглинання великими компашями. У кращому раз1, куплеш останшми районш молокопереробш шдприемства, використовують-ся для виробництва певних вид1в молочно! продукци для збуту на мюцевому ринку, в пршому - для прийому, охолодження та транспортування сировини на головне шдприемство.
Загалом, анал1зуючи юторда розвиту шдприемств-лщер1в, можна кон-статувати, що бшьшють з них досягли усшху завдяки концентраци зусиль у трьох напрямках: технолопя, маркетинг, сировина.
В юторичному розр1з1 це виглядае так: спочатку (1997-2000 рр.) лще-ри галуз1 здшснили докоршну реконструкцда обладнання. Згодом, завдяки посиленню конкуренци, зрозумши, що усшх криеться не тшьки у виробниц-тв1 яюсно! сучасно! молочно! продукци, але й умшт !! продати. Тому, десь з 2000 р. молокопереробш шдприемства актив1зують свою роботу у сфер1 маркетингу. З цього ж самого перюду, в1дчувши гострий дефщит сировини (у 2000 р. спад виробництва молока в Укра!ш пор1вняно з 1990 р. був найбшь-шим), почалася активна робота з1 створення сировинних зон.
Треба зазначити, що конкуренщя в галуз1 молокоперероблення е три-р1вневою:
212
Зб1рмик' науково-технiчних праць
А • __• • _ • и •
• м1ж великими тдприемствами-тдерами галуз1: зазвичай, за рахунок нецшо-вих метод1в конкуренци;
• м1ж великими та др1бними тдприемствами галуз1, яю до недавнього часу можна сказати "мирно" ствюнували, працюючи в неоднакових цшових сегментах та р1зних ринках (велик пропонували иродукцгю вищо!' якост за ви-сокими чи середтми ценами, реал1зуючи !! як правило в столищ та мштах-мшьйонерах, залишаючи др1бним молокозаводам ринкову тшу дешевшо! продукци у регюнах). Та остантм часом молокопереробш гланти наступа-ють, намагаючись забрати у районних молокозавод1в !хтй сегмент ринку: наприклад, ВАТ "Галактон" у 2004 р. представив нову ТМ " Л1ттй день", тд якою реал1зуе йогурти в пл1вщ 1,5 % жирност за низькою щною. Кер1вниц-тво ВАТ " Галактону, ЗАТ "Б1лоцв1т-Умань" заявляють також про плани за-воювати регюнальт ринки;
• серед др1бних, районних молокопереробних шдприемств.
Зауважимо, що у молочнш промисловост юнують два галузев1 об'ед-нання: у 1995 р. створено Нащональну асощащю молочниюв Укра!ни "Ук-рмолпром", а у 2001 р. - Спшку молочних шдприемств Укра!ни. Серед !хшх головних функцш е всеб1чне сприяння д1яльност1 та розвитку молокопере-робних шдприемств. Однак, для шдприемств, що не ввшшли до них, можуть виникати певш проблеми. Зокрема, за неофщшною шформащею, члени-учас-ники Спшки молочних шдприемств Укра!ни планують домовитися щодо роз-подшу сировинних зон. Немае також гаранти щодо змови м1ж ними щодо щ-ново! пол1тики закушвель сировини чи продажу продукци.
Господарська д1яльшсть шдприемства потр1бно здшснювати вщповщ-но до чинного законодавства, тому важливим у процес анал1зу його зов-шшнього середовища е вивчення законодавчих та нормативних аклв, що сто-суються державного регулювання цього виду економ1чно! д1яльност1. До 2004 р. у вгтчизняному законодавств1 не було спещального закону, який би регулював ринок молочних продукпв. Однак, певш питання розвитку галуз1 були охоплеш державним регулюванням, а окремим шдприемствам надава-лася державна шдтримка.
Першим комплексним документом з державного регулювання молоч-но! промисловост став ЗУ "Про молоко { молочш продукти", прийнятий 24.06.2004 р., у якому зазначено, що основними засадами державно! политики у цш сфер1 е, зокрема, забезпечення внутршшх потреб держави в молочних продуктах широкого асортименту та нарощування !хнього експорту; сприян-ня розвитку штеграцшних процеЫв м1ж виробником, переробником { реал1за-тором; удосконалення митно-тарифно! та щново! пол1тики у частиш захисту вгтчизняних виробниюв молока та молочно! продукци; розроблення загаль-нодержавних програм розвитку селекцшно-племшно! справи.
Зауважимо, що молочними, зпдно з1 згаданим Законом, називають т продукти, в яких частка молочно! сировини не менша тж 50 %. Отже, фак-тично дозволяеться замша половини щнних у бюлопчному плаш компонен-т1в молочно! сировини шшими шгред1ентами. Молочна шдгалузь мае добрий потенщал для подолання кризи та подальшого зростання, але !! розвиток га-льмуе недосконала { застарша нормативна база. Зокрема, фах1вщ свщчать, що повний процес перероблення молока та виробництва молочно! продукци ("вщ лану до столу") повинен:
Нaцioнaльний лкотехшчний унiверcитет yKpa'1'ни
• в^тав^ти: вимoгaм AO 120 дoзвoлiв, noro^e^ тa iншиx нopмaтивниx AO-кyмeнтiв; AO 50 oбoв'язкoвим cтaндapтaм (ГОСТ тa ДСТУ) cтocoвнo кoжнoгo виду мoлoчнoï пpoдyкцiï; ao 51 нaкaзy i oбoв'язкoвиx ao викoнaння вкaзiвoк Miнicтepcтвa oxopoни здopoв'я, СЕС тa iншиx opгaнiв дepжaвнoгo кoнтpoлю cтocoвнo кoжнoгo виду мoлoчнoï пpoдyкцiï;
• тдлягати тecтyвaнню близькo 110 пepeдбaчeними мeтoдaми, нeзвaжaючи fía тe, m,o в3 % з ниx ж вiдпoвiдaють мiжнapoдним cтaндapтaм;
• npoxoArn^ чиcлeннi пepeвipки дeкiлькox piзниx opгaнiв дepжaвнoгo Rompo-лю, як чacтo ду6люють oArn oAfíy.
Нaпpиклaд, у 200в p. чвepть ША^ием^го, пoв,язaниx iз oбiгoм xapчo-виx пpoдyктiв (зaклaди гpoмaдcькoгo xapчyвaння тa ш.), тa тpeтинa пpoмиc-лoвиx ^д^^мотв витpaтили, вiдпoвiднo, пo 3000 тa 8000 дoл. США нa o6o-в,язкoвy cepтифiкaцiю пpoдyкцiï. Цe cyпepeчить дocвiдy кpaïн iз poзвинeнoю eкoнoмiкoю, у якиx дiйшли виcнoвкy, шр нeoбxiднoгo тa дocтaтньoгo piвня бeзпeчнocтi мoжнa дocягти бeз зacтocyвaння cyвopиx oбмeжyвaльниx aдмi-нicтpaтивниx пpoцeдyp, як нeгaтивнo впливaють нa кoнкypeнтocпpoмoж-шеть пpивaтнoгo ceктopa тa cтвopюють зaтpaтнi пepeшкoди для тopгiвлi [2].
B^hobok. Як бaчимo, cтpaтeгiчний aнaлiз зoвнiшньoгo cepeдoвишa мoлoкoпepepoбниx ША^иемого дaв змoгy виявити двi нaйбiльш зтачушд зaг-poзи ïxнiй eкoнoмiчнi бeзпeцi: дeфiцит cиpoвини тa пocилeння кoнкypeнцiï в гaлyзi. Moжливими шляxaми ïx нeйтpaлiзaцiï мoжyть бути: yклaдaння дoв-гoтepмiнoвиx дoгoвopiв з фepмepaми; кoмплeкcнa пiдтpимкa пiдпpиeмcтвaми мoлoчнoï пpoмиcлoвocтi влacниx пocтaчaльникiв cиpoвини; ïx^ iнтeгpaцiя з ciльcькoгocпoдapcькими пiдпpиeмcтвaми-виpoбникaми мoлoкa; iнвecтyвaння у cтвopeння влacниx фepмepcькиx кoмплeкciв; yчacть у фopмyвaннi дepжaв-нoï пiдтpимки poзвиткy твapинництвa тa мoлoчнoï пpoмиcлoвocтi; poзpoбки кoнкypeнтнoï cтpaтeгiï; викopиcтaння cиcтeми мapкeтингoвиx кoмyнiкaцiй для cтимyлювaння пpoдaжy пpoдyкцiï; фopмyвaння cиcтeми збуту пpoдyкцiï з викopиcтaнням piзниx фopм ïï пpocyвaння нa pинкy. Boднoчac, виpiшeння пpoблeми pecypcнoï бeзпeки мoлoчнoï пpoмиcлoвocтi нeмoжливe aктивниx дiй з 6o^ дepжaви: poзpoблeння кoмплeкcнoï cтpaтeгiчнoï пpoгpaми збшь-шeння кiлькocтi пoгoлiв,я BPX в Укpaïнi; cтвopeння чiткиx i Ai^rn мexaнiз-мiв peaлiзaцiï вжe визнaчeниx нaпpямiв пiдтpимки ciльcькoгocпoдapcькиx ви-poбникiв мoлoкa; фopмyвaння мexaнiзмiв cтимyлювaння виpoбництвa мoлoкa в ocoбиcтиx ^лян^кж гocпoдapcтвax; пocилeння дepжaвнoгo кoнтpoлю зa якicтю мoлoкa; дoпoмoгa дepжaви ocoбиcтим ceлянcьким гocпoдapcтвaм у нa-лaгoджeннi зooвeтepинapнoгo oбcлyгoвyвaння мoлoчнoгo cтaдa; пiльгoвe цi-льoвe кpeдитyвaння пiдпpиeмcтв мoлoчнoï пpoмиcлoвocтi (ocoбливo мaлиx i cepeAmx), cпpямoвaнe нa aктивiзaцiю ïxньoï iннoвaцiйнoï дiяльнocтi; cтимy-лювaння нapoшeння тапиру у гaлyзi aгpoпpoмиcлoвoгo виpoбництвa (пшь-гoвa пoлiтикa oпoдaткyвaння пpибyткy, шo cпpямoвyeтьcя нa пoпoвнeння влacниx гаш^в i poзшиpeння виpoбництвa); знижeння егавки ПДB нa ocнoв-ну мoлoчнy пpoдyкцiю.
Oтжe, cтpaтeгiчний aнaлiз зoвнiшньoгo cepeдoвишa пiдпpиeмcтв мo-лoчнoï пpoмиcлoвocтi Aae змoгy виявляти i нeйтpaлiзyвaти зaгpoзи ïxнiй eкo-нoмiчнiй бeзпeцi.
214
Зб1рмик' нaукoвo-технiчних npaub
Лггература
1. Закон УкраТни "Про молоко та молочш продукти" вщ 24.06.2004 рр. вщ Верховно! Ради Украши.
2. Аналггичний зв1т конференцГТ IFC "Реформа системи харчово! безпеки: мiжнарод-ний досвщ та рекомендацп для Украши", 18 травня 2009 р., Ки!в.
3. Офiцiйний сайт державного ком^ету статистики Украши. [Електронний ресурс]. -Доступний з http://www.ukrstat.gov.ua
4. Сайт головного управлшня статистики у Львiвськiй областi. [Електронний ресурс]. -Доступний з http://www.stat.lviv.ua.
5. [Електронний ресурс]. - Доступний з http://www.smida.gov.ua.
Марченко О.М., Столяренко О. О. Потребность стратегического анализа внешней среды молокоперерабатывающих предприятий
Проанализирована внешняя среда субъектов ведения хозяйства молочной промышленности. Определены главные внешние угрозы экономической безопасности молокоперерабатывающих предприятий и предложены направления их нейтрализации. Установлено, что стратегический анализ внешней среды молокоперерабаты-вающих предприятий дал возможность обнаружить два наиболее значимой угрозы их экономические безопасности: дефицит сырья и усиления конкуренции в отрасли. Возможными путями их нейтрализации могут быть: заключение долгосрочных договоров с фермерами, комплексная поддержка предприятиями молочной промышленности собственных поставщиков сырья и тому подобное.
Marchenko O.M., Stolyarenko O.O. Necessity of strategic analysis of external environment of milk factories
The external environment of subjects of manage suckling industry is analysed. Certainly main external threats to economic security of milk factories and directions of their neutralization offer. It is set that the strategic analysis of external environment of environment of milk enterprises enabled to find out two most meaningful threats their economic safety: a deficit of raw material and strengthening of competition is in industry. The possible ways of their neutralization can be: entering into period contracts with farmers, complex support by the enterprises of suckling industry of own suppliers of raw material and others like that.
УДК658.0:65.012.2 Доц. О.Ю. Маслентков, канд. екон. наук;
магЬстрант М.В. Андрощук - ЛьвЬвська КА
СТРАТЕГ1Я ЗРОСТАННЯ ОБСЯГ1В ВИРОБНИЦТВА I РЕАЛВАЦП ПРОДУКЦ11 П1ДПРИСМСТВА
Запропоновано визначення сутносп понять "стратегия" та "виробнича стратегия". Обгрунтовано потребу стратепчного планування на тдприемствах в сучасних умовах. Наведено види та розроблено методику !! формування, проаналiзовано взае-мозв'язок з шшими функцюнальними стратегиями та визначено ди шдприемства, по-трiбиi для максимально ефективно! реалiзацп стратеги.
Одним 1з прюритетних напрямюв державно! пол1тики Укра!ни на сьо-годш е реашзащя плану вступу до СС. Але сучасний стан розвитку економши Укра!ни характеризуеться турбулентними умовами функцюнування тд-приемства. Ц умови спричинеш низкою чинниюв: хвиля реприватизаци, нес-табшьна пол1тична ситуащя, змша пол1тично! ел1ти в кра!ш \ гостра нестача висококвал1фшованих управлшщв на шдприемствах. Зазначений стан про-мисловосл негативно впливае на процес штеграци, \ сьогодш перед кра!ною
