CC BY
23
5. Попов, В.В. Корма из зернофуражных культур: новые решения в повышении качества / В.В. Попов // Аграрное обозрение [Электронный ресурс]. - 2008. - № 5. -Режим доступа: http://agroobzor.ru/korm/a-111.html - Дата доступа: 5.10. 2012.
6. Разумовский, Н.П. Эффективность использования зерносенажа, хранящегося в полимерном рукаве / Н.П. Разумовский // Белорусское сельское хозяйство. - 2010. -№ 5. - С. 36-37.
7. Соколков, В.М. Эффективность приготовления силоса из зерностеблевой массы ячменя / В.М. Соколков, С.А. Отрошко // Кормопроизводство. - 2001. - № 12. -С. 45-48.
8. Хотмирова, О.В. Рубцовое пищеварение у высокопродуктивных молочных коров в начале лактации при разном уровне фракций клетчатки в рационе: автореф. дис. ... канд. биол. наук: 03.00.13 / Хотмирова Олеся Владимировна; ГНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных». - Боровск, 2009. - 19 с.
9. Шлапунов, В.Н. Зерносенаж: выращивание и заготовка / В.Н. Шлапунов, Т.Н. Лукашевич, Л.П. Власик // Современные ресурсосберегающие технологии производства растениеводческой продукции в Беларуси: сб. науч. матер. - Минск, 2007. -С. 320-323.
УДК 633.875:631.524.84
ПОСЛЕДЕЙСТВИЕ СКАШИВАНИЙ НА ПРОДУКТИВНОСТЬ КОЗЛЯТНИКА ВОСТОЧНОГО
А.П. ЕРЯШЕВ, Н.А. СЕРГЕЕВА ФГБОУ ВПО «Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева» г. Саранск, Российская Федерация, 430904
(Поступила в редакцию 11.01.2013)
Введение. Одной из основных проблем развития животноводства в Нечерноземной зоне Российской Федерации является дефицит производства высококачественных белковых кормов, что вызывает снижение продуктивности животных. Недостаток белка в кормовых рационах приводит к перерасходу кормов и снижению рентабельности отрасли животноводства.
Для решения проблемы обеспечения животноводства кормовым белком, дефицит которого составляет более 30 %, необходимо широкое внедрение в сельскохозяйственное производство многолетней бобовой культуры козлятника восточного (Galega orientalis L.), который может дополнить люцерну и клевер. Он обладает экологической пластичностью и адаптивностью, высокой продуктивностью и отличными кормовыми достоинствами, характеризуется устойчивой урожайностью семян, технологичностью при возделывании на сено, повышает плодородие почвы, является хорошим предшественником и медоносом. Для увеличения площадей посева этой ценной культуры необходимо повысить сборы семян, что связано с совершенствованием технологии ее возделывания.
Вопросы режима использования травостоя козлятника восточного изучались в ряде научно-исследовательских учреждений. В опытах ВИКа при проведении трех укосов (первый - в фазе стеблевания и
30
бутонизации) количество стеблей на 1 м2 уменьшилось в следующем году в первом укосе на 26-28 % в сравнении с двукратным скашиванием в фазе бутонизации. При постоянном трехкратном скашивании не только изреживается травостой, но и снижается зимостойкость [1].
В Эстонском НИИЗиМе сбор сухого вещества при трехкратном скашивании в течение первых двух лет был несколько выше, чем при двухкратном, но на третий год такого режима использования травостоя при двухкратном скашивании собрали 10,5 т/га сухого вещества, а при трехкратном - лишь 7,8 т/га [2].
По данным Мордовской ГРСХОС, чем раньше выполняется последнее скашивание, тем выше урожай козлятника в последующем году [3].
Исследования, проведенные в учхозе Пензенской ГСХА, показали, что трехукосное использование травостоя козлятника 2-го года жизни в
1994-1997 гг. отрицательно сказалось на формировании первого укоса в
1995-1998 гг. Так, раннее скашивание растений в фазе бутонизации обусловило формирование низкорослого травостоя (84 см), количества побегов на 1 м - 120 шт., облиственности - 52 % [4].
В условиях Центрального района Нечерноземной зоны в первые три года пользования травостоем козлятника восточного при длительном его использовании для получения наибольшей продуктивности (выхода обменной энергии, сбора сырого протеина и сухого вещества) первый укос следует проводить попеременно по фазам развития: в начале бутонизации (второй и четвертый годы жизни) - в начале цветения (в третий год жизни), а второй укос следует проводить в конце сентября [5].
Таким образом, для козлятника восточного в ряде регионов было изучено последействие двух- и трехкратного скашивания на его продуктивность, однако не рассматривалось влияние более интенсивного его использования на продуктивность. Эти вопросы необходимо уточнять в условиях каждого региона. Исследований по влиянию последействия скашиваний на урожайность семян и продуктивность козлятника восточного мы практически не нашли.
Цель работы - разработать и обосновать формирование высокой продуктивности козлятника восточного сорта Ялтинский в лесостепи юга Нечерноземья в зависимости от числа скашиваний травостоя. Она выполнялась в соответствии с планом НИР Аграрного института ФГБОУ ВПО «Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарева» по теме «Совершенствование технологий возделывания сельскохозяйственных культур в адаптивно-ландшафтном земледелии» (шифр 11/2010), номер государственной регистрации 01201002316.
Применительно к местным климатическим условиям изучено влияние числа скашиваний на рост, развитие, фотосинтетическую деятельность, изменение агроценоза и продуктивность козлятника восточного. Выявлены корреляционные зависимости между элементами структуры урожая и урожайностью семян.
Материал и методика исследований. Республика Мордовия расположена в юго-восточной части Нечерноземной зоны Российской Федерации, на стыке лесостепной и степной зон, в пределах двух ландшафтных провинций - Окско-Донской и Приволжской.
В годы определения последействия режимов скашиваний на урожайность семян межфазный период от цветения до созревания семян проходил в засушливых условиях (в 2007 г. ГТК = 0,5) и был переувлажненным в 2005 и 2008 гг. (ГТК = 1,4 и 1,6), нормально увлажненным в 2009 г. (ГТК = 1,0).
Экспериментальная работа выполнялась в учхозе Мордовского государственного университета имени Н.П. Огарева в поле № 3 полевого севооборота. В 2004 г. была проведена 1-я закладка на посевах козлятника одиннадцатого и двенадцатого годов жизни; в 2005 г. - 2-я закладка на посевах козлятника двенадцатого и тринадцатого годов жизни, в 2006 г. - 3-я закладка на плантации козлятника тринадцатого и четырнадцатого годов жизни, в 2007 г. - 4-я закладка на козлятнике четырнадцатого, пятнадцатого и шестнадцатого годов жизни на черноземе выщелоченном среднемощном слабосмытом, тяжелосуглинистого гранулометрического состава, имеющем следующий агрохимический состав пахотного слоя: содержание гумуса - 6,8-7,1 %; рНка - 5,2; сумма обменных оснований - 37,4-38,7 мгэкв / 100 г почвы; содержание подвижного фосфора и обменного калия (по Кирсанову) 46,0-85,0 и 117,0-191,0 мг/кг абсолютно сухой почвы.
Схема опыта: 1-я - двукратное скашивание (в фазе бутонизации -начале цветения); 2-я - трехкратное скашивание (в фазе бутонизуции); 3-я - четырехкратное скашивание (в фазе ветвления); 4-я - пятикратное скашивание (в фазе стеблевания). При четырех- и пятикратном скашивании имитировалось пастбищное использование козлятника восточного. Размер делянок - 14 м2 (7*2 м). Размещение их систематическое, повторность четырехкратная при использовании на зеленый корм и семена. Объект исследований - козлятник восточный сорта Ялгинский.
Опыты закладывали и проводили в соответствии с методическими указаниями Б. А. Доспехова [6], ВНИИ кормов им. В.Р. Вильямса [7], Государственной комиссии по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур [8].
Учет урожая зеленой массы козлятника проводили поделяночно укосным методом, на семена - методом отбора снопов с 3 м2. Полученные данные обрабатывали методом дисперсионного анализа с использованием статистических программ на персональном компьютере. Все наблюдения, измерения и учеты были приурочены к основным фазам роста и развития растений.
Результаты исследований и их обсуждение. В наших исследованиях последействие числа скашиваний не повлияло на сроки созревания семян козлятника, они сильно варьировали по годам.
Если между длительностью межфазного периода начала весеннего отрастания - цветения и урожайностью семян была слабая корреляцион-
ная зависимость (г = 0,04), то между цветением - созреванием семян и их урожайностью сильная отрицательная (г = -0,72), а урожайностью семян и осадками, суммой активных температур выше 10 оС, гидротермическим коэффициентом за этот период - средняя (г = 0,35, г = 0,33, г = 0,31).
Продолжительность межфазного периода отрастание - созревание по вариантам опыта существенно не изменялась. Она варьировала по годам от 89 до 109 дней. Между длительностью периода от начала весеннего отрастания до созревания семян и урожайностью имелась слабая отрицательная (г = -0,14) корреляционная зависимость.
Нами установлено, что с увеличением числа скашиваний наблюдалось снижение всех побегов на семенных посевах в первый год последействия, однако во второй год подобного не отмечалось (табл. 1).
Таблица 1. Густота побегов козлятника восточного
Побеги, шт / м2
Число скашиваний Все (вегетативные + генеративные) Вегетативные побегов, %
Годы последействия скашиваний
1-й(среднее за 2005, 2007, 2008 гг.) 2-й (2009 г.) 1-й (среднее за 2005, 2007, 2008 гг.) 2-й (2009 г.) 1-й(среднее за 2005, 2007, 2008 гг.) 2-й (2009 г.)
1 2 3 4 5 6 7
2 149 121 112 54 67 44
3 144 128 103 60 60 47
4 132 102 97 44 61 43
5 118 110 88 62 60 57
НСР0,5 16 26 11 22 7 15
Отмечалась значительная вариация их за годы исследований. Если при последействии двухкратного скашивания она была минимальной (V = 65,8 %), то в последующих трех вариантах - соответственно 7,09, 68,6, 73,4. Число вегетативных побегов изменялось по подобной же закономерности. Между общим количеством и числом вегетативных побегов имелась сильная корреляционная зависимость (г = 0,99), тогда как между всеми и генеративными, а также вегетативными и генеративными - слабая отрицательная (г = -0,16, г = -0,23). В то же время между общим числом побегов, числом вегетативных побегов и урожайностью семян установлены слабые корреляционные зависимости (г = 0,23 и г = 0,16).
Число скашиваний не повлияло на изменение доли вегетативных побегов от их общего количества в первый и второй года последействия скашиваний.
В наших исследованиях облиственность и фотосинтетический потенциал козлятника в первый и второй годы последействия существенно не изменились в зависимости от числа скашиваний.
Между облиственностью и урожайностью семян отмечена слабая корреляционная зависимость (г = 0,1). Фотосинтетический потенциал имел среднюю корреляционную зависимость (г = 0,32) с урожайностью семян (табл. 2).
Таблица 2. Фотосинтетическая деятельность козлятника восточного
Число скашивании Облиственность, % ФП, млн м2 х дн/га ЧПФ, г/м2 в сутки
Годы последействия скашивания
1-й(среднее за 2005, 2007, 2008 г.) 2-й (2009 г.) 1-й (среднее за 2005, 2007, 2008 гг.) 2-й (2009 г.) 1-й(среднее за 2005, 2007, 2008 гг.) 2-й (2009 г.)
2 47 38 2,74 3,04 1,27 0,88
3 54 47 3,06 3,00 1,38 0,83
4 50 37 2,11 2,92 1,17 0,74
5 52 51 2,37 4,82 0,90 0,45
НСР05 9 17 0,68 2,23 0,31 0,50
Чистая продуктивность фотосинтеза семенных посевов козлятника в первый год последействия была минимальной при пятикратном скашивании, однако во второй год существенных различий не отмечено по вариантам опыта. Она имела слабую отрицательную (г = -0,22) корреляционную зависимость с урожайностью семян.
В зависимости от числа скашиваний незначительно изменялся коэффициент фотосинтетически активной радиации как в первый, так и во второй годы последействия. Между ним и урожайностью семян имелась слабая отрицательная (г = -0,15) корреляционная зависимость.
Увеличение числа скашиваний в наших исследованиях существенно не снижало в годы последействия количество генеративных побегов (можно лишь говорить о тенденции их снижения с увеличением числа скашиваний), число бобов на них, массу семян с побега и массу 1000 семян.
Число генеративных побегов менялось по годам исследований, максимальным (67 шт/м2) оно было в первом варианте в нормально увлажненном 2009 г. (во второй год последействия скашиваний), минимальным (21 шт/м2) - в засушливом 2007 г. (табл. 3).
Таблица 3. Структура урожая семян козлятника восточного
Число скашиваний Число генеративных побегов, шт/м2 Число бобов на побеге, шт. Масса семян с побега, г
Годы последействия скашивания
1-й (среднее за 2005, 2007, 2008 гг.) 2-й (2009 г.) 1-й (среднее за 2005, 2007, 2008 гг.) 2-й (2009 г.) 1-й (среднее за 2005, 2007, 2008 гг.) 2-й (2009 г.)
2 37 67 15,4 24,0 0,23 0,67
3 48 68 20,9 23,0 0,28 0,73
4 36 58 14,9 25,0 0,19 0,79
5 30 48 16,0 22,0 0,21 0,67
НСР05 18 17 7,6 14,1 0,12 0,41
Число генеративных побегов занимало промежуточное положение (46 и 51 шт/м2) в переувлажненные 2005 и 2009 гг. Нами установлены
34
слабые (г = 0,21 и г = 0,09) корреляционные зависимости между выпавшими осадками, суммой активных температур выше 10 оС за период отрастания - цветения и числом генеративных побегов, сильная (г = 0,90) - со степенью увлажнения (ГТК).
Максимальные коэффициенты вариции по годам числа генеративных побегов (V = 40,9 %), массы семян с них (V = 81,5 %), массы 1 000 семян (V = 12,0 %) и урожайности семян (V = 37,7 %) отмечены при последействии двукратного скашивания, а числа бобов на побеге (V = 45,6 %) - трехкратного. Минимальное значение данного показателя по числу генеративных побегов (V = 15,9 %), бобов на них (V = 14,1 %), урожайности семян (V = 13,4 %) были при последействии пятикратного скашивания.
Число бобов на генеративных побегах варьировало по годам исследований. Максимальным (24,0 шт.) оно было в первом варианте в нормально увлажненном 2009 г. (во второй год последействия скашиваний), минимальным (10,0 шт.) - в засушливом 2007 г. Этот показатель занимал промежуточное положение (17,0 и 19,3 шт.) в переувлажненные 2005 и 2008 гг. Нами установлены средние (г = 0,59 и г = 0,54) корреляционные зависимости между выпавшими осадками, степенью увлажнения (ГТК) за период цветения - созревания семян и числом бобов на генеративном побеге, сильная (г = 0,86) - между суммой активных температур выше 10 оС.
Масса семян с генеративного побега по годам исследований менялась. Максимальной (0,67 г) она была (судя по первому варианту) в нормально увлажненном 2009 г. (во второй год последействия скашиваний), минимальной (0,12 г) - в засушливом 2007 г. и переувлажненном 2008 г. Этот показатель занимал промежуточное положение (0,44 г) в переувлажненном 2005 г. Нами установлены слабые (г = 0,07 и г = 0,05) корреляционные зависимости между выпавшими осадками, степенью увлажнения (ГТК) за период цветения - созревания семян и массой семян с побега, средняя (г = 0,40) - между суммой активных температур выше 10 оС.
Масса 1000 семян по годам исследований была неодинаковой. Максимальной (7,15 г) она была (судя по первому варианту) в нормально увлажненном 2009 году (во второй год последействия скашиваний), минимальной (5,38 г) - в засушливом 2007 году, занимала промежуточное положение (6,84 и 6,33 г) в переувлажненном 2005 и 2008 годах. Нами установлены средние (г = 0,58 и г = 0,56) корреляционные зависимости между выпавшими осадками, степенью увлажнения (ГТК) за период цветения - созревания семян и массой 1000 семян, сильная (г = 0,81) - между суммой активных температур выше 10 оС.
А.Н. Кшникаткина указывала на сильную корреляционную зависимость (от г = 0,71 до и г = 0,78) между числом генеративных побегов на 1 м2, числом бобов и семян с них и урожайностью семян [4].
Между числом генеративных побегов и урожайностью семян, числом бобов на них, массой 1000 семян в наших исследованиях отмече-
ны средние (г = 0,52) и сильные (г = 0,75 и г = 0,77) корреляционные зависимости; средние корреляционные зависимости установлены между числом генеративных побегов и массой семян с них (г = 0,32), числом бобов, массой семян с генеративного побега и урожайностью (г = 0,56 и г = 0,61), массой 1000 семян и урожайностью (г = 0,31), числом бобов и массой семян с побега (г = 0,36).
Число скашиваний оказало влияние на урожайность семян козлятника в последующий год (табл. 4).
Таблица 4. Урожайность семян, кг/га
Число скашивании 1-й год последействия скашивания 2-й год последействия скашиваний, 2009 г.
2005 г. 2007 г. 2008 г. В среднем
2 132 74 70 92 455
3 102 90 137 110 499
4 56 96 87 80 452
5 85 74 65 75 327
НСР05 44 48 38 24 318
Трехлетнее изучение последействия скашиваний на урожайность семян показало, что в 2005 г. она снижалась с увеличением числа скашиваний, в 2007 г. урожайность существенно не различалась по вариантам опыта, а в 2008 г. была максимальной при последействии трехкратного скашивания.
В среднем за 3 года в первый и во второй (2009 г.) годы последействия не наблюдалось снижения урожайности семян с увеличением числа скашиваний. В годы наших исследований установлено, что при избыточном и недостаточном увлажнении в период цветения - созревания семян (2005, 2007, 2008 гг.) урожайность их была минимальной; при оптимальном увлажнении (2009 г.) она достигала максимального значения - 416 кг/га. Подобная же закономерность отмечена между увлажнением и урожайностью в период от весеннего отрастания до созревания семян.
Максимальный коэффициент вариации (V = 36,6 %) урожайности семян по вариантам отмечен в 2008 г., минимальный (V = 13,5 %) - в 2007 г. и промежуточное значение (V = 33,9 %) он имел в 2005 г.
При уборке семенных посевов козлятника на высоком срезе путем прямого комбайнирования остается большое количество зеленой массы, которая может использоваться на зеленый корм, сенаж и силос. В среднем за годы (2004-2007) проведения скашиваний и в сумме за два года (в годы проведения скашиваний и первый укос в годы последействия скашиваний) максимальный сбор валовой энергии в остаточной зеленой массе козлятника был при трехкратном скашивании. Однако в первом укосе в среднем за 2000-2004 гг. (когда изучалось последействие скашиваний) эти показатели были наибольшими при двукратном скашивании (табл. 5).
Таблица 5. Продуктивность козлятника восточного
Число скашиваний Среднее за 2004-2007 гг. 1-й год последействия скашиваний (среднее за 20052008 гг.), 1-й укос Действие + последействие скашиваний, 1-й укос (среднее за 2004-2007 гг. + + 2005-2008 гг.)
Валовая энергия, ГДж/га Возможный выход молока, т/га Валовая энергия, ГДж/га Возможный выход молока, т/га Валовая энергия, ГДж/га Возможный выход молока, т/га
2 133,0 7,30 59,6 3,26 192,6 10,56
3 161,2 8,90 46,5 2,57 207,7 11,47
4 117,0 6,59 34,1 1,92 151,1 8,51
5 132,8 7,49 27,2 1,53 160,0 9,02
НСР05 13,89 0,77 5,09 0,28 14,61 0,83
Однако эффективность возделывания кормовых культур оценивается не только вышеприведенными показателями, но и выходом животноводческой продукции. Чем больше можно получить этой продукции при той или иной продуктивности кормовых культур, тем выше эффективность его производства. Исходя из концентрации обменной энергии в килограмме сухого вещества зеленой травы, при среднегодовом удое коровы 4000 кг молока и живой массе не менее 500 кг определяется возможный надой на корову в год.
Прогноз продуктивного действия кормов, рассчитанный на основании вышеуказанных показателей, дает возможность заключить, что при последействии числа скашиваний в первом укосе козлятника можно получить от 1,53 до 3,26 т/га молока. Наибольший выход молока обеспечивался при последействии двукратного (3,26 т/га) скашивания, а в сумме за годы действия и последействия - при трехкратном (11,47 т/га) скашивании.
Заключение. Таким образом, на выщелоченных черноземах Республики Мордовия увеличение числа скашиваний козлятника существенно не снижало в последующий год число генеративных побегов, число бобов и массу семян, массу 1000 семян, но снижало урожайность семян. Максимальную продуктивность козлятник восточный имеет, если в предыдущий год его скашивали два раза, однако в сумме за год скашивания и последействия - при трехкратном скашивании, поэтому его целесообразно скашивать три раза.
ЛИТЕРАТУРА
1. Вавилов, П.П. Козлятник восточный, или галега восточная / П.П. Вавилов, А. А. Кондратьев // Новые кормовые культуры. - М.: Россельхозиздат, 1975. - С. 227-247.
2. Вавилов, П.П. Возделывание и использование козлятника восточного / П.П. Вавилов, Х.А. Райг. - Л.: Колос, 1982. - 72 с.
3. Исайкин, И.И. Технология возделывания козлятника восточного в Мордовии / И.И. Исайкин // Сб. науч. тр. Пензенского НИИСХ. - Пенза, 1995. - Ч. 1. - С. 38-42.
4. Кшникаткина, А.Н. Козлятник восточный / А.Н. Кшникаткина. - Пенза: ПГСХА, 2001. - 287 с.
5. Тр узина, Л.А. Влияние режимов скашивания козлятника восточного на урожайность, качество и эффективность использования корма животным / Л. А. Трузина,
37
С. В. Мосин, П. К. Кеханди // Кормопроизводство. - 2008. - № 9. - С. 12-14.
6. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. - М.: Агропромиз-дат, 1985. - 351 с.
7. Методика Госсортсети. - М.: Колос, 1971. - Вып. 2. - 248 с.
8. Методические указания по проведению полевых опытов с кормовыми культурами / ВНИИ кормов им. В. Р. Вильямса. - М., 1983. - 197 с.
УДК 636.2.034.084
ВЛИЯНИЕ ОРГАНИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ СЕЛЕНА В РАЦИОНАХ НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ПРОДУКТИВНОСТЬ БЫЧКОВ
А.А. КИСТИНА, Ю.Н. ПРЫТКОВ ФГБОУ ВПО «Мордовский государственный университет им. Н. П. Огарева» г. Саранск, Российская Федерация, 430904
(Поступила в редакцию 11.01.2013)
Введение. Проблема увеличения производства мяса, улучшения его качества по-прежнему остается одной из острейших задач агропромышленного комплекса. Решить эту задачу можно только проводя интенсификацию животноводства, т. е. путем повышения требований к организации кормления животных, так как решающим звеном в увеличении продуктивности скота является полноценность рационов за счет улучшения качества кормов и обогащения их комплексом добавок из биологически активных веществ [3, 4].
В настоящее время известно о значительной роли микроэлементов в кормлении животных. Испытывая хронический дефицит или избыток даже одного какого-либо элемента в рационе, животные остро реагируют на это изменением в состоянии обмена веществ. Биогенная роль селена раньше считалась незначительной и невыясненной, а сейчас этот элемент признан жизненно необходимым, уникальным и высокоэффективным.
Микроэлемент селен играет важную роль в поддержании структурной стабильности и активной функциональной деятельности клеточных мембран, обеспечивающих нормальное течение обменных процессов в живой клетке, участвует в сложном комплексе ферментных систем, существенно влияет на окислительно-восстановительные процессы, обмен веществ и энергии в организме, общее состояние здоровья животных и в конечном итоге - на их продуктивность [5].
Для поддержания правильного обмена веществ и профилактики заболеваний, связанных с дефицитом селена, необходимо пополнение его в рационах. Продолжительное время недостаток элемента в рационах сельскохозяйственных животных восполнялся за счет неорганического соединения (натрий селенистокислый). Ввиду высокой токсичности для животных неорганических соединений селена в настоящее время синтезировано достаточное количество его органических производных, менее токсичных и обладающих более высокой биологиче-
38
