CC BY
12
УДК 638.123:638.165(571.150)
Л.А. Мещерякова L.A. Meshcheryakova
ПОРОДНОЕ РАЗНООБРАЗИЕ И ФЛОРОСПЕЦИАЛИЗАЦИЯ ПЧЁЛ В ТОГУЛЬСКОМ РАЙОНЕ АЛТАЙСКОГО КРАЯ
BREED DIVERSITY AND FLORAL SPECIALIZATION OF BEES IN THE TOGULSKIY DISTRICT OF THE ALTAI REGION
Ключевые слова: пчеловодство, мёд, порода бакфаст, карпатская порода пчёл, краинская пчёла, морфологические признаки пчёл, метизация, пыльцевой состав мёда.
Тогульский район расположен в северо-восточной части Алтайского края. Рельеф холмистый (отроги Са-лаирского кряжа), сильно расчленен речной и балочной сетью. На территории района имеются хвойные и лиственные леса с развитым травянистым покровом. Большое разнообразие медоносных растений произрастает на лугах, пастбищах и залежных землях. Воз-делываются медоносы сельскохозяйственного назначения. Общественные насекомые - медоносные пчёлы играют большую роль в жизни человека и в природных экосистемах. Собирая нектар, они являются опылителями сельскохозяйственных культур и растений естественных фитоценозов и поставщиками одного из ценных продуктов - мёда. Хорошая кормовая база для пчёл, имеющаяся в Тогульском районе, способствует развитию пчеловодства. Проанализированы фенотипи-ческие особенности 4 пчелиных семей и пыльцевой состав 6 образцов центрифугированного мёда пасеки Тогульского района Алтайского края. Длина хоботка (6,42-6,63 мм), ширина 3-го тергита брюшка (4,675,06 мм), кубитальный индекс (38,84-53,20%), тарзаль-ный индекс (54,76-57,48%) имели большой разброс значений и принадлежали всем породам пчёл, разводимых в России. Преобладают пчёлы с положительным дискоидальным смещением (73,0-100,0%). Желтизна первых 3 тергитов брюшка наблюдалась у пчёл 2 пчелиных семей (46,6; 12,0%). Во всех исследуемых сортах мёда присутствовала пыльца растений следующих семейств: Fabaceae (6,4-29,0%), Poligonaceae (0,9-22,3%), Brassicaceae (8,9-81,6%), Rosaceae (0,470,1%). Остальная пыльца 6 образцов центрифугированного мёда, произведенного в условиях Тогульского района, была представлена минимальными количе-
Мещерякова Лариса Александровна, инженер, ФГБОУ ВО Алтайский ГАУ, г. Барнаул, Российская Федерация, е-mail: laurissamatro@mail.ru.
Введение
Широкий ареал распространения медоносных пчёл (Apis mellifera L.) обусловил возникновение различных подвидов (около 30 географических рас), адаптированных к местным условиям [1].
ствами (Apiaceae, Lamiaceae, Boraginaceae, Asteraceae, Polemoniaceae).
Keywords: bee-farming, honey, Buckfast bee breed, Carpathian bee breed, Carniolan bee, honeybee morphological characteristics, cross breeding, honey pollen composition.
The Togulskiy District is located in the north-eastern part of the Altai Region. The relief is hilly (the spurs of the Salair Ridge) and heavily dissected by river and ravine networks. There are coniferous and deciduous forests with developed herbaceous layers in the territory of the district. A wide variety of melliferous plants grow in meadows, pastures and fallow lands. The melliferous plants of agricultural purpose are cultivated. The social insects - honeybees play an important role in human life and in natural ecosystems. When collecting nectar, they pollinate the crops and plants of natural phytocenoses and produce a valuable product -honey. Good feed reserves for bees are available in the Togulskiy District; this contributes to the development of bee-farming. The phenotypic features of 4 bee colonies and the pollen composition of 6 samples of centrifuged honey in an apiary of the Togulskiy District were studied. The proboscis length (6.42-6.63 mm), tergite 3 width (4.675.06 mm), cubital index (38.84-53.20%), tarsal index (54.76-57.48%) had a wide range of values and belonged to all bee breeds bred in Russia. The bees with a positive discoidal displacement (73.0-100.0%) prevail. Yellow color character of the first three tergites was observed in two bee colonies (46.6%; 12.0%). All studied honey brands contained pollen of the following plants families: Fabaceae (6.4-29.0%), Polygonaceae (0.9-22.3%), Brassicaceae (8.9-81.6%), and Rosaceae (0.4-70.1%). The rest of the pollen from 6 samples of centrifuged honey produced in the Togulskiy District was represented by minimal amounts (Apiaceae, Lamiaceae, Boraginaceae, Asteraceae, and Polemoniaceae).
Meshcheryakova Larisa Aleksandrovna, Engineer, Altai State Agricultural University, Barnaul, Russian Federation, e-mail: laurissamatro@mail.ru.
Согласно породному районированию в западной Сибири, в том числе и в Алтайском крае, рекомендована к разведению среднерусская пчела (Apis mellifera mellifera L.). Они продуктивны и выносливы, приспособлены к длительным
зимовкам, интенсивно используют короткий медосбор, но обильный взяток (гречиха посевная, подсолнечник и др.). Весной семьи быстро набирают силу за счет большой плодовитости маток (до 2000 яиц в сутки) [2].
В южных областях России содержат широко известную карпатскую популяцию пчёл (Apis mellifera carpathica Foti.). Европейская порода с хорошей зимостойкостью довольно мирная, не-ройливая. Длина хоботка составляет 6,3-7,0 мм, это позволяет им собирать нектар с глубоким залеганием в цветке и опылять все виды растений (клевер, люцерна и др.).
Краинская порода (Apis mellifera carnica) пчёл. Имеется несколько подвидов краинских пчёл, которые были объединены под одним общим названием карника. Пчёлы хорошо работают на разных медоносах (посещают до 5 растений за вылет). По зимостойкости немного уступают среднерусской породе, но при этом значительно превосходят кавказскую расу пчёл.
Рассчитаны на короткую и не холодную зиму кавказские расы пчёл. Они раньше других вылетают утром на сбор нектара и позже всех возвращаются в улей. Легко меняют медоносы, быстро переключаются с одного вида растений на другой. Охотно работают на растениях с глубоким залеганием нектара (растения семейства губоцветных, бобовых и др.). Длина хоботка составляет 6,7-7,2 мм [3].
Относительно недавно появилась новая гибридная порода искусственно выведенных пчёл - бакфаст (buckfast). Пчёлы темно-жёлтые, окрас близок к коричневому цвету. В основе породы бакфаст - итальянская жёлтая пчела. Длина хоботка достигает 6,8 мм, что позволяет беспрепятственно работать на различных растениях. Высокая продуктивность при медосборе. Пчёлы миролюбивы, выносливы. Плохо переносят долгую холодную зиму. Выведением породы занимался монах Адам из аббатства Бакфаст в Девоне. Необходимость селекции была продиктована на почти полном уничтожении популяции английской породы пчёл трахейными клещами [4]. Скрещивались британские местные пчёлы с итальянскими матками (Apis mellifera ligustica), а в дальнейшем с привозными пчёлами из Египта, Турции, Македонии и другими расами. Насчитывается несколько рабочих линий породы бакфаст [5].
В литературных источника мало данных о породном составе и пчел и флористическом
разнообразии сортов мёда Алтайского края, в связи с этим целью исследования определено -изучить фенотипические особенности пчёл и установить пыльцевой состав меда, полученного в условиях предгорной зоны Алтайского края.
Материалы и методы исследования
Насекомые 4 пчелиных семей были заявлены пчеловодом как: краинская порода (1-я семья), карпаткая (2-я), пчёлы породы бакфаст (матка (р1), выведенная в Алтайском крае (3-я), местные, беспородные пчёлы (4-я пчелосемья).
В ходе исследования пользовались общепринятыми методиками, утвержденными в зоотехнии [1, 6-8].
Результаты исследования и обсуждения
Пчёлы сравнивались с усредненными эксте-рьерными показателями рабочих особей разных пород (табл. 1) [3, 9].
Морфометрические (экстерьерные) признаки пчёл пасеки Тогульского района представлены в таблицах 2, 3.
Так, средний показатель длины хоботка (табл. 2) в 4 исследуемых семьях составил 6,42-6,63 мм. В первой (6,47-6,84 мм), 2-й (6,476,91 мм) и 3-й (6,32-6,76 мм) пчелосемьях длина хоботка была на уровне значений краинской, карпатской и итальянской пород пчёл. В 4-й семье пчёл (6,17-6,62 мм) данные размера хоботка подходили всем сравниваемым породам.
Данные таблицы 3 указывают на то, что во всех исследуемых пчелиных семьях длина крыла (8,89-9,21 мм) была ниже сравниваемых значений разных пород пчёл, тогда как ширина крыла в 1-й и во 2-й (3,31; 3,28 мм) пчелосемьях немного превосходила их и только в 3-й семье (3,20 мм) соответствовала итальянской породе пчёл.
Положительное дискоидальное смещение (96,7-100%), отсутствие желтизны в окрасе тер-гитов брюшка говорят о принадлежности насекомых 1-й (карника) и 2-й (карпатка) семей, по данным признакам, к чистопородным пчёлам. Дискоидальное смещение 3-й пчелосемьи (положительное - 73,0%) несколько ниже, чем у особей итальянской породы. В 4-й пчелосемье присутствуют все виды дискоидального смещения (+, -, 0), почти в равных количествах, что не соответствует ни одной породе пчёл. Обнаружена желтизна в окраске тергитов брюшка у насекомых в 3-й (46,6%) (бакфаст) и в 4-й (12%) пчелосемьях.
Таблица 1
Характеристика различных пород пчёл
Признак Стандарт пород пчёл
среднерусская карпатская краинская серая горная кавказская итальянская
Длина хоботка, мм 6,0-6,4 6,3-7,0 6,4-6,8 6,7-7,2 6,4-6,7
Кубитальный индекс, % 60-65 45-50 44-50 50-55 44-45
Ширина третьего тергита, мм 4,8-5,2 4,4-5,1 4,7-5,1 4,4-5,0 4,7-5,2
Длина крыла, мм 9,35 9,33 9,26 9,37 9,31
Ширина крыла, мм 3,23 3,20 3,18 3,22 3,23
Тарзальный индекс, % 54,9 54,9 54,5 56,2 54,0
Дискоидальное смещение, % + 0 90-100 80-100 85-100 93
0 0-5 0-5 0-20 0 2-5
- 95-100 0-5 0-5 5-15 0-5
Таблица 2
Линейные промеры пчёл Тогульского района
Учетный признак Пчелосемья
№ 1 (карника) № 2 (карпатка) № 3 (бакфаст) № 4 (беспородные)
Промер длины, мм
- хоботка 6,63±0,019 6,61 ±0,022 6,54±0,021 6,42±0,023
Ыт, мм 6,47-6,84 6,47-6,91 6,32-6,76 6,17-6,62
а, % 1,52 1,76 1,76 1,78
Индекс, %
- кубитальный 38,84±0,671 43,02±1,147 53,58±1,626 53,20±1,292
Ыт, мм 33,33-44,83 29,41-55,56 39,29-70,83 41,94-64,00
а, % 9,31 14,36 16,34 11,90
- тарзальный 5,05±0,025 5,06±0,025 4,92±0,029 4,67±0,037
Ыт, мм 4,78-5,29 4,78-5,37 4,63-5,22 4,34-5,07
2,65 2,62 3,15 3,85
Промер ширины, мм
- третьего тергита 56,68±0,215 54,76±0,353 56,24±0,300 57,48±0,398
Ыт, мм 54,24-58,93 50,85-57,89 54,10-59,65 54,39-60,00
а, % 2,04 3,47 2,87 3,39
Таблица 3
Линейные параметры пчёл Тогульского района
Учетный признак Пчелосемья
№ 1 (карника) № 2 (карпатка) № 3 (бакфаст) № 4 (беспородные)
Промер длины, мм
- крыла 9,21 ±0,024 9,15±0,028 9,04±0,019 8,89±0,024
СУ, % 1,43 1,67 1,14 1,34
Промер ширины, мм
- крыла 3,31 ±0,014 3,28±0,011 3,20±0,012 3,12±0,014
СУ, % 2,25 1,80 2,07 2,27
Желтизна 2-3 тергитов брюшка, % - - 46,6 12
Дискоидальное смещение, % + 96,7 100 73,4 36
0 - - 13,3 16
- 3,3 - 13,3 48
Пчёлы Тогульского района в 1-й и 2-й пчели- телям (длина хоботка, дискоидальное смеще-ных семьях по основным экстерьерным показа- ние, размер 3-го тергита брюшка) соответствуют
карнийской и карпатской породам. Насекомые 3-й пчелосемьи имеют неизвестное происхождение, различаются по фенотипическим показателям между собой, составляют помесь итальянской породы с другими расами пчёл и, возможно, являются одной из рабочих линий породы бакфаст. Большой разброс значений мор-фометрических признаков у насекомых 4-й пчелосемьи подтверждает их помесное происхождение.
Для развития пчеловодства в Алтайском крае имеются разнообразные медоносные ресурсы. В Тогульском районе из медоносных сельскохозяйственных культур широко возделываются: гречиха посевная, подсолнечник однолетний, рапс, донник белый и лекарственный. Большое значение для пчеловодства имеют медоносные
растения природных сенокосов, пастбищ и залежей.
Результаты исследований 6 образцов центрифугированного мёда, произведенного в условиях Тогульского района, представлены на рисунке.
Во всех 6 исследуемых сортах мёда присутствовала пыльца растений следующих семейств: Бобовые ^аЬасеае), Гречишные (РоН-gonaceae), Крестоцветные (Brassicaceae) и Розоцветные (Rosaceae).
Наибольшее количество пыльцы растений семейства Rosaceae обнаружено в 1-й пробе мёда - 70,1%. Пыльца растений семейства Rosaceae была представлена несколькими видами. Во 2-м (59,7%) и 5-м (81,6%) образцах мёда основная пыльца принадлежала растениям семейства Brassicaceae (рапс).
Рис. Ботанический состав центрифугированного мёда Тогульского района Алтайского края, %
Пыльца растений семейства Poligonaceae и Fabaceae имелась во всех сортах мёда и только в 4-м (22,3%) и 6-м (29,0%) образцах являлась максимальной.
Остальная пыльца 6 исследованных образов мёда была в минимальных количествах (Apiaceae, Lamiaceae, Вогадтасеае, Asteraceae, Polemoniaceae).
Выводы
1. Экстерьерные показатели пчёл Тогульско-го района имели большой разброс значений и отвечали всем породам пчёл, разводимых в России. В 1-й, 2-й и 3-й пчелосемьях преобладают пчёлы с положительным дискоидальным смещением. У пчёл 3-й, 4-й (46,6; 12,0%) пчелиных семей имелась желтизна 2-3 тергитов брюшка.
2. Насекомые, содержащиеся на пасеке То-гульского района, по основным экстерьерным признакам в 1 -й и 2-й пчелиных семьях соответствуют карнийской и карпатской породам. Рабочие особи 3-й пчелосемьи имеют неизвестное происхождение и, возможно, являются одной из рабочих линий породы бакфаст. Морфометри-ческие признаки пчёл 4-й пчелосемьи принадлежали всем известным породам, разводимым в России.
3. Во всех исследованных сортах мёда присутствовала пыльца растений: бобовых, гречишных, крестоцветных, розоцветных. В 1-й пробе преобладала пыльца растений семейства розоцветных (70,1%). Наибольшее количество пыльцы обнаружено во 2-й (59,7%) и 5-й (81,6%) пробах мёда и принадлежало растениям семейства крестоцветных (рапс).
Библиографический список
1. Брагазин, А. А. Экстерьерные отличия пород медоносной пчелы Apis mellifera L. / А. А. Брагазин. - Текст: непосредственный // Принципы экологии. - 2013. - Т. 2, № 2. -С. 6-13.
2. Мещерякова, Л. А. Породный состав и флоро-специализация пчёл с пасеки Первомайского района Алтайского края / Л. А. Мещерякова,
A. С. Попеляев. - Текст: непосредственный // Аграрная наука - сельскому хозяйству: сборник материалов: в 2 книгах / XIII Международная научно-практическая конференция (15-16 февраля 2018 г.). - Барнаул: РИО Алтайского ГАУ, 2018. - Кн. 2. - С. 269-270.
3. Мещерякова, Л. А. Породные особенности пчёл и флористический состав мёда пасеки Калманского района Алтайского края / Л. А. Мещерякова. - Текст: непосредственный // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. - 2018. - № 6 (164). - С. 150-155.
4. Особенности породы Бакфаст. - Пчёлуш-ки.РУ. - URL: https://pchelushki.ru/vse-o-pchelah/ porody-i-vidy/bakfast/. - 1 С. - Текст: электронный.
5. Пчёлы породы Бакфаст: характеристика и описание, отзывы пчеловодов. - Queenbee. -URL: https:// queenbee.ru/pchelovodstvo/pchely-bakfast- h arakte ristika-i-opisanie-porod y-otzyvy-pchelovodov/. - 1 С. - Текст: электронный.
6. Алпатов, В. В. Породы медоносной пчелы /
B. В. Алпатов. - Москва: Изд-во Московского общества испытателей природы, 1948. - 183 с. -Текст: непосредственный.
7. Атлас пыльцевых зерен / Е. С. Дребезгина, Е. А. Еловикова [и др.]. - Екатеринбург: Уральский рабочий, 2015. - 320 с. - Текст: непосредственный.
8. Курманов, Р. Г. Палинология: учебное пособие / Р. Г. Курманов, А. Р. Ишбирдин. - Уфа: РИЦ БашГУ, 2012. - 92 с. - URL: http://ravil-kurmanov66.narod.ru/olderfiles/1/chapter_3.htm. -Текст: электронный.
9. Попеляев, А. С. Бонитировка пчелиных семей: учебно-методическое пособие / А. С. Попе-ляев, С. В. Кузовлев. - Барнаул: Изд-во АГАУ, 2007. - 34 с. - Текст: непосредственный.
References
1. Bragazin A.A. Eksterernye otlichiia porod medonosnoi pchely Apis mellifera L. // Printsipy ekologii. - 2013. - T. 2. - No. 2. - S. 6-13.
2. Meshcheriakova L.A. Porodnyi sostav i florospetsializatsiia pchel s paseki Pervomaiskogo raiona Altaiskogo kraia / L.A. Meshcheriakova, A.S. Popeliaev // Agrarnaia nauka - selskomu khoziaistvu: sbornik materialov: v 2 kn. / XIII Mezhdunarodnaia nauchno-prakticheskaia konfer-entsiia (15-16 fevralia 2018 g.). - Barnaul: RIO Altaiskogo GAU, 2018. - Kn. 2. - S. 269-270.
3. Meshcheriakova L.A. Porodnye osobennosti pchel i floristicheskii sostav meda paseki Kal-manskogo raiona Altaiskogo kraia // Vestnik Altaiskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. -2018. - No. 6 (164). - S. 150-155.
4. Osobennosti porody Bakfast [Elektronnyi resurs]. - Pchelushki.RU. - URL: https://pchelushki. ru/vse-o-pchelah/porody-i-vidy/bakfast/.
5. Pchely porody Bakfast: kharakteristika i opisanie, otzyvy pchelovodov [Elektronnyi resurs]. -Queenbee. - URL: https://queenbee.ru/ pchelovodstvo/pchely-bakfast-harakteristika-i-opisanie-porody-otzyvy-pchelovodov/.
6. Alpatov V.V. Porody medonosnoi pchely. -Moskva: Izdat. Moskovskogo obshchestva ispytate-lei prirody, 1948. - 183 s.
7. Karpovich I.V. Atlas pyltsevykh zeren / E.S. Drebezgina, E.A. Elovikova i dr. - Ekaterinburg: Uralskii rabochii, 2015. - 320 s.
8. Kurmanov R.G. Palinologiia: uchebnoe posobie / R.G. Kurmanov, A.R. Ishbirdin. -Ufa: RITs BashGU, 2012. - 92 s. [Elektronnyi resurs]. - URL: http://ravil-kurmanov66.narod.ru/ olderfiles/1/chapter_3.htm.
9. Popeliaev A.S. Bonitirovka pchelinykh semei: uchebno-metodicheskoe posobie / A.S. Popeliaev, S.V. Kuzovlev. - Barnaul: Izd-vo AGAU, 2007. -34 s.
+ + +
